 | • レポートコード：MRC2303A039 • 出版社/出版日：Persistence Market Research / 2022年12月30日 最新版はお問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、209ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：化学 |
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レポート概要
| Persistence Market Research社の市場調査資料では、世界の乳化剤市場について総合的に調査・分析を行い、エグゼクティブサマリー、市場概要、主要市場動向、需要分析・予測、価格分析、バリュー/規模分析・予測、市場背景、製品種類別（脂肪酸乳酸エステル、レシチン、モノ・ジグリセリン乳酸エステル、ポリソルベート、その他）分析、用途別（食品・飲料、産業、医薬品、パーソナルケア、その他）分析、地域別（北米、中南米、ヨーロッパ、東アジア、南アジア・太平洋、中東・アフリカ）分析、市場構造分析、競争分析、仮定、調査手法などの内容を掲載しています。並びに、本書には、Cargill Inc.、The Lubrizol Corporation、Kerry Group、Puratos Group.、The Dow Chemical Company、DSM Nutritional Products、BASF SE、Palsgaard A/S、Stepan Company、Spartan Chemical Company, Inc. (Available on Request)などの企業情報が含まれています。 ・エグゼクティブサマリー ・市場概要 ・主要市場動向 ・需要分析・予測 ・価格分析 ・バリュー/規模分析・予測 ・市場背景 ・世界の乳化剤市場規模：製品種類別 - 脂肪酸乳酸エステルの市場規模 - レシチンの市場規模 - モノ・ジグリセリン乳酸エステルの市場規模 - ポリソルベートの市場規模 - その他乳化剤の市場規模 ・世界の乳化剤市場規模：用途別 - 食品・飲料における市場規模 - 産業における市場規模 - 医薬品における市場規模 - パーソナルケアにおける市場規模 - その他用途における市場規模 ・世界の乳化剤市場規模：地域別 - 北米の乳化剤市場規模 - 中南米の乳化剤市場規模 - ヨーロッパの乳化剤市場規模 - 東アジアの乳化剤市場規模 - 南アジア・太平洋の乳化剤市場規模 - 中東・アフリカの乳化剤市場規模 ・市場構造分析 ・競争分析 ・仮定 ・調査手法 |
Persistence Market Researchの最新市場レポートは、世界の乳化剤市場における機会と現在の市場シナリオを評価し、2023年から2033年までの予測期間における関連セグメントに関する洞察と最新情報を提供しています。
本レポートは、主要な市場ダイナミクスの詳細な評価と、市場構造に関する包括的な情報を提供し、予測期間中に市場がどのように成長すると予想されるかについて、詳細な洞察を含んでいます。レポートの主な目的は、乳化剤に関連するグローバルビジネスの変革を支援する市場機会に関する洞察を提供することです。常に変動する経済状況において、市場の分析と評価をより深く理解し、この分野で収益性の高い機会を発見できるよう、全体的な予測に対し、前年比（Y-o-Y）成長率と年平均成長率（CAGR）の両方が提示されています。
また、本レポートは市場規模の推定値と、絶対ドル機会で示される対応する収益予測も提供しており、市場の将来のトレンドに基づいた実用的な洞察も提供しています。さらに、世界の乳化剤市場における新規参入企業や新興企業は、本調査で提示された情報を活用して効果的なビジネス意思決定を行うことができ、それが彼らのビジネスとグローバル市場に勢いをもたらすでしょう。
この調査は、乳化剤市場の製造業者、供給業者、流通業者、投資家にとって関連性の高いものとなっています。すべての利害関係者、および業界の専門家、研究者、ジャーナリスト、ビジネス研究者が、レポートに示された情報とデータを活用することが可能です。
本レポートでは、主要な市場セグメントを3つに分けて情報を提供しています。製品タイプ、アプリケーション、そして地域です。
製品タイプには、脂肪酸の乳酸エステル（ステアロイル乳酸ナトリウム、ベヘノイル乳酸ナトリウム、イソステアロイル乳酸ナトリウム、ラウロイル乳酸ナトリウムなど）、レシチン、脂肪酸のモノグリセリドおよびジグリセリド、脂肪酸モノグリセリドのエステル、ポリソルベート、ポリグリセロールエステル、ポリグリセロールポリリシノレート、その他が含まれます。
アプリケーションには、食品・飲料（ベーカリー・菓子、肉・鶏肉、ソース・ドレッシング、乳製品・冷凍製品、飲料、その他）、産業用途、医薬品、パーソナルケア、その他が含まれます。
地域は、北米、中南米、ヨーロッパ、東アジア、南アジア・太平洋、中東・アフリカに分類されています。
本研究で回答される主要な質問として、予測期間中にどの地域が最高の市場シェアを保持するか、どの地域が最高の成長（CAGR）を経験しているか、世界の乳化剤市場に影響を与えている要因は何か、市場に影響を与えている世界のトレンドは何か、新興企業は市場のさまざまな地域で機会を捉えるためにどのような戦略を採用すべきか、世界の乳化剤市場の構造はどうなっているか、といった点が挙げられています。
Persistence Market Researchは、クライアントに偏りのない市場調査ソリューションを提供することに尽力しており、本レポートに含まれるデータ導出のために堅牢な方法論を採用しています。独自の調査方法論を用いて、世界の乳化剤市場に関する広範な調査を実施し、市場の将来の成長要因に関する結論に達しています。この調査方法論は、一次調査手法と二次調査手法を組み合わせており、本レポートの結論の正確性と信頼性を保証しています。
対象製品の売上を推定するために需要側のアプローチが採用され、続いて事前定義された期間に生成された価値、主要なトレンド、およびイベントに関する綿密な供給側の評価が行われています。この方法論は、北米、中南米、ヨーロッパ、東アジア、南アジア・太平洋、中東・アフリカの6つ以上の地域における現地情報源からの入力に基づいて、市場をセグメント化するためにPersistence Market Researchが考慮する標準的な市場構造、方法、定義に基づいています。統計、特性、差異は地域レベルで収集され、同じレベルで集計された後、世界レベルで統合され、グローバルな市場測定値が作成されています。主な調査源には、一次調査、二次調査、貿易調査、ソーシャルメディア調査が含まれます。
レポート目次1. エグゼクティブサマリー
1.1. 世界市場の見通し
1.2. 需要側のトレンド
1.3. 供給側のトレンド
1.4. テクノロジーロードマップ
1.5. 分析と提言
2. 市場概要
2.1. 市場範囲／分類
2.2. 市場の定義／範囲／制約
3. 主要な市場トレンド
3.1. さまざまな製造プロセスにおける乳化剤の使用拡大
3.2. その他
4. 世界の乳化剤市場需要分析 2018 – 2022年および予測 2023 – 2033年
4.1. 過去の市場量（MT）分析、2018 – 2022年
4.2. 現在および将来の市場量（MT）予測、2023 – 2033年
5. 世界の乳化剤市場 – 価格分析
5.1. 製品タイプ別地域価格分析
5.2. 世界平均価格分析ベンチマーク
6. 世界の乳化剤市場需要（金額または規模：US$ Mn）分析 2018 – 2022年および予測 2023 – 2033年
6.1. 過去の市場価値（US$ Mn）分析、2018 – 2022年
6.2. 現在および将来の市場価値（US$ Mn）予測、2023 – 2033年
6.2.1. 前年比成長トレンド分析
6.2.2. 絶対的$機会分析
7. 市場背景
7.1. マクロ経済要因
7.1.1. 世界のGDP成長見通し
7.1.2. 世界のGDPとインフラ投資
7.1.3. 国際貿易
7.1.4. 世界の産業見通し
7.2. 予測要因 – 関連性および影響
7.2.1. 主要企業の過去の成長
7.2.2. GDP成長予測
7.2.3. 製造業予測
7.2.4. 世界の都市化成長見通し
7.2.5. ビジネス環境
7.3. バリューチェーン
7.3.1. 原材料サプライヤー
7.3.2. 製品メーカー
7.4. 世界の食品・飲料産業見通し
7.4.1. 現在の統計
7.4.2. 短・中・長期見通し
7.4.3. 回復の可能性
7.5. 市場のダイナミクス
7.5.1. 促進要因
7.5.2. 阻害要因
7.5.3. 機会分析
7.6. 世界の需給分析
8. 世界の乳化剤市場分析 2018 – 2022年および予測 2023 – 2033年、製品タイプ別
8.1. はじめに／主要な調査結果
8.2. 製品タイプ別過去の市場規模（US$ Mn）および量分析、2017–2021年
8.3. 製品タイプ別現在および将来の市場規模（US$ Mn）および量分析と予測、2023 – 2033年
8.3.1. 脂肪酸乳酸エステル
8.3.1.1. ステアロイル乳酸ナトリウム
8.3.1.2. ベヘノイル乳酸ナトリウム
8.3.1.3. イソステアロイル乳酸ナトリウム
8.3.1.4. ラウロイル乳酸ナトリウム
8.3.2. レシチン
8.3.3. 脂肪酸モノグリセリドおよびジグリセリド
8.3.4. 脂肪酸モノグリセリドのエステル
8.3.5. ポリソルベート
8.3.6. ポリグリセリンエステル
8.3.7. ポリグリセリンポリリシノレイン酸エステル
8.3.8. その他
8.4. 製品タイプ別市場魅力度分析
9. 世界の乳化剤市場分析 2018 – 2022年および予測 2023 – 2033年、用途別
9.1. はじめに／主要な調査結果
9.2. 用途別過去の市場規模（US$ Mn）および量分析、2017–2021年
9.3. 用途別現在および将来の市場規模（US$ Mn）および量分析と予測、2023 – 2033年
9.3.1. 食品・飲料
9.3.1.1. ベーカリーおよび菓子
9.3.1.2. 食肉および家禽
9.3.1.3. ソースおよびドレッシング
9.3.1.4. 乳製品および冷凍製品
9.3.1.5. 飲料
9.3.1.6. その他
9.3.2. 産業用途
9.3.3. 医薬品
9.3.4. パーソナルケア
9.3.5. その他
9.4. 用途別市場魅力度分析
10. 世界の乳化剤市場分析 2018 – 2022年および予測 2023 – 2033年、地域別
10.1. はじめに
10.2. 地域別過去の市場規模（US$ Mn）および量分析、2017–2021年
10.3. 地域別現在および将来の市場規模（US$ Mn）および量分析と予測、2023 – 2033年
10.3.1. 北米
10.3.2. ラテンアメリカ
10.3.3. 欧州
10.3.4. 東アジア
10.3.5. 南アジアおよび太平洋
10.3.6. 中東およびアフリカ
10.4. 地域別市場魅力度分析
11. 北米乳化剤市場分析 2018 – 2022年および予測 2023 – 2033年
11.1. はじめに
11.2. 市場分類別過去の市場規模（US$ Mn）および量トレンド分析、2017–2021年
11.3. 市場分類別市場規模（US$ Mn）および量予測、2023 – 2033年
11.3.1. 国別
11.3.1.1. 米国
11.3.1.2. カナダ
11.3.2. 製品タイプ別
11.3.3. 用途別
11.4. 市場魅力度分析
11.4.1. 国別
11.4.2. 製品タイプ別
11.4.3. 用途別
11.5. 促進要因および阻害要因 – 影響分析
12. ラテンアメリカ乳化剤市場分析 2018 – 2022年および予測 2023 – 2033年
12.1. はじめに
12.2. 市場分類別過去の市場規模（US$ Mn）および量トレンド分析、2017–2021年
12.3. 市場分類別市場規模（US$ Mn）および量予測、2023 – 2033年
12.3.1. 国別
12.3.1.1. ブラジル
12.3.1.2. メキシコ
12.3.1.3. アルゼンチン
12.3.1.4. その他ラテンアメリカ
12.3.2. 製品タイプ別
12.3.3. 用途別
12.4. 市場魅力度分析
12.4.1. 国別
12.4.2. 製品タイプ別
12.4.3. 用途別
12.5. 促進要因および阻害要因 – 影響分析
13. 欧州乳化剤市場分析 2018 – 2022年および予測 2023 – 2033年
13.1. はじめに
13.2. 市場分類別過去の市場規模（US$ Mn）および量トレンド分析、2017–2021年
13.3. 市場分類別市場規模（US$ Mn）および量予測、2023 – 2033年
13.3.1. 国別
13.3.1.1. ドイツ
13.3.1.2. イタリア
13.3.1.3. フランス
13.3.1.4. 英国
13.3.1.5. スペイン
13.3.1.6. ベネルクス
13.3.1.7. 北欧
13.3.1.8. ロシア
13.3.1.9. ポーランド
13.3.1.10. その他欧州
13.3.2. 製品タイプ別
13.3.3. 用途別
13.4. 市場魅力度分析
13.4.1. 国別
13.4.2. 製品タイプ別
13.4.3. 用途別
13.5. 促進要因および阻害要因 – 影響分析
14. 東アジア乳化剤市場分析 2018 – 2022年および予測 2023 – 2033年
14.1. はじめに
14.2. 市場分類別過去の市場規模（US$ Mn）および量トレンド分析、2017–2021年
14.3. 市場分類別市場規模（US$ Mn）および量予測、2023 – 2033年
14.3.1. 国別
14.3.1.1. 中国
14.3.1.2. 日本
14.3.1.3. 韓国
14.3.2. 製品タイプ別
14.3.3. 用途別
14.4. 市場魅力度分析
14.4.1. 国別
14.4.2. 製品タイプ別
14.4.3. 用途別
14.5. 促進要因および阻害要因 – 影響分析
15. 南アジアおよび太平洋乳化剤市場分析 2018 – 2022年および予測 2023 – 2033年
15.1. はじめに
15.2. 市場分類別過去の市場規模（US$ Mn）および量トレンド分析、2017–2021年
15.3. 市場分類別市場規模（US$ Mn）および量予測、2023 – 2033年
15.3.1. 国別
15.3.1.1. インド
15.3.1.2. ASEAN
15.3.1.3. オセアニア（オーストラリアおよびニュージーランド）
15.3.1.4. その他南アジア
15.3.2. 製品タイプ別
15.3.3. 用途別
15.4. 市場魅力度分析
15.4.1. 国別
15.4.2. 製品タイプ別
15.4.3. 用途別
15.5. 促進要因および阻害要因 – 影響分析
16. 中東およびアフリカ乳化剤市場分析 2018 – 2022年および予測 2023 – 2033年
16.1. はじめに
16.2. 市場分類別過去の市場規模（US$ Mn）および量トレンド分析、2017–2021年
16.3. 市場分類別市場規模（US$ Mn）および量予測、2023 – 2033年
16.3.1. 国別
16.3.1.1. GCC諸国
16.3.1.2. 南アフリカ
16.3.1.3. その他中東およびアフリカ
16.3.2. 製品タイプ別
16.3.3. 用途別
16.4. 市場魅力度分析
16.4.1. 国別
16.4.2. 製品タイプ別
16.4.3. 用途別
16.5. 促進要因および阻害要因 – 影響分析
17. 主要国乳化剤市場分析 2021年
17.1. はじめに
17.1.1. 主要国別市場価値比率分析
17.1.2. 世界と国別の成長比較
17.2. 米国乳化剤市場分析
17.2.1. 製品タイプ別
17.2.2. 用途別
17.3. カナダ乳化剤市場分析
17.3.1. 製品タイプ別
17.3.2. 用途別
17.4. ブラジル乳化剤市場分析
17.4.1. 製品タイプ別
17.4.2. 用途別
17.5. メキシコ乳化剤市場分析
17.5.1. 製品タイプ別
17.5.2. 用途別
17.6. 英国乳化剤市場分析
17.6.1. 製品タイプ別
17.6.2. 用途別
17.7. ドイツ乳化剤市場分析
17.7.1. 製品タイプ別
17.7.2. 用途別
17.8. フランス乳化剤市場分析
17.8.1. 製品タイプ別
17.8.2. 用途別
17.9. スペイン乳化剤市場分析
17.9.1. 製品タイプ別
17.9.2. 用途別
17.10. イタリア乳化剤市場分析
17.10.1. 製品タイプ別
17.10.2. 用途別
17.11. ロシア乳化剤市場分析
17.11.1. 製品タイプ別
17.11.2. 用途別
17.12. ポーランド乳化剤市場分析
17.12.1. 製品タイプ別
17.12.2. 用途別
17.13. 中国乳化剤市場分析
17.13.1. 製品タイプ別
17.13.2. 用途別
17.14. 日本乳化剤市場分析
17.14.1. 製品タイプ別
17.14.2. 用途別
17.15. インド乳化剤市場分析
17.15.1. 製品タイプ別
17.15.2. 用途別
17.16. 南アフリカ乳化剤市場分析
17.16.1. 製品タイプ別
17.16.2. 用途別
18. 市場構造分析
18.1. 企業層別市場分析
18.2. 市場集中度
18.3. 市場プレゼンス分析
19. 競合分析
19.1. 競合ダッシュボード
19.2. 競合ベンチマーク
19.3. 競合詳細分析
19.3.1. Cargill Inc.
19.3.1.1. 概要
19.3.1.2. 製品ポートフォリオ
19.3.1.3. 販売拠点
19.3.1.4. 主要な動向
19.3.1.5. 戦略概要
19.3.2. The Lubrizol Corporation
19.3.2.1. 概要
19.3.2.2. 製品ポートフォリオ
19.3.2.3. 販売拠点
19.3.2.4. 主要な動向
19.3.2.5. 戦略概要
19.3.3. Kerry Group
19.3.3.1. 概要
19.3.3.2. 製品ポートフォリオ
19.3.3.3. 販売拠点
19.3.3.4. 主要な動向
19.3.3.5. 戦略概要
19.3.4. Puratos Group.
19.3.4.1. 概要
19.3.4.2. 製品ポートフォリオ
19.3.4.3. 販売拠点
19.3.4.4. 主要な動向
19.3.4.5. 戦略概要
19.3.5. The Dow Chemical Company
19.3.5.1. 概要
19.3.5.2. 製品ポートフォリオ
19.3.5.3. 販売拠点
19.3.5.4. 主要な動向
19.3.5.5. 戦略概要
19.3.6. DSM Nutritional Products
19.3.6.1. 概要
19.3.6.2. 製品ポートフォリオ
19.3.6.3. 販売拠点
19.3.6.4. 主要な動向
19.3.6.5. 戦略概要
19.3.7. BASF SE
19.3.7.1. 概要
19.3.7.2. 製品ポートフォリオ
19.3.7.3. 販売拠点
19.3.7.4. 主要な動向
19.3.7.5. 戦略概要
19.3.8. Palsgaard A/S
19.3.8.1. 概要
19.3.8.2. 製品ポートフォリオ
19.3.8.3. 販売拠点
19.3.8.4. 主要な動向
19.3.8.5. 戦略概要
19.3.9. Stepan Company
19.3.9.1. 概要
19.3.9.2. 製品ポートフォリオ
19.3.9.3. 販売拠点
19.3.9.4. 主要な動向
19.3.9.5. 戦略概要
19.3.10. Spartan Chemical Company, Inc.
19.3.10.1. 概要
19.3.10.2. 製品ポートフォリオ
19.3.10.3. 販売拠点
19.3.10.4. 主要な動向
19.3.10.5. 戦略概要
19.3.11. その他（ご要望に応じて提供）
19.3.11.1. 概要
19.3.11.2. 製品ポートフォリオ
19.3.11.3. 販売拠点
19.3.11.4. 主要な動向
19.3.11.5. 戦略概要
20. 前提条件と使用される略語
21. 調査方法論
1. Executive Summary1.1. Global Market Outlook
1.2. Demand Side Trends
1.3. Supply Side Trends
1.4. Technology Roadmap
1.5. Analysis and Recommendations
2. Market Overview
2.1. Market Coverage / Taxonomy
2.2. Market Definition / Scope / Limitations
3. Key Market Trends
3.1. Growing Use of Emulsifiers in Various Manufacturing Processes
3.2. Others
4. Global Emulsifiers Market Demand Analysis 2018 - 2022 and Forecast, 2023 -2033
4.1. Historical Market Volume (MT) Analysis, 2018 - 2022
4.2. Current and Future Market Volume (MT) Projections, 2023 -2033
5. Global Emulsifiers Market - Pricing Analysis
5.1. Regional Pricing Analysis By Product Type
5.2. Global Average Pricing Analysis Benchmark
6. Global Emulsifiers Market Demand (in Value or Size in US$ Mn) Analysis 2018 - 2022 and Forecast, 2023 -2033
6.1. Historical Market Value (US$ Mn) Analysis, 2018 - 2022
6.2. Current and Future Market Value (US$ Mn) Projections, 2023 -2033
6.2.1. Y-o-Y Growth Trend Analysis
6.2.2. Absolute $ Opportunity Analysis
7. Market Background
7.1. Macro-Economic Factors
7.1.1. Global GDP Growth Outlook
7.1.2. Global GDP and Infrastructure Investment
7.1.3. International Trade
7.1.4. Global Industry Outlook
7.2. Forecast Factors - Relevance & Impact
7.2.1. Top Companies Historical Growth
7.2.2. GDP Growth forecast
7.2.3. Manufacturing Industry forecast
7.2.4. Global Urbanization Growth Outlook
7.2.5. Business Climate
7.3. Value Chain
7.3.1. Raw Material Suppliers
7.3.2. Product Manufacturers
7.4. Global Food & Beverage Industry Outlook
7.4.1. Current Statistics
7.4.2. Short-Mid-Long Term Outlook
7.4.3. Likely Rebound
7.5. Market Dynamics
7.5.1. Drivers
7.5.2. Restraints
7.5.3. Opportunity Analysis
7.6. Global Supply Demand Analysis
8. Global Emulsifiers Market Analysis 2018 - 2022 and Forecast, 2023 -2033, By Product Type
8.1. Introduction / Key Findings
8.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis By Product Type, 2017–2021
8.3. Current and Future Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis and Forecast By Product Type, 2023 -2033
8.3.1. Lactic esters of fatty acids
8.3.1.1. Sodium stearoyl lactylate
8.3.1.2. Sodium behenoyl lactylate
8.3.1.3. Sodium isostearoyl lactylate
8.3.1.4. Sodium lauroyl lactylate
8.3.2. Lecithins
8.3.3. Mono & di-glycerides of fatty acid
8.3.4. Esters of Monoglycerides of fatty acid
8.3.5. Polysorbates
8.3.6. Polyglycerol Esters
8.3.7. Polyglycerol Polyricinoleate
8.3.8. Others
8.4. Market Attractiveness Analysis By Product Type
9. Global Emulsifiers Market Analysis 2018 - 2022 and Forecast, 2023 -2033 By Application
9.1. Introduction / Key Findings
9.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis By Application, 2017–2021
9.3. Current and Future Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis and Forecast By Application, 2023 -2033
9.3.1. Food & Beverage
9.3.1.1. Bakery and Confectionery
9.3.1.2. Meat and Poultry
9.3.1.3. Sauces and Dressings
9.3.1.4. Dairy and Frozen Products
9.3.1.5. Beverages
9.3.1.6. Others
9.3.2. Industrial Applications
9.3.3. Pharmaceuticals
9.3.4. Personal Care
9.3.5. Others
9.4. Market Attractiveness Analysis By Application
10. Global Emulsifiers Market Analysis 2018 - 2022 and Forecast, 2023 -2033, by Region
10.1. Introduction
10.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis by Region, 2017–2021
10.3. Current Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis and Forecast by Region, 2023 -2033
10.3.1. North America
10.3.2. Latin America
10.3.3. Europe
10.3.4. East Asia
10.3.5. South Asia & Pacific
10.3.6. Middle East & Africa
10.4. Market Attractiveness Analysis by Region
11. North America Emulsifiers Market Analysis 2018 - 2022 and Forecast, 2023 -2033
11.1. Introduction
11.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis by Market Taxonomy, 2017–2021
11.3. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast by Market Taxonomy, 2023 -2033
11.3.1. By Country
11.3.1.1. U.S.
11.3.1.2. Canada
11.3.2. By Product Type
11.3.3. By Application
11.4. Market Attractiveness Analysis
11.4.1. By Country
11.4.2. By Product Type
11.4.3. By Application
11.5. Drivers and Restraints - Impact Analysis
12. Latin America Emulsifiers Market Analysis 2018 - 2022 and Forecast, 2023 -2033
12.1. Introduction
12.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis by Market Taxonomy, 2017–2021
12.3. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast by Market Taxonomy, 2023 -2033
12.3.1. By Country
12.3.1.1. Brazil
12.3.1.2. Mexico
12.3.1.3. Argentina
12.3.1.4. Rest of Latin America
12.3.2. By Product Type
12.3.3. By Application
12.4. Market Attractiveness Analysis
12.4.1. By Country
12.4.2. By Product Type
12.4.3. By Application
12.5. Drivers and Restraints - Impact Analysis
13. Europe Emulsifiers Market Analysis 2018 - 2022 and Forecast, 2023 -2033
13.1. Introduction
13.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis by Market Taxonomy, 2017–2021
13.3. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast by Market Taxonomy2023 -2033
13.3.1. By Country
13.3.1.1. Germany
13.3.1.2. Italy
13.3.1.3. France
13.3.1.4. U.K.
13.3.1.5. Spain
13.3.1.6. BENELUX
13.3.1.7. Nordic
13.3.1.8. Russia
13.3.1.9. Poland
13.3.1.10. Rest of Europe
13.3.2. By Product Type
13.3.3. By Application
13.4. Market Attractiveness Analysis
13.4.1. By Country
13.4.2. By Product Type
13.4.3. By Application
13.5. Drivers and Restraints - Impact Analysis
14. East Asia Emulsifiers Market Analysis 2018 - 2022 and Forecast 2023 -2033
14.1. Introduction
14.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis by Market Taxonomy, 2017–2021
14.3. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast by Market Taxonomy, 2023 -2033
14.3.1. By Country
14.3.1.1. China
14.3.1.2. Japan
14.3.1.3. South Korea
14.3.2. By Product Type
14.3.3. By Application
14.4. Market Attractiveness Analysis
14.4.1. By Country
14.4.2. By Product Type
14.4.3. By Application
14.5. Drivers and Restraints - Impact Analysis
15. South Asia & Pacific Emulsifiers Market Analysis 2018 - 2022 and Forecast, 2023 -2033
15.1. Introduction
15.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis by Market Taxonomy, 2017–2021
15.3. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast by Market Taxonomy, 2023 -2033
15.3.1. By Country
15.3.1.1. India
15.3.1.2. ASEAN
15.3.1.3. Oceania (Australia & New Zealand)
15.3.1.4. Rest of South Asia
15.3.2. By Product Type
15.3.3. By Application
15.4. Market Attractiveness Analysis
15.4.1. By Country
15.4.2. By Product Type
15.4.3. By Application
15.5. Drivers and Restraints - Impact Analysis
16. Middle East & Africa Emulsifiers Market Analysis 2018 - 2022 and Forecast, 2023 -2033
16.1. Introduction
16.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis by Market Taxonomy, 2017–2021
16.3. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast by Market Taxonomy, 2023 -2033
16.3.1. By Country
16.3.1.1. GCC Countries
16.3.1.2. South Africa
16.3.1.3. Rest of Middle East & Africa
16.3.2. By Product Type
16.3.3. By Application
16.4. Market Attractiveness Analysis
16.4.1. By Country
16.4.2. By Product Type
16.4.3. By Application
16.5. Drivers and Restraints - Impact Analysis
17. Key Countries Emulsifiers Market Analysis 2021
17.1. Introduction
17.1.1. Market Value Proportion Analysis, By Key Countries
17.1.2. Global Vs. Country Growth Comparison
17.2. U.S. Emulsifiers Market Analysis
17.2.1. By Product Type
17.2.2. By Application
17.3. Canada Emulsifiers Market Analysis
17.3.1. By Product Type
17.3.2. By Application
17.4. Brazil Emulsifiers Market Analysis
17.4.1. By Product Type
17.4.2. By Application
17.5. Mexico Emulsifiers Market Analysis
17.5.1. By Product Type
17.5.2. By Application
17.6. UK Emulsifiers Market Analysis
17.6.1. By Product Type
17.6.2. By Application
17.7. Germany Emulsifiers Market Analysis
17.7.1. By Product Type
17.7.2. By Application
17.8. France Emulsifiers Market Analysis
17.8.1. By Product Type
17.8.2. By Application
17.9. Spain Emulsifiers Market Analysis
17.9.1. By Product Type
17.9.2. By Application
17.10. Italy Emulsifiers Market Analysis
17.10.1. By Product Type
17.10.2. By Application
17.11. Russia Emulsifiers Market Analysis
17.11.1. By Product Type
17.11.2. By Application
17.12. Poland Emulsifiers Market Analysis
17.12.1. By Product Type
17.12.2. By Application
17.13. China Emulsifiers Market Analysis
17.13.1. By Product Type
17.13.2. By Application
17.14. Japan Emulsifiers Market Analysis
17.14.1. By Product Type
17.14.2. By Application
17.15. India Emulsifiers Market Analysis
17.15.1. By Product Type
17.15.2. By Application
17.16. South Africa Emulsifiers Market Analysis
17.16.1. By Product Type
17.16.2. By Application
18. Market Structure Analysis
18.1. Market Analysis by Tier of Companies
18.2. Market Concentration
18.3. Market Presence Analysis
19. Competition Analysis
19.1. Competition Dashboard
19.2. Competition Benchmarking
19.3. Competition Deep Dive
19.3.1. Cargill Inc.
19.3.1.1. Overview
19.3.1.2. Product Portfolio
19.3.1.3. Sales Footprint
19.3.1.4. Key Developments
19.3.1.5. Strategy Overview
19.3.2. The Lubrizol Corporation
19.3.2.1. Overview
19.3.2.2. Product Portfolio
19.3.2.3. Sales Footprint
19.3.2.4. Key Developments
19.3.2.5. Strategy Overview
19.3.3. Kerry Group
19.3.3.1. Overview
19.3.3.2. Product Portfolio
19.3.3.3. Sales Footprint
19.3.3.4. Key Developments
19.3.3.5. Strategy Overview
19.3.4. Puratos Group.
19.3.4.1. Overview
19.3.4.2. Product Portfolio
19.3.4.3. Sales Footprint
19.3.4.4. Key Developments
19.3.4.5. Strategy Overview
19.3.5. The Dow Chemical Company
19.3.5.1. Overview
19.3.5.2. Product Portfolio
19.3.5.3. Sales Footprint
19.3.5.4. Key Developments
19.3.5.5. Strategy Overview
19.3.6. DSM Nutritional Products
19.3.6.1. Overview
19.3.6.2. Product Portfolio
19.3.6.3. Sales Footprint
19.3.6.4. Key Developments
19.3.6.5. Strategy Overview
19.3.7. BASF SE
19.3.7.1. Overview
19.3.7.2. Product Portfolio
19.3.7.3. Sales Footprint
19.3.7.4. Key Developments
19.3.7.5. Strategy Overview
19.3.8. Palsgaard A/S
19.3.8.1. Overview
19.3.8.2. Product Portfolio
19.3.8.3. Sales Footprint
19.3.8.4. Key Developments
19.3.8.5. Strategy Overview
19.3.9. Stepan Company
19.3.9.1. Overview
19.3.9.2. Product Portfolio
19.3.9.3. Sales Footprint
19.3.9.4. Key Developments
19.3.9.5. Strategy Overview
19.3.10. Spartan Chemical Company, Inc.
19.3.10.1. Overview
19.3.10.2. Product Portfolio
19.3.10.3. Sales Footprint
19.3.10.4. Key Developments
19.3.10.5. Strategy Overview
19.3.11. Others (Available on Request)
19.3.11.1. Overview
19.3.11.2. Product Portfolio
19.3.11.3. Sales Footprint
19.3.11.4. Key Developments
19.3.11.5. Strategy Overview
20. Assumptions and Acronyms Used
21. Research Methodology
| ※乳化剤は、水相と油相のように通常は混じり合わない二つの液体を均一に混合するために使用される物質です。この特性により、乳化剤は食品、化粧品、製薬、農業など様々な分野で広く利用されています。乳化は、クリームやマヨネーズ、ドレッシングなどの乳化製品の製造に欠かせない過程です。 乳化剤の基本的な機能は、界面活性剤として働くことです。乳化剤は、分子の一方が水に親和性を持ち、もう一方が油に親和性を持つため、水と油を結びつけ、安定した乳化を実現します。この性質があるため、乳化剤は水と油を混ぜ合わせることを可能にし、それらが分離するのを防ぐ役割を果たします。乳化剤の効果は、使用する種類や濃度、温度、pHなどによって変わります。 乳化剤には、主に天然由来のものと合成のものがあります。天然由来の乳化剤には、卵黄に含まれるレシチンや大豆から抽出される大豆レシチン、植物油に含まれるステアリン酸などが挙げられます。一方、合成の乳化剤には、ポリオキシエチレン（POE）系の乳化剤やアルキル硫酸エステルなどがあり、これらは比較的高性能でコストも低いため、食品業界で広く使用されています。 用途としては、食品産業が最も一般的で、アイスクリームや乳製品、パン、ソース、マヨネーズなどの製造に用いられます。乳化剤は、これらの製品に滑らかさやクリーミーな食感を与え、成分が均一に分散するのを助けます。また、食品の保存性を高める役割も果たします。さらに、化粧品やパーソナルケア製品においても、その乳化特性から広く利用され、クリームやローション、サンスクリーンなどがあるため、それらの配合成分を均一に保つことが重要となっています。製薬分野でも、医薬品のエマルジョンやサスペンションの製造において、乳化剤が必要とされます。 最近の技術動向としては、食品安全や健康志向の高まりに伴い、より自然な乳化剤や、機能性成分を持つ乳化剤の開発が進められています。例えば、プロバイオティクスを含む乳化剤などが注目されており、これらは腸内環境の改善に寄与する可能性があります。また、ナノエマルジョン技術の進展により、高い安定性や吸収性能を持つ新しい乳化製品の開発が進んでいます。 環境問題への配慮も高まっている中で、持続可能性を重視した乳化剤の開発が重要視されています。天然由来原料を使用したり、バイオベースで作られる乳化剤が求められるようになってきました。また、リサイクル性や生分解性を考慮した製品の開発が進められ、企業は環境に優しい選択肢を提供しようとしています。 さらに、デジタル技術やデータ分析を活用した新しい製品開発の手法も注目されています。人工知能や機械学習を利用して、乳化剤の最適な配合比やプロセス条件を見つけ出す研究が進行中です。これにより、効果的かつ効率的な乳化剤の開発が実現され、食品の品質向上やコスト削減につながる可能性があります。 乳化剤は、多様な分野での応用が広がっており、今後も技術革新や市場ニーズの変化に応じて進化することが予想されます。このような流れの中で、乳化剤の市場は成長し続け、新たなビジネスチャンスを見出すことができる分野でもあります。今後の研究や開発が、より良い製品の提供や持続可能な社会の実現に寄与することを期待しています。 |