 | • レポートコード：MRC24BR-AG71488 • 出版社/出版日：QYResearch / 2024年6月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
世界の蒸発全乳市場は2023年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2030年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の蒸発全乳市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
蒸発全乳のアジア太平洋市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
蒸発全乳の主なグローバルメーカーには、Nestle、Arla、Fraser and Neave、Friesland Campina、Marigold、DMK GROUP、Eagle Family Foods、O-AT-KA Milk Products、Holland Dairy Foods、GLORIA、Alokozay Group、DANA Dairy、Delta Food Industries FZC、Yotsuba Milk Products、Nutricima、Senel Bv、Zhejiang Panda Dairy、Envictus、Alaska Milkなどがあります。2023年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、蒸発全乳の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、蒸発全乳に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2023年を基準年とし2019年から2030年までの期間の蒸発全乳の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の蒸発全乳市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場における蒸発全乳メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界の蒸発全乳市場：タイプ別
ヤギ乳、牛乳
・世界の蒸発全乳市場：用途別
乳児用食品、乳製品、ベーカリー、製菓、その他
・世界の蒸発全乳市場：掲載企業
Nestle、Arla、Fraser and Neave、Friesland Campina、Marigold、DMK GROUP、Eagle Family Foods、O-AT-KA Milk Products、Holland Dairy Foods、GLORIA、Alokozay Group、DANA Dairy、Delta Food Industries FZC、Yotsuba Milk Products、Nutricima、Senel Bv、Zhejiang Panda Dairy、Envictus、Alaska Milk
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：蒸発全乳メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの蒸発全乳の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
１．蒸発全乳の市場概要
製品の定義
蒸発全乳：タイプ別
世界の蒸発全乳のタイプ別市場価値比較（2024-2030）
※ヤギ乳、牛乳
蒸発全乳：用途別
世界の蒸発全乳の用途別市場価値比較（2024-2030）
※乳児用食品、乳製品、ベーカリー、製菓、その他
世界の蒸発全乳市場規模の推定と予測
世界の蒸発全乳の売上：2019-2030
世界の蒸発全乳の販売量：2019-2030
世界の蒸発全乳市場の平均価格（2019-2030）
前提条件と限界
２．蒸発全乳市場のメーカー別競争
世界の蒸発全乳市場：販売量のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界の蒸発全乳市場：売上のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界の蒸発全乳のメーカー別平均価格（2019-2024）
蒸発全乳の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2023 VS 2024
世界の蒸発全乳市場の競争状況と動向
世界の蒸発全乳市場集中率
世界の蒸発全乳上位3社と5社の売上シェア
世界の蒸発全乳市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．蒸発全乳市場の地域別シナリオ
地域別蒸発全乳の市場規模：2019年VS2023年VS2030年
地域別蒸発全乳の販売量：2019-2030
地域別蒸発全乳の販売量：2019-2024
地域別蒸発全乳の販売量：2025-2030
地域別蒸発全乳の売上：2019-2030
地域別蒸発全乳の売上：2019-2024
地域別蒸発全乳の売上：2025-2030
北米の国別蒸発全乳市場概況
北米の国別蒸発全乳市場規模：2019年VS2023年VS2030年
北米の国別蒸発全乳販売量（2019-2030）
北米の国別蒸発全乳売上（2019-2030）
米国
カナダ
欧州の国別蒸発全乳市場概況
欧州の国別蒸発全乳市場規模：2019年VS2023年VS2030年
欧州の国別蒸発全乳販売量（2019-2030）
欧州の国別蒸発全乳売上（2019-2030）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別蒸発全乳市場概況
アジア太平洋の国別蒸発全乳市場規模：2019年VS2023年VS2030年
アジア太平洋の国別蒸発全乳販売量（2019-2030）
アジア太平洋の国別蒸発全乳売上（2019-2030）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別蒸発全乳市場概況
中南米の国別蒸発全乳市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中南米の国別蒸発全乳販売量（2019-2030）
中南米の国別蒸発全乳売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別蒸発全乳市場概況
中東・アフリカの地域別蒸発全乳市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中東・アフリカの地域別蒸発全乳販売量（2019-2030）
中東・アフリカの地域別蒸発全乳売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別蒸発全乳販売量（2019-2030）
世界のタイプ別蒸発全乳販売量（2019-2024）
世界のタイプ別蒸発全乳販売量（2025-2030）
世界の蒸発全乳販売量のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のタイプ別蒸発全乳の売上（2019-2030）
世界のタイプ別蒸発全乳売上（2019-2024）
世界のタイプ別蒸発全乳売上（2025-2030）
世界の蒸発全乳売上のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界の蒸発全乳のタイプ別価格（2019-2030）
５．用途別セグメント
世界の用途別蒸発全乳販売量（2019-2030）
世界の用途別蒸発全乳販売量（2019-2024）
世界の用途別蒸発全乳販売量（2025-2030）
世界の蒸発全乳販売量の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の用途別蒸発全乳売上（2019-2030）
世界の用途別蒸発全乳の売上（2019-2024）
世界の用途別蒸発全乳の売上（2025-2030）
世界の蒸発全乳売上の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の蒸発全乳の用途別価格（2019-2030）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Nestle、Arla、Fraser and Neave、Friesland Campina、Marigold、DMK GROUP、Eagle Family Foods、O-AT-KA Milk Products、Holland Dairy Foods、GLORIA、Alokozay Group、DANA Dairy、Delta Food Industries FZC、Yotsuba Milk Products、Nutricima、Senel Bv、Zhejiang Panda Dairy、Envictus、Alaska Milk
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの蒸発全乳の販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの蒸発全乳の販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
蒸発全乳の産業チェーン分析
蒸発全乳の主要原材料
蒸発全乳の生産方式とプロセス
蒸発全乳の販売とマーケティング
蒸発全乳の販売チャネル
蒸発全乳の販売業者
蒸発全乳の需要先
８．蒸発全乳の市場動向
蒸発全乳の産業動向
蒸発全乳市場の促進要因
蒸発全乳市場の課題
蒸発全乳市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
・蒸発全乳の世界市場タイプ別価値比較（2024年-2030年）
・蒸発全乳の世界市場規模比較：用途別（2024年-2030年）
・2023年の蒸発全乳の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの蒸発全乳の売上（2019年-2024年）
・グローバル主要メーカー別蒸発全乳の売上シェア（2019年-2024年）
・世界のメーカー別蒸発全乳売上（2019年-2024年）
・世界のメーカー別蒸発全乳売上シェア（2019年-2024年）
・蒸発全乳の世界主要メーカーの平均価格（2019年-2024年）
・蒸発全乳の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2023年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の蒸発全乳市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別蒸発全乳の市場規模：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別蒸発全乳の販売量（2019年-2024年）
・地域別蒸発全乳の販売量シェア（2019年-2024年）
・地域別蒸発全乳の販売量（2025年-2030年）
・地域別蒸発全乳の販売量シェア（2025年-2030年）
・地域別蒸発全乳の売上（2019年-2024年）
・地域別蒸発全乳の売上シェア（2019年-2024年）
・地域別蒸発全乳の売上（2025年-2030年）
・地域別蒸発全乳の売上シェア（2025-2030年）
・北米の国別蒸発全乳収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・北米の国別蒸発全乳販売量（2019年-2024年）
・北米の国別蒸発全乳販売量シェア（2019年-2024年）
・北米の国別蒸発全乳販売量（2025年-2030年）
・北米の国別蒸発全乳販売量シェア（2025-2030年）
・北米の国別蒸発全乳売上（2019年-2024年）
・北米の国別蒸発全乳売上シェア（2019年-2024年）
・北米の国別蒸発全乳売上（2025年-2030年）
・北米の国別蒸発全乳の売上シェア（2025-2030年）
・欧州の国別蒸発全乳収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・欧州の国別蒸発全乳販売量（2019年-2024年）
・欧州の国別蒸発全乳販売量シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別蒸発全乳販売量（2025年-2030年）
・欧州の国別蒸発全乳販売量シェア（2025-2030年）
・欧州の国別蒸発全乳売上（2019年-2024年）
・欧州の国別蒸発全乳売上シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別蒸発全乳売上（2025年-2030年）
・欧州の国別蒸発全乳の売上シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別蒸発全乳収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・アジア太平洋の国別蒸発全乳販売量（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別蒸発全乳販売量シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別蒸発全乳販売量（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別蒸発全乳販売量シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別蒸発全乳売上（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別蒸発全乳売上シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別蒸発全乳売上（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別蒸発全乳の売上シェア（2025-2030年）
・中南米の国別蒸発全乳収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中南米の国別蒸発全乳販売量（2019年-2024年）
・中南米の国別蒸発全乳販売量シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別蒸発全乳販売量（2025年-2030年）
・中南米の国別蒸発全乳販売量シェア（2025-2030年）
・中南米の国別蒸発全乳売上（2019年-2024年）
・中南米の国別蒸発全乳売上シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別蒸発全乳売上（2025年-2030年）
・中南米の国別蒸発全乳の売上シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別蒸発全乳収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中東・アフリカの国別蒸発全乳販売量（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別蒸発全乳販売量シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別蒸発全乳販売量（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別蒸発全乳販売量シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別蒸発全乳売上（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別蒸発全乳売上シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別蒸発全乳売上（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別蒸発全乳の売上シェア（2025-2030年）
・世界のタイプ別蒸発全乳の販売量（2019年-2024年）
・世界のタイプ別蒸発全乳の販売量（2025-2030年）
・世界のタイプ別蒸発全乳の販売量シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別蒸発全乳の販売量シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別蒸発全乳の売上（2019年-2024年）
・世界のタイプ別蒸発全乳の売上（2025-2030年）
・世界のタイプ別蒸発全乳の売上シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別蒸発全乳の売上シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別蒸発全乳の価格（2019年-2024年）
・世界のタイプ別蒸発全乳の価格（2025-2030年）
・世界の用途別蒸発全乳の販売量（2019年-2024年）
・世界の用途別蒸発全乳の販売量（2025-2030年）
・世界の用途別蒸発全乳の販売量シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別蒸発全乳の販売量シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別蒸発全乳の売上（2019年-2024年）
・世界の用途別蒸発全乳の売上（2025-2030年）
・世界の用途別蒸発全乳の売上シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別蒸発全乳の売上シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別蒸発全乳の価格（2019年-2024年）
・世界の用途別蒸発全乳の価格（2025-2030年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・蒸発全乳の販売業者リスト
・蒸発全乳の需要先リスト
・蒸発全乳の市場動向
・蒸発全乳市場の促進要因
・蒸発全乳市場の課題
・蒸発全乳市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
| 【蒸発全乳について】 蒸発全乳（Whole Evaporated Milk）は、乳製品の一種であり、特有の製造過程を経て作られる濃縮された牛乳です。一般的に、牛乳を加熱して水分を蒸発させることによって作られ、栄養素が凝縮された形で提供されます。蒸発全乳は、長期間保存できる利点があり、料理や製菓において様々な用途があります。以下にこの製品の特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。 蒸発全乳の定義は、牛乳の水分を約60%削減した後、殺菌処理を施し、保存性を高めた濃縮牛乳とされています。このプロセスにより、風味や栄養素が無駄にされることなく、より濃厚な味わいになります。蒸発全乳は、通常、缶詰になって売られており、常温で保管することができるため、非常に便利です。 蒸発全乳の特徴としてまず挙げられるのは、その濃厚な味わいです。水分が減少することで、乳脂肪やタンパク質の相対的な濃度が高まり、クリーミーな風味を持つようになります。さらに、糖分の濃縮によって甘さも増し、料理に加えることで独自の風味をもたらします。また、蒸発全乳は殺菌処理が施されているため、一般的な生乳と比べて長期間保存できるうえ、冷蔵庫がなくても持ち運びが可能です。 蒸発全乳にはいくつかの種類があります。一つには、無脂肪または低脂肪のバリエーションがあり、これらは特に健康志向の消費者に人気です。また、加糖された蒸発全乳も存在し、デザートや飲料に使うと一層の甘味を与えます。さらに、風味付きのバージョンもあり、バニラやチョコレートなど、さまざまなフレーバーが楽しめる製品が販売されています。 蒸発全乳の用途は非常に広いです。料理やベーカリーにおいて、特にクリーミーさや豊かさを求めるレシピで頻繁に使用されます。たとえば、クリームスープ、ソース、カスタード、パンケーキの生地などに加えることで、風味を一層引き立てることができます。また、デザートの材料としても多く使用され、特にアイスクリームやプリンの製造において重要な役割を果たします。さらに、お菓子作りにおいては、蒸発全乳を使用することで、しっとりとした食感やリッチな風味を実現することができます。 関連技術としては、蒸発全乳の製造には特に熱処理技術が重要です。加熱によって水分を蒸発させる一方で、乳成分の栄養素を保持し、衛生面にも配慮がなされております。このプロセスは、温度管理や圧力制御が細かく調整され、製品の品質を保つための重要な工程となります。また、最近では、製品の持続性や味を向上させるための研究も進められており、従来の製法に加え、新しい技術が導入されつつあります。 最近の消費トレンドとしては、健康志向の高まりもあり、無脂肪や低脂肪タイプの蒸発全乳が注目されています。加えて、ホールフードやオーガニック製品の人気が上昇しているため、消費者はより品質の高い製品を求める傾向があります。このため、製造業者は、厳しい品質基準を満たしながら、消費者のニーズに応じた多様な製品を提供しています。 蒸発全乳は、環境面でも注目される点があります。リサイクル可能な缶にパッケージされているほか、長期間保存ができるため、廃棄物の削減にも寄与します。持続可能な農業や乳製品の製造方法が求められる今、蒸発全乳もその流れに対応する形で進化を続けています。 全体として、蒸発全乳はその豊かな風味と多用途性ゆえに、私たちの食生活に欠かせない存在となっています。新しい調理法や製品開発が続く中、蒸発全乳はこれからも家庭料理や製菓の世界で活躍し続けることでしょう。健康面や環境面にも配慮した形で、ますます多くの人々に愛され続けることが期待されます。 |