 | • レポートコード：MRC24BR-AG25182 • 出版社/出版日：QYResearch / 2024年7月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
世界のコラーゲンケーシング市場は2023年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2030年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米のコラーゲンケーシング市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
コラーゲンケーシングのアジア太平洋市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
コラーゲンケーシングの主なグローバルメーカーには、Shenguan Holdings、Viscofan、Devro、Nippi、FABIOS、FIBRAN、Nitta Casings、Belkozinなどがあります。2023年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、コラーゲンケーシングの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、コラーゲンケーシングに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2023年を基準年とし2019年から2030年までの期間のコラーゲンケーシングの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界のコラーゲンケーシング市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場におけるコラーゲンケーシングメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界のコラーゲンケーシング市場：タイプ別
小口径コラーゲンケース、大口径コラーゲンケース
・世界のコラーゲンケーシング市場：用途別
食用コラーゲンケーシング、非食用コラーゲンケーシング
・世界のコラーゲンケーシング市場：掲載企業
Shenguan Holdings、Viscofan、Devro、Nippi、FABIOS、FIBRAN、Nitta Casings、Belkozin
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：コラーゲンケーシングメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでのコラーゲンケーシングの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
１．コラーゲンケーシングの市場概要
製品の定義
コラーゲンケーシング：タイプ別
世界のコラーゲンケーシングのタイプ別市場価値比較（2024-2030）
※小口径コラーゲンケース、大口径コラーゲンケース
コラーゲンケーシング：用途別
世界のコラーゲンケーシングの用途別市場価値比較（2024-2030）
※食用コラーゲンケーシング、非食用コラーゲンケーシング
世界のコラーゲンケーシング市場規模の推定と予測
世界のコラーゲンケーシングの売上：2019-2030
世界のコラーゲンケーシングの販売量：2019-2030
世界のコラーゲンケーシング市場の平均価格（2019-2030）
前提条件と限界
２．コラーゲンケーシング市場のメーカー別競争
世界のコラーゲンケーシング市場：販売量のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界のコラーゲンケーシング市場：売上のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界のコラーゲンケーシングのメーカー別平均価格（2019-2024）
コラーゲンケーシングの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2023 VS 2024
世界のコラーゲンケーシング市場の競争状況と動向
世界のコラーゲンケーシング市場集中率
世界のコラーゲンケーシング上位3社と5社の売上シェア
世界のコラーゲンケーシング市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．コラーゲンケーシング市場の地域別シナリオ
地域別コラーゲンケーシングの市場規模：2019年VS2023年VS2030年
地域別コラーゲンケーシングの販売量：2019-2030
地域別コラーゲンケーシングの販売量：2019-2024
地域別コラーゲンケーシングの販売量：2025-2030
地域別コラーゲンケーシングの売上：2019-2030
地域別コラーゲンケーシングの売上：2019-2024
地域別コラーゲンケーシングの売上：2025-2030
北米の国別コラーゲンケーシング市場概況
北米の国別コラーゲンケーシング市場規模：2019年VS2023年VS2030年
北米の国別コラーゲンケーシング販売量（2019-2030）
北米の国別コラーゲンケーシング売上（2019-2030）
米国
カナダ
欧州の国別コラーゲンケーシング市場概況
欧州の国別コラーゲンケーシング市場規模：2019年VS2023年VS2030年
欧州の国別コラーゲンケーシング販売量（2019-2030）
欧州の国別コラーゲンケーシング売上（2019-2030）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別コラーゲンケーシング市場概況
アジア太平洋の国別コラーゲンケーシング市場規模：2019年VS2023年VS2030年
アジア太平洋の国別コラーゲンケーシング販売量（2019-2030）
アジア太平洋の国別コラーゲンケーシング売上（2019-2030）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別コラーゲンケーシング市場概況
中南米の国別コラーゲンケーシング市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中南米の国別コラーゲンケーシング販売量（2019-2030）
中南米の国別コラーゲンケーシング売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別コラーゲンケーシング市場概況
中東・アフリカの地域別コラーゲンケーシング市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中東・アフリカの地域別コラーゲンケーシング販売量（2019-2030）
中東・アフリカの地域別コラーゲンケーシング売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別コラーゲンケーシング販売量（2019-2030）
世界のタイプ別コラーゲンケーシング販売量（2019-2024）
世界のタイプ別コラーゲンケーシング販売量（2025-2030）
世界のコラーゲンケーシング販売量のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のタイプ別コラーゲンケーシングの売上（2019-2030）
世界のタイプ別コラーゲンケーシング売上（2019-2024）
世界のタイプ別コラーゲンケーシング売上（2025-2030）
世界のコラーゲンケーシング売上のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のコラーゲンケーシングのタイプ別価格（2019-2030）
５．用途別セグメント
世界の用途別コラーゲンケーシング販売量（2019-2030）
世界の用途別コラーゲンケーシング販売量（2019-2024）
世界の用途別コラーゲンケーシング販売量（2025-2030）
世界のコラーゲンケーシング販売量の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の用途別コラーゲンケーシング売上（2019-2030）
世界の用途別コラーゲンケーシングの売上（2019-2024）
世界の用途別コラーゲンケーシングの売上（2025-2030）
世界のコラーゲンケーシング売上の用途別市場シェア（2019-2030）
世界のコラーゲンケーシングの用途別価格（2019-2030）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Shenguan Holdings、Viscofan、Devro、Nippi、FABIOS、FIBRAN、Nitta Casings、Belkozin
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aのコラーゲンケーシングの販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bのコラーゲンケーシングの販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
コラーゲンケーシングの産業チェーン分析
コラーゲンケーシングの主要原材料
コラーゲンケーシングの生産方式とプロセス
コラーゲンケーシングの販売とマーケティング
コラーゲンケーシングの販売チャネル
コラーゲンケーシングの販売業者
コラーゲンケーシングの需要先
８．コラーゲンケーシングの市場動向
コラーゲンケーシングの産業動向
コラーゲンケーシング市場の促進要因
コラーゲンケーシング市場の課題
コラーゲンケーシング市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
・コラーゲンケーシングの世界市場タイプ別価値比較（2024年-2030年）
・コラーゲンケーシングの世界市場規模比較：用途別（2024年-2030年）
・2023年のコラーゲンケーシングの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーのコラーゲンケーシングの売上（2019年-2024年）
・グローバル主要メーカー別コラーゲンケーシングの売上シェア（2019年-2024年）
・世界のメーカー別コラーゲンケーシング売上（2019年-2024年）
・世界のメーカー別コラーゲンケーシング売上シェア（2019年-2024年）
・コラーゲンケーシングの世界主要メーカーの平均価格（2019年-2024年）
・コラーゲンケーシングの世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2023年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界のコラーゲンケーシング市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別コラーゲンケーシングの市場規模：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別コラーゲンケーシングの販売量（2019年-2024年）
・地域別コラーゲンケーシングの販売量シェア（2019年-2024年）
・地域別コラーゲンケーシングの販売量（2025年-2030年）
・地域別コラーゲンケーシングの販売量シェア（2025年-2030年）
・地域別コラーゲンケーシングの売上（2019年-2024年）
・地域別コラーゲンケーシングの売上シェア（2019年-2024年）
・地域別コラーゲンケーシングの売上（2025年-2030年）
・地域別コラーゲンケーシングの売上シェア（2025-2030年）
・北米の国別コラーゲンケーシング収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・北米の国別コラーゲンケーシング販売量（2019年-2024年）
・北米の国別コラーゲンケーシング販売量シェア（2019年-2024年）
・北米の国別コラーゲンケーシング販売量（2025年-2030年）
・北米の国別コラーゲンケーシング販売量シェア（2025-2030年）
・北米の国別コラーゲンケーシング売上（2019年-2024年）
・北米の国別コラーゲンケーシング売上シェア（2019年-2024年）
・北米の国別コラーゲンケーシング売上（2025年-2030年）
・北米の国別コラーゲンケーシングの売上シェア（2025-2030年）
・欧州の国別コラーゲンケーシング収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・欧州の国別コラーゲンケーシング販売量（2019年-2024年）
・欧州の国別コラーゲンケーシング販売量シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別コラーゲンケーシング販売量（2025年-2030年）
・欧州の国別コラーゲンケーシング販売量シェア（2025-2030年）
・欧州の国別コラーゲンケーシング売上（2019年-2024年）
・欧州の国別コラーゲンケーシング売上シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別コラーゲンケーシング売上（2025年-2030年）
・欧州の国別コラーゲンケーシングの売上シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別コラーゲンケーシング収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・アジア太平洋の国別コラーゲンケーシング販売量（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別コラーゲンケーシング販売量シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別コラーゲンケーシング販売量（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別コラーゲンケーシング販売量シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別コラーゲンケーシング売上（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別コラーゲンケーシング売上シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別コラーゲンケーシング売上（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別コラーゲンケーシングの売上シェア（2025-2030年）
・中南米の国別コラーゲンケーシング収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中南米の国別コラーゲンケーシング販売量（2019年-2024年）
・中南米の国別コラーゲンケーシング販売量シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別コラーゲンケーシング販売量（2025年-2030年）
・中南米の国別コラーゲンケーシング販売量シェア（2025-2030年）
・中南米の国別コラーゲンケーシング売上（2019年-2024年）
・中南米の国別コラーゲンケーシング売上シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別コラーゲンケーシング売上（2025年-2030年）
・中南米の国別コラーゲンケーシングの売上シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別コラーゲンケーシング収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中東・アフリカの国別コラーゲンケーシング販売量（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別コラーゲンケーシング販売量シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別コラーゲンケーシング販売量（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別コラーゲンケーシング販売量シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別コラーゲンケーシング売上（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別コラーゲンケーシング売上シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別コラーゲンケーシング売上（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別コラーゲンケーシングの売上シェア（2025-2030年）
・世界のタイプ別コラーゲンケーシングの販売量（2019年-2024年）
・世界のタイプ別コラーゲンケーシングの販売量（2025-2030年）
・世界のタイプ別コラーゲンケーシングの販売量シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別コラーゲンケーシングの販売量シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別コラーゲンケーシングの売上（2019年-2024年）
・世界のタイプ別コラーゲンケーシングの売上（2025-2030年）
・世界のタイプ別コラーゲンケーシングの売上シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別コラーゲンケーシングの売上シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別コラーゲンケーシングの価格（2019年-2024年）
・世界のタイプ別コラーゲンケーシングの価格（2025-2030年）
・世界の用途別コラーゲンケーシングの販売量（2019年-2024年）
・世界の用途別コラーゲンケーシングの販売量（2025-2030年）
・世界の用途別コラーゲンケーシングの販売量シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別コラーゲンケーシングの販売量シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別コラーゲンケーシングの売上（2019年-2024年）
・世界の用途別コラーゲンケーシングの売上（2025-2030年）
・世界の用途別コラーゲンケーシングの売上シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別コラーゲンケーシングの売上シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別コラーゲンケーシングの価格（2019年-2024年）
・世界の用途別コラーゲンケーシングの価格（2025-2030年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・コラーゲンケーシングの販売業者リスト
・コラーゲンケーシングの需要先リスト
・コラーゲンケーシングの市場動向
・コラーゲンケーシング市場の促進要因
・コラーゲンケーシング市場の課題
・コラーゲンケーシング市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
| 【コラーゲンケーシングについて】 コラーゲンケーシングは、主に食品産業において広く使用されているコラーゲンを基にした腸の代替品であり、特にソーセージや加工肉製品に利用される重要な素材です。コラーゲンケーシングは、動物の皮膚、筋肉、骨から取り出されたコラーゲンを原料とするため、その特性や用途について知識を深めることは製造業者や消費者にとって有益です。 まず、コラーゲンケーシングの定義について触れます。コラーゲンは、動物の体内に存在する主要なタンパク質で、特に皮膚や結合組織に豊富です。コラーゲンケーシングは、このコラーゲンを抽出し、加工して作られた食品用のシースであり、通常は細長い筒状をしています。コラーゲンケーシングは、自然な肉の腸から作られる腸詰めの皮に代わるものとして、加工肉の品質や外観を向上させる役割を果たします。 次に、コラーゲンケーシングの特徴について説明します。この材料の一つの大きな利点は、その柔軟性と伸縮性です。コラーゲンの構造は弾力性があり、熱に対する耐久性も高いため、加熱処理を行っても破れにくく、内部の内容物をしっかりと保持することが可能です。また、コラーゲンケーシングは、他の腸素材と比較して、肉の風味やジューシーさを保持しやすい特性を持っています。このため、消費者にとってもより美味しい製品と感じられることが多いです。 さらに、コラーゲンケーシングのもう一つの特筆すべき特徴は、その生分解性です。環境問題が世界中で注目される中、持続可能な材料が求められるようになっています。動物由来のコラーゲンを使用するコラーゲンケーシングは、他の合成材料と比べても環境に優しい選択肢とされています。 コラーゲンケーシングには主に二つの種類があります。一つは、単層ケーシングで、もう一つは多層ケーシングです。単層ケーシングは、基本的に一枚のコラーゲン膜で構成されており、製品のシンプルな外観を維持するのに適しています。一方、多層ケーシングは、複数層のコラーゲン膜を重ね合わせたもので、より優れたバリア特性や強度を提供します。これにより、酸素や水分の侵入を防ぎ、保存期間を延ばすことが可能になります。 コラーゲンケーシングの用途としては、主に食肉産業での利用が挙げられます。具体的には、ソーセージやハム、ベーコンなど、さまざまな加工肉製品に使用されます。これらの製品では、コラーゲンケーシングが内包された肉やスパイスの風味を保持し、調理過程での品質を保つのに寄与します。また、近年では、ベジタリアンやビーガン向けの植物性代替製品にも応用されるようになり、コラーゲンを挿入材として使用することで、食感や味わいの豊かさを向上させる試みが進められています。 関連技術としては、コラーゲンケーシングの製造方法があります。一般的には、動物の由来のコラーゲンを加工するために、高度な技術が必要です。この技術は、コラーゲンをゲル状に加工し、乾燥させることによってケーシングに変形させるプロセスを含みます。さらに、コラーゲンの特性を向上させるための化学的または物理的な処理が行われることもあります。これにより、ケーシングの強度や弾力性が向上し、食品の保存性が増すのです。 コラーゲンケーシングの利点には他にも、簡単な操作性や一貫性のある品質があります。これにより、製造業者は効率的に高品質な製品を生産しやすくなります。栄養成分についても、コラーゲンケーシングは味わいを損なわず、肉製品の栄養価を補完するのに寄与します。ただし、コラーゲンアレルギーのある消費者に対しては注意が必要であり、この点も考慮されるべきです。 最後に、コラーゲンケーシングは、食品の質を向上させるだけでなく、環境にも配慮した素材として注目されています。今後もこの分野では、持続可能な材料としてのコラーゲンケーシングの開発が進むことでしょう。コラーゲンケーシングは、現代の食品産業において、さらなる可能性を秘めた素材であると言えます。 |