 | • レポートコード：QYR24DC04620 • 出版社/出版日：QYResearch / 2025年1月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
世界のULT（超低温）マグロ市場は2023年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2030年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米のULT（超低温）マグロ市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
ULT（超低温）マグロのアジア太平洋市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
ULT（超低温）マグロの主なグローバルメーカーには、Tristan、Fish Is Life、Fortune Fish & Gourmet、Poseidon Group International、Tri Marine、Culimer、Echebastar、Lanrun Group、Zhejiang Ocean Family、Liancheng Overseas Fishery(Shenzhen) Group、Zhonglu Oceanic、Ping Tai Rong Ocean Fishery Groupなどがあります。2023年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、ULT（超低温）マグロの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、ULT（超低温）マグロに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2023年を基準年とし2019年から2030年までの期間のULT（超低温）マグロの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界のULT（超低温）マグロ市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場におけるULT（超低温）マグロメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界のULT（超低温）マグロ市場：タイプ別
キハダ、メバチ、ミナミマグロ、その他
・世界のULT（超低温）マグロ市場：用途別
缶詰工場、スーパーマーケット、レストラン、その他
・世界のULT（超低温）マグロ市場：掲載企業
Tristan、Fish Is Life、Fortune Fish & Gourmet、Poseidon Group International、Tri Marine、Culimer、Echebastar、Lanrun Group、Zhejiang Ocean Family、Liancheng Overseas Fishery(Shenzhen) Group、Zhonglu Oceanic、Ping Tai Rong Ocean Fishery Group
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：ULT（超低温）マグロメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでのULT（超低温）マグロの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
１．ULT（超低温）マグロの市場概要
製品の定義
ULT（超低温）マグロ：タイプ別
世界のULT（超低温）マグロのタイプ別市場価値比較（2024-2030）
※キハダ、メバチ、ミナミマグロ、その他
ULT（超低温）マグロ：用途別
世界のULT（超低温）マグロの用途別市場価値比較（2024-2030）
※缶詰工場、スーパーマーケット、レストラン、その他
世界のULT（超低温）マグロ市場規模の推定と予測
世界のULT（超低温）マグロの売上：2019-2030
世界のULT（超低温）マグロの販売量：2019-2030
世界のULT（超低温）マグロ市場の平均価格（2019-2030）
前提条件と限界
２．ULT（超低温）マグロ市場のメーカー別競争
世界のULT（超低温）マグロ市場：販売量のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界のULT（超低温）マグロ市場：売上のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界のULT（超低温）マグロのメーカー別平均価格（2019-2024）
ULT（超低温）マグロの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2023 VS 2024
世界のULT（超低温）マグロ市場の競争状況と動向
世界のULT（超低温）マグロ市場集中率
世界のULT（超低温）マグロ上位3社と5社の売上シェア
世界のULT（超低温）マグロ市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．ULT（超低温）マグロ市場の地域別シナリオ
地域別ULT（超低温）マグロの市場規模：2019年VS2023年VS2030年
地域別ULT（超低温）マグロの販売量：2019-2030
地域別ULT（超低温）マグロの販売量：2019-2024
地域別ULT（超低温）マグロの販売量：2025-2030
地域別ULT（超低温）マグロの売上：2019-2030
地域別ULT（超低温）マグロの売上：2019-2024
地域別ULT（超低温）マグロの売上：2025-2030
北米の国別ULT（超低温）マグロ市場概況
北米の国別ULT（超低温）マグロ市場規模：2019年VS2023年VS2030年
北米の国別ULT（超低温）マグロ販売量（2019-2030）
北米の国別ULT（超低温）マグロ売上（2019-2030）
米国
カナダ
欧州の国別ULT（超低温）マグロ市場概況
欧州の国別ULT（超低温）マグロ市場規模：2019年VS2023年VS2030年
欧州の国別ULT（超低温）マグロ販売量（2019-2030）
欧州の国別ULT（超低温）マグロ売上（2019-2030）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別ULT（超低温）マグロ市場概況
アジア太平洋の国別ULT（超低温）マグロ市場規模：2019年VS2023年VS2030年
アジア太平洋の国別ULT（超低温）マグロ販売量（2019-2030）
アジア太平洋の国別ULT（超低温）マグロ売上（2019-2030）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別ULT（超低温）マグロ市場概況
中南米の国別ULT（超低温）マグロ市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中南米の国別ULT（超低温）マグロ販売量（2019-2030）
中南米の国別ULT（超低温）マグロ売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別ULT（超低温）マグロ市場概況
中東・アフリカの地域別ULT（超低温）マグロ市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中東・アフリカの地域別ULT（超低温）マグロ販売量（2019-2030）
中東・アフリカの地域別ULT（超低温）マグロ売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別ULT（超低温）マグロ販売量（2019-2030）
世界のタイプ別ULT（超低温）マグロ販売量（2019-2024）
世界のタイプ別ULT（超低温）マグロ販売量（2025-2030）
世界のULT（超低温）マグロ販売量のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のタイプ別ULT（超低温）マグロの売上（2019-2030）
世界のタイプ別ULT（超低温）マグロ売上（2019-2024）
世界のタイプ別ULT（超低温）マグロ売上（2025-2030）
世界のULT（超低温）マグロ売上のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のULT（超低温）マグロのタイプ別価格（2019-2030）
５．用途別セグメント
世界の用途別ULT（超低温）マグロ販売量（2019-2030）
世界の用途別ULT（超低温）マグロ販売量（2019-2024）
世界の用途別ULT（超低温）マグロ販売量（2025-2030）
世界のULT（超低温）マグロ販売量の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の用途別ULT（超低温）マグロ売上（2019-2030）
世界の用途別ULT（超低温）マグロの売上（2019-2024）
世界の用途別ULT（超低温）マグロの売上（2025-2030）
世界のULT（超低温）マグロ売上の用途別市場シェア（2019-2030）
世界のULT（超低温）マグロの用途別価格（2019-2030）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Tristan、Fish Is Life、Fortune Fish & Gourmet、Poseidon Group International、Tri Marine、Culimer、Echebastar、Lanrun Group、Zhejiang Ocean Family、Liancheng Overseas Fishery(Shenzhen) Group、Zhonglu Oceanic、Ping Tai Rong Ocean Fishery Group
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company AのULT（超低温）マグロの販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company BのULT（超低温）マグロの販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
ULT（超低温）マグロの産業チェーン分析
ULT（超低温）マグロの主要原材料
ULT（超低温）マグロの生産方式とプロセス
ULT（超低温）マグロの販売とマーケティング
ULT（超低温）マグロの販売チャネル
ULT（超低温）マグロの販売業者
ULT（超低温）マグロの需要先
８．ULT（超低温）マグロの市場動向
ULT（超低温）マグロの産業動向
ULT（超低温）マグロ市場の促進要因
ULT（超低温）マグロ市場の課題
ULT（超低温）マグロ市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
・ULT（超低温）マグロの世界市場タイプ別価値比較（2024年-2030年）
・ULT（超低温）マグロの世界市場規模比較：用途別（2024年-2030年）
・2023年のULT（超低温）マグロの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーのULT（超低温）マグロの売上（2019年-2024年）
・グローバル主要メーカー別ULT（超低温）マグロの売上シェア（2019年-2024年）
・世界のメーカー別ULT（超低温）マグロ売上（2019年-2024年）
・世界のメーカー別ULT（超低温）マグロ売上シェア（2019年-2024年）
・ULT（超低温）マグロの世界主要メーカーの平均価格（2019年-2024年）
・ULT（超低温）マグロの世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2023年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界のULT（超低温）マグロ市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別ULT（超低温）マグロの市場規模：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別ULT（超低温）マグロの販売量（2019年-2024年）
・地域別ULT（超低温）マグロの販売量シェア（2019年-2024年）
・地域別ULT（超低温）マグロの販売量（2025年-2030年）
・地域別ULT（超低温）マグロの販売量シェア（2025年-2030年）
・地域別ULT（超低温）マグロの売上（2019年-2024年）
・地域別ULT（超低温）マグロの売上シェア（2019年-2024年）
・地域別ULT（超低温）マグロの売上（2025年-2030年）
・地域別ULT（超低温）マグロの売上シェア（2025-2030年）
・北米の国別ULT（超低温）マグロ収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・北米の国別ULT（超低温）マグロ販売量（2019年-2024年）
・北米の国別ULT（超低温）マグロ販売量シェア（2019年-2024年）
・北米の国別ULT（超低温）マグロ販売量（2025年-2030年）
・北米の国別ULT（超低温）マグロ販売量シェア（2025-2030年）
・北米の国別ULT（超低温）マグロ売上（2019年-2024年）
・北米の国別ULT（超低温）マグロ売上シェア（2019年-2024年）
・北米の国別ULT（超低温）マグロ売上（2025年-2030年）
・北米の国別ULT（超低温）マグロの売上シェア（2025-2030年）
・欧州の国別ULT（超低温）マグロ収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・欧州の国別ULT（超低温）マグロ販売量（2019年-2024年）
・欧州の国別ULT（超低温）マグロ販売量シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別ULT（超低温）マグロ販売量（2025年-2030年）
・欧州の国別ULT（超低温）マグロ販売量シェア（2025-2030年）
・欧州の国別ULT（超低温）マグロ売上（2019年-2024年）
・欧州の国別ULT（超低温）マグロ売上シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別ULT（超低温）マグロ売上（2025年-2030年）
・欧州の国別ULT（超低温）マグロの売上シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別ULT（超低温）マグロ収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・アジア太平洋の国別ULT（超低温）マグロ販売量（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別ULT（超低温）マグロ販売量シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別ULT（超低温）マグロ販売量（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別ULT（超低温）マグロ販売量シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別ULT（超低温）マグロ売上（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別ULT（超低温）マグロ売上シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別ULT（超低温）マグロ売上（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別ULT（超低温）マグロの売上シェア（2025-2030年）
・中南米の国別ULT（超低温）マグロ収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中南米の国別ULT（超低温）マグロ販売量（2019年-2024年）
・中南米の国別ULT（超低温）マグロ販売量シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別ULT（超低温）マグロ販売量（2025年-2030年）
・中南米の国別ULT（超低温）マグロ販売量シェア（2025-2030年）
・中南米の国別ULT（超低温）マグロ売上（2019年-2024年）
・中南米の国別ULT（超低温）マグロ売上シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別ULT（超低温）マグロ売上（2025年-2030年）
・中南米の国別ULT（超低温）マグロの売上シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別ULT（超低温）マグロ収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中東・アフリカの国別ULT（超低温）マグロ販売量（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別ULT（超低温）マグロ販売量シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別ULT（超低温）マグロ販売量（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別ULT（超低温）マグロ販売量シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別ULT（超低温）マグロ売上（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別ULT（超低温）マグロ売上シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別ULT（超低温）マグロ売上（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別ULT（超低温）マグロの売上シェア（2025-2030年）
・世界のタイプ別ULT（超低温）マグロの販売量（2019年-2024年）
・世界のタイプ別ULT（超低温）マグロの販売量（2025-2030年）
・世界のタイプ別ULT（超低温）マグロの販売量シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別ULT（超低温）マグロの販売量シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別ULT（超低温）マグロの売上（2019年-2024年）
・世界のタイプ別ULT（超低温）マグロの売上（2025-2030年）
・世界のタイプ別ULT（超低温）マグロの売上シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別ULT（超低温）マグロの売上シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別ULT（超低温）マグロの価格（2019年-2024年）
・世界のタイプ別ULT（超低温）マグロの価格（2025-2030年）
・世界の用途別ULT（超低温）マグロの販売量（2019年-2024年）
・世界の用途別ULT（超低温）マグロの販売量（2025-2030年）
・世界の用途別ULT（超低温）マグロの販売量シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別ULT（超低温）マグロの販売量シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別ULT（超低温）マグロの売上（2019年-2024年）
・世界の用途別ULT（超低温）マグロの売上（2025-2030年）
・世界の用途別ULT（超低温）マグロの売上シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別ULT（超低温）マグロの売上シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別ULT（超低温）マグロの価格（2019年-2024年）
・世界の用途別ULT（超低温）マグロの価格（2025-2030年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・ULT（超低温）マグロの販売業者リスト
・ULT（超低温）マグロの需要先リスト
・ULT（超低温）マグロの市場動向
・ULT（超低温）マグロ市場の促進要因
・ULT（超低温）マグロ市場の課題
・ULT（超低温）マグロ市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
| 【ULT（超低温）マグロについて】 ULT（超低温）マグロは、マグロの保存および輸送において、特に重要な技術であり、食材の品質を保つための進歩的な手法です。その概念は、マグロを極めて低い温度で保存することで、鮮度や風味、栄養価を最大限に保持することを目指しています。 一般的に、マグロは鮮度が命であり、その品質は保存状態に大きく依存しています。従来の冷凍技術では、マイナス18度前後の温度で保存されることが多かったですが、ULTマグロでは、さらに低い温度、すなわちマイナス60度からマイナス80度といった超低温での保存が行われます。この技術により、細胞の破壊を最小限に抑えることができ、解凍後の食感や味わいが保たれるという特徴があります。 さらに、ULTマグロの特徴として、保存期間の延長が挙げられます。超低温環境では、微生物の活動が抑制されるため、品質劣化を防ぎやすくなります。これにより、物流や販路の拡大が可能となり、産地以外の地域でも新鮮なマグロを楽しむことが可能になります。 ULTマグロにはいくつかの種類があります。コンベンショナルな方法で保存されたマグロと比べて、ULTで保存されたマグロは、より高級な食材として位置づけられることが一般的です。特に、寿司や刺身として提供される際には、その鮮度と味わいが重要視されるため、ULTマグロは高級レストランでの使用が多いです。また、さらに加工を施すための原料としても重宝されています。 用途の面では、寿司や刺身だけでなく、マグロを使用したさまざまな料理に応用が可能です。例えば、マグロのたたきや、蒸し料理、さらにはマグロを使ったパスタやサラダなど、料理の多様性が広がっています。また、ULTマグロは、異常気象や生産量の減少などによる供給の不確実性に対抗するための手段ともなっています。 関連技術としては、冷却装置の進化が挙げられます。従来の冷凍装置では限界がありましたが、最新の技術では、急速冷凍が可能であり、これにより水分の氷結晶化を抑制し、肉質を保つことができます。また、真空パック技術や、酸素透過性の低い包装材なども、ULTマグロの品質保持に寄与しています。これらの技術の進展により、生産者はより新鮮で高品質なマグロを市場に提供することができるようになりました。 さらに、バイオテクノロジーの進展もULTマグロにとっての重要な要素となっています。遺伝子解析や養殖技術の進化により、より高品質で安定したマグロの生産が可能になり、需要に応じた供給が実現しています。これにより、コストの削減や品質の安定が図られ、消費者にとっても手に入りやすい商品となっています。 ULTマグロの市場は日々変化しており、需要の多様化に応じて新たな製品やサービスが登場することが期待されます。その一環として、ECサイトやアプリを通じた直接販売の増加が見込まれており、消費者がいつでもどこでも新鮮なマグロを楽しめるようになるでしょう。また、食の安全や持続可能性が求められる現代においては、ULTマグロがそうしたニーズに応える商品としての地位を確立することが重要です。 結論として、ULTマグロは、保存技術の進化と共に新たな可能性を秘めており、高品質なマグロを消費者に提供するための重要な手段となっています。鮮度と風味を保ちながら、様々な料理に応用できるこの技術は、今後も私たちの食生活にさらなる価値をもたらすものと考えられます。日本の食文化を支える上で、ULTマグロは。この先も欠かすことのできない存在となるでしょう。 |