 | • レポートコード：MRC2512LPR4208 • 出版社/出版日：LP Information / 2025年12月 • レポート形態：英文、PDF、123ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：化学・材料 |
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レポート概要
世界のワキシータピオカ澱粉市場規模は、2025年の1億5900万米ドルから2031年には1億9900万米ドルに成長すると予測されており、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）3.8％で拡大すると見込まれています。
ワキシータピオカ澱粉市場は、食品・飲料、医薬品、繊維、紙・パルプなど様々な産業における幅広い用途により、今後数年間で著しい成長が見込まれています。アジア太平洋地域はワキシータピオカ澱粉の最大の消費地かつ生産地です。タイ、インドネシア、ベトナム、中国などの国々がこの地域の市場に大きく貢献しています。 この地域では、インスタント食品の需要増加と人口増加が市場成長を牽引している。北米のワキシータピオカ澱粉市場も、グルテンフリー製品やクリーンラベル製品への需要高まりにより着実に成長している。米国がこの地域の主要消費国である。欧州市場では、食品・飲料産業における多様な用途からワキシータピオカ澱粉の需要が増加している。 ドイツ、フランス、英国などの国々がこの地域の市場に大きく貢献している。ワキシータピオカ澱粉市場は、大小様々なプレイヤーが存在するため、非常に細分化されている。 主要企業にはカーギル、イングレディオン、テート・アンド・ライル、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社、タイ・フーズ・インターナショナル社などが含まれる。これらの企業は市場での競争優位性を獲得するため、製品革新、生産能力拡大、戦略的提携に注力している。グルテン不耐症やセリアック病の増加に伴い、グルテンフリー製品への需要が高まっている。 ワキシータピオカ澱粉は小麦由来澱粉の代替品として適しており、グルテンフリー製品メーカーにとって魅力的な選択肢となっている。消費者の多忙なライフスタイルは、インスタント食品の需要増加につながっている。ワキシータピオカ澱粉は様々なインスタント食品の増粘剤・安定剤として使用され、大きな市場機会を提示している。ワキシータピオカ澱粉市場は、インド、ブラジル、南アフリカなどの新興市場において膨大な成長可能性を秘めている。 これらの国々における可処分所得の増加、食習慣の変化、食品加工産業の成長は、市場プレイヤーにとって有利な機会を提供している。タピオカ澱粉の価格は、気象条件、収穫量、政府政策などの要因により変動する。こうした原料価格の変動は、市場プレイヤーが収益性を維持する上で課題となっている。ワキシータピオカ澱粉は、コーンスターチ、ポテトスターチ、小麦澱粉などの他の澱粉との競争に直面している。 これらの澱粉は類似の機能性を有し、入手が容易であるため、ワキシータピオカ澱粉の市場成長にとって課題となっている。全体として、ワキシータピオカ澱粉市場は、グルテンフリー製品への需要増加、コンビニエンスフード産業の成長、新興市場での拡大といった要因に牽引され、今後数年間で著しい成長が見込まれる。ただし、原材料価格の変動や他澱粉との競争といった課題は、成長を持続させるために市場関係者が対処する必要がある。
LP Information, Inc. (LPI) の最新調査レポート「ワキシータピオカ澱粉産業予測」は、過去の販売実績を分析し、2024年の世界全体のワキシータピオカ澱粉販売総量を検証するとともに、2025年から2031年までの予測販売量について、地域別・市場セクター別に包括的な分析を提供します。 本レポートでは、ワキシータピオカ澱粉の販売を地域別、市場セクター別、サブセクター別に分類し、世界ワキシータピオカ澱粉産業を百万米ドル単位で詳細に分析しています。
本インサイトレポートは、世界のワキシータピオカ澱粉業界の包括的な分析を提供し、製品セグメンテーション、企業形成、収益、市場シェア、最新動向、M&A活動に関連する主要トレンドを明らかにします。 本レポートでは、加速する世界のワキータピオカ澱粉市場における各社の独自の立場をより深く理解するため、主要グローバル企業の戦略を分析。特にワキータピオカ澱粉のポートフォリオと能力、市場参入戦略、市場ポジション、地理的展開に焦点を当てています。
本インサイトレポートは、ワキシータピオカ澱粉の世界的展望を形作る主要な市場動向、推進要因、影響要因を評価し、タイプ別、用途別、地域別、市場規模別の予測を分析することで、新たな機会領域を浮き彫りにします。数百のボトムアップ型定性・定量市場データに基づく透明性の高い手法により、本調査予測は世界のワキシータピオカ澱粉市場の現状と将来の軌跡について極めて精緻な見解を提供します。
本レポートは、製品タイプ、用途、主要メーカー、主要地域・国別に、ワキシータピオカ澱粉市場の包括的な概要、市場シェア、成長機会を提示します。
タイプ別セグメンテーション：
天然ワキシアチカスターチ
加工ワキシアチカスターチ
用途別セグメンテーション：
食品・飲料
製薬業界
パーソナルケア・化粧品
紙・繊維産業
動物飼料
その他
本レポートは地域別にも市場を分割：
アメリカ大陸
アメリカ合衆国
カナダ
メキシコ
ブラジル
アジア太平洋地域
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
オーストラリア
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
中東・アフリカ
エジプト
南アフリカ
イスラエル
トルコ
GCC諸国
以下にプロファイルする企業は、主要専門家からの情報収集と、各社の事業範囲、製品ポートフォリオ、市場浸透度の分析に基づき選定されました。
SMSコーポレーション
タイワ
カーギル
ロケット
アメリカン・キー・フード・プロダクツ
イングレディオン
バンポン・タピオカ
テレオ
ROI ETグループ
ヴェダン
CPインタートレード
SPAC
アジア・モディファイド・スターチ
本レポートで取り上げる主要な質問
世界のワキシアチカデンプン市場の10年間の見通しは？
ワキシアチカデンプン市場の成長を促進する要因は、世界全体・地域別では何か？
市場・地域別に、最も急速な成長が見込まれる技術はどれか？
ワキシアチカデンプン市場の機会は、エンドマーケットの規模によってどのように異なるか？
ワキシアチカデンプンは、タイプ別、用途別にどのように分類されるか？
1 報告書の範囲
1.1 市場概要
1.2 対象期間
1.3 調査目的
1.4 市場調査方法論
1.5 調査プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 対象通貨
1.8 市場推定に関する注意事項
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場概要
2.1.1 世界のワキシータピオカ澱粉年間売上高 2020-2031年
2.1.2 ワキシータピオカ澱粉の世界市場：地域別現状と将来予測（2020年、2024年、2031年）
2.1.3 ワキシータピオカ澱粉の世界市場：国・地域別現状と将来予測（2020年、2024年、2031年）
2.2 ワキシータピオカ澱粉のタイプ別セグメント
2.2.1 天然ワキシータピオカ澱粉
2.2.2 加工ワキシータピオカ澱粉
2.3 タイプ別ワキシータピオカ澱粉売上高
2.3.1 タイプ別グローバルワキシータピオカ澱粉売上高市場シェア（2020-2025年）
2.3.2 タイプ別グローバルワキスタピオカ澱粉収益と市場シェア（2020-2025年）
2.3.3 タイプ別グローバルワキスタピオカ澱粉販売価格（2020-2025年）
2.4 用途別ワキスタピオカ澱粉セグメント
2.4.1 食品・飲料
2.4.2 製薬産業
2.4.3 パーソナルケア・化粧品
2.4.4 製紙・繊維産業
2.4.5 動物飼料
2.4.6 その他
2.5 用途別ワキシータピオカ澱粉販売量
2.5.1 用途別グローバルワキシータピオカ澱粉販売市場シェア（2020-2025年）
2.5.2 用途別グローバルワキシータピオカ澱粉収益と市場シェア（2020-2025年）
2.5.3 用途別グローバルワキシータピオカ澱粉販売価格（2020-2025年）
3 企業別グローバル
3.1 企業別グローバルワキシータピオカ澱粉内訳データ
3.1.1 グローバルワキータピオカ澱粉の企業別年間販売量（2020-2025年）
3.1.2 グローバルワキータピオカ澱粉の企業別販売市場シェア（2020-2025年）
3.2 グローバルワキータピオカ澱粉の企業別年間収益（2020-2025年）
3.2.1 ワキシータピオカ澱粉の企業別収益（2020-2025年）
3.2.2 ワキシータピオカ澱粉の企業別収益市場シェア（2020-2025年）
3.3 ワキシータピオカ澱粉の企業別販売価格
3.4 主要メーカーのワキシータピオカ澱粉生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカーのワキシータピオカ澱粉製品立地分布
3.4.2 主要プレイヤーのワキシータピオカ澱粉製品提供状況
3.5 市場集中率分析
3.5.1 競争環境分析
3.5.2 集中比率（CR3、CR5、CR10）及び（2023-2025）
3.6 新製品と潜在的な新規参入企業
3.7 市場におけるM&A活動と戦略
4 ワキシータピオカ澱粉の世界歴史的レビュー（地域別）
4.1 地域別世界歴史的ワキシータピオカ澱粉市場規模（2020-2025年）
4.1.1 地域別グローバルワキシータピオカ澱粉年間売上高（2020-2025年）
4.1.2 地域別グローバルワキスタピオカ澱粉年間収益（2020-2025年）
4.2 国・地域別ワキスタピオカ澱粉市場規模（2020-2025年）
4.2.1 国・地域別グローバルワキスタピオカ澱粉年間販売量（2020-2025年）
4.2.2 国・地域別グローバルワキスタピオカ澱粉年間収益（2020-2025年）
4.3 アメリカ大陸におけるワキスタピオカ澱粉販売成長率
4.4 アジア太平洋地域におけるワキスタピオカ澱粉販売成長率
4.5 ヨーロッパにおけるワキスタピオカ澱粉販売成長率
4.6 中東・アフリカにおけるワキシータピオカ澱粉の販売成長
5 アメリカ大陸
5.1 アメリカ大陸におけるワキシータピオカ澱粉の国別販売量
5.1.1 アメリカ大陸におけるワキシータピオカ澱粉の国別販売量（2020-2025年）
5.1.2 アメリカ大陸におけるワキシータピオカ澱粉の国別収益（2020-2025年）
5.2 アメリカ大陸におけるワキシータピオカ澱粉のタイプ別売上高（2020-2025年）
5.3 アメリカ大陸におけるワキシータピオカ澱粉の用途別売上高（2020-2025年）
5.4 アメリカ合衆国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 アジア太平洋地域（APAC）
6.1 アジア太平洋地域（APAC）ワキシータピオカ澱粉 地域別販売量
6.1.1 アジア太平洋地域（APAC）ワキシータピオカ澱粉 地域別販売量（2020-2025年）
6.1.2 アジア太平洋地域（APAC）ワキシータピオカ澱粉 地域別収益（2020-2025年）
6.2 アジア太平洋地域におけるワキシータピオカ澱粉のタイプ別販売量（2020-2025年）
6.3 アジア太平洋地域におけるワキシータピオカ澱粉の用途別販売量（2020-2025年）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 中国台湾
7 ヨーロッパ
7.1 ヨーロッパのワキシータピオカ澱粉：国別
7.1.1 ヨーロッパのワキシータピオカ澱粉：国別販売量（2020-2025年）
7.1.2 ヨーロッパのワキシータピオカ澱粉：国別収益（2020-2025年）
7.2 欧州ワキシータピオカ澱粉のタイプ別販売量（2020-2025年）
7.3 欧州ワキシータピオカ澱粉の用途別販売量（2020-2025年）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカにおけるワキシータピオカ澱粉の国別動向
8.1.1 中東・アフリカにおけるワキシータピオカ澱粉の国別販売量（2020-2025年）
8.1.2 中東・アフリカにおけるワキシータピオカ澱粉の国別収益（2020-2025年）
8.2 中東・アフリカ地域におけるワキシータピオカ澱粉のタイプ別販売量（2020-2025年）
8.3 中東・アフリカ地域におけるワキシータピオカ澱粉の用途別販売量（2020-2025年）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場推進要因、課題・動向
9.1 市場推進要因と成長機会
9.2 市場課題とリスク
9.3 業界動向
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料と供給業者
10.2 ワキシータピオカ澱粉の製造コスト構造分析
10.3 ワキシータピオカ澱粉の製造プロセス分析
10.4 ワキシータピオカ澱粉の産業チェーン構造
11 マーケティング、流通業者、顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 ワキシータピオカ澱粉の流通業者
11.3 ワキシータピオカ澱粉の顧客
12 ワキシータピオカ澱粉の世界予測：地域別レビュー
12.1 地域別グローバルワキシータピオカ澱粉市場規模予測
12.1.1 地域別グローバルワキシータピオカ澱粉予測（2026-2031年）
12.1.2 地域別グローバルワキシータピオカ澱粉年間収益予測（2026-2031年）
12.2 アメリカ大陸の国別予測（2026-2031年）
12.3 アジア太平洋地域の地域別予測（2026-2031年）
12.4 ヨーロッパの国別予測（2026-2031年）
12.5 中東・アフリカの国別予測（2026-2031年）
12.6 世界のワキシータピオカ澱粉のタイプ別予測（2026-2031年）
12.7 世界のワキシータピオカ澱粉の用途別予測（2026-2031年）
13 主要企業分析
13.1 SMSコーポレーション
13.1.1 SMSコーポレーション 会社概要
13.1.2 SMSコーポレーションのワキシータピオカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
13.1.3 SMSコーポレーションのワキシータピオカ澱粉販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.1.4 SMSコーポレーションの主要事業概要
13.1.5 SMSコーポレーションの最新動向
13.2 タイワ
13.2.1 タイワ社情報
13.2.2 タイワ社 ワキシータピオカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
13.2.3 タイワ社 ワキシータピオカ澱粉販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.2.4 タイワ社 主な事業概要
13.2.5 タイワ社 最新動向
13.3 カーギル
13.3.1 カーギル企業情報
13.3.2 カーギル・ワキシータピオカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
13.3.3 カーギル・ワキシータピオカ澱粉販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.3.4 カーギル主要事業概要
13.3.5 カーギル最新動向
13.4 ロケット
13.4.1 ロケット企業情報
13.4.2 ロケット蠟質タピオカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
13.4.3 ロケット蠟質タピオカ澱粉販売量・収益・価格・粗利益率（2020-2025年）
13.4.4 ロケットの主要事業概要
13.4.5 ロケットの最新動向
13.5 アメリカン・キー・フード・プロダクツ
13.5.1 アメリカン・キー・フード・プロダクツ企業情報
13.5.2 アメリカン・キー・フード・プロダクツのワキシータピオカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
13.5.3 アメリカン・キー・フード・プロダクツのワキシータピオカ澱粉販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.5.4 アメリカン・キー・フード・プロダクツの主要事業概要
13.5.5 アメリカン・キー・フード・プロダクツの最新動向
13.6 イングレディオン
13.6.1 イングレディオン企業情報
13.6.2 イングレディオンのワキシータピオカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
13.6.3 イングレディオンのワキシータピオカ澱粉販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.6.4 イングレディオンの主要事業概要
13.6.5 イングレディオンの最新動向
13.7 バンポン・タピオカ
13.7.1 バンポン・タピオカ 会社概要
13.7.2 バンポン・タピオカ ワキシー・タピオカ澱粉 製品ポートフォリオと仕様
13.7.3 バンポン・タピオカ ワキシー・タピオカ澱粉 販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.7.4 バンポン・タピオカ 主な事業概要
13.7.5 バンポン・タピオカ最新動向
13.8 テレオ
13.8.1 テレオ企業情報
13.8.2 テレオ・ワキシータピオカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
13.8.3 テレオ・ワキシータピオカ澱粉販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.8.4 テレオスの主要事業概要
13.8.5 テレオスの最新動向
13.9 ROI ETグループ
13.9.1 ROI ETグループ企業情報
13.9.2 ROI ETグループ ワキシアポカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
13.9.3 ROI ETグループ ワキシータピオカ澱粉の販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.9.4 ROI ETグループ 主な事業概要
13.9.5 ROI ETグループ 最新動向
13.10 ヴェダン
13.10.1 ヴェダン 会社情報
13.10.2 ヴェダン・ワキシータピオカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
13.10.3 ヴェダン・ワキシータピオカ澱粉販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.10.4 ヴェダン主要事業概要
13.10.5 ヴェダン最新動向
13.11 CPインタートレード
13.11.1 CPインタートレード企業情報
13.11.2 CPインタートレード蠟質タピオカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
13.11.3 CPインタートレード蠟質タピオカ澱粉販売量・収益・価格・粗利益率（2020-2025年）
13.11.4 CPインタートレード主要事業概要
13.11.5 CPインタートレード最新動向
13.12 SPAC
13.12.1 SPAC企業情報
13.12.2 SPACワキシータピオカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
13.12.3 SPACワキシータピオカ澱粉販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.12.4 SPAC 主要事業概要
13.12.5 SPAC 最新動向
13.13 アジア・モディファイドスターチ
13.13.1 アジア・モディファイドスターチ 会社情報
13.13.2 アジア・モディファイドスターチ ワキシータピオカ澱粉 製品ポートフォリオと仕様
13.13.3 アジア・モディファイドスターチ社 ワキスタピオカ澱粉の販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.13.4 アジア・モディファイドスターチ社 主な事業概要
13.13.5 アジア・モディファイドスターチ社 最新動向
14 調査結果と結論
表1. ワキシータピオカ澱粉の地域別年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）及び（百万ドル）
表2. ワキシータピオカ澱粉の国・地域別年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）及び（百万ドル）
表3. 天然ワキシータピオカ澱粉の主要企業
表4. 加工ワキシータピオカ澱粉の主要企業
表5. タイプ別グローバルワキシータピオカ澱粉売上高（2020-2025年）＆（トン）
表6. タイプ別グローバルワキシータピオカ澱粉売上高市場シェア（2020-2025年）
表7. 世界のワキシータピオカ澱粉の収益（種類別）（2020-2025年）＆（百万ドル）
表8. 世界のワキシータピオカ澱粉の収益市場シェア（種類別）（2020-2025年）
表9. 世界のワキシータピオカ澱粉販売価格（種類別）（2020-2025年）＆（米ドル/トン）
表10. 世界のワキシータピオカ澱粉販売量（用途別）（2020-2025年）＆（トン）
表11. 世界のワキシータピオカ澱粉販売市場シェア（用途別）（2020-2025年）
表12. 用途別グローバルワキータピオカ澱粉収益（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表13. 用途別グローバルワキータピオカ澱粉収益市場シェア（2020-2025年）
表14. 用途別グローバルワキータピオカ澱粉販売価格（2020-2025年）＆ (米ドル/トン)
表15. 企業別グローバルワキータピオカ澱粉販売量（2020-2025年）＆（トン）
表16. 企業別グローバルワキータピオカ澱粉販売量市場シェア（2020-2025年）
表17. 企業別グローバルワキータピオカ澱粉収益（2020-2025年）＆ （百万ドル）
表18. ワキシータピオカ澱粉収益における企業別世界市場シェア（2020-2025年）
表19. ワキシータピオカ澱粉販売価格（企業別）（2020-2025年）＆（米ドル/トン）
表20. 主要メーカーのワキシータピオカ澱粉生産地域分布と販売地域
表21. 主要プレイヤー提供のワキシータピオカ澱粉製品
表22. ワキシータピオカ澱粉濃度比率（CR3、CR5、CR10）＆（2023-2025）
表23. 新製品と潜在的新規参入企業
表24. 市場M&A活動と戦略
表25. 地域別グローバルワキータピオカ澱粉販売量（2020-2025年）＆（トン）
表26. 地域別グローバルワキータピオカ澱粉販売シェア（2020-2025年）
表27. 地域別グローバルワキータピオカ澱粉収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表28. 地域別グローバルワキータピオカ澱粉収益市場シェア（2020-2025年）
表29. 国・地域別グローバルワキータピオカ澱粉販売量（2020-2025年）＆（トン）
表30. 国・地域別グローバルワキータピオカ澱粉販売市場シェア（2020-2025年）
表31. 国・地域別グローバルワキータピオカ澱粉収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表32. 国・地域別グローバルワキータピオカ澱粉収益市場シェア（2020-2025年）
表33. アメリカ大陸国別ワキータピオカ澱粉販売量（2020-2025年）＆ (トン)
表34. アメリカ大陸のワキシータピオカ澱粉販売国別市場シェア（2020-2025年）
表35. アメリカ大陸のワキシータピオカ澱粉国別収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表36. アメリカ大陸のワキシータピオカ澱粉タイプ別販売量（2020-2025年）＆ (トン)
表37. 米州におけるワキシータピオカ澱粉の用途別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表38. アジア太平洋地域におけるワキシータピオカ澱粉の地域別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表39. アジア太平洋地域 ワキシータピオカ澱粉 販売量 地域別市場シェア (2020-2025)
表40. アジア太平洋地域 ワキシータピオカ澱粉 収益 地域別 (2020-2025) & (百万ドル)
表41. アジア太平洋地域 ワキシータピオカ澱粉 販売量 種類別 (2020-2025) & (トン)
表42. アジア太平洋地域（APAC）のワキシータピオカ澱粉の用途別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表43. 欧州のワキシータピオカ澱粉の国別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表44. 欧州のワキシータピオカ澱粉の国別収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表45. 欧州のワキシータピオカ澱粉のタイプ別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表46. 欧州のワキシータピオカ澱粉の用途別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表47. 中東・アフリカ地域 ワキシータピオカ澱粉 国別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表48. 中東・アフリカ地域 ワキシータピオカ澱粉 国別収益市場シェア（2020-2025年）
表49. 中東・アフリカ地域 ワキシータピオカ澱粉 種類別販売量（2020-2025年）＆ (トン)
表50. 中東・アフリカにおけるワキシータピオカ澱粉の用途別販売量 (2020-2025年) & (トン)
表51. ワキシータピオカ澱粉の主要市場推進要因と成長機会
表52. ワキシータピオカ澱粉の主要市場課題とリスク
表53. ワキシータピオカ澱粉の主要業界動向
表54. ワキシータピオカ澱粉原料
表55. 主要原料サプライヤー
表56. ワキシータピオカ澱粉ディストリビューター一覧
表57. ワキシータピオカ澱粉顧客リスト
表58. 地域別グローバルワキシータピオカ澱粉販売予測（2026-2031年）＆（トン）
表59. 地域別グローバルワキスタピオカ澱粉収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表60. 国別アメリカ大陸ワキスタピオカ澱粉販売予測（2026-2031年）＆（トン）
表61. 国別アメリカ大陸ワキスタピオカ澱粉年間収益予測（2026-2031年）＆ （百万ドル）
表62. アジア太平洋地域におけるワキシータピオカ澱粉の販売予測（地域別、2026-2031年）＆（トン）
表63. アジア太平洋地域におけるワキシータピオカ澱粉の年間収益予測（地域別、2026-2031年）＆（百万ドル）
表64. 欧州ワキシータピオカ澱粉国別販売量予測（2026-2031年）＆（トン）
表65. 欧州ワキシータピオカ澱粉国別収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表66. 中東・アフリカ地域におけるワキシータピオカ澱粉の国別販売量予測（2026-2031年）＆（トン）
表67. 中東・アフリカ地域におけるワキシータピオカ澱粉の国別収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表68. タイプ別グローバルワキータピオカ澱粉販売予測（2026-2031年）＆（トン）
表69. タイプ別グローバルワキータピオカ澱粉収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表70. 用途別グローバルワキータピオカ澱粉販売予測（2026-2031年）＆（トン）
表71. 用途別グローバルワキータピオカ澱粉収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表72. SMSコーポレーション基本情報、ワキータピオカ澱粉製造拠点、販売地域及び競合他社
表73. SMSコーポレーション ワキータピオカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
表74. SMSコーポレーションのワキシータピオカ澱粉販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利益率（2020-2025年）
表75. SMSコーポレーションの主要事業
表76. SMSコーポレーションの最新動向
表77. タイワ社の基本情報、ワキシータピオカ澱粉製造拠点、販売地域及び競合他社
表78. タイワのワキシアポリアスターチ製品ポートフォリオと仕様
表79. タイワのワキシアポリアスターチ販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利益率（2020-2025年）
表80. タイワの主要事業
表81. タイワの最新動向
表82. カーギル基本情報、ワキシータピオカ澱粉製造拠点、販売地域及び競合他社
表83. カーギル ワキシータピオカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
表84. カーギル ワキシータピオカ澱粉販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表85. カーギル主要事業
表86. カーギル最新動向
表87. ロケット基本情報、ワキシータピオカ澱粉製造拠点、販売地域及び競合他社
表88. ロケットワキシータピオカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
表89. ロケットのワキシータピオカ澱粉販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）・粗利益率（2020-2025年）
表90. ロケットの主要事業
表91. ロケットの最新動向
表92. アメリカン・キー・フード・プロダクツの基本情報、ワキシータピオカ澱粉製造拠点、販売地域・競合他社
表93. アメリカ主要食品企業のワキシータピオカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
表94. アメリカ主要食品企業のワキシータピオカ澱粉販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表95. アメリカ主要食品企業の主要事業
表96. アメリカ主要食品メーカー最新動向
表97. イングレディオン基本情報、ワキシータピオカ澱粉製造拠点、販売地域及び競合他社
表98. イングレディオン ワキシータピオカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
表99. イングレディオン ワキシータピオカ澱粉販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率 (2020-2025)
表100. イングレディオンの主要事業
表101. イングレディオンの最新動向
表102. バンポン・タピオカの基本情報、ワキシー・タピオカ澱粉製造拠点、販売地域及び競合他社
表103. バンポン・タピオカのワキシー・タピオカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
表104. バンポン・タピオカ ワキシアチカデンプン販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表105. バンポン・タピオカ 主な事業内容
表106. バンポン・タピオカ 最新動向
表107. テレオスの基本情報、ワキシアポカ澱粉製造拠点、販売地域及び競合他社
表108. テレオスのワキシアポカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
表109. テレオスのワキシアポカ澱粉販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率 (2020-2025)
表110. テレオスの主要事業
表111. テレオスの最新動向
表112. ROI ETグループの基礎情報、ワキシアポカ澱粉製造拠点、販売地域及び競合他社
表113. ROI ETグループのワキシアポカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
表114. ROI ETグループ ワキシータピオカ澱粉 販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利益率（2020-2025年）
表115. ROI ETグループ 主な事業内容
表116. ROI ETグループ 最新動向
表117. Vedan 基本情報、ワキシータピオカ澱粉製造拠点、販売地域及び競合他社
表118. ヴェダン社 ワキシータピオカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
表119. ヴェダン社 ワキシータピオカ澱粉販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表120. ヴェダン社 主な事業内容
表121. ヴェダン社 最新動向
表122. CPインタートレード基本情報、ワキシータピオカ澱粉製造拠点、販売地域及び競合他社
表123. CPインタートレード ワキシータピオカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
表124. CPインタートレード ワキシータピオカ澱粉販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表125. CPインタートレードの主要事業
表126. CPインタートレードの最新動向
表127. SPACの基本情報、ワキシータピオカ澱粉の製造拠点、販売地域及び競合他社
表128. SPACのワキシータピオカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
表129. SPACのワキシータピオカ澱粉販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）・粗利益率（2020-2025年）
表130. SPACの主要事業
表131. SPACの最新動向
表132. アジア・モディファイドスターチ基本情報、ワキシータピオカ澱粉製造拠点、販売地域及び競合他社
表133. アジア・モディファイドスターチ ワキシータピオカ澱粉製品ポートフォリオと仕様
表134. アジア・モディファイドスターチ ワキシータピオカ澱粉販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表135. アジア変性澱粉の主要事業
表136. アジア変性澱粉の最新動向
図一覧
図1. ワキシータピオカ澱粉の写真
図2. ワキシータピオカ澱粉レポート対象年
図3. 研究目的
図4. 研究方法論
図5. 研究プロセスとデータソース
図6. 世界のワキシータピオカ澱粉販売量成長率 2020-2031年（トン）
図7. 世界のワキシータピオカ澱粉収益成長率 2020-2031年（百万ドル）
図8. 地域別ワキシータピオカ澱粉販売量（2020年、2024年、2031年）及び収益（百万ドル）
図9. 国・地域別ワキシータピオカ澱粉販売市場シェア（2024年）
図10. 国・地域別ワキシータピオカ澱粉販売市場シェア（2020年、2024年、2031年）
図11. ネイティブワキシータピオカ澱粉製品画像
図12. 加工ワキシアポカ澱粉の製品画像
図13. 2025年におけるタイプ別グローバルワキシアポカ澱粉販売市場シェア
図14. タイプ別グローバルワキシアポカ澱粉収益市場シェア（2020-2025年）
図15. 食品・飲料におけるワキシアポカ澱粉の消費量
図16. 世界のワキシータピオカ澱粉市場：食品・飲料分野（2020-2025年）＆（トン）
図17. 製薬産業におけるワキシータピオカ澱粉の消費量
図18. 世界のワキシータピオカ澱粉市場：製薬産業分野（2020-2025年）＆（トン）
図19. パーソナルケア・化粧品分野におけるワキシータピオカ澱粉の消費量
図20. 世界のワキシータピオカ澱粉市場：パーソナルケア・化粧品分野（2020-2025年）＆（トン）
図21. 製紙・繊維産業におけるワキシータピオカ澱粉の消費量
図22. 世界のワキシータピオカ澱粉市場：紙・繊維産業（2020-2025年）＆（トン）
図23. 動物飼料におけるワキシータピオカ澱粉の消費量
図24. 世界のワキシータピオカ澱粉市場：動物飼料（2020-2025年）＆（トン）
図25. その他の用途におけるワキシータピオカ澱粉の消費量
図26. 世界のワキシータピオカ澱粉市場：その他用途（2020-2025年）＆（トン）
図27. 用途別ワキシータピオカ澱粉販売市場シェア（2024年）
図28. 用途別ワキシータピオカ澱粉収益市場シェア（2025年）
図29. 2025年企業別ワキシータピオカ澱粉販売量（トン）
図30. 2025年企業別ワキシータピオカ澱粉販売市場シェア
図31. 2025年企業別ワキシータピオカ澱粉収益（百万ドル）
図32. 2025年企業別ワキシータピオカ澱粉収益市場シェア
図33. 地域別ワキシータピオカ澱粉販売市場シェア（2020-2025年）
図34. 地域別ワキシータピオカ澱粉収益市場シェア（2025年）
図35. アメリカ大陸におけるワキシータピオカ澱粉販売量（2020-2025年） (トン)
図36. アメリカ大陸のワキシータピオカ澱粉収益 2020-2025年 (百万ドル)
図37. アジア太平洋地域のワキシータピオカ澱粉販売量 2020-2025年 (トン)
図38. アジア太平洋地域のワキシータピオカ澱粉収益 2020-2025年 (百万ドル)
図39. 欧州のワキシータピオカ澱粉販売量 2020-2025年 (トン)
図40. 欧州のワキシータピオカ澱粉収益 2020-2025年 (百万ドル)
図41. 中東・アフリカのワキシータピオカ澱粉販売量 2020-2025年 (トン)
図42. 中東・アフリカ地域 ワキシータピオカ澱粉収益 2020-2025年（百万ドル）
図43. アメリカ大陸 ワキシータピオカ澱粉販売量 国別市場シェア（2025年）
図44. アメリカ大陸 ワキシータピオカ澱粉収益 国別市場シェア（2020-2025年）
図45. アメリカ大陸のワキシータピオカ澱粉販売量市場シェア（種類別）（2020-2025年）
図46. アメリカ大陸のワキシータピオカ澱粉販売量市場シェア（用途別）（2020-2025年）
図47. アメリカ合衆国のワキシータピオカ澱粉収益成長率（2020-2025年）（百万ドル）
図48. カナダにおけるワキシータピオカ澱粉の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図49. メキシコにおけるワキシータピオカ澱粉の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図50. ブラジルにおけるワキシータピオカ澱粉の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図51. アジア太平洋地域におけるワキシータピオカ澱粉の販売市場シェア（地域別、2025年）
図52. アジア太平洋地域におけるワキシータピオカ澱粉の収益市場シェア（地域別、2020-2025年）
図53. アジア太平洋地域におけるワキシータピオカ澱粉の販売市場シェア（種類別、2020-2025年）
図54. アジア太平洋地域におけるワキシータピオカ澱粉の用途別売上高シェア（2020-2025年）
図55. 中国におけるワキシータピオカ澱粉の収益成長率 2020-2025年（百万ドル）
図56. 日本におけるワキシータピオカ澱粉の収益成長率 2020-2025年（百万ドル）
図57. 韓国のワキシータピオカ澱粉収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図58. 東南アジアのワキシータピオカ澱粉収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図59. インドのワキシータピオカ澱粉収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図60. オーストラリアのワキシータピオカ澱粉収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図61. 中国台湾のワキシータピオカ澱粉収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図62. 2025年欧州ワキータピオカ澱粉国別販売市場シェア
図63. 欧州ワキータピオカ澱粉国別収益市場シェア（2020-2025年）
図64. 欧州ワキータピオカ澱粉種類別販売市場シェア（2020-2025年）
図65. 欧州ワキシアポカ澱粉用途別販売市場シェア（2020-2025年）
図66. ドイツワキシアポカ澱粉収益成長率 2020-2025年（百万ドル）
図67. フランスワキシアポカ澱粉収益成長率 2020-2025年（百万ドル）
図68. 英国 ワキータピオカ澱粉 収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図69. イタリア ワキータピオカ澱粉 収益成長 2020-2025年 （百万ドル）
図70. ロシアのワキシアタピオカ澱粉収益成長 2020-2025（百万ドル）
図71. 中東・アフリカのワキシアタピオカ澱粉販売市場シェア（国別）（2020-2025）
図72. 中東・アフリカのワキシアタピオカ澱粉販売市場シェア（種類別）（2020-2025）
図73. 中東・アフリカにおけるワキシータピオカ澱粉の用途別販売市場シェア（2020-2025年）
図74. エジプトにおけるワキシータピオカ澱粉の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図75. 南アフリカにおけるワキシータピオカ澱粉の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図76. イスラエルのワキシータピオカ澱粉収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図77. トルコのワキシータピオカ澱粉収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図78. GCC諸国のワキシータピオカ澱粉収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図79. 2025年ワキシータピオカ澱粉の製造コスト構造分析
図80. ワキシータピオカ澱粉の製造プロセス分析
図81. ワキシータピオカ澱粉の産業チェーン構造
図82. 流通チャネル
図83. 地域別グローバルワキシータピオカ澱粉販売市場予測（2026-2031年）
図84. 地域別グローバルワキスタピオカ澱粉収益市場シェア予測（2026-2031年）
図85. タイプ別グローバルワキスタピオカ澱粉販売市場シェア予測（2026-2031年）
図86. タイプ別グローバルワキータピオカ澱粉収益市場シェア予測（2026-2031年）
図87. 用途別グローバルワキータピオカ澱粉販売市場シェア予測（2026-2031年）
図88. 用途別グローバルワキータピオカ澱粉収益市場シェア予測（2026-2031年）
1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Waxy Tapioca Starch Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for Waxy Tapioca Starch by Geographic Region, 2020, 2024 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for Waxy Tapioca Starch by Country/Region, 2020, 2024 & 2031
2.2 Waxy Tapioca Starch Segment by Type
2.2.1 Native Waxy Tapioca Starch
2.2.2 Modified Waxy Tapioca Starch
2.3 Waxy Tapioca Starch Sales by Type
2.3.1 Global Waxy Tapioca Starch Sales Market Share by Type (2020-2025)
2.3.2 Global Waxy Tapioca Starch Revenue and Market Share by Type (2020-2025)
2.3.3 Global Waxy Tapioca Starch Sale Price by Type (2020-2025)
2.4 Waxy Tapioca Starch Segment by Application
2.4.1 Food and Beverages
2.4.2 Pharmaceutical Industry
2.4.3 Personal Care and Cosmetics
2.4.4 Paper and Textile Industry
2.4.5 Animal Feed
2.4.6 Other
2.5 Waxy Tapioca Starch Sales by Application
2.5.1 Global Waxy Tapioca Starch Sale Market Share by Application (2020-2025)
2.5.2 Global Waxy Tapioca Starch Revenue and Market Share by Application (2020-2025)
2.5.3 Global Waxy Tapioca Starch Sale Price by Application (2020-2025)
3 Global by Company
3.1 Global Waxy Tapioca Starch Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Waxy Tapioca Starch Annual Sales by Company (2020-2025)
3.1.2 Global Waxy Tapioca Starch Sales Market Share by Company (2020-2025)
3.2 Global Waxy Tapioca Starch Annual Revenue by Company (2020-2025)
3.2.1 Global Waxy Tapioca Starch Revenue by Company (2020-2025)
3.2.2 Global Waxy Tapioca Starch Revenue Market Share by Company (2020-2025)
3.3 Global Waxy Tapioca Starch Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Waxy Tapioca Starch Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Waxy Tapioca Starch Product Location Distribution
3.4.2 Players Waxy Tapioca Starch Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2023-2025)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Market M&A Activity & Strategy
4 World Historic Review for Waxy Tapioca Starch by Geographic Region
4.1 World Historic Waxy Tapioca Starch Market Size by Geographic Region (2020-2025)
4.1.1 Global Waxy Tapioca Starch Annual Sales by Geographic Region (2020-2025)
4.1.2 Global Waxy Tapioca Starch Annual Revenue by Geographic Region (2020-2025)
4.2 World Historic Waxy Tapioca Starch Market Size by Country/Region (2020-2025)
4.2.1 Global Waxy Tapioca Starch Annual Sales by Country/Region (2020-2025)
4.2.2 Global Waxy Tapioca Starch Annual Revenue by Country/Region (2020-2025)
4.3 Americas Waxy Tapioca Starch Sales Growth
4.4 APAC Waxy Tapioca Starch Sales Growth
4.5 Europe Waxy Tapioca Starch Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Waxy Tapioca Starch Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Waxy Tapioca Starch Sales by Country
5.1.1 Americas Waxy Tapioca Starch Sales by Country (2020-2025)
5.1.2 Americas Waxy Tapioca Starch Revenue by Country (2020-2025)
5.2 Americas Waxy Tapioca Starch Sales by Type (2020-2025)
5.3 Americas Waxy Tapioca Starch Sales by Application (2020-2025)
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Waxy Tapioca Starch Sales by Region
6.1.1 APAC Waxy Tapioca Starch Sales by Region (2020-2025)
6.1.2 APAC Waxy Tapioca Starch Revenue by Region (2020-2025)
6.2 APAC Waxy Tapioca Starch Sales by Type (2020-2025)
6.3 APAC Waxy Tapioca Starch Sales by Application (2020-2025)
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Waxy Tapioca Starch by Country
7.1.1 Europe Waxy Tapioca Starch Sales by Country (2020-2025)
7.1.2 Europe Waxy Tapioca Starch Revenue by Country (2020-2025)
7.2 Europe Waxy Tapioca Starch Sales by Type (2020-2025)
7.3 Europe Waxy Tapioca Starch Sales by Application (2020-2025)
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Waxy Tapioca Starch by Country
8.1.1 Middle East & Africa Waxy Tapioca Starch Sales by Country (2020-2025)
8.1.2 Middle East & Africa Waxy Tapioca Starch Revenue by Country (2020-2025)
8.2 Middle East & Africa Waxy Tapioca Starch Sales by Type (2020-2025)
8.3 Middle East & Africa Waxy Tapioca Starch Sales by Application (2020-2025)
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Waxy Tapioca Starch
10.3 Manufacturing Process Analysis of Waxy Tapioca Starch
10.4 Industry Chain Structure of Waxy Tapioca Starch
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Waxy Tapioca Starch Distributors
11.3 Waxy Tapioca Starch Customer
12 World Forecast Review for Waxy Tapioca Starch by Geographic Region
12.1 Global Waxy Tapioca Starch Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Waxy Tapioca Starch Forecast by Region (2026-2031)
12.1.2 Global Waxy Tapioca Starch Annual Revenue Forecast by Region (2026-2031)
12.2 Americas Forecast by Country (2026-2031)
12.3 APAC Forecast by Region (2026-2031)
12.4 Europe Forecast by Country (2026-2031)
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country (2026-2031)
12.6 Global Waxy Tapioca Starch Forecast by Type (2026-2031)
12.7 Global Waxy Tapioca Starch Forecast by Application (2026-2031)
13 Key Players Analysis
13.1 SMS Corporation
13.1.1 SMS Corporation Company Information
13.1.2 SMS Corporation Waxy Tapioca Starch Product Portfolios and Specifications
13.1.3 SMS Corporation Waxy Tapioca Starch Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.1.4 SMS Corporation Main Business Overview
13.1.5 SMS Corporation Latest Developments
13.2 Thai Wah
13.2.1 Thai Wah Company Information
13.2.2 Thai Wah Waxy Tapioca Starch Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Thai Wah Waxy Tapioca Starch Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.2.4 Thai Wah Main Business Overview
13.2.5 Thai Wah Latest Developments
13.3 Cargill
13.3.1 Cargill Company Information
13.3.2 Cargill Waxy Tapioca Starch Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Cargill Waxy Tapioca Starch Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.3.4 Cargill Main Business Overview
13.3.5 Cargill Latest Developments
13.4 Roquette
13.4.1 Roquette Company Information
13.4.2 Roquette Waxy Tapioca Starch Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Roquette Waxy Tapioca Starch Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.4.4 Roquette Main Business Overview
13.4.5 Roquette Latest Developments
13.5 American Key Food Products
13.5.1 American Key Food Products Company Information
13.5.2 American Key Food Products Waxy Tapioca Starch Product Portfolios and Specifications
13.5.3 American Key Food Products Waxy Tapioca Starch Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.5.4 American Key Food Products Main Business Overview
13.5.5 American Key Food Products Latest Developments
13.6 Ingredion
13.6.1 Ingredion Company Information
13.6.2 Ingredion Waxy Tapioca Starch Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Ingredion Waxy Tapioca Starch Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.6.4 Ingredion Main Business Overview
13.6.5 Ingredion Latest Developments
13.7 Banpong Tapioca
13.7.1 Banpong Tapioca Company Information
13.7.2 Banpong Tapioca Waxy Tapioca Starch Product Portfolios and Specifications
13.7.3 Banpong Tapioca Waxy Tapioca Starch Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.7.4 Banpong Tapioca Main Business Overview
13.7.5 Banpong Tapioca Latest Developments
13.8 Tereos
13.8.1 Tereos Company Information
13.8.2 Tereos Waxy Tapioca Starch Product Portfolios and Specifications
13.8.3 Tereos Waxy Tapioca Starch Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.8.4 Tereos Main Business Overview
13.8.5 Tereos Latest Developments
13.9 ROI ET Group
13.9.1 ROI ET Group Company Information
13.9.2 ROI ET Group Waxy Tapioca Starch Product Portfolios and Specifications
13.9.3 ROI ET Group Waxy Tapioca Starch Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.9.4 ROI ET Group Main Business Overview
13.9.5 ROI ET Group Latest Developments
13.10 Vedan
13.10.1 Vedan Company Information
13.10.2 Vedan Waxy Tapioca Starch Product Portfolios and Specifications
13.10.3 Vedan Waxy Tapioca Starch Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.10.4 Vedan Main Business Overview
13.10.5 Vedan Latest Developments
13.11 CP Intertrade
13.11.1 CP Intertrade Company Information
13.11.2 CP Intertrade Waxy Tapioca Starch Product Portfolios and Specifications
13.11.3 CP Intertrade Waxy Tapioca Starch Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.11.4 CP Intertrade Main Business Overview
13.11.5 CP Intertrade Latest Developments
13.12 SPAC
13.12.1 SPAC Company Information
13.12.2 SPAC Waxy Tapioca Starch Product Portfolios and Specifications
13.12.3 SPAC Waxy Tapioca Starch Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.12.4 SPAC Main Business Overview
13.12.5 SPAC Latest Developments
13.13 Asia Modified Starch
13.13.1 Asia Modified Starch Company Information
13.13.2 Asia Modified Starch Waxy Tapioca Starch Product Portfolios and Specifications
13.13.3 Asia Modified Starch Waxy Tapioca Starch Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.13.4 Asia Modified Starch Main Business Overview
13.13.5 Asia Modified Starch Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion
| ※ワキシータピオカ澱粉は、タピオカ（キャッサバ）のデンプンの一種で、特にアミロース含量が非常に低いという特性を持っています。一般的なタピオカ澱粉と同様に、キャッサバの根から抽出されますが、ワキシー（Waxy）という表現は、主にその成分のアミロースがほとんど含まれていないことを指します。具体的には、アミロース含量が約0%から5%程度と低く、多くの場合アミロペクチンが主成分となっています。このような特性から、ワキシータピオカ澱粉は非常に特異な物理化学的性質を持ち、料理や製品において様々な用途に活用されています。 ワキシータピオカ澱粉の主な特性として、優れたゲル化能力が挙げられます。一般的なデンプンが加熱されると、アミロースが溶出し、冷却することでゲル化しますが、ワキシータピオカ澱粉はそのままの状態でも強いゲルを形成します。この特性により、製菓や製パン、冷凍食品などの多くの食品製造において幅広く利用されています。また、ワキシータピオカ澱粉は粘度の変化が少なく、温度変化にも強いため、調理過程での操作が容易です。さらに、冷やすことでさらなるなめらかさを得られるため、特にデザートやクリームソースなどの製品で高い評価を受けています。 用途としては、主に食品産業において多岐にわたります。スイーツや飲料、即席麺、ソース、ドレッシングなど、さまざまな製品に使用されています。特に、タピオカミルクティーやデザート類では、独特の食感とモチモチ感を提供するために非常に需要があります。また、低アミロースの特性により、製品の透明感を高める作用もあり、外観にもこだわる製品に対して適しています。さらに、ワキシータピオカ澱粉はグルテンフリーであるため、グルテンフリー製品やアレルギー対応の商品にも利用されています。 関連する技術としては、まずエマルジョン技術があります。これは、ワキシータピオカ澱粉と水を混ぜ合わせてエマルジョンを作り、特有の食感や一貫性を持たせる技術です。また、低温における加工技術も重要です。通常のデンプンでは加熱が必要ですが、ワキシータピオカ澱粉は冷たい状態でも使用できるため、冷製食品の開発が容易になります。 さらに、ワキシータピオカ澱粉は飲料の安定剤としても利用され、飲料中の成分を均一に保つ役割を果たします。このように、技術面でも多くの利点を持つため、食品工業の中で重要な役割を果たしています。 近年では、健康志向の高まりから、オーガニックや非遺伝子組換え（Non-GMO）のワキシータピオカ澱粉に対する需要も増加しています。消費者の意識が高まる中、製品の品質向上や健康志向に対応するため、製造者も新しい技術を導入しているのが現状です。さらに、持続可能な農業に基づいたキャッサバの栽培が進められていることも、今後の市場の発展に寄与するでしょう。 このように、ワキシータピオカ澱粉はその特性を活かして多くの食品に利用されていますが、今後も新たな利用方法や製品への応用が期待される分野です。食品業界だけでなく、その他の分野でもその特性を活かし、さらなる可能性を広げることで、ワキシータピオカ澱粉の重要性はますます高まることでしょう。様々な産業において、その活用が進むことが予想されます。 |