 | • レポートコード：MRC-STR-C2455 • 出版社/出版日：Straits Research / 2025年9月 • レポート形態：英文、PDF、124ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：食品・飲料 |
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レポート概要
麦芽小麦粉市場規模
世界の麦芽小麦粉市場規模は、2021年に429億3000万米ドルに達すると予測されており、2030年までに721億6000万米ドルに達し、予測期間中に年平均成長率（CAGR）5.94％で成長すると見込まれています。
本グローバル麦芽小麦粉市場レポートは、世界的な業界動向に影響を与える現在のトレンド、主要な推進要因、機会、課題について詳細な評価を提供します。進化する市場ダイナミクスに関する包括的な洞察を提供し、企業、投資家、ステークホルダーの戦略的計画立案と情報に基づいた意思決定を支援します。
本レポートでは、主要企業の市場シェア、戦略的取り組み、合併・買収、製品発売、提携関係を含む詳細な競争環境を網羅。さらに、2025年から2033年にかけて市場を形成する技術革新、サプライチェーンの混乱、価格動向、顧客行動を分析します。
調査方法論
Straits Researchは、戦略的意思決定に最も正確で実用的な洞察を提供するために設計された、構造化され実績のある調査手法を採用しています。当社の調査プロセスは、データ整合性、透明性、ビジネスニーズへの適合性を高い水準で保証します。
1. 二次調査
まず、信頼できるデータソースからの知見を収集するため、広範な二次調査を実施します。
政府刊行物および業界データベース
企業年次報告書、投資家向けプレゼンテーション、SEC提出書類
信頼できるニュースポータル、業界誌、市場情報プラットフォーム
麦芽小麦粉市場業界に関連する学術論文およびホワイトペーパー
2. 一次調査
予備的な仮説を立てた後、広範な一次調査を通じて調査結果を検証します。これには以下が含まれます：
経営幹部、製品マネージャー、業界専門家への詳細なインタビュー
サプライヤー、流通業者、エンドユーザーを対象とした調査による定性的・定量的インプットの収集
キーオピニオンリーダー（KoL）、コンサルタント、専門分野の専門家との議論
3. データ三角測量と市場推定
一貫性と正確性を確保するため、二次情報源と一次情報源からのデータを当社独自の分析ツールと組み合わせる三角測量法を採用しています。具体的には以下の手法を含みます：
ボトムアップおよびトップダウンの市場規模推定手法
回帰分析と予測モデル
シナリオモデリング（悲観的、ベースライン、楽観的）
4. 最終データ検証と報告書作成
データポイントが集計・分析された後、結果は内部アナリストおよび外部業界専門家による追加の検証プロセスを経ます。最終報告書には以下が含まれます：
主要な調査結果と提言を含むエグゼクティブサマリー
詳細なセグメンテーション分析と予測
理解を容易にするためのチャート、グラフ、可視化資料
グローバル市場の範囲と展望
本レポートは、バリューチェーン全体にわたる詳細なセグメンテーションと分析を通じて、麦芽小麦粉市場に関する包括的な360度視点を提供します。原材料からエンドユーザー用途まで、市場の動向、収益性分析、価格構造、2025年から2033年までの成長予測を評価します。規制、消費者嗜好、環境要因などの主要な市場要因を評価し、将来のトレンドに関する現実的な見通しを提供します。
国別・地域別分析
本グローバル麦芽小麦粉市場産業分析調査レポートは、2025年から2033年までの地域別市場シェアと成長予測に関する確固たる概要を提供します。対象地域は北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカを含み、詳細な国別内訳を掲載しています。
競争環境
競争環境セクションでは、麦芽小麦粉市場の主要プレイヤーのプロファイルを掲載し、ビジネス戦略、収益実績、製品革新、地理的展開を概説します。SWOT分析やポーターの5つの力などのツールを用いて、強み、弱み、市場ポジショニング、戦略的優先事項をベンチマークします。これにより、需給の力学、製造構造、価格分析、規制の枠組みに関する洞察が得られます。
麦芽小麦粉市場の主要企業
インペリアル・マルツ社
カーギル社
キングアーサー・フラワー・カンパニー
クリスプ・モルティング・グループ
マウントンズ社
アクセリアル
ベアーズ・モルト社
グレインコープ・モルト
バイキング・モルト
マルテウロップ・モルティング社
アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
シンプソンズ・モルト社
市場セグメンテーション
麦芽小麦粉市場は、種類、用途、エンドユーザー、地域によって区分されています。各セグメントについて、過去の傾向、現在の市場シェア、予測される潜在性を分析しています。ニッチなセグメントや新興用途に関する洞察も含まれており、企業が未開拓の機会を特定するのに役立ちます。2021年から2024年までの過去データと、2025年から2033年までの予測が対象となっています。
用途別
食品・飲料
ベーカリー・菓子
その他
食品・飲料
対象地域
北米
アメリカ合衆国
カナダ
ヨーロッパ
イギリス
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
ロシア
北欧諸国
ベネルクス
その他のヨーロッパ諸国
アジア太平洋
中国
日本
韓国
インド
オーストラリア
シンガポール
台湾
東南アジア
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ
アラブ首長国連邦
サウジアラビア
トルコ
南アフリカ
エジプト
ナイジェリア
その他中東・アフリカ地域
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
アルゼンチン
チリ
コロンビア
その他のラテンアメリカ諸国
本レポートを購入する理由
2025年から2033年までの最も正確なデータと予測を入手し、投資と事業計画の指針とする
主要プレイヤーとその戦略に関する競争情報を入手
市場動向と新興技術がもたらす影響を理解する
未開拓の機会とニッチセグメントを発見し、事業拡大を図る
定量的・定性的インサイトに基づく意思決定を実現
業界標準とベストプラクティスで自社の業績をベンチマークする
レポートの内容
市場規模、成長率、およびセグメント別・地域別の予測
需要促進要因、市場抑制要因、将来の機会
技術動向とイノベーション
サプライチェーンおよびバリューチェーン分析
価格設定とコスト構造分析
PESTLEおよびポーターの5つの力フレームワーク
詳細な企業プロファイルと市場シェア
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信頼できるデータ：検証済みの情報源と実績ある手法で信頼性を確保
業界専門性：アナリストが深い業界知識と予測精度を提供
カスタムリサーチ：特定のクライアント要件に基づきレポートをカスタマイズ
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1. エグゼクティブサマリー
2. 調査範囲とセグメンテーション
2.1. 調査目的
2.2. 制限事項と前提条件
2.3. 市場範囲とセグメンテーション
2.4. 対象通貨と価格設定
3. 市場機会評価
3.1. 新興地域／国
3.2. 新興企業
3.3. 新興アプリケーション／最終用途
4. 市場動向
4.1. 推進要因
4.2. 市場リスク要因
4.3. 最新マクロ経済指標
4.4. 地政学的影響
4.5. 技術的要因
5. 市場評価
5.1. ポーターの5つの力分析
5.2. バリューチェーン分析
6. 規制枠組み
7. セグメント見通し
7.1. 麦芽小麦粉市場の概要
7.2. 用途別市場規模と予測（2021-2033年）
8. 地域別展望
8.1. 地域別詳細分析
8.2. 北米
8.2.1. 国別市場規模と予測（2021-2033年）
8.2.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.2.3. 米国
8.2.3.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.2.4. カナダ
8.2.4.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.3. 欧州
8.3.1. 国別市場規模と予測 2021-2033
8.3.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.3.3. イギリス
8.3.3.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.3.4. ドイツ
8.3.4.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.3.5. フランス
8.3.5.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.3.6. スペイン
8.3.6.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.3.7. イタリア
8.3.7.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.3.8. ロシア
8.3.8.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.3.9. 北欧諸国
8.3.9.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.3.10. ベネルクス
8.3.10.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.3.11. その他の欧州
8.3.11.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.4. アジア太平洋地域
8.4.1. 国別市場規模と予測 2021-2033
8.4.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.4.3. 中国
8.4.3.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.4.4. 韓国
8.4.4.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.4.5. 日本
8.4.5.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.4.6. インド
8.4.6.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.4.7. オーストラリア
8.4.7.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.4.8. 台湾
8.4.8.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.4.9. 東南アジア
8.4.9.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.4.10. アジア太平洋地域その他
8.4.10.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.5. 中東・アフリカ
8.5.1. 国別市場規模と予測 2021-2033
8.5.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.5.3. アラブ首長国連邦
8.5.3.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.5.4. トルコ
8.5.4.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.5.5. サウジアラビア
8.5.5.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.5.6. 南アフリカ
8.5.6.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.5.7. エジプト
8.5.7.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.5.8. ナイジェリア
8.5.8.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.5.9. 中東・アフリカ地域（その他）
8.5.9.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.6. ラテンアメリカ
8.6.1. 国別市場規模と予測 2021-2033
8.6.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.6.3. ブラジル
8.6.3.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.6.4. メキシコ
8.6.4.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.6.5. アルゼンチン
8.6.5.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.6.6. チリ
8.6.6.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.6.7. コロンビア
8.6.7.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.6.8. ラテンアメリカその他
8.6.8.1. 用途別市場規模と予測 2021-2033
9. 競争環境
9.1. 主要企業別麦芽小麦粉市場シェア
9.2. M&A契約及び提携分析
10. 市場プレイヤー評価
10.1. インペリアル・モルツ社
10.1.1. 概要
10.1.2. 収益
10.1.3. SWOT分析
10.1.4. 最近の動向
10.2. カーギル社
10.3. キングアーサー・フラワー・カンパニー
10.4. クリスプ・モルティング・グループ
10.5. マントンズ社
10.6. アクシレアル
10.7. ベアーズ・モルト社
10.8. グレインコープ・モルト
10.9. ヴァイキング・モルト
10.10. マルテウロップ・モルティング社
10.11. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
10.12. シンプソンズ・モルト社
11. 研究方法論
11.1. 研究データ
11.1.1. 二次データ
11.1.1.1. 主な二次情報源
11.1.1.2. 二次資料からの主要データ
11.1.2. 一次データ
11.1.2.1. 一次資料からの主要データ
11.1.2.2. 一次データの内訳
11.1.3. 二次調査と一次調査
11.1.3.1. 主要な業界インサイト
11.2. 市場規模の推定
11.2.1. ボトムアップアプローチ
11.2.2. トップダウンアプローチ
11.2.3. 市場予測
11.3. 調査の前提条件
11.3.1. 前提条件
11.4. 制限事項
11.5. リスク評価
12. 免責事項
2. Research Scope & Segmentation
2.1. Research Objectives
2.2. Limitations & Assumptions
2.3. Market Scope & Segmentation
2.4. Currency & Pricing Considered
3. Market Opportunity Assessment
3.1. Emerging Regions / Countries
3.2. Emerging Companies
3.3. Emerging Applications / End Use
4. Market Trends
4.1. Drivers
4.2. Market Warning Factors
4.3. Latest Macro Economic Indicators
4.4. Geopolitical Impact
4.5. Technology Factors
5. Market Assessment
5.1. Porters Five Forces Analysis
5.2. Value Chain Analysis
6. Regulatory Framework
7. Segment Outlook
7.1. Malted Wheat Flour Market Introduction
7.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8. Regional Outlook
8.1. Regional Deep Dive
8.2. North America
8.2.1. Market Size & Forecast By Country 2021-2033
8.2.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.2.3. U.S.
8.2.3.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.2.4. Canada
8.2.4.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.3. Europe
8.3.1. Market Size & Forecast By Country 2021-2033
8.3.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.3.3. U.K.
8.3.3.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.3.4. Germany
8.3.4.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.3.5. France
8.3.5.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.3.6. Spain
8.3.6.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.3.7. Italy
8.3.7.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.3.8. Russia
8.3.8.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.3.9. Nordic
8.3.9.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.3.10. Benelux
8.3.10.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.3.11. Rest of Europe
8.3.11.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.4. APAC
8.4.1. Market Size & Forecast By Country 2021-2033
8.4.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.4.3. China
8.4.3.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.4.4. Korea
8.4.4.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.4.5. Japan
8.4.5.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.4.6. India
8.4.6.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.4.7. Australia
8.4.7.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.4.8. Taiwan
8.4.8.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.4.9. South East Asia
8.4.9.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.4.10. Rest of Asia-Pacific
8.4.10.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.5. Middle East and Africa
8.5.1. Market Size & Forecast By Country 2021-2033
8.5.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.5.3. UAE
8.5.3.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.5.4. Turkey
8.5.4.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.5.5. Saudi Arabia
8.5.5.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.5.6. South Africa
8.5.6.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.5.7. Egypt
8.5.7.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.5.8. Nigeria
8.5.8.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.5.9. Rest of MEA
8.5.9.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.6. LATAM
8.6.1. Market Size & Forecast By Country 2021-2033
8.6.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.6.3. Brazil
8.6.3.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.6.4. Mexico
8.6.4.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.6.5. Argentina
8.6.5.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.6.6. Chile
8.6.6.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.6.7. Colombia
8.6.7.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.6.8. Rest of LATAM
8.6.8.1. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
9. Competitive Landscape
9.1. Malted Wheat Flour Market Share By Players
9.2. M&A Agreements & Collaboration Analysis
10. Market Players Assessment
10.1. Imperial Malts Ltd.
10.1.1. Overview
10.1.2. Revenue
10.1.3. SWOT Analysis
10.1.4. Recent Developments
10.2. Cargill Inc.
10.3. King Arthur Flour Company
10.4. Crisp Malting Group
10.5. Muntons PLC
10.6. Axereal
10.7. Bairds Malt Ltd.
10.8. Graincorp Malt
10.9. Viking Malt
10.10. Malteurop Malting Co.
10.11. Archer Daniels Midland Company
10.12. Simpsons Malt Ltd.
11. Research Methodology
11.1. Research Data
11.1.1. Secondary Data
11.1.1.1. Major secondary sources
11.1.1.2. Key data from secondary sources
11.1.2. Primary Data
11.1.2.1. Key data from primary sources
11.1.2.2. Breakdown of primaries
11.1.3. Secondary And Primary Research
11.1.3.1. Key industry insights
11.2. Market Size Estimation
11.2.1. Bottom-Up Approach
11.2.2. Top-Down Approach
11.2.3. Market Projection
11.3. Research Assumptions
11.3.1. Assumptions
11.4. Limitations
11.5. Risk Assessment
12. Disclaimer
| ※麦芽小麦粉は、小麦を原料とし、特にその麦芽化過程を経て作られる特殊なタイプの小麦粉です。この粉は、通常の小麦粉とは異なり、麦芽化された小麦の特性があらわれるため、独特の風味や栄養成分を持っています。麦芽化とは、小麦を水に浸して芽を出させ、その芽が出た後に乾燥させて粉砕するプロセスです。この過程により、デンプンが糖に変わり、酵素が活性化されます。これによって、麦芽小麦粉は糖分が増え、風味が豊かになるのです。 麦芽小麦粉の種類には、主に「軽麦芽小麦粉」と「重麦芽小麦粉」があります。軽麦芽小麦粉は、芽が出てから短時間で乾燥させたものを指し、そのため風味があっさりとしたものになります。一方、重麦芽小麦粉は、より長い時間をかけて麦芽化を行い、風味が濃く、色も濃いという特長があります。それぞれのタイプは、その用途に応じて使い分けられます。 用途に関しては、麦芽小麦粉は主にパンやビールの製造に使われることが多いです。特にパン作りでは、麦芽小麦粉を加えることにより、発酵が促進され、香ばしさや旨味が増すため、多くのパン職人に好まれています。また、ビール製造では、麦芽小麦粉はエキスの抽出を助け、風味や色、泡立ちに影響を与えます。さらに、焼き菓子やクッキー、ケーキなどの製品でも、独特の風味を付加するために使用されることがあります。 栄養面では、麦芽小麦粉は通常の小麦粉よりもビタミンB群やミネラルを豊富に含んでいます。特に発芽した段階で増加する栄養素があり、栄養価が向上します。そのため、健康志向の高い消費者にとっても魅力的な選択肢となります。また、食物繊維も含まれており、消化を助ける効果も期待できるため、食事のバリエーションを増やす上で有用です。 関連技術については、麦芽小麦粉を最適に使用するための製粉技術や、麦芽化プロセスの効率化が重要となります。特に現在では、麦芽化の過程を自動化する装置や、酵素を利用した新しい製法が開発されてきており、製造コストの削減や品質向上が進められています。また、製品開発の面では、麦芽小麦粉を用いた新しいレシピや商品が提案されており、新たなマーケットが開拓されています。 麦芽小麦粉は、その特異な風味や栄養価により、多くの分野で注目されています。食品業界では、特にパンやビールなどの生活必需品の製造において重要な役割を果たしており、今後ますますその需要が高まることが予想されます。また、健康や栄養に対する関心が高まる中、麦芽小麦粉の特性を活かした新しい食品の開発が期待されています。 最後に、麦芽小麦粉は伝統的な製法と現代的な技術が融合した製品であり、その結果、古くからのレシピや技術と新しいトレンドの両方を取り入れることが可能です。そのため、今後の食品業界においては、麦芽小麦粉が果たす役割はますます重要になるでしょう。また、消費者の需要の変化に応じて、麦芽小麦粉の用途や商品化が進化し続けることが期待されています。 |