 | • レポートコード：MRCLC5DC09233 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年11月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：消費財・小売 |
| Single User | ￥737,200 (USD4,850) | ▷ お問い合わせ |
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レポート概要
| 主要データポイント：今後7年間の成長予測＝年率5.3％ 詳細情報は以下をご覧ください。本市場レポートでは、ゼインタンパク質市場における動向、機会、予測を2031年まで、原料別（天然由来／合成）、流通経路別（直接販売／間接販売）、用途別（食品／医薬品／化粧品／コーティング剤／接着剤／その他）、地域別（北米／欧州／アジア太平洋／その他地域）に分析しています。 |
ゼインタンパク質市場の動向と予測
世界のゼインタンパク質市場は、食品、医薬品、化粧品、コーティング剤、接着剤市場における機会を背景に、将来性が見込まれています。 世界のゼインタンパク質市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）5.3％で成長すると予測されています。この市場の主な推進要因は、植物性タンパク質への需要増加、食品コーティング用途での利用拡大、生分解性フィルムへの関心の高まりです。
• Lucintelの予測によると、原料カテゴリーでは、予測期間中に天然由来原料がより高い成長率を示すと予想されます。
• 最終用途別では、食品分野が最も高い成長率を示すと予測される。
• 地域別では、予測期間中にアジア太平洋地域（APAC）が最も高い成長率を示すと予測される。
150ページ以上の包括的なレポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を得てください。一部の見解を含むサンプル図表を以下に示します。
ゼインタンパク質市場における新興トレンド
ゼインタンパク質市場は、持続可能な技術、機能性原料、最先端材料科学への世界的な動きを背景に劇的な変革期を迎えています。これらの新たな潮流は、トウモロコシ由来タンパク質であるゼインの特異的特性が従来用途を超え、様々な産業分野での新規応用が評価されつつある市場動向を示しています。企業や研究者はゼインの潜在能力を解明すべく限界に挑戦し、より環境に優しい未来を牽引するバイオポリマーとしての地位を確立しつつあります。
• 生分解性包装材・フィルムへの進出：このトレンドは、生分解性・堆肥化可能な包装材料、食用フィルム、コーティングの主要原料としてゼインの利用が増加していることを示す。天然で無毒なバイオポリマーであるゼインは、石油由来プラスチックに代わる環境に優しい代替品を提供する。 これによりプラスチック廃棄物削減と環境問題緩和に大きく貢献。消費者のエコ包装需要と環境規制強化が後押しし、ゼインにとって新たな巨大市場を開拓している。
• 薬物送達システムと生体医療応用分野での進展：ゼインタンパク質の医薬品・生体医療応用は急成長中。特に徐放性薬物送達システム、標的療法用ナノ粒子、組織工学・創傷治癒用生体材料での活用が顕著である。 ゼインの生体適合性、生分解性、および有効成分を封入する能力が、こうした用途に適している理由です。その結果、医薬品の有効性と安全性が向上し、局所的かつ制御された薬物放出が可能となり、高度な医療技術の革新を促進しています。
• 化学修飾による機能性の向上：この傾向は、溶解性、機械的強度、フィルムの柔軟性、バリア特性などの機能特性を改善するためのゼインタンパク質の化学修飾です。 研究者らは架橋、グラフト化、他生体高分子とのブレンドにより、用途特化型の特性設計を検証中である。これによりゼインの応用範囲が拡大し、より高度な産業用途への展開が可能となる。合成高分子との直接競争を可能にし、最終製品における特定性能要件を満たす基盤が整う。
• 植物由来・グルテンフリー食品ソリューションの重視：消費者の需要が植物性食品やグルテンフリー食品へ移行する中、ゼインタンパク質は食品・飲料分野で望ましい原料として認知度を高めている。透明・無臭・無味という特性からコーティング剤として特に適しており、果物・野菜・ナッツ・菓子の保存期間延長や、動物性コーティング剤の代替として活用されている。 この傾向は、食習慣の変化に伴い、健康食品における天然・アレルゲンフリーの機能性原料としてのゼイン需要拡大につながっている。
• 環境に配慮した持続可能な生産プロセス：ゼインタンパク質の抽出・加工において、より持続可能で環境に優しいプロセスの構築が重視される傾向が顕在化している。これには溶剤を使用しない抽出法の研究や、トウモロコシ副産物の価値最大化が含まれる。 これによりゼイン製造に伴う環境負荷が最小化され、グリーン素材としての価値がさらに高まる。この潮流は企業の持続可能性目標を補完し、環境に配慮した生産プロセスを求める消費者ニーズに応えるものである。
こうした新たな潮流は、用途の拡大と多様な分野における価値提案の向上を通じて、ゼインタンパク質産業を大きく変革している。生分解性包装材や薬物送達システムへの応用拡大は、多用途素材としてのバイオポリマーの強みを示している。 同時に、改質による機能性の向上と植物由来食品への応用が、イノベーションと市場浸透を推進している。さらに、持続可能な製造への重点化がその環境配慮性を裏付けている。こうした進歩的な進化のすべてが、健康・持続可能性・先進材料開発に牽引される未来において、ゼインタンパク質が引き続きダイナミックでより重要な原料であり続けることを保証する。
ゼインタンパク質市場の最近の動向
ゼインタンパク質産業では、持続可能な素材や植物由来製品への世界的関心の高まり、バイオナノテクノロジーの進歩など、いくつかの重要な進展が見られる。これらの変化は、ゼインの特性を改善し、用途を拡大し、従来の用途を超えた多様な高付加価値用途向けの汎用バイオポリマーとして確立するため、絶えず進化を続ける産業を示している。 食品コーティングから革新的な薬物送達技術まで、これらの革新はトウモロコシ由来タンパク質の未来を再定義している。
• 食用フィルム・食品コーティングでの利用拡大：顕著な最近の傾向として、果物・野菜からナッツ・菓子類に至る多様な食品の保存期間と品質向上を目的とした、食用フィルムや食品コーティングへのゼイン応用が増加している。その疎水性および皮膜形成特性は、水分・酸素・微生物による劣化を防ぐバリアを形成する。 これにより食品ロスが減少、製品の鮮度維持が図られ、合成食品包装やコーティング剤に代わる自然由来の生分解性ソリューションとして、クリーンラベル製品を求める消費者ニーズに応えています。
• 薬物送達のためのゼイン系ナノ粒子：近年の革新には、新規薬物送達システム向けゼイン系ナノ粒子の開発に関する広範な研究開発が含まれる。有効成分をこれらのナノ粒子に封入することで、制御放出、生物学的利用能の向上、標的化能力を実現できる。生体適合性・生分解性キャリアの提供により治療効果を高め副作用を低減する可能性を秘め、疾患治療における薬学分野で重大な潜在性を有する。
• 持続可能かつ生分解性包装への進出：近年、生分解性・持続可能包装材料製造における重要成分としてゼインの利用が著しく進展。透明性・柔軟性・耐油性を備えたフィルム形成能力は、従来プラスチックの優れた代替材となる。 これにより、プラスチック廃棄物による環境汚染の最小化に向けた重要な一歩が踏み出され、国際的な持続可能性目標や消費者のグリーン製品需要を支える産業向けに、環境に優しい包装ソリューションが提供される。
• ゼイン抽出・改質技術の進展：近年の進歩は、溶解性・機械的特性・機能性を向上させるためのゼインタンパク質の抽出・化学的改質技術における継続的な革新を示している。これには溶媒不要抽出技術や、カスタマイズされたゼイン誘導体を生成するプロセスが含まれる。 これによりゼインの純度・均一性・適応性が向上し、産業分野での応用基盤が拡大。メーカーは特定の性能仕様に合わせたカスタマイズソリューションを提供可能となる。
• 化粧品・パーソナルケア用途における需要拡大：近年の最も顕著な動向の一つは、化粧品・パーソナルケア分野におけるゼインへの関心と使用の増加である。その皮膜形成性、保湿性、保護特性は、スキンケア、ヘアケア、ネイルケア製品において、合成ポリマーの天然代替品として頻繁に活用される利点となっている。 クリーンビューティの潮流や、パーソナルケア製品における天然・植物由来成分への消費者要求に沿い、新たな高成長市場セグメントへの多角化が進んでいる。
こうした最近の動向は、高付加価値かつ環境に優しい用途への成長を促進し、ゼインタンパク質市場に多大な影響を与えている。食用フィルムや生分解性包装材での利用拡大は、主要な環境課題の解決に寄与する。 ゼインナノ粒子の創出は医薬品送達技術を変革し、抽出・改質技術の進歩が応用範囲を拡大。さらに化粧品分野での使用増加が市場基盤を広げている。こうした総合的な進展により、持続可能性と自然志向を重視する現代社会において、ゼインタンパク質は技術的に進化した、重要性を増す動的なバイオポリマーとしての地位を確固たるものにしている。
ゼインタンパク質市場の戦略的成長機会
ゼインタンパク質市場は、様々な産業における持続可能で植物由来、生体適合性のある素材への需要増加に牽引され、再興の兆しを見せています。トウモロコシ由来のゼインは、優れた皮膜形成性、カプセル化能力、バリア特性を有し、多面的な原料となっています。顧客や産業が天然で環境に優しい代替品をますます求める中、ゼインタンパク質は合成ポリマーや動物性タンパク質に代わる新興素材として注目を集め、様々な重要な用途において大きな成長機会を開いています。
• 持続可能な食品包装と食用コーティング：ゼインが本来持つ皮膜形成能力と生分解性により、持続可能な食品包装や食用コーティングの主要候補となっています。こうした用途は石油由来プラスチックへの依存度を低減し、生鮮果実・野菜の保存期間を延長するとともに、水分や酸素に対するバリアとして食品の劣化を抑制します。 この効果は、持続可能な包装ソリューションを求める消費者と規制当局の圧力に対応し、食品メーカーに「クリーンラベル」の選択肢を提供する、食品システムの循環性に向けた重要な一歩である。
• 医薬品・栄養補助食品における徐放性：ゼインの生体適合性、生分解性、ならびにナノ粒子・微粒子調製能力は、制御された薬物送達システムにとって極めて望ましい材料とする。 ゼインは医薬品有効成分（API）、ビタミン、栄養補助食品を封入し、劣化から保護するとともに体内での標的指向性・持続性放出を促進します。この用途は薬剤の有効性を変革し、副作用を最小限に抑え、投与頻度を減らすことで患者の服薬遵守率を向上させます。特に封入による保護効果を得られる疎水性化合物において顕著です。
• グルテンフリー食品：セリアック病やグルテン不耐症の増加に伴い、グルテンフリー食品の需要も拡大している。ゼイン単体ではアミノ酸組成の観点から栄養価が十分とは言えないが、適切な加工・配合によりその特殊な粘弾性および皮膜形成能力を活用することで、グルテンフリーパンやその他の食品システムの食感・構造を向上させることができる。 これは拡大する消費者層を取り込もうとするメーカーにとって、グルテンフリー製品のライン拡張に有用な機能性原料を提供する。
• バイオメディカル・組織工学：ゼインの生体適合性と生分解性は、数多くのバイオメディカル用途において魅力的な材料とする。科学者らは創傷被覆材、組織再生用足場、その他の生体埋込医療機器への応用を研究中である。 ゼインは繊維、フィルム、ナノ粒子など多様な形状への加工が可能であり、細胞増殖促進、治療薬送達、体内での安全な排出を実現する幅広い設計を可能にします。これにより革新的な再生医療ソリューションへの道が開かれます。
• パーソナルケア・化粧品：パーソナルケア・化粧品市場において、ゼインは天然由来植物成分として配合用途で人気を集めています。 その皮膜形成性とカプセル化特性は、スキンケア、ヘアケア、メイクアップ製品において、有効成分の徐放制御、テクスチャーの改善、製品安定性の向上に活用できる。これは「クリーンビューティー」運動と合致しており、消費者が天然・無毒・持続可能な成分を求める中、メーカーは製品差別化を図り、この選り好みする顧客層に対応する機会を得ている。
こうした戦略による成長機会は、従来の用途を超えたゼインタンパク質の潜在性と多様性を明らかにすることで、市場に大きな影響を与えています。持続可能で植物由来、生体適合性のあるソリューションへの移行が主要な推進力となり、ゼインは食品、医薬品、バイオメディシン、化粧品分野での新たな用途へと広がりつつあります。 この需要の高まりは、ゼインの抽出・改質・配合に関する研究開発を促進し、商業用途の拡大をもたらすとともに、ゼインを持続可能性の未来を担う主要な生体高分子として位置づけている。
ゼインタンパク質市場の推進要因と課題
ゼインタンパク質市場は、技術的・経済的・規制的要因の動的な相互作用によって推進されている。これらの要因は、成長の主要な推進力であると同時に、市場プレイヤーが克服すべき強力な課題として作用する。 新興国における持続可能で天然由来の原料への世界的な需要の高まりや植物由来代替品への関心増大から、生産コスト、溶解性の限界、他バイオポリマーとの競合といった本質的な課題に至るまで、市場の進路はこれらの推進要因がどれだけ効果的に活用され、本質的な障壁がどのように対処されるかを正確に反映している。
ゼインタンパク質市場を牽引する要因は以下の通り：
1. 天然・持続可能原料への需要増加： 環境意識の高まりとグリーン製品への消費者支持により、業界横断的に天然・生分解性・持続可能な原料への世界的な需要が増加していることが主要な推進要因の一つである。再生可能なトウモロコシ由来の植物性タンパク質であるゼインは、このトレンドに適合している。化学添加物や合成ポリマーの代替を求める業界からの市場牽引力が着実に高まっており、ゼインはグリーン代替品として一層魅力的となっている。
2. 植物由来製品の需要増加：ベジタリアンやヴィーガン食など、植物由来の食事・食品への国際的な傾向の高まりが主要な推進力となっている。トウモロコシ由来の成分であるゼインタンパク質は、特に食品コーティングや食用フィルムにおいて動物性ゼラチンやシェラックの代替として、多様な用途に有用な植物由来の選択肢を提供する。これにより、健康志向の消費者や特定の食事ニーズに対応する食品・飲料分野における市場機会が拡大している。
3. バイオメディカル・製薬研究の進展：バイオメディカルおよび製薬産業における継続的な研究開発が主要な推進力である。ゼインの生体適合性、生分解性、ならびに特殊な皮膜形成能力・カプセル化能力は、高度な薬物送達システム、組織工学、医療用インプラントに最適な選択肢となる。 これにより、賦形剤および生体材料としてのゼインの高付加価値市場シェアが拡大し、新規治療ソリューションや医療機器の開発につながっています。
4. 食品保存性・賞味期限向上の需要増大：食品の長期保存、食品廃棄削減、品質向上に対する世界的な需要が、効率的なバリアコーティングの需要を喚起しています。 ゼインは透明で無臭、耐湿性に優れたフィルムを形成できるため、果物、野菜、ナッツ、菓子類の優れた食用コーティング剤となります。食品業界における製品密封、鮮度保持、そして最終的には食料安全保障と経済効率の確保に向けた利用拡大が効果として現れています。
5. 化粧品・パーソナルケア分野における新たな応用：化粧品やパーソナルケア製品において、天然由来のクリーンラベル成分に対する消費者需要の高まりが新たな推進力となっている。ゼインの皮膚保護機能と皮膜形成能力は、合成化学物質に代わる天然由来の代替品として、ヘアスプレー、アンチエイジングクリーム、日焼け止めへの応用を可能にする。この効果により、植物由来の美容ケアソリューションを求める環境意識の高い消費者層に共鳴する新たな成長市場への多角化が進んでいる。
ゼインタンパク質市場の課題：
1. 高い加工コストと生産性：ゼインタンパク質産業における主要な懸念事項は、特定の合成樹脂や他のより一般的な植物性タンパク質と比較して、その抽出・精製プロセスのコストが相対的に高い点である。これは一部の大量用途における費用対効果を阻害する可能性がある。このことは、価格圧力の可能性と、生産コスト削減および経済的実現性の向上による市場浸透拡大のための技術的進歩の必要性を示唆している。
2. 水溶液への溶解性の制限：ゼインは本質的に疎水性であり、水への溶解性が制限されている。これは、特に食品や医薬品用途など、ほとんどの水ベースの製剤での使用における主要な制約である。親水性を高めるためのゼインの変換は、加工コストと複雑さを増加させる傾向がある。 結果として、特殊溶媒や高価な化学的改質を必要とする用途では柔軟性が制限され、広く普及する妨げとなる傾向がある。
3. 代替バイオポリマーと合成競合品：ゼインタンパク質市場への競合は、大豆タンパク質、エンドウ豆タンパク質、セルロース誘導体、キトサンなどの幅広い代替バイオポリマーや、従来の合成ポリマーから生じている。代替品はそれぞれ異なる特性とコスト構造を有する。 これは、ゼインが市場での地位を維持し、既存競合他社からシェアを奪うためには、継続的に優れた性能、独自の機能的利点、またはより魅力的な持続可能性プロファイルを示す必要があることを意味する。
ゼインタンパク質市場は、天然・持続可能原料への需要拡大、植物由来食品の普及拡大、生物医学研究の進展、食品保存技術の向上需要、化粧品分野での新規用途などにより強く影響を受けている。 しかしながら、高い生産・加工コスト、水への溶解性の低さ、他のバイオポリマーやプラスチックとの激しい競争といった重大な課題にも直面している。これらの課題を克服し、推進要因を成功裏に活用することが、市場の継続的な革新、持続可能な成長、そして世界的な普及拡大の鍵となる。
ゼインタンパク質企業一覧
市場参入企業は、提供する製品の品質を基盤に競争している。 主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。これらの戦略によりゼインタンパク質企業は需要増に対応し、競争優位性を確保、革新的な製品・技術を開発、生産コストを削減、顧客基盤を拡大している。本レポートで取り上げるゼインタンパク質企業の一部は以下の通り：
• Zein Products
• Glanbia
• CHS
• Cargill
• Du Pont
• AGT Food & Ingredients
• Burcon NutraScience Corporation
• Archer-Daniels Midland Company
• Penta International
• Roquette Freres
ゼインタンパク質市場：セグメント別
本調査では、原料源、流通チャネル、最終用途、地域別にグローバルゼインタンパク質市場の予測を包含する。
ゼインタンパク質市場：原料別 [2019年～2031年の価値]：
• 天然由来
• 実験室合成
ゼインタンパク質市場：流通経路別 [2019年～2031年の価値]：
• 直接販売
• 間接販売
ゼインタンパク質市場：最終用途別 [2019年～2031年の価値]：
• 食品
• 医薬品
• 化粧品
• コーティング剤
• 接着剤
• その他
国別ゼインタンパク質市場展望
ゼインタンパク質市場は、様々な産業分野における天然由来・植物性・持続可能な原料への世界的な需要増加を背景に、強い上昇傾向を示しています。 トウモロコシ由来の特殊生体高分子であるゼインは、皮膜形成性、疎水性、生分解性といった機能性で知られ、石油化学材料の代替品として人気を集めている。環境配慮型・健康志向製品への消費者需要の変化を反映した新たなアプローチを求める企業が増える中、食品コーティング、食用フィルム、医薬品、化粧品、生分解性包装など多様な用途での利用拡大が現在の開発動向を示している。
• 米国：植物性タンパク質や天然原料への消費者需要の高まりを受け、米国市場は成長を続けている。最近の進展では、クリーンラベルの潮流に沿った保存期間延長のための機能性食品コーティングや食用フィルムへの応用が注目されている。ゼインの生体適合性、特に徐放性薬物送達システムへの応用が医薬品分野でも注目を集めている。確立されたトウモロコシ加工産業が市場を支え、ゼイン生産のための安定した原料供給を実現している。
• 中国：産業用途の増加と包装・食品産業における持続可能素材への重視の高まりを背景に、中国のゼインタンパク質市場は急拡大している。新薬送達システムやナノキャリアへの応用に関する研究が活発化しており、バイオテクノロジー産業の台頭を示唆している。主要なトウモロコシ生産国である中国は原料供給に恵まれ、工業製品・消費財における天然・生分解性ソリューションへの国内需要増加に伴い、ゼイン生産拡大が持続可能である。
• ドイツ：ドイツのゼインタンパク質市場は、高度な材料科学とグリーンソリューション分野における研究開発への集中が支配的である。 最近の革新では、生体適合性を背景に、組織工学や創傷治癒を含む医療目的でのゼイン研究が注目されている。また、ドイツの厳格な製品品質基準と欧州市場全体における環境に配慮した産業慣行を背景に、新規食品コーティングや医薬品添加剤へのゼイン導入に向けた取り組みも進行中である。
• インド：植物由来原料への関心の高まりと、製薬・食品産業における応用拡大を背景に、インドのゼインタンパク質市場は成長傾向にある。最新の動向では、制御放出特性を持つゼインを、特に抗腫瘍薬向けの革新的な薬物送達システムに活用する関心が高まっている。欧米諸国と比べるとまだ発展途上ではあるが、トウモロコシ生産のための膨大な農業資源基盤と新興の製薬産業は、将来のゼインタンパク質用途における巨大な成長機会を示唆している。
• 日本：日本のゼインタンパク質市場は、ハイテク環境と慎重な製品開発を背景に、医薬品や化粧品分野における高精度用途を主眼としている。新たな応用例として、有効成分の薬物送達キャリアや皮膚科領域でのゼイン系ナノ粒子の利用が挙げられ、浸透性の向上と徐放性が実現されている。持続可能で生体適合性の高い素材が各産業で重視される中、ニッチながら高付加価値のゼイン需要がさらに創出されている。
世界のゼインタンパク質市場の特徴
市場規模推定：価値ベース（$B）でのゼインタンパク質市場規模推定。
動向と予測分析：各種セグメント・地域別の市場動向（2019～2024年）と予測（2025～2031年）。
セグメント分析：価値ベースでの原料源・流通経路・最終用途・地域別ゼインタンパク質市場規模 （$B）。
地域別分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他地域別のゼインタンパク質市場の内訳。
成長機会：ゼインタンパク質市場における各種原料源、流通経路、最終用途、地域別の成長機会分析。
戦略的分析：M&A、新製品開発、ゼインタンパク質市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
本レポートは以下の11の主要な疑問に答えます：
Q.1. 原料（天然由来と合成）、流通チャネル（直接販売と間接販売）、最終用途（食品、医薬品、化粧品、コーティング剤、接着剤、その他）、地域（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）別に、ゼインタンパク質市場において最も有望で高成長が見込まれる機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは何か？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か？
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は何か？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな動向は何か？これらの動向を主導している企業は？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？主要プレイヤーは事業成長のためにどのような戦略的取り組みを推進しているか？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 市場概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン
3. 市場動向と予測分析
3.1 世界のゼインタンパク質市場の動向と予測
3.2 業界の推進要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境
4. 原料別グローバルゼインタンパク質市場
4.1 概要
4.2 原料別魅力度分析
4.3 天然原料：動向と予測（2019-2031年）
4.4 実験室合成原料：動向と予測（2019-2031年）
5. 流通チャネル別グローバルゼインタンパク質市場
5.1 概要
5.2 流通チャネル別魅力度分析
5.3 直接販売：動向と予測（2019-2031年）
5.4 間接販売：動向と予測（2019-2031年）
6. 用途別グローバルゼインタンパク質市場
6.1 概要
6.2 用途別魅力度分析
6.3 食品：動向と予測（2019-2031年）
6.4 医薬品：動向と予測（2019-2031年）
6.5 化粧品：動向と予測（2019-2031年）
6.6 コーティング剤：動向と予測（2019-2031年）
6.7 接着剤：動向と予測（2019-2031年）
6.8 その他：動向と予測（2019-2031年）
7. 地域別分析
7.1 概要
7.2 地域別ゼインタンパク質市場
8. 北米ゼインタンパク質市場
8.1 概要
8.2 北米ゼインタンパク質市場（原料別）
8.3 北米ゼインタンパク質市場（用途別）
8.4 米国ゼインタンパク質市場
8.5 メキシコゼインタンパク質市場
8.6 カナダゼインタンパク質市場
9. 欧州ゼインタンパク質市場
9.1 概要
9.2 原料別欧州ゼインタンパク質市場
9.3 最終用途別欧州ゼインタンパク質市場
9.4 ドイツゼインタンパク質市場
9.5 フランスゼインタンパク質市場
9.6 スペインゼインタンパク質市場
9.7 イタリアゼインタンパク質市場
9.8 英国ゼインタンパク質市場
10. アジア太平洋地域（APAC）ゼインタンパク質市場
10.1 概要
10.2 原料別APACゼインタンパク質市場
10.3 アジア太平洋地域ゼインタンパク質市場：用途別
10.4 日本のゼインタンパク質市場
10.5 インドのゼインタンパク質市場
10.6 中国のゼインタンパク質市場
10.7 韓国のゼインタンパク質市場
10.8 インドネシアのゼインタンパク質市場
11. その他の地域（ROW）ゼインタンパク質市場
11.1 概要
11.2 その他の地域（ROW）ゼインタンパク質市場：原料別
11.3 その他の地域（ROW）ゼインタンパク質市場：用途別
11.4 中東地域ゼインタンパク質市場
11.5 南米地域ゼインタンパク質市場
11.6 アフリカ地域ゼインタンパク質市場
12. 競合分析
12.1 製品ポートフォリオ分析
12.2 事業統合
12.3 ポーターの5つの力分析
• 競合対抗力
• 購買者の交渉力
• 供給者の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威
12.4 市場シェア分析
13. 機会と戦略分析
13.1 バリューチェーン分析
13.2 成長機会分析
13.2.1 原料別成長機会
13.2.2 流通チャネル別成長機会
13.2.3 最終用途別成長機会
13.3 グローバルゼインタンパク質市場における新興トレンド
13.4 戦略分析
13.4.1 新製品開発
13.4.2 認証とライセンス
13.4.3 合併、買収、契約、提携、合弁事業
14. バリューチェーン全体における主要企業の企業プロファイル
14.1 競合分析
14.2 Zein製品
• 企業概要
• Zeinタンパク質事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
14.3 Glanbia
• 会社概要
• ゼインタンパク質事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14.4 CHS
• 会社概要
• ゼインタンパク質事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14.5 カーギル
• 会社概要
• ゼインプロテイン事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
14.6 デュポン
• 会社概要
• ゼインプロテイン事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
14.7 AGTフード＆イングレディエンツ
• 会社概要
• ゼインプロテイン事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
14.8 バーコン・ニュートラスサイエンス・コーポレーション
• 会社概要
• ゼインプロテイン事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14.9 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
• 会社概要
• ゼインプロテイン事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14.10 ペンタ・インターナショナル
• 会社概要
• ゼインプロテイン事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14.11 ロケット・フレール
• 会社概要
• ゼインプロテイン事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
15. 付録
15.1 図表一覧
15.2 表一覧
15.3 研究方法論
15.4 免責事項
15.5 著作権
15.6 略語と技術単位
15.7 弊社について
15.8 お問い合わせ
図表一覧
第1章
図1.1：世界のゼインタンパク質市場の動向と予測
第2章
図2.1：ゼインタンパク質市場の用途
図2.2：世界のゼインタンパク質市場の分類
図2.3：世界のゼインタンパク質市場のサプライチェーン
第3章
図3.1：ゼインタンパク質市場の推進要因と課題
図3.2：PESTLE分析
図3.3：特許分析
図3.4：規制環境
第4章
図4.1：2019年、2024年、2031年の原料別世界ゼインタンパク質市場規模
図4.2：原料別グローバルゼインタンパク質市場の動向（10億ドル）
図4.3：原料別グローバルゼインタンパク質市場の予測（10億ドル）
図4.4：グローバルゼインタンパク質市場における天然由来の動向と予測（2019-2031年）
図4.5：世界のゼインタンパク質市場におけるラボ合成の動向と予測（2019-2031年）
第5章
図5.1：世界のゼインタンパク質市場：流通チャネル別（2019年、2024年、2031年）
図5.2：世界のゼインタンパク質市場：流通チャネル別動向（10億ドル）
図5.3：流通チャネル別グローバルゼインタンパク質市場予測（10億ドル）
図5.4：グローバルゼインタンパク質市場における直接販売の動向と予測（2019-2031年）
図5.5：グローバルゼインタンパク質市場における間接販売の動向と予測（2019-2031年）
第6章
図6.1：2019年、2024年、2031年の用途別グローバルゼインタンパク質市場
図6.2：用途別グローバルゼインタンパク質市場動向（10億ドル）
図6.3：用途別グローバルゼインタンパク質市場予測（10億ドル）
図6.4：世界のゼインタンパク質市場における食品用途の動向と予測（2019-2031年）
図6.5：世界のゼインタンパク質市場における医薬品用途の動向と予測（2019-2031年）
図6.6：世界のゼインタンパク質市場における化粧品用途の動向と予測（2019-2031年）
図6.7：グローバルゼインタンパク質市場におけるコーティング剤の動向と予測（2019-2031年）
図6.8：グローバルゼインタンパク質市場における接着剤の動向と予測（2019-2031年）
図6.9：グローバルゼインタンパク質市場におけるその他用途の動向と予測（2019-2031年）
第7章
図7.1：地域別グローバルゼインタンパク質市場の動向（2019-2024年、$B）
図7.2：地域別グローバルゼインタンパク質市場の予測（2025-2031年、$B）
第8章
図8.1：北米ゼインタンパク質市場：原料別（2019年、2024年、2031年）
図8.2：北米ゼインタンパク質市場動向：原料別（2019-2024年、単位：10億ドル）
図8.3： 北米ゼインタンパク質市場（2025-2031年）の原料別予測（10億ドル）
図8.4：北米ゼインタンパク質市場の用途別市場規模（2019年、2024年、2031年）
図8.5：北米ゼインタンパク質市場の用途別動向（2019-2024年）（10億ドル）
図8.6：北米ゼインタンパク質市場規模予測（用途別、2025-2031年、10億ドル）
図8.7：米国ゼインタンパク質市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.8：メキシコゼインタンパク質市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル） (2019-2031年)
図8.9：カナダゼインタンパク質市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第9章
図9.1：欧州ゼインタンパク質市場の原料別推移（2019年、2024年、2031年）
図9.2：欧州ゼインタンパク質市場（単位：10億ドル）の原料別動向（2019-2024年）
図9.3：欧州ゼインタンパク質市場（単位：10億ドル）の原料別予測（2025-2031年）
図9.4：欧州ゼインタンパク質市場：用途別（2019年、2024年、2031年）
図9.5：欧州ゼインタンパク質市場動向：用途別（2019-2024年、10億ドル）
図9.6： 欧州ゼインタンパク質市場規模予測（用途別、2025-2031年、10億ドル）
図9.7：ドイツゼインタンパク質市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.8：フランスゼインタンパク質市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.9：スペインのゼインタンパク質市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.10：イタリアのゼインタンパク質市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.11：英国のゼインタンパク質市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第10章
図10.1：2019年、2024年、2031年のAPACゼインタンパク質市場（原料別）
図10.2：APACゼインタンパク質市場（原料別）（2019-2024年）の動向（10億ドル）
図10.3：APACゼインタンパク質市場（$B）の原料別予測（2025-2031年）
図10.4：APACゼインタンパク質市場の用途別市場規模（2019年、2024年、2031年）
図10.5：APACゼインタンパク質市場（$B）の用途別動向 (2019-2024)
図10.6：APACゼインタンパク質市場規模（$B）の用途別予測（2025-2031）
図10.7：日本ゼインタンパク質市場規模（$B）の動向と予測（2019-2031）
図10.8：インドゼインタンパク質市場（10億ドル）の動向と予測（2019-2031年）
図10.9：中国ゼインタンパク質市場（10億ドル）の動向と予測（2019-2031年）
図10.10：韓国ゼインタンパク質市場の動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
図10.11：インドネシアゼインタンパク質市場の動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
第11章
図11.1：2019年、2024年、2031年のROWゼインタンパク質市場（原料別）
図11.2：ROWゼインタンパク質市場（原料別）（2019-2024年）の動向（10億ドル）
図11.3：ROWゼインタンパク質市場（$B）の原料別予測（2025-2031年）
図11.4：ROWゼインタンパク質市場の用途別市場規模（2019年、2024年、2031年）
図11.5：ROWゼインタンパク質市場（$B）の用途別動向（2019-2024年）
図11.6：ROWゼインタンパク質市場（$B）の用途別予測（2025-2031年）
図11.7：中東ゼインタンパク質市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図11.8：南米ゼインタンパク質市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図11.9：アフリカ地域ゼインタンパク質市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第12章
図12.1：世界のゼインタンパク質市場におけるポーターの5つの力分析
図12.2：世界のゼインタンパク質市場における主要企業の市場シェア（2024年、％）
第13章
図13.1：原料別グローバルゼインタンパク質市場の成長機会
図13.2：流通チャネル別グローバルゼインタンパク質市場の成長機会
図13.3：最終用途別グローバルゼインタンパク質市場の成長機会
図13.4：地域別グローバルゼインタンパク質市場の成長機会
図13.5：グローバルゼインタンパク質市場における新興トレンド
表一覧
第1章
表1.1：ゼインタンパク質市場の成長率（2023-2024年、%）およびCAGR（2025-2031年、%）－原料別、流通チャネル別、最終用途別
表1.2：ゼインタンパク質市場の地域別魅力度分析
表1.3：世界のゼインタンパク質市場のパラメータと属性
第3章
表3.1：世界のゼインタンパク質市場の動向（2019-2024年）
表3.2：世界のゼインタンパク質市場の予測（2025-2031年）
第4章
表4.1：原料別グローバルゼインタンパク質市場の魅力度分析
表4.2：グローバルゼインタンパク質市場における各種原料の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.3：グローバルゼインタンパク質市場における各種原料の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.4：世界のゼインタンパク質市場における天然由来の動向（2019-2024年）
表4.5：世界のゼインタンパク質市場における天然由来の予測（2025-2031年）
表4.6：世界のゼインタンパク質市場における実験室合成由来の動向（2019-2024年）
表4.7：世界のゼインタンパク質市場におけるラボ合成製品の予測（2025-2031年）
第5章
表5.1：流通チャネル別世界のゼインタンパク質市場の魅力度分析
表5.2：世界のゼインタンパク質市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表5.3：世界ゼインタンパク質市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表5.4：世界ゼインタンパク質市場における直接販売の動向（2019-2024年）
表5.5：世界ゼインタンパク質市場における直接販売の予測（2025-2031年）
表5.6：グローバルゼインタンパク質市場における間接販売の動向（2019-2024年）
表5.7：グローバルゼインタンパク質市場における間接販売の予測（2025-2031年）
第6章
表6.1：グローバルゼインタンパク質市場の用途別魅力度分析
表6.2：世界ゼインタンパク質市場における各種最終用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表6.3：世界ゼインタンパク質市場における各種最終用途の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表6.4：世界ゼインタンパク質市場における食品分野の動向 (2019-2024)
表6.5：グローバルゼインタンパク質市場における食品分野の予測（2025-2031）
表6.6：グローバルゼインタンパク質市場における医薬品分野の動向（2019-2024）
表6.7：世界ゼインタンパク質市場における医薬品分野の予測（2025-2031年）
表6.8：世界ゼインタンパク質市場における化粧品分野の動向（2019-2024年）
表6.9：世界ゼインタンパク質市場における化粧品分野の予測（2025-2031年）
表6.10：世界ゼインタンパク質市場におけるコーティング剤の動向（2019-2024年）
表6.11：世界ゼインタンパク質市場におけるコーティング剤の予測（2025-2031年）
表6.12：世界ゼインタンパク質市場における接着剤の動向（2019-2024年）
表6.13：世界のゼインタンパク質市場における接着剤の予測（2025-2031年）
表6.14：世界のゼインタンパク質市場におけるその他の動向（2019-2024年）
表6.15：世界のゼインタンパク質市場におけるその他の予測 (2025-2031)
第7章
表7.1：グローバルゼインタンパク質市場における各地域の市場規模とCAGR（2019-2024）
表7.2：グローバルゼインタンパク質市場における各地域の市場規模とCAGR（2025-2031）
第8章
表8.1：北米ゼインタンパク質市場の動向（2019-2024年）
表8.2：北米ゼインタンパク質市場の予測（2025-2031年）
表8.3：北米ゼインタンパク質市場における各種原料の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.4：北米ゼインタンパク質市場における各種原料の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.5：北米ゼインタンパク質市場における各種最終用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.6：北米ゼインタンパク質市場における各種最終用途別の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.7：米国ゼインタンパク質市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.8：メキシコゼインタンパク質市場の動向と予測 (2019-2031)
表8.9：カナダゼインタンパク質市場の動向と予測（2019-2031）
第9章
表9.1：欧州ゼインタンパク質市場の動向（2019-2024）
表9.2：欧州ゼインタンパク質市場の予測（2025-2031）
表9.3：欧州ゼインタンパク質市場における各種原料の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.4：欧州ゼインタンパク質市場における各種原料の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.5：欧州ゼインタンパク質市場における各種最終用途別の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.6：欧州ゼインタンパク質市場における各種最終用途別の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.7：ドイツゼインタンパク質市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.8：フランスゼインタンパク質市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.9：スペインゼインタンパク質市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.10：イタリアゼインタンパク質市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.11：英国ゼインタンパク質市場の動向と予測（2019-2031年）
第10章
表10.1：APACゼインタンパク質市場の動向（2019-2024年）
表10.2：APACゼインタンパク質市場の予測（2025-2031年）
表10.3：APACゼインタンパク質市場における各種原料の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.4：APACゼインタンパク質市場における各種原料の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.5：APACゼインタンパク質市場における各種最終用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.6：APACゼインタンパク質市場における各種最終用途別の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.7：日本のゼインタンパク質市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.8：インドのゼインタンパク質市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.9：中国ゼインタンパク質市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.10：韓国ゼインタンパク質市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.11：インドネシアゼインタンパク質市場の動向と予測（2019-2031年）
第11章
表11.1：その他の地域（ROW）ゼインタンパク質市場の動向（2019-2024年）
表11.2： ROWゼインタンパク質市場の予測（2025-2031）
表11.3：ROWゼインタンパク質市場における各種原料の市場規模とCAGR（2019-2024）
表11.4：ROWゼインタンパク質市場における各種原料の市場規模とCAGR（2025-2031）
表11.5：ROWゼインタンパク質市場における各種最終用途別の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表11.6：ROWゼインタンパク質市場における各種最終用途別の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表11.7：中東ゼインタンパク質市場の動向と予測（2019-2031年）
表11.8：南米ゼインタンパク質市場の動向と予測（2019-2031年）
表11.9：アフリカゼインタンパク質市場の動向と予測（2019-2031年）
第12章
表12.1：セグメント別ゼインタンパク質供給業者の製品マッピング
表12.2：ゼインタンパク質製造業者の事業統合状況
表12.3：ゼインタンパク質収益に基づく供給業者ランキング
第13章
表13.1：主要ゼインタンパク質生産者による新製品発売（2019-2024）
表13.2：グローバルゼインタンパク質市場における主要競合他社が取得した認証
1. Executive Summary
2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain
3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Global Zein Protein Market Trends and Forecast
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment
4. Global Zein Protein Market by Source
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Source
4.3 Natural: Trends and Forecast (2019-2031)
4.4 Lab Synthesized: Trends and Forecast (2019-2031)
5. Global Zein Protein Market by Distribution Channel
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by Distribution Channel
5.3 Direct Sales: Trends and Forecast (2019-2031)
5.4 Indirect Sales: Trends and Forecast (2019-2031)
6. Global Zein Protein Market by End Use
6.1 Overview
6.2 Attractiveness Analysis by End Use
6.3 Food: Trends and Forecast (2019-2031)
6.4 Pharmaceuticals: Trends and Forecast (2019-2031)
6.5 Cosmetics: Trends and Forecast (2019-2031)
6.6 Coating Agents: Trends and Forecast (2019-2031)
6.7 Adhesion: Trends and Forecast (2019-2031)
6.8 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
7. Regional Analysis
7.1 Overview
7.2 Global Zein Protein Market by Region
8. North American Zein Protein Market
8.1 Overview
8.2 North American Zein Protein Market by Source
8.3 North American Zein Protein Market by End Use
8.4 United States Zein Protein Market
8.5 Mexican Zein Protein Market
8.6 Canadian Zein Protein Market
9. European Zein Protein Market
9.1 Overview
9.2 European Zein Protein Market by Source
9.3 European Zein Protein Market by End Use
9.4 German Zein Protein Market
9.5 French Zein Protein Market
9.6 Spanish Zein Protein Market
9.7 Italian Zein Protein Market
9.8 United Kingdom Zein Protein Market
10. APAC Zein Protein Market
10.1 Overview
10.2 APAC Zein Protein Market by Source
10.3 APAC Zein Protein Market by End Use
10.4 Japanese Zein Protein Market
10.5 Indian Zein Protein Market
10.6 Chinese Zein Protein Market
10.7 South Korean Zein Protein Market
10.8 Indonesian Zein Protein Market
11. ROW Zein Protein Market
11.1 Overview
11.2 ROW Zein Protein Market by Source
11.3 ROW Zein Protein Market by End Use
11.4 Middle Eastern Zein Protein Market
11.5 South American Zein Protein Market
11.6 African Zein Protein Market
12. Competitor Analysis
12.1 Product Portfolio Analysis
12.2 Operational Integration
12.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
12.4 Market Share Analysis
13. Opportunities & Strategic Analysis
13.1 Value Chain Analysis
13.2 Growth Opportunity Analysis
13.2.1 Growth Opportunities by Source
13.2.2 Growth Opportunities by Distribution Channel
13.2.3 Growth Opportunities by End Use
13.3 Emerging Trends in the Global Zein Protein Market
13.4 Strategic Analysis
13.4.1 New Product Development
13.4.2 Certification and Licensing
13.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures
14. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
14.1 Competitive Analysis
14.2 Zein Products
• Company Overview
• Zein Protein Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.3 Glanbia
• Company Overview
• Zein Protein Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.4 CHS
• Company Overview
• Zein Protein Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.5 Cargill
• Company Overview
• Zein Protein Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.6 Du Pont
• Company Overview
• Zein Protein Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.7 AGT Food & Ingredients
• Company Overview
• Zein Protein Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.8 Burcon NutraScience Corporation
• Company Overview
• Zein Protein Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.9 Archer-Daniels Midland Company
• Company Overview
• Zein Protein Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.10 Penta International
• Company Overview
• Zein Protein Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.11 Roquette Freres
• Company Overview
• Zein Protein Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15. Appendix
15.1 List of Figures
15.2 List of Tables
15.3 Research Methodology
15.4 Disclaimer
15.5 Copyright
15.6 Abbreviations and Technical Units
15.7 About Us
15.8 Contact Us
List of Figures
Chapter 1
Figure 1.1: Trends and Forecast for the Global Zein Protein Market
Chapter 2
Figure 2.1: Usage of Zein Protein Market
Figure 2.2: Classification of the Global Zein Protein Market
Figure 2.3: Supply Chain of the Global Zein Protein Market
Chapter 3
Figure 3.1: Driver and Challenges of the Zein Protein Market
Figure 3.2: PESTLE Analysis
Figure 3.3: Patent Analysis
Figure 3.4: Regulatory Environment
Chapter 4
Figure 4.1: Global Zein Protein Market by Source in 2019, 2024, and 2031
Figure 4.2: Trends of the Global Zein Protein Market ($B) by Source
Figure 4.3: Forecast for the Global Zein Protein Market ($B) by Source
Figure 4.4: Trends and Forecast for Natural in the Global Zein Protein Market (2019-2031)
Figure 4.5: Trends and Forecast for Lab Synthesized in the Global Zein Protein Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Global Zein Protein Market by Distribution Channel in 2019, 2024, and 2031
Figure 5.2: Trends of the Global Zein Protein Market ($B) by Distribution Channel
Figure 5.3: Forecast for the Global Zein Protein Market ($B) by Distribution Channel
Figure 5.4: Trends and Forecast for Direct Sales in the Global Zein Protein Market (2019-2031)
Figure 5.5: Trends and Forecast for Indirect Sales in the Global Zein Protein Market (2019-2031)
Chapter 6
Figure 6.1: Global Zein Protein Market by End Use in 2019, 2024, and 2031
Figure 6.2: Trends of the Global Zein Protein Market ($B) by End Use
Figure 6.3: Forecast for the Global Zein Protein Market ($B) by End Use
Figure 6.4: Trends and Forecast for Food in the Global Zein Protein Market (2019-2031)
Figure 6.5: Trends and Forecast for Pharmaceuticals in the Global Zein Protein Market (2019-2031)
Figure 6.6: Trends and Forecast for Cosmetics in the Global Zein Protein Market (2019-2031)
Figure 6.7: Trends and Forecast for Coating Agents in the Global Zein Protein Market (2019-2031)
Figure 6.8: Trends and Forecast for Adhesion in the Global Zein Protein Market (2019-2031)
Figure 6.9: Trends and Forecast for Others in the Global Zein Protein Market (2019-2031)
Chapter 7
Figure 7.1: Trends of the Global Zein Protein Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 7.2: Forecast for the Global Zein Protein Market ($B) by Region (2025-2031)
Chapter 8
Figure 8.1: North American Zein Protein Market by Source in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.2: Trends of the North American Zein Protein Market ($B) by Source (2019-2024)
Figure 8.3: Forecast for the North American Zein Protein Market ($B) by Source (2025-2031)
Figure 8.4: North American Zein Protein Market by End Use in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.5: Trends of the North American Zein Protein Market ($B) by End Use (2019-2024)
Figure 8.6: Forecast for the North American Zein Protein Market ($B) by End Use (2025-2031)
Figure 8.7: Trends and Forecast for the United States Zein Protein Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.8: Trends and Forecast for the Mexican Zein Protein Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.9: Trends and Forecast for the Canadian Zein Protein Market ($B) (2019-2031)
Chapter 9
Figure 9.1: European Zein Protein Market by Source in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.2: Trends of the European Zein Protein Market ($B) by Source (2019-2024)
Figure 9.3: Forecast for the European Zein Protein Market ($B) by Source (2025-2031)
Figure 9.4: European Zein Protein Market by End Use in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.5: Trends of the European Zein Protein Market ($B) by End Use (2019-2024)
Figure 9.6: Forecast for the European Zein Protein Market ($B) by End Use (2025-2031)
Figure 9.7: Trends and Forecast for the German Zein Protein Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.8: Trends and Forecast for the French Zein Protein Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.9: Trends and Forecast for the Spanish Zein Protein Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.10: Trends and Forecast for the Italian Zein Protein Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Zein Protein Market ($B) (2019-2031)
Chapter 10
Figure 10.1: APAC Zein Protein Market by Source in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.2: Trends of the APAC Zein Protein Market ($B) by Source (2019-2024)
Figure 10.3: Forecast for the APAC Zein Protein Market ($B) by Source (2025-2031)
Figure 10.4: APAC Zein Protein Market by End Use in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.5: Trends of the APAC Zein Protein Market ($B) by End Use (2019-2024)
Figure 10.6: Forecast for the APAC Zein Protein Market ($B) by End Use (2025-2031)
Figure 10.7: Trends and Forecast for the Japanese Zein Protein Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.8: Trends and Forecast for the Indian Zein Protein Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.9: Trends and Forecast for the Chinese Zein Protein Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.10: Trends and Forecast for the South Korean Zein Protein Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.11: Trends and Forecast for the Indonesian Zein Protein Market ($B) (2019-2031)
Chapter 11
Figure 11.1: ROW Zein Protein Market by Source in 2019, 2024, and 2031
Figure 11.2: Trends of the ROW Zein Protein Market ($B) by Source (2019-2024)
Figure 11.3: Forecast for the ROW Zein Protein Market ($B) by Source (2025-2031)
Figure 11.4: ROW Zein Protein Market by End Use in 2019, 2024, and 2031
Figure 11.5: Trends of the ROW Zein Protein Market ($B) by End Use (2019-2024)
Figure 11.6: Forecast for the ROW Zein Protein Market ($B) by End Use (2025-2031)
Figure 11.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Zein Protein Market ($B) (2019-2031)
Figure 11.8: Trends and Forecast for the South American Zein Protein Market ($B) (2019-2031)
Figure 11.9: Trends and Forecast for the African Zein Protein Market ($B) (2019-2031)
Chapter 12
Figure 12.1: Porter’s Five Forces Analysis of the Global Zein Protein Market
Figure 12.2: Market Share (%) of Top Players in the Global Zein Protein Market (2024)
Chapter 13
Figure 13.1: Growth Opportunities for the Global Zein Protein Market by Source
Figure 13.2: Growth Opportunities for the Global Zein Protein Market by Distribution Channel
Figure 13.3: Growth Opportunities for the Global Zein Protein Market by End Use
Figure 13.4: Growth Opportunities for the Global Zein Protein Market by Region
Figure 13.5: Emerging Trends in the Global Zein Protein Market
List of Tables
Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2023-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Zein Protein Market by Source, Distribution Channel, and End Use
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Zein Protein Market by Region
Table 1.3: Global Zein Protein Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Zein Protein Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Zein Protein Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Attractiveness Analysis for the Global Zein Protein Market by Source
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Source in the Global Zein Protein Market (2019-2024)
Table 4.3: Market Size and CAGR of Various Source in the Global Zein Protein Market (2025-2031)
Table 4.4: Trends of Natural in the Global Zein Protein Market (2019-2024)
Table 4.5: Forecast for Natural in the Global Zein Protein Market (2025-2031)
Table 4.6: Trends of Lab Synthesized in the Global Zein Protein Market (2019-2024)
Table 4.7: Forecast for Lab Synthesized in the Global Zein Protein Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Attractiveness Analysis for the Global Zein Protein Market by Distribution Channel
Table 5.2: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the Global Zein Protein Market (2019-2024)
Table 5.3: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the Global Zein Protein Market (2025-2031)
Table 5.4: Trends of Direct Sales in the Global Zein Protein Market (2019-2024)
Table 5.5: Forecast for Direct Sales in the Global Zein Protein Market (2025-2031)
Table 5.6: Trends of Indirect Sales in the Global Zein Protein Market (2019-2024)
Table 5.7: Forecast for Indirect Sales in the Global Zein Protein Market (2025-2031)
Chapter 6
Table 6.1: Attractiveness Analysis for the Global Zein Protein Market by End Use
Table 6.2: Market Size and CAGR of Various End Use in the Global Zein Protein Market (2019-2024)
Table 6.3: Market Size and CAGR of Various End Use in the Global Zein Protein Market (2025-2031)
Table 6.4: Trends of Food in the Global Zein Protein Market (2019-2024)
Table 6.5: Forecast for Food in the Global Zein Protein Market (2025-2031)
Table 6.6: Trends of Pharmaceuticals in the Global Zein Protein Market (2019-2024)
Table 6.7: Forecast for Pharmaceuticals in the Global Zein Protein Market (2025-2031)
Table 6.8: Trends of Cosmetics in the Global Zein Protein Market (2019-2024)
Table 6.9: Forecast for Cosmetics in the Global Zein Protein Market (2025-2031)
Table 6.10: Trends of Coating Agents in the Global Zein Protein Market (2019-2024)
Table 6.11: Forecast for Coating Agents in the Global Zein Protein Market (2025-2031)
Table 6.12: Trends of Adhesion in the Global Zein Protein Market (2019-2024)
Table 6.13: Forecast for Adhesion in the Global Zein Protein Market (2025-2031)
Table 6.14: Trends of Others in the Global Zein Protein Market (2019-2024)
Table 6.15: Forecast for Others in the Global Zein Protein Market (2025-2031)
Chapter 7
Table 7.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Zein Protein Market (2019-2024)
Table 7.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Zein Protein Market (2025-2031)
Chapter 8
Table 8.1: Trends of the North American Zein Protein Market (2019-2024)
Table 8.2: Forecast for the North American Zein Protein Market (2025-2031)
Table 8.3: Market Size and CAGR of Various Source in the North American Zein Protein Market (2019-2024)
Table 8.4: Market Size and CAGR of Various Source in the North American Zein Protein Market (2025-2031)
Table 8.5: Market Size and CAGR of Various End Use in the North American Zein Protein Market (2019-2024)
Table 8.6: Market Size and CAGR of Various End Use in the North American Zein Protein Market (2025-2031)
Table 8.7: Trends and Forecast for the United States Zein Protein Market (2019-2031)
Table 8.8: Trends and Forecast for the Mexican Zein Protein Market (2019-2031)
Table 8.9: Trends and Forecast for the Canadian Zein Protein Market (2019-2031)
Chapter 9
Table 9.1: Trends of the European Zein Protein Market (2019-2024)
Table 9.2: Forecast for the European Zein Protein Market (2025-2031)
Table 9.3: Market Size and CAGR of Various Source in the European Zein Protein Market (2019-2024)
Table 9.4: Market Size and CAGR of Various Source in the European Zein Protein Market (2025-2031)
Table 9.5: Market Size and CAGR of Various End Use in the European Zein Protein Market (2019-2024)
Table 9.6: Market Size and CAGR of Various End Use in the European Zein Protein Market (2025-2031)
Table 9.7: Trends and Forecast for the German Zein Protein Market (2019-2031)
Table 9.8: Trends and Forecast for the French Zein Protein Market (2019-2031)
Table 9.9: Trends and Forecast for the Spanish Zein Protein Market (2019-2031)
Table 9.10: Trends and Forecast for the Italian Zein Protein Market (2019-2031)
Table 9.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Zein Protein Market (2019-2031)
Chapter 10
Table 10.1: Trends of the APAC Zein Protein Market (2019-2024)
Table 10.2: Forecast for the APAC Zein Protein Market (2025-2031)
Table 10.3: Market Size and CAGR of Various Source in the APAC Zein Protein Market (2019-2024)
Table 10.4: Market Size and CAGR of Various Source in the APAC Zein Protein Market (2025-2031)
Table 10.5: Market Size and CAGR of Various End Use in the APAC Zein Protein Market (2019-2024)
Table 10.6: Market Size and CAGR of Various End Use in the APAC Zein Protein Market (2025-2031)
Table 10.7: Trends and Forecast for the Japanese Zein Protein Market (2019-2031)
Table 10.8: Trends and Forecast for the Indian Zein Protein Market (2019-2031)
Table 10.9: Trends and Forecast for the Chinese Zein Protein Market (2019-2031)
Table 10.10: Trends and Forecast for the South Korean Zein Protein Market (2019-2031)
Table 10.11: Trends and Forecast for the Indonesian Zein Protein Market (2019-2031)
Chapter 11
Table 11.1: Trends of the ROW Zein Protein Market (2019-2024)
Table 11.2: Forecast for the ROW Zein Protein Market (2025-2031)
Table 11.3: Market Size and CAGR of Various Source in the ROW Zein Protein Market (2019-2024)
Table 11.4: Market Size and CAGR of Various Source in the ROW Zein Protein Market (2025-2031)
Table 11.5: Market Size and CAGR of Various End Use in the ROW Zein Protein Market (2019-2024)
Table 11.6: Market Size and CAGR of Various End Use in the ROW Zein Protein Market (2025-2031)
Table 11.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Zein Protein Market (2019-2031)
Table 11.8: Trends and Forecast for the South American Zein Protein Market (2019-2031)
Table 11.9: Trends and Forecast for the African Zein Protein Market (2019-2031)
Chapter 12
Table 12.1: Product Mapping of Zein Protein Suppliers Based on Segments
Table 12.2: Operational Integration of Zein Protein Manufacturers
Table 12.3: Rankings of Suppliers Based on Zein Protein Revenue
Chapter 13
Table 13.1: New Product Launches by Major Zein Protein Producers (2019-2024)
Table 13.2: Certification Acquired by Major Competitor in the Global Zein Protein Market
| ※ゼインタンパク質とは、主にトウモロコシに含まれる植物由来のタンパク質の一種で、特にトウモロコシの胚乳に豊富に存在します。このタンパク質は、トウモロコシの主成分として知られており、全体のタンパク質含量の約50％を占めています。ゼインは水に溶けにくく、アルコールや酸には溶解性があるため、特異な特性を持つことが特徴です。また、ゼインは複数の異なる構造や型があり、これによりさまざまな機能を果たします。 ゼインタンパク質は主に二つの種類に分けられます。第一に、αゼインと呼ばれる型があり、これはさらにα1とα2に分類されます。これらはそれぞれ異なるアミノ酸配列を持ち、特有の性質を持ちます。第二に、βゼインとγゼインがあり、これらも異なる機能を持つことで知られています。ゼインはその機能性により、食品業界をはじめとする多くの分野で広く利用されています。 ゼインタンパク質の主な用途としては、食品添加物、栄養補助食品、バイオマテリアル、コーティング材などが挙げられます。食品業界では、ゼインの優れた膜形成能力と乳化特性を利用し、食材の質感や保存性を向上させる目的で使用されます。たとえば、ゼインはスナック菓子や冷凍食品のコーティングに使用され、風味や食感を良好に保つ助けとなります。また、ゼインは低カロリーのダイエット食品やプロテインバーにも使用されることが多く、栄養価の向上に寄与しています。 さらに、ゼインはバイオマテリアルとしての応用も注目されています。バイオポリマーとしての性質を持つゼインは、環境に優しい素材として考えられ、プラスチック代替品としての利用が模索されています。ゼインは生分解性があり、工業的なプラスチック製品と比較しても環境負荷が少ないことから、持続可能な材料開発の観点からも需要が増しています。 ゼインの生産技術に関しては、トウモロコシからの抽出プロセスが一般的です。このプロセスでは、トウモロコシを粉砕して、主成分であるデンプンとタンパク質を分離します。その後、ゼインはアルコール溶液を使用して抽出され、さらに精製プロセスを経て高純度なゼインが得られます。この抽出方法は、環境への負荷を最小限に抑えつつ、高品質なゼインを生産するために重要です。 ゼインタンパク質の市場は、健康志向の高まりや植物性食品の需要増加に伴い、成長が期待されています。特に、ビーガンやベジタリアンの食生活を支える食品素材としての地位を高めています。また、ゼインに関連する研究も進行中で、機能性食品や新しい応用方法の開発が行われています。これにより、今後の市場展開や新たな製品開発が進むと考えられています。 総じて、ゼインタンパク質はその独特な特性を活かして多様な分野で利用されており、持続可能な開発や健康促進に寄与する重要な素材といえるでしょう。科学技術の進展とともに、ゼインのさらなる応用が期待される分野となっています。 |