 | • レポートコード：MRC25OT0276 • 出版社/出版日：Prof Research / 2025年10月 • レポート形態：英文、PDF、117ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：消費財 |
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レポート概要
調理済み食品市場概要
調理済み食品業界の概要
調理済み食品（調理済み・即食食品を含む）は、利便性、ライフスタイルの変化、コールドチェーン物流の進歩を背景に、食品業界で急速に成長している分野である。この市場は参入障壁が低く多様なプレイヤーが参入するブルーオーシャンと見なされており、特に中国では持続的な競争優位性を持たない多数の企業が競合している。コンビニエンスストア、レストランチェーンの中央厨房、冷蔵庫や電子レンジなどの家電製品の普及が、堅調なB2BおよびB2C需要を生み出している。COVID-19パンデミック、人口動態の変化、都市化が消費者の採用をさらに加速させている。一人当たり消費量では日本が首位（2022年時点で23.2kg）、次いで英国（16.8kg）、米国（16.1kg）、中国（9.1kg）の順で、中国市場は急成長を遂げている。生産コストの大半は原材料費が占め、中国の2024年食品安全ガイドラインなどの規制枠組みが業界基準を形成している。業界は拡張可能なサプライチェーンの恩恵を受ける一方、品質の均一性と市場の細分化という課題に直面している。
市場規模と成長予測
世界の調理済み食品市場は、利便性志向、都市化、コールドチェーン技術の進展を背景に、2025年までに5,500億～6,000億米ドル規模に達すると予測され、2030年までの年間平均成長率（CAGR）は6～8％と見込まれている。
地域別分析
アジア太平洋地域は7%から9%の成長率が見込まれる。中国の市場は都市生活様式とレストランチェーンの拡大に牽引され、プレミアムで健康志向の選択肢への傾向とともに高成長段階にある。日本の成熟市場は品質と革新に焦点を当てている。
北米は5～7％の成長率を見込む。米国は便利で健康志向の食事需要が牽引役となり、カナダは持続可能な包装を重視する。
欧州は5～7％の成長率を予測。英国とドイツが植物由来・有機食品志向のレディミール需要を牽引。フランスは高級調理済み食品に注力。
南米は4～6％の成長率を見込む。ブラジルの都市成長が需要を支える一方、経済変動が拡大可能性を制限する。
中東・アフリカは4～6％の成長率を見込む。UAEの小売近代化が成長を牽引するが、物流課題は継続している。
アプリケーション分析
ビジネス向け：6～8％の成長率が見込まれ、レストランチェーンやコンビニエンスストアの中央厨房導入を背景にB2B用途が主流。クイックサービスレストラン向け標準化ミールキットやケータリング向け大量供給がトレンド。
消費者向け：5～7％の成長が見込まれ、都市部の世帯が利便性を求めるB2C需要が増加。家庭向けプレミアム・健康志向・文化多様性のある食事への傾向が強まる。
主要市場プレイヤー
Sysco：米国を代表するSyscoは、レストラン向けに調理済み食品を供給。
ネスレ：スイスの企業。植物由来のレディミールを開発。
コナグラ・ブランズ：米国企業。冷凍消費者向け食品に注力。
ニチレイフーズ：日本の企業であるニチレイは、コンビニエンスストア向け食品を供給している。
神戸物産：日本の企業である神戸物産は、小売向けレトルト食品を開発している。
味の素：日本の企業である味の素は、冷凍消費者向け製品に注力している。
ニッスイ：日本の企業であるニッスイは、魚介類ベースの料理を提供している。
マルハニチロ：日本の企業であるマルハニチロは、調理用レトルト食品を開発している。
テーブルマーク：日本の企業で、冷凍小売製品に注力している。
プレナス：日本の企業であるプレナスは、レストランチェーン向け食品を供給している。
福建サナー開発：中国企業であるサナーは、鶏肉ベースの食品を開発している。
湛江国聯：中国企業。国聯はシーフード調理済み食品に注力。
蘇州維智祥：中国の企業である維智祥は、小売用食品を供給している。
福建安佳食品：中国企業、安佳は冷凍消費者向け製品を開発。
Synear Food：中国の企業であるSynearは、小売用餃子を専門としている。
鄭州三全：中国の企業である三全は、冷凍小売用食品を供給している。
鄭州千味洋趣：中国の企業、千味洋趣はB2B向け料理を開発している。
海底撈：中国企業。海底撈はレストラン向け調理済み食品に注力。
広州レストラングループ：中国企業。チェーン店向け調理食品を供給。
Hema Xiansheng：中国の企業であるHemaは、電子商取引向け調理済み食品を開発している。
ポーターの5つの力分析
●新規参入の脅威：高。加工に必要な最小限の資本など参入障壁が低いため、ヘマ鮮生のような新規プレイヤーの参入が可能だが、規模とブランド信頼性はシスコに有利。
●代替品の脅威：高。家庭料理やレストランの調理済み食品が競合するが、ネスレの便利食品が優位を維持。食事宅配サービスが脅威を増大。
●購買者の交渉力：高。小売業者と消費者は複数の供給元を有し、味の素の価格設定に圧力をかける。プレミアムセグメントにおけるブランドロイヤルティが一部の影響を緩和。
●供給者の交渉力：高い。原材料供給業者がコストを支配し、鄭州三全の利益率に影響。コナグラ・ブランズの調達先多様化がリスクを軽減。
●競合の激しさ：高い。シスコ、ネスレ、味の素が品質・品揃え・流通網で競合。火鍋料理の海底撈など参入企業が増える中国の分断市場が競争を激化させている。
市場機会と課題
機会
●利便性需要：都市生活様式がネスレの即席食品販売を後押し。
●コールドチェーンの進化：物流網の改善がシスコのB2Bサプライチェーンを支える。
●健康志向：有機食品や植物性食品への需要が高まり、コナグラ・ブランズに有利に働く。
●レストランチェーン：セントラルキッチンの導入が味の素のB2B成長を牽引。
●Eコマースの成長：オンライン小売が火鍋のB2C市場拡大を促進。
●文化的多様性：鄭州三全の地域別ミールキットが多様な消費者嗜好を捉える。
●新興市場：中国の急速な成長がシスコの拡大に機会を提供。
課題
●品質の均一性：基準のばらつきがネスレのブランド信頼を脅かす。
●市場の細分化：中国における多数の競合他社が火鍋の市場シェアを圧迫。
●原材料コスト：高騰する投入コストが鄭州三全の収益性に影響。
●規制順守：安全基準の厳格化がコナグラ・ブランズのコスト増加を招いている。
●消費者の懐疑：加工食品への健康懸念が味の素の普及を阻害。
●物流コスト：コールドチェーン費用がシスコ社の発展途上地域における事業拡大を阻害。
●ブランド差別化：激しい競争が火鍋のハイディラオのポジショニングを脅かす。
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 略語と頭字語
第3章 序文
3.1 研究範囲
3.2 研究情報源
3.2.1 データソース
3.2.2 前提条件
3.3 研究方法
第4章 市場概況
4.1 市場概要
4.2 分類／種類
4.3 用途/エンドユーザー
第5章 市場動向分析
5.1 はじめに
5.2 推進要因
5.3 抑制要因
5.4 機会
5.5 脅威
第6章 産業チェーン分析
6.1 上流/サプライヤー分析
6.2 調理済み食品分析
6.2.1 技術分析
6.2.2 コスト分析
6.2.3 市場チャネル分析
6.3 下流の買い手／エンドユーザー
第7章 最新の市場動向
7.1 最新ニュース
7.2 合併・買収
7.3 計画中／将来のプロジェクト
7.4 政策動向
第8章 北米における調理済み食品市場の歴史的推移と予測（2020-2030年）
8.1 調理済み食品市場規模
8.2 最終用途別調理済み食品市場
8.3 プレイヤー/サプライヤー別競争状況
8.4 タイプ別調理済み食品市場規模
8.5 主要国別分析
8.5.1 アメリカ合衆国
8.5.2 カナダ
8.5.3 メキシコ
第9章 南米における調理済み食品の過去実績と予測市場規模（2020-2030年）
9.1 調理済み食品市場規模
9.2 最終用途別調理済み食品市場
9.3 プレイヤー／サプライヤー別競争状況
9.4 タイプ別調理済み食品市場規模
9.5 主要国分析
9.5.1 ブラジル
9.5.2 アルゼンチン
9.5.3 チリ
9.5.4 ペルー
第10章 アジア太平洋地域の調理済み食品市場の歴史的推移と予測（2020-2030年）
10.1 調理済み食品市場規模
10.2 最終用途別調理済み食品市場
10.3 プレイヤー／サプライヤー別競争状況
10.4 タイプ別調理済み食品市場規模
10.5 主要国別分析
10.5.1 中国
10.5.2 インド
10.5.3 日本
10.5.4 韓国
10.5.5 東南アジア
10.5.6 オーストラリア
第11章 欧州における調理済み食品市場の歴史と予測（2020-2030年）
11.1 調理済み食品市場規模
11.2 最終用途別調理済み食品市場
11.3 プレイヤー／サプライヤー別競争状況
11.4 タイプ別調理済み食品市場規模
11.5 主要国別分析
11.5.1 ドイツ
11.5.2 フランス
11.5.3 イギリス
11.5.4 イタリア
11.5.5 スペイン
11.5.6 ベルギー
11.5.7 オランダ
11.5.8 オーストリア
11.5.9 ポーランド
11.5.10 ロシア
第12章 MEA地域の調理済み食品市場の歴史と予測（2020-2030年）
12.1 調理済み食品市場規模
12.2 最終用途別調理済み食品市場
12.3 プレイヤー/サプライヤー別競争状況
12.4 タイプ別調理済み食品市場規模
12.5 主要国分析
12.5.1 エジプト
12.5.2 イスラエル
12.5.3 南アフリカ
12.5.4 湾岸協力会議加盟国
12.5.5 トルコ
第 13 章 世界の調理済み食品市場（2020 年～2025 年）の概要
13.1 調理済み食品の市場規模
13.2 最終用途別調理済み食品市場
13.3 プレーヤー/サプライヤーによる競争
13.4 タイプ別調理済み食品市場規模
第14章 世界の調理済み食品市場予測（2025-2030年）
14.1 調理済み食品市場規模予測
14.2 調理済み食品の用途別予測
14.3 プレイヤー／サプライヤーによる競争
14.4 調理済み食品のタイプ別予測
第15章 グローバル主要ベンダー分析
15.1 シスコ
15.1.1 会社概要
15.1.2 主な事業内容と調理済み食品に関する情報
15.1.3 SyscoのSWOT分析
15.1.4 シスコの調理済み食品売上高、粗利益率および市場シェア（2020-2025年）
15.2 ネスレ
15.2.1 会社概要
15.2.2 主な事業と調理済み食品情報
15.2.3 ネスレのSWOT分析
15.2.4 ネスレの調理済み食品の収益、粗利益率、市場シェア（2020-2025年）
15.3 コナグラ・ブランズ
15.3.1 会社概要
15.3.2 主な事業と調理済み食品情報
15.3.3 コナグラ・ブランズのSWOT分析
15.3.4 コナグラ・ブランズ 調理済み食品の収益、粗利益率、市場シェア（2020-2025年）
15.4 日冷食品
15.4.1 会社概要
15.4.2 主な事業内容と調理済み食品情報
15.4.3 日冷食品のSWOT分析
15.4.4 日冷食品の調理済み食品売上高、粗利益率および市場シェア（2020-2025年）
15.5 神戸ブッサン
15.5.1 会社概要
15.5.2 主な事業内容と調理済み食品情報
15.5.3 神戸釜山のSWOT分析
15.5.4 神戸釜飯の調理済み食品売上高、粗利益率及び市場シェア（2020-2025年）
15.6 味の素
15.6.1 会社概要
15.6.2 主要事業及び調理済み食品情報
15.6.3 味の素のSWOT分析
15.6.4 味の素の調理済み食品の収益、粗利益率、市場シェア（2020-2025年）
15.7 日清食品
15.7.1 会社概要
15.7.2 主な事業と調理済み食品情報
15.7.3 日清食品のSWOT分析
15.7.4 日清食品の調理済み食品の収益、粗利益率、市場シェア（2020-2025年）
15.8 マルハニチロ
15.8.1 会社概要
15.8.2 主要事業及び調理済み食品情報
15.8.3 マルハニチロのSWOT分析
15.8.4 マルハニチロの調理済み食品の収益、粗利益率、市場シェア（2020-2025年）
15.9 表マーク
15.9.1 会社概要
15.9.2 主要事業及び調理済み食品情報
15.9.3 TableMarkのSWOT分析
15.9.4 TableMark 調理済み食品の収益、粗利益率、市場シェア（2020-2025）
15.10 プレナス
15.10.1 会社概要
15.10.2 主な事業内容と調理済み食品情報
15.10.3 プレナスのSWOT分析
15.10.4 プレナス 調理済み食品の収益、粗利益率、市場シェア（2020-2025年）
15.11 福建サンナー開発
15.11.1 会社概要
15.11.2 主な事業内容と調理済み食品情報
15.11.3 福建サナー開発のSWOT分析
15.11.4 福建サナー開発の調理済み食品売上高、粗利益率および市場シェア（2020-2025年）
15.12 湛江国連
15.12.1 会社概要
15.12.2 主な事業内容と調理済み食品情報
15.12.3 湛江国連のSWOT分析
15.12.4 湛江国連の調理済み食品の収益、粗利益率、市場シェア（2020-2025年）
15.13 蘇州維致香
15.13.1 会社概要
15.13.2 主な事業内容と調理済み食品情報
15.13.3 蘇州味致香のSWOT分析
15.13.4 蘇州偉致祥の調理済み食品売上高、粗利益率及び市場シェア（2020-2025年）
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表と図
表の略語と頭字語
表 調理済み食品レポートの調査範囲
表 調理済み食品レポートのデータソース
表 調理済み食品レポートの主な前提条件
図 市場規模推定方法
図 主要予測要因
図 調理済み食品の画像
表 調理済み食品の分類
表 調理済み食品の用途
表 調理済み食品市場の推進要因
表 調理済み食品市場の抑制要因
表 調理済み食品市場の機会
表 調理済み食品市場の脅威
表 事前調理済み食品市場におけるCOVID-19の影響
表 調理済み食品市場の原材料供給業者
表 調理済み食品の異なる生産方法
表 調理済み食品のコスト構造分析
表 主要エンドユーザー
表 調理済み食品市場の最新動向
表 買収・合併
表 調理済み食品市場の計画中／将来プロジェクト
表 調理済み食品市場の政策
表 2020-2030年 北米調理済み食品市場規模
図 2020-2030年 北米調理済み食品市場規模とCAGR
表 2020-2030年 北米調理済み食品市場規模（用途別）
表 2020-2025 北米調理済み食品主要企業収益
表 2020-2025 北米調理済み食品主要企業市場シェア
表 2020-2030 北米調理済み食品市場規模（種類別）
表 2020-2030年 米国 調理済み食品市場規模
表 2020-2030 カナダ 調理済み食品市場規模
表 2020-2030年 メキシコ 調理済み食品 市場規模
表 2020-2030 南米 調理済み食品市場規模
図 2020-2030 南米 調理済み食品市場規模とCAGR
表 2020-2030 南米 調理済み食品市場規模（用途別）
表 2020-2025 南米 調理済み食品 主要企業収益
表 2020-2025 南米 調理済み食品 主要企業 市場シェア
表 2020-2030 南米 調理済み食品 市場規模（種類別）
表 2020-2030年 ブラジル 調理済み食品市場規模
表 2020-2030年 アルゼンチン 調理済み食品市場規模
表 2020-2030 チリ 調理済み食品市場規模
表 2020-2030 ペルー 調理済み食品市場規模
表 2020-2030 アジア太平洋地域の調理済み食品の市場規模
図 2020-2030 アジア太平洋地域の調理済み食品の市場規模と CAGR
表 2020-2030 アジア太平洋地域 調理済み食品市場規模（用途別）
表 2020-2025 アジア太平洋地域 調理済み食品 主要企業収益
表 2020-2025 アジア太平洋地域 調理済み食品 主要企業 市場シェア
表 2020-2030 アジア太平洋地域 調理済み食品市場規模（種類別）
表 2020-2030 中国 調理済み食品市場規模
表 2020-2030 インド 調理済み食品市場規模
表 2020-2030 日本 調理済み食品市場規模
表 2020-2030 韓国 調理済み食品市場規模
表 2020-2030 東南アジア 調理済み食品市場規模
表 2020-2030 オーストラリア 調理済み食品市場規模
表 2020-2030 ヨーロッパ 調理済み食品市場規模
図 2020-2030 ヨーロッパ 調理済み食品市場規模とCAGR
表 2020-2030 欧州 調理済み食品 用途別市場規模
表 2020-2025年 欧州 調理済み食品 主要企業別収益
表 2020-2025年 欧州 調理済み食品 主要企業 市場シェア
表 2020-2030年 欧州 調理済み食品市場規模（種類別）
表 2020-2030 ドイツ 調理済み食品市場規模
表 2020-2030年 フランス 調理済み食品市場規模
表 2020-2030 イギリス 調理済み食品市場規模
表 2020-2030 イタリア 調理済み食品市場規模
表 2020-2030 スペイン 調理済み食品市場規模
表 2020-2030 ベルギー 調理済み食品市場規模
表 2020-2030 オランダ 調理済み食品市場規模
表 2020-2030 オーストリア 調理済み食品市場規模
表 2020-2030 ポーランド 調理済み食品市場規模
表 2020-2030 ロシア 調理済み食品市場規模
表 2020-2030 中東・アフリカ地域（MEA）調理済み食品市場規模
図 2020-2030 MEA 調理済み食品市場規模とCAGR
表 2020-2030 MEA 調理済み食品市場規模（用途別）
表 2020-2025 MEA 調理済み食品主要企業収益
表 2020-2025 MEA 調理済み食品主要企業市場シェア
表 2020-2030 MEA 調理済み食品市場規模（種類別）
表 2020-2030年 エジプト 調理済み食品市場規模
表 2020-2030年 イスラエル 調理済み食品市場規模
表 2020-2030 南アフリカの調理済み食品の市場規模
表 2020-2030 湾岸協力会議諸国における調理済み食品の市場規模
表 2020-2030 トルコにおける調理済み食品の市場規模
表 2020-2025 世界の調理済み食品の地域別市場規模
表 2020-2025 世界の調理済み食品市場規模の地域別シェア
表 2020-2025 用途別世界の調理済み食品市場規模
表 2020-2025 世界の調理済み食品の用途別市場シェア
表 2020-2025年 世界調理済み食品主要ベンダー収益
図 2020-2025年 世界調理済み食品市場規模と成長率
表 2020-2025年 世界の調理済み食品 主要ベンダー別市場シェア
表 2020-2025年 世界調理済み食品市場規模（種類別）
表 2020-2025年 世界調理済み食品市場におけるタイプ別シェア
表 2025-2030年 世界の調理済み食品市場規模（地域別）
表 2025-2030 世界の調理済み食品市場規模シェア（地域別）
表 2025-2030 世界の調理済み食品市場規模（用途別）
表 2025-2030年 用途別グローバル調理済み食品市場シェア
表 2025-2030年 世界調理済み食品主要ベンダー収益
図2025-2030年 世界調理済み食品市場規模と成長率
表 2025-2030年 世界調理済み食品市場における主要ベンダーの市場シェア
表 2025-2030 世界の調理済み食品市場規模（種類別）
表 2025-2030 調理済み食品の世界市場シェア（種類別）
Chapter 1 Executive Summary
Chapter 2 Abbreviation and Acronyms
Chapter 3 Preface
3.1 Research Scope
3.2 Research Sources
3.2.1 Data Sources
3.2.2 Assumptions
3.3 Research Method
Chapter Four Market Landscape
4.1 Market Overview
4.2 Classification/Types
4.3 Application/End Users
Chapter 5 Market Trend Analysis
5.1 Introduction
5.2 Drivers
5.3 Restraints
5.4 Opportunities
5.5 Threats
Chapter 6 Industry Chain Analysis
6.1 Upstream/Suppliers Analysis
6.2 Pre-Prepared Dish Analysis
6.2.1 Technology Analysis
6.2.2 Cost Analysis
6.2.3 Market Channel Analysis
6.3 Downstream Buyers/End Users
Chapter 7 Latest Market Dynamics
7.1 Latest News
7.2 Merger and Acquisition
7.3 Planned/Future Project
7.4 Policy Dynamics
Chapter 8 Historical and Forecast Pre-Prepared Dish Market in North America (2020-2030)
8.1 Pre-Prepared Dish Market Size
8.2 Pre-Prepared Dish Market by End Use
8.3 Competition by Players/Suppliers
8.4 Pre-Prepared Dish Market Size by Type
8.5 Key Countries Analysis
8.5.1 United States
8.5.2 Canada
8.5.3 Mexico
Chapter 9 Historical and Forecast Pre-Prepared Dish Market in South America (2020-2030)
9.1 Pre-Prepared Dish Market Size
9.2 Pre-Prepared Dish Market by End Use
9.3 Competition by Players/Suppliers
9.4 Pre-Prepared Dish Market Size by Type
9.5 Key Countries Analysis
9.5.1 Brazil
9.5.2 Argentina
9.5.3 Chile
9.5.4 Peru
Chapter 10 Historical and Forecast Pre-Prepared Dish Market in Asia & Pacific (2020-2030)
10.1 Pre-Prepared Dish Market Size
10.2 Pre-Prepared Dish Market by End Use
10.3 Competition by Players/Suppliers
10.4 Pre-Prepared Dish Market Size by Type
10.5 Key Countries Analysis
10.5.1 China
10.5.2 India
10.5.3 Japan
10.5.4 South Korea
10.5.5 Southest Asia
10.5.6 Australia
Chapter 11 Historical and Forecast Pre-Prepared Dish Market in Europe (2020-2030)
11.1 Pre-Prepared Dish Market Size
11.2 Pre-Prepared Dish Market by End Use
11.3 Competition by Players/Suppliers
11.4 Pre-Prepared Dish Market Size by Type
11.5 Key Countries Analysis
11.5.1 Germany
11.5.2 France
11.5.3 United Kingdom
11.5.4 Italy
11.5.5 Spain
11.5.6 Belgium
11.5.7 Netherlands
11.5.8 Austria
11.5.9 Poland
11.5.10 Russia
Chapter 12 Historical and Forecast Pre-Prepared Dish Market in MEA (2020-2030)
12.1 Pre-Prepared Dish Market Size
12.2 Pre-Prepared Dish Market by End Use
12.3 Competition by Players/Suppliers
12.4 Pre-Prepared Dish Market Size by Type
12.5 Key Countries Analysis
12.5.1 Egypt
12.5.2 Israel
12.5.3 South Africa
12.5.4 Gulf Cooperation Council Countries
12.5.5 Turkey
Chapter 13 Summary For Global Pre-Prepared Dish Market (2020-2025)
13.1 Pre-Prepared Dish Market Size
13.2 Pre-Prepared Dish Market by End Use
13.3 Competition by Players/Suppliers
13.4 Pre-Prepared Dish Market Size by Type
Chapter 14 Global Pre-Prepared Dish Market Forecast (2025-2030)
14.1 Pre-Prepared Dish Market Size Forecast
14.2 Pre-Prepared Dish Application Forecast
14.3 Competition by Players/Suppliers
14.4 Pre-Prepared Dish Type Forecast
Chapter 15 Analysis of Global Key Vendors
15.1 Sysco
15.1.1 Company Profile
15.1.2 Main Business and Pre-prepared Dish Information
15.1.3 SWOT Analysis of Sysco
15.1.4 Sysco Pre-prepared Dish Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
15.2 Nestle
15.2.1 Company Profile
15.2.2 Main Business and Pre-prepared Dish Information
15.2.3 SWOT Analysis of Nestle
15.2.4 Nestle Pre-prepared Dish Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
15.3 Conagra Brands
15.3.1 Company Profile
15.3.2 Main Business and Pre-prepared Dish Information
15.3.3 SWOT Analysis of Conagra Brands
15.3.4 Conagra Brands Pre-prepared Dish Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
15.4 Nichirei Foods
15.4.1 Company Profile
15.4.2 Main Business and Pre-prepared Dish Information
15.4.3 SWOT Analysis of Nichirei Foods
15.4.4 Nichirei Foods Pre-prepared Dish Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
15.5 Kobebussan
15.5.1 Company Profile
15.5.2 Main Business and Pre-prepared Dish Information
15.5.3 SWOT Analysis of Kobebussan
15.5.4 Kobebussan Pre-prepared Dish Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
15.6 Ajinomoto
15.6.1 Company Profile
15.6.2 Main Business and Pre-prepared Dish Information
15.6.3 SWOT Analysis of Ajinomoto
15.6.4 Ajinomoto Pre-prepared Dish Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
15.7 Nissu
15.7.1 Company Profile
15.7.2 Main Business and Pre-prepared Dish Information
15.7.3 SWOT Analysis of Nissu
15.7.4 Nissu Pre-prepared Dish Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
15.8 Maruha Nichiro
15.8.1 Company Profile
15.8.2 Main Business and Pre-prepared Dish Information
15.8.3 SWOT Analysis of Maruha Nichiro
15.8.4 Maruha Nichiro Pre-prepared Dish Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
15.9 TableMark
15.9.1 Company Profile
15.9.2 Main Business and Pre-prepared Dish Information
15.9.3 SWOT Analysis of TableMark
15.9.4 TableMark Pre-prepared Dish Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
15.10 Plenus
15.10.1 Company Profile
15.10.2 Main Business and Pre-prepared Dish Information
15.10.3 SWOT Analysis of Plenus
15.10.4 Plenus Pre-prepared Dish Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
15.11 Fujian Sunner Development
15.11.1 Company Profile
15.11.2 Main Business and Pre-prepared Dish Information
15.11.3 SWOT Analysis of Fujian Sunner Development
15.11.4 Fujian Sunner Development Pre-prepared Dish Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
15.12 Zhanjiang Guolian
15.12.1 Company Profile
15.12.2 Main Business and Pre-prepared Dish Information
15.12.3 SWOT Analysis of Zhanjiang Guolian
15.12.4 Zhanjiang Guolian Pre-prepared Dish Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
15.13 Suzhou Weizhixiang
15.13.1 Company Profile
15.13.2 Main Business and Pre-prepared Dish Information
15.13.3 SWOT Analysis of Suzhou Weizhixiang
15.13.4 Suzhou Weizhixiang Pre-prepared Dish Revenue, Gross Margin and Market Share (2020-2025)
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Tables and Figures
Table Abbreviation and Acronyms
Table Research Scope of Pre-Prepared Dish Report
Table Data Sources of Pre-Prepared Dish Report
Table Major Assumptions of Pre-Prepared Dish Report
Figure Market Size Estimated Method
Figure Major Forecasting Factors
Figure Pre-Prepared Dish Picture
Table Pre-Prepared Dish Classification
Table Pre-Prepared Dish Applications
Table Drivers of Pre-Prepared Dish Market
Table Restraints of Pre-Prepared Dish Market
Table Opportunities of Pre-Prepared Dish Market
Table Threats of Pre-Prepared Dish Market
Table Covid-19 Impact For Pre-Prepared Dish Market
Table Raw Materials Suppliers
Table Different Production Methods of Pre-Prepared Dish
Table Cost Structure Analysis of Pre-Prepared Dish
Table Key End Users
Table Latest News of Pre-Prepared Dish Market
Table Merger and Acquisition
Table Planned/Future Project of Pre-Prepared Dish Market
Table Policy of Pre-Prepared Dish Market
Table 2020-2030 North America Pre-Prepared Dish Market Size
Figure 2020-2030 North America Pre-Prepared Dish Market Size and CAGR
Table 2020-2030 North America Pre-Prepared Dish Market Size by Application
Table 2020-2025 North America Pre-Prepared Dish Key Players Revenue
Table 2020-2025 North America Pre-Prepared Dish Key Players Market Share
Table 2020-2030 North America Pre-Prepared Dish Market Size by Type
Table 2020-2030 United States Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 Canada Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 Mexico Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 South America Pre-Prepared Dish Market Size
Figure 2020-2030 South America Pre-Prepared Dish Market Size and CAGR
Table 2020-2030 South America Pre-Prepared Dish Market Size by Application
Table 2020-2025 South America Pre-Prepared Dish Key Players Revenue
Table 2020-2025 South America Pre-Prepared Dish Key Players Market Share
Table 2020-2030 South America Pre-Prepared Dish Market Size by Type
Table 2020-2030 Brazil Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 Argentina Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 Chile Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 Peru Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 Asia & Pacific Pre-Prepared Dish Market Size
Figure 2020-2030 Asia & Pacific Pre-Prepared Dish Market Size and CAGR
Table 2020-2030 Asia & Pacific Pre-Prepared Dish Market Size by Application
Table 2020-2025 Asia & Pacific Pre-Prepared Dish Key Players Revenue
Table 2020-2025 Asia & Pacific Pre-Prepared Dish Key Players Market Share
Table 2020-2030 Asia & Pacific Pre-Prepared Dish Market Size by Type
Table 2020-2030 China Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 India Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 Japan Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 South Korea Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 Southeast Asia Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 Australia Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 Europe Pre-Prepared Dish Market Size
Figure 2020-2030 Europe Pre-Prepared Dish Market Size and CAGR
Table 2020-2030 Europe Pre-Prepared Dish Market Size by Application
Table 2020-2025 Europe Pre-Prepared Dish Key Players Revenue
Table 2020-2025 Europe Pre-Prepared Dish Key Players Market Share
Table 2020-2030 Europe Pre-Prepared Dish Market Size by Type
Table 2020-2030 Germany Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 France Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 United Kingdom Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 Italy Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 Spain Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 Belgium Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 Netherlands Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 Austria Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 Poland Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 Russia Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 MEA Pre-Prepared Dish Market Size
Figure 2020-2030 MEA Pre-Prepared Dish Market Size and CAGR
Table 2020-2030 MEA Pre-Prepared Dish Market Size by Application
Table 2020-2025 MEA Pre-Prepared Dish Key Players Revenue
Table 2020-2025 MEA Pre-Prepared Dish Key Players Market Share
Table 2020-2030 MEA Pre-Prepared Dish Market Size by Type
Table 2020-2030 Egypt Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 Israel Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 South Africa Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 Gulf Cooperation Council Countries Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2030 Turkey Pre-Prepared Dish Market Size
Table 2020-2025 Global Pre-Prepared Dish Market Size by Region
Table 2020-2025 Global Pre-Prepared Dish Market Size Share by Region
Table 2020-2025 Global Pre-Prepared Dish Market Size by Application
Table 2020-2025 Global Pre-Prepared Dish Market Share by Application
Table 2020-2025 Global Pre-Prepared Dish Key Vendors Revenue
Figure 2020-2025 Global Pre-Prepared Dish Market Size and Growth Rate
Table 2020-2025 Global Pre-Prepared Dish Key Vendors Market Share
Table 2020-2025 Global Pre-Prepared Dish Market Size by Type
Table 2020-2025 Global Pre-Prepared Dish Market Share by Type
Table 2025-2030 Global Pre-Prepared Dish Market Size by Region
Table 2025-2030 Global Pre-Prepared Dish Market Size Share by Region
Table 2025-2030 Global Pre-Prepared Dish Market Size by Application
Table 2025-2030 Global Pre-Prepared Dish Market Share by Application
Table 2025-2030 Global Pre-Prepared Dish Key Vendors Revenue
Figure 2025-2030 Global Pre-Prepared Dish Market Size and Growth Rate
Table 2025-2030 Global Pre-Prepared Dish Key Vendors Market Share
Table 2025-2030 Global Pre-Prepared Dish Market Size by Type
Table 2025-2030 Pre-Prepared Dish Global Market Share by Type
| ※調理済み食品、またはプレパレードディッシュとは、すでに調理が完了している食品のことを指します。このタイプの食品は、家庭や業務用のキッチンでの調理の手間を省き、食事の準備を簡単かつ迅速に行えるようにするためのものです。調理済み食品は、冷凍、冷蔵、常温で販売され、多様な形態や食材が用意されています。日本においても、手軽に食事を楽しむ手段として広く受け入れられています。 調理済み食品は、主に2つの大きなカテゴリに分類されます。1つは、プレパッケージ食品で、スーパーマーケットやコンビニエンスストアで購入できるカレーやパスタ、サラダなどのパック商品が含まれます。これらは、個々の食材がすでに調理されているため、温めるだけで簡単に食べることができます。もう1つは、レストランやケータリングサービスによって提供される調理済みの料理です。これらは、特別なイベントや家族の集まりなど、より大規模な食事シーンで用意されることが多いです。 調理済み食品の用途は多岐にわたります。家庭での手軽な食事としてはもちろん、忙しいビジネスパーソンや学生のランチにも適しています。栄養バランスを考えたメニューが選ばれることもあり、特に健康志向の高い消費者向けの製品も数多く提供されています。また、子供向けや高齢者向けの特別なニーズに応えるための調理済み食品も充実してきています。このように、さまざまなライフスタイルやニーズに合わせた商品が用意されているのが特徴です。 関連技術としては、食材の鮮度を保つための真空パックや、加熱調理後の急速冷却技術、そして冷凍保存技術があります。これらの技術は、調理済み食品の品質や安全性を高めるために重要です。真空パックは、酸素との接触を最小限に抑えることで、食品の酸化を防ぎ、風味や栄養素を保持します。急速冷却技術は、食品が調理された直後に冷却を行うことで、細菌の繁殖を防ぎ、安全な食べ物を提供するためのものです。冷凍技術は、長期保存を可能にし、いつでも手軽に食事を楽しむことを実現します。 近年、調理済み食品の市場は急速に拡大しています。特に、時短料理や簡便さを求める消費者が増加する中で、競争が激化しています。食品メーカーは、よりおいしく、健康的で、環境に配慮したプロダクトの開発に力を入れています。さらに、オンラインでの購入が普及し、配達サービスも充実しているため、消費者は手軽に調理済み食品を入手できるようになっています。 調理済み食品の質を評価するための基準としては、味、栄養価、衛生状態、そして価格が挙げられます。消費者は、これらの要素をもとに製品を選び、リピート購入につながるかどうかを判断します。また、国や地域によって文化的な背景や食習慣が異なるため、調理済み食品の内容や味付けも多様化しています。 このように、調理済み食品は現代の食生活において切っても切り離せない存在になっています。便利で手軽な食事を提供するだけでなく、忙しい日常の中での食文化の一端を支える役割も担っています。今後も、技術の進化や消費者のニーズの変化に対応して、さらなる進化が期待される分野です。 |