 | • レポートコード：MRC2303A028 • 出版社/出版日：Persistence Market Research / 2022年12月27日 最新版はお問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、219ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：食品 |
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レポート概要
| Persistence Market Research社の市場調査資料では、世界の乳製品栄養・栄養補助食品成分市場について総合的に調査・分析を行い、エグゼクティブサマリー、市場概要、主要市場動向、主要成功要因、生産・貿易分析、需要分析・予測、価格分析、バリュー/規模分析・予測、市場背景、成分種類別（乳清タンパク質、カゼインタンパク質、プレバイオティクス、ビタミン・ミネラル、その他）分析、用途種類別（薬局・ドラッグストア、ヘルス・ビューティーストア、大型スーパーマーケット/スーパーマーケット、オンライン販売、その他販売チャネル）分析、地域別（北米、中南米、ヨーロッパ、南アジア・太平洋、東アジア、中東・アフリカ）分析、市場構造分析、競争分析、仮定、調査手法などの内容を掲載しています。並びに、本書には、Fonterra Co-operative Group Ltd.、Koninklijke DSM N.V.、Proliant Inc.、Arla Foods amba、E.I. DuPont De Nemours and Co.、Cargill Inc.、APS Biogroup、Groupe Lactalis S.A.、Nestlé SA、Danone SAなどの企業情報が含まれています。 ・エグゼクティブサマリー ・市場概要 ・主要市場動向 ・主要成功要因 ・生産・貿易分析 ・需要分析・予測 ・価格分析 ・バリュー/規模分析・予測 ・市場背景 ・世界の乳製品栄養・栄養補助食品成分市場規模：成分種類別 - 乳清タンパク質系乳製品栄養・栄養補助食品成分の市場規模 - カゼインタンパク質系乳製品栄養・栄養補助食品成分の市場規模 - プレバイオティクス系乳製品栄養・栄養補助食品成分の市場規模 - ビタミン・ミネラル系乳製品栄養・栄養補助食品成分の市場規模 - その他乳製品栄養・栄養補助食品成分の市場規模 ・世界の乳製品栄養・栄養補助食品成分市場規模：用途種類別 - 薬局・ドラッグストアにおける市場規模 - ヘルス・ビューティーストアにおける市場規模 - 大型スーパーマーケット/スーパーマーケットにおける市場規模 - オンライン販売における市場規模 - その他販売チャネルにおける市場規模 ・世界の乳製品栄養・栄養補助食品成分市場規模：地域別 - 北米の乳製品栄養・栄養補助食品成分市場規模 - 中南米の乳製品栄養・栄養補助食品成分市場規模 - ヨーロッパの乳製品栄養・栄養補助食品成分市場規模 - 南アジア・太平洋の乳製品栄養・栄養補助食品成分市場規模 - 東アジアの乳製品栄養・栄養補助食品成分市場規模 - 中東・アフリカの乳製品栄養・栄養補助食品成分市場規模 ・市場構造分析 ・競争分析 ・仮定 ・調査手法 |
Persistence Market Researchによる最新の市場レポートは、世界の乳製品栄養・ニュートラシューティカル成分市場における機会と現在の市場シナリオを評価し、2023年から2033年までの予測期間における洞察と最新情報を提供しています。このレポートは、主要な市場ダイナミクスの詳細な評価と、市場構造に関する包括的な情報を含んでおります。
この調査の主な目的は、乳製品栄養・ニュートラシューティカル成分に関連するグローバルビジネスの変革を支援する市場機会に関する洞察を提供することです。変動の激しい経済において、読者が市場の分析と評価をより深く理解し、この分野での有利な機会を発見できるよう、全体的な予測に年次成長率（Y-o-Y）と複合年間成長率（CAGR）の両方を提供している点が重要です。
レポートでは、市場規模の推定と、絶対的な$機会として実施された対応する収益予測も提供されています。また、市場の将来のトレンドに基づいた実用的な洞察も提供されており、世界の乳製品栄養・ニュートラシューティカル成分市場における新規参入企業や新興企業は、この研究で提示された情報を効果的なビジネス意思決定に活用し、自社のビジネスだけでなくグローバル市場にも勢いをつけることができます。
この研究は、乳製品栄養・ニュートラシューティカル成分市場のメーカー、サプライヤー、流通業者、投資家にとって特に有用です。すべての利害関係者、業界専門家、研究者、ジャーナリスト、ビジネス研究者も、レポートに示された情報とデータを活用することが可能です。
Persistence Market Researchのレポートは、市場情報を「成分タイプ」、「用途タイプ」、および「地域」の3つのセグメントに分けて提供しています。
成分タイプとしては、以下のものが挙げられます。
* 乳タンパク質（ホエイプロテイン：WPI、WPC、WPH、カゼインプロテイン：CPI、CPC、CPH）
* プレバイオティクス（ラクトース、ラクトール、ラクトバイオニック、ガラクオリゴ糖）
* ビタミン＆ミネラル
* 初乳
* ヌクレオチド
用途タイプ、すなわち販売チャネルとしては、以下のものが含まれます。
* 薬局・ドラッグストア
* ヘルス＆ビューティストア
* ハイパーマーケット/スーパーマーケット
* オンライン販売
* その他の販売チャネル
地域セグメントには、以下のものが含まれます。
* 北米
* ラテンアメリカ
* ヨーロッパ
* 東アジア
* 南アジア＆太平洋
* 中東＆アフリカ
この調査では、以下の主要な質問に回答しています。
* 予測期間中、どの地域が最も高い市場シェアを保持するのでしょうか？
* どの地域が最も高い成長率（CAGR）を経験しているのでしょうか？
* 世界の乳製品栄養・ニュートラシューティカル成分市場に影響を与える要因は何でしょうか？
* 市場に影響を与える世界のトレンドは何でしょうか？
* 新興企業は、市場のさまざまな地域における機会を捉えるために、どのような戦略を採用すべきでしょうか？
* 世界の乳製品栄養・ニュートラシューティカル成分市場の構造はどのようなものでしょうか？
Persistence Market Researchは、クライアントに公平な市場調査ソリューションを提供することに尽力しています。同社は、このレポートに含まれるデータの抽出において堅牢な方法論を採用しています。世界の乳製品栄養・ニュートラシューティカル成分市場に関する広範な調査を実施し、市場の将来の成長要因に関する結論に達するために、独自の調査方法論が活用されています。この調査方法論は、一次調査手法と二次調査手法を組み合わせており、レポートの結論の正確性と信頼性を保証しています。
需要側からのターゲット製品の売上推定に続き、所定の期間にわたる生成された価値、主要なトレンド、およびイベントの詳細な供給側評価が行われています。この方法論は、北米、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、東アジア、南アジア＆太平洋、中東＆アフリカの6つの地域における現地情報源からの入力に基づいた標準的な市場構造、方法、定義に基づいています。地域レベルで統計、特性、差異が収集され、同じレベルで集計された後、世界レベルで統合され、グローバルな市場測定値が作成されます。主な調査情報源には、一次調査、二次調査、貿易調査、ソーシャルメディア調査が含まれます。
レポート目次1. エグゼクティブサマリー
1.1. 世界市場の見通し
1.2. 需要側のトレンド
1.3. 供給側のトレンド
1.4. テクノロジーロードマップ
1.5. 分析と提言
2. 市場概要
2.1. 市場範囲／分類
2.2. 市場の定義／範囲／制約
3. 主要な市場トレンド
3.1. 市場に影響を与える主要トレンド
3.1.1. 消費者の間でフレーバー付き乳製品の需要が増加
3.1.2. 自然派製品を求める消費者による乳製品業界の新基準確立
3.2. 製品イノベーション／開発トレンド
4. 主要成功要因
4.1. 製品導入／使用分析
4.2. 製品のUSP／特徴
4.3. 戦略的プロモーション戦略
5. 生産と貿易の分析
5.1. 原材料の世界生産量（メトリックトン）推定*、2021年
5.2. 親カテゴリーの輸出入（金額および数量）、地域別
6. 世界の乳製品栄養・栄養補助食品成分市場の需要分析 2017年～2022年および予測、2023年～2033年
6.1. 過去の市場量（トン）分析、2017年～2022年
6.2. 現在および将来の市場量（トン）予測、2023年～2033年
6.3. 前年比成長トレンド分析
7. 世界の乳製品栄養・栄養補助食品成分市場 – 価格分析
7.1. 地域別価格トレンド分析、2017年～2022年
7.2. 世界平均価格分析ベンチマーク
8. 世界の乳製品栄養・栄養補助食品成分市場の需要（金額または規模：百万米ドル）分析 2017年～2022年および予測、2023年～2033年
8.1. 過去の市場規模（百万米ドル）分析、2017年～2022年
8.2. 現在および将来の市場規模（百万米ドル）予測、2023年～2033年
8.2.1. 前年比成長トレンド分析
8.2.2. 絶対$機会分析
9. 市場の背景
9.1. マクロ経済要因
9.1.1. 世界GDP成長見通し
9.1.2. 世界の食品・飲料産業概要
9.1.3. 世界GDPとインフラ投資
9.1.4. 国際貿易
9.1.5. 世界産業の見通し
9.2. 予測要因 – 関連性と影響
9.2.1. 主要企業の過去の成長
9.2.2. GDP成長予測
9.2.3. 製造業予測
9.2.4. 世界の都市化成長見通し
9.2.5. 景況感
9.3. 世界の食品・飲料産業概要
9.3.1. 食品・飲料産業の主要指標
9.4. 冷蔵技術の概要
9.5. サプライチェーン＆バリューチェーン分析
9.5.1. 原材料サプライヤー
9.5.2. 製品メーカー
9.5.3. 流通チャネル産業
9.6. 地域別乳製品栄養・栄養補助食品成分協会および団体
9.7. 政策展開と規制シナリオ
9.7.1. 米国食品医薬品局 (FDA)
9.7.2. カナダ食品検査庁
9.7.3. 欧州食品安全機関 (EFSA)
9.7.4. インド食品安全基準局 (FSSAI)
9.7.5. 厚生労働省 (MHLW), 日本
9.7.6. 国家衛生健康委員会 (NHC), 中国
9.7.7. オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関 (FSANZ)
9.8. 市場ダイナミクス
9.8.1. 促進要因
9.8.2. 阻害要因
9.8.3. 機会分析
9.9. 世界の需給分析
10. 世界の乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析 2017年～2022年および予測 2023年～2033年、成分タイプ別
10.1. 序論／主要な知見
10.2. 過去の市場規模（百万米ドル）および数量分析、成分タイプ別、2017年～2022年
10.3. 現在および将来の市場規模（百万米ドル）および数量分析と予測、成分タイプ別、2023年～2033年
10.3.1. 乳タンパク質
10.3.1.1. ホエイプロテイン
10.3.1.1.1. WPI (ホエイプロテインアイソレート)
10.3.1.1.2. WPC (ホエイプロテインコンセントレート)
10.3.1.1.3. WPH (ホエイプロテインハイドロリゼート)
10.3.1.2. カゼインプロテイン
10.3.1.2.1. CPI (カゼインプロテインアイソレート)
10.3.1.2.2. CPC (カゼインプロテインコンセントレート)
10.3.1.2.3. CPH (カゼインプロテインハイドロリゼート)
10.3.1.3. プレバイオティクス
10.3.1.3.1. ラクツロース
10.3.1.3.2. ラクチトール
10.3.1.3.3. ラクトビオン酸
10.3.1.3.4. ガラクトオリゴ糖
10.3.1.4. ビタミン＆ミネラル
10.3.1.5. 初乳
10.3.1.6. ヌクレオチド
10.4. 市場魅力度分析、成分タイプ別
11. 世界の乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析 2017年～2022年および予測 2023年～2033年、用途タイプ別
11.1. 序論／主要な知見
11.2. 過去の市場規模（百万米ドル）および数量分析、用途タイプ別、2017年～2022年
11.3. 現在および将来の市場規模（百万米ドル）および数量分析と予測、用途タイプ別、2023年～2033年
11.3.1. 薬局・ドラッグストア
11.3.2. ヘルス＆ビューティーストア
11.3.3. ハイパーマーケット／スーパーマーケット
11.3.4. オンライン販売
11.3.5. その他の販売チャネル
11.4. 市場魅力度分析、用途タイプ別
12. 世界の乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析 2017年～2022年および予測 2023年～2033年、地域別
12.1. 序論
12.2. 過去の市場規模（百万米ドル）および数量分析、地域別、2017年～2022年
12.3. 現在および将来の市場規模（百万米ドル）および数量分析と予測、地域別、2023年～2033年
12.3.1. 北米
12.3.2. ラテンアメリカ
12.3.3. ヨーロッパ
12.3.4. 南アジア・太平洋
12.3.5. 東アジア
12.3.6. 中東・アフリカ (MEA)
12.4. 市場魅力度分析、地域別
13. 北米の乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析 2017年～2022年および予測 2023年～2033年
13.1. 序論
13.2. 価格分析
13.3. 過去の市場規模（百万米ドル）および数量トレンド分析、市場分類別、2017年～2022年
13.4. 市場規模（百万米ドル）および数量予測、市場分類別、2023年～2033年
13.4.1. 国別
13.4.1.1. 米国
13.4.1.2. カナダ
13.4.2. 成分タイプ別
13.4.3. 用途別
13.5. 市場魅力度分析
13.5.1. 国別
13.5.2. 成分タイプ別
13.5.3. 用途別
13.6. 市場トレンド
13.7. 主要市場参加者 – 集中度マッピング
13.8. 促進要因と阻害要因 – 影響分析
14. ラテンアメリカの乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析 2017年～2022年および予測 2023年～2033年
14.1. 序論
14.2. 価格分析
14.3. 過去の市場規模（百万米ドル）および数量トレンド分析、市場分類別、2017年～2022年
14.4. 市場規模（百万米ドル）および数量予測、市場分類別、2023年～2033年
14.4.1. 国別
14.4.1.1. ブラジル
14.4.1.2. メキシコ
14.4.1.3. アルゼンチン
14.4.1.4. その他ラテンアメリカ
14.4.2. 成分タイプ別
14.4.3. 用途別
14.5. 市場魅力度分析
14.5.1. 国別
14.6. 成分タイプ別
14.7. 用途別
14.8. 市場トレンド
14.9. 主要市場参加者 – 集中度マッピング
14.10. 促進要因と阻害要因 – 影響分析
15. ヨーロッパの乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析 2017年～2022年および予測 2023年～2033年
15.1. 序論
15.2. 価格分析
15.3. 過去の市場規模（百万米ドル）および数量トレンド分析、市場分類別、2017年～2022年
15.4. 市場規模（百万米ドル）および数量予測、市場分類別、2023年～2033年
15.4.1. 国別
15.4.1.1. ドイツ
15.4.1.2. イタリア
15.4.1.3. フランス
15.4.1.4. 英国
15.4.1.5. スペイン
15.4.1.6. ベネルクス
15.4.1.7. ロシア
15.4.1.8. ポーランド
15.4.1.9. その他ヨーロッパ
15.4.2. 成分タイプ別
15.4.3. 用途別
15.5. 市場魅力度分析
15.5.1. 国別
15.5.2. 成分タイプ別
15.5.3. 用途別
15.6. 市場トレンド
15.7. 主要市場参加者 – 集中度マッピング
15.8. 促進要因と阻害要因 – 影響分析
16. 南アジア・太平洋の乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析 2017年～2022年および予測 2023年～2033年
16.1. 序論
16.2. 価格分析
16.3. 過去の市場規模（百万米ドル）および数量トレンド分析、市場分類別、2017年～2022年
16.4. 市場規模（百万米ドル）および数量予測、市場分類別、2023年～2033年
16.4.1. 国別
16.4.1.1. インド
16.4.1.2. ASEAN
16.4.1.3. オセアニア（オーストラリア＆ニュージーランド）
16.4.1.4. その他南アジア・太平洋
16.4.2. 成分タイプ別
16.4.3. 用途別
16.5. 市場魅力度分析
16.5.1. 国別
16.5.2. 成分タイプ別
16.5.3. 用途別
16.6. 市場トレンド
16.7. 主要市場参加者 – 集中度マッピング
16.8. 促進要因と阻害要因 – 影響分析
17. 東アジアの乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析 2017年～2022年および予測 2023年～2033年
17.1. 序論
17.2. 価格分析
17.3. 過去の市場規模（百万米ドル）および数量トレンド分析、市場分類別、2017年～2022年
17.4. 市場規模（百万米ドル）および数量予測、市場分類別、2023年～2033年
17.4.1. 国別
17.4.1.1. 中国
17.4.1.2. 日本
17.4.1.3. 韓国
17.4.2. 成分タイプ別
17.4.3. 用途別
17.5. 市場魅力度分析
17.5.1. 国別
17.5.2. 成分タイプ別
17.5.3. 用途別
17.6. 市場トレンド
17.7. 主要市場参加者 – 集中度マッピング
17.8. 促進要因と阻害要因 – 影響分析
18. 中東・アフリカの乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析 2017年～2022年および予測 2023年～2033年
18.1. 序論
18.2. 価格分析
18.3. 過去の市場規模（百万米ドル）および数量トレンド分析、市場分類別、2017年～2022年
18.4. 市場規模（百万米ドル）および数量予測、市場分類別、2023年～2033年
18.4.1. 国別
18.4.1.1. GCC諸国
18.4.1.2. トルコ
18.4.1.3. 北アフリカ
18.4.1.4. 南アフリカ
18.4.1.5. その他中東・アフリカ
18.4.2. 成分タイプ別
18.4.3. 用途別
18.5. 市場魅力度分析
18.5.1. 国別
18.5.2. 成分タイプ別
18.5.3. 用途別
18.6. 市場トレンド
18.7. 主要市場参加者 – 集中度マッピング
18.8. 促進要因と阻害要因 – 影響分析
19. 国別乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析、2023年
19.1. 序論
19.1.1. 主要国別市場価値比率分析
19.1.2. 世界 vs. 国別成長比較
19.2. 米国乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析
19.2.1. 成分タイプ別
19.2.2. 用途別
19.3. カナダ乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析
19.3.1. 成分タイプ別
19.3.2. 用途別
19.4. メキシコ乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析
19.4.1. 成分タイプ別
19.4.2. 用途別
19.5. ブラジル乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析
19.5.1. 成分タイプ別
19.5.2. 用途別
19.6. アルゼンチン乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析
19.6.1. 成分タイプ別
19.6.2. 用途別
19.7. ドイツ乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析
19.7.1. 成分タイプ別
19.7.2. 用途別
19.8. イタリア乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析
19.8.1. 成分タイプ別
19.8.2. 用途別
19.9. フランス乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析
19.9.1. 成分タイプ別
19.9.2. 用途別
19.10. 英国乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析
19.10.1. 成分タイプ別
19.10.2. 用途別
19.11. スペイン乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析
19.11.1. 成分タイプ別
19.11.2. 用途別
19.12. ポーランド乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析
19.12.1. 成分タイプ別
19.12.2. 用途別
19.13. ロシア乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析
19.13.1. 成分タイプ別
19.13.2. 用途別
19.14. 中国乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析
19.14.1. 成分タイプ別
19.14.2. 用途別
19.15. 日本乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析
19.15.1. 成分タイプ別
19.15.2. 用途別
19.16. 韓国乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析
19.16.1. 成分タイプ別
19.16.2. 用途別
19.17. インド乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析
19.17.1. 成分タイプ別
19.17.2. 用途別
19.18. オセアニア（オーストラリアおよびニュージーランド）乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析
19.18.1. 成分タイプ別
19.18.2. 用途別
19.19. トルコ乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析
19.19.1. 成分タイプ別
19.19.2. 用途別
19.20. 南アフリカ乳製品栄養・栄養補助食品成分市場分析
19.20.1. 成分タイプ別
19.20.2. 用途別
20. 市場構造分析
20.1. 企業ティア別市場分析（乳製品栄養・栄養補助食品成分）
20.2. 主要企業の市場シェア分析
20.3. 市場プレゼンス分析
21. 競合分析
21.1. 競合ダッシュボード
21.2. 競合ベンチマーキング
21.3. 競合詳細分析
21.3.1. Fonterra Co-operative Group Ltd.
21.3.1.1. 概要
21.3.1.2. 製品ポートフォリオ
21.3.1.3. 市場セグメント別（製品／チャネル／地域）収益性
21.3.1.4. 販売拠点
21.3.1.5. 戦略概要
21.3.2. Koninklijke DSM N.V.
21.3.2.1. 概要
21.3.2.2. 製品ポートフォリオ
21.3.2.3. 市場セグメント別（製品／チャネル／地域）収益性
21.3.2.4. 販売拠点
21.3.2.5. 戦略概要
21.3.3. Proliant Inc.
21.3.3.1. 概要
21.3.3.2. 製品ポートフォリオ
21.3.3.3. 市場セグメント別（製品／チャネル／地域）収益性
21.3.3.4. 販売拠点
21.3.3.5. 戦略概要
21.3.4. Arla Foods amba
21.3.4.1. 概要
21.3.4.2. 製品ポートフォリオ
21.3.4.3. 市場セグメント別（製品／チャネル／地域）収益性
21.3.4.4. 販売拠点
21.3.4.5. 戦略概要
21.3.5. E.I. DuPont De Nemours and Co.
21.3.5.1. 概要
21.3.5.2. 製品ポートフォリオ
21.3.5.3. 市場セグメント別（製品／チャネル／地域）収益性
21.3.5.4. 販売拠点
21.3.5.5. 戦略概要
21.3.6. Cargill Inc.
21.3.6.1. 概要
21.3.6.2. 製品ポートフォリオ
21.3.6.3. 市場セグメント別（製品／チャネル／地域）収益性
21.3.6.4. 販売拠点
21.3.6.5. 戦略概要
21.3.7. APS Biogroup
21.3.7.1. 概要
21.3.7.2. 製品ポートフォリオ
21.3.7.3. 市場セグメント別（製品／チャネル／地域）収益性
21.3.7.4. 販売拠点
21.3.7.5. 戦略概要
21.3.8. Groupe Lactalis S.A.
21.3.8.1. 概要
21.3.8.2. 製品ポートフォリオ
21.3.8.3. 市場セグメント別（製品／チャネル／地域）収益性
21.3.8.4. 販売拠点
21.3.8.5. 戦略概要
21.3.9. Nestlé SA
21.3.9.1. 概要
21.3.9.2. 製品ポートフォリオ
21.3.9.3. 市場セグメント別（製品／チャネル／地域）収益性
21.3.9.4. 販売拠点
21.3.9.5. 戦略概要
21.3.10. Danone SA
21.3.10.1. 概要
21.3.10.2. 製品ポートフォリオ
21.3.10.3. 市場セグメント別（製品／チャネル／地域）収益性
21.3.10.4. 販売拠点
21.3.10.5. 戦略概要
22. 仮定と使用される略語
23. 調査方法論
1.1. Global Market Outlook
1.2. Demand Side Trends
1.3. Supply Side Trends
1.4. Technology Roadmap
1.5. Analysis and Recommendations
2. Market Overview
2.1. Market Coverage / Taxonomy
2.2. Market Definition / Scope / Limitations
3. Key Market Trends
3.1. Key Trends Impacting the Market
3.1.1. Rising Demand for Flavored Dairy Products among Consumers
3.1.2. Consumers Demanding Natural Products Establishing New Standards in Dairy Sector
3.2. Product Innovation / Development Trends
4. Key Success Factors
4.1. Product Adoption / Usage Analysis
4.2. Product USPs / Features
4.3. Strategic Promotional Strategies
5. Production and Trade Analysis
5.1. Global Production (Metric Tons) Estimates* of Raw Materials, 2021
5.2. Import and Export (Value and Volume) of Parent Categories, by Geography
6. Global Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Demand Analysis 2017–2022 and Forecast, 2023–2033
6.1. Historical Market Volume (Tons) Analysis, 2017–2022
6.2. Current and Future Market Volume (Tons) Projections, 2023–2033
6.3. Y-o-Y Growth Trend Analysis
7. Global Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market - Pricing Analysis
7.1. Regional Pricing Trend Analysis, 2017-2022
7.2. Global Average Pricing Analysis Benchmark
8. Global Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Demand (in Value or Size in US$ Mn) Analysis 2017–2022 and Forecast, 2023–2033
8.1. Historical Market Value (US$ Mn) Analysis, 2017–2022
8.2. Current and Future Market Value (US$ Mn) Projections, 2023–2033
8.2.1. Y-o-Y Growth Trend Analysis
8.2.2. Absolute $ Opportunity Analysis
9. Market Background
9.1. Macro-Economic Factors
9.1.1. Global GDP Growth Outlook
9.1.2. Global Food & Beverage industry Overview
9.1.3. Global GDP and Infrastructure Investment
9.1.4. International Trade
9.1.5. Global Industry Outlook
9.2. Forecast Factors - Relevance & Impact
9.2.1. Top Companies Historical Growth
9.2.2. GDP Growth forecast
9.2.3. Manufacturing Industry forecast
9.2.4. Global Urbanization Growth Outlook
9.2.5. Business Climate
9.3. Global Food and Beverage Industry Overview
9.3.1. Food & Beverage Industry Key Indicators
9.4. Overview of Refrigeration Techniques
9.5. Supply Chain & Value-Chain Analysis
9.5.1. Raw Material Suppliers
9.5.2. Product Manufacturers
9.5.3. Distribution Channel Industries
9.6. Regional Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Associations and Organizations
9.7. Policy Developments and Regulatory Scenario
9.7.1. The United States Food and Drug Administration (FDA)
9.7.2. Canadian Food Inspection Agency
9.7.3. European Food Safety Authority (EFSA)
9.7.4. The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI)
9.7.5. Ministry of Health, Labor and Welfare. (MHLW), Japan
9.7.6. National Health Commission (NHC), China
9.7.7. Food Standards Australia New Zealand (FSANZ)
9.8. Market Dynamics
9.8.1. Drivers
9.8.2. Restraints
9.8.3. Opportunity Analysis
9.9. Global Supply Demand Analysis
10. Global Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis 2017–2022 and Forecast 2023–2033, by Ingredients Type
10.1. Introduction / Key Findings
10.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis By Ingredients Type, 2017–2022
10.3. Current and Future Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis and Forecast By Ingredients Type, 2023–2033
10.3.1. Dairy Protein
10.3.1.1. Whey Protein
10.3.1.1.1. WPI
10.3.1.1.2. WPC
10.3.1.1.3. WPH
10.3.1.2. Casein Protein
10.3.1.2.1. CPI
10.3.1.2.2. CPC
10.3.1.2.3. CPH
10.3.1.3. Prebiotics
10.3.1.3.1. Lactulose
10.3.1.3.2. Lactitol
10.3.1.3.3. Lacto Bionic
10.3.1.3.4. Galacto Oligosaccharides
10.3.1.4. Vitamin & Minerals
10.3.1.5. Colostrum
10.3.1.6. Nucleotides
10.4. Market Attractiveness Analysis By Ingredients Type
11. Global Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis 2017–2022 and Forecast 2023–2033, By Application Type
11.1. Introduction / Key Findings
11.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis By Application Type, 2017–2022
11.3. Current and Future Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis and Forecast By Application Type, 2023–2033
11.3.1. Pharmacies Drug Store
11.3.2. Health & Beauty Store
11.3.3. Hypermarket/Supermarket
11.3.4. Online Sales
11.3.5. Other Sales Channel
11.4. Market Attractiveness Analysis By Application Type
12. Global Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis 2017–2022 and Forecast 2023–2033, by Region
12.1. Introduction
12.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis By Region, 2017–2022
12.3. Current Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis and Forecast By Region, 2023–2033
12.3.1. North America
12.3.2. Latin America
12.3.3. Europe
12.3.4. South Asia and Pacific
12.3.5. East Asia
12.3.6. Middle East and Africa (MEA)
12.4. Market Attractiveness Analysis By Region
13. North America Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis 2017–2022 and Forecast 2023–2033
13.1. Introduction
13.2. Pricing Analysis
13.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis By Market Taxonomy, 2017–2022
13.4. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast By Market Taxonomy, 2023–2033
13.4.1. By Country
13.4.1.1. U.S.
13.4.1.2. Canada
13.4.2. By Ingredients Type
13.4.3. By Application
13.5. Market Attractiveness Analysis
13.5.1. By Country
13.5.2. By Ingredients Type
13.5.3. By Application
13.6. Market Trends
13.7. Key Market Participants - Intensity Mapping
13.8. Drivers and Restraints - Impact Analysis
14. Latin America Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis 2017–2022 and Forecast 2023–2033
14.1. Introduction
14.2. Pricing Analysis
14.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis By Market Taxonomy, 2017–2022
14.4. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast By Market Taxonomy, 2023–2033
14.4.1. By Country
14.4.1.1. Brazil
14.4.1.2. Mexico
14.4.1.3. Argentina
14.4.1.4. Rest of Latin America
14.4.2. By Ingredients Type
14.4.3. By Application
14.5. Market Attractiveness Analysis
14.5.1. By Country
14.6. By Ingredients Type
14.7. By Application
14.8. Market Trends
14.9. Key Market Participants - Intensity Mapping
14.10. Drivers and Restraints - Impact Analysis
15. Europe Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis 2017–2022 and Forecast 2023–2033
15.1. Introduction
15.2. Pricing Analysis
15.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis By Market Taxonomy, 2017–2022
15.4. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast By Market Taxonomy, 2023–2033
15.4.1. By Country
15.4.1.1. Germany
15.4.1.2. Italy
15.4.1.3. France
15.4.1.4. U.K.
15.4.1.5. Spain
15.4.1.6. BENELUX
15.4.1.7. Russia
15.4.1.8. Poland
15.4.1.9. Rest of Europe
15.4.2. By Ingredients Type
15.4.3. By Application
15.5. Market Attractiveness Analysis
15.5.1. By Country
15.5.2. By Ingredients Type
15.5.3. By Application
15.6. Market Trends
15.7. Key Market Participants - Intensity Mapping
15.8. Drivers and Restraints - Impact Analysis
16. South Asia and Pacific Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis 2017–2022 and Forecast 2023–2033
16.1. Introduction
16.2. Pricing Analysis
16.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis By Market Taxonomy, 2017–2022
16.4. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast By Market Taxonomy, 2023–2033
16.4.1. By Country
16.4.1.1. India
16.4.1.2. ASEAN
16.4.1.3. Oceania (Australia & New Zealand)
16.4.1.4. Rest of South Asia & Pacific
16.4.2. By Ingredients Type
16.4.3. By Application
16.5. Market Attractiveness Analysis
16.5.1. By Country
16.5.2. By Ingredients Type
16.5.3. By Application
16.6. Market Trends
16.7. Key Market Participants - Intensity Mapping
16.8. Drivers and Restraints - Impact Analysis
17. East Asia Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis 2017–2022 and Forecast 2023–2033
17.1. Introduction
17.2. Pricing Analysis
17.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis By Market Taxonomy, 2017–2022
17.4. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast By Market Taxonomy, 2023–2033
17.4.1. By Country
17.4.1.1. China
17.4.1.2. Japan
17.4.1.3. South Korea
17.4.2. By Ingredients Type
17.4.3. By Application
17.5. Market Attractiveness Analysis
17.5.1. By Country
17.5.2. By Ingredients Type
17.5.3. By Application
17.6. Market Trends
17.7. Key Market Participants - Intensity Mapping
17.8. Drivers and Restraints - Impact Analysis
18. Middle East and Africa Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis 2017–2022 and Forecast 2023–2033
18.1. Introduction
18.2. Pricing Analysis
18.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis By Market Taxonomy, 2017–2022
18.4. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast By Market Taxonomy, 2023–2033
18.4.1. By Country
18.4.1.1. GCC Countries
18.4.1.2. Turkey
18.4.1.3. Northern Africa
18.4.1.4. South Africa
18.4.1.5. Rest of Middle East and Africa
18.4.2. By Ingredients Type
18.4.3. By Application
18.5. Market Attractiveness Analysis
18.5.1. By Country
18.5.2. By Ingredients Type
18.5.3. By Application
18.6. Market Trends
18.7. Key Market Participants - Intensity Mapping
18.8. Drivers and Restraints - Impact Analysis
19. Country Wise Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis, 2023
19.1. Introduction
19.1.1. Market Value Proportion Analysis, By Key Countries
19.1.2. Global Vs. Country Growth Comparison
19.2. U.S. Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis
19.2.1. By Ingredients Type
19.2.2. By Application
19.3. Canada Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis
19.3.1. By Ingredients Type
19.3.2. By Application
19.4. Mexico Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis
19.4.1. By Ingredients Type
19.4.2. By Application
19.5. Brazil Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis
19.5.1. By Ingredients Type
19.5.2. By Application
19.6. Argentina Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis
19.6.1. By Ingredients Type
19.6.2. By Application
19.7. Germany Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis
19.7.1. By Ingredients Type
19.7.2. By Application
19.8. Italy Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis
19.8.1. By Ingredients Type
19.8.2. By Application
19.9. France Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis
19.9.1. By Ingredients Type
19.9.2. By Application
19.10. U.K. Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis
19.10.1. By Ingredients Type
19.10.2. By Application
19.11. Spain Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis
19.11.1. By Ingredients Type
19.11.2. By Application
19.12. Poland Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis
19.12.1. By Ingredients Type
19.12.2. By Application
19.13. Russia Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis
19.13.1. By Ingredients Type
19.13.2. By Application
19.14. China Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis
19.14.1. By Ingredients Type
19.14.2. By Application
19.15. Japan Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis
19.15.1. By Ingredients Type
19.15.2. By Application
19.16. S. Korea Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis
19.16.1. By Ingredients Type
19.16.2. By Application
19.17. India Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis
19.17.1. By Ingredients Type
19.17.2. By Application
19.18. Oceania (Australia and New Zealand) Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis
19.18.1. By Ingredients Type
19.18.2. By Application
19.19. Turkey Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis
19.19.1. By Ingredients Type
19.19.2. By Application
19.20. South Africa Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients Market Analysis
19.20.1. By Ingredients Type
19.20.2. By Application
20. Market Structure Analysis
20.1. Market Analysis by Tier of Companies (Dairy Nutrition and Nutraceutical Ingredients)
20.2. Market Share Analysis of Top Players
20.3. Market Presence Analysis
21. Competition Analysis
21.1. Competition Dashboard
21.2. Competition Benchmarking
21.3. Competition Deep Dive
21.3.1. Fonterra Co-operative Group Ltd.
21.3.1.1. Overview
21.3.1.2. Product Portfolio
21.3.1.3. Profitability by Market Segments (Product/Channel/Region)
21.3.1.4. Sales Footprint
21.3.1.5. Strategy Overview
21.3.2. Koninklijke DSM N.V.
21.3.2.1. Overview
21.3.2.2. Product Portfolio
21.3.2.3. Profitability by Market Segments (Product/Channel/Region)
21.3.2.4. Sales Footprint
21.3.2.5. Strategy Overview
21.3.3. Proliant Inc.
21.3.3.1. Overview
21.3.3.2. Product Portfolio
21.3.3.3. Profitability by Market Segments (Product/Channel/Region)
21.3.3.4. Sales Footprint
21.3.3.5. Strategy Overview
21.3.4. Arla Foods amba
21.3.4.1. Overview
21.3.4.2. Product Portfolio
21.3.4.3. Profitability by Market Segments (Product/Channel/Region)
21.3.4.4. Sales Footprint
21.3.4.5. Strategy Overview
21.3.5. E.I. DuPont De Nemours and Co.
21.3.5.1. Overview
21.3.5.2. Product Portfolio
21.3.5.3. Profitability by Market Segments (Product/Channel/Region)
21.3.5.4. Sales Footprint
21.3.5.5. Strategy Overview
21.3.6. Cargill Inc.
21.3.6.1. Overview
21.3.6.2. Product Portfolio
21.3.6.3. Profitability by Market Segments (Product/Channel/Region)
21.3.6.4. Sales Footprint
21.3.6.5. Strategy Overview
21.3.7. APS Biogroup
21.3.7.1. Overview
21.3.7.2. Product Portfolio
21.3.7.3. Profitability by Market Segments (Product/Channel/Region)
21.3.7.4. Sales Footprint
21.3.7.5. Strategy Overview
21.3.8. Groupe Lactalis S.A.
21.3.8.1. Overview
21.3.8.2. Product Portfolio
21.3.8.3. Profitability by Market Segments (Product/Channel/Region)
21.3.8.4. Sales Footprint
21.3.8.5. Strategy Overview
21.3.9. Nestlé SA
21.3.9.1. Overview
21.3.9.2. Product Portfolio
21.3.9.3. Profitability by Market Segments (Product/Channel/Region)
21.3.9.4. Sales Footprint
21.3.9.5. Strategy Overview
21.3.10. Danone SA
21.3.10.1. Overview
21.3.10.2. Product Portfolio
21.3.10.3. Profitability by Market Segments (Product/Channel/Region)
21.3.10.4. Sales Footprint
21.3.10.5. Strategy Overview
22. Assumptions and Acronyms Used
23. Research Methodology
| ※乳製品栄養および栄養補助食品成分は、健康維持や病気予防に寄与するために、乳製品やそれに由来する成分を利用した製品群を指します。これらは、乳製品の栄養価を高めるために使用される栄養素や機能性成分を含んでいます。乳製品は、カルシウム、タンパク質、ビタミンB群、ビタミンA、必須脂肪酸などを豊富に含んでおり、これらの栄養素は骨の健康、筋肉の維持、免疫機能などに寄与します。 栄養補助食品成分としての乳製品には、プロバイオティクスやプレバイオティクス、乳酸菌、乳清タンパク、カゼイネート、ビタミンDなどがあります。これらの成分は、消化器系の健康をサポートするだけでなく、免疫系を強化したり、血圧を調整したりする効果があるとされています。 プロバイオティクスは、腸内フローラのバランスを整える役割を持っています。特に、ヨーグルトや発酵乳製品に含まれる乳酸菌は、消化を助け、腸の健康を促進することが科学的に示されています。これにより、胃腸疾患の予防や改善が期待されます。 乳製品の種類には、牛乳、チーズ、ヨーグルト、バター、クリームなどがあります。それぞれに異なる栄養成分や健康効果があり、さまざまな用途に利用されています。例えば、ヨーグルトはそのプロバイオティクス効果で広く利用され、スナック代わりや朝食の一部としても人気があります。チーズはカルシウム源として評価される一方、料理のトッピングやサンドイッチの具材としても使われています。 さらに、乳製品には栄養補助食品としての用途が少なくありません。たとえば、運動後の回復を助けるために乳清タンパク質が使用されることがあります。乳清タンパクは消化吸収が速く、筋肉の合成を促進するため、スポーツ栄養分野で特に重宝されています。 技術的な観点からも、乳製品栄養や栄養補助食品成分の開発においてさまざまな進展が見られます。発酵技術は、その品質や機能性を向上させるために重要な役割を果たします。また、乳製品に対して微細加工技術を用いることで、成分の吸収性や体内利用率を高めることが可能です。 乳製品の栄養価を最大限に活用するためには、日々の食生活においてバランスを考えながら取り入れることが重要です。成人に必要なカルシウム量は約1000mgですが、これを乳製品から効率的に摂取することが推奨されています。また、乳アレルギーや乳糖不耐症の方に対しては、代替品として無乳製品や乳糖を分解した製品が市場に出回っており、多様化が進んでいます。 最後に、乳製品栄養や栄養補助食品成分は、それに関連する研究や開発が進んでいる分野でもあります。最新の研究では、腸内フローラと全身の健康状態との関係が注目されており、これに基づいた新たな製品開発が期待されています。このように、乳製品は栄養価だけでなく、機能性食品としても重要な位置を占めており、今後の展望が非常に広がっています。 |