 | • レポートコード：MRCLC5DC08976 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年11月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：消費財・小売 |
| Single User | ￥746,900 (USD4,850) | ▷ お問い合わせ |
| Five User | ￥1,031,800 (USD6,700) | ▷ お問い合わせ |
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レポート概要
| 主なデータポイント：今後7年間の年間成長予測は8％です。 詳細については、以下をご覧ください。本市場レポートは、2031年までの抹茶市場の動向、機会、予測を、種類（飲用抹茶、添加物用抹茶）、用途（食品添加物、飲料添加物、その他）、地域（北米、欧州、アジア太平洋、その他）ごとに網羅しています。 |
抹茶茶市場の動向と予測
世界の抹茶茶市場の将来は、食品添加物および飲料添加物市場における機会により有望である。世界の抹茶茶市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）8％で成長すると予測される。この市場の主な推進要因は、健康効果への認識の高まり、天然飲料への需要の増加、および日本文化の人気の高まりである。
• Lucintelの予測によると、種類別カテゴリーでは、飲用向け抹茶が予測期間中に高い成長率を示す見込み。
• 用途別カテゴリーでは、飲料添加物がより高い成長率を示すと予測される。
• 地域別では、北米が予測期間中に最も高い成長率を示すと予想される。
150ページ以上の包括的なレポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を得てください。一部の見解を含むサンプル図表を以下に示します。
抹茶市場における新興トレンド
世界中の抹茶市場は、変化する消費者の嗜好と創造的な用途に刺激され、ダイナミックな変革を経験しています。抹茶はもはや伝統的な風味付け材料ではなく、健康の象徴であり多様な食材となっています。これらの新興トレンドは、抹茶の健康効果の可能性、視覚的な魅力、そして手軽で環境に優しく多様な製品提供への需要に対する理解が深まっていることを示しています。 市場はより大衆志向へと移行しており、専門茶愛好家から機能性と愉しみを追求するライフスタイル製品を求める一般消費者へとシフトしています。
• 食品・飲料用途への多様化：主要トレンドは、抹茶が伝統的な飲料から幅広い食品・飲料製品へと多様化していることです。これには、即飲タイプの抹茶ラテ、パッケージ茶、スナック菓子、スイーツ、焼き菓子、さらには塩味食品までが含まれます。 この多様化は、抹茶の鮮やかな見た目、独特の風味、健康効果に起因し、製品革新における有望な素材としての地位を確立しています。結果として市場規模と入手可能性が大きく拡大し、消費者は様々な便利な形態で抹茶を日常の食習慣に取り入れられるようになりました。
• 健康・ウェルネス効果への注目：消費者は特定の健康効果をもたらす機能性食品・飲料をますます求めるようになっています。 抗酸化物質が豊富で、リラックスした覚醒状態と代謝促進効果を持つL-テアニンを含む抹茶は、このトレンドの要件をすべて満たしています。企業はマーケティングを通じてこれらの効能を積極的に訴求し、抹茶をスーパーフードとして位置付けています。その結果、特に健康志向の消費者層を中心に抹茶への需要が持続し、栄養補助食品、サプリメント、健康志向製品ラインにおける製品開発を推進しています。
• 便利さと即飲形式の台頭：現代のライフスタイルを象徴する「便利さ」が、即飲型抹茶飲料やインスタント抹茶プレミックスの成長を牽引している。これらの形式は、伝統的な茶筅を使った準備を必要とせず、手軽で手間のかからない抹茶摂取手段を提供する。その結果、特に若年層や多忙なライフスタイルを持つ層において、抹茶の入手しやすさと利用頻度が向上している。 この傾向は抹茶の魅力を従来の茶愛好家層を超えて拡大させ、より便利で携帯性の高い健康ソリューションとして位置づけている。
• 倫理的・持続可能な調達：環境・社会意識の高い消費者が増加する中、持続可能かつ倫理的に調達された抹茶への需要が高まっている。これには透明なサプライチェーン、有機認証、フェアトレードが含まれる。消費者は自身の価値観に合致する持続可能で倫理的に生産された製品に対してプレミアム価格を支払う傾向にある。 この動きは、農家やサプライヤーに対し環境に優しい栽培手法や透明性のある調達を促す圧力となり、ブランドの評判向上と、抹茶製品の品質・真正性に対する消費者の信頼強化につながります。
• 高級化と茶道用グレードの需要：食品用途の料理用抹茶が成長する一方で、茶道用グレードの抹茶の人気が高まるという、並行する高級化の強い潮流が存在します。 消費者は、伝統的な調製法や豊かな味わい、鮮やかな色合いを求めて高品質で本物の抹茶を要求している。その結果、プレミアム抹茶に高額を支払うことを厭わない選り好みが激しい消費者の市場が拡大し、繊細で丹念に栽培された抹茶品種や専門調製器具への需要を促進。抹茶の文化的遺産への深い敬意が育まれている。
これらの新たな潮流が相まって、抹茶の用途拡大、健康効果の強調、利便性と入手容易性の向上を通じて、世界の抹茶市場を再構築している。プレミアム化と持続可能性への注力は、倫理的な調達と高品質な体験を同時に求める消費者の欲求を浮き彫りにする。このダイナミックな変化により、抹茶は多様性に富み、ますます主流化するスーパーフードとして、イノベーションと市場成長を牽引し続けている。
抹茶茶市場における最近の動向
抹茶茶の国際市場は近年著しい進化を遂げ、かつてのニッチな伝統飲料から世界的に人気の健康志向商品へと変貌を遂げました。この進化は、健康意識の高まり、製造技術の進歩、戦略的なマーケティング手法といった要因が複合的に作用して推進されています。製品の多様化、アクセスの拡大、そして抹茶の独特の感覚体験と強力な健康効果の両方を評価する幅広い消費者層の開拓に重点が置かれています。
• 飲用即席（RTD）抹茶飲料の拡大：最近の主要な動きの一つは、飲用即席抹茶飲料カテゴリーの急速な拡大と発展である。メーカーは、プロバイオティクスやアダプトゲンなどの機能性成分を添加した、各種フレーバーの抹茶ラテ、スパークリング抹茶茶、コールドブリュー抹茶を発売している。 これにより消費者の利便性と入手可能性が向上し、抹茶は実用的な外出先用飲料として定着。従来のお茶消費者層を超えた普及が進み、市場成長を大きく牽引している。
• 機能性食品・サプリメントへの抹茶活用：抗酸化作用やエネルギー増強効果を活かし、抹茶風味のプロテインバー、エナジーボール、栄養パウダー、さらには化粧品に至るまで、多様な機能性食品・サプリメントへの採用が拡大中。 その結果、抹茶の用途が多様化し、消費者は伝統的な飲み物以外の方法でその健康効果を享受できるようになりました。この傾向により、抹茶はウェルネス分野全体において多目的素材としての地位を確立しています。
• 栽培・加工技術の向上：抹茶の栽培・加工方法における新たな技術革新が品質と効率を向上させています。これには、高度な遮光栽培技術、高品質な石臼挽き技術、抹茶の鮮やかな緑色、繊細な風味、栄養成分をより効果的に保持する先進的な保存プロセスが含まれます。その結果、より均一な官能特性を備えた高品質な抹茶が供給され、品質を重視する消費者や食品・飲料加工業者のニーズを満たしています。
• 有機・持続可能な抹茶の成長：有機栽培および持続可能な方法で生産された抹茶の供給と需要が増加しています。消費者の間で環境配慮や倫理的な調達への関心が高まっているため、企業は有機農業と透明性の高いサプライチェーンへの移行を進めています。これにより持続可能なブランドの市場での地位が強化され、消費者の信頼とロイヤルティが生まれています。これは抹茶業界における責任ある農業の促進にもつながっています。
• 飲食店・カフェにおける抹茶の普及拡大：抹茶は専門店を超え、一般カフェ・レストラン・ファストカジュアル店でも定番メニューとなった。SNSの影響と消費者の関心により、抹茶ラテ・スムージー・デザートが広く普及。 これにより抹茶の認知度と受容性が拡大し、より多くの人々に受け入れられると同時に、おしゃれで健康的な飲料原料としてのイメージが強化され、市場浸透率の大幅な向上に寄与している。
こうした新たな進展は、抹茶の入手可能性を高め、業界横断的な用途を拡大し、より広い消費者市場への訴求力を高めることで、抹茶茶業界全体に影響を与えている。利便性、機能性、持続可能性、そして外食産業チャネルを通じた広範なアクセシビリティへの重点化が、抹茶を世界の健康・ウェルネスシーンにおいてより普遍的かつ不可欠なものにしている。
抹茶茶市場の戦略的成長機会
抹茶茶市場は、その特別な健康効果と高まる消費者需要に支えられ、様々な用途において強力な戦略的成長の可能性を秘めています。機会は、従来の用途を超えた革新的な形態への展開と、様々な産業におけるその汎用性を活用することから生まれます。これらの領域を基盤とするには、市場多様化、製品革新、そして変化するニーズに応え、世界の健康・ウェルネス分野における新たな売上高の可能性を解き放つための優れた消費者エンゲージメントに焦点を当てた、先見的な戦略が必要です。
• 飲用即席飲料（RTD）：RTD分野は抹茶にとって大きな成長可能性を秘めている。フレーバーラテ、スパークリングティー、プロバイオティクスやアダプトゲンなどの健康効果を付加した機能性飲料など、新たなRTD抹茶飲料の開発は、利便性を重視する消費者に訴求する。伝統的な茶愛好家を超えた大衆市場にアピールする魅力的な風味プロファイルと便利なパッケージングの創出が展望される。 甘味ソフトドリンクやエナジードリンクに代わる健康的で爽やかな飲料選択肢を提供することで、抹茶使用量の飛躍的拡大が期待できる。
• 食品・菓子製品：より多くの食品・菓子製品への抹茶添加は貴重な成長機会である。抹茶風味のチョコレート、キャンディ、アイスクリーム、焼き菓子（クッキー・ケーキ等）、塩味スナックなどが対象となる。 抹茶の鮮やかな色と独特のうま味は、ユニークな感覚体験を提供する。冒険心があり健康意識の高い消費者が支持する、プレミアムで健康的、かつ美的にも優れた素材として、抹茶を主流食品カテゴリーに導入する製品開発に潜在的可能性がある。
• ニュートラシューティカルズと栄養補助食品：抹茶が豊富な抗酸化物質、L-テアニン、その他の健康成分を含むことを考慮すると、ニュートラシューティカルズと栄養補助食品市場には膨大な機会が存在します。特定の健康課題（例：エネルギー、集中力、解毒、免疫）に対応した抹茶含有カプセル、粉末、機能性ブレンドを配合することで、自然な健康法を求める消費者にアピールできます。 科学的根拠を用いて健康効果を立証し、総合的なウェルビーイングに極めて効果的な天然素材として抹茶を確立することが機会となる。
• パーソナルケア・化粧品：抹茶の高い抗酸化作用と抗炎症作用は、パーソナルケア・化粧品分野において特異的な成長可能性を秘める。スキンケア製品、マスク、洗顔料、さらにはヘアケア製品に抹茶を配合することで、自然で機能的な美容製品を求める消費者を惹きつけられる。 クリーンビューティーや天然成分配合への需要増加を背景に、肌の健康維持やアンチエイジングに不可欠な成分として抹茶を販売する可能性が秘められている。
• フードサービス・ホスピタリティ分野の成長：カフェ、レストラン、ホテルなど世界中の飲食施設における抹茶の普及拡大は戦略的成長機会である。温冷飲料、料理レシピ、デザートメニュー向けの多目的素材として抹茶を推進することが含まれる。 その機会とは、抹茶の汎用性と独特の風味特性を活かし、多様な料理シーンでの活用法をシェフやバリスタに指導することです。これにより消費者の抹茶への接触機会が増え、プレミアムで需要の高い素材としての地位が確固たるものとなります。
これらの戦略的成長見通しは、抹茶茶市場に多大な影響を与えるでしょう。従来の茶を超えた用途の拡大、便利な形態での普及促進、そして複数産業における健康効果の活用が進むからです。 RTD飲料、食品、栄養補助食品、化粧品、外食産業をターゲットに、企業は健康志向、利便性、天然素材への新たな消費者ニーズを捉え、最終的に市場の拡大と革新を牽引できる。
抹茶茶市場の推進要因と課題
国際的な抹茶茶市場は、主に消費者の健康志向の変化と文化的普及に基づく強力な推進要因の組み合わせによって牽引されている。 一方で品質基準の確保や価格変動の安定化といった重大な課題も存在する。市場の進化は生産技術の進歩、世界貿易の拡大、消費者意識の変化に影響を受けている。これらの課題と推進要因を完全に理解することは、関係者が市場環境を乗り切り、持続可能な成長と顧客満足を実現するために不可欠である。
抹茶市場を牽引する要因は以下の通り：
1. 新たな健康・ウェルネストレンド：世界的な健康志向の高まりが抹茶業界の最大の推進力である。消費者は機能性を持つ天然製品を積極的に求めており、高い抗酸化作用、リラックス効果をもたらすL-テアニン、代謝促進効果を持つ抹茶は、これらのニーズを満たすのに最適である。このトレンドは抹茶の継続的な利用と、数多くの健康志向製品への配合を促進し、市場の持続的な成長を後押ししている。
2. スペシャルティ飲料需要の拡大：特に若年層を中心に高まるスペシャルティ飲料・グルメ飲料への世界的な需要が、抹茶市場を強力に牽引している。抹茶ラテ、スムージー、その他抹茶ベースの斬新な飲料は、飲食店やカフェで非常に流行している。ソーシャルメディアによって頻繁に促進されるこのトレンドは、抹茶をより広範な層に認知させ、その独特の風味への挑戦を促し、消費率を押し上げている。
3. 抹茶の用途多様化：抹茶は茶道だけでなく食品・菓子・化粧品・サプリメントなど多分野で活用可能であり、これが市場の主要な推進力となっている。メーカーはチョコレートやアイスクリームからプロテインパウダー、スキンケア製品まで幅広い商品に抹茶を導入。用途の多様化により市場カバー範囲が拡大し、多様な消費者ニーズに対応することで、メーカーや流通業者にとって新たな収益源が創出されている。
4. 可処分所得の増加と都市化：発展途上市場における可処分所得の増加と都市化が市場拡大を牽引している。都市部住民の健康志向の高まりと国際的なトレンドへの接触により、抹茶のようなプレミアムで機能性のある商品への支出意欲が高まっている。この人口構造の変化は、特に従来抹茶が普及していなかった地域において、より広範な消費者基盤を開拓する可能性を秘めている。
5. Eコマースとデジタルマーケティングの成長：Eコマースサイトの拡大とデジタルマーケティングの成功が主要な推進力である。オンラインショッピングは世界中の顧客が抹茶を入手しやすくし、ソーシャルメディアやデジタル広告は抹茶の健康効果、視覚的な魅力、多様な用途を効果的に宣伝している。これによりブランド確立、顧客教育、顧客への直接販売が容易になり、市場浸透が大幅に促進される。
抹茶茶市場の課題は以下の通り：
1. 高価格と価格変動性：抹茶市場が直面する主要課題の一つは、従来の緑茶や他の飲料と比較して相対的に高い価格である。高品質な抹茶の生産に用いられる独特の栽培法、日陰栽培、石臼挽き技術がコスト高の原因となっている。また、気象パターン、収穫量、輸入関税が価格変動を引き起こす可能性があり、一部の消費者の入手可能性を制限し、企業の利益率に影響を与える恐れがある。
2. 品質管理と真正性の問題：抹茶製品の品質と真正性を保証することは重大な課題である。劣質な緑茶を抹茶と偽って販売する混入や不正表示のリスクがあり、消費者の信頼を損ない、本物の抹茶の高級イメージを弱める恐れがある。これらの問題に対処し市場の健全性を守るためには、厳格な品質管理システム、詳細な等級規定、情報公開の徹底が不可欠である。
3. 主要市場以外における消費者知識の不足：抹茶の人気は高まっているものの、確立された茶文化や健康市場が根付く地域以外では、その繊細な風味、正しい調製法、健康効果の全容に関する知識や認知が依然として限定的である。この知識不足に対処するには、見込み顧客を教育し活性化するための広範なマーケティングと啓発活動が必要であり、時間とコストがかかる。
要約すると、世界的な抹茶市場は、健康・ウェルネストレンドの台頭、スペシャルティ飲料の普及、そして多様な製品カテゴリーにおける抹茶の普遍的な魅力によって大きく牽引されている。可処分所得の増加、電子商取引とデジタルマーケティングの普及も成長に寄与している。 しかし市場は、高級抹茶の高価格と価格変動リスク、高品質基準の維持と真正性確認の困難さ、発展途上市場における継続的な消費者教育の必要性といった重大な課題にも直面している。計画的な投資、透明性のある運営、集中的なマーケティングを通じたこれらの課題解決は、抹茶茶の長期的な成長とより広範な普及にとって重要である。
抹茶茶企業一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。これらの戦略により抹茶茶企業は需要増に対応し、競争優位性を確保、革新的な製品・技術を開発、生産コストを削減、顧客基盤を拡大している。本レポートで取り上げる抹茶茶企業の一部は以下の通り：
• 貴州同仁貴茶
• アイヤ
• 丸七製茶
• 紹興ロイヤルティービレッジ
• 浙江華茶業
• 丸久小山園
• 矢野園
• ドーマッチャ
• 宇治抹茶
• 青井製茶
抹茶市場：セグメント別
本調査では、タイプ別、用途別、地域別のグローバル抹茶市場予測を包含する。
抹茶市場：タイプ別 [2019年～2031年の価値]：
• 飲用抹茶
• 添加物用抹茶
抹茶市場：用途別 [2019年～2031年の価値]：
• 食品添加物
• 飲料添加物
• その他
抹茶市場：地域別 [2019年～2031年の市場規模]：
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• その他の地域
抹茶市場：国別展望
抹茶産業は、高い抗酸化作用、持続的なエネルギー供給、精神の明晰さといった健康効果に対する消費者の認知度向上を背景に、世界的に大きな成長を遂げています。 文化的には日本発祥の抹茶は、茶道における儀式的な起源を超え、様々な食品・飲料用途における付加価値のある原料として台頭しています。現在のトレンドは、利便性、製品の多様性、持続可能な調達への移行を示しており、機能的で自然な健康ソリューションを求める幅広い消費者層にアピールしています。この成長は、伝統的なスーパーフードが現代のライフスタイルに組み込まれる傾向が強まっていることを表しています。
• 米国：米国の抹茶市場は、健康・ウェルネス運動と特殊飲料の食品・飲料トレンドに牽引され、力強い成長を遂げている。新たな潮流として、持続可能な調達を重視した主要サプライヤーによる茶道用グレードや有機抹茶の供給拡大が挙げられる。また、利便性を求める消費者層に訴求する、即飲（RTD）抹茶飲料やインスタントプレミックスの著しい増加も見られる。 さらに抹茶は、スナック菓子や焼き菓子、さらにはスキンケア製品など多様な食品への応用が進み、伝統的な茶としての用途を超えた広がりを見せている。
• 中国：世界最大の緑茶生産国である中国では、高まる健康意識と中間層の拡大を背景に抹茶市場が急成長している。国内需要と世界的な需要の両方を満たすため、新たな抹茶製造施設への大規模投資が最近行われている。 中国メーカーは国際基準への品質向上に注力し、新たな抹茶関連製品の開発を通じて産業チェーンの積極的な拡大を進めている。また地方政府レベルでは、高級抹茶生産のトッププレイヤーとしての中国の地位確立と、観光を通じた農村振興との統合を図る戦略が展開されている。
• ドイツ：ドイツでは抹茶茶がニッチな人気から一般層へ広がりつつある。 健康効果と視覚的魅力から、特に若年層を中心に抹茶需要が増加。茶道用から料理用まで多様なグレードの抹茶が複数流通経路で入手可能となり市場拡大中。ドイツ企業は、自然派・健康志向飲料への強い需要に応え、機能性茶やコールドブリューなど多様な商品への抹茶配合を推進。
• インド：インドの抹茶市場は驚異的な成長を遂げており、特にクリーンエネルギー源や従来飲料の代替となる健康志向商品を求めるZ世代や都市部のミレニアル世代を中心に拡大している。現在のトレンドとしては、冷たい飲み物としての消費への移行、スムージーやデザート、さらにはカクテルへの配合が挙げられる。 現地カフェやブランドの多様なメニューでは、ラテから革新的な食品用途まで抹茶ベースの商品が増加中。ニッチ市場ながら成長を続け、製品革新と苦味の解消による訴求範囲拡大に注力。
• 日本：抹茶の伝統的発祥地である日本は依然として市場をリードし、最近の動きは急増する国際需要の充足とさらなる革新に集中。 これには、輸出向け生産量拡大のための製造施設拡張に巨額投資を行う日本茶大手企業の動きが含まれる。特に茶道用抹茶においては、本物の品質維持に高い価値が置かれている。日本企業はまた、「インスタント茶道用抹茶」ラインの開発や、国際的な飲料企業との戦略的提携を通じ、抹茶の健康効果と独特の風味を活かした新製品分野への進出を試みている。
グローバル抹茶茶市場の特徴
市場規模推定：抹茶茶市場の価値ベース（$B）における規模推定。
トレンドと予測分析：市場動向（2019年～2024年）および予測（2025年～2031年）をセグメント別・地域別に分析。
セグメンテーション分析：抹茶茶市場の価値ベース（$B）におけるタイプ別、用途別、地域別の規模。
地域別分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他地域別の抹茶市場内訳。
成長機会：抹茶市場の各種タイプ、用途、地域における成長機会の分析。
戦略的分析：M&A、新製品開発、抹茶市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
本レポートは以下の11の主要な質問に回答します：
Q.1. 抹茶市場において、種類別（飲用抹茶と添加物用抹茶）、用途別（食品添加物、飲料添加物、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域）で最も有望な高成長機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは何か？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か？
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は何か？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな動向は何か？これらの動向を主導している企業は？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？主要プレイヤーが事業成長のために追求している戦略的取り組みは？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 市場概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン
3. 市場動向と予測分析
3.1 世界の抹茶市場動向と予測
3.2 業界の推進要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境
4. タイプ別グローバル抹茶市場
4.1 概要
4.2 タイプ別魅力度分析
4.3 飲料用抹茶：動向と予測（2019-2031年）
4.4 添加物用抹茶：動向と予測（2019-2031年）
5. 用途別グローバル抹茶市場
5.1 概要
5.2 用途別魅力度分析
5.3 食品添加物：動向と予測（2019-2031年）
5.4 飲料添加物：動向と予測（2019-2031年）
5.5 その他：動向と予測（2019-2031年）
6. 地域別分析
6.1 概要
6.2 地域別グローバル抹茶市場
7. 北米抹茶市場
7.1 概要
7.2 タイプ別北米抹茶市場
7.3 用途別北米抹茶市場
7.4 米国抹茶市場
7.5 メキシコ抹茶市場
7.6 カナダ抹茶市場
8. 欧州抹茶市場
8.1 概要
8.2 欧州抹茶市場（種類別）
8.3 欧州抹茶市場（用途別）
8.4 ドイツ抹茶市場
8.5 フランス抹茶市場
8.6 スペイン抹茶市場
8.7 イタリア抹茶市場
8.8 英国抹茶市場
9. アジア太平洋（APAC）抹茶市場
9.1 概要
9.2 アジア太平洋地域（APAC）抹茶市場：種類別
9.3 アジア太平洋地域（APAC）抹茶市場：用途別
9.4 日本抹茶市場
9.5 インド抹茶市場
9.6 中国抹茶市場
9.7 韓国抹茶市場
9.8 インドネシア抹茶市場
10. その他の地域（ROW）抹茶市場
10.1 概要
10.2 その他の地域（ROW）抹茶市場：タイプ別
10.3 その他の地域（ROW）抹茶市場：用途別
10.4 中東抹茶市場
10.5 南米抹茶市場
10.6 アフリカ抹茶市場
11. 競合分析
11.1 製品ポートフォリオ分析
11.2 事業統合
11.3 ポーターの5つの力分析
• 競合の激しさ
• 購買者の交渉力
• 供給者の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威
11.4 市場シェア分析
12. 機会と戦略分析
12.1 バリューチェーン分析
12.2 成長機会分析
12.2.1 タイプ別成長機会
12.2.2 用途別成長機会
12.3 グローバル抹茶茶市場における新興トレンド
12.4 戦略分析
12.4.1 新製品開発
12.4.2 認証とライセンス
12.4.3 合併、買収、契約、提携、合弁事業
13. バリューチェーンにおける主要企業の企業プロファイル
13.1 競合分析
13.2 貴州同仁貴茶（Guizhou Tongren Guitea）
• 企業概要
• 抹茶茶事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
13.3 アイヤ
• 会社概要
• 抹茶茶事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
13.4 丸七製茶
• 会社概要
• 抹茶茶事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証・ライセンス
13.5 紹興ロイヤルティービレッジ
• 会社概要
• 抹茶茶事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証とライセンス
13.6 浙江華茶業
• 会社概要
• 抹茶事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.7 丸久小山園
• 会社概要
• 抹茶事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証・ライセンス
13.8 矢野園
• 会社概要
• 抹茶事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証・ライセンス
13.9 ドーマッチャ
• 会社概要
• 抹茶事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証・ライセンス
13.10 宇治抹茶
• 会社概要
• 抹茶事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.11 AOI製茶
• 会社概要
• 抹茶茶事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14. 付録
14.1 図表一覧
14.2 表一覧
14.3 調査方法論
14.4 免責事項
14.5 著作権
14.6 略語と技術単位
14.7 弊社について
14.8 お問い合わせ
図表一覧
第1章
図1.1：世界の抹茶茶市場の動向と予測
第2章
図2.1：抹茶茶市場の用途別分類
図2.2：世界の抹茶茶市場の分類
図2.3：世界の抹茶茶市場のサプライチェーン
第3章
図3.1：抹茶茶市場の推進要因と課題
図3.2：PESTLE分析
図3.3：特許分析
図3.4：規制環境
第4章
図4.1：2019年、2024年、2031年のタイプ別グローバル抹茶市場
図4.2：タイプ別グローバル抹茶市場の動向（10億ドル）
図4.3：タイプ別グローバル抹茶市場予測（10億ドル）
図4.4：グローバル抹茶市場における飲用抹茶の動向と予測（2019-2031年）
図4.5：グローバル抹茶市場における添加物用抹茶の動向と予測（2019-2031年）
第5章
図5.1：用途別グローバル抹茶市場（2019年、2024年、2031年）
図5.2：用途別グローバル抹茶市場（$B）の動向
図5.3：用途別グローバル抹茶市場（$B）の予測
図5.4：世界の抹茶市場における食品添加物の動向と予測（2019-2031年）
図5.5：世界の抹茶市場における飲料添加物の動向と予測（2019-2031年）
図5.6：世界の抹茶市場におけるその他用途の動向と予測 (2019-2031)
第6章
図6.1：地域別グローバル抹茶市場動向（2019-2024年、$B）
図6.2：地域別グローバル抹茶市場予測（2025-2031年、$B） (2025-2031)
第7章
図7.1：北米抹茶茶市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図7.2：北米抹茶茶市場の動向：タイプ別（2019-2024年）（10億ドル）
図7.3：北米抹茶市場規模予測（単位：10億ドル）－種類別（2025-2031年）
図7.4：北米抹茶市場規模（単位：10億ドル）－用途別（2019年、2024年、2031年）
図7.5：北米抹茶市場規模（単位：10億ドル）－用途別推移（2019-2024年）
図7.6：用途別北米抹茶市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図7.7：米国抹茶市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図7.8：メキシコ抹茶市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル） (2019-2031)
図7.9：カナダ抹茶茶市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第8章
図8.1：欧州抹茶市場（種類別）2019年、2024年、2031年
図8.2：欧州抹茶市場（種類別）（2019-2024年）の動向（10億ドル）
図8.3：欧州抹茶市場（種類別）（2025-2031年）の予測（10億ドル）
図8.4：用途別欧州抹茶市場規模（2019年、2024年、2031年）
図8.5：用途別欧州抹茶市場規模（2019-2024年）の推移
図8.6：用途別欧州抹茶市場規模（2025-2031年）の予測
図8.7：ドイツ抹茶茶市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.8：フランス抹茶茶市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.9：スペイン抹茶茶市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.10：イタリア抹茶茶市場の動向と予測（10億ドル）（2019-2031年）
図8.11：英国抹茶茶市場の動向と予測（10億ドル）（2019-2031年）
第9章
図9.1：APAC抹茶市場（タイプ別）2019年、2024年、2031年
図9.2：APAC抹茶市場（タイプ別）（2019-2024年）の動向（10億ドル）
図9.3：APAC抹茶市場規模（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図9.4：APAC抹茶市場：用途別（2019年、2024年、2031年）
図9.5：APAC抹茶市場動向：用途別（2019-2024年）（10億ドル）
図9.6：用途別アジア太平洋地域抹茶市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図9.7：日本抹茶市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.8：インド抹茶茶市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.9：中国抹茶茶市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.10：韓国抹茶茶市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.11：インドネシア抹茶茶市場の動向と予測（10億ドル）（2019-2031年）
第10章
図10.1：2019年、2024年、2031年のROW抹茶市場（種類別）
図10.2：ROW抹茶市場（種類別）（2019-2024年）の動向（10億ドル）
図10.3：ROW抹茶茶市場（$B）の用途別予測（2025-2031年）
図10.4：ROW抹茶茶市場の用途別市場規模（2019年、2024年、2031年）
図10.5：ROW抹茶茶市場（$B）の用途別動向 (2019-2024)
図10.6：用途別ROW抹茶市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図10.7：中東抹茶市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.8：南米抹茶市場動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
図10.9：アフリカ抹茶市場動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
第11章
図11.1：世界の抹茶市場におけるポーターの5つの力分析
図11.2：世界抹茶茶市場における主要企業の市場シェア（%）（2024年）
第12章
図12.1：世界抹茶茶市場の成長機会（種類別）
図12.2：世界抹茶茶市場の成長機会（用途別）
図12.3：世界抹茶茶市場の成長機会（地域別）
図12.4：グローバル抹茶茶市場における新興トレンド
表一覧
第1章
表1.1：タイプ別・用途別抹茶茶市場の成長率（2023-2024年、%）およびCAGR（2025-2031年、%）
表1.2：地域別抹茶茶市場の魅力度分析
表1.3：グローバル抹茶茶市場のパラメータと属性
第3章
表3.1：グローバル抹茶茶市場の動向（2019-2024年）
表3.2：グローバル抹茶茶市場の予測（2025-2031年）
第4章
表4.1：タイプ別グローバル抹茶市場の魅力度分析
表4.2：グローバル抹茶市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.3：グローバル抹茶市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.4：グローバル抹茶市場における飲用抹茶の動向（2019-2024年）
表4.5：グローバル抹茶市場における飲用抹茶の予測（2025-2031年）
表4.6：世界抹茶市場における添加物用途抹茶の動向（2019-2024年）
表4.7：世界の抹茶市場における添加物用抹茶の予測（2025-2031年）
第5章
表5.1：用途別世界の抹茶市場の魅力度分析
表5.2：世界の抹茶市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表5.3：世界抹茶市場における各種用途の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表5.4：世界抹茶市場における食品添加物の動向（2019-2024年）
表5.5：世界抹茶市場における食品添加物の予測（2025-2031年）
表5.6：グローバル抹茶茶市場における飲料添加物の動向（2019-2024年）
表5.7：グローバル抹茶茶市場における飲料添加物の予測（2025-2031年）
表5.8：グローバル抹茶茶市場におけるその他製品の動向（2019-2024年）
表5.9：グローバル抹茶茶市場におけるその他製品の予測（2025-2031年）
第6章
表6.1：世界の抹茶茶市場における各地域の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表6.2：世界の抹茶茶市場における各地域の市場規模とCAGR（2025-2031年）
第7章
表7.1：北米抹茶茶市場の動向 (2019-2024)
表7.2：北米抹茶茶市場の予測（2025-2031）
表7.3：北米抹茶茶市場における各種タイプの市場規模とCAGR (2019-2024)
表7.4：北米抹茶茶市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031）
表7.5：北米抹茶茶市場における各種用途の市場規模とCAGR (2019-2024)
表7.6：北米抹茶茶市場における各種用途別市場規模とCAGR (2025-2031)
表7.7：米国抹茶茶市場の動向と予測 (2019-2031)
表7.8：メキシコ抹茶茶市場の動向と予測 (2019-2031)
表7.9：カナダ抹茶茶市場の動向と予測（2019-2031）
第8章
表8.1：欧州抹茶茶市場の動向（2019-2024）
表8.2：欧州抹茶茶市場の予測（2025-2031年）
表8.3：欧州抹茶茶市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.4：欧州抹茶茶市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.5：欧州抹茶茶市場における各種用途別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.6：欧州抹茶茶市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.7：ドイツ抹茶茶市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.8：フランス抹茶茶市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.9：スペイン抹茶茶市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.10：イタリア抹茶茶市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.11：英国抹茶茶市場の動向と予測（2019-2031年）
第9章
表9.1：アジア太平洋地域（APAC）抹茶茶市場の動向（2019-2024年）
表9.2：アジア太平洋地域（APAC）抹茶茶市場の予測（2025-2031年）
表9.3：APAC抹茶茶市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.4：APAC抹茶茶市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.5：APAC抹茶茶市場における各種用途別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.6：APAC抹茶茶市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.7：日本抹茶茶市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.8：インド抹茶茶市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.9：中国抹茶茶市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.10：韓国抹茶茶市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.11：インドネシア抹茶茶市場の動向と予測（2019-2031年）
第10章
表10.1：その他の地域（ROW）抹茶茶市場の動向（2019-2024年）
表10.2：その他の地域（ROW）抹茶茶市場の予測（2025-2031年）
表10.3：ROW抹茶茶市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.4：ROW抹茶茶市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.5：ROW抹茶茶市場における各種用途の市場規模とCAGR (2019-2024)
表10.6：ROW抹茶茶市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031）
表10.7：中東抹茶茶市場の動向と予測（2019-2031）
表10.8：南米抹茶茶市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.9：アフリカ抹茶茶市場の動向と予測（2019-2031年）
第11章
表11.1：セグメント別抹茶サプライヤー製品マッピング
表11.2：抹茶メーカーの事業統合状況
表11.3：抹茶売上高に基づくサプライヤーランキング
第12章
表12.1：主要抹茶メーカーによる新製品発売（2019-2024年）
表12.2：グローバル抹茶市場における主要競合他社の取得認証
1. Executive Summary
2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain
3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Global Matcha Tea Market Trends and Forecast
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment
4. Global Matcha Tea Market by Type
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Type
4.3 Drinking-use Matcha Tea: Trends and Forecast (2019-2031)
4.4 Additive-use Matcha Tea: Trends and Forecast (2019-2031)
5. Global Matcha Tea Market by Application
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by Application
5.3 Food Additives: Trends and Forecast (2019-2031)
5.4 Beverage Additives: Trends and Forecast (2019-2031)
5.5 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
6. Regional Analysis
6.1 Overview
6.2 Global Matcha Tea Market by Region
7. North American Matcha Tea Market
7.1 Overview
7.2 North American Matcha Tea Market by Type
7.3 North American Matcha Tea Market by Application
7.4 United States Matcha Tea Market
7.5 Mexican Matcha Tea Market
7.6 Canadian Matcha Tea Market
8. European Matcha Tea Market
8.1 Overview
8.2 European Matcha Tea Market by Type
8.3 European Matcha Tea Market by Application
8.4 German Matcha Tea Market
8.5 French Matcha Tea Market
8.6 Spanish Matcha Tea Market
8.7 Italian Matcha Tea Market
8.8 United Kingdom Matcha Tea Market
9. APAC Matcha Tea Market
9.1 Overview
9.2 APAC Matcha Tea Market by Type
9.3 APAC Matcha Tea Market by Application
9.4 Japanese Matcha Tea Market
9.5 Indian Matcha Tea Market
9.6 Chinese Matcha Tea Market
9.7 South Korean Matcha Tea Market
9.8 Indonesian Matcha Tea Market
10. ROW Matcha Tea Market
10.1 Overview
10.2 ROW Matcha Tea Market by Type
10.3 ROW Matcha Tea Market by Application
10.4 Middle Eastern Matcha Tea Market
10.5 South American Matcha Tea Market
10.6 African Matcha Tea Market
11. Competitor Analysis
11.1 Product Portfolio Analysis
11.2 Operational Integration
11.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
11.4 Market Share Analysis
12. Opportunities & Strategic Analysis
12.1 Value Chain Analysis
12.2 Growth Opportunity Analysis
12.2.1 Growth Opportunities by Type
12.2.2 Growth Opportunities by Application
12.3 Emerging Trends in the Global Matcha Tea Market
12.4 Strategic Analysis
12.4.1 New Product Development
12.4.2 Certification and Licensing
12.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures
13. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
13.1 Competitive Analysis
13.2 Guizhou Tongren Guitea
• Company Overview
• Matcha Tea Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.3 Aiya
• Company Overview
• Matcha Tea Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.4 Marushichi Seicha
• Company Overview
• Matcha Tea Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.5 Shaoxing Royal Tea Village
• Company Overview
• Matcha Tea Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.6 Zhejiang Hua's Tea Industry
• Company Overview
• Matcha Tea Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.7 Marukyu Koyamaen
• Company Overview
• Matcha Tea Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.8 Yanoen
• Company Overview
• Matcha Tea Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.9 DoMatcha
• Company Overview
• Matcha Tea Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.10 Uji Matcha
• Company Overview
• Matcha Tea Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.11 AOI Seicha
• Company Overview
• Matcha Tea Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14. Appendix
14.1 List of Figures
14.2 List of Tables
14.3 Research Methodology
14.4 Disclaimer
14.5 Copyright
14.6 Abbreviations and Technical Units
14.7 About Us
14.8 Contact Us
List of Figures
Chapter 1
Figure 1.1: Trends and Forecast for the Global Matcha Tea Market
Chapter 2
Figure 2.1: Usage of Matcha Tea Market
Figure 2.2: Classification of the Global Matcha Tea Market
Figure 2.3: Supply Chain of the Global Matcha Tea Market
Chapter 3
Figure 3.1: Driver and Challenges of the Matcha Tea Market
Figure 3.2: PESTLE Analysis
Figure 3.3: Patent Analysis
Figure 3.4: Regulatory Environment
Chapter 4
Figure 4.1: Global Matcha Tea Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 4.2: Trends of the Global Matcha Tea Market ($B) by Type
Figure 4.3: Forecast for the Global Matcha Tea Market ($B) by Type
Figure 4.4: Trends and Forecast for Drinking-use Matcha Tea in the Global Matcha Tea Market (2019-2031)
Figure 4.5: Trends and Forecast for Additive-use Matcha Tea in the Global Matcha Tea Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Global Matcha Tea Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 5.2: Trends of the Global Matcha Tea Market ($B) by Application
Figure 5.3: Forecast for the Global Matcha Tea Market ($B) by Application
Figure 5.4: Trends and Forecast for Food Additives in the Global Matcha Tea Market (2019-2031)
Figure 5.5: Trends and Forecast for Beverage Additives in the Global Matcha Tea Market (2019-2031)
Figure 5.6: Trends and Forecast for Others in the Global Matcha Tea Market (2019-2031)
Chapter 6
Figure 6.1: Trends of the Global Matcha Tea Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 6.2: Forecast for the Global Matcha Tea Market ($B) by Region (2025-2031)
Chapter 7
Figure 7.1: North American Matcha Tea Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.2: Trends of the North American Matcha Tea Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 7.3: Forecast for the North American Matcha Tea Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 7.4: North American Matcha Tea Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.5: Trends of the North American Matcha Tea Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 7.6: Forecast for the North American Matcha Tea Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 7.7: Trends and Forecast for the United States Matcha Tea Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Matcha Tea Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Matcha Tea Market ($B) (2019-2031)
Chapter 8
Figure 8.1: European Matcha Tea Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.2: Trends of the European Matcha Tea Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 8.3: Forecast for the European Matcha Tea Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 8.4: European Matcha Tea Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.5: Trends of the European Matcha Tea Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 8.6: Forecast for the European Matcha Tea Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 8.7: Trends and Forecast for the German Matcha Tea Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.8: Trends and Forecast for the French Matcha Tea Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Matcha Tea Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.10: Trends and Forecast for the Italian Matcha Tea Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Matcha Tea Market ($B) (2019-2031)
Chapter 9
Figure 9.1: APAC Matcha Tea Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.2: Trends of the APAC Matcha Tea Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 9.3: Forecast for the APAC Matcha Tea Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 9.4: APAC Matcha Tea Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.5: Trends of the APAC Matcha Tea Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 9.6: Forecast for the APAC Matcha Tea Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Matcha Tea Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.8: Trends and Forecast for the Indian Matcha Tea Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Matcha Tea Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Matcha Tea Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Matcha Tea Market ($B) (2019-2031)
Chapter 10
Figure 10.1: ROW Matcha Tea Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.2: Trends of the ROW Matcha Tea Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 10.3: Forecast for the ROW Matcha Tea Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 10.4: ROW Matcha Tea Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.5: Trends of the ROW Matcha Tea Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 10.6: Forecast for the ROW Matcha Tea Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Matcha Tea Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.8: Trends and Forecast for the South American Matcha Tea Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.9: Trends and Forecast for the African Matcha Tea Market ($B) (2019-2031)
Chapter 11
Figure 11.1: Porter’s Five Forces Analysis of the Global Matcha Tea Market
Figure 11.2: Market Share (%) of Top Players in the Global Matcha Tea Market (2024)
Chapter 12
Figure 12.1: Growth Opportunities for the Global Matcha Tea Market by Type
Figure 12.2: Growth Opportunities for the Global Matcha Tea Market by Application
Figure 12.3: Growth Opportunities for the Global Matcha Tea Market by Region
Figure 12.4: Emerging Trends in the Global Matcha Tea Market
List of Tables
Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2023-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Matcha Tea Market by Type and Application
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Matcha Tea Market by Region
Table 1.3: Global Matcha Tea Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Matcha Tea Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Matcha Tea Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Attractiveness Analysis for the Global Matcha Tea Market by Type
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Matcha Tea Market (2019-2024)
Table 4.3: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Matcha Tea Market (2025-2031)
Table 4.4: Trends of Drinking-use Matcha Tea in the Global Matcha Tea Market (2019-2024)
Table 4.5: Forecast for Drinking-use Matcha Tea in the Global Matcha Tea Market (2025-2031)
Table 4.6: Trends of Additive-use Matcha Tea in the Global Matcha Tea Market (2019-2024)
Table 4.7: Forecast for Additive-use Matcha Tea in the Global Matcha Tea Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Attractiveness Analysis for the Global Matcha Tea Market by Application
Table 5.2: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Matcha Tea Market (2019-2024)
Table 5.3: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Matcha Tea Market (2025-2031)
Table 5.4: Trends of Food Additives in the Global Matcha Tea Market (2019-2024)
Table 5.5: Forecast for Food Additives in the Global Matcha Tea Market (2025-2031)
Table 5.6: Trends of Beverage Additives in the Global Matcha Tea Market (2019-2024)
Table 5.7: Forecast for Beverage Additives in the Global Matcha Tea Market (2025-2031)
Table 5.8: Trends of Others in the Global Matcha Tea Market (2019-2024)
Table 5.9: Forecast for Others in the Global Matcha Tea Market (2025-2031)
Chapter 6
Table 6.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Matcha Tea Market (2019-2024)
Table 6.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Matcha Tea Market (2025-2031)
Chapter 7
Table 7.1: Trends of the North American Matcha Tea Market (2019-2024)
Table 7.2: Forecast for the North American Matcha Tea Market (2025-2031)
Table 7.3: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Matcha Tea Market (2019-2024)
Table 7.4: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Matcha Tea Market (2025-2031)
Table 7.5: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Matcha Tea Market (2019-2024)
Table 7.6: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Matcha Tea Market (2025-2031)
Table 7.7: Trends and Forecast for the United States Matcha Tea Market (2019-2031)
Table 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Matcha Tea Market (2019-2031)
Table 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Matcha Tea Market (2019-2031)
Chapter 8
Table 8.1: Trends of the European Matcha Tea Market (2019-2024)
Table 8.2: Forecast for the European Matcha Tea Market (2025-2031)
Table 8.3: Market Size and CAGR of Various Type in the European Matcha Tea Market (2019-2024)
Table 8.4: Market Size and CAGR of Various Type in the European Matcha Tea Market (2025-2031)
Table 8.5: Market Size and CAGR of Various Application in the European Matcha Tea Market (2019-2024)
Table 8.6: Market Size and CAGR of Various Application in the European Matcha Tea Market (2025-2031)
Table 8.7: Trends and Forecast for the German Matcha Tea Market (2019-2031)
Table 8.8: Trends and Forecast for the French Matcha Tea Market (2019-2031)
Table 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Matcha Tea Market (2019-2031)
Table 8.10: Trends and Forecast for the Italian Matcha Tea Market (2019-2031)
Table 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Matcha Tea Market (2019-2031)
Chapter 9
Table 9.1: Trends of the APAC Matcha Tea Market (2019-2024)
Table 9.2: Forecast for the APAC Matcha Tea Market (2025-2031)
Table 9.3: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Matcha Tea Market (2019-2024)
Table 9.4: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Matcha Tea Market (2025-2031)
Table 9.5: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Matcha Tea Market (2019-2024)
Table 9.6: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Matcha Tea Market (2025-2031)
Table 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Matcha Tea Market (2019-2031)
Table 9.8: Trends and Forecast for the Indian Matcha Tea Market (2019-2031)
Table 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Matcha Tea Market (2019-2031)
Table 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Matcha Tea Market (2019-2031)
Table 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Matcha Tea Market (2019-2031)
Chapter 10
Table 10.1: Trends of the ROW Matcha Tea Market (2019-2024)
Table 10.2: Forecast for the ROW Matcha Tea Market (2025-2031)
Table 10.3: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Matcha Tea Market (2019-2024)
Table 10.4: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Matcha Tea Market (2025-2031)
Table 10.5: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Matcha Tea Market (2019-2024)
Table 10.6: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Matcha Tea Market (2025-2031)
Table 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Matcha Tea Market (2019-2031)
Table 10.8: Trends and Forecast for the South American Matcha Tea Market (2019-2031)
Table 10.9: Trends and Forecast for the African Matcha Tea Market (2019-2031)
Chapter 11
Table 11.1: Product Mapping of Matcha Tea Suppliers Based on Segments
Table 11.2: Operational Integration of Matcha Tea Manufacturers
Table 11.3: Rankings of Suppliers Based on Matcha Tea Revenue
Chapter 12
Table 12.1: New Product Launches by Major Matcha Tea Producers (2019-2024)
Table 12.2: Certification Acquired by Major Competitor in the Global Matcha Tea Market
| ※抹茶は、日本の文化に深く根ざした緑茶の一種であり、特に茶道と関連しています。抹茶は、特定の種類の茶葉、すなわち「碾茶」を粉末状にしたものであり、その製造過程は独特で精密です。通常、茶葉は日光を遮るシートで覆われ、成長期間中に直射日光を避けることによって、アミノ酸やクロロフィルの含有量を高めていきます。この遮光栽培により、抹茶特有の深い旨味と香りが生まれます。 抹茶の種類には、主に二つがあります。一つは、茶道用として特に高品質なものが求められる「高級抹茶」であり、もう一つは、料理や飲料に使用される「料理用抹茶」です。高級抹茶は、色合いが鮮やかで、甘みとコクが楽しめる一方、料理用抹茶はコストパフォーマンスに優れており、比較的苦味が強いことが特徴です。高級抹茶は、特別な儀式やお祝いの場で使用され、茶道では心と体を調和させる役割を担います。 抹茶の用途は多岐に渡ります。もちろん、最も一般的な利用方法は飲料の形での消費です。抹茶をお湯で溶かして飲むことで、その風味を直接味わうことができますが、砂糖やミルクを加えた抹茶ラテや、アイス抹茶などに加工することで、より多様な飲み方が可能です。また、抹茶はデザートやスイーツにも広く用いられています。抹茶味のケーキやクッキー、アイスクリームなどが人気であり、最近では抹茶フレーバーのチョコレートや和菓子も多く販売されています。 また、抹茶は栄養面でも優れた特性を持っています。抹茶には、カテキンやビタミンC、食物繊維、ミネラルなどが豊富に含まれており、抗酸化作用や免疫力を高める効果が期待されています。特に、抹茶に含まれるL-テアニンはリラクゼーション効果をもたらし、精神的な安定を促進するとされています。これらの健康効果が注目され、抹茶を使用した健食やサプリメントも市場に版されるようになりました。 最近のトレンドとして、抹茶を使用したカフェメニューや健康食品の普及が見られます。特に海外では、アジアの文化が注目される中で、抹茶の人気が急上昇しています。欧米においては、スターバックスなどのチェーン店が抹茶ラテを提供することで、多くの人々が抹茶の良さを知るきっかけとなりました。さらに、スムージーやボウルなどのヘルシー志向のメニューにも抹茶が取り入れられ、日常生活の中で気軽に楽しむことができるようになりました。 さらに、抹茶の生産に関連する技術の発展も重要です。製茶工程における機械化や、農業技術の向上により、抹茶の品質が安定し、生産者の負担が軽減されています。特に、農業の持続可能性を考慮した取り組みも進められており、オーガニック抹茶の需要も増加しています。地元の農家と連携し、地域振興を図る活動も見られ、抹茶が地域活性化の一助として寄与しています。 このように、抹茶は伝統的な飲料としての地位を持ちながら、現代のライフスタイルに合わせた多様な楽しみ方が広がっています。古くからの文化を大切にしつつ、新たな価値を提供する抹茶。これからもその魅力は広がっていくことでしょう。 |