 | • レポートコード：MRCLC5DC05433 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年6月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：消費財・小売 |
| Single User | ￥585,200 (USD3,850) | ▷ お問い合わせ |
| Five User | ￥813,200 (USD5,350) | ▷ お問い合わせ |
| Corporate User | ￥1,071,600 (USD7,050) | ▷ お問い合わせ |
• お支払方法：銀行振込（納品後、ご請求書送付）
レポート概要
| 主要データポイント：今後7年間の成長予測＝年率8.4％ 詳細情報は以下をご覧ください。本市場レポートは、スパークリングジュース市場におけるトレンド、機会、予測を2031年まで、タイプ別（スパークリングジュース飲料と100%スパークリングジュース）、用途別（スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に網羅しています。 |
スパークリングジュース市場の動向と予測
世界のスパークリングジュース市場の将来は、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア市場における機会により有望である。 世界のスパークリングジュース市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）8.4％で成長すると予測されています。この市場の主な推進要因は、ソーダに代わる健康志向の代替品への需要増加、プレミアム飲料やフレーバードリンクのトレンド拡大、ノンアルコール飲料の人気の高まりです。
• Lucintelの予測によると、種類別カテゴリーでは、スパークリングジュース飲料が予測期間中に高い成長率を示すと予想されます。
• 用途別カテゴリーでは、スーパーマーケット・ハイパーマーケットが最も高い成長率を示すと予測される。
• 地域別では、北米が予測期間中に最も高い成長率を示すと予測される。
150ページ以上の包括的なレポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を得てください。一部の見解を含むサンプル図表を以下に示します。
発泡性ジュース市場における新興トレンド
発泡性ジュース市場は現在、変化する消費者行動と健康・ウェルネスへの関心の高まりを反映した主要トレンドの影響を受けています。これらのトレンドは製品革新、マーケティング、市場全体の成長に影響を与えています。
• 低糖・無糖処方の需要拡大：顕著なトレンドの一つは、発泡性ジュースにおける低糖または無糖処方の需要増加です。 消費者は健康意識が高まり、従来のジュースやソーダに多く含まれる糖分を含まず、果物由来の自然な甘みを提供する飲料を積極的に求めています。このトレンドにより、メーカーはステビアやエリスリトールなどの代替甘味料の探索や、天然の糖分含有量が低い果実品種への注力を進めています。この結果、糖分摂取量とその健康影響を重視する大規模な消費者層に対応した、より健康志向のスパークリングジュース製品が市場に多様化しています。
• 天然・有機原料：消費者は天然・有機原料を使用したスパークリングジュースをますます好むようになっている。飲料原料の産地や品質を理解したいという消費者の要望が高まり、人工添加物・保存料・遺伝子組み換え原料不使用の製品が選ばれている。この傾向により、生産者は高品質な認証有機果実を調達し、明確な表示やコミュニケーションを通じて製品の自然性を強調するようになっている。 この結果、自然な味わいと健康効果を重視したプレミアム炭酸ジュースの供給が増加し、クリーンラベル製品にプレミアム価格を支払う意思のある顧客層に訴求している。
• エキゾチックで革新的なフレーバー：冒険心のある味覚に訴え、競争の激しい市場で差別化を図るため、メーカーは炭酸ジュース製品においてより多様なエキゾチックで革新的なフルーツフレーバーを展開している。 これにはパッションフルーツ、グアバ、ライチなどの単一果実タイプ、特徴的な果実の組み合わせ、植物エキスやスパイスをブレンドした製品が含まれる。このトレンドにより、従来型のリンゴやオレンジジュース以外のものを求める消費者の注目を集める、新しくて興味深い味覚体験を開発できる。結果として、差別化されダイナミックな製品市場が形成され、独特で活力を与える風味プロファイルを求める消費者を引き寄せている。
• 炭酸フルーツウォーター：炭酸ジュースとフレーバーウォーターの境界が曖昧になりつつある。炭酸フルーツウォーターの登場がその証左だ。これらの飲料は、標準的なジュースのような高糖分・高カロリーを避けつつ、繊細なフルーツ風味をほのかに感じさせる。天然フルーツエッセンスやエキスを使用する傾向があり、甘さを最小限に抑えた爽やかで水分補給に適した飲み物を提供している。 この動きは、ソーダやジュースのより健康的な代替品を求める消費者、軽やかでフルーツ風味のスパークリング飲料を渇望する層に訴求する。その結果、より穏やかなフルーツ風味を望む健康志向の消費者に適した、低糖質・低カロリーのスパークリング飲料という新たなセグメントが成長している。
• 持続可能な包装と製造手法：環境意識の高まりが、持続可能な包装と製造手法に注力するスパークリングジュース企業への需要を後押ししている。 これにはアルミ缶やガラス瓶などの再生可能素材の使用、プラスチック使用量の最小化、環境に配慮した製造手法の採用が含まれます。持続可能性への取り組みを明確にし、環境に優しい包装で製品を提供する企業は、環境負荷を気にする消費者の間で人気を集めています。その結果、スパークリングジュース市場では環境に配慮した包装ソリューションと持続可能な供給への重視が高まっており、持続可能な製品を求める消費者動向の拡大を反映しています。
これらの新たな潮流が相まって、より健康的・美味・持続可能な製造方法のバリエーションに向けた革新を推進し、炭酸ジュース市場全体を変革しつつある。糖分削減、天然素材、特徴的な風味の組み合わせ、環境配慮型手法への注力が、製品革新と顧客の購買判断を牽引し、より健康志向で差別化された市場シナリオを形成している。
炭酸ジュース市場の最近の動向
炭酸ジュース市場では最近、消費者の嗜好変化と飲料製造技術の進歩を反映する複数の重要な進展が見られた。 これらの動向は、製品革新、市場拡大、消費者行動の変化に及びます。
• 低カロリー製品の急増：最近のトレンドの一つは、低カロリー・無糖スパークリングジュースの急増です。企業は健康意識の高まりに対応し、天然甘味料または天然の果糖のみで甘味付けした、総カロリーが低い製品を導入しています。これは、味や炭酸感を損なわずに健康的な飲料を求める消費者層に対応するものです。
• ユニークな風味組み合わせの導入：消費者の好奇心を満たし新たな体験を提供するため、スパークリングジュース市場では斬新で珍しい風味の組み合わせが増加しています。これらのミックスは通常、あまり使用されない果実や植物エキス、スパイスを含み、従来の単一果実スパークリングジュースよりも洗練された冒険的な味わいを創出しています。このトレンドにより、ブランドは差別化を図り、新たな風味を求める消費者を満足させることが可能となっています。
• 自然・有機認証への注力：天然・有機原料を用いたスパークリングジュースの生産がより重視されている。ブランドは「有機」「非遺伝子組み換え」などの認証を強調し、クリーンラベル製品を求め、食品・飲料の原料や加工工程を重視する消費者層への訴求を図っている。これは不自然で持続不可能な製品から、自然で持続可能な製品への消費トレンド拡大を示すものである。
• 消費者直販（DTC）の拡大：Eコマースの普及により、スパークリングジュースブランドの消費者直販（DTC）拡大が容易になった。中小・専門ブランドは従来型小売チャネルに依存せずとも、より多くの消費者にリーチできる。これにより競争が激化し、消費者が選択できる専門的で差別化されたスパークリングジュース製品が増加している。
• 持続可能な包装ソリューションの重視：高まる環境問題への対応として、スパークリングジュース市場では持続可能な包装ソリューションへの移行が進んでいる。これにはアルミ缶や再生PETボトルの使用、材料使用量を最小化しリサイクル性を最大化する先進的な包装技術革新が含まれる。ブランドは環境意識の高い消費者層に訴求するため、自社の持続可能性への取り組みを積極的に発信している。
これらの5つの最重要トレンドは、より健康的かつ多様な製品開発を推進し、天然・有機成分を強調し、オンラインプラットフォームを通じた流通拡大を図り、環境に優しい実践を提唱することで、スパークリングジュース市場に影響を与えています。これらのトレンドは総合的に、より健康的、より味わい豊か、かつ持続可能な飲料を求める新興の消費者ニーズに対する業界の対応を表しています。
スパークリングジュース市場における戦略的成長機会
多用途性と変化する消費者ニーズという観点から探ると、スパークリングジュース市場には多様な戦略的成長機会が存在する。メーカーはこれらの戦略領域に注力することで、新たな市場セグメントへの参入と成長可能性の向上を図れる。
• 高級大人向け飲料代替品：主要な成長機会の一つは、スパークリングジュースを大人のための高級ノンアルコール飲料としてマーケティングすることです。これは複雑な風味プロファイルの構築、高級原料の使用、高級感あるパッケージングを通じて、アルコールを含まないお祝い用や贅沢な飲み物を求める消費者を惹きつける取り組みです。マーケティングでは社交的な場面や食事の機会をターゲットとし、アルコールを控える人や軽い飲み物を好む人向けに、洗練された高品質なスパークリングジュースをアピールします。
• 健康志向型消費：健康・ウェルネストレンドを活用することも成長の主要な機会である。ビタミン強化、抗酸化物質、プロバイオティクスなど、健康効果を高めたスパークリングジュースの開発が含まれる。低糖質・無添加糖製品や天然・有機原料は、健康志向の消費者に訴求する。ポジショニングではこれらの機能的メリットに焦点を当て、スパークリングジュースに爽やかで健康的な飲料イメージを構築すべきである。
• 家族向け飲料：甘味料入りソフトドリンクより健康的な選択肢として、家族向けにスパークリングジュースをマーケティングすることは大きな成長機会です。これには、子供向けフレーバーの提供、使いやすいパッケージオプション（マルチパックや小型サイズなど）、従来のソフトドリンクと比較した天然フルーツ原料と低糖質を強調した広告が含まれます。スパークリングジュースを子供から大人まで楽しめる美味しくて健康的な飲料としてブランディングすることで、家庭での消費を促進できます。
• 料理・ミキサー用途：スパークリングジュースを料理用途やアルコール／ノンアルコールカクテルのミキサーとして活用する可能性を調査することは、魅力的な成長機会である。これには、ソース・マリネ・デザートへのスパークリングジュース配合レシピの普及、各種飲料の風味豊かなベースやトッピングとしての推奨、スピリッツやリキュールとの組み合わせ提案が含まれる。シェフやバーテンダーとの協業により、スパークリングジュースの汎用性を強化し新たな用途を確立できる。
• 便利さと外出先での消費：飲料選択肢における利便性と携帯性への高まるニーズに応えることは、大きな成長機会である。これには、単品缶や再封可能な容器など、外出先での使用に便利な形態でのスパークリングジュースの包装が含まれる。コンビニエンスストア、自動販売機、その他の持ち帰り小売チャネルを通じた流通は、この市場セグメントにアクセスするために重要である。 炭酸ジュースの活力を与える性質を強調することも、手軽に飲める外出先向け飲料としての人気向上に寄与する。
これら5つの主要用途を意図的にターゲットとすることで、炭酸ジュースメーカーは市場基盤を拡大し、変化する顧客ニーズに対応し、変動の激しい飲料市場における重要な成長可能性を掘り起こせる。各用途における固有のニーズと欲求を理解することが、焦点を絞った製品ラインとマーケティング施策の構築に不可欠となる。
スパークリングジュース市場の推進要因と課題
スパークリングジュース業界は、技術開発、経済動向、規制環境から生じる多面的な推進要因と課題によって牽引されている。関係者は市場を効果的に操縦し機会を活用するため、これらの要因を理解することが重要である。
スパークリングジュース市場を牽引する要因は以下の通り：
1. 健康意識の高まり：世界的な消費者の健康意識向上はスパークリングジュース市場の主要な推進力である。糖分を含む飲料が人体に及ぼす悪影響に関する知識が広がる中、消費者は低糖・無糖で天然素材を使用したスパークリングジュースなど、より優れた代替品を求める傾向が強まっている。この需要変化に伴い、爽やかでありながら健康的な飲料を求める人々によって市場は拡大している。
2. 天然素材・クリーンラベルへの需要：消費者は人工添加物を最小限に抑えた天然素材の飲料を強く求めるようになっています。この「クリーンラベル」製品への要望が、人工甘味料・香料・保存料を含まない本物の果汁由来の炭酸ジュースの需要を後押ししています。これらの条件を満たす製品を提供できる企業は、この新たな消費者トレンドを活用する好位置にあります。
3. フレーバーの革新と多様性：
新しくてユニークな味覚体験を求める動きが、スパークリングジュース業界の主要な推進力となっている。消費者はエキゾチックなフルーツフレーバーや珍しいフレーバーの組み合わせを試す意欲を強めている。興味深く斬新なフレーバープロファイルを幅広く提供できるメーカーは、競争の激しい市場で消費者を獲得し維持できる可能性が高い。
4. 新興市場における可処分所得の増加： 大半の新興市場では、可処分所得の増加により、より多くの消費者がスパークリングジュースのようなプレミアム飲料を購入できるようになっている。生活水準の向上に伴い、消費者はより高品質で健康的な飲料選択肢に対してプレミアム価格を支払う用意があり、これがこれらの市場におけるスパークリングジュース市場の成長を促進している。
5. デジタルマーケティングとEコマースの市場への影響：デジタルマーケティングの利用拡大とEコマースプラットフォームの役割拡大は、スパークリングジュース市場に強く影響を与えている。 オンラインプラットフォームはブランドと消費者の直接的な接触を可能にし、ターゲットを絞った広告キャンペーンや簡便な購入プロセスを実現している。ソーシャルメディアも、スパークリングジュース製品の消費者嗜好や需要創出における決定的要因となっている。
スパークリングジュース市場の課題は以下の通り：
1. 他の飲料カテゴリーとの競争：スパークリングジュース市場は、フレーバー付き炭酸水、ダイエットソーダ、その他の低糖質・自然派飲料など、他飲料カテゴリーとの激しい競争に直面している。 消費者はより健康的かつ爽やかな飲料を求める中で多様な代替品を選択できるため、スパークリングジュースブランドは独自の製品ラインとブランディングに基づく効果的な競争を迫られている。
2. 価格感応度：健康性と自然性は重要な要素だが、特に価格に敏感な国や特定の消費者層において、価格感応度はスパークリングジュース市場にとって大きな障壁となっている。 高品質な天然原料や環境に配慮した包装にかかるコストがスパークリングジュースの価格に影響し、低価格商品に比べて一部の消費者にとって手の届きにくい価格帯となる可能性がある。
3. 原材料の価格変動とサプライチェーン：スパークリングジュースの製造は、高品質な果実の安定供給に依存している。農業生産の変動性、季節的な需要変動、世界的なサプライチェーンの混乱は、原材料コストと供給量の変動を引き起こし、スパークリングジュース生産者の収益性と価格設定に影響を与える。
健康意識の高まり、天然素材製品の需要、フレーバーの革新、新興市場における所得増加、デジタルチャネルの役割といった主要な推進要因が、スパークリングジュース市場に巨大な成長機会をもたらしている。しかしながら、他飲料カテゴリーとの競争、価格感応度、サプライチェーンの変動性といった課題は、メーカーに対し製品開発、価格設定、流通戦略において戦略的な対応を必要としている。 これらの課題を効果的に克服しつつ主要な推進要因を活用することが、急速に変化する炭酸ジュース業界における長期的な成長と成功にとって重要となる。
炭酸ジュース企業一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。 これらの戦略により、スパークリングジュース企業は、需要の増加に対応し、競争力を確保し、革新的な製品と技術を開発し、生産コストを削減し、顧客基盤を拡大しています。本レポートで紹介するスパークリングジュース企業の一部は、以下の通りです。
• Knudsen & Sons
• Martinelli & Company
• Mayador
• Welch’s
• Kristian Regale
セグメント別スパークリングジュース市場
この調査には、タイプ、用途、地域別の世界のスパークリングジュース市場の予測が含まれています。
タイプ別スパークリングジュース市場 [2019 年から 2031 年までの価値]：
• スパークリングジュース飲料
• 100% スパークリングジュース
用途別スパークリングジュース市場 [2019 年から 2031 年までの価値]：
• スーパーマーケット・ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンラインストア
• その他
地域別スパークリングジュース市場 [2019年～2031年の価値]：
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• その他の地域
国別スパークリングジュース市場展望
世界のスパークリングジュース市場は、健康志向、味覚の創造、変化する消費者意識が活発に相乗効果を発揮しています。 米国、中国、ドイツ、インド、日本など多様な市場において、従来の炭酸飲料よりも健康的な選択肢でありながら、爽やかで美味しい体験を提供する飲料の消費が急増しています。サプライヤーは、天然素材、低糖質、そして珍しい果物や植物エキスを基にした革新的な風味プロファイルを備えた新製品を次々と投入しています。 電子商取引とソーシャルメディアの台頭も、これらの戦略的地域における消費者行動と市場の方向性に大きな影響を与えている。
• 米国：甘味飲料の代替を求める健康志向の消費者を牽引役として、米国のスパークリングジュース市場は力強い成長を遂げている。新たなトレンドとして、有機栽培・非遺伝子組み換え原料を使用したスパークリングジュースが爆発的に増加しており、通常は単一果実または果実ブレンドの風味プロファイルを持ち、砂糖無添加が特徴である。 軽やかな風味と低カロリーを特徴とするスパークリングフルーツウォーターも人気を集めている。D2C（消費者直販）ブランドはデジタルチャネルを通じて勢いを増し、斬新で革新的なフレーバープロファイルを提案している。また、ビタミンや抗酸化物質などの機能性成分を配合したスパークリング飲料の競争激化により、スパークリングジュースと機能性ウォーターの境界が曖昧になりつつある。
• 中国：可溶性果汁を含む中国の発泡性飲料市場は、可処分所得の増加と健康意識の高まりを背景に急成長している。最近のトレンドとして、天然素材と高級包装に注力したプレミアム可溶性果汁ブランドの登場が挙げられる。ライチやマンゴーなど現地で人気のフルーツフレーバーが新製品投入を主導している。 流通・販促の鍵を握るのはオンラインプラットフォームで、全国的な消費者基盤へのリーチを実現している。低糖飲料を求める消費者に人気の、フルーツエッセンスを添加した軽やかな風味の炭酸水も新たなトレンドだ。現地企業は、地域に根差したフレーバー展開とデジタルマーケティング戦略により、国際的な競合他社に迫りつつある。
• ドイツ：ドイツの炭酸ジュース市場では、ナチュラルでプレミアムな製品が好まれる。最近のトレンドは、地元産フルーツを使用したオーガニック・バイオダイナミック（生物力学）の炭酸ジュースだ。 複数の果実をブレンドした製品や、リンゴとエルダーフラワー、ルバーブとジンジャーといった斬新な風味の組み合わせが増加中。持続可能性の観点では、リターナブルボトルシステムが重要な役割を担っている。また「シュールレ」と呼ばれる、果実ジュースと炭酸水を組み合わせた歴史ある飲料も台頭中。純粋なジュースやソーダに比べて健康的で甘さ控えめな選択肢として販売されている。 伝統と天然素材を重視する地元ブランドが相当な市場シェアを占めている。
• インド：インドの炭酸飲料市場は変化しており、炭酸ジュースは炭酸ソフトドリンクと比較してプレミアムで健康的な選択肢として位置づけられつつある。新たなトレンドとして、マンゴー、グアバ、ザクロなどインドで人気の高いフルーツフレーバーを多用したフルーツベースの炭酸飲料の発売が挙げられる。 市場は依然ニッチだが、都市部では可処分所得の増加と健康志向の高まりに伴い成長している。海外ブランドがフルーツ風味のスパークリングジュースで参入しており、高級感と爽快感を売りにしている。新たな小売チャネルとインターネットの拡大により、消費者の入手機会が増加中だ。自然で加工度の低い飲料への需要も高まっており、高果実含有量のスパークリングジュース需要をさらに押し上げる可能性がある。
• 日本：日本の炭酸飲料市場は多様性に富み、炭酸ジュースは自然な味わいと品質を重視したニッチ市場を形成している。最近のトレンドでは、単一果実を使用した高級炭酸ジュースが登場し、産地や特徴的な風味プロファイルが強調されている。 白ブドウ、桃、リンゴなど繊細で控えめな果実味が好まれている。極低糖のスパークリングフルーツフレーバーウォーターも健康志向の消費者に人気を集めるトレンドだ。パッケージの美観も重要で、大半のブランドがミニマルで洗練されたデザインを採用している。コンビニエンスストアはこれらの飲料の主要流通拠点であり、外出先での消費に適した豊富な品揃えを提供している。
世界のスパークリングジュース市場の特徴
市場規模推定：スパークリングジュース市場の規模（金額ベース、10億ドル単位）
トレンドと予測分析：市場動向（2019年～2024年）および予測（2025年～2031年）をセグメント別・地域別に分析
セグメント分析：スパークリングジュース市場の規模（金額ベース、10億ドル単位）をタイプ別、用途別、地域別に分析
地域別分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他地域別の炭酸ジュース市場内訳。
成長機会：炭酸ジュース市場における各種タイプ、用途、地域別の成長機会分析。
戦略分析：M&A、新製品開発、炭酸ジュース市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
本レポートは以下の11の主要な質問に回答します：
Q.1. タイプ別（スパークリングジュース飲料と100%スパークリングジュース）、用途別（スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域）で、スパークリングジュース市場において最も有望で高成長が見込まれる機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは何か？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か？
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は何か？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな動向は何か？これらの動向を主導している企業は？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？主要プレイヤーが事業成長のために追求している戦略的取り組みは？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 世界の炭酸ジュース市場：市場動向
2.1: 概要、背景、分類
2.2: サプライチェーン
2.3: 業界の推進要因と課題
3. 2019年から2031年までの市場動向と予測分析
3.1. マクロ経済動向（2019-2024年）と予測（2025-2031年）
3.2. 世界のスパークリングジュース市場の動向（2019-2024年）と予測（2025-2031年）
3.3: 世界のスパークリングジュース市場（タイプ別）
3.3.1: スパークリングジュース飲料
3.3.2: 100%スパークリングジュース
3.4: 用途別グローバルスパークリングジュース市場
3.4.1: スーパーマーケット・ハイパーマーケット
3.4.2: コンビニエンスストア
3.4.3: オンラインストア
3.4.4: その他
4. 2019年から2031年までの地域別市場動向と予測分析
4.1: 地域別グローバル発泡性ジュース市場
4.2: 北米発泡性ジュース市場
4.2.1: 北米市場（タイプ別）：飲料および100%発泡性ジュース
4.2.2: 北米市場用途別：スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他
4.3: 欧州スパークリングジュース市場
4.3.1: 欧州市場タイプ別：飲料および100%スパークリングジュース
4.3.2: 用途別欧州市場：スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他
4.4: アジア太平洋（APAC）発泡性ジュース市場
4.4.1: タイプ別APAC市場：飲料および100%発泡性ジュース
4.4.2: アジア太平洋地域市場（用途別）：スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他
4.5: その他の地域（ROW）スパークリングジュース市場
4.5.1: その他の地域（ROW）市場（種類別）：飲料および100%スパークリングジュース
4.5.2: その他の地域（ROW）市場（用途別）：スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他
5. 競合分析
5.1: 製品ポートフォリオ分析
5.2: 事業統合
5.3: ポーターの5つの力分析
6. 成長機会と戦略分析
6.1: 成長機会分析
6.1.1: タイプ別グローバル炭酸ジュース市場の成長機会
6.1.2：用途別グローバル炭酸ジュース市場の成長機会
6.1.3：地域別グローバル炭酸ジュース市場の成長機会
6.2：グローバル炭酸ジュース市場における新興トレンド
6.3：戦略分析
6.3.1：新製品開発
6.3.2：グローバル炭酸ジュース市場の生産能力拡大
6.3.3：世界のスパークリングジュース市場における合併、買収、合弁事業
6.3.4：認証およびライセンス
7. 主要企業の会社概要
7.1：Knudsen & Sons
7.2：Martinelli & Company
7.3：Mayador
7.4：Welch’s
7.5：Kristian Regale
1. Executive Summary
2. Global Sparkling Juice Market : Market Dynamics
2.1: Introduction, Background, and Classifications
2.2: Supply Chain
2.3: Industry Drivers and Challenges
3. Market Trends and Forecast Analysis from 2019 to 2031
3.1. Macroeconomic Trends (2019-2024) and Forecast (2025-2031)
3.2. Global Sparkling Juice Market Trends (2019-2024) and Forecast (2025-2031)
3.3: Global Sparkling Juice Market by Type
3.3.1: Sparkling Juice Drinks
3.3.2: 100% Sparkling Juice
3.4: Global Sparkling Juice Market by Application
3.4.1: Supermarkets & Hypermarkets
3.4.2: Convenience Stores
3.4.3: Online Stores
3.4.4: Others
4. Market Trends and Forecast Analysis by Region from 2019 to 2031
4.1: Global Sparkling Juice Market by Region
4.2: North American Sparkling Juice Market
4.2.1: North American Market by Type: Drinks and 100% Sparkling Juice
4.2.2: North American Market by Application: Supermarkets & Hypermarkets, Convenience Stores, Online Stores, and Others
4.3: European Sparkling Juice Market
4.3.1: European Market by Type: Drinks and 100% Sparkling Juice
4.3.2: European Market by Application: Supermarkets & Hypermarkets, Convenience Stores, Online Stores, and Others
4.4: APAC Sparkling Juice Market
4.4.1: APAC Market by Type: Drinks and 100% Sparkling Juice
4.4.2: APAC Market by Application: Supermarkets & Hypermarkets, Convenience Stores, Online Stores, and Others
4.5: ROW Sparkling Juice Market
4.5.1: ROW Market by Type: Drinks and 100% Sparkling Juice
4.5.2: ROW Market by Application: Supermarkets & Hypermarkets, Convenience Stores, Online Stores, and Others
5. Competitor Analysis
5.1: Product Portfolio Analysis
5.2: Operational Integration
5.3: Porter’s Five Forces Analysis
6. Growth Opportunities and Strategic Analysis
6.1: Growth Opportunity Analysis
6.1.1: Growth Opportunities for the Global Sparkling Juice Market by Type
6.1.2: Growth Opportunities for the Global Sparkling Juice Market by Application
6.1.3: Growth Opportunities for the Global Sparkling Juice Market by Region
6.2: Emerging Trends in the Global Sparkling Juice Market
6.3: Strategic Analysis
6.3.1: New Product Development
6.3.2: Capacity Expansion of the Global Sparkling Juice Market
6.3.3: Mergers, Acquisitions, and Joint Ventures in the Global Sparkling Juice Market
6.3.4: Certification and Licensing
7. Company Profiles of Leading Players
7.1: Knudsen & Sons
7.2: Martinelli & Company
7.3: Mayador
7.4: Welch’s
7.5: Kristian Regale
| ※スパークリングジュースとは、炭酸ガスが含まれた果実ジュースのことを指します。一般的に、スパークリングジュースは自然な果実の味を保ちながら、炭酸の爽快感を楽しむことができる飲料です。多くの場合、アルコールを含まないため、子供や妊婦、アルコールが苦手な人でも安心して飲むことができるのが魅力です。 スパークリングジュースは、さまざまな種類の果物を主成分としています。代表的なものとしては、リンゴ、ブドウ、オレンジ、パイナップル、マンゴー、ベリー類などがあります。これらの果物の果汁を炭酸水と混ぜて作ることが一般的で、風味や甘さのバランスを調整するために他の成分が加えられることもあります。たとえば、砂糖や蜂蜜、あるいは自然甘味料が加えられることがあります。 スパークリングジュースの用途は多岐にわたります。まず、パーティーやイベント、祝賀会などの場での乾杯用飲料として非常に人気があります。非アルコール飲料の需要が高まっている中、スパークリングジュースは「特別感」を出すための選択肢として広く受け入れられています。また、料理と合わせて楽しむためのモクテル（ノンアルコールカクテル）としても利用されます。様々な果物のフレーバーを活かしたスパークリングジュースは、料理の風味を引き立てる役割も果たします。 スパークリングジュースを製造するためには、いくつかの関連技術があります。まず、果汁の抽出技術が重要です。新鮮な果物から質の高い果汁を効率的に抽出するための技術は、最終製品の味や香りに大きな影響を与えます。また、炭酸を加える工程も重要で、炭酸ガスの圧力や添加方法によって、泡の持続性や口当たりが変わるため、製造プロセスの中で細心の注意が必要です。 さらに、スパークリングジュースの保存技術も重要な要素です。果汁は酸化しやすいため、適切な温度管理や包装方法を採用しなければならず、品質を保つための工夫が求められます。一般的には、無菌充填技術が用いられることが多く、これにより長期間の保存が可能になります。 現在、スパークリングジュースは市場での人気が高まっており、さまざまなブランドが登場しています。特にオーガニックや無添加にこだわった製品も増えてきており、健康志向の消費者に支持されています。また、地域特産の果物を使用したスパークリングジュースも注目を集めており、地域の農業への貢献にもつながっています。 最近では、フレーバーのバリエーションも飛躍的に増加しています。伝統的な果物の組み合わせに加え、ハーブやスパイス、花のエッセンスを取り入れたものや、複数の果物をミックスしたオリジナルな商品も多く登場し、消費者の選択肢が広がっています。 最後に、スパークリングジュースはその特性上、贈り物としても喜ばれる商品です。お祝い事や特別な日のプレゼントとして、見た目も華やかなボトルデザインが施されたスパークリングジュースが選ばれることが多いです。これにより、家庭での食事やおもてなしの場に彩りを添えることができます。このように、スパークリングジュースはその多様性と楽しさから、幅広いシーンで愛されている飲料です。 |