 | • レポートコード：MRC24BR-AG32360 • 出版社/出版日：QYResearch / 2024年7月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
世界のトルティーヤ市場は2023年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2030年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米のトルティーヤ市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
トルティーヤのアジア太平洋市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
トルティーヤの主なグローバルメーカーには、GRUMA、PepsiCo、Easy Food、La Tortilla Factory、Tortilla King、Catallia Mexican Foods、Aranda’s Tortilla Company、Arevalo Foods、Azteca Foods、Eagle Foods Australia、Franco Whole Foods、Olé Mexican Foods、Fiesta Tortilla Factory、Rudy’s Tortillaなどがあります。2023年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、トルティーヤの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、トルティーヤに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2023年を基準年とし2019年から2030年までの期間のトルティーヤの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界のトルティーヤ市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場におけるトルティーヤメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界のトルティーヤ市場：タイプ別
オーガニック、従来型
・世界のトルティーヤ市場：用途別
スーパーマーケット、コンビニエンスストア、食品・飲料専門店、オンライン小売、その他
・世界のトルティーヤ市場：掲載企業
GRUMA、PepsiCo、Easy Food、La Tortilla Factory、Tortilla King、Catallia Mexican Foods、Aranda’s Tortilla Company、Arevalo Foods、Azteca Foods、Eagle Foods Australia、Franco Whole Foods、Olé Mexican Foods、Fiesta Tortilla Factory、Rudy’s Tortilla
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：トルティーヤメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでのトルティーヤの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
１．トルティーヤの市場概要
製品の定義
トルティーヤ：タイプ別
世界のトルティーヤのタイプ別市場価値比較（2024-2030）
※オーガニック、従来型
トルティーヤ：用途別
世界のトルティーヤの用途別市場価値比較（2024-2030）
※スーパーマーケット、コンビニエンスストア、食品・飲料専門店、オンライン小売、その他
世界のトルティーヤ市場規模の推定と予測
世界のトルティーヤの売上：2019-2030
世界のトルティーヤの販売量：2019-2030
世界のトルティーヤ市場の平均価格（2019-2030）
前提条件と限界
２．トルティーヤ市場のメーカー別競争
世界のトルティーヤ市場：販売量のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界のトルティーヤ市場：売上のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界のトルティーヤのメーカー別平均価格（2019-2024）
トルティーヤの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2023 VS 2024
世界のトルティーヤ市場の競争状況と動向
世界のトルティーヤ市場集中率
世界のトルティーヤ上位3社と5社の売上シェア
世界のトルティーヤ市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．トルティーヤ市場の地域別シナリオ
地域別トルティーヤの市場規模：2019年VS2023年VS2030年
地域別トルティーヤの販売量：2019-2030
地域別トルティーヤの販売量：2019-2024
地域別トルティーヤの販売量：2025-2030
地域別トルティーヤの売上：2019-2030
地域別トルティーヤの売上：2019-2024
地域別トルティーヤの売上：2025-2030
北米の国別トルティーヤ市場概況
北米の国別トルティーヤ市場規模：2019年VS2023年VS2030年
北米の国別トルティーヤ販売量（2019-2030）
北米の国別トルティーヤ売上（2019-2030）
米国
カナダ
欧州の国別トルティーヤ市場概況
欧州の国別トルティーヤ市場規模：2019年VS2023年VS2030年
欧州の国別トルティーヤ販売量（2019-2030）
欧州の国別トルティーヤ売上（2019-2030）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別トルティーヤ市場概況
アジア太平洋の国別トルティーヤ市場規模：2019年VS2023年VS2030年
アジア太平洋の国別トルティーヤ販売量（2019-2030）
アジア太平洋の国別トルティーヤ売上（2019-2030）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別トルティーヤ市場概況
中南米の国別トルティーヤ市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中南米の国別トルティーヤ販売量（2019-2030）
中南米の国別トルティーヤ売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別トルティーヤ市場概況
中東・アフリカの地域別トルティーヤ市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中東・アフリカの地域別トルティーヤ販売量（2019-2030）
中東・アフリカの地域別トルティーヤ売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別トルティーヤ販売量（2019-2030）
世界のタイプ別トルティーヤ販売量（2019-2024）
世界のタイプ別トルティーヤ販売量（2025-2030）
世界のトルティーヤ販売量のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のタイプ別トルティーヤの売上（2019-2030）
世界のタイプ別トルティーヤ売上（2019-2024）
世界のタイプ別トルティーヤ売上（2025-2030）
世界のトルティーヤ売上のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のトルティーヤのタイプ別価格（2019-2030）
５．用途別セグメント
世界の用途別トルティーヤ販売量（2019-2030）
世界の用途別トルティーヤ販売量（2019-2024）
世界の用途別トルティーヤ販売量（2025-2030）
世界のトルティーヤ販売量の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の用途別トルティーヤ売上（2019-2030）
世界の用途別トルティーヤの売上（2019-2024）
世界の用途別トルティーヤの売上（2025-2030）
世界のトルティーヤ売上の用途別市場シェア（2019-2030）
世界のトルティーヤの用途別価格（2019-2030）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：GRUMA、PepsiCo、Easy Food、La Tortilla Factory、Tortilla King、Catallia Mexican Foods、Aranda’s Tortilla Company、Arevalo Foods、Azteca Foods、Eagle Foods Australia、Franco Whole Foods、Olé Mexican Foods、Fiesta Tortilla Factory、Rudy’s Tortilla
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aのトルティーヤの販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bのトルティーヤの販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
トルティーヤの産業チェーン分析
トルティーヤの主要原材料
トルティーヤの生産方式とプロセス
トルティーヤの販売とマーケティング
トルティーヤの販売チャネル
トルティーヤの販売業者
トルティーヤの需要先
８．トルティーヤの市場動向
トルティーヤの産業動向
トルティーヤ市場の促進要因
トルティーヤ市場の課題
トルティーヤ市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
・トルティーヤの世界市場タイプ別価値比較（2024年-2030年）
・トルティーヤの世界市場規模比較：用途別（2024年-2030年）
・2023年のトルティーヤの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーのトルティーヤの売上（2019年-2024年）
・グローバル主要メーカー別トルティーヤの売上シェア（2019年-2024年）
・世界のメーカー別トルティーヤ売上（2019年-2024年）
・世界のメーカー別トルティーヤ売上シェア（2019年-2024年）
・トルティーヤの世界主要メーカーの平均価格（2019年-2024年）
・トルティーヤの世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2023年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界のトルティーヤ市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別トルティーヤの市場規模：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別トルティーヤの販売量（2019年-2024年）
・地域別トルティーヤの販売量シェア（2019年-2024年）
・地域別トルティーヤの販売量（2025年-2030年）
・地域別トルティーヤの販売量シェア（2025年-2030年）
・地域別トルティーヤの売上（2019年-2024年）
・地域別トルティーヤの売上シェア（2019年-2024年）
・地域別トルティーヤの売上（2025年-2030年）
・地域別トルティーヤの売上シェア（2025-2030年）
・北米の国別トルティーヤ収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・北米の国別トルティーヤ販売量（2019年-2024年）
・北米の国別トルティーヤ販売量シェア（2019年-2024年）
・北米の国別トルティーヤ販売量（2025年-2030年）
・北米の国別トルティーヤ販売量シェア（2025-2030年）
・北米の国別トルティーヤ売上（2019年-2024年）
・北米の国別トルティーヤ売上シェア（2019年-2024年）
・北米の国別トルティーヤ売上（2025年-2030年）
・北米の国別トルティーヤの売上シェア（2025-2030年）
・欧州の国別トルティーヤ収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・欧州の国別トルティーヤ販売量（2019年-2024年）
・欧州の国別トルティーヤ販売量シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別トルティーヤ販売量（2025年-2030年）
・欧州の国別トルティーヤ販売量シェア（2025-2030年）
・欧州の国別トルティーヤ売上（2019年-2024年）
・欧州の国別トルティーヤ売上シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別トルティーヤ売上（2025年-2030年）
・欧州の国別トルティーヤの売上シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別トルティーヤ収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・アジア太平洋の国別トルティーヤ販売量（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別トルティーヤ販売量シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別トルティーヤ販売量（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別トルティーヤ販売量シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別トルティーヤ売上（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別トルティーヤ売上シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別トルティーヤ売上（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別トルティーヤの売上シェア（2025-2030年）
・中南米の国別トルティーヤ収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中南米の国別トルティーヤ販売量（2019年-2024年）
・中南米の国別トルティーヤ販売量シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別トルティーヤ販売量（2025年-2030年）
・中南米の国別トルティーヤ販売量シェア（2025-2030年）
・中南米の国別トルティーヤ売上（2019年-2024年）
・中南米の国別トルティーヤ売上シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別トルティーヤ売上（2025年-2030年）
・中南米の国別トルティーヤの売上シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別トルティーヤ収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中東・アフリカの国別トルティーヤ販売量（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別トルティーヤ販売量シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別トルティーヤ販売量（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別トルティーヤ販売量シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別トルティーヤ売上（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別トルティーヤ売上シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別トルティーヤ売上（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別トルティーヤの売上シェア（2025-2030年）
・世界のタイプ別トルティーヤの販売量（2019年-2024年）
・世界のタイプ別トルティーヤの販売量（2025-2030年）
・世界のタイプ別トルティーヤの販売量シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別トルティーヤの販売量シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別トルティーヤの売上（2019年-2024年）
・世界のタイプ別トルティーヤの売上（2025-2030年）
・世界のタイプ別トルティーヤの売上シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別トルティーヤの売上シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別トルティーヤの価格（2019年-2024年）
・世界のタイプ別トルティーヤの価格（2025-2030年）
・世界の用途別トルティーヤの販売量（2019年-2024年）
・世界の用途別トルティーヤの販売量（2025-2030年）
・世界の用途別トルティーヤの販売量シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別トルティーヤの販売量シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別トルティーヤの売上（2019年-2024年）
・世界の用途別トルティーヤの売上（2025-2030年）
・世界の用途別トルティーヤの売上シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別トルティーヤの売上シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別トルティーヤの価格（2019年-2024年）
・世界の用途別トルティーヤの価格（2025-2030年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・トルティーヤの販売業者リスト
・トルティーヤの需要先リスト
・トルティーヤの市場動向
・トルティーヤ市場の促進要因
・トルティーヤ市場の課題
・トルティーヤ市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
| 【トルティーヤについて】 トルティーヤは、メキシコや中南米の食文化に根ざした非常に重要な食品であり、その形状や製法、用途に多様性があります。一般的には、トウモロコシや小麦を主成分とし、薄く平らな円形の生地で構成されています。この文章では、トルティーヤの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明します。 トルティーヤの定義は、基本的には小麦粉またはトウモロコシを主原料とし、薄く伸ばされた生地を焼いたもので、サンドイッチやラップのように使用されることが多いです。南アメリカ、特にメキシコではトウモロコシのトルティーヤが一般的であり、北アメリカやヨーロッパでは小麦粉のトルティーヤが好まれる傾向にあります。 トルティーヤの特徴の一つは、その多様な食材と調理法にあると言えます。トウモロコシのトルティーヤは、特にオルタの伝統的な製法である「ニーズ」と呼ばれる過程を経て作られます。トウモロコシを水に浸してから、消石灰（ライム）と一緒に煮込み、胚乳の外皮を取り除いた後、ペースト状にして乾燥させます。このペーストを細長い円形に成形し、フライパンやタコススタンドで焼くことで、香ばしさと柔らかさを引き出すことができます。対照的に、小麦粉のトルティーヤは、水、塩、そして時にはベーキングパウダーを加えてこねた生地を使い、柔らかく弾力のある食感が特徴です。 トルティーヤの種類には、大きく分けてトウモロコシのトルティーヤと小麦粉のトルティーヤがあります。トウモロコシのトルティーヤは、伝統的なタコスの基盤として使われることが多く、様々な具材と組み合わせて楽しむことができます。一方、小麦粉のトルティーヤは、ファヒータやブリトー、エンチラーダに使用されることが一般的です。また、トルティーヤはその薄さや弾力性から、ラップサンドイッチやピザのベースとしても利用されることがあります。日本の食文化にも影響を与えており、トルティーヤを用いたオリジナルの料理が徐々に普及しています。 用途に関して言えば、トルティーヤは非常に多様で、その食卓における役割は圧倒的です。タコス、ブリトー、ファヒータ、チリ・レジェノ、エンチラーダなど、メキシコ料理の多くはトルティーヤを中心に食材がまとめられています。これらの料理はそれぞれ異なる具材を使用し、食べ方も様々ですが、トルティーヤがあることで全体のテクスチャーが豊かになり、風味をしっかりと受け止めてくれます。また、トルティーヤ自体に包まれる具材の味や香りを引き立てる役割も果たしています。さらに、トルティーヤは単体でも食べられることが多く、朝食やランチ、ディナーのお供として愛されています。 トルティーヤの関連技術には、製粉技術や調理技術が含まれます。トウモロコシのトルティーヤの場合、ニーズ過程で使われる消石灰の扱いや、トウモロコシの種類、さらには水の品質が出来上がりに大きな影響を及ぼします。それゆえ、トルティーヤ製造には地域ごとの独自の技術や手法が存在し、それぞれの地域で生まれたバリエーションが豊富です。小麦粉のトルティーヤも、材料の配合や焼き方によって異なる食感や風味が生まれます。 また、トルティーヤはその軽さと持ち運びやすさから、アウトドアやピクニックにも適していると思われます。トルティーヤに野菜や肉、豆類を包み込むことで、栄養バランスの良い食事が簡単に準備でき、さまざまなシチュエーションでの食事が楽しめます。 さらに、トルティーヤは現代の健康志向の高まりに応じて、グルテンフリーやオーガニック食材を使用したものが登場しています。これにより、従来の料理の枠を超えて、より多くの人々に受け入れられやすくなっています。また、トルティーヤを使った新たなレシピや料理スタイルも次々と生まれており、食文化の発展に貢献しています。 結論として、トルティーヤは単なる食品ではなく、部分的には文化を象徴する食材とも言えるでしょう。その歴史的な背景や、地域による独自の製法、ならびに現代のニーズに応じた進化を経て、トルティーヤは今なお多くの人々に愛され、食卓を彩る存在であり続けています。トルティーヤを使った料理は、味や見た目、そして栄養価の面でも優れており、これからもその人気は衰えないことでしょう。トルティーヤの魅力を再認識し、さまざまな形で楽しむことによって、豊かな食体験を広げていくことができると思います。 |