 | • レポートコード：MRC24BR-AG57955 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年6月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のハラール食品・飲料市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のハラール食品・飲料市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
ハラール食品・飲料の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
ハラール食品・飲料の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
ハラール食品・飲料のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
ハラール食品・飲料の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– ハラール食品・飲料の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のハラール食品・飲料市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Nestle、Cargill、Smithfield Foods USA、Midamar、Namet、Banvit、Carrefour、Isla Delice、Casino、Unilever、Al Islami Foods、BRF、Allanasons、Ramly Food Processing、Halal-ash、China Haoyue Group、Arman Groupなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
ハラール食品・飲料市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
ハラール食品、ハラール飲料、ハラールサプリメント
[用途別市場セグメント]
ハイパーマーケット/スーパー、コンビニエンスストア、オンラインチャンネル
[主要プレーヤー]
Nestle、Cargill、Smithfield Foods USA、Midamar、Namet、Banvit、Carrefour、Isla Delice、Casino、Unilever、Al Islami Foods、BRF、Allanasons、Ramly Food Processing、Halal-ash、China Haoyue Group、Arman Group
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、ハラール食品・飲料の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までのハラール食品・飲料の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、ハラール食品・飲料のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、ハラール食品・飲料の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、ハラール食品・飲料の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までのハラール食品・飲料の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、ハラール食品・飲料の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、ハラール食品・飲料の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のハラール食品・飲料のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
ハラール食品、ハラール飲料、ハラールサプリメント
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のハラール食品・飲料の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
ハイパーマーケット/スーパー、コンビニエンスストア、オンラインチャンネル
1.5 世界のハラール食品・飲料市場規模と予測
1.5.1 世界のハラール食品・飲料消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界のハラール食品・飲料販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界のハラール食品・飲料の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Nestle、Cargill、Smithfield Foods USA、Midamar、Namet、Banvit、Carrefour、Isla Delice、Casino、Unilever、Al Islami Foods、BRF、Allanasons、Ramly Food Processing、Halal-ash、China Haoyue Group、Arman Group
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのハラール食品・飲料製品およびサービス
Company Aのハラール食品・飲料の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのハラール食品・飲料製品およびサービス
Company Bのハラール食品・飲料の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別ハラール食品・飲料市場分析
3.1 世界のハラール食品・飲料のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界のハラール食品・飲料のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界のハラール食品・飲料のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 ハラール食品・飲料のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年におけるハラール食品・飲料メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年におけるハラール食品・飲料メーカー上位6社の市場シェア
3.5 ハラール食品・飲料市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ハラール食品・飲料市場：地域別フットプリント
3.5.2 ハラール食品・飲料市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ハラール食品・飲料市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のハラール食品・飲料の地域別市場規模
4.1.1 地域別ハラール食品・飲料販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 ハラール食品・飲料の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 ハラール食品・飲料の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米のハラール食品・飲料の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州のハラール食品・飲料の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋のハラール食品・飲料の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米のハラール食品・飲料の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカのハラール食品・飲料の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のハラール食品・飲料のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界のハラール食品・飲料のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界のハラール食品・飲料のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のハラール食品・飲料の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界のハラール食品・飲料の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界のハラール食品・飲料の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米のハラール食品・飲料のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米のハラール食品・飲料の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米のハラール食品・飲料の国別市場規模
7.3.1 北米のハラール食品・飲料の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米のハラール食品・飲料の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州のハラール食品・飲料のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州のハラール食品・飲料の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州のハラール食品・飲料の国別市場規模
8.3.1 欧州のハラール食品・飲料の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州のハラール食品・飲料の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のハラール食品・飲料のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋のハラール食品・飲料の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋のハラール食品・飲料の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のハラール食品・飲料の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋のハラール食品・飲料の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米のハラール食品・飲料のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米のハラール食品・飲料の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米のハラール食品・飲料の国別市場規模
10.3.1 南米のハラール食品・飲料の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米のハラール食品・飲料の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのハラール食品・飲料のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカのハラール食品・飲料の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカのハラール食品・飲料の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのハラール食品・飲料の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカのハラール食品・飲料の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 ハラール食品・飲料の市場促進要因
12.2 ハラール食品・飲料の市場抑制要因
12.3 ハラール食品・飲料の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 ハラール食品・飲料の原材料と主要メーカー
13.2 ハラール食品・飲料の製造コスト比率
13.3 ハラール食品・飲料の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ハラール食品・飲料の主な流通業者
14.3 ハラール食品・飲料の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界のハラール食品・飲料のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のハラール食品・飲料の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のハラール食品・飲料のメーカー別販売数量
・世界のハラール食品・飲料のメーカー別売上高
・世界のハラール食品・飲料のメーカー別平均価格
・ハラール食品・飲料におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とハラール食品・飲料の生産拠点
・ハラール食品・飲料市場:各社の製品タイプフットプリント
・ハラール食品・飲料市場:各社の製品用途フットプリント
・ハラール食品・飲料市場の新規参入企業と参入障壁
・ハラール食品・飲料の合併、買収、契約、提携
・ハラール食品・飲料の地域別販売量(2019-2030)
・ハラール食品・飲料の地域別消費額(2019-2030)
・ハラール食品・飲料の地域別平均価格(2019-2030)
・世界のハラール食品・飲料のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界のハラール食品・飲料のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界のハラール食品・飲料のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界のハラール食品・飲料の用途別販売量(2019-2030)
・世界のハラール食品・飲料の用途別消費額(2019-2030)
・世界のハラール食品・飲料の用途別平均価格(2019-2030)
・北米のハラール食品・飲料のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米のハラール食品・飲料の用途別販売量(2019-2030)
・北米のハラール食品・飲料の国別販売量(2019-2030)
・北米のハラール食品・飲料の国別消費額(2019-2030)
・欧州のハラール食品・飲料のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州のハラール食品・飲料の用途別販売量(2019-2030)
・欧州のハラール食品・飲料の国別販売量(2019-2030)
・欧州のハラール食品・飲料の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋のハラール食品・飲料のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のハラール食品・飲料の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のハラール食品・飲料の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のハラール食品・飲料の国別消費額(2019-2030)
・南米のハラール食品・飲料のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米のハラール食品・飲料の用途別販売量(2019-2030)
・南米のハラール食品・飲料の国別販売量(2019-2030)
・南米のハラール食品・飲料の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカのハラール食品・飲料のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのハラール食品・飲料の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのハラール食品・飲料の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのハラール食品・飲料の国別消費額(2019-2030)
・ハラール食品・飲料の原材料
・ハラール食品・飲料原材料の主要メーカー
・ハラール食品・飲料の主な販売業者
・ハラール食品・飲料の主な顧客
*** 図一覧 ***
・ハラール食品・飲料の写真
・グローバルハラール食品・飲料のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルハラール食品・飲料のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバルハラール食品・飲料の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルハラール食品・飲料の用途別売上シェア、2023年
・グローバルのハラール食品・飲料の消費額（百万米ドル）
・グローバルハラール食品・飲料の消費額と予測
・グローバルハラール食品・飲料の販売量
・グローバルハラール食品・飲料の価格推移
・グローバルハラール食品・飲料のメーカー別シェア、2023年
・ハラール食品・飲料メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・ハラール食品・飲料メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバルハラール食品・飲料の地域別市場シェア
・北米のハラール食品・飲料の消費額
・欧州のハラール食品・飲料の消費額
・アジア太平洋のハラール食品・飲料の消費額
・南米のハラール食品・飲料の消費額
・中東・アフリカのハラール食品・飲料の消費額
・グローバルハラール食品・飲料のタイプ別市場シェア
・グローバルハラール食品・飲料のタイプ別平均価格
・グローバルハラール食品・飲料の用途別市場シェア
・グローバルハラール食品・飲料の用途別平均価格
・米国のハラール食品・飲料の消費額
・カナダのハラール食品・飲料の消費額
・メキシコのハラール食品・飲料の消費額
・ドイツのハラール食品・飲料の消費額
・フランスのハラール食品・飲料の消費額
・イギリスのハラール食品・飲料の消費額
・ロシアのハラール食品・飲料の消費額
・イタリアのハラール食品・飲料の消費額
・中国のハラール食品・飲料の消費額
・日本のハラール食品・飲料の消費額
・韓国のハラール食品・飲料の消費額
・インドのハラール食品・飲料の消費額
・東南アジアのハラール食品・飲料の消費額
・オーストラリアのハラール食品・飲料の消費額
・ブラジルのハラール食品・飲料の消費額
・アルゼンチンのハラール食品・飲料の消費額
・トルコのハラール食品・飲料の消費額
・エジプトのハラール食品・飲料の消費額
・サウジアラビアのハラール食品・飲料の消費額
・南アフリカのハラール食品・飲料の消費額
・ハラール食品・飲料市場の促進要因
・ハラール食品・飲料市場の阻害要因
・ハラール食品・飲料市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ハラール食品・飲料の製造コスト構造分析
・ハラール食品・飲料の製造工程分析
・ハラール食品・飲料の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【ハラール食品・飲料について】 ハラール食品・飲料とは、イスラム法に基づいて許可された食材や飲料を指します。「ハラール」という言葉自体はアラビア語で「許された」「合法的な」という意味を持ち、イスラム教徒が消費できるものであることを示しています。対義語は「ハラーム（禁じられた）」であり、私たちが食品や飲料を選ぶ際には、そのハラールかどうかを重要な基準として考える必要があります。 ハラール食品・飲料の特徴として、まず第一にそれらがどのように生産され、加工されるかというプロセスがあります。肉類の場合、イスラム法に則った方法で屠殺されることが求められています。具体的には、その際に神の名を呼ぶことが重要であり、「ビスマイラ」と唱えながら行われることが一般的です。また、動物は健康であることも求められ、屠殺後には血液を完全に排出することが必要です。 さらに、加工段階でもハラールの基準が適用されます。たとえば、豚脂やアルコールなどのハラームの成分が含まれていないことが求められます。これは、交差汚染を避けるために、それらの材料が使用された施設で作られた食品は、ハラールとはみなされない場合が多いためです。こうした基準は、特にハラール認証機関によって監視され、消費者に安心して利用されるための重要な要素となります。 ハラール食品・飲料の種類には、肉類や乳製品、穀物、飲料、スナック類など、実に多様なカテゴリーがあります。肉類の中でも、牛、羊、鶏などが一般的にハラールとされますが、特定の業者がハラール認証を受けているかどうかを確認することが非常に重要と言えます。 乳製品についても、ハラール認証があるかどうかは注意が必要です。乳製品に添加される酵素や凝固剤の原料は、動物由来のものであることが多く、それがハラールかどうかが重要な判断基準となります。また、最近では植物性の代替食品も増えており、これらもハラールである可能性があります。 飲料については、アルコール成分を含まないものが基本であり、ジュースやミネラルウォーター、炭酸飲料などはハラールとして消費できます。ただし、カフェインを含む飲料や、一部のエキゾチックな飲料も注意が必要です。これに関しては、成分表の確認が重要です。 ハラール食品・飲料の用途には、まず家庭での食事が挙げられますが、公共の場所やイベント、さらにはビジネスシーンにおいても需要が高まっています。世界中でイスラム教徒の人口が増加していることから、各国でハラール市場が拡大しています。これに伴い、様々な業界においてハラール認証を受けた製品が登場し、消費者に選ばれる要因となっています。 関連技術としては、ハラール食品を製造するための技術やトレーサビリティの確保が挙げられます。生産から消費までの過程を追跡し、ハラールであることを証明するためのシステムが必要です。これにはブロックチェーン技術の導入も有効とされ、真偽の確認が容易になることが期待されています。さらに、人工知能（AI）や機械学習を活用して、製品ごとのハラール適合性を分析する研究も進んでいます。 ハラール市場は現在、宗教的な背景を持つイスラム教徒だけでなく、健康志向や倫理的な観点から選ばれることも多くなっています。ヴィーガンやベジタリアン向けの製品が増えているように、ハラールであることが新たなトレンドとして確立されつつあるのです。これにより、消費者は選択肢を広げることができ、製品の多様性が今後の市場においても重要な要素となるでしょう。 総じて、ハラール食品・飲料はイスラム法に基づく消費の選択肢であり、宗教的信念に従った食生活を支えるものとして重要です。その背後には、詳細な規則や特徴、業界全体にわたるトレンドが広がっており、今後もこの分野は発展していくと考えられます。消費者は、ハラールに対する理解を深め、選択を行うことで、より豊かな食生活を実現することができるでしょう。 |