 | • レポートコード：MRCLC5DC07560 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年9月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：消費財・小売 |
| Single User | ￥737,200 (USD4,850) | ▷ お問い合わせ |
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レポート概要
| 主要データポイント：今後7年間の年間成長予測＝4.6％ 詳細情報は以下をご覧ください。本市場レポートでは、2031年までのグリーンペッパー市場の動向、機会、予測を、種類別（生鮮・乾燥）、形態別（ホールペッパー・粉末ペッパー）、用途別（日常調理・食品加工・医薬品・その他）、地域別（北米・欧州・アジア太平洋・その他地域）に分析しています。 |
ピーマン市場の動向と予測
世界のピーマン市場は、日常調理、食品加工、医薬品などの市場における機会を背景に、将来性が見込まれています。世界のピーマン市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）4.6％で成長すると予測されています。この市場の主な推進要因は、生鮮野菜の消費増加、健康効果への意識の高まり、食品産業からの需要拡大です。
• Lucintelの予測によると、種類別カテゴリーでは予測期間中に生鮮品がより高い成長率を示す見込み。
• 用途別カテゴリーでは食品加工が最も高い成長率を示すと予測。
• 地域別では予測期間中にアジア太平洋地域（APAC）が最も高い成長率を示す見込み。
150ページ以上の包括的レポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を獲得してください。一部の見解を伴うサンプル図表を以下に示します。
ピーマン市場における新興トレンド
ピーマン市場は、消費者の嗜好の変化、農業技術の進歩、健康と持続可能性への関心の高まりによって形作られ、絶えず進化しています。これらの新興トレンドは、世界的な栽培、加工、消費パターンに新たなダイナミズムを生み出しています。
• 有機栽培・持続可能な品種への需要拡大：このトレンドは、合成農薬や化学肥料を使用せず、環境に優しい手法で栽培されたピーマンに対する消費者の意識と嗜好の高まりを反映しています。 これにより有機農業技術や認証制度の革新が進み、生産者や小売業者の調達・価格戦略に影響を与えています。
• 栽培技術の進歩：水耕栽培、温室栽培、センサーベースのモニタリングを含む精密農業技術の採用が主要トレンドです。これらの技術は通年生産を可能にし、収量・品質の向上、病害抵抗性の強化、資源利用の最適化を実現し、季節条件への依存度を低減します。
• 加工・付加価値製品の台頭：乾燥、漬物、冷凍、ピューレ化など加工されたピーマン製品の市場が拡大しています。この傾向は、利便性、長期保存性、調理の簡便性に対する消費者需要に応え、生鮮消費を超えた食品産業におけるピーマンの応用範囲を広げています。
• 健康・ウェルネス分野での人気上昇：ピーマンは、高ビタミンC含有量や抗酸化特性などの栄養的利点から注目を集めています。 この傾向は、栄養豊富で低カロリーの食品を求める健康志向の消費者によって牽引され、健康的な食事や機能性食品へのピーマンの採用増加につながっている。
• 料理用途の多様化：ピーマンは、伝統的な炒め物やサラダを超え、グルメ料理、国際的なフュージョン料理、レトルト食品など、より幅広い世界の料理で使用されるようになっている。 この料理法の多様化は、世界の食のトレンドと消費者の味覚への冒険心によって推進され、市場範囲を拡大している。
これらの新たなトレンドは、持続可能でハイテクな栽培方法へのイノベーションを促進し、製品ポートフォリオを便利で付加価値の高い形態へ拡大し、世界の多様な食文化においてピーマンが健康的で多用途な食材としての地位を確固たるものにするなど、ピーマン市場を大きく変容させている。
ピーマン市場の最近の動向
ピーマン市場では、進化する消費者ニーズ、農業課題、世界的な貿易動向に対する業界全体の対応を反映した、いくつかの重要な最近の進展が見られています。これらの進歩は、供給の確保、品質の向上、市場範囲の拡大に役立っています。
• 制御環境農業の拡大：重要な進展として、ピーマンの温室栽培および水耕栽培への投資と導入の増加が挙げられます。 これにより通年生産が可能となり、品質管理が向上し、天候変動や害虫への脆弱性が軽減されるため、従来の季節に左右されない安定した供給が確保される。
• 耐病性品種の開発に注力：近年の育種努力は、一般的な病害虫に対する耐性を高めたピーマン品種の開発に集中している。この進展により作物の損失が減少し、農薬使用が最小限に抑えられ、収量の安定性が向上するため、農家にとってより信頼性が高く持続可能な生産が実現する。
• サプライチェーンと物流の強化：コールドチェーンインフラ、輸送ネットワーク、物流の改善が重要な進展である。これらの進歩により収穫後の損失が減少、保存期間が延長され、特に生鮮ピーマンの国内外市場への効率的な流通が促進されている。
• 有機栽培・残留農薬ゼロ生産の拡大：消費者の嗜好や主要市場における輸入規制の強化を背景に、有機栽培・残留農薬ゼロピーマンの生産が顕著に増加している。 この動きには持続可能な農業手法の導入や関連認証の取得が含まれ、栽培方法に影響を与えている。
• 食品加工産業での利用拡大：ピーマン市場は加工食品や即席食品分野への統合が急増している。この動向は利便性を重視する消費者ニーズに応え、ソース・漬物・調味料ミックス・高級料理素材などの成長を支え、生産者にとって新たな需要経路を創出している。
これらの最近の動向は、より安定的で持続可能な生産手法の促進、物流改善による市場アクセスの向上、生鮮・加工両ピーマンの需要拡大に対応した製品ラインの多様化を通じて、総合的にピーマン市場に影響を与え、最終的に市場の成長と回復力を牽引している。
ピーマン市場の戦略的成長機会
健康意識の高まり、料理の多様化、農業技術の進歩を背景に、ピーマン市場は主要用途分野で数多くの戦略的成長機会を提示している。 これらの機会を活用するには、イノベーションと市場適応に焦点を当てた多面的なアプローチが必要です。
• 先進国市場における生鮮消費：ピーマンの健康効果やサラダ・炒め物・生鮮ガーニッシュとしての汎用性に対する認識の高まりが主要な成長機会を提供します。栽培技術と物流の改善による高品質で見た目の良い生鮮農産物の安定供給に注力することで、このセグメントを獲得できます。
• 加工食品・即席調理食品： 便利で手軽な即席食品市場の急成長が大きな成長機会をもたらす。乾燥フレーク、ピューレ、冷凍ダイスなど、ソース・スープ・ミールキット向けの新たな加工ピーマン製品を開発することで、多忙な消費者や食品メーカーのニーズに応えられる。
• エスニック・グローバル料理： 国際料理やエスニック料理の人気上昇が強力な機会を提供する。 • フードサービス・ホレカ（HoReCa）分野：ホテル・レストラン・ケータリング（HoReCa）分野の回復と成長は、生鮮・加工ピーマンの大量供給機会をもたらす。一貫した品質とカスタマイズされた製品形態を確保するため、フードサービス事業者との戦略的提携は極めて有益である。
• 付加価値製品：ピーマンから高付加価値抽出物、精油、栄養補助食品を開発するニッチな機会が存在する。特定の有益成分を活用することで、健康・ウェルネス産業に対応し新たな収益源を開拓できる。
• 付加価値製品：ピーマンから高付加価値の抽出物、精油、栄養補助食品を開発するニッチな機会が存在する。これらの用途は特定の有益な化合物を活用し、健康・ウェルネス産業に対応するとともに、直接的な食品消費を超えた新たな収益源を開拓する。
これらの戦略的成長機会は、製品の多様化を促進し、加工・包装におけるイノベーションを奨励し、コンビニエンスフードや健康志向製品などの高成長分野への市場拡大を促すことで、ピーマン市場に多大な影響を与えている。 これにより市場の総合的な経済的潜在力が強化される。
ピーマン市場の推進要因と課題
ピーマン市場の動向は、技術的・経済的・環境的要因が複合的に形成している。成長は複数の主要推進要因に支えられる一方、持続的発展には強靭な戦略と適応型農業実践を要する重大な課題も同時に存在する。
ピーマン市場を牽引する要因は以下の通り：
1. 健康意識の高まり：健康的な食習慣への世界的な傾向が主要な推進力である。ピーマンはビタミンや抗酸化物質が豊富で低カロリーなため、健康志向の消費者に好まれ、生鮮品と加工品の両方で需要を牽引している。
2. 料理の多様性と世界的な食文化の潮流：サラダや炒め物からカレーやソースまで、幅広い料理に適応できるピーマンの汎用性が強力な推進力となっている。 国際的な味の多様化が世界的に進むことで、様々な料理用途における安定した需要が保証されている。
3. 食品加工産業の成長：加工食品や即席食品分野の拡大は、原料としてのピーマン需要を大きく牽引している。ソース、漬物、調味料ブレンド、冷凍野菜ミックスへの使用が、安定した産業需要を確保している。
4. 温室栽培・水耕栽培技術の進歩：環境制御農業の技術革新により通年生産が可能となり、季節性や悪天候の影響を軽減。高品質ピーマンの安定供給が実現し、価格と入手可能性が安定化。
5. 可処分所得の増加と都市化：発展途上地域では、可処分所得の増加と都市化が進み、ピーマンを含む生鮮野菜や加工食品の需要拡大につながっている。 この人口動態の変化は消費者層を拡大し、市場機会を広げる。
ピーマン市場の課題は以下の通り：
1. 気候変動と気象変動：極端な気温、干ばつ、豪雨を含む予測不可能な気象パターンはピーマン栽培に重大な課題をもたらす。これらの気候関連問題は収量減少、品質低下、生産コスト増加につながる可能性がある。
2. 害虫・病害の発生：ピーマン作物は様々な害虫や病害に脆弱であり、深刻な収穫損失を引き起こす可能性がある。これらの発生を管理するには、防除対策や病害管理戦略への多額の投資が必要となり、収益性と供給の安定性に影響を与える。
3. サプライチェーンと物流の非効率性：一部地域、特に発展途上国では、不十分なコールドチェーンインフラと非効率な輸送ネットワークが、収穫後の大幅な損失や保存期間の短縮につながる。これは特に生鮮食品において、製品品質と市場到達範囲に影響を及ぼす。
ピーマン市場の成長は、主に世界的な健康意識の高まり、料理における汎用性、農業技術の著しい進歩によって牽引されている。しかし、気候変動による予測不可能な影響、持続的な害虫・病害の脅威、サプライチェーン内の非効率性といった重大な課題に直面しており、市場の安定と成長を確保するためには継続的なイノベーションと戦略的投資が不可欠である。
ピーマン関連企業一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。こうした戦略によりピーマン関連企業は需要増に対応し、競争優位性を確保、革新的な製品・技術を開発、生産コストを削減、顧客基盤を拡大している。本レポートで取り上げるピーマン関連企業の一部は以下の通り：
• カーギル
• ボルヘス・メディテラニアン・グループ
• アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ
• 富士製油
• アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
• ルチ・ソヤ・インダストリーズ
• バンジ・リミテッド
• アダニ・ウィルマー
• 北方集団
• アダムス・グループ
セグメント別グリーンペッパー市場
本調査では、タイプ別、形態別、用途別、地域別のグローバルグリーンペッパー市場予測を包含する。
タイプ別グリーンペッパー市場 [2019年～2031年の価値]：
• 生鮮
• 乾燥
形態別グリーンペッパー市場 [2019年～2031年の価値]：
• ホールペッパー
• 粉末ペッパー
地域別グリーンペッパー市場 [2019年～2031年の価値]：
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• その他の地域
国別グリーンペッパー市場展望
グリーンペッパー市場は現在、消費者の健康意識の高まり、料理の多様化、農業技術の進歩を背景に、大きな変革期を迎えています。生鮮品と加工品の両方の世界的な需要が増加しており、栽培技術、サプライチェーン管理、製品開発における革新を促しています。このダイナミックな環境は、主要地域における生産・流通戦略の再構築を推進しています。
• アメリカ合衆国：米国市場では、特にサラダや炒め物用の生鮮消費、および即席食品向けの加工品においてピーマンの需要が堅調である。水耕栽培や温室栽培の進歩により通年供給が確保され、強固な流通ネットワークが国内および輸出活動を支えている。
• 中国：中国のピーマン市場は、多様な食文化と食品加工における香辛料需要の増加を背景に、安定した消費と緩やかな成長を遂げている。国内生産量は多いものの、特にインドからの輸入が顕著であり、特定品種と品質への重視がうかがえる。
• ドイツ：ドイツのピーマン市場は、エスニック料理や健康志向の高まりに影響を受けている。国内生産は限定的だが、欧州諸国や第三国からの輸入が増加中。 有機栽培や持続可能な調達方法によるピーマンへの選好が高まっており、調達戦略に影響を与えている。
• インド：インドはグリーンペッパーコーンの主要生産国・輸出国であり、安定した生産量と大きな輸出額を誇る。市場は伝統的な料理用途と、特にコンパクトで使いやすい形態への国内需要増加が特徴である。良好な品質と高温が作物の生育を支えている。
• 日本：日本の青唐辛子市場では、多くの料理の主役となる生ピーマンへの安定した需要が見られる。生産は全国的に広がり、品質と季節的な入手可能性に特に重点が置かれている。特定の品種に対する文化的嗜好があり、輸入が国内供給を補完している。
世界のピーマン市場の特徴
市場規模推定：ピーマン市場の規模を金額ベース（$B）で推定。
動向と予測分析：市場動向（2019年～2024年）および予測（2025年～2031年）を各種セグメントと地域別に分析。
セグメント分析：ピーマン市場の規模を種類、形態、用途、地域別に金額ベース（$B）で分析。
地域別分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他地域別のグリーンペッパー市場内訳。
成長機会：グリーンペッパー市場における異なる種類、形態、用途、地域別の成長機会分析。
戦略的分析：M&A、新製品開発、グリーンペッパー市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
本レポートは以下の11の主要な質問に回答します：
Q.1. タイプ別（生・乾燥）、形態別（ホールペッパー・粉末ペッパー）、用途別（日常調理・食品加工・医薬品・その他）、地域別（北米・欧州・アジア太平洋・その他地域）で、ピーマン市場において最も有望な高成長機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは何か？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か？
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は何か？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな動向は何か？これらの動向を主導している企業は？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？主要プレイヤーが事業成長のために追求している戦略的取り組みは？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 市場概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン
3. 市場動向と予測分析
3.1 世界の青唐辛子市場の動向と予測
3.2 業界の推進要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境
4. タイプ別グローバルグリーンペッパー市場
4.1 概要
4.2 タイプ別魅力度分析
4.3 生鮮品：動向と予測（2019-2031年）
4.4 乾燥品：動向と予測（2019-2031年）
5. 形態別グローバルグリーンペッパー市場
5.1 概要
5.2 形態別魅力度分析
5.3 ホールペッパー：動向と予測（2019-2031年）
5.4 粉末ペッパー：動向と予測（2019-2031年）
6. 用途別グローバルグリーンペッパー市場
6.1 概要
6.2 用途別魅力度分析
6.3 日常調理：動向と予測（2019-2031年）
6.4 食品加工：動向と予測（2019-2031年）
6.5 医薬品：動向と予測（2019-2031年）
6.6 その他：動向と予測（2019-2031年）
7. 地域別分析
7.1 概要
7.2 地域別グリーンペッパー市場
8. 北米グリーンペッパー市場
8.1 概要
8.2 北米グリーンペッパー市場（種類別）
8.3 北米グリーンペッパー市場（用途別）
8.4 米国グリーンペッパー市場
8.5 メキシコグリーンペッパー市場
8.6 カナダグリーンペッパー市場
9. 欧州グリーンペッパー市場
9.1 概要
9.2 欧州グリーンペッパー市場（種類別）
9.3 欧州グリーンペッパー市場（用途別）
9.4 ドイツグリーンペッパー市場
9.5 フランスグリーンペッパー市場
9.6 スペイングリーンペッパー市場
9.7 イタリアグリーンペッパー市場
9.8 イギリスグリーンペッパー市場
10. アジア太平洋地域（APAC）グリーンペッパー市場
10.1 概要
10.2 アジア太平洋地域（APAC）グリーンペッパー市場（種類別）
10.3 アジア太平洋地域（APAC）グリーンペッパー市場（用途別）
10.4 日本グリーンペッパー市場
10.5 インドグリーンペッパー市場
10.6 中国グリーンペッパー市場
10.7 韓国グリーンペッパー市場
10.8 インドネシアグリーンペッパー市場
11. その他の地域（ROW）グリーンペッパー市場
11.1 概要
11.2 その他の地域（ROW）グリーンペッパー市場（種類別）
11.3 その他の地域（ROW）グリーンペッパー市場（用途別）
11.4 中東グリーンペッパー市場
11.5 南米グリーンペッパー市場
11.6 アフリカグリーンペッパー市場
12. 競合分析
12.1 製品ポートフォリオ分析
12.2 事業統合
12.3 ポーターの5つの力分析
• 競合の激しさ
• バイヤーの交渉力
• サプライヤーの交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威
12.4 市場シェア分析
13. 機会と戦略分析
13.1 バリューチェーン分析
13.2 成長機会分析
13.2.1 タイプ別成長機会
13.2.2 形態別成長機会
13.2.3 用途別成長機会
13.3 グローバルグリーンペッパー市場における新興トレンド
13.4 戦略分析
13.4.1 新製品開発
13.4.2 認証とライセンス
13.4.3 合併、買収、契約、提携、合弁事業
14. バリューチェーン全体における主要企業の企業プロファイル
14.1 競争分析
14.2 カーギル
• 企業概要
• グリーンペッパー事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14.3 ボルヘス・メディテラニアン・グループ
• 会社概要
• グリーンペッパー事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14.4 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ
• 会社概要
• グリーンペッパー事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14.5 富士製油株式会社
• 会社概要
• グリーンペッパー事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14.6 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
• 会社概要
• グリーンペッパー事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14.7 ルチ・ソヤ・インダストリーズ
• 会社概要
• グリーンペッパー事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14.8 バンジ・リミテッド
• 会社概要
• グリーンペッパー事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14.9 アダニ・ウィルマー
• 会社概要
• グリーンペッパー事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
14.10 淬田集団
• 会社概要
• グリーンペッパー事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
14.11 アダムス・グループ
• 会社概要
• グリーンペッパー事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証とライセンス
15. 付録
15.1 図表一覧
15.2 表一覧
15.3 研究方法論
15.4 免責事項
15.5 著作権
15.6 略語と技術単位
15.7 弊社について
15.8 お問い合わせ
図表一覧
第1章
図1.1：世界のピーマン市場の動向と予測
第2章
図2.1：ピーマン市場の用途別分類
図2.2：世界のピーマン市場の分類
図2.3：世界のピーマン市場のサプライチェーン
第3章
図3.1：ピーマン市場の推進要因と課題
図3.2：PESTLE分析
図3.3：特許分析
図3.4：規制環境
第4章
図4.1：2019年、2024年、2031年の世界のピーマン市場（種類別）
図4.2：タイプ別グローバルグリーンペッパー市場動向（10億ドル）
図4.3：タイプ別グローバルグリーンペッパー市場予測（10億ドル）
図4.4：グローバルグリーンペッパー市場における生鮮品トレンドと予測（2019-2031年）
図4.5：グローバルグリーンペッパー市場における乾燥品トレンドと予測 (2019-2031)
第5章
図5.1：2019年、2024年、2031年の形態別世界グリーンペッパー市場
図5.2：形態別世界グリーンペッパー市場動向（10億ドル）
図5.3：形態別世界グリーンペッパー市場予測（10億ドル）
図5.4：世界グリーンペッパー市場におけるホールペッパーの動向と予測（2019-2031年）
図5.5：世界グリーンペッパー市場におけるパウダーペッパーの動向と予測（2019-2031年）
第6章
図6.1：用途別世界グリーンペッパー市場（2019年、2024年、2031年）
図6.2：用途別グローバルグリーンペッパー市場動向（$B）
図6.3：用途別グローバルグリーンペッパー市場予測（$B）
図6.4：日常調理用途におけるグローバルグリーンペッパー市場の動向と予測（2019-2031年）
図6.5：世界の青唐辛子市場における食品加工用途の動向と予測（2019-2031年）
図6.6：世界の青唐辛子市場における医薬品用途の動向と予測（2019-2031年）
図6.7：世界の青唐辛子市場におけるその他用途の動向と予測（2019-2031年）
第7章
図7.1：地域別グローバルグリーンペッパー市場動向（2019-2024年、10億ドル）
図7.2：地域別グローバルグリーンペッパー市場予測（2025-2031年、10億ドル）
第8章
図8.1：北米グリーンペッパー市場：種類別（2019年、2024年、2031年）
図8.2：北米グリーンペッパー市場：種類別動向（2019-2024年）（10億ドル）
図8.3：北米グリーンペッパー市場：種類別予測（2025-2031年）（10億ドル）
図8.4：用途別 北米グリーンペッパー市場規模（2019年、2024年、2031年）
図8.5：用途別 北米グリーンペッパー市場規模（2019-2024年）の推移（10億ドル）
図8.6：用途別北米グリーンペッパー市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図8.7：米国グリーンペッパー市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.8：メキシコグリーンペッパー市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.9：カナダグリーンペッパー市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第9章
図9.1：欧州グリーンペッパー市場：2019年、2024年、2031年の種類別構成
図9.2：欧州グリーンペッパー市場動向（2019-2024年、種類別、10億ドル）
図9.3：欧州グリーンペッパー市場の種類別予測（2025-2031年）（10億ドル）
図9.4：欧州グリーンペッパー市場の用途別（2019年、2024年、2031年）
図9.5：欧州グリーンペッパー市場の用途別動向（2019-2024年）（10億ドル）
図9.6：用途別欧州グリーンペッパー市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図9.7：ドイツグリーンペッパー市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.8： フランス青ピーマン市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.9：スペイン青ピーマン市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.10：イタリア青ピーマン市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.11：英国グリーンペッパー市場の動向と予測（10億ドル）（2019-2031年）
第10章
図10.1：APACグリーンペッパー市場のタイプ別推移（2019年、2024年、2031年）
図10.2：APACグリーンペッパー市場（$B）のタイプ別動向（2019-2024年）
図10.3：APACグリーンペッパー市場（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図10.4：APACグリーンペッパー市場の用途別推移（2019年、2024年、2031年）
図10.5：用途別アジア太平洋地域グリーンペッパー市場動向（2019-2024年、10億米ドル）
図10.6：用途別アジア太平洋地域グリーンペッパー市場予測（2025-2031年、10億米ドル）
図10.7：日本のグリーンペッパー市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.8：インドのグリーンペッパー市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.9：中国のグリーンペッパー市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル） (2019-2031)
図10.10：韓国グリーンペッパー市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.11：インドネシアグリーンペッパー市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第11章
図11.1：2019年、2024年、2031年のROW（その他の地域）青唐辛子市場（種類別）
図11.2：ROW青唐辛子市場（種類別）（2019-2024年）の動向（10億ドル）
図11.3：ROWグリーンペッパー市場（$B）の用途別予測（2025-2031年）
図11.4：ROWグリーンペッパー市場の用途別市場規模（2019年、2024年、2031年）
図11.5：ROWグリーンペッパー市場（$B）の用途別動向（2019-2024年）
図11.6：用途別ROWグリーンペッパー市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図11.7：中東グリーンペッパー市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図11.8：南米グリーンペッパー市場動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
図11.9：アフリカグリーンペッパー市場動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
第12章
図12.1：世界のグリーンペッパー市場におけるポーターの5つの力分析
図12.2：世界グリーンペッパー市場における主要企業の市場シェア（%）（2024年）
第13章
図13.1：世界グリーンペッパー市場の成長機会（種類別）
図13.2：世界グリーンペッパー市場の成長機会（形態別）
図13.3：世界グリーンペッパー市場の成長機会（用途別）
図13.4：地域別グローバルグリーンペッパー市場の成長機会
図13.5：グローバルグリーンペッパー市場における新興トレンド
表一覧
第1章
表1.1：タイプ別、形態別、用途別グリーンペッパー市場の成長率（2023-2024年、%）およびCAGR（2025-2031年、%）
表1.2：地域別グリーンペッパー市場の魅力度分析
表1.3：グローバルグリーンペッパー市場のパラメータと属性
第3章
表3.1：グローバルグリーンペッパー市場の動向（2019-2024年）
表3.2：グローバルグリーンペッパー市場の予測（2025-2031年）
第4章
表4.1：タイプ別グローバルピーマン市場の魅力度分析
表4.2：グローバルピーマン市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.3：グローバルピーマン市場における各種タイプの市場規模とCAGR (2025-2031)
表4.4：世界のピーマン市場における生鮮品トレンド（2019-2024）
表4.5：世界のピーマン市場における生鮮品の予測（2025-2031）
表4.6：世界のピーマン市場における乾燥品のトレンド（2019-2024）
表4.7：世界の青唐辛子市場における乾燥品予測（2025-2031年）
第5章
表5.1：形態別世界の青唐辛子市場における魅力度分析
表5.2：世界の青唐辛子市場における各種形態の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表5.3：世界グリーンペッパー市場における各種形態の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表5.4：世界グリーンペッパー市場におけるホールペッパーの動向（2019-2024年）
表5.5：世界グリーンペッパー市場におけるホールペッパーの予測 (2025-2031)
表5.6：世界グリーンペッパー市場における粉末ペッパーの動向（2019-2024）
表5.7：世界グリーンペッパー市場における粉末ペッパーの予測（2025-2031）
第6章
表6.1：用途別グローバルグリーンペッパー市場の魅力度分析
表6.2：グローバルグリーンペッパー市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表6.3：グローバルグリーンペッパー市場における各種用途の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表6.4：世界の青唐辛子市場における日常調理の動向（2019-2024年）
表6.5：世界の青唐辛子市場における日常調理の予測（2025-2031年）
表6.6：世界の青唐辛子市場における食品加工の動向（2019-2024年）
表6.7：世界のグリーンペッパー市場における食品加工の予測（2025-2031年）
表6.8：世界のグリーンペッパー市場における医薬品の動向（2019-2024年）
表6.9：世界のグリーンペッパー市場における医薬品の予測（2025-2031年）
表6.10：世界のピーマン市場におけるその他用途の動向（2019-2024年）
表6.11：世界のピーマン市場におけるその他用途の予測（2025-2031年）
第7章
表7.1：世界のピーマン市場における各地域の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表7.2：世界のピーマン市場における地域別市場規模とCAGR（2025-2031年）
第8章
表8.1：北米ピーマン市場の動向（2019-2024年）
表8.2：北米ピーマン市場の予測（2025-2031年）
表8.3：北米グリーンペッパー市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.4：北米グリーンペッパー市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.5：北米グリーンペッパー市場における各種用途の市場規模とCAGR (2019-2024)
表8.6：北米グリーンペッパー市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031）
表8.7：米国グリーンペッパー市場の動向と予測（2019-2031）
表8.8：メキシコグリーンペッパー市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.9：カナダグリーンペッパー市場の動向と予測（2019-2031年）
第9章
表9.1：欧州グリーンペッパー市場の動向（2019-2024年）
表9.2：欧州グリーンペッパー市場の予測（2025-2031年）
表9.3：欧州グリーンペッパー市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.4：欧州グリーンペッパー市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.5：欧州グリーンペッパー市場における各種用途別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.6：欧州グリーンペッパー市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.7：ドイツグリーンペッパー市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.8：フランス青ピーマン市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.9：スペイン青ピーマン市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.10：イタリア青ピーマン市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.11：英国グリーンペッパー市場の動向と予測（2019-2031年）
第10章
表10.1：APACグリーンペッパー市場の動向（2019-2024年）
表10.2：APACグリーンペッパー市場の予測 (2025-2031)
表10.3：APACグリーンペッパー市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024）
表10.4：APACグリーンペッパー市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031）
表10.5：アジア太平洋地域グリーンペッパー市場における各種用途別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.6：アジア太平洋地域グリーンペッパー市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.7：日本グリーンペッパー市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.8：インドグリーンペッパー市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.9：中国グリーンペッパー市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.10：韓国グリーンペッパー市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.11：インドネシアグリーンペッパー市場の動向と予測 (2019-2031)
第11章
表11.1：その他の地域（ROW）のピーマン市場の動向（2019-2024）
表11.2：その他の地域（ROW）のピーマン市場の予測 (2025-2031)
表11.3：ROWグリーンペッパー市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024）
表11.4：ROWグリーンペッパー市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031）
表11.5：ROWグリーンペッパー市場における各種用途別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表11.6：ROWグリーンペッパー市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表11.7：中東グリーンペッパー市場の動向と予測（2019-2031年）
表11.8：南米グリーンペッパー市場の動向と予測（2019-2031年）
表11.9：アフリカグリーンペッパー市場の動向と予測（2019-2031年）
第12章
表12.1：セグメント別グリーンペッパー供給業者の製品マッピング
表12.2：ピーマン製造業者の事業統合状況
表12.3：ピーマン売上高に基づく供給業者ランキング
第13章
表13.1：主要ピーマン生産者による新製品発売（2019-2024年）
表13.2：グローバルピーマン市場における主要競合他社の取得認証
1. Executive Summary
2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain
3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Global Green Pepper Market Trends and Forecast
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment
4. Global Green Pepper Market by Type
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Type
4.3 Fresh: Trends and Forecast (2019-2031)
4.4 Dried: Trends and Forecast (2019-2031)
5. Global Green Pepper Market by Form
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by Form
5.3 Whole Pepper: Trends and Forecast (2019-2031)
5.4 Powdered Pepper: Trends and Forecast (2019-2031)
6. Global Green Pepper Market by Application
6.1 Overview
6.2 Attractiveness Analysis by Application
6.3 Daily Cooking: Trends and Forecast (2019-2031)
6.4 Food Processing: Trends and Forecast (2019-2031)
6.5 Pharmaceutical: Trends and Forecast (2019-2031)
6.6 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
7. Regional Analysis
7.1 Overview
7.2 Global Green Pepper Market by Region
8. North American Green Pepper Market
8.1 Overview
8.2 North American Green Pepper Market by Type
8.3 North American Green Pepper Market by Application
8.4 United States Green Pepper Market
8.5 Mexican Green Pepper Market
8.6 Canadian Green Pepper Market
9. European Green Pepper Market
9.1 Overview
9.2 European Green Pepper Market by Type
9.3 European Green Pepper Market by Application
9.4 German Green Pepper Market
9.5 French Green Pepper Market
9.6 Spanish Green Pepper Market
9.7 Italian Green Pepper Market
9.8 United Kingdom Green Pepper Market
10. APAC Green Pepper Market
10.1 Overview
10.2 APAC Green Pepper Market by Type
10.3 APAC Green Pepper Market by Application
10.4 Japanese Green Pepper Market
10.5 Indian Green Pepper Market
10.6 Chinese Green Pepper Market
10.7 South Korean Green Pepper Market
10.8 Indonesian Green Pepper Market
11. ROW Green Pepper Market
11.1 Overview
11.2 ROW Green Pepper Market by Type
11.3 ROW Green Pepper Market by Application
11.4 Middle Eastern Green Pepper Market
11.5 South American Green Pepper Market
11.6 African Green Pepper Market
12. Competitor Analysis
12.1 Product Portfolio Analysis
12.2 Operational Integration
12.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
12.4 Market Share Analysis
13. Opportunities & Strategic Analysis
13.1 Value Chain Analysis
13.2 Growth Opportunity Analysis
13.2.1 Growth Opportunities by Type
13.2.2 Growth Opportunities by Form
13.2.3 Growth Opportunities by Application
13.3 Emerging Trends in the Global Green Pepper Market
13.4 Strategic Analysis
13.4.1 New Product Development
13.4.2 Certification and Licensing
13.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures
14. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
14.1 Competitive Analysis
14.2 Cargill
• Company Overview
• Green Pepper Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.3 Borges Mediterranean Group
• Company Overview
• Green Pepper Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.4 Associated British Foods
• Company Overview
• Green Pepper Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.5 Fuji Vegetable Oil
• Company Overview
• Green Pepper Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.6 Archer Daniels Midland Company
• Company Overview
• Green Pepper Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.7 Ruchi Soya Industries
• Company Overview
• Green Pepper Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.8 Bunge Limited
• Company Overview
• Green Pepper Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.9 Adani Wilmar
• Company Overview
• Green Pepper Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.10 Beidahuang Group
• Company Overview
• Green Pepper Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.11 Adams Group
• Company Overview
• Green Pepper Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15. Appendix
15.1 List of Figures
15.2 List of Tables
15.3 Research Methodology
15.4 Disclaimer
15.5 Copyright
15.6 Abbreviations and Technical Units
15.7 About Us
15.8 Contact Us
List of Figures
Chapter 1
Figure 1.1: Trends and Forecast for the Global Green Pepper Market
Chapter 2
Figure 2.1: Usage of Green Pepper Market
Figure 2.2: Classification of the Global Green Pepper Market
Figure 2.3: Supply Chain of the Global Green Pepper Market
Chapter 3
Figure 3.1: Driver and Challenges of the Green Pepper Market
Figure 3.2: PESTLE Analysis
Figure 3.3: Patent Analysis
Figure 3.4: Regulatory Environment
Chapter 4
Figure 4.1: Global Green Pepper Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 4.2: Trends of the Global Green Pepper Market ($B) by Type
Figure 4.3: Forecast for the Global Green Pepper Market ($B) by Type
Figure 4.4: Trends and Forecast for Fresh in the Global Green Pepper Market (2019-2031)
Figure 4.5: Trends and Forecast for Dried in the Global Green Pepper Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Global Green Pepper Market by Form in 2019, 2024, and 2031
Figure 5.2: Trends of the Global Green Pepper Market ($B) by Form
Figure 5.3: Forecast for the Global Green Pepper Market ($B) by Form
Figure 5.4: Trends and Forecast for Whole Pepper in the Global Green Pepper Market (2019-2031)
Figure 5.5: Trends and Forecast for Powdered Pepper in the Global Green Pepper Market (2019-2031)
Chapter 6
Figure 6.1: Global Green Pepper Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 6.2: Trends of the Global Green Pepper Market ($B) by Application
Figure 6.3: Forecast for the Global Green Pepper Market ($B) by Application
Figure 6.4: Trends and Forecast for Daily Cooking in the Global Green Pepper Market (2019-2031)
Figure 6.5: Trends and Forecast for Food Processing in the Global Green Pepper Market (2019-2031)
Figure 6.6: Trends and Forecast for Pharmaceutical in the Global Green Pepper Market (2019-2031)
Figure 6.7: Trends and Forecast for Others in the Global Green Pepper Market (2019-2031)
Chapter 7
Figure 7.1: Trends of the Global Green Pepper Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 7.2: Forecast for the Global Green Pepper Market ($B) by Region (2025-2031)
Chapter 8
Figure 8.1: North American Green Pepper Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.2: Trends of the North American Green Pepper Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 8.3: Forecast for the North American Green Pepper Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 8.4: North American Green Pepper Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.5: Trends of the North American Green Pepper Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 8.6: Forecast for the North American Green Pepper Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 8.7: Trends and Forecast for the United States Green Pepper Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.8: Trends and Forecast for the Mexican Green Pepper Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.9: Trends and Forecast for the Canadian Green Pepper Market ($B) (2019-2031)
Chapter 9
Figure 9.1: European Green Pepper Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.2: Trends of the European Green Pepper Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 9.3: Forecast for the European Green Pepper Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 9.4: European Green Pepper Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.5: Trends of the European Green Pepper Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 9.6: Forecast for the European Green Pepper Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 9.7: Trends and Forecast for the German Green Pepper Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.8: Trends and Forecast for the French Green Pepper Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.9: Trends and Forecast for the Spanish Green Pepper Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.10: Trends and Forecast for the Italian Green Pepper Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Green Pepper Market ($B) (2019-2031)
Chapter 10
Figure 10.1: APAC Green Pepper Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.2: Trends of the APAC Green Pepper Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 10.3: Forecast for the APAC Green Pepper Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 10.4: APAC Green Pepper Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.5: Trends of the APAC Green Pepper Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 10.6: Forecast for the APAC Green Pepper Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 10.7: Trends and Forecast for the Japanese Green Pepper Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.8: Trends and Forecast for the Indian Green Pepper Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.9: Trends and Forecast for the Chinese Green Pepper Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.10: Trends and Forecast for the South Korean Green Pepper Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.11: Trends and Forecast for the Indonesian Green Pepper Market ($B) (2019-2031)
Chapter 11
Figure 11.1: ROW Green Pepper Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 11.2: Trends of the ROW Green Pepper Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 11.3: Forecast for the ROW Green Pepper Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 11.4: ROW Green Pepper Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 11.5: Trends of the ROW Green Pepper Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 11.6: Forecast for the ROW Green Pepper Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 11.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Green Pepper Market ($B) (2019-2031)
Figure 11.8: Trends and Forecast for the South American Green Pepper Market ($B) (2019-2031)
Figure 11.9: Trends and Forecast for the African Green Pepper Market ($B) (2019-2031)
Chapter 12
Figure 12.1: Porter’s Five Forces Analysis of the Global Green Pepper Market
Figure 12.2: Market Share (%) of Top Players in the Global Green Pepper Market (2024)
Chapter 13
Figure 13.1: Growth Opportunities for the Global Green Pepper Market by Type
Figure 13.2: Growth Opportunities for the Global Green Pepper Market by Form
Figure 13.3: Growth Opportunities for the Global Green Pepper Market by Application
Figure 13.4: Growth Opportunities for the Global Green Pepper Market by Region
Figure 13.5: Emerging Trends in the Global Green Pepper Market
List of Tables
Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2023-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Green Pepper Market by Type, Form, and Application
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Green Pepper Market by Region
Table 1.3: Global Green Pepper Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Green Pepper Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Green Pepper Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Attractiveness Analysis for the Global Green Pepper Market by Type
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Green Pepper Market (2019-2024)
Table 4.3: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Green Pepper Market (2025-2031)
Table 4.4: Trends of Fresh in the Global Green Pepper Market (2019-2024)
Table 4.5: Forecast for Fresh in the Global Green Pepper Market (2025-2031)
Table 4.6: Trends of Dried in the Global Green Pepper Market (2019-2024)
Table 4.7: Forecast for Dried in the Global Green Pepper Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Attractiveness Analysis for the Global Green Pepper Market by Form
Table 5.2: Market Size and CAGR of Various Form in the Global Green Pepper Market (2019-2024)
Table 5.3: Market Size and CAGR of Various Form in the Global Green Pepper Market (2025-2031)
Table 5.4: Trends of Whole Pepper in the Global Green Pepper Market (2019-2024)
Table 5.5: Forecast for Whole Pepper in the Global Green Pepper Market (2025-2031)
Table 5.6: Trends of Powdered Pepper in the Global Green Pepper Market (2019-2024)
Table 5.7: Forecast for Powdered Pepper in the Global Green Pepper Market (2025-2031)
Chapter 6
Table 6.1: Attractiveness Analysis for the Global Green Pepper Market by Application
Table 6.2: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Green Pepper Market (2019-2024)
Table 6.3: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Green Pepper Market (2025-2031)
Table 6.4: Trends of Daily Cooking in the Global Green Pepper Market (2019-2024)
Table 6.5: Forecast for Daily Cooking in the Global Green Pepper Market (2025-2031)
Table 6.6: Trends of Food Processing in the Global Green Pepper Market (2019-2024)
Table 6.7: Forecast for Food Processing in the Global Green Pepper Market (2025-2031)
Table 6.8: Trends of Pharmaceutical in the Global Green Pepper Market (2019-2024)
Table 6.9: Forecast for Pharmaceutical in the Global Green Pepper Market (2025-2031)
Table 6.10: Trends of Others in the Global Green Pepper Market (2019-2024)
Table 6.11: Forecast for Others in the Global Green Pepper Market (2025-2031)
Chapter 7
Table 7.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Green Pepper Market (2019-2024)
Table 7.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Green Pepper Market (2025-2031)
Chapter 8
Table 8.1: Trends of the North American Green Pepper Market (2019-2024)
Table 8.2: Forecast for the North American Green Pepper Market (2025-2031)
Table 8.3: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Green Pepper Market (2019-2024)
Table 8.4: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Green Pepper Market (2025-2031)
Table 8.5: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Green Pepper Market (2019-2024)
Table 8.6: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Green Pepper Market (2025-2031)
Table 8.7: Trends and Forecast for the United States Green Pepper Market (2019-2031)
Table 8.8: Trends and Forecast for the Mexican Green Pepper Market (2019-2031)
Table 8.9: Trends and Forecast for the Canadian Green Pepper Market (2019-2031)
Chapter 9
Table 9.1: Trends of the European Green Pepper Market (2019-2024)
Table 9.2: Forecast for the European Green Pepper Market (2025-2031)
Table 9.3: Market Size and CAGR of Various Type in the European Green Pepper Market (2019-2024)
Table 9.4: Market Size and CAGR of Various Type in the European Green Pepper Market (2025-2031)
Table 9.5: Market Size and CAGR of Various Application in the European Green Pepper Market (2019-2024)
Table 9.6: Market Size and CAGR of Various Application in the European Green Pepper Market (2025-2031)
Table 9.7: Trends and Forecast for the German Green Pepper Market (2019-2031)
Table 9.8: Trends and Forecast for the French Green Pepper Market (2019-2031)
Table 9.9: Trends and Forecast for the Spanish Green Pepper Market (2019-2031)
Table 9.10: Trends and Forecast for the Italian Green Pepper Market (2019-2031)
Table 9.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Green Pepper Market (2019-2031)
Chapter 10
Table 10.1: Trends of the APAC Green Pepper Market (2019-2024)
Table 10.2: Forecast for the APAC Green Pepper Market (2025-2031)
Table 10.3: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Green Pepper Market (2019-2024)
Table 10.4: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Green Pepper Market (2025-2031)
Table 10.5: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Green Pepper Market (2019-2024)
Table 10.6: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Green Pepper Market (2025-2031)
Table 10.7: Trends and Forecast for the Japanese Green Pepper Market (2019-2031)
Table 10.8: Trends and Forecast for the Indian Green Pepper Market (2019-2031)
Table 10.9: Trends and Forecast for the Chinese Green Pepper Market (2019-2031)
Table 10.10: Trends and Forecast for the South Korean Green Pepper Market (2019-2031)
Table 10.11: Trends and Forecast for the Indonesian Green Pepper Market (2019-2031)
Chapter 11
Table 11.1: Trends of the ROW Green Pepper Market (2019-2024)
Table 11.2: Forecast for the ROW Green Pepper Market (2025-2031)
Table 11.3: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Green Pepper Market (2019-2024)
Table 11.4: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Green Pepper Market (2025-2031)
Table 11.5: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Green Pepper Market (2019-2024)
Table 11.6: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Green Pepper Market (2025-2031)
Table 11.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Green Pepper Market (2019-2031)
Table 11.8: Trends and Forecast for the South American Green Pepper Market (2019-2031)
Table 11.9: Trends and Forecast for the African Green Pepper Market (2019-2031)
Chapter 12
Table 12.1: Product Mapping of Green Pepper Suppliers Based on Segments
Table 12.2: Operational Integration of Green Pepper Manufacturers
Table 12.3: Rankings of Suppliers Based on Green Pepper Revenue
Chapter 13
Table 13.1: New Product Launches by Major Green Pepper Producers (2019-2024)
Table 13.2: Certification Acquired by Major Competitor in the Global Green Pepper Market
| ※グリーンペッパーは、ペッパー属に属する植物の果実であり、一般的には未熟な黒胡椒の果実を指します。主に香辛料として利用され、味わいはピリッとした辛さを持ちながらも、フレッシュでフルーティーな風味が特徴です。グリーンペッパーは、新鮮な状態でも乾燥させた状態でも利用され、料理の多様な味付けに重宝されています。 グリーンペッパーにはいくつかの種類がありますが、主に使用されるのは「バードアイペッパー」と呼ばれる小粒のものや、「タイペッパー」として知られる大きめのものです。また、グリーンペッパーはその色合いからもわかるように、未熟な状態で収穫されるため、栄養素が豊富で、ビタミンCやミネラルを多く含んでいます。一方で、熟すことで黒胡椒やホワイトペッパーに変化しますので、ペッパーの成長段階や利用法によって異なる特徴を楽しむことができます。 用途としては、グリーンペッパーは料理のトッピングやマリネ、サラダ、肉料理、魚料理など多岐にわたります。特にフランス料理やアジア料理では、香りと色合いを引き立てるためによく使われます。また、特有の香りと風味は、多くのソースやドレッシングに加えられることがあり、料理に爽やかさや深みを与える役割を果たします。さらに、ピクルスや保存食としてもよく用いられます。新鮮なものは寿司や刺身に添えられることもあり、その独特な香りが食材の持つ味を引き立てます。 関連技術としては、グリーンペッパーの栽培や加工方法が挙げられます。近年、持続可能な農業技術が注目されており、有機農法や省資源型の栽培方法が推進されています。また、選別や乾燥、パウダー化などの加工技術も進歩しており、常に品質の高い製品を提供できるよう努められています。特に乾燥グリーンペッパーは保存性に優れ、輸送も容易なため、国際的な流通も活発になっています。 さらに、グリーンペッパーの健康効果が注目されており、抗酸化作用や抗炎症作用のある成分が含まれていることが研究によって示されています。これにより、料理だけでなく、健康食品やサプリメントとしての需要も高まりつつあります。 総じて、グリーンペッパーは料理の風味を豊かにするだけでなく、栄養価や健康面でも優れた特性を持つ食材です。その多様な用途と関連技術の進展により、今後もその人気は高まり続けることでしょう。料理が持つ可能性を広げる素材として、グリーンペッパーはますます注目される存在になっています。 |