 | • レポートコード：MRC24BR-AG22893 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年7月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の梨ジャム市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の梨ジャム市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
梨ジャムの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
梨ジャムの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
梨ジャムのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
梨ジャムの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 梨ジャムの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の梨ジャム市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Agrana、 Frulact、 Zuegg、 Zentis、 Hero、 Valio、 BINA、 Fourayes、 Fresh Food Industries、 JM Smucker、 Ingredion Incorporated、 Puratos、 Döhler、 SVZ International、 Tree Top、 Andros Franceなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
梨ジャム市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
高糖度ジャム、低糖度ジャム
[用途別市場セグメント]
乳製品、焼き菓子、アイスクリーム、その他
[主要プレーヤー]
Agrana、 Frulact、 Zuegg、 Zentis、 Hero、 Valio、 BINA、 Fourayes、 Fresh Food Industries、 JM Smucker、 Ingredion Incorporated、 Puratos、 Döhler、 SVZ International、 Tree Top、 Andros France
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、梨ジャムの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの梨ジャムの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、梨ジャムのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、梨ジャムの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、梨ジャムの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの梨ジャムの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、梨ジャムの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、梨ジャムの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の梨ジャムのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
高糖度ジャム、低糖度ジャム
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の梨ジャムの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
乳製品、焼き菓子、アイスクリーム、その他
1.5 世界の梨ジャム市場規模と予測
1.5.1 世界の梨ジャム消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の梨ジャム販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の梨ジャムの平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Agrana、 Frulact、 Zuegg、 Zentis、 Hero、 Valio、 BINA、 Fourayes、 Fresh Food Industries、 JM Smucker、 Ingredion Incorporated、 Puratos、 Döhler、 SVZ International、 Tree Top、 Andros France
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの梨ジャム製品およびサービス
Company Aの梨ジャムの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの梨ジャム製品およびサービス
Company Bの梨ジャムの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別梨ジャム市場分析
3.1 世界の梨ジャムのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の梨ジャムのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の梨ジャムのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 梨ジャムのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における梨ジャムメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における梨ジャムメーカー上位6社の市場シェア
3.5 梨ジャム市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 梨ジャム市場：地域別フットプリント
3.5.2 梨ジャム市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 梨ジャム市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の梨ジャムの地域別市場規模
4.1.1 地域別梨ジャム販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 梨ジャムの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 梨ジャムの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の梨ジャムの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の梨ジャムの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の梨ジャムの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の梨ジャムの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの梨ジャムの消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の梨ジャムのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の梨ジャムのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の梨ジャムのタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の梨ジャムの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の梨ジャムの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の梨ジャムの用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の梨ジャムのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の梨ジャムの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の梨ジャムの国別市場規模
7.3.1 北米の梨ジャムの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の梨ジャムの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の梨ジャムのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の梨ジャムの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の梨ジャムの国別市場規模
8.3.1 欧州の梨ジャムの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の梨ジャムの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の梨ジャムのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の梨ジャムの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の梨ジャムの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の梨ジャムの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の梨ジャムの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の梨ジャムのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の梨ジャムの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の梨ジャムの国別市場規模
10.3.1 南米の梨ジャムの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の梨ジャムの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの梨ジャムのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの梨ジャムの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの梨ジャムの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの梨ジャムの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの梨ジャムの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 梨ジャムの市場促進要因
12.2 梨ジャムの市場抑制要因
12.3 梨ジャムの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 梨ジャムの原材料と主要メーカー
13.2 梨ジャムの製造コスト比率
13.3 梨ジャムの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 梨ジャムの主な流通業者
14.3 梨ジャムの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の梨ジャムのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の梨ジャムの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の梨ジャムのメーカー別販売数量
・世界の梨ジャムのメーカー別売上高
・世界の梨ジャムのメーカー別平均価格
・梨ジャムにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と梨ジャムの生産拠点
・梨ジャム市場:各社の製品タイプフットプリント
・梨ジャム市場:各社の製品用途フットプリント
・梨ジャム市場の新規参入企業と参入障壁
・梨ジャムの合併、買収、契約、提携
・梨ジャムの地域別販売量(2019-2030)
・梨ジャムの地域別消費額(2019-2030)
・梨ジャムの地域別平均価格(2019-2030)
・世界の梨ジャムのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の梨ジャムのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の梨ジャムのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の梨ジャムの用途別販売量(2019-2030)
・世界の梨ジャムの用途別消費額(2019-2030)
・世界の梨ジャムの用途別平均価格(2019-2030)
・北米の梨ジャムのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の梨ジャムの用途別販売量(2019-2030)
・北米の梨ジャムの国別販売量(2019-2030)
・北米の梨ジャムの国別消費額(2019-2030)
・欧州の梨ジャムのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の梨ジャムの用途別販売量(2019-2030)
・欧州の梨ジャムの国別販売量(2019-2030)
・欧州の梨ジャムの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の梨ジャムのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の梨ジャムの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の梨ジャムの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の梨ジャムの国別消費額(2019-2030)
・南米の梨ジャムのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の梨ジャムの用途別販売量(2019-2030)
・南米の梨ジャムの国別販売量(2019-2030)
・南米の梨ジャムの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの梨ジャムのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの梨ジャムの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの梨ジャムの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの梨ジャムの国別消費額(2019-2030)
・梨ジャムの原材料
・梨ジャム原材料の主要メーカー
・梨ジャムの主な販売業者
・梨ジャムの主な顧客
*** 図一覧 ***
・梨ジャムの写真
・グローバル梨ジャムのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル梨ジャムのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル梨ジャムの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル梨ジャムの用途別売上シェア、2023年
・グローバルの梨ジャムの消費額（百万米ドル）
・グローバル梨ジャムの消費額と予測
・グローバル梨ジャムの販売量
・グローバル梨ジャムの価格推移
・グローバル梨ジャムのメーカー別シェア、2023年
・梨ジャムメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・梨ジャムメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル梨ジャムの地域別市場シェア
・北米の梨ジャムの消費額
・欧州の梨ジャムの消費額
・アジア太平洋の梨ジャムの消費額
・南米の梨ジャムの消費額
・中東・アフリカの梨ジャムの消費額
・グローバル梨ジャムのタイプ別市場シェア
・グローバル梨ジャムのタイプ別平均価格
・グローバル梨ジャムの用途別市場シェア
・グローバル梨ジャムの用途別平均価格
・米国の梨ジャムの消費額
・カナダの梨ジャムの消費額
・メキシコの梨ジャムの消費額
・ドイツの梨ジャムの消費額
・フランスの梨ジャムの消費額
・イギリスの梨ジャムの消費額
・ロシアの梨ジャムの消費額
・イタリアの梨ジャムの消費額
・中国の梨ジャムの消費額
・日本の梨ジャムの消費額
・韓国の梨ジャムの消費額
・インドの梨ジャムの消費額
・東南アジアの梨ジャムの消費額
・オーストラリアの梨ジャムの消費額
・ブラジルの梨ジャムの消費額
・アルゼンチンの梨ジャムの消費額
・トルコの梨ジャムの消費額
・エジプトの梨ジャムの消費額
・サウジアラビアの梨ジャムの消費額
・南アフリカの梨ジャムの消費額
・梨ジャム市場の促進要因
・梨ジャム市場の阻害要因
・梨ジャム市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・梨ジャムの製造コスト構造分析
・梨ジャムの製造工程分析
・梨ジャムの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【梨ジャムについて】 梨ジャムは、梨を主成分とした甘みのある保存食品であり、多くの人々に愛されています。梨は、特有の柔らかい食感と甘い風味を持ち、ジャムにした際にはその風味が凝縮され、独特の味わいが楽しめます。梨ジャムにはさまざまな種類が存在し、さまざまな用途や関連技術もあります。ここでは、その概念や特徴、種類、用途、関連技術について詳しく述べます。 梨ジャムの定義としては、梨を主成分として、砂糖や酸（多くの場合はレモン果汁やクエン酸）を加え、加熱して作られる甘いペースト状の食品です。一般的に、梨は水分が多く含まれるため、他の果物と比べても特にジャムにする際の水分の調整がポイントとなります。煮込むことで梨の水分が減少し、濃厚な味わいが生まれます。 梨ジャムの特徴としては、まずその甘さと柔らかい香りがあります。梨の品種によって甘さや香りの濃さが異なるため、ジャムの風味にも多様性が生まれます。また、梨の果肉は煮込むことで柔らかくなり、滑らかな口当たりになります。梨ジャムは、その滑らかさと果肉の存在感が絡み合うことで、豊かな味わいを感じさせます。 梨ジャムの種類としては、主に以下のようなものが挙げられます。一つは、単一の品種のみを使用した「ストレート梨ジャム」です。これには、代表的な梨の品種であるラフランスや二十世紀梨などが用いられます。次に、複数の梨の品種をブレンドして作る「ミックス梨ジャム」があります。これにより、さまざまな風味や食感を楽しむことができます。また、レモンや生姜などの他の素材を加えた「フレーバー付き梨ジャム」も人気であり、風味にバリエーションを持たせることができます。この他にも、低糖や無添加の健康志向のジャムも注目されており、健康を意識した製品が増えています。 梨ジャムの用途は多岐にわたります。主な用途としては、パンやトーストに塗ることが挙げられます。特にバターやクリームチーズとの相性が良く、朝食やおやつにぴったりの組み合わせです。また、ヨーグルトやミューズリーに追加することで、果物の自然な甘さと風味を楽しむこともできます。さらに、デザートのトッピングや、ケーキやパイなどの菓子作りにも利用されます。このように、梨ジャムは幅広い用途があり、日常の食生活にアクセントを加える存在となっています。 関連技術としては、果物をジャムに加工する際の保存技術や製造プロセスが挙げられます。梨ジャムを作る際には、まず梨を選別し、皮をむいてから細かくカットします。その後、砂糖や酸を加え、一定の温度で加熱します。この加熱プロセスは、果物の酵素を無効化し、ジャムの保存性を高める役割を果たします。また、煮沸での殺菌や、瓶詰め時の密封作業も重要な技術です。適切な温度や時間、保存方法を守ることで、長期間にわたって美味しさを保ちながら安全に食べることができるのです。 梨ジャムはその豊かな風味や多彩な用途から、多くの人々に愛される食品であり、家庭で手作りすることも可能です。梨の旬に合わせて作ることで、季節感を楽しむことができます。さらに、手作りの梨ジャムは、贈り物としても喜ばれるアイテムとなります。市販のものと比べて、自分好みの味や甘さに調整できるため、個性的なジャムを楽しむことができます。 梨ジャムは、これらの特徴から見ても、その魅力的な側面がいかに多いかがわかります。果物の持つ自然な甘みや香りを活かしつつ、家庭で手軽に楽しめる食品であることから、今後も多くの家庭やカフェなどで支持され続けることでしょう。これからも梨ジャムの新たなバリエーションが生まれることを期待しつつ、各自が楽しみ方を見つけていくことが重要です。再度思い返すと、梨ジャムはすべての世代に愛される、贅沢でありながら身近な存在であると言えるでしょう。 |