 | • レポートコード：MRC24BR-AG08968 • 出版社/出版日：QYResearch / 2024年8月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
世界の乳酸菌飲料市場は2023年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2030年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の乳酸菌飲料市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
乳酸菌飲料のアジア太平洋市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
乳酸菌飲料の主なグローバルメーカーには、Asahi、 Yakult Honsha、 Group Danone、 Corbion、 Aoki Technical Laboratory、 Lifeway Foods、 Henan Jindan Lactic Acid Technology、 Galactic、 Musashino Chemicalなどがあります。2023年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、乳酸菌飲料の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、乳酸菌飲料に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2023年を基準年とし2019年から2030年までの期間の乳酸菌飲料の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の乳酸菌飲料市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場における乳酸菌飲料メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界の乳酸菌飲料市場：タイプ別
従来型乳酸菌飲料、培養型乳酸菌飲料
・世界の乳酸菌飲料市場：用途別
ハイパー/スーパーマーケット、小売店、専門店、オンライン、その他
・世界の乳酸菌飲料市場：掲載企業
Asahi、 Yakult Honsha、 Group Danone、 Corbion、 Aoki Technical Laboratory、 Lifeway Foods、 Henan Jindan Lactic Acid Technology、 Galactic、 Musashino Chemical
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：乳酸菌飲料メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの乳酸菌飲料の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
１．乳酸菌飲料の市場概要
製品の定義
乳酸菌飲料：タイプ別
世界の乳酸菌飲料のタイプ別市場価値比較（2024-2030）
※従来型乳酸菌飲料、培養型乳酸菌飲料
乳酸菌飲料：用途別
世界の乳酸菌飲料の用途別市場価値比較（2024-2030）
※ハイパー/スーパーマーケット、小売店、専門店、オンライン、その他
世界の乳酸菌飲料市場規模の推定と予測
世界の乳酸菌飲料の売上：2019-2030
世界の乳酸菌飲料の販売量：2019-2030
世界の乳酸菌飲料市場の平均価格（2019-2030）
前提条件と限界
２．乳酸菌飲料市場のメーカー別競争
世界の乳酸菌飲料市場：販売量のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界の乳酸菌飲料市場：売上のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界の乳酸菌飲料のメーカー別平均価格（2019-2024）
乳酸菌飲料の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2023 VS 2024
世界の乳酸菌飲料市場の競争状況と動向
世界の乳酸菌飲料市場集中率
世界の乳酸菌飲料上位3社と5社の売上シェア
世界の乳酸菌飲料市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．乳酸菌飲料市場の地域別シナリオ
地域別乳酸菌飲料の市場規模：2019年VS2023年VS2030年
地域別乳酸菌飲料の販売量：2019-2030
地域別乳酸菌飲料の販売量：2019-2024
地域別乳酸菌飲料の販売量：2025-2030
地域別乳酸菌飲料の売上：2019-2030
地域別乳酸菌飲料の売上：2019-2024
地域別乳酸菌飲料の売上：2025-2030
北米の国別乳酸菌飲料市場概況
北米の国別乳酸菌飲料市場規模：2019年VS2023年VS2030年
北米の国別乳酸菌飲料販売量（2019-2030）
北米の国別乳酸菌飲料売上（2019-2030）
米国
カナダ
欧州の国別乳酸菌飲料市場概況
欧州の国別乳酸菌飲料市場規模：2019年VS2023年VS2030年
欧州の国別乳酸菌飲料販売量（2019-2030）
欧州の国別乳酸菌飲料売上（2019-2030）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別乳酸菌飲料市場概況
アジア太平洋の国別乳酸菌飲料市場規模：2019年VS2023年VS2030年
アジア太平洋の国別乳酸菌飲料販売量（2019-2030）
アジア太平洋の国別乳酸菌飲料売上（2019-2030）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別乳酸菌飲料市場概況
中南米の国別乳酸菌飲料市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中南米の国別乳酸菌飲料販売量（2019-2030）
中南米の国別乳酸菌飲料売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別乳酸菌飲料市場概況
中東・アフリカの地域別乳酸菌飲料市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中東・アフリカの地域別乳酸菌飲料販売量（2019-2030）
中東・アフリカの地域別乳酸菌飲料売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別乳酸菌飲料販売量（2019-2030）
世界のタイプ別乳酸菌飲料販売量（2019-2024）
世界のタイプ別乳酸菌飲料販売量（2025-2030）
世界の乳酸菌飲料販売量のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のタイプ別乳酸菌飲料の売上（2019-2030）
世界のタイプ別乳酸菌飲料売上（2019-2024）
世界のタイプ別乳酸菌飲料売上（2025-2030）
世界の乳酸菌飲料売上のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界の乳酸菌飲料のタイプ別価格（2019-2030）
５．用途別セグメント
世界の用途別乳酸菌飲料販売量（2019-2030）
世界の用途別乳酸菌飲料販売量（2019-2024）
世界の用途別乳酸菌飲料販売量（2025-2030）
世界の乳酸菌飲料販売量の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の用途別乳酸菌飲料売上（2019-2030）
世界の用途別乳酸菌飲料の売上（2019-2024）
世界の用途別乳酸菌飲料の売上（2025-2030）
世界の乳酸菌飲料売上の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の乳酸菌飲料の用途別価格（2019-2030）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Asahi、 Yakult Honsha、 Group Danone、 Corbion、 Aoki Technical Laboratory、 Lifeway Foods、 Henan Jindan Lactic Acid Technology、 Galactic、 Musashino Chemical
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの乳酸菌飲料の販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの乳酸菌飲料の販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
乳酸菌飲料の産業チェーン分析
乳酸菌飲料の主要原材料
乳酸菌飲料の生産方式とプロセス
乳酸菌飲料の販売とマーケティング
乳酸菌飲料の販売チャネル
乳酸菌飲料の販売業者
乳酸菌飲料の需要先
８．乳酸菌飲料の市場動向
乳酸菌飲料の産業動向
乳酸菌飲料市場の促進要因
乳酸菌飲料市場の課題
乳酸菌飲料市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
・乳酸菌飲料の世界市場タイプ別価値比較（2024年-2030年）
・乳酸菌飲料の世界市場規模比較：用途別（2024年-2030年）
・2023年の乳酸菌飲料の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの乳酸菌飲料の売上（2019年-2024年）
・グローバル主要メーカー別乳酸菌飲料の売上シェア（2019年-2024年）
・世界のメーカー別乳酸菌飲料売上（2019年-2024年）
・世界のメーカー別乳酸菌飲料売上シェア（2019年-2024年）
・乳酸菌飲料の世界主要メーカーの平均価格（2019年-2024年）
・乳酸菌飲料の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2023年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の乳酸菌飲料市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別乳酸菌飲料の市場規模：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別乳酸菌飲料の販売量（2019年-2024年）
・地域別乳酸菌飲料の販売量シェア（2019年-2024年）
・地域別乳酸菌飲料の販売量（2025年-2030年）
・地域別乳酸菌飲料の販売量シェア（2025年-2030年）
・地域別乳酸菌飲料の売上（2019年-2024年）
・地域別乳酸菌飲料の売上シェア（2019年-2024年）
・地域別乳酸菌飲料の売上（2025年-2030年）
・地域別乳酸菌飲料の売上シェア（2025-2030年）
・北米の国別乳酸菌飲料収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・北米の国別乳酸菌飲料販売量（2019年-2024年）
・北米の国別乳酸菌飲料販売量シェア（2019年-2024年）
・北米の国別乳酸菌飲料販売量（2025年-2030年）
・北米の国別乳酸菌飲料販売量シェア（2025-2030年）
・北米の国別乳酸菌飲料売上（2019年-2024年）
・北米の国別乳酸菌飲料売上シェア（2019年-2024年）
・北米の国別乳酸菌飲料売上（2025年-2030年）
・北米の国別乳酸菌飲料の売上シェア（2025-2030年）
・欧州の国別乳酸菌飲料収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・欧州の国別乳酸菌飲料販売量（2019年-2024年）
・欧州の国別乳酸菌飲料販売量シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別乳酸菌飲料販売量（2025年-2030年）
・欧州の国別乳酸菌飲料販売量シェア（2025-2030年）
・欧州の国別乳酸菌飲料売上（2019年-2024年）
・欧州の国別乳酸菌飲料売上シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別乳酸菌飲料売上（2025年-2030年）
・欧州の国別乳酸菌飲料の売上シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別乳酸菌飲料収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・アジア太平洋の国別乳酸菌飲料販売量（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別乳酸菌飲料販売量シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別乳酸菌飲料販売量（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別乳酸菌飲料販売量シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別乳酸菌飲料売上（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別乳酸菌飲料売上シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別乳酸菌飲料売上（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別乳酸菌飲料の売上シェア（2025-2030年）
・中南米の国別乳酸菌飲料収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中南米の国別乳酸菌飲料販売量（2019年-2024年）
・中南米の国別乳酸菌飲料販売量シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別乳酸菌飲料販売量（2025年-2030年）
・中南米の国別乳酸菌飲料販売量シェア（2025-2030年）
・中南米の国別乳酸菌飲料売上（2019年-2024年）
・中南米の国別乳酸菌飲料売上シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別乳酸菌飲料売上（2025年-2030年）
・中南米の国別乳酸菌飲料の売上シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別乳酸菌飲料収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中東・アフリカの国別乳酸菌飲料販売量（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別乳酸菌飲料販売量シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別乳酸菌飲料販売量（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別乳酸菌飲料販売量シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別乳酸菌飲料売上（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別乳酸菌飲料売上シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別乳酸菌飲料売上（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別乳酸菌飲料の売上シェア（2025-2030年）
・世界のタイプ別乳酸菌飲料の販売量（2019年-2024年）
・世界のタイプ別乳酸菌飲料の販売量（2025-2030年）
・世界のタイプ別乳酸菌飲料の販売量シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別乳酸菌飲料の販売量シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別乳酸菌飲料の売上（2019年-2024年）
・世界のタイプ別乳酸菌飲料の売上（2025-2030年）
・世界のタイプ別乳酸菌飲料の売上シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別乳酸菌飲料の売上シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別乳酸菌飲料の価格（2019年-2024年）
・世界のタイプ別乳酸菌飲料の価格（2025-2030年）
・世界の用途別乳酸菌飲料の販売量（2019年-2024年）
・世界の用途別乳酸菌飲料の販売量（2025-2030年）
・世界の用途別乳酸菌飲料の販売量シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別乳酸菌飲料の販売量シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別乳酸菌飲料の売上（2019年-2024年）
・世界の用途別乳酸菌飲料の売上（2025-2030年）
・世界の用途別乳酸菌飲料の売上シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別乳酸菌飲料の売上シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別乳酸菌飲料の価格（2019年-2024年）
・世界の用途別乳酸菌飲料の価格（2025-2030年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・乳酸菌飲料の販売業者リスト
・乳酸菌飲料の需要先リスト
・乳酸菌飲料の市場動向
・乳酸菌飲料市場の促進要因
・乳酸菌飲料市場の課題
・乳酸菌飲料市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
| 【乳酸菌飲料について】 乳酸菌飲料とは、乳酸菌を含む発酵飲料であり、健康志向の高まりと共に世界中で人気を集めています。主に牛乳や豆乳、果汁などを原料とし、乳酸菌による発酵過程を経て作られます。これにより、飲料には豊富な栄養素が含まれ、さまざまな健康効果が期待されます。 まず、乳酸菌飲料の定義について考えてみましょう。乳酸菌とは、一般的に乳酸を生成する細菌の総称で、主に腸内環境を整える働きを持っています。乳酸菌飲料は、これらの乳酸菌を利用して発酵させた飲料で、通常は酸味があり、滑らかな口当たりが特徴です。また、乳酸菌が持つプロバイオティクス効果により、消化を助けたり免疫力を向上させたりすることが期待されています。 次に乳酸菌飲料の特徴を挙げます。第一に、風味の多様性があります。原料や使用する乳酸菌の種類によって、味わいや香りが異なります。果汁を加えることで甘みと酸味が強調された飲料や、スパイスを加えたものなどがあります。また、乳酸菌の活きた状態で摂取することができるため、腸内フローラを整える助けにもなります。さらに、酵素やビタミン、ミネラルが豊富に含まれていることも、乳酸菌飲料の大きな魅力です。 乳酸菌飲料の種類は非常に多岐にわたります。具体的には、ヨーグルトドリンク、ケフィア、クワルク、乳酸菌飲料を基にしたジュースなどがあります。ヨーグルトドリンクはその代表的なもので、牛乳を発酵させることで作られ、飲みやすい形状になります。近年では、ココナッツミルクを使用した乳酸菌ドリンクや、ビーガン向けの豆乳から作られるものも登場しています。 用途としては、主に健康促進や栄養補給の観点から利用されています。特に消化器系の健康をサポートするために摂取されることが多いです。腸内環境を整えることが、さまざまな病気の予防に繋がると考えられており、これが乳酸菌飲料の人気の一因です。また、美容やダイエットの目的で取り入れられることもあり、その場合は低カロリーで糖分の少ない製品が選ばれる傾向にあります。 関連技術について言及すると、乳酸菌飲料の製造には多くの技術が使われています。発酵技術や殺菌技術、品質管理などが重要な要素です。発酵技術は、適切な乳酸菌を選定し、その最適な環境で発酵を促す方法です。このプロセスが成功すれば、高品質で風味豊かな乳酸菌飲料ができあがります。また、殺菌技術により、製品の保存性や安全性も確保されます。これらの技術は、研究開発によって日々進化しており、新しい乳酸菌のストレインが見つかったり、より効率的な発酵プロセスが確立されたりすることで、製品の多様性が広がっています。 さらに、最近では乳酸菌飲料に関する研究が進んでおり、医療分野との連携も注目されています。腸内フローラや免疫機能との関係、さらには精神的な健康との相関など、多方面からのアプローチが進行中です。この研究が進むことで、乳酸菌飲料の可能性は一層広がると予想されています。 総じて、乳酸菌飲料はその多様な種類と健康効果により、多くの人々に親しまれています。ビーバラトといった新しいニーズにも対応しながら、今後も進化を続けていくことが期待されます。健康や美容を意識する現代人にとって、乳酸菌飲料は欠かせない存在となるでしょう。 |