 | • レポートコード：MRC24BR-AG54264 • 出版社/出版日：Market Monitor Global / 2024年6月 • レポート形態：英語、PDF、約80ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
本調査レポートは、タヒニ市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界のタヒニ市場を調査しています。また、タヒニの成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。
世界のタヒニ市場は、2023年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2030年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。
*** 主な特徴 ***
タヒニ市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。
[エグゼクティブサマリー]
タヒニ市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。
[市場概要]
当レポートでは、タヒニ市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別（殻付きタヒニ、殻なしタヒニ）、地域別、用途別（ペースト・スプレッド、ハルバ・その他スイーツ、ソース・ディップ、その他）の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。
[市場ダイナミクス]
当レポートでは、タヒニ市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者はタヒニ市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。
[競合情勢]
当レポートでは、タヒニ市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。
[市場細分化と予測]
当レポートでは、タヒニ市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。
[技術動向]
本レポートでは、タヒニ市場を形成する主要な技術動向（タイプ1技術の進歩や新たな代替品など）に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。
[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、タヒニ市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。
[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、タヒニ市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。
[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、タヒニ市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。
[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。
*** 市場区分 ****
タヒニ市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2030年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。
■タイプ別市場セグメント
殻付きタヒニ、殻なしタヒニ
■用途別市場セグメント
ペースト・スプレッド、ハルバ・その他スイーツ、ソース・ディップ、その他
■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
*** 主要メーカー ***
Haitoglou Bros、Prince Tahini、Al Wadi Al Akhdar、Dipasa、A.O. Ghandour & Sons、Sesajal、Mounir Bissat、Sunshine International Foods、Arrowhead Mills、Joyva
*** 主要章の概要 ***
第1章：タヒニの定義、市場概要を紹介
第2章：世界のタヒニ市場規模
第3章：タヒニメーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析
第4章：タヒニ市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第5章：タヒニ市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第6章：各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析
第7章：主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介
第8章 世界のタヒニの地域別生産能力
第9章：市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析
第10章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析
第11章：レポートの要点と結論
レポート目次1 当調査分析レポートの紹介
・タヒニ市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：殻付きタヒニ、殻なしタヒニ
用途別：ペースト・スプレッド、ハルバ・その他スイーツ、ソース・ディップ、その他
・世界のタヒニ市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 タヒニの世界市場規模
・タヒニの世界市場規模：2023年VS2030年
・タヒニのグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・タヒニのグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場におけるタヒニ上位企業
・グローバル市場におけるタヒニの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるタヒニの企業別売上高ランキング
・世界の企業別タヒニの売上高
・世界のタヒニのメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場におけるタヒニの売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーのタヒニの製品タイプ
・グローバル市場におけるタヒニのティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバルタヒニのティア1企業リスト
グローバルタヒニのティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – タヒニの世界市場規模、2023年・2030年
殻付きタヒニ、殻なしタヒニ
・タイプ別 – タヒニのグローバル売上高と予測
タイプ別 – タヒニのグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – タヒニのグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-タヒニの売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – タヒニの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – タヒニの世界市場規模、2023年・2030年
ペースト・スプレッド、ハルバ・その他スイーツ、ソース・ディップ、その他
・用途別 – タヒニのグローバル売上高と予測
用途別 – タヒニのグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – タヒニのグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – タヒニのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – タヒニの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – タヒニの市場規模、2023年・2030年
・地域別 – タヒニの売上高と予測
地域別 – タヒニの売上高、2019年～2024年
地域別 – タヒニの売上高、2025年～2030年
地域別 – タヒニの売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米のタヒニ売上高・販売量、2019年～2030年
米国のタヒニ市場規模、2019年～2030年
カナダのタヒニ市場規模、2019年～2030年
メキシコのタヒニ市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパのタヒニ売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツのタヒニ市場規模、2019年～2030年
フランスのタヒニ市場規模、2019年～2030年
イギリスのタヒニ市場規模、2019年～2030年
イタリアのタヒニ市場規模、2019年～2030年
ロシアのタヒニ市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアのタヒニ売上高・販売量、2019年～2030年
中国のタヒニ市場規模、2019年～2030年
日本のタヒニ市場規模、2019年～2030年
韓国のタヒニ市場規模、2019年～2030年
東南アジアのタヒニ市場規模、2019年～2030年
インドのタヒニ市場規模、2019年～2030年
・南米
南米のタヒニ売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルのタヒニ市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンのタヒニ市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカのタヒニ売上高・販売量、2019年～2030年
トルコのタヒニ市場規模、2019年～2030年
イスラエルのタヒニ市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアのタヒニ市場規模、2019年～2030年
UAEタヒニの市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Haitoglou Bros、Prince Tahini、Al Wadi Al Akhdar、Dipasa、A.O. Ghandour & Sons、Sesajal、Mounir Bissat、Sunshine International Foods、Arrowhead Mills、Joyva
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aのタヒニの主要製品
Company Aのタヒニのグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bのタヒニの主要製品
Company Bのタヒニのグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界のタヒニ生産能力分析
・世界のタヒニ生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのタヒニ生産能力
・グローバルにおけるタヒニの地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 タヒニのサプライチェーン分析
・タヒニ産業のバリューチェーン
・タヒニの上流市場
・タヒニの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界のタヒニの販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・タヒニのタイプ別セグメント
・タヒニの用途別セグメント
・タヒニの世界市場概要、2023年
・主な注意点
・タヒニの世界市場規模：2023年VS2030年
・タヒニのグローバル売上高：2019年～2030年
・タヒニのグローバル販売量：2019年～2030年
・タヒニの売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-タヒニのグローバル売上高
・タイプ別-タヒニのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-タヒニのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-タヒニのグローバル価格
・用途別-タヒニのグローバル売上高
・用途別-タヒニのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-タヒニのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-タヒニのグローバル価格
・地域別-タヒニのグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-タヒニのグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-タヒニのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米のタヒニ市場シェア、2019年～2030年
・米国のタヒニの売上高
・カナダのタヒニの売上高
・メキシコのタヒニの売上高
・国別-ヨーロッパのタヒニ市場シェア、2019年～2030年
・ドイツのタヒニの売上高
・フランスのタヒニの売上高
・英国のタヒニの売上高
・イタリアのタヒニの売上高
・ロシアのタヒニの売上高
・地域別-アジアのタヒニ市場シェア、2019年～2030年
・中国のタヒニの売上高
・日本のタヒニの売上高
・韓国のタヒニの売上高
・東南アジアのタヒニの売上高
・インドのタヒニの売上高
・国別-南米のタヒニ市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルのタヒニの売上高
・アルゼンチンのタヒニの売上高
・国別-中東・アフリカタヒニ市場シェア、2019年～2030年
・トルコのタヒニの売上高
・イスラエルのタヒニの売上高
・サウジアラビアのタヒニの売上高
・UAEのタヒニの売上高
・世界のタヒニの生産能力
・地域別タヒニの生産割合（2023年対2030年）
・タヒニ産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| 【タヒニについて】 タヒニは、中東の料理を代表する食材の一つであり、主にごまから作られます。具体的には、焙煎したごまをすりつぶしてペースト状にしたもので、そのクリーミーな質感と豊かな風味が特徴です。タヒニは、単独で楽しむだけでなく、さまざまな料理の基盤として使われることが多いです。 タヒニの歴史は古く、約5000年前の古代エジプトや中東地域で使用されていたと考えられています。当初は、栄養価が高く、保存が効く食材として重宝されていました。現代においても、タヒニは栄養価が非常に高く、特にビタミンB群やミネラル（カルシウム、鉄分、マグネシウムなど）を豊富に含んでいます。そのため、健康志向の高い食材としても注目されています。 タヒニにはいくつかの特徴があります。まず、脂肪分が高いことが挙げられます。主に不飽和脂肪酸を多く含み、心臓の健康をサポートするとされています。また、食物繊維やたんぱく質も含まれており、腹持ちが良いことから、ダイエット中の方にも適した食材です。さらに、タヒニはアレルギーが少ない食材でもあり、多くの人々に受け入れられています。 タヒニの種類については、主に「ホワイトタヒニ」と「ダークタヒニ」に分けられます。ホワイトタヒニは、白ごまから作られ、クリーミーでまろやかな味わいがあります。一方、ダークタヒニは、黒ごまから作られ、独特の苦味が特徴です。どちらのタヒニも、それぞれ異なる風味や用途があり、特に料理においてはどちらを選ぶかによって味わいが大きく変わります。 タヒニの用途は多岐にわたります。例えば、中東の有名なディップであるフムスには、タヒニが欠かせません。ひよこ豆やオリーブオイルと混ぜて、クリーミーなペーストを作ります。また、タヒニはサラダドレッシングやマリネ液のレシピにも利用されますし、スイーツやデザート、特にアラブの伝統的なスイーツにも取り入れられたりします。さらに、パンに塗ったり、スムージーに加えたりするなど、家庭での使い方も広がっています。 最近では、タヒニに関する新たな技術や製品も登場しています。例えば、タヒニを原料としたプロテインバーやスナックが市場に登場し、ヘルシー志向の消費者に支持されていることが挙げられます。また、無添加やオーガニックのタヒニが人気を集めており、より健康的な食材選びを意識する人々に応じた市場が形成されています。タヒニはそのままでも美味しく、また加工することで新たな料理や食品に楽しむことができる、非常に汎用性の高い食材といえるでしょう。 タヒニの栄養面についても注目すべきポイントです。タヒニは植物性たんぱく質の良い供給源であり、肉や乳製品を控える方々にとって、優れた栄養源となります。また、抗酸化作用を持つ成分が含まれているため、健康的な食生活をサポートする役割も果たします。さらに、亜鉛やカリウムなども含まれており、これらの栄養素は体のさまざまな機能のサポートに寄与するとされています。 料理におけるタヒニの使い方は無限大です。例えば、タヒニを使ったスープやラーメン、パスタ料理に仕立てることもでき、また、焼き菓子に加えることで香ばしさを引き立たせることも可能です。さらに、近年ではタヒニを用いたタピオカやアイスクリームなど、デザート系メニューも人気を集めています。 世界各国でのタヒニの受容にも注目が集まっています。特にアメリカやヨーロッパでは、ヘルシーで栄養価が高い食材として、グルテンフリーやビーガン料理に人気があります。また、アジア各国でもその特性を生かした新たな料理法が取り入れられ、タヒニの国際的な普及が進んでいる状況です。 このようにタヒニは単なる食材の枠を超え、健康志向のライフスタイルや新しい料理文化を作り出す要素として、大きな役割を果たしています。今後もタヒニの人気は続くでしょうし、さまざまな分野での新たな展開が期待されます。タヒニを使った料理や製品がさらに多様化し、私たちの食生活に新たな彩りを加えることが予想されます。 |