 | • レポートコード：MRC24BR-AG67928 • 出版社/出版日：Market Monitor Global / 2024年6月 • レポート形態：英語、PDF、約80ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
本調査レポートは、ゼロカロリー甘味料市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界のゼロカロリー甘味料市場を調査しています。また、ゼロカロリー甘味料の成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。
世界のゼロカロリー甘味料市場は、2023年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2030年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。
*** 主な特徴 ***
ゼロカロリー甘味料市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。
[エグゼクティブサマリー]
ゼロカロリー甘味料市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。
[市場概要]
当レポートでは、ゼロカロリー甘味料市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別（液体、粉体）、地域別、用途別（オンライン、オフライン）の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。
[市場ダイナミクス]
当レポートでは、ゼロカロリー甘味料市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者はゼロカロリー甘味料市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。
[競合情勢]
当レポートでは、ゼロカロリー甘味料市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。
[市場細分化と予測]
当レポートでは、ゼロカロリー甘味料市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。
[技術動向]
本レポートでは、ゼロカロリー甘味料市場を形成する主要な技術動向（タイプ1技術の進歩や新たな代替品など）に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。
[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、ゼロカロリー甘味料市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。
[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、ゼロカロリー甘味料市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。
[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、ゼロカロリー甘味料市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。
[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。
*** 市場区分 ****
ゼロカロリー甘味料市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2030年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。
■タイプ別市場セグメント
液体、粉体
■用途別市場セグメント
オンライン、オフライン
■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
*** 主要メーカー ***
Heartland Food Products Group、China Pingmei Shenma Group、Jinhe Shiye、Sino Sweet、Hua Sweet、Tate & Lyle、Roquette、Purecircle、DowDuPont、Nutrasweet、Ajinomoto、Merisant worldwide、Imperial Sugar Company、Cargill、Celanese Corporation、Nutrinova、Mitsui Sugar、Naturex、Hermes Sweeteners、Zydus Wellness、JK sucralose Inc.、China Andi Additives
*** 主要章の概要 ***
第1章：ゼロカロリー甘味料の定義、市場概要を紹介
第2章：世界のゼロカロリー甘味料市場規模
第3章：ゼロカロリー甘味料メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析
第4章：ゼロカロリー甘味料市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第5章：ゼロカロリー甘味料市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第6章：各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析
第7章：主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介
第8章 世界のゼロカロリー甘味料の地域別生産能力
第9章：市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析
第10章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析
第11章：レポートの要点と結論
レポート目次1 当調査分析レポートの紹介
・ゼロカロリー甘味料市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：液体、粉体
用途別：オンライン、オフライン
・世界のゼロカロリー甘味料市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 ゼロカロリー甘味料の世界市場規模
・ゼロカロリー甘味料の世界市場規模：2023年VS2030年
・ゼロカロリー甘味料のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・ゼロカロリー甘味料のグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場におけるゼロカロリー甘味料上位企業
・グローバル市場におけるゼロカロリー甘味料の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるゼロカロリー甘味料の企業別売上高ランキング
・世界の企業別ゼロカロリー甘味料の売上高
・世界のゼロカロリー甘味料のメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場におけるゼロカロリー甘味料の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーのゼロカロリー甘味料の製品タイプ
・グローバル市場におけるゼロカロリー甘味料のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバルゼロカロリー甘味料のティア1企業リスト
グローバルゼロカロリー甘味料のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – ゼロカロリー甘味料の世界市場規模、2023年・2030年
液体、粉体
・タイプ別 – ゼロカロリー甘味料のグローバル売上高と予測
タイプ別 – ゼロカロリー甘味料のグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – ゼロカロリー甘味料のグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-ゼロカロリー甘味料の売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – ゼロカロリー甘味料の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – ゼロカロリー甘味料の世界市場規模、2023年・2030年
オンライン、オフライン
・用途別 – ゼロカロリー甘味料のグローバル売上高と予測
用途別 – ゼロカロリー甘味料のグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – ゼロカロリー甘味料のグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – ゼロカロリー甘味料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – ゼロカロリー甘味料の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – ゼロカロリー甘味料の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – ゼロカロリー甘味料の売上高と予測
地域別 – ゼロカロリー甘味料の売上高、2019年～2024年
地域別 – ゼロカロリー甘味料の売上高、2025年～2030年
地域別 – ゼロカロリー甘味料の売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米のゼロカロリー甘味料売上高・販売量、2019年～2030年
米国のゼロカロリー甘味料市場規模、2019年～2030年
カナダのゼロカロリー甘味料市場規模、2019年～2030年
メキシコのゼロカロリー甘味料市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパのゼロカロリー甘味料売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツのゼロカロリー甘味料市場規模、2019年～2030年
フランスのゼロカロリー甘味料市場規模、2019年～2030年
イギリスのゼロカロリー甘味料市場規模、2019年～2030年
イタリアのゼロカロリー甘味料市場規模、2019年～2030年
ロシアのゼロカロリー甘味料市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアのゼロカロリー甘味料売上高・販売量、2019年～2030年
中国のゼロカロリー甘味料市場規模、2019年～2030年
日本のゼロカロリー甘味料市場規模、2019年～2030年
韓国のゼロカロリー甘味料市場規模、2019年～2030年
東南アジアのゼロカロリー甘味料市場規模、2019年～2030年
インドのゼロカロリー甘味料市場規模、2019年～2030年
・南米
南米のゼロカロリー甘味料売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルのゼロカロリー甘味料市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンのゼロカロリー甘味料市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカのゼロカロリー甘味料売上高・販売量、2019年～2030年
トルコのゼロカロリー甘味料市場規模、2019年～2030年
イスラエルのゼロカロリー甘味料市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアのゼロカロリー甘味料市場規模、2019年～2030年
UAEゼロカロリー甘味料の市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Heartland Food Products Group、China Pingmei Shenma Group、Jinhe Shiye、Sino Sweet、Hua Sweet、Tate & Lyle、Roquette、Purecircle、DowDuPont、Nutrasweet、Ajinomoto、Merisant worldwide、Imperial Sugar Company、Cargill、Celanese Corporation、Nutrinova、Mitsui Sugar、Naturex、Hermes Sweeteners、Zydus Wellness、JK sucralose Inc.、China Andi Additives
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aのゼロカロリー甘味料の主要製品
Company Aのゼロカロリー甘味料のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bのゼロカロリー甘味料の主要製品
Company Bのゼロカロリー甘味料のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界のゼロカロリー甘味料生産能力分析
・世界のゼロカロリー甘味料生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのゼロカロリー甘味料生産能力
・グローバルにおけるゼロカロリー甘味料の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 ゼロカロリー甘味料のサプライチェーン分析
・ゼロカロリー甘味料産業のバリューチェーン
・ゼロカロリー甘味料の上流市場
・ゼロカロリー甘味料の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界のゼロカロリー甘味料の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・ゼロカロリー甘味料のタイプ別セグメント
・ゼロカロリー甘味料の用途別セグメント
・ゼロカロリー甘味料の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・ゼロカロリー甘味料の世界市場規模：2023年VS2030年
・ゼロカロリー甘味料のグローバル売上高：2019年～2030年
・ゼロカロリー甘味料のグローバル販売量：2019年～2030年
・ゼロカロリー甘味料の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-ゼロカロリー甘味料のグローバル売上高
・タイプ別-ゼロカロリー甘味料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-ゼロカロリー甘味料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-ゼロカロリー甘味料のグローバル価格
・用途別-ゼロカロリー甘味料のグローバル売上高
・用途別-ゼロカロリー甘味料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-ゼロカロリー甘味料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-ゼロカロリー甘味料のグローバル価格
・地域別-ゼロカロリー甘味料のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-ゼロカロリー甘味料のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-ゼロカロリー甘味料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米のゼロカロリー甘味料市場シェア、2019年～2030年
・米国のゼロカロリー甘味料の売上高
・カナダのゼロカロリー甘味料の売上高
・メキシコのゼロカロリー甘味料の売上高
・国別-ヨーロッパのゼロカロリー甘味料市場シェア、2019年～2030年
・ドイツのゼロカロリー甘味料の売上高
・フランスのゼロカロリー甘味料の売上高
・英国のゼロカロリー甘味料の売上高
・イタリアのゼロカロリー甘味料の売上高
・ロシアのゼロカロリー甘味料の売上高
・地域別-アジアのゼロカロリー甘味料市場シェア、2019年～2030年
・中国のゼロカロリー甘味料の売上高
・日本のゼロカロリー甘味料の売上高
・韓国のゼロカロリー甘味料の売上高
・東南アジアのゼロカロリー甘味料の売上高
・インドのゼロカロリー甘味料の売上高
・国別-南米のゼロカロリー甘味料市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルのゼロカロリー甘味料の売上高
・アルゼンチンのゼロカロリー甘味料の売上高
・国別-中東・アフリカゼロカロリー甘味料市場シェア、2019年～2030年
・トルコのゼロカロリー甘味料の売上高
・イスラエルのゼロカロリー甘味料の売上高
・サウジアラビアのゼロカロリー甘味料の売上高
・UAEのゼロカロリー甘味料の売上高
・世界のゼロカロリー甘味料の生産能力
・地域別ゼロカロリー甘味料の生産割合（2023年対2030年）
・ゼロカロリー甘味料産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| 【ゼロカロリー甘味料について】 ゼロカロリー甘味料は、砂糖の甘味を提供しつつも、カロリーはほとんどないか、全くない添加物の一群を指します。これらの甘味料は、ダイエットや健康を意識する人々によって広く利用されており、さまざまな食品や飲料に使用されています。ゼロカロリー甘味料は、カロリー制限を助けるだけでなく、血糖値への影響を軽減するため、特に糖尿病患者や体重管理を行う人々にとって重要な選択肢となっています。 ゼロカロリー甘味料の定義としては、カロリーをほとんど持たないか、無カロリーであることが挙げられます。通常、砂糖に比べて甘味度が高く、少量でも同等の甘さを感じられるため、摂取カロリーを大幅に抑えながら、甘さを楽しむことができます。 ゼロカロリー甘味料の特徴として、まず第一にその甘味度が挙げられます。多くのゼロカロリー甘味料は、砂糖の数倍から数百倍の甘味を持つものがあります。これにより、少量の使用で強い甘さを得ることができ、カロリー摂取を抑えることが可能です。また、これらの甘味料は通常、血糖値に影響を与えないか、非常に少ない影響を持つため、糖尿病患者にとっても利用しやすい選択肢となります。さらに、ゼロカロリー甘味料は大部分が自然由来であったり、化学合成されたものであったりするため、種類に応じてさまざまな利点と欠点を持っています。 ゼロカロリー甘味料には、いくつかの種類があります。代表的なものには、アスパルテーム、スクラロース、ステビア、エリスリトール、キシリトールなどがあります。 アスパルテームは、アミノ酸から構成される人工甘味料であり、砂糖の約200倍の甘さを持っています。熱に弱いため、加熱調理には向かないのですが、飲料や冷たいデザートなどには広く利用されています。 スクラロースは、砂糖の構造を変更した人工甘味料で、砂糖の約600倍の甘さがあります。加熱しても劣化しにくいため、焼き菓子や加熱調理された食品にも使用されます。さらに、腸内でほとんど吸収されないため、公然としたカロリーゼロとされています。 ステビアは、南米原産の植物から抽出された自然由来の甘味料で、砂糖の200倍以上の甘さを持ちます。特に健康志向の高い消費者に人気があり、カロリーがほとんどないため、ダイエット食品や飲料に多く使われています。 エリスリトールは、糖アルコールに分類されるものの一つで、自然に存在する糖であり、砂糖の約70％の甘さを持ちながら、カロリーはほとんど含まれていません。消化されずに体外に排出されるため、腸への負担も少ないとされています。 キシリトールもまた糖アルコールで、通常の砂糖と同等の甘さを持ち、カロリーも少なめです。特に口腔内の健康に寄与することから、ガムや歯磨き粉などにも利用されています。 ゼロカロリー甘味料の用途は多岐にわたります。まず、飲料業界では、ダイエットコーラやゼロカロリーのスポーツドリンク、果実飲料などに広く使用されています。また、食品業界でも、ヨーグルト、スイーツ、アイスクリーム、ジャムなどの製品に取り入れられ、消費者により健康的な選択肢を提供しています。さらに、ゼロカロリー甘味料は、調味料やソースにも使用され、甘さを加えながらカロリーを抑えることが可能です。 近年、ゼロカロリー甘味料に関連した技術も進化しています。特に、甘味料の精製や合成技術の向上により、より自然な風味や口当たりを持つ製品が開発されています。また、甘味の調和を図るために、異なる甘味料を組み合わせることも一般化しています。この手法により、甘さだけでなく風味や後味に関しても改良が図られています。 また、ゼロカロリー甘味料の健康への影響についての研究も進行中です。一部の研究では、甘味料が代謝に与える影響や、長期的な摂取が健康に及ぼす影響についての議論があります。特に、腸内細菌への影響や、満腹感に関する反応の違いなどが注目されており、消費者に対して透明性を持たせることが求められています。 総じて、ゼロカロリー甘味料は、健康的なライフスタイルをサポートする重要な選択肢として、今後も様々な分野での利用が期待されています。消費者がより健康意識を高める中で、これらの甘味料はますます重要な役割を果たしていくでしょう。ゼロカロリー甘味料の適切な利用法や、各製品の特性を理解することは、健康的な食生活を送る上で重要です。消費者は、自身のライフスタイルや健康状態に応じた選択をすることが求められ、今後の研究や技術の進展にも注目が必要です。 |