 | • レポートコード：MRC24BR-AG29268 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年7月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の米菓子市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の米菓子市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
米菓子の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
米菓子の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
米菓子のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
米菓子の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 米菓子の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の米菓子市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Kameda Seika、Sanko Seika、Iwatsuka Confectionery、Mochikichi、Kuriyamabeika(Befco)、Bourbon、TH Foods、BonChi、Ogurasansou、Echigoseika、Want Want、UNCLE POP、Miduoqi、COFCO、Xiaowangzi Foodなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
米菓子市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
もち米由来、非もち米由来
[用途別市場セグメント]
スーパーマーケット・ハイパーマーケット、個人小売業者、コンビニエンスストア、オンライン小売業者
[主要プレーヤー]
Kameda Seika、Sanko Seika、Iwatsuka Confectionery、Mochikichi、Kuriyamabeika(Befco)、Bourbon、TH Foods、BonChi、Ogurasansou、Echigoseika、Want Want、UNCLE POP、Miduoqi、COFCO、Xiaowangzi Food
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、米菓子の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの米菓子の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、米菓子のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、米菓子の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、米菓子の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの米菓子の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、米菓子の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、米菓子の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の米菓子のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
もち米由来、非もち米由来
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の米菓子の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
スーパーマーケット・ハイパーマーケット、個人小売業者、コンビニエンスストア、オンライン小売業者
1.5 世界の米菓子市場規模と予測
1.5.1 世界の米菓子消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の米菓子販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の米菓子の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Kameda Seika、Sanko Seika、Iwatsuka Confectionery、Mochikichi、Kuriyamabeika(Befco)、Bourbon、TH Foods、BonChi、Ogurasansou、Echigoseika、Want Want、UNCLE POP、Miduoqi、COFCO、Xiaowangzi Food
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの米菓子製品およびサービス
Company Aの米菓子の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの米菓子製品およびサービス
Company Bの米菓子の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別米菓子市場分析
3.1 世界の米菓子のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の米菓子のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の米菓子のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 米菓子のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における米菓子メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における米菓子メーカー上位6社の市場シェア
3.5 米菓子市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 米菓子市場：地域別フットプリント
3.5.2 米菓子市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 米菓子市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の米菓子の地域別市場規模
4.1.1 地域別米菓子販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 米菓子の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 米菓子の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の米菓子の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の米菓子の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の米菓子の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の米菓子の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの米菓子の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の米菓子のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の米菓子のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の米菓子のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の米菓子の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の米菓子の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の米菓子の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の米菓子のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の米菓子の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の米菓子の国別市場規模
7.3.1 北米の米菓子の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の米菓子の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の米菓子のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の米菓子の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の米菓子の国別市場規模
8.3.1 欧州の米菓子の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の米菓子の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の米菓子のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の米菓子の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の米菓子の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の米菓子の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の米菓子の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の米菓子のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の米菓子の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の米菓子の国別市場規模
10.3.1 南米の米菓子の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の米菓子の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの米菓子のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの米菓子の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの米菓子の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの米菓子の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの米菓子の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 米菓子の市場促進要因
12.2 米菓子の市場抑制要因
12.3 米菓子の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 米菓子の原材料と主要メーカー
13.2 米菓子の製造コスト比率
13.3 米菓子の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 米菓子の主な流通業者
14.3 米菓子の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の米菓子のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の米菓子の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の米菓子のメーカー別販売数量
・世界の米菓子のメーカー別売上高
・世界の米菓子のメーカー別平均価格
・米菓子におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と米菓子の生産拠点
・米菓子市場:各社の製品タイプフットプリント
・米菓子市場:各社の製品用途フットプリント
・米菓子市場の新規参入企業と参入障壁
・米菓子の合併、買収、契約、提携
・米菓子の地域別販売量(2019-2030)
・米菓子の地域別消費額(2019-2030)
・米菓子の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の米菓子のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の米菓子のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の米菓子のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の米菓子の用途別販売量(2019-2030)
・世界の米菓子の用途別消費額(2019-2030)
・世界の米菓子の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の米菓子のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の米菓子の用途別販売量(2019-2030)
・北米の米菓子の国別販売量(2019-2030)
・北米の米菓子の国別消費額(2019-2030)
・欧州の米菓子のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の米菓子の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の米菓子の国別販売量(2019-2030)
・欧州の米菓子の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の米菓子のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の米菓子の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の米菓子の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の米菓子の国別消費額(2019-2030)
・南米の米菓子のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の米菓子の用途別販売量(2019-2030)
・南米の米菓子の国別販売量(2019-2030)
・南米の米菓子の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの米菓子のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの米菓子の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの米菓子の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの米菓子の国別消費額(2019-2030)
・米菓子の原材料
・米菓子原材料の主要メーカー
・米菓子の主な販売業者
・米菓子の主な顧客
*** 図一覧 ***
・米菓子の写真
・グローバル米菓子のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル米菓子のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル米菓子の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル米菓子の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの米菓子の消費額（百万米ドル）
・グローバル米菓子の消費額と予測
・グローバル米菓子の販売量
・グローバル米菓子の価格推移
・グローバル米菓子のメーカー別シェア、2023年
・米菓子メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・米菓子メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル米菓子の地域別市場シェア
・北米の米菓子の消費額
・欧州の米菓子の消費額
・アジア太平洋の米菓子の消費額
・南米の米菓子の消費額
・中東・アフリカの米菓子の消費額
・グローバル米菓子のタイプ別市場シェア
・グローバル米菓子のタイプ別平均価格
・グローバル米菓子の用途別市場シェア
・グローバル米菓子の用途別平均価格
・米国の米菓子の消費額
・カナダの米菓子の消費額
・メキシコの米菓子の消費額
・ドイツの米菓子の消費額
・フランスの米菓子の消費額
・イギリスの米菓子の消費額
・ロシアの米菓子の消費額
・イタリアの米菓子の消費額
・中国の米菓子の消費額
・日本の米菓子の消費額
・韓国の米菓子の消費額
・インドの米菓子の消費額
・東南アジアの米菓子の消費額
・オーストラリアの米菓子の消費額
・ブラジルの米菓子の消費額
・アルゼンチンの米菓子の消費額
・トルコの米菓子の消費額
・エジプトの米菓子の消費額
・サウジアラビアの米菓子の消費額
・南アフリカの米菓子の消費額
・米菓子市場の促進要因
・米菓子市場の阻害要因
・米菓子市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・米菓子の製造コスト構造分析
・米菓子の製造工程分析
・米菓子の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【米菓子について】 米菓子は、日本をはじめとするアジア諸国において親しまれているスナック食品の一つであり、主に米を原料として製造されます。その概念は、米を使った加工食品であることから、米の特性や加工方法によって多様な品種が存在します。ここでは、米菓子の定義、特徴、種類、用途、関連技術などについて詳しく解説します。 米菓子の定義としては、主に米を主成分とし、加熱や乾燥、揚げる、焼く、または押しつぶすなどの方法により製造されたスナック食品を指します。これらの菓子は、米が持つ食感や風味を活かした商品であり、様々な形状や味付けがされています。日本での米菓子の多くは、古来からの伝統を受け継いでおり、地域ごとに独自の製法や味があります。 米菓子の特徴は、まず第一に、その栄養価の高さです。米は炭水化物を豊富に含む一方で、ビタミンB群やミネラルも含有しており、エネルギー源として優れています。また、米菓子はグルテンフリーであるため、小麦アレルギーを持つ人々にとっても適した食品です。さらに、米菓子は保存性が高く、長期間の保管が可能であるため、手軽に食べられるスナックとして重宝されています。 米菓子の種類は非常に多様で、代表的なものとしては「おせんべい」や「あられ」があります。おせんべいは、米を原料にし、焼いたり揚げたりして仕上げるもので、味付けには醤油や海苔、塩などが用いられます。一方、あられは、主に押しつぶした米を乾燥させて作られ、形状やサイズにバリエーションがあります。これらの品々は、日常のおやつとして親しまれるだけでなく、贈り物やお祝いの席でも見かけることが多いです。 また、最近では米菓子の種類が増えており、スイート系の米菓子や、健康志向を反映した無添加や低カロリーの商品も登場しています。たとえば、米ポン（ポン菓子）は、米を高温高圧で膨らませたもので、軽い食感と甘さを持つものも多く、子どもから大人まで楽しめます。さらに、異なるフレーバーをたくさん楽しむことができ、バラエティに富んだ商品が広がっています。 米菓子の用途についてですが、まず軽食やおやつとして手軽に食べられるという点があります。昼食の合間のスナックや、夕食の後のデザートとして、あるいはアルコール類に合うおつまみとしても活用されています。また、米菓子はイベントや行事でも利用されることが多く、特にお正月には「おせんべい」や「もち」が欠かせない存在となっています。さらに、贈り物やお土産としても人気があり、パッケージングやデザインに凝った商品が多く販売されています。 米菓子の関連技術についても触れておきます。米菓子の製造には、米の選別、洗浄、浸漬、蒸煮、成形、焼き・乾燥などの工程が含まれます。近年では、製造効率を向上させるための機械化や自動化が進んでおり、品質管理や衛生管理も厳格に行われています。また、新たな味付けや食感を実現するための研究開発も進んでおり、米菓子の新しいトレンドが生まれる要因となっています。 環境面での配慮も、米菓子の関連技術において忘れてはならない点です。生産過程での廃棄物管理やリサイクル、エネルギー使用の効率化が求められる中、持続可能な製造方法の開発が重要視されています。特に、地元の米を使用することで地域活性化にも寄与できる点が重要です。 総じて、米菓子は日本文化の中で重要な位置を占めている食品であり、その歴史は古く、現代でも多様な楽しみ方が広がっています。栄養価や保存性、さまざまな利用法を持ち合わせている米菓子は、これからも多くの人々に愛され続けることでしょう。米菓子を通じて、私たちは日本の食文化や伝統を理解し、楽しむことができるのです。 |