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ポストハーベスト処理の世界市場2024

• 英文タイトル:Global Postharvest Treatment Market Research Report 2024

Global Postharvest Treatment Market Research Report 2024「ポストハーベスト処理の世界市場2024」(市場規模、市場予測)調査レポートです。• レポートコード:QYR24DC04278
• 出版社/出版日:QYResearch / 2025年1月
• レポート形態:英語、PDF、約100ページ
• 納品方法:Eメール(納期:3日)
• 産業分類:農業
• 販売価格(消費税別)
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レポート概要

世界のポストハーベスト処理市場は2023年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2030年の予測期間中にxxxxx%のCAGR(年平均成長率)を記録し、2030年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。

北米のポストハーベスト処理市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx%のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
ポストハーベスト処理のアジア太平洋市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx%のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

ポストハーベスト処理の主なグローバルメーカーには、JBC Corporation、Syngenta、Nufarm、Bayer、BASF、AgroFresh、Decco、Pace International、Xeda International、Fomesa Fruitech、Citrosol、Post Harvest Solution、Janssen PMP、Apeel Sciences、Polynatural、Sufresca、Ceradisなどがあります。2023年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx%を占めています。

当レポートは、ポストハーベスト処理の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、ポストハーベスト処理に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2023年を基準年とし2019年から2030年までの期間のポストハーベスト処理の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界のポストハーベスト処理市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場におけるポストハーベスト処理メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界のポストハーベスト処理市場:タイプ別
殺菌、エチレンブロッカー、クリーン、その他

・世界のポストハーベスト処理市場:用途別
果物、野菜、生花、その他

・世界のポストハーベスト処理市場:掲載企業
JBC Corporation、Syngenta、Nufarm、Bayer、BASF、AgroFresh、Decco、Pace International、Xeda International、Fomesa Fruitech、Citrosol、Post Harvest Solution、Janssen PMP、Apeel Sciences、Polynatural、Sufresca、Ceradis

*** 各章の概要 ***

第1章:報告書のスコープ、市場セグメント別(地域別、製品タイプ別、用途別など)のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章:ポストハーベスト処理メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章:地域レベル、国レベルでのポストハーベスト処理の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章:様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章:お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章:主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章:産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章:市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章:レポートの要点と結論。

レポート目次

1.ポストハーベスト処理の市場概要
製品の定義
ポストハーベスト処理:タイプ別
世界のポストハーベスト処理のタイプ別市場価値比較(2024-2030)
※殺菌、エチレンブロッカー、クリーン、その他
ポストハーベスト処理:用途別
世界のポストハーベスト処理の用途別市場価値比較(2024-2030)
※果物、野菜、生花、その他
世界のポストハーベスト処理市場規模の推定と予測
世界のポストハーベスト処理の売上:2019-2030
世界のポストハーベスト処理の販売量:2019-2030
世界のポストハーベスト処理市場の平均価格(2019-2030)
前提条件と限界

2.ポストハーベスト処理市場のメーカー別競争
世界のポストハーベスト処理市場:販売量のメーカー別市場シェア(2019-2024)
世界のポストハーベスト処理市場:売上のメーカー別市場シェア(2019-2024)
世界のポストハーベスト処理のメーカー別平均価格(2019-2024)
ポストハーベスト処理の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2023 VS 2024
世界のポストハーベスト処理市場の競争状況と動向
世界のポストハーベスト処理市場集中率
世界のポストハーベスト処理上位3社と5社の売上シェア
世界のポストハーベスト処理市場:企業タイプ別シェア(ティア1、ティア2、ティア3)

3.ポストハーベスト処理市場の地域別シナリオ
地域別ポストハーベスト処理の市場規模:2019年VS2023年VS2030年
地域別ポストハーベスト処理の販売量:2019-2030
地域別ポストハーベスト処理の販売量:2019-2024
地域別ポストハーベスト処理の販売量:2025-2030
地域別ポストハーベスト処理の売上:2019-2030
地域別ポストハーベスト処理の売上:2019-2024
地域別ポストハーベスト処理の売上:2025-2030
北米の国別ポストハーベスト処理市場概況
北米の国別ポストハーベスト処理市場規模:2019年VS2023年VS2030年
北米の国別ポストハーベスト処理販売量(2019-2030)
北米の国別ポストハーベスト処理売上(2019-2030)
米国
カナダ
欧州の国別ポストハーベスト処理市場概況
欧州の国別ポストハーベスト処理市場規模:2019年VS2023年VS2030年
欧州の国別ポストハーベスト処理販売量(2019-2030)
欧州の国別ポストハーベスト処理売上(2019-2030)
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別ポストハーベスト処理市場概況
アジア太平洋の国別ポストハーベスト処理市場規模:2019年VS2023年VS2030年
アジア太平洋の国別ポストハーベスト処理販売量(2019-2030)
アジア太平洋の国別ポストハーベスト処理売上(2019-2030)
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別ポストハーベスト処理市場概況
中南米の国別ポストハーベスト処理市場規模:2019年VS2023年VS2030年
中南米の国別ポストハーベスト処理販売量(2019-2030)
中南米の国別ポストハーベスト処理売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別ポストハーベスト処理市場概況
中東・アフリカの地域別ポストハーベスト処理市場規模:2019年VS2023年VS2030年
中東・アフリカの地域別ポストハーベスト処理販売量(2019-2030)
中東・アフリカの地域別ポストハーベスト処理売上
中東
アフリカ

4.タイプ別セグメント
世界のタイプ別ポストハーベスト処理販売量(2019-2030)
世界のタイプ別ポストハーベスト処理販売量(2019-2024)
世界のタイプ別ポストハーベスト処理販売量(2025-2030)
世界のポストハーベスト処理販売量のタイプ別市場シェア(2019-2030)
世界のタイプ別ポストハーベスト処理の売上(2019-2030)
世界のタイプ別ポストハーベスト処理売上(2019-2024)
世界のタイプ別ポストハーベスト処理売上(2025-2030)
世界のポストハーベスト処理売上のタイプ別市場シェア(2019-2030)
世界のポストハーベスト処理のタイプ別価格(2019-2030)

5.用途別セグメント
世界の用途別ポストハーベスト処理販売量(2019-2030)
世界の用途別ポストハーベスト処理販売量(2019-2024)
世界の用途別ポストハーベスト処理販売量(2025-2030)
世界のポストハーベスト処理販売量の用途別市場シェア(2019-2030)
世界の用途別ポストハーベスト処理売上(2019-2030)
世界の用途別ポストハーベスト処理の売上(2019-2024)
世界の用途別ポストハーベスト処理の売上(2025-2030)
世界のポストハーベスト処理売上の用途別市場シェア(2019-2030)
世界のポストハーベスト処理の用途別価格(2019-2030)

6.主要企業のプロファイル
※掲載企業:JBC Corporation、Syngenta、Nufarm、Bayer、BASF、AgroFresh、Decco、Pace International、Xeda International、Fomesa Fruitech、Citrosol、Post Harvest Solution、Janssen PMP、Apeel Sciences、Polynatural、Sufresca、Ceradis
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aのポストハーベスト処理の販売量、売上、売上総利益率(2019-2024)
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bのポストハーベスト処理の販売量、売上、売上総利益率(2019-2024)
Company Bの製品ポートフォリオ

7.産業チェーンと販売チャネルの分析
ポストハーベスト処理の産業チェーン分析
ポストハーベスト処理の主要原材料
ポストハーベスト処理の生産方式とプロセス
ポストハーベスト処理の販売とマーケティング
ポストハーベスト処理の販売チャネル
ポストハーベスト処理の販売業者
ポストハーベスト処理の需要先

8.ポストハーベスト処理の市場動向
ポストハーベスト処理の産業動向
ポストハーベスト処理市場の促進要因
ポストハーベスト処理市場の課題
ポストハーベスト処理市場の抑制要因

9.調査結果と結論

10.方法論とデータソース
方法論/調査アプローチ
調査プログラム/設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

図表一覧

・ポストハーベスト処理の世界市場タイプ別価値比較(2024年-2030年)
・ポストハーベスト処理の世界市場規模比較:用途別(2024年-2030年)
・2023年のポストハーベスト処理の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーのポストハーベスト処理の売上(2019年-2024年)
・グローバル主要メーカー別ポストハーベスト処理の売上シェア(2019年-2024年)
・世界のメーカー別ポストハーベスト処理売上(2019年-2024年)
・世界のメーカー別ポストハーベスト処理売上シェア(2019年-2024年)
・ポストハーベスト処理の世界主要メーカーの平均価格(2019年-2024年)
・ポストハーベスト処理の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2023年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率(CR5とHHI)
・企業タイプ別世界のポストハーベスト処理市場(ティア1、ティア2、ティア3)
・地域別ポストハーベスト処理の市場規模:2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別ポストハーベスト処理の販売量(2019年-2024年)
・地域別ポストハーベスト処理の販売量シェア(2019年-2024年)
・地域別ポストハーベスト処理の販売量(2025年-2030年)
・地域別ポストハーベスト処理の販売量シェア(2025年-2030年)
・地域別ポストハーベスト処理の売上(2019年-2024年)
・地域別ポストハーベスト処理の売上シェア(2019年-2024年)
・地域別ポストハーベスト処理の売上(2025年-2030年)
・地域別ポストハーベスト処理の売上シェア(2025-2030年)
・北米の国別ポストハーベスト処理収益:2019年 VS 2023年 VS 2030年
・北米の国別ポストハーベスト処理販売量(2019年-2024年)
・北米の国別ポストハーベスト処理販売量シェア(2019年-2024年)
・北米の国別ポストハーベスト処理販売量(2025年-2030年)
・北米の国別ポストハーベスト処理販売量シェア(2025-2030年)
・北米の国別ポストハーベスト処理売上(2019年-2024年)
・北米の国別ポストハーベスト処理売上シェア(2019年-2024年)
・北米の国別ポストハーベスト処理売上(2025年-2030年)
・北米の国別ポストハーベスト処理の売上シェア(2025-2030年)
・欧州の国別ポストハーベスト処理収益:2019年 VS 2023年 VS 2030年
・欧州の国別ポストハーベスト処理販売量(2019年-2024年)
・欧州の国別ポストハーベスト処理販売量シェア(2019年-2024年)
・欧州の国別ポストハーベスト処理販売量(2025年-2030年)
・欧州の国別ポストハーベスト処理販売量シェア(2025-2030年)
・欧州の国別ポストハーベスト処理売上(2019年-2024年)
・欧州の国別ポストハーベスト処理売上シェア(2019年-2024年)
・欧州の国別ポストハーベスト処理売上(2025年-2030年)
・欧州の国別ポストハーベスト処理の売上シェア(2025-2030年)
・アジア太平洋の国別ポストハーベスト処理収益:2019年 VS 2023年 VS 2030年
・アジア太平洋の国別ポストハーベスト処理販売量(2019年-2024年)
・アジア太平洋の国別ポストハーベスト処理販売量シェア(2019年-2024年)
・アジア太平洋の国別ポストハーベスト処理販売量(2025年-2030年)
・アジア太平洋の国別ポストハーベスト処理販売量シェア(2025-2030年)
・アジア太平洋の国別ポストハーベスト処理売上(2019年-2024年)
・アジア太平洋の国別ポストハーベスト処理売上シェア(2019年-2024年)
・アジア太平洋の国別ポストハーベスト処理売上(2025年-2030年)
・アジア太平洋の国別ポストハーベスト処理の売上シェア(2025-2030年)
・中南米の国別ポストハーベスト処理収益:2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中南米の国別ポストハーベスト処理販売量(2019年-2024年)
・中南米の国別ポストハーベスト処理販売量シェア(2019年-2024年)
・中南米の国別ポストハーベスト処理販売量(2025年-2030年)
・中南米の国別ポストハーベスト処理販売量シェア(2025-2030年)
・中南米の国別ポストハーベスト処理売上(2019年-2024年)
・中南米の国別ポストハーベスト処理売上シェア(2019年-2024年)
・中南米の国別ポストハーベスト処理売上(2025年-2030年)
・中南米の国別ポストハーベスト処理の売上シェア(2025-2030年)
・中東・アフリカの国別ポストハーベスト処理収益:2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中東・アフリカの国別ポストハーベスト処理販売量(2019年-2024年)
・中東・アフリカの国別ポストハーベスト処理販売量シェア(2019年-2024年)
・中東・アフリカの国別ポストハーベスト処理販売量(2025年-2030年)
・中東・アフリカの国別ポストハーベスト処理販売量シェア(2025-2030年)
・中東・アフリカの国別ポストハーベスト処理売上(2019年-2024年)
・中東・アフリカの国別ポストハーベスト処理売上シェア(2019年-2024年)
・中東・アフリカの国別ポストハーベスト処理売上(2025年-2030年)
・中東・アフリカの国別ポストハーベスト処理の売上シェア(2025-2030年)
・世界のタイプ別ポストハーベスト処理の販売量(2019年-2024年)
・世界のタイプ別ポストハーベスト処理の販売量(2025-2030年)
・世界のタイプ別ポストハーベスト処理の販売量シェア(2019年-2024年)
・世界のタイプ別ポストハーベスト処理の販売量シェア(2025年-2030年)
・世界のタイプ別ポストハーベスト処理の売上(2019年-2024年)
・世界のタイプ別ポストハーベスト処理の売上(2025-2030年)
・世界のタイプ別ポストハーベスト処理の売上シェア(2019年-2024年)
・世界のタイプ別ポストハーベスト処理の売上シェア(2025年-2030年)
・世界のタイプ別ポストハーベスト処理の価格(2019年-2024年)
・世界のタイプ別ポストハーベスト処理の価格(2025-2030年)
・世界の用途別ポストハーベスト処理の販売量(2019年-2024年)
・世界の用途別ポストハーベスト処理の販売量(2025-2030年)
・世界の用途別ポストハーベスト処理の販売量シェア(2019年-2024年)
・世界の用途別ポストハーベスト処理の販売量シェア(2025年-2030年)
・世界の用途別ポストハーベスト処理の売上(2019年-2024年)
・世界の用途別ポストハーベスト処理の売上(2025-2030年)
・世界の用途別ポストハーベスト処理の売上シェア(2019年-2024年)
・世界の用途別ポストハーベスト処理の売上シェア(2025年-2030年)
・世界の用途別ポストハーベスト処理の価格(2019年-2024年)
・世界の用途別ポストハーベスト処理の価格(2025-2030年)
・原材料の主要サプライヤーリスト
・ポストハーベスト処理の販売業者リスト
・ポストハーベスト処理の需要先リスト
・ポストハーベスト処理の市場動向
・ポストハーベスト処理市場の促進要因
・ポストハーベスト処理市場の課題
・ポストハーベスト処理市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム/設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
【ポストハーベスト処理について】

ポストハーベスト処理とは、農産物が収穫された後に行われる一連の処理や保存方法を指します。このプロセスは、農産物の品質を保持し、販売可能な状態にするために非常に重要です。ポストハーベスト処理の目的は、農産物の重量減少、病害虫の被害、品質低下を防ぎ、最終的には消費者に届ける際の価値を高めることです。

ポストハーベスト処理にはさまざまな特徴があります。第一に、農産物は収穫後すぐに品質が低下しやすいため、迅速な対応が必要です。温度や湿度、光などの環境条件が生鮮食品に大きな影響を与えるため、その管理が重要となります。さらに、ポストハーベスト処理は単に保存だけでなく、農産物の加工や包装、流通とも密接に関係しています。

ポストハーベスト処理の種類は多岐にわたります。一般的には、冷蔵保存、加熱処理、乾燥、包装、品質管理などが挙げられます。冷蔵保存は、温度を下げることで微生物の活動を抑え、鮮度を保つ方法です。特に果物や野菜、肉類などの生鮮食品においては、冷蔵庫や冷凍庫を利用することが一般的です。加熱処理は、農産物を一定の温度に加熱することで、微生物を殺菌し、保存性を向上させます。この方法は、食品加工の過程で広く用いられています。また、乾燥は水分を減少させることで、微生物の繁殖を防ぐ技術です。乾燥した食品は、軽量で長期保存が可能になるため、商業的にも非常に重要です。

包装は、商品を保護し、品質を維持するために不可欠なプロセスです。包装材にはさまざまな種類があり、防湿性や防酸化性を持つものが求められます。また、技術の進歩によって、機能性パッケージやバイオマス素材を利用したエコフレンドリーな包装も増えてきています。品質管理では、農産物の鮮度や品質を維持するために、適切な管理手法や基準が設けられています。これには、温度管理、微生物検査、物理的品質の評価などが含まれます。

ポストハーベスト処理の用途は多岐にわたります。特に、大規模な生産や流通が行われる農産物においては、ポストハーベスト処理が欠かせません。果物や野菜、肉類、穀物など、さまざまな種類の農産物において、品質を保持し、市場での競争力を高めるためにポストハーベスト処理が実施されています。また、これにより消費者は、より新鮮で美味しい食品を手に入れることができると同時に、食品ロスの削減にも寄与します。

さらに、関連技術としては、農業の初期段階からポストハーベスト処理にかけての全体的なアプローチがあります。例えば、スマートファーミングやIoT技術を活用した農業では、収穫時期や気候条件をリアルタイムで監視することが可能になり、収穫後の処理方法を最適化することができます。データ分析によるトレーサビリティも重要で、農産物がどのような条件で運ばれ、どのように管理されたかを追跡できることで、消費者に安心感を提供します。

また、ポストハーベスト処理の研究や技術開発は進化を続けており、新しい技術や手法が日々提案されています。たとえば、ナノテクノロジーを利用した保存方法や、放射線処理による効果的な消毒方法など、これまでにない発想で農産物を保護する取り組みも進んでいます。

ただし、ポストハーベスト処理には課題も存在します。高コストや技術の導入・運用に伴う問題、さらには環境への影響などに対して配慮が求められています。特に、持続可能な農業へのシフトが進む中で、化学物質の使用を抑える手法や、再生可能な資源を利用した包装材の開発が求められています。

ポストハーベスト処理は、農業経済において重要な役割を果たしています。これにより、農産物の収益性を高めるとともに、消費者にとっても高品質な食品を提供できる体制が整います。今後も、持続可能性を考慮した技術開発や新しいアイデアの導入が進むことが期待されています。

総じて、ポストハーベスト処理は農業活動の重要な一環として、その技術や手法の進展が農産物の品質や流通に大きな影響を誇っています。これを通じて、消費者は新鮮で美味しい食品にアクセスでき、農業生産者は市場での競争力を持ち続けることができるのです。ポストハーベスト処理は、今後の農業の発展において、ますます重要なテーマとなることでしょう。