 | • レポートコード：MON25JA706890 • 出版社/出版日：Market Monitor Global / 2025年1月 • レポート形態：英語、PDF、約80ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
| Single User | ￥471,250 (USD3,250) | ▷ お問い合わせ |
| Multi User | ￥612,625 (USD4,225) | ▷ お問い合わせ |
| Corporate User | ￥706,875 (USD4,875) | ▷ お問い合わせ |
• お支払方法：銀行振込（納品後、ご請求書送付）
レポート概要
本調査レポートは、ノンシュガー（無糖）甘味料市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界のノンシュガー（無糖）甘味料市場を調査しています。また、ノンシュガー（無糖）甘味料の成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。
世界のノンシュガー（無糖）甘味料市場は、2023年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2030年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。
*** 主な特徴 ***
ノンシュガー（無糖）甘味料市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。
[エグゼクティブサマリー]
ノンシュガー（無糖）甘味料市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。
[市場概要]
当レポートでは、ノンシュガー（無糖）甘味料市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別（天然甘味料、人工甘味料）、地域別、用途別（焼き菓子、飲料、その他）の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。
[市場ダイナミクス]
当レポートでは、ノンシュガー（無糖）甘味料市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者はノンシュガー（無糖）甘味料市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。
[競合情勢]
当レポートでは、ノンシュガー（無糖）甘味料市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。
[市場細分化と予測]
当レポートでは、ノンシュガー（無糖）甘味料市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。
[技術動向]
本レポートでは、ノンシュガー（無糖）甘味料市場を形成する主要な技術動向（タイプ1技術の進歩や新たな代替品など）に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。
[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、ノンシュガー（無糖）甘味料市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。
[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、ノンシュガー（無糖）甘味料市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。
[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、ノンシュガー（無糖）甘味料市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。
[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。
*** 市場区分 ****
ノンシュガー（無糖）甘味料市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2030年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。
■タイプ別市場セグメント
天然甘味料、人工甘味料
■用途別市場セグメント
焼き菓子、飲料、その他
■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
*** 主要メーカー ***
Cargill、Zydus Wellness Ltd.、Naturex、Roquette、Ajinomoto Co.Inc.、A&Z Food Additives Co. Ltd、Purecircle、Beckmann-Kenko GmbH、lmperial Sugar Co、Danisco A/S
*** 主要章の概要 ***
第1章：ノンシュガー（無糖）甘味料の定義、市場概要を紹介
第2章：世界のノンシュガー（無糖）甘味料市場規模
第3章：ノンシュガー（無糖）甘味料メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析
第4章：ノンシュガー（無糖）甘味料市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第5章：ノンシュガー（無糖）甘味料市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第6章：各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析
第7章：主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介
第8章 世界のノンシュガー（無糖）甘味料の地域別生産能力
第9章：市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析
第10章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析
第11章：レポートの要点と結論
レポート目次1 当調査分析レポートの紹介
・ノンシュガー（無糖）甘味料市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：天然甘味料、人工甘味料
用途別：焼き菓子、飲料、その他
・世界のノンシュガー（無糖）甘味料市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 ノンシュガー（無糖）甘味料の世界市場規模
・ノンシュガー（無糖）甘味料の世界市場規模：2023年VS2030年
・ノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・ノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場におけるノンシュガー（無糖）甘味料上位企業
・グローバル市場におけるノンシュガー（無糖）甘味料の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるノンシュガー（無糖）甘味料の企業別売上高ランキング
・世界の企業別ノンシュガー（無糖）甘味料の売上高
・世界のノンシュガー（無糖）甘味料のメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場におけるノンシュガー（無糖）甘味料の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーのノンシュガー（無糖）甘味料の製品タイプ
・グローバル市場におけるノンシュガー（無糖）甘味料のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバルノンシュガー（無糖）甘味料のティア1企業リスト
グローバルノンシュガー（無糖）甘味料のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – ノンシュガー（無糖）甘味料の世界市場規模、2023年・2030年
天然甘味料、人工甘味料
・タイプ別 – ノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル売上高と予測
タイプ別 – ノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – ノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-ノンシュガー（無糖）甘味料の売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – ノンシュガー（無糖）甘味料の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – ノンシュガー（無糖）甘味料の世界市場規模、2023年・2030年
焼き菓子、飲料、その他
・用途別 – ノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル売上高と予測
用途別 – ノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – ノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – ノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – ノンシュガー（無糖）甘味料の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – ノンシュガー（無糖）甘味料の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – ノンシュガー（無糖）甘味料の売上高と予測
地域別 – ノンシュガー（無糖）甘味料の売上高、2019年～2024年
地域別 – ノンシュガー（無糖）甘味料の売上高、2025年～2030年
地域別 – ノンシュガー（無糖）甘味料の売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米のノンシュガー（無糖）甘味料売上高・販売量、2019年～2030年
米国のノンシュガー（無糖）甘味料市場規模、2019年～2030年
カナダのノンシュガー（無糖）甘味料市場規模、2019年～2030年
メキシコのノンシュガー（無糖）甘味料市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパのノンシュガー（無糖）甘味料売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツのノンシュガー（無糖）甘味料市場規模、2019年～2030年
フランスのノンシュガー（無糖）甘味料市場規模、2019年～2030年
イギリスのノンシュガー（無糖）甘味料市場規模、2019年～2030年
イタリアのノンシュガー（無糖）甘味料市場規模、2019年～2030年
ロシアのノンシュガー（無糖）甘味料市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアのノンシュガー（無糖）甘味料売上高・販売量、2019年～2030年
中国のノンシュガー（無糖）甘味料市場規模、2019年～2030年
日本のノンシュガー（無糖）甘味料市場規模、2019年～2030年
韓国のノンシュガー（無糖）甘味料市場規模、2019年～2030年
東南アジアのノンシュガー（無糖）甘味料市場規模、2019年～2030年
インドのノンシュガー（無糖）甘味料市場規模、2019年～2030年
・南米
南米のノンシュガー（無糖）甘味料売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルのノンシュガー（無糖）甘味料市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンのノンシュガー（無糖）甘味料市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカのノンシュガー（無糖）甘味料売上高・販売量、2019年～2030年
トルコのノンシュガー（無糖）甘味料市場規模、2019年～2030年
イスラエルのノンシュガー（無糖）甘味料市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアのノンシュガー（無糖）甘味料市場規模、2019年～2030年
UAEノンシュガー（無糖）甘味料の市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Cargill、Zydus Wellness Ltd.、Naturex、Roquette、Ajinomoto Co.Inc.、A&Z Food Additives Co. Ltd、Purecircle、Beckmann-Kenko GmbH、lmperial Sugar Co、Danisco A/S
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aのノンシュガー（無糖）甘味料の主要製品
Company Aのノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bのノンシュガー（無糖）甘味料の主要製品
Company Bのノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界のノンシュガー（無糖）甘味料生産能力分析
・世界のノンシュガー（無糖）甘味料生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのノンシュガー（無糖）甘味料生産能力
・グローバルにおけるノンシュガー（無糖）甘味料の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 ノンシュガー（無糖）甘味料のサプライチェーン分析
・ノンシュガー（無糖）甘味料産業のバリューチェーン
・ノンシュガー（無糖）甘味料の上流市場
・ノンシュガー（無糖）甘味料の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界のノンシュガー（無糖）甘味料の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・ノンシュガー（無糖）甘味料のタイプ別セグメント
・ノンシュガー（無糖）甘味料の用途別セグメント
・ノンシュガー（無糖）甘味料の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・ノンシュガー（無糖）甘味料の世界市場規模：2023年VS2030年
・ノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル売上高：2019年～2030年
・ノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル販売量：2019年～2030年
・ノンシュガー（無糖）甘味料の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-ノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル売上高
・タイプ別-ノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-ノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-ノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル価格
・用途別-ノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル売上高
・用途別-ノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-ノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-ノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル価格
・地域別-ノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-ノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-ノンシュガー（無糖）甘味料のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米のノンシュガー（無糖）甘味料市場シェア、2019年～2030年
・米国のノンシュガー（無糖）甘味料の売上高
・カナダのノンシュガー（無糖）甘味料の売上高
・メキシコのノンシュガー（無糖）甘味料の売上高
・国別-ヨーロッパのノンシュガー（無糖）甘味料市場シェア、2019年～2030年
・ドイツのノンシュガー（無糖）甘味料の売上高
・フランスのノンシュガー（無糖）甘味料の売上高
・英国のノンシュガー（無糖）甘味料の売上高
・イタリアのノンシュガー（無糖）甘味料の売上高
・ロシアのノンシュガー（無糖）甘味料の売上高
・地域別-アジアのノンシュガー（無糖）甘味料市場シェア、2019年～2030年
・中国のノンシュガー（無糖）甘味料の売上高
・日本のノンシュガー（無糖）甘味料の売上高
・韓国のノンシュガー（無糖）甘味料の売上高
・東南アジアのノンシュガー（無糖）甘味料の売上高
・インドのノンシュガー（無糖）甘味料の売上高
・国別-南米のノンシュガー（無糖）甘味料市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルのノンシュガー（無糖）甘味料の売上高
・アルゼンチンのノンシュガー（無糖）甘味料の売上高
・国別-中東・アフリカノンシュガー（無糖）甘味料市場シェア、2019年～2030年
・トルコのノンシュガー（無糖）甘味料の売上高
・イスラエルのノンシュガー（無糖）甘味料の売上高
・サウジアラビアのノンシュガー（無糖）甘味料の売上高
・UAEのノンシュガー（無糖）甘味料の売上高
・世界のノンシュガー（無糖）甘味料の生産能力
・地域別ノンシュガー（無糖）甘味料の生産割合（2023年対2030年）
・ノンシュガー（無糖）甘味料産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| 【ノンシュガー（無糖）甘味料について】 ノンシュガー甘味料は、糖分を含まないもしくは非常に少ない甘味を提供する食品成分の一種です。これらの甘味料は、カロリーを抑えたり、血糖値の上昇を抑えたりするために多く利用されています。ここでは、ノンシュガー甘味料の概念や特徴、種類、用途、関連技術などについて詳しく説明します。 ノンシュガー甘味料の定義としては、一般的に、カロリーがほとんどないか、非常に少ない甘味料を指し、日常的な砂糖（ショ糖）に取って代わることができる成分です。これらは、人々が甘味を求める一方で、カロリー過多や血糖値の急上昇といった問題を回避する手助けとなります。特に、糖尿病患者やダイエットを心がける人々の間での需要が高まっています。 特徴としては、まずカロリーが低い、またはゼロであることが挙げられます。多くのノンシュガー甘味料は、天然または合成のものであり、その甘さは通常の砂糖の数十倍から数百倍と非常に高いことが特徴です。また、血糖値に与える影響が少ないため、糖尿病の人でも安全に使用できるのが大きな利点です。 ノンシュガー甘味料には、主に天然と合成の2つのカテゴリーがあります。天然のノンシュガー甘味料としては、ステビア、エリスリトール、キシリトール、アガベネクターなどがあります。特にステビアは、南米原産の植物で、叶から抽出された成分が甘味を提供します。この天然成分はカロリーがほとんどゼロで、血糖値に影響を与えないため、非常に人気があります。 一方、合成のノンシュガー甘味料には、アスパルテーム、サッカリン、アセスルファムK、スクラロースなどがあります。これらの甘味料は工業的に製造され、非常に高い甘さを持つため、少量で強い甘味を得ることができます。例えば、アスパルテームは約200倍の甘さを持ち、食品や飲料に広く利用されています。ただし、これらの合成甘味料はその安全性について議論があり、使用量や個人差によって反応が異なることもあります。 用途としては、食品や飲料の甘味付けに広く使われています。特に、ダイエット飲料や低カロリー食品、糖分制限食などで多く見られます。また、ノンシュガー甘味料は、製菓や製パンにおいても利用され、甘味を加えつつ加熱による変化を考慮する必要がある場合にも使用されます。例えば、エリスリトールは熱に強く、焼き菓子でも使うことができるため、人気があります。 さらに、ノンシュガー甘味料は最近ではサプリメントや栄養補助食品においても使用され、健康志向の高い消費者に受け入れられています。また、ペットフードにも利用されており、糖尿病のペットのための食事にもノンシュガー甘味料が使われています。 関連技術についても触れておきます。ノンシュガー甘味料の開発には、食品科学や化学、栄養学が重要な役割を果たしています。新たな甘味料の発見や改良を目的として、分子の合成や抽出方法、感覚的評価を行い、それに基づく製品化に至るまで多くの研究が進められています。最近では、遺伝子組み換え技術を用いて甘味料を生産することもあり、より効率的にナチュラルな甘味を提供する試みも行われています。 ノンシュガー甘味料に関する安全性については、各国の食品安全機関がその使用基準を定めており、一般的には適切な量であれば安全とされています。しかしながら、一部の人々にはアレルギー反応や消化不良を引き起こす可能性があるため、使用にあたっては注意が必要です。 近年、消費者の健康意識の高まりに伴い、ノンシュガー甘味料の市場は拡大しています。有名な飲料メーカーや食品企業は、これらの甘味料を利用した製品を次々と展開し、消費者のニーズに応えています。さらに、環境に優しい製品開発や持続可能性を重視する企業が増え、ノンシュガー甘味料の原料や製造過程においてもエコフレンドリーなアプローチが取られるようになっています。 結果として、ノンシュガー甘味料は、健康志向の高まりやダイエット、糖尿病対策といった背景から、今後も更なる発展と普及が期待されている分野です。消費者のライフスタイルや嗜好の変化に応じて、その活用の幅は広がる一方で、安全性や品質の確保も重要な課題として残されています。統計データに基づく調査や研究が進むことで、安全かつ効果的なノンシュガー甘味料の開発が期待され、それによって私たちの食生活がより健康的で豊かになることが期待されています。 |