 | • レポートコード：MRC2301E007 • 出版社/出版日：Persistence Market Research / 2022年10月25日 最新版はお問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、350ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：食品 |
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レポート概要
| Persistence Market Research社の本調査レポートは、世界のフルーツ加工食品市場を対象とし、広く調査・分析しています。本レポートでは、エグゼクティブサマリー、市場概要、主要市場動向、主要成功要因、価格分析、需要分析・予測、種類別（パルプ・ピューレ、果実濃縮物、フルーツパウダー）分析、用途別（飲料、乳製品・冷凍デザート、ベーカリー・菓子、乳児食品、その他）分析、流通チャネル別（従来型貿易、モダントレード、工業、食品サービス）分析、地域別（北米、中南米、ヨーロッパ、南アジア太平洋、東アジア、中東・アフリカ）分析、構造分析、競争分析、仮定、調査方法などを掲載しています。本レポートは、Bakels India、DSM N.V.、Döhler GmbH、Orkla Food Ingredients、Kiril Mischeff、Ingredion Incorporated、Symrise AG、Shimlahills、Exotic Fruits Pvt. Ltdなどの企業情報を含んでいます。 ・エグゼクティブサマリー ・市場概要 ・主要市場動向 ・主要成功要因 ・価格分析 ・需要分析・予測 ・世界のフルーツ加工食品市場規模：種類別 - パルプ・ピューレの市場規模 - 果実濃縮物の市場規模 - フルーツパウダーの市場規模 ・世界のフルーツ加工食品市場規模：用途別 - 飲料用フルーツ加工品の市場規模 - 乳製品・冷凍デザート用フルーツ加工品の市場規模 - ベーカリー・菓子用フルーツ加工品の市場規模 - 乳児食品用フルーツ加工品の市場規模 - その他の市場規模 ・世界のフルーツ加工食品市場規模：地域別 - 北米のフルーツ加工食品市場規模 - 中南米のフルーツ加工食品市場規模 - ヨーロッパのフルーツ加工食品市場規模 - 南アジア太平洋のフルーツ加工食品市場規模 - 東アジアのフルーツ加工食品市場規模 - 中東・アフリカのフルーツ加工食品市場規模 ・構造分析 ・競争分析 ・仮定 ・調査方法 |
Persistence Market Researchの最新市場レポートは、世界のフルーツ調製品市場における機会と現在の市場シナリオを評価し、2022年から2032年までの予測期間における関連セグメントに関する洞察と最新情報を提供するものです。本レポートは、主要な市場ダイナミクスを詳細に評価し、市場構造に関する包括的な情報を提供しています。この調査では、市場が予測期間中にどのように成長すると予想されるかについて、詳細な洞察が含まれています。
本レポートの主要な目的は、フルーツ調製品に関連するグローバルビジネスの変革を支援する市場機会に関する洞察を提供することです。常に変動する経済状況において、読者が市場の分析と評価をより深く理解し、この分野における有益な機会を発見できるよう、全体的な予測として、前年比（Y-o-Y）成長率に加えて複合年間成長率（CAGR）の推定値も提供されています。
また、本レポートは、市場規模の推定値と、絶対ドル機会として算出された対応する収益予測を提供しています。市場における将来のトレンドに基づいた実用的な洞察も提供されており、さらに、世界のフルーツ調製品市場における新規および新興プレイヤーは、本調査に示された情報を活用して効果的なビジネス意思決定を行うことで、自身のビジネスだけでなくグローバル市場にも勢いをもたらすことができます。
この調査は、フルーツ調製品市場の製造業者、供給業者、流通業者、投資家にとって関連性の高いものです。すべてのステークホルダー、業界専門家、研究者、ジャーナリスト、ビジネス研究者は、本レポートに示されている情報とデータを活用することができます。
主要な市場セグメントに関して、Persistence Market Researchのグローバルフルーツ調製品市場に関するレポートは、タイプ、アプリケーション、流通チャネル、地域の4つのセグメントに情報を分割しています。
タイプ別では、パルプ＆ピューレ、フルーツ濃縮物、フルーツパウダーが含まれます。
アプリケーション別では、飲料（アルコール性および非アルコール性）、乳製品＆フローズンデザート、ベーカリーおよび菓子、幼児食、その他に分類されます。
流通チャネル別では、伝統的取引、近代小売、産業用、フードサービスが挙げられます。
地域別では、北米、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、南アジア太平洋、東アジア、中東アフリカが含まれています。
本調査で回答される主な質問としては、予測期間中に最も高い市場シェアを保持する地域はどこか、最も高い成長率（CAGR）を経験している地域はどこか、世界のフルーツ調製品産業に影響を与えている要因は何か、市場に影響を与えている世界的なトレンドは何か、新興プレイヤーは市場の様々な地域で機会を捉えるためにどのような戦略を採用すべきか、そして世界のフルーツ調製品市場の構造はどのようなものか、といった内容が含まれています。
調査方法に関して、Persistence Market Researchはクライアントに偏りのない市場調査ソリューションを提供することにコミットしています。同社は、本レポートに含まれるデータを導き出すために堅牢な方法論を採用しています。一次調査方法と二次調査方法を組み合わせた独自の調査方法が、世界のフルーツ調製品市場に関する広範な調査を実施し、市場の将来の成長要因に関する結論を導き出すために利用されており、これにより本レポートの結論の正確性と信頼性が確保されています。
ターゲット製品の販売を推定するために需要側アプローチが採用され、その後、定義された期間における生み出された価値、主要トレンド、およびイベントに関する詳細な供給側評価が行われています。
この方法論は、北米、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、南アジア太平洋、東アジア、中東アフリカの6つの地域における現地ソースからの入力に基づいた、標準的な市場構造、方法、および定義に基づいて構築されており、Persistence Market Researchがグローバル市場をセグメント化する際に考慮するものです。統計、特性、差異は地域レベルで収集され、同じレベルで集計され、その後世界レベルで統合されて、グローバル市場の測定値が作成されています。
主な調査源には、一次調査、二次調査、貿易調査、およびソーシャルメディア調査が含まれています。
1. エグゼクティブサマリー
1.1. 世界市場展望
1.2. 需要サイドのトレンド
1.3. 供給サイドのトレンド
1.4. 分析と提言
2. 市場概要
2.1. 市場範囲 / 分類
2.2. 市場定義 / 範囲 / 限界
3. 主要市場トレンド
3.1. 市場に影響を与える主要トレンド
3.2. 製品革新 / 開発トレンド
4. 主要成功要因
4.1. 製品採用 / 利用分析
4.2. 主要市場戦略
5. 世界のフルーツプレパレーション市場需要分析 2017-2021および予測、2022年 – 2032年
5.1. 過去の市場数量（MT）分析、2017-2021年
5.2. 現在および将来の市場数量（MT）予測、2022年 – 2032年
6. 世界のフルーツプレパレーション市場 – 価格分析
6.1. 地域別価格分析
6.2. 世界の平均価格分析ベンチマーク
7. 世界のフルーツプレパレーション市場需要（金額または規模 米ドル百万単位）分析 2017-2021および予測、2022年 – 2032年
7.1. 過去の市場規模（米ドル百万単位）分析、2017-2021年
7.2. 現在および将来の市場規模（米ドル百万単位）予測、2022年 – 2032年
7.2.1. 前年比成長トレンド分析
7.2.2. 絶対的な$機会分析
8. 市場背景
8.1. マクロ経済要因
8.1.1. 世界GDP成長見通し
8.1.2. 世界の産業付加価値
8.1.3. 世界の都市化成長見通し
8.1.4. 世界の食料安全保障指数見通し
8.1.5. 世界ランキング – 事業のしやすさ
8.1.6. 世界ランキング – 国境を越えた貿易
8.2. 食品・飲料市場におけるCOVID-19の影響
8.2.1. 製造業者/加工業者
8.2.2. サプライチェーンとロジスティクス
8.2.3. 卸売業者/貿易業者
8.2.4. 小売業者
8.3. COVID-19リスク評価/影響
8.4. 世界の食品・飲料産業展望
8.5. 世界の加工食品・飲料産業展望
8.6. 産業バリューチェーンとサプライチェーン分析
8.7. 主要な認証/クレーム
8.8. 主要規制
8.9. 市場のダイナミクス
8.9.1. 促進要因
8.9.2. 抑制要因
8.9.3. 機会分析
8.10. 予測要因 – 関連性の影響
9. 世界のフルーツプレパレーション市場分析 2017-2021および予測 2022年 – 2032年、タイプ別
9.1. はじめに / 主要な調査結果
9.2. タイプ別の過去の市場規模（米ドル百万単位）および数量分析、2017年 – 2021年
9.3. タイプ別の現在および将来の市場規模（米ドル百万単位）および数量分析と予測、2022年 – 2032年
9.3.1. パルプ＆ピューレ
9.3.2. フルーツ濃縮物
9.3.3. フルーツパウダー
9.4. タイプ別の市場魅力度分析
10. 世界のフルーツプレパレーション市場分析 2017-2021および予測 2022年 – 2032年、用途別
10.1. はじめに / 主要な調査結果
10.2. 用途別の過去の市場規模（米ドル百万単位）および数量分析、2017年 – 2021年
10.3. 用途別の現在および将来の市場規模（米ドル百万単位）および数量分析と予測、2022年 – 2032年
10.3.1. 飲料
10.3.1.1. アルコール飲料
10.3.1.2. ノンアルコール飲料
10.3.2. 乳製品・冷凍デザート
10.3.3. ベーカリー・菓子
10.3.4. 乳児食
10.3.5. その他
10.4. 用途別の市場魅力度分析
11. 世界のフルーツプレパレーション市場分析 2017-2021および予測 2022年 – 2032年、流通チャネル別
11.1. はじめに / 主要な調査結果
11.2. 流通チャネル別の過去の市場規模（米ドル百万単位）および数量分析、2017年 – 2021年
11.3. 流通チャネル別の現在および将来の市場規模（米ドル百万単位）および数量分析と予測、2022年 – 2032年
11.3.1. 伝統的な取引
11.3.2. 近代的な取引
11.3.3. 工業用
11.3.4. フードサービス
11.4. 流通チャネル別の市場魅力度分析
12. 世界のフルーツプレパレーション市場分析 2017-2021および予測 2022年 – 2032年、地域別
12.1. はじめに
12.2. 地域別の過去の市場規模（米ドル百万単位）および数量分析、2017年 – 2021年
12.3. 地域別の現在の市場規模（米ドル百万単位）および数量分析と予測、2022年 – 2032年
12.3.1. 北米
12.3.2. ラテンアメリカ
12.3.3. ヨーロッパ
12.3.4. 南アジアおよび太平洋
12.3.5. 東アジア
12.3.6. 中東およびアフリカ（MEA）
12.4. 地域別の市場魅力度分析
13. 北米フルーツプレパレーション市場分析 2017-2021および予測 2022年 – 2032年
13.1. はじめに
13.2. 価格分析
13.3. 市場分類別の過去の市場規模（米ドル百万単位）および数量トレンド分析、2017年 – 2021年
13.4. 市場分類別の市場規模（米ドル百万単位）および数量予測、2022年 – 2032年
13.4.1. 国別
13.4.1.1. 米国
13.4.1.2. カナダ
13.4.2. タイプ別
13.4.3. 用途別
13.4.4. 流通チャネル別
13.5. 市場魅力度分析
13.5.1. 国別
13.5.2. タイプ別
13.5.3. 用途別
13.5.4. 流通チャネル別
13.6. 促進要因と抑制要因 – 影響分析
14. ラテンアメリカフルーツプレパレーション市場分析 2017-2021および予測 2022年 – 2032年
14.1. はじめに
14.2. 価格分析
14.3. 市場分類別の過去の市場規模（米ドル百万単位）および数量トレンド分析、2017年 – 2021年
14.4. 市場分類別の市場規模（米ドル百万単位）および数量予測、2022年 – 2032年
14.4.1. 国別
14.4.1.1. ブラジル
14.4.1.2. メキシコ
14.4.1.3. アルゼンチン
14.4.1.4. その他のラテンアメリカ
14.4.2. タイプ別
14.4.3. 用途別
14.4.4. 流通チャネル別
14.5. 市場魅力度分析
14.5.1. 国別
14.5.2. タイプ別
14.5.3. 用途別
14.5.4. 流通チャネル別
14.6. 促進要因と抑制要因 – 影響分析
15. ヨーロッパフルーツプレパレーション市場分析 2017-2021および予測 2022年 – 2032年
15.1. はじめに
15.2. 価格分析
15.3. 市場分類別の過去の市場規模（米ドル百万単位）および数量トレンド分析、2017年 – 2021年
15.4. 市場分類別の市場規模（米ドル百万単位）および数量予測、2022年 – 2032年
15.4.1. 国別
15.4.1.1. ドイツ
15.4.1.2. フランス
15.4.1.3. イタリア
15.4.1.4. 英国
15.4.1.5. スペイン
15.4.1.6. ベネルクス
15.4.1.7. ロシア
15.4.1.8. ポーランド
15.4.1.9. その他のヨーロッパ
15.4.2. タイプ別
15.4.3. 用途別
15.4.4. 流通チャネル別
15.5. 市場魅力度分析
15.5.1. 国別
15.5.2. タイプ別
15.5.3. 用途別
15.5.4. 流通チャネル別
15.6. 促進要因と抑制要因 – 影響分析
16. 南アジアおよび太平洋フルーツプレパレーション市場分析 2017-2021および予測 2022年 – 2032年
16.1. はじめに
16.2. 価格分析
16.3. 市場分類別の過去の市場規模（米ドル百万単位）および数量トレンド分析、2017年 – 2021年
16.4. 市場分類別の市場規模（米ドル百万単位）および数量予測、2022年 – 2032年
16.4.1. 国別
16.4.1.1. インド
16.4.1.2. ASEAN
16.4.1.3. オセアニア（オーストラリア＆ニュージーランド）
16.4.1.4. その他の南アジア＆太平洋
16.4.2. タイプ別
16.4.3. 用途別
16.4.4. 流通チャネル別
16.5. 市場魅力度分析
16.5.1. 国別
16.5.2. タイプ別
16.5.3. 用途別
16.5.4. 流通チャネル別
16.6. 促進要因と抑制要因 – 影響分析
17. 東アジアフルーツプレパレーション市場分析 2017-2021および予測 2022年 – 2032年
17.1. はじめに
17.2. 市場分類別の過去の市場規模（米ドル百万単位）および数量トレンド分析、2017年 – 2021年
17.3. 市場分類別の市場規模（米ドル百万単位）および数量予測、2022年 – 2032年
17.3.1. 国別
17.3.1.1. 中国
17.3.1.2. 日本
17.3.1.3. 韓国
17.3.2. タイプ別
17.3.3. 用途別
17.3.4. 流通チャネル別
17.4. 市場魅力度分析
17.4.1. 国別
17.4.2. タイプ別
17.4.3. 用途別
17.4.4. 流通チャネル別
17.5. 促進要因と抑制要因 – 影響分析
18. 中東およびアフリカフルーツプレパレーション市場分析 2017-2021および予測 2022年 – 2032年
18.1. はじめに
18.2. 市場分類別の過去の市場規模（米ドル百万単位）および数量トレンド分析、2017年 – 2021年
18.3. 市場分類別の市場規模（米ドル百万単位）および数量予測、2022年 – 2032年
18.3.1. 国別
18.3.1.1. GCC諸国
18.3.1.2. トルコ
18.3.1.3. 南アフリカ
18.3.1.4. その他の中東およびアフリカ
18.3.2. タイプ別
18.3.3. 用途別
18.3.4. 流通チャネル別
18.4. 市場魅力度分析
18.4.1. 国別
18.4.2. タイプ別
18.4.3. 用途別
18.4.4. 流通チャネル別
18.5. 促進要因と抑制要因 – 影響分析
19. 国別フルーツプレパレーション市場分析 2021年
19.1. はじめに
19.1.1. 主要国別の市場価値比率分析
19.1.2. 世界対国別成長比較
19.2. 米国フルーツプレパレーション市場分析
19.2.1. タイプ別
19.2.2. 用途別
19.2.3. 流通チャネル別
19.3. カナダフルーツプレパレーション市場分析
19.3.1. タイプ別
19.3.2. 用途別
19.3.3. 流通チャネル別
19.4. メキシコフルーツプレパレーション市場分析
19.4.1. タイプ別
19.4.2. 用途別
19.4.3. 流通チャネル別
19.5. ブラジルフルーツプレパレーション市場分析
19.5.1. タイプ別
19.5.2. 用途別
19.5.3. 流通チャネル別
19.6. アルゼンチンフルーツプレパレーション市場分析
19.6.1. タイプ別
19.6.2. 用途別
19.6.3. 流通チャネル別
19.7. ドイツフルーツプレパレーション市場分析
19.7.1. タイプ別
19.7.2. 用途別
19.7.3. 流通チャネル別
19.8. イタリアフルーツプレパレーション市場分析
19.8.1. タイプ別
19.8.2. 用途別
19.8.3. 流通チャネル別
19.9. フランスフルーツプレパレーション市場分析
19.9.1. タイプ別
19.9.2. 用途別
19.9.3. 流通チャネル別
19.10. 英国フルーツプレパレーション市場分析
19.10.1. タイプ別
19.10.2. 用途別
19.10.3. 流通チャネル別
19.11. スペインフルーツプレパレーション市場分析
19.11.1. タイプ別
19.11.2. 用途別
19.11.3. 流通チャネル別
19.12. ロシアフルーツプレパレーション市場分析
19.12.1. タイプ別
19.12.2. 用途別
19.12.3. 流通チャネル別
19.13. ポーランドフルーツプレパレーション市場分析
19.13.1. タイプ別
19.13.2. 用途別
19.13.3. 流通チャネル別
19.14. 中国フルーツプレパレーション市場分析
19.14.1. タイプ別
19.14.2. 用途別
19.14.3. 流通チャネル別
19.15. 日本フルーツプレパレーション市場分析
19.15.1. タイプ別
19.15.2. 用途別
19.15.3. 流通チャネル別
19.16. 韓国フルーツプレパレーション市場分析
19.16.1. タイプ別
19.16.2. 用途別
19.16.3. 流通チャネル別
19.17. インドフルーツプレパレーション市場分析
19.17.1. タイプ別
19.17.2. 用途別
19.17.3. 流通チャネル別
19.18. オセアニア（オーストラリアおよびニュージーランド）フルーツプレパレーション市場分析
19.18.1. タイプ別
19.18.2. 用途別
19.18.3. 流通チャネル別
19.19. トルコフルーツプレパレーション市場分析
19.19.1. タイプ別
19.19.2. 用途別
19.19.3. 流通チャネル別
19.20. 南アフリカフルーツプレパレーション市場分析
19.20.1. タイプ別
19.20.2. 用途別
19.20.3. 流通チャネル別
20. 市場構造分析
20.1. 企業の階層別市場分析
20.2. 市場集中度
20.3. 市場プレゼンス分析
21. 競合分析
21.1. 競合ダッシュボード
21.2. 競合の詳細分析
21.2.1. Bakels India
21.2.1.1. 概要
21.2.1.2. 製品ポートフォリオ
21.2.1.3. 生産拠点
21.2.1.4. 販売拠点
21.2.1.5. チャネル拠点
21.2.1.6. 戦略概要
21.2.2. DSM N.V.
21.2.2.1. 概要
21.2.2.2. 製品ポートフォリオ
21.2.2.3. 生産拠点
21.2.2.4. 販売拠点
21.2.2.5. チャネル拠点
21.2.2.6. 戦略概要
21.2.3. Döhler GmbH
21.2.3.1. 概要
21.2.3.2. 製品ポートフォリオ
21.2.3.3. 生産拠点
21.2.3.4. 販売拠点
21.2.3.5. チャネル拠点
21.2.3.6. 戦略概要
21.2.4. Orkla Food Ingredients
21.2.4.1. 概要
21.2.4.2. 製品ポートフォリオ
21.2.4.3. 生産拠点
21.2.4.4. 販売拠点
21.2.4.5. チャネル拠点
21.2.4.6. 戦略概要
21.2.5. Kiril Mischeff
21.2.5.1. 概要
21.2.5.2. 製品ポートフォリオ
21.2.5.3. 生産拠点
21.2.5.4. 販売拠点
21.2.5.5. チャネル拠点
21.2.5.6. 戦略概要
21.2.6. Ingredion Incorporated
21.2.6.1. 概要
21.2.6.2. 製品ポートフォリオ
21.2.6.3. 生産拠点
21.2.6.4. 販売拠点
21.2.6.5. チャネル拠点
21.2.6.6. 戦略概要
21.2.7. Symrise AG
21.2.7.1. 概要
21.2.7.2. 製品ポートフォリオ
21.2.7.3. 生産拠点
21.2.7.4. 販売拠点
21.2.7.5. チャネル拠点
21.2.7.6. 戦略概要
21.2.8. Shimlahills
21.2.8.1. 概要
21.2.8.2. 製品ポートフォリオ
21.2.8.3. 生産拠点
21.2.8.4. 販売拠点
21.2.8.5. チャネル拠点
21.2.8.6. 戦略概要
21.2.9. Exotic Fruits Pvt. Ltd
21.2.9.1. 概要
21.2.9.2. 製品ポートフォリオ
21.2.9.3. 生産拠点
21.2.9.4. 販売拠点
21.2.9.5. チャネル拠点
21.2.9.6. 戦略概要
21.2.10. David Berryman Ltd
21.2.10.1. 概要
21.2.10.2. 製品ポートフォリオ
21.2.10.3. 生産拠点
21.2.10.4. 販売拠点
21.2.10.5. チャネル拠点
21.2.10.6. 戦略概要
21.2.11. Batory Foods
21.2.11.1. 概要
21.2.11.2. 製品ポートフォリオ
21.2.11.3. 生産拠点
21.2.11.4. 販売拠点
21.2.11.5. チャネル拠点
21.2.11.6. 戦略概要
21.2.12. Iprona SpA
21.2.12.1. 概要
21.2.12.2. 製品ポートフォリオ
21.2.12.3. 生産拠点
21.2.12.4. 販売拠点
21.2.12.5. チャネル拠点
21.2.12.6. 戦略概要
21.2.13. DMH Ingredients
21.2.13.1. 概要
21.2.13.2. 製品ポートフォリオ
21.2.13.3. 生産拠点
21.2.13.4. 販売拠点
21.2.13.5. チャネル拠点
21.2.13.6. 戦略概要
21.2.14. The Australian Superfood Co
21.2.14.1. 概要
21.2.14.2. 製品ポートフォリオ
21.2.14.3. 生産拠点
21.2.14.4. 販売拠点
21.2.14.5. チャネル拠点
21.2.14.6. 戦略概要
21.2.15. International Flavors & Fragrances Inc
21.2.15.1. 概要
21.2.15.2. 製品ポートフォリオ
21.2.15.3. 生産拠点
21.2.15.4. 販売拠点
21.2.15.5. チャネル拠点
21.2.15.6. 戦略概要
21.2.16. Sunrise Naturals Pvt. Ltd.
21.2.16.1. 概要
21.2.16.2. 製品ポートフォリオ
21.2.16.3. 生産拠点
21.2.16.4. 販売拠点
21.2.16.5. チャネル拠点
21.2.16.6. 戦略概要
21.2.17. Brazil Fresh Co
21.2.17.1. 概要
21.2.17.2. 製品ポートフォリオ
21.2.17.3. 生産拠点
21.2.17.4. 販売拠点
21.2.17.5. チャネル拠点
21.2.17.6. 戦略概要
21.2.18. SVZ Industrial Fruit & Vegetable Ingredients
21.2.18.1. 概要
21.2.18.2. 製品ポートフォリオ
21.2.18.3. 生産拠点
21.2.18.4. 販売拠点
21.2.18.5. チャネル拠点
21.2.18.6. 戦略概要
21.2.19. Aarkay Food Products
21.2.19.1. 概要
21.2.19.2. 製品ポートフォリオ
21.2.19.3. 生産拠点
21.2.19.4. 販売拠点
21.2.19.5. チャネル拠点
21.2.19.6. 戦略概要
21.2.20. European Freeze Dry Ltd.
21.2.20.1. 概要
21.2.20.2. 製品ポートフォリオ
21.2.20.3. 生産拠点
21.2.20.4. 販売拠点
21.2.20.5. チャネル拠点
21.2.20.6. 戦略概要
22. 使用される仮定と略語
23. 調査方法論
1.1. Global Market Outlook
1.2. Demand Side Trends
1.3. Supply Side Trends
1.4. Analysis and Recommendations
2. Market Overview
2.1. Market Coverage / Taxonomy
2.2. Market Definition / Scope / Limitations
3. Key Market Trends
3.1. Key Trends Impacting the Market
3.2. Product Innovation / Development Trends
4. Key Success Factors
4.1. Product Adoption / Usage Analysis
4.2. Key Market Strategies
5. Global Fruit Preparation Market Demand Analysis 2017-2021 and Forecast, 2022 - 2032
5.1. Historical Market Volume (MT) Analysis, 2017-2021
5.2. Current and Future Market Volume (MT) Projections, 2022 - 2032
6. Global Fruit Preparation Market - Pricing Analysis
6.1. Regional Pricing Analysis
6.2. Global Average Pricing Analysis Benchmark
7. Global Fruit Preparation Market Demand (in Value or Size in US$ Mn) Analysis 2017-2021 and Forecast, 2022 - 2032
7.1. Historical Market Value (US$ Mn) Analysis, 2017-2021
7.2. Current and Future Market Value (US$ Mn) Projections, 2022 - 2032
7.2.1. Y-o-Y Growth Trend Analysis
7.2.2. Absolute $ Opportunity Analysis
8. Market Background
8.1. Macro-Economic Factors
8.1.1. Global GDP Growth Outlook
8.1.2. Global Industry Value Added
8.1.3. Global Urbanization Growth Outlook
8.1.4. Global Food Security Index Outlook
8.1.5. Global Rank – Ease of Doing Business
8.1.6. Global Rank – Trading Across Borders
8.2. Impact of COVID-19 on Food and Beverage Market
8.2.1. Manufacturer/Processors
8.2.2. Supply Chain and Logistics
8.2.3. Wholesalers/Traders
8.2.4. Retailers
8.3. COVID-19 Risk Assessment/Impact
8.4. Global Food and Beverage Industry Outlook
8.5. Global Processed Food & Beverage Industry Outlook
8.6. Industry Value and Supply Chain Analysis
8.7. Key Certifications/Claims
8.8. Key Regulations
8.9. Market Dynamics
8.9.1. Drivers
8.9.2. Restraints
8.9.3. Opportunity Analysis
8.10. Forecast Factors – Relevance Impact
9. Global Fruit Preparation Market Analysis 2017-2021 and Forecast 2022 - 2032, By Type
9.1. Introduction / Key Findings
9.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis By Type, 2017 - 2021
9.3. Current and Future Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis and Forecast By Type, 2022 - 2032
9.3.1. Pulp & Purees
9.3.2. Fruit Concentrate
9.3.3. Fruit Powder
9.4. Market Attractiveness Analysis By Type
10. Global Fruit Preparation Market Analysis 2017-2021 and Forecast 2022 - 2032, By Application
10.1. Introduction / Key Findings
10.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis By Application, 2017 - 2021
10.3. Current and Future Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis and Forecast By Application, 2022 - 2032
10.3.1. Beverage
10.3.1.1. Alcoholic
10.3.1.2. Non-Alcoholic
10.3.2. Dairy & Frozen Desserts
10.3.3. Bakery and Confectionary
10.3.4. Infant Food
10.3.5. Others
10.4. Market Attractiveness Analysis By Application
11. Global Fruit Preparation Market Analysis 2017-2021 and Forecast 2022 - 2032, By Distribution Channel
11.1. Introduction / Key Findings
11.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis By Distribution Channel, 2017 - 2021
11.3. Current and Future Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis and Forecast By Distribution Channel, 2022 - 2032
11.3.1. Traditional Trade
11.3.2. Modern Trade
11.3.3. Industrial
11.3.4. Foodservice
11.4. Market Attractiveness Analysis By Distribution Channel
12. Global Fruit Preparation Market Analysis 2017-2021 and Forecast 2022 - 2032, By Region
12.1. Introduction
12.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis By Region, 2017 - 2021
12.3. Current Market Size (US$ Mn) and Volume Analysis and Forecast By Region, 2022 - 2032
12.3.1. North America
12.3.2. Latin America
12.3.3. Europe
12.3.4. South Asia and Pacific
12.3.5. East Asia
12.3.6. Middle East and Africa (MEA)
12.4. Market Attractiveness Analysis By Region
13. North America Fruit Preparation Market Analysis 2017-2021 and Forecast 2022 - 2032
13.1. Introduction
13.2. Pricing Analysis
13.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis By Market Taxonomy, 2017 - 2021
13.4. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast By Market Taxonomy, 2022 - 2032
13.4.1. By Country
13.4.1.1. U.S.
13.4.1.2. Canada
13.4.2. By Type
13.4.3. By Application
13.4.4. By Distribution Channel
13.5. Market Attractiveness Analysis
13.5.1. By Country
13.5.2. By Type
13.5.3. By Application
13.5.4. By Distribution Channel
13.6. Drivers and Restraints - Impact Analysis
14. Latin America Fruit Preparation Market Analysis 2017-2021 and Forecast 2022 - 2032
14.1. Introduction
14.2. Pricing Analysis
14.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis By Market Taxonomy, 2017 - 2021
14.4. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast By Market Taxonomy, 2022 - 2032
14.4.1. By Country
14.4.1.1. Brazil
14.4.1.2. Mexico
14.4.1.3. Argentina
14.4.1.4. Rest of Latin America
14.4.2. By Type
14.4.3. By Application
14.4.4. By Distribution Channel
14.5. Market Attractiveness Analysis
14.5.1. By Country
14.5.2. By Type
14.5.3. By Application
14.5.4. By Distribution Channel
14.6. Drivers and Restraints - Impact Analysis
15. Europe Fruit Preparation Market Analysis 2017-2021 and Forecast 2022 - 2032
15.1. Introduction
15.2. Pricing Analysis
15.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis By Market Taxonomy, 2017 - 2021
15.4. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast By Market Taxonomy, 2022 - 2032
15.4.1. By Country
15.4.1.1. Germany
15.4.1.2. France
15.4.1.3. Italy
15.4.1.4. U.K.
15.4.1.5. Spain
15.4.1.6. BENELUX
15.4.1.7. Russia
15.4.1.8. Poland
15.4.1.9. Rest of Europe
15.4.2. By Type
15.4.3. By Application
15.4.4. By Distribution Channel
15.5. Market Attractiveness Analysis
15.5.1. By Country
15.5.2. By Type
15.5.3. By Application
15.5.4. By Distribution Channel
15.6. Drivers and Restraints - Impact Analysis
16. South Asia and Pacific Fruit Preparation Market Analysis 2017-2021 and Forecast 2022 - 2032
16.1. Introduction
16.2. Pricing Analysis
16.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis By Market Taxonomy, 2017 - 2021
16.4. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast By Market Taxonomy, 2022 - 2032
16.4.1. By Country
16.4.1.1. India
16.4.1.2. ASEAN
16.4.1.3. Oceania (Australia & New Zealand)
16.4.1.4. Rest of South Asia & Pacific
16.4.2. By Type
16.4.3. By Application
16.4.4. By Distribution Channel
16.5. Market Attractiveness Analysis
16.5.1. By Country
16.5.2. By Type
16.5.3. By Application
16.5.4. By Distribution Channel
16.6. Drivers and Restraints - Impact Analysis
17. East Asia Fruit Preparation Market Analysis 2017-2021 and Forecast 2022 - 2032
17.1. Introduction
17.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis By Market Taxonomy, 2017 - 2021
17.3. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast By Market Taxonomy, 2022 - 2032
17.3.1. By Country
17.3.1.1. China
17.3.1.2. Japan
17.3.1.3. South Korea
17.3.2. By Type
17.3.3. By Application
17.3.4. By Distribution Channel
17.4. Market Attractiveness Analysis
17.4.1. By Country
17.4.2. By Type
17.4.3. By Application
17.4.4. By Distribution Channel
17.5. Drivers and Restraints - Impact Analysis
18. Middle East and Africa Fruit Preparation Market Analysis 2017-2021 and Forecast 2022 - 2032
18.1. Introduction
18.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume Trend Analysis By Market Taxonomy, 2017 - 2021
18.3. Market Size (US$ Mn) and Volume Forecast By Market Taxonomy, 2022 - 2032
18.3.1. By Country
18.3.1.1. GCC Countries
18.3.1.2. Turkey
18.3.1.3. South Africa
18.3.1.4. Rest of Middle East & Africa
18.3.2. By Type
18.3.3. By Application
18.3.4. By Distribution Channel
18.4. Market Attractiveness Analysis
18.4.1. By Country
18.4.2. By Type
18.4.3. By Application
18.4.4. By Distribution Channel
18.5. Drivers and Restraints - Impact Analysis
19. Country Wise Fruit Preparation Market Analysis 2021
19.1. Introduction
19.1.1. Market Value Proportion Analysis, By Key Countries
19.1.2. Global Vs. Country Growth Comparison
19.2. U.S. Fruit Preparation Market Analysis
19.2.1. By Type
19.2.2. By Application
19.2.3. By Distribution Channel
19.3. Canada Fruit Preparation Market Analysis
19.3.1. By Type
19.3.2. By Application
19.3.3. By Distribution Channel
19.4. Mexico Fruit Preparation Market Analysis
19.4.1. By Type
19.4.2. By Application
19.4.3. By Distribution Channel
19.5. Brazil Fruit Preparation Market Analysis
19.5.1. By Type
19.5.2. By Application
19.5.3. By Distribution Channel
19.6. Argentina Fruit Preparation Market Analysis
19.6.1. By Type
19.6.2. By Application
19.6.3. By Distribution Channel
19.7. Germany Fruit Preparation Market Analysis
19.7.1. By Type
19.7.2. By Application
19.7.3. By Distribution Channel
19.8. Italy Fruit Preparation Market Analysis
19.8.1. By Type
19.8.2. By Application
19.8.3. By Distribution Channel
19.9. France Fruit Preparation Market Analysis
19.9.1. By Type
19.9.2. By Application
19.9.3. By Distribution Channel
19.10. U.K. Fruit Preparation Market Analysis
19.10.1. By Type
19.10.2. By Application
19.10.3. By Distribution Channel
19.11. Spain Fruit Preparation Market Analysis
19.11.1. By Type
19.11.2. By Application
19.11.3. By Distribution Channel
19.12. Russia Fruit Preparation Market Analysis
19.12.1. By Type
19.12.2. By Application
19.12.3. By Distribution Channel
19.13. Poland Fruit Preparation Market Analysis
19.13.1. By Type
19.13.2. By Application
19.13.3. By Distribution Channel
19.14. China Fruit Preparation Market Analysis
19.14.1. By Type
19.14.2. By Application
19.14.3. By Distribution Channel
19.15. Japan Fruit Preparation Market Analysis
19.15.1. By Type
19.15.2. By Application
19.15.3. By Distribution Channel
19.16. South Korea Fruit Preparation Market Analysis
19.16.1. By Type
19.16.2. By Application
19.16.3. By Distribution Channel
19.17. India Fruit Preparation Market Analysis
19.17.1. By Type
19.17.2. By Application
19.17.3. By Distribution Channel
19.18. Oceania (Australia and New Zealand) Fruit Preparation Market Analysis
19.18.1. By Type
19.18.2. By Application
19.18.3. By Distribution Channel
19.19. Turkey Fruit Preparation Market Analysis
19.19.1. By Type
19.19.2. By Application
19.19.3. By Distribution Channel
19.20. South Africa Fruit Preparation Market Analysis
19.20.1. By Type
19.20.2. By Application
19.20.3. By Distribution Channel
20. Market Structure Analysis
20.1. Market Analysis By Tier of Companies
20.2. Market Concentration
20.3. Market Presence Analysis
21. Competition Analysis
21.1. Competition Dashboard
21.2. Competition Deep Dive
21.2.1. Bakels India
21.2.1.1. Overview
21.2.1.2. Product Portfolio
21.2.1.3. Production Footprint
21.2.1.4. Sales Footprint
21.2.1.5. Channel Footprint
21.2.1.6. Strategy Overview
21.2.2. DSM N.V.
21.2.2.1. Overview
21.2.2.2. Product Portfolio
21.2.2.3. Production Footprint
21.2.2.4. Sales Footprint
21.2.2.5. Channel Footprint
21.2.2.6. Strategy Overview
21.2.3. Döhler GmbH
21.2.3.1. Overview
21.2.3.2. Product Portfolio
21.2.3.3. Production Footprint
21.2.3.4. Sales Footprint
21.2.3.5. Channel Footprint
21.2.3.6. Strategy Overview
21.2.4. Orkla Food Ingredients
21.2.4.1. Overview
21.2.4.2. Product Portfolio
21.2.4.3. Production Footprint
21.2.4.4. Sales Footprint
21.2.4.5. Channel Footprint
21.2.4.6. Strategy Overview
21.2.5. Kiril Mischeff
21.2.5.1. Overview
21.2.5.2. Product Portfolio
21.2.5.3. Production Footprint
21.2.5.4. Sales Footprint
21.2.5.5. Channel Footprint
21.2.5.6. Strategy Overview
21.2.6. Ingredion Incorporated
21.2.6.1. Overview
21.2.6.2. Product Portfolio
21.2.6.3. Production Footprint
21.2.6.4. Sales Footprint
21.2.6.5. Channel Footprint
21.2.6.6. Strategy Overview
21.2.7. Symrise AG
21.2.7.1. Overview
21.2.7.2. Product Portfolio
21.2.7.3. Production Footprint
21.2.7.4. Sales Footprint
21.2.7.5. Channel Footprint
21.2.7.6. Strategy Overview
21.2.8. Shimlahills
21.2.8.1. Overview
21.2.8.2. Product Portfolio
21.2.8.3. Production Footprint
21.2.8.4. Sales Footprint
21.2.8.5. Channel Footprint
21.2.8.6. Strategy Overview
21.2.9. Exotic Fruits Pvt. Ltd
21.2.9.1. Overview
21.2.9.2. Product Portfolio
21.2.9.3. Production Footprint
21.2.9.4. Sales Footprint
21.2.9.5. Channel Footprint
21.2.9.6. Strategy Overview
21.2.10. David Berryman Ltd
21.2.10.1. Overview
21.2.10.2. Product Portfolio
21.2.10.3. Production Footprint
21.2.10.4. Sales Footprint
21.2.10.5. Channel Footprint
21.2.10.6. Strategy Overview
21.2.11. Batory Foods
21.2.11.1. Overview
21.2.11.2. Product Portfolio
21.2.11.3. Production Footprint
21.2.11.4. Sales Footprint
21.2.11.5. Channel Footprint
21.2.11.6. Strategy Overview
21.2.12. Iprona SpA
21.2.12.1. Overview
21.2.12.2. Product Portfolio
21.2.12.3. Production Footprint
21.2.12.4. Sales Footprint
21.2.12.5. Channel Footprint
21.2.12.6. Strategy Overview
21.2.13. DMH Ingredients
21.2.13.1. Overview
21.2.13.2. Product Portfolio
21.2.13.3. Production Footprint
21.2.13.4. Sales Footprint
21.2.13.5. Channel Footprint
21.2.13.6. Strategy Overview
21.2.14. The Australian Superfood Co
21.2.14.1. Overview
21.2.14.2. Product Portfolio
21.2.14.3. Production Footprint
21.2.14.4. Sales Footprint
21.2.14.5. Channel Footprint
21.2.14.6. Strategy Overview
21.2.15. International Flavors & Fragrances Inc
21.2.15.1. Overview
21.2.15.2. Product Portfolio
21.2.15.3. Production Footprint
21.2.15.4. Sales Footprint
21.2.15.5. Channel Footprint
21.2.15.6. Strategy Overview
21.2.16. Sunrise Naturals Pvt. Ltd.
21.2.16.1. Overview
21.2.16.2. Product Portfolio
21.2.16.3. Production Footprint
21.2.16.4. Sales Footprint
21.2.16.5. Channel Footprint
21.2.16.6. Strategy Overview
21.2.17. Brazil Fresh Co
21.2.17.1. Overview
21.2.17.2. Product Portfolio
21.2.17.3. Production Footprint
21.2.17.4. Sales Footprint
21.2.17.5. Channel Footprint
21.2.17.6. Strategy Overview
21.2.18. SVZ Industrial Fruit & Vegetable Ingredients
21.2.18.1. Overview
21.2.18.2. Product Portfolio
21.2.18.3. Production Footprint
21.2.18.4. Sales Footprint
21.2.18.5. Channel Footprint
21.2.18.6. Strategy Overview
21.2.19. Aarkay Food Products
21.2.19.1. Overview
21.2.19.2. Product Portfolio
21.2.19.3. Production Footprint
21.2.19.4. Sales Footprint
21.2.19.5. Channel Footprint
21.2.19.6. Strategy Overview
21.2.20. European Freeze Dry Ltd.
21.2.20.1. Overview
21.2.20.2. Product Portfolio
21.2.20.3. Production Footprint
21.2.20.4. Sales Footprint
21.2.20.5. Channel Footprint
21.2.20.6. Strategy Overview
22. Assumptions and Acronyms Used
23. Research Methodology
| ※フルーツ加工食品は、果物を原料として加工される食品の一群を指します。これらの食品は、そのまま食べることができる果物とは異なり、さまざまな技術を用いて加工され、保存性や風味、食感が向上されます。フルーツ加工食品には、ジャム、ジュース、果物ピューレ、ドライフルーツ、缶詰など、さまざまな種類があります。 フルーツ加工食品の定義は、果物そのものが持つ栄養素や風味を保存しつつ、加工を通じて新たな用途や価値を生むことにあります。果物は非常に栄養価が高く、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富ですが、収穫後は傷みやすく、長期間の保存が困難です。そのため、加工を行うことで、消費者がいつでも果物の風味や栄養素を楽しむことができるようになります。 フルーツ加工食品の種類は多岐にわたります。最も一般的なものはジャムやマーマレードで、果物の果肉や果汁に砂糖を加え、様々な調味料と共に煮詰めることで作られます。さらに、果物のエッセンスを使用したシロップもあります。これらはパンやヨーグルト、デザートのトッピングとして幅広く使われています。 ジュースは、主に果物を絞って得られる液体で、さっぱりとした味わいが特徴です。ジュースには濃縮果汁から作られるタイプや、果物をそのまま搾った100%果juiceなどがあり、健康志向の高まりとともに、需要が増加しています。また、最近ではスムージーやフルーツ入り飲料も人気があります。 ドライフルーツは、果物の水分を取り除いて保存性を高めた製品です。乾燥させることで栄養素が濃縮され、甘味も増します。これらはおやつや料理の材料として幅広く利用されています。特に、栄養素をそのまま摂取できるため、スポーツ選手やダイエットを気にする人々に支持されている食品です。 缶詰は、果物を密閉した容器に入れ、加熱殺菌することによって長期間保存可能にした加工食品です。これにより、果物の風味や栄養が保たれ、常温でも保存できるため、非常に便利です。缶詰の果物は、デザートや料理の具材として幅広く利用されています。 フルーツ加工食品の用途は多岐にわたります。家庭では、ジャムはトーストやパンケーキに、ジュースは朝食に、ドライフルーツはおやつやサラダのトッピングに使われます。業務用の用途としては、製菓業界や飲料業界でも重要な原料として需要が高まっています。たとえば、ケーキやアイスクリームの材料として、また、カクテルやスムージーのベースとして利用されます。 フルーツ加工に関連する技術には、さまざまな方法があります。冷凍保存は、果物の鮮度を保ちながら長期間の保存を可能にします。一方、乾燥技術には、熱風乾燥、真空乾燥、冷風乾燥などがあります。これらの技術は果物の風味や栄養をできるだけ保ったまま、水分を飛ばすことを目的としています。 また、発酵技術を用いることで、果物をアルコールや酢などの製品に変えることもあります。様々なフルーツワインや酢を生産する際には、自然の酵母を活用し、果物の風味を活かすことが求められます。 フルーツ加工食品は、世界中で広く愛され、多くの文化で重要な役割を果たしています。今後も健康志向の深化や持続可能な食の選択肢が求められる中で、その可能性はますます広がると考えられます。 |