 | • レポートコード：QY-SR25SP0075 • 出版社/出版日：QYResearch / 2025年8月 • レポート形態：英文、PDF、76ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後3営業日） • 産業分類：食品・飲料 |
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レポート概要
2024年の世界のトースフィッシュ市場規模は9億3,800万米ドルであり、2025年から2031年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）2.7％で推移し、2031年には11億2,500万米ドルに再調整された規模に達すると予測されています。
2025年までに、米国関税政策の動向は世界経済に大きな不確実性をもたらす可能性があります。本報告書では、最新の米国関税措置と世界各地域の対応策を分析し、これらの措置がトースフィッシュ市場の競争力、地域経済のパフォーマンス、サプライチェーンの構成に与える影響を評価します。
トゥースフィッシュ（チリシーバス）は、水産物市場で高い価値を持つ魚の一種です。南極海の水温の低い海域に生息し、主に南極大陸周辺で捕獲されます。パタゴニア・トゥースフィッシュと南極トゥースフィッシュの2つの品種が存在します。
トースフィッシュのグローバル主要企業には、SAPMER、Argos Froyanes、Austral Fisheries、EstreMar S.A.、Fiodosur Groupなどが挙げられます。上位5社で40%を超えるシェアを占めています。アメリカ大陸が最大の市場で、約45%のシェアを占めています。製品タイプ別では、パタゴニア・トゥースフィッシュが最大のセグメントを占め、約85%のシェアを有しています。用途別では、商業用が約65%のシェアを占めています。
グローバルなトースフィッシュ市場は、企業、地域（国）、製品タイプ、用途別に戦略的にセグメント化されています。本レポートは、2020年から2031年までの地域別、製品タイプ別、用途別の販売、収益、予測に関するデータ駆動型の洞察を通じて、ステークホルダーが新興の機会を活かし、製品戦略を最適化し、競合他社を凌駕するのを支援します。
市場セグメンテーション
企業別:
SAPMER
アルゴス・フロヤネス
オーストラリアン・フィッシャーリーズ
エストレマル・S.A.
フィオドスール・グループ
コンソリデイト・フィッシャリーズ
キャップ・ブルボン
オーストラリア・ロングライン
ペサンタル
サンフォード
統合漁業
種類別：（主要セグメント vs 高利益率イノベーション）
パタゴニア・トゥースフィッシュ
南極トースフィッシュ
用途別: (コア需要ドライバー vs 新興機会)
家庭
商業
地域別
マクロ地域分析：市場規模と成長予測
– 北米
– ヨーロッパ
– アジア太平洋
– 南米
– 中東・アフリカ
マイクロローカル市場の詳細分析：戦略的洞察
– 競争環境：主要プレイヤーの支配力 vs. ディスラプター（例：ヨーロッパのSAPMER）
– 新興製品トレンド：パタゴニア・トゥースフィッシュの採用 vs. 南極トゥースフィッシュのプレミアム化
– 需要側の動向：中国の世帯数増加 vs 北米の商業的ポテンシャル
– 地域特有の消費者ニーズ：EUの規制障壁 vs. インドの価格感応度
重点市場:
北米
ヨーロッパ
中国
日本
(追加の地域は、クライアントのニーズに応じてカスタマイズ可能です。)
章の構成
第1章：報告の範囲、執行要約、および市場進化シナリオ（短期/中期/長期）。
第2章：グローバル、地域、国別におけるトースフィッシュ市場規模と成長ポテンシャルの定量分析。
第3章：製造業者間の競争ベンチマーク（売上高、市場シェア、M&A、研究開発の重点分野）。
第4章：タイプ別セグメンテーション分析 – ブルーオーシャン市場の発見（例：中国における南極トースフィッシュ）。
第5章：用途別セグメンテーション分析 – 高成長のダウンストリーム機会（例：インドの商業用途）。
第6章：地域別売上高と収益の企業別、種類別、用途別、顧客別内訳。
第7章：主要メーカーのプロファイル – 財務状況、製品ポートフォリオ、戦略的動向。
第8章：市場動向 – 成長要因、制約要因、規制影響、およびリスク軽減戦略。
第9章：実践的な結論と戦略的推奨事項。
このレポートの意義は？
一般的なグローバル市場レポートとは異なり、本調査はマクロレベルの業界動向とハイパーローカルなオペレーションインテリジェンスを組み合わせ、トースフィッシュのバリューチェーン全体でデータ駆動型の意思決定を支援し、以下の点を adress します：
– 地域別の市場参入リスク/機会
– 地域ごとの現地慣行に基づく製品ミックスの最適化
– 分散型市場と統合型市場における競合他社の戦略
1 市場概要
1.1 トゥースフィッシュの製品範囲
1.2 トゥースフィッシュの製品タイプ別分類
1.2.1 グローバルなトースフィッシュ販売量（種類別）（2020年、2024年、2031年）
1.2.2 パタゴニアトースフィッシュ
1.2.3 南極トースフィッシュ
1.3 トゥースフィッシュの用途別分類
1.3.1 用途別世界トースフィッシュ販売量比較（2020年、2024年、2031年）
1.3.2 家庭用
1.3.3 商業用
1.4 グローバル・トゥースフィッシュ市場規模の推計と予測（2020-2031）
1.4.1 グローバル・トゥースフィッシュ市場規模の価値成長率（2020-2031）
1.4.2 グローバル・トゥースフィッシュ市場規模の数量成長率（2020-2031）
1.4.3 グローバル・トゥースフィッシュ価格動向（2020-2031）
1.5 仮定と制限
2 地域別市場規模と展望
2.1 地域別グローバル・トゥースフィッシュ市場規模：2020年対2024年対2031年
2.2 地域別グローバル・トゥースフィッシュ市場動向（2020-2025）
2.2.1 地域別グローバル・トゥースフィッシュ販売市場シェア（2020年～2025年）
2.2.2 地域別グローバル・トゥースフィッシュ売上高市場シェア（2020-2025）
2.3 地域別グローバル・トゥースフィッシュ市場予測（2026-2031）
2.3.1 地域別グローバル・トゥースフィッシュ販売量の見積もりおよび予測（2026-2031）
2.3.2 地域別グローバル・トゥースフィッシュ売上高予測（2026-2031年）
2.4 主要地域と新興市場分析
2.4.1 北米トースフィッシュ市場規模と展望（2020-2031）
2.4.2 欧州のトースフィッシュ市場規模と展望（2020-2031年）
2.4.3 中国のトースフィッシュ市場規模と展望（2020-2031）
2.4.4 日本のトースフィッシュ市場規模と展望（2020-2031）
3 グローバル市場規模（タイプ別）
3.1 グローバル・トゥースフィッシュ市場の歴史的動向（タイプ別）（2020-2025）
3.1.1 グローバル・トゥースフィッシュ販売量（タイプ別）（2020-2025）
3.1.2 グローバルトースフィッシュ市場規模（種類別）（2020-2025）
3.1.3 グローバル・トゥースフィッシュの価格（種類別）（2020-2025）
3.2 グローバル・トゥースフィッシュ市場規模予測（2026-2031年）
3.2.1 グローバル・トゥースフィッシュ販売量予測（種類別）（2026-2031）
3.2.2 グローバル・トゥースフィッシュの売上高予測（種類別）（2026-2031）
3.2.3 グローバル・トゥースフィッシュ価格予測（種類別）（2026-2031）
3.3 歯魚の主要な種類別代表企業
4 グローバル市場規模（用途別）
4.1 用途別グローバル・トゥースフィッシュ市場の歴史的レビュー（2020-2025）
4.1.1 グローバル・トゥースフィッシュの用途別売上高（2020-2025）
4.1.2 用途別グローバル・トゥースフィッシュの売上高（2020-2025）
4.1.3 用途別世界トースフィッシュ価格（2020-2025）
4.2 グローバル・トゥースフィッシュ市場規模予測（2026-2031年）
4.2.1 用途別グローバル・トゥースフィッシュ販売量予測（2026-2031年）
4.2.2 用途別グローバル・トゥースフィッシュ売上高予測（2026-2031年）
4.2.3 用途別グローバル・トゥースフィッシュ価格予測（2026-2031）
4.3 トゥースフィッシュの用途における新たな成長要因
5 主要企業別競争状況
5.1 グローバル・トゥースフィッシュ販売量（2020-2025）
5.2 グローバル・トゥースフィッシュ市場における主要企業別売上高（2020-2025）
5.3 グローバル・トゥースフィッシュ市場シェア（企業タイプ別：ティア1、ティア2、ティア3）＆（2024年時点のトゥースフィッシュ売上高に基づく）
5.4 グローバルなトースフィッシュの平均価格（企業別）（2020-2025）
5.5 グローバル主要トゥースフィッシュ製造業者、製造拠点および本社所在地
5.6 グローバルな歯魚の主要製造業者、製品タイプおよび用途
5.7 グローバル主要トースフィッシュ製造企業、業界参入時期
5.8 製造業者合併・買収、拡張計画
6 地域分析
6.1 北米市場：主要企業、セグメント、下流産業および主要顧客
6.1.1 北米トースフィッシュ販売額（企業別）
6.1.1.1 北米のトースフィッシュ販売量（2020-2025年）
6.1.1.2 北米のトースフィッシュ売上高（企業別）（2020-2025）
6.1.2 北米トースフィッシュ販売量タイプ別内訳（2020-2025）
6.1.3 北米のトースフィッシュ販売量（用途別内訳）（2020-2025）
6.1.4 北米トースフィッシュ主要顧客
6.1.5 北米市場動向と機会
6.2 欧州市場：主要企業、セグメント、下流産業および主要顧客
6.2.1 ヨーロッパのトースフィッシュ販売量（企業別）
6.2.1.1 ヨーロッパのトースフィッシュ販売量（企業別）（2020-2025）
6.2.1.2 ヨーロッパのトースフィッシュ売上高（企業別）（2020-2025）
6.2.2 ヨーロッパのトースフィッシュ販売量タイプ別内訳（2020-2025）
6.2.3 ヨーロッパのトースフィッシュ販売量アプリケーション別内訳（2020-2025）
6.2.4 ヨーロッパのトースフィッシュ主要顧客
6.2.5 ヨーロッパ市場動向と機会
6.3 中国市場：主要企業、セグメント、下流産業および主要顧客
6.3.1 中国のトースフィッシュ販売量（企業別）
6.3.1.1 中国のトースフィッシュ販売量（企業別）（2020-2025）
6.3.1.2 中国トースフィッシュの売上高（企業別）（2020-2025）
6.3.2 中国のトースフィッシュ販売量タイプ別内訳（2020-2025）
6.3.3 中国のトースフィッシュ販売量アプリケーション別内訳（2020-2025）
6.3.4 中国トオトオヒシの主要顧客
6.3.5 中国市場動向と機会
6.4 日本市場：主要企業、セグメント、下流産業および主要顧客
6.4.1 日本のトースフィッシュ販売量（企業別）
6.4.1.1 日本のトオトギス販売量（企業別）（2020-2025）
6.4.1.2 日本のトースフィッシュ売上高（企業別）（2020-2025）
6.4.2 日本のトースフィッシュ販売量タイプ別内訳（2020-2025）
6.4.3 日本のトースフィッシュ販売量用途別内訳（2020-2025）
6.4.4 日本のトオトギス主要顧客
6.4.5 日本市場動向と機会
7 企業プロファイルと主要指標
7.1 SAPMER
7.1.1 SAPMER 会社概要
7.1.2 SAPMERの事業概要
7.1.3 SAPMER トゥースフィッシュの売上高、収益、粗利益率（2020-2025）
7.1.4 SAPMERのトースフィッシュ製品ラインナップ
7.1.5 SAPMERの最近の動向
7.2 Argos Froyanes
7.2.1 Argos Froyanes 会社概要
7.2.2 Argos Froyanes 事業概要
7.2.3 Argos Froyanes トゥースフィッシュの売上高、収益、粗利益率（2020-2025）
7.2.4 Argos Froyanes のトースフィッシュ製品ラインナップ
7.2.5 アルゴス・フロヤネスの最近の動向
7.3 オーストラリアン・フィッシャーリーズ
7.3.1 オーストラリアン・フィッシャーリーズ会社概要
7.3.2 オーストラリアン・フィッシャリーズの事業概要
7.3.3 オーストラリアン・フィッシャーリーズ トゥースフィッシュの販売量、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.3.4 オーストラリアン・フィッシャリーズのトースフィッシュ製品ラインナップ
7.3.5 オーストラリアン・フィッシャーリーズの最近の動向
7.4 エストレマルS.A.
7.4.1 エストレマルS.A. 会社概要
7.4.2 エストレマルS.A. 事業概要
7.4.3 エストレマルS.A. トゥースフィッシュの販売量、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.4.4 エストレマルS.A. トゥースフィッシュ製品ラインナップ
7.4.5 EstreMar S.A. の最近の動向
7.5 Fiodosur Group
7.5.1 Fiodosur Group 会社概要
7.5.2 Fiodosur Group 事業概要
7.5.3 Fiodosur Group トゥースフィッシュの売上高、収益、粗利益率（2020-2025）
7.5.4 Fiodosur Group トゥースフィッシュ製品ラインナップ
7.5.5 フィオドスール・グループ 最近の動向
7.6 統合漁業
7.6.1 統合漁業会社情報
7.6.2 統合漁業事業概要
7.6.3 統合漁業のトオトギス販売量、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.6.4 統合漁業のトオトオサギ製品ラインナップ
7.6.5 統合漁業の最近の動向
7.7 CAP BOURBON
7.7.1 CAP BOURBON 会社概要
7.7.2 CAP BOURBON 事業概要
7.7.3 CAP BOURBON トゥースフィッシュの販売量、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.7.4 CAP BOURBON トゥースフィッシュ製品ラインナップ
7.7.5 CAP BOURBON の最近の動向
7.8 オーストラリア・ロングライン
7.8.1 オーストラリア・ロングライン会社情報
7.8.2 オーストラリアのロングライン事業概要
7.8.3 オーストラリアのロングライントースフィッシュ販売量、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.8.4 オーストラリアのロングライントースフィッシュ製品ラインナップ
7.8.5 オーストラリア・ロングラインの最近の動向
7.9 PESANTAR
7.9.1 PESANTAR 会社概要
7.9.2 PESANTARの事業概要
7.9.3 PESANTAR トゥースフィッシュの販売量、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.9.4 PESANTAR トゥースフィッシュ製品ラインナップ
7.9.5 PESANTARの最近の動向
7.10 サンフォード
7.10.1 サンフォード会社情報
7.10.2 サンフォード事業概要
7.10.3 サンフォードのトースフィッシュ販売、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.10.4 サンフォードのトースフィッシュ製品ラインナップ
7.10.5 サンフォードの最近の動向
8 トゥースフィッシュ製造コスト分析
8.1 トゥースフィッシュの主要原材料分析
8.1.1 主要原材料
8.1.2 原材料の主要な供給元
8.2 製造コスト構造の割合
8.3 トゥースフィッシュの製造工程分析
8.4 トゥースフィッシュの産業チェーン分析
9 マーケティングチャネル、販売代理店および顧客
9.1 マーケティングチャネル
9.2 トゥースフィッシュの卸売業者一覧
9.3 トゥースフィッシュの顧客
10 トゥースフィッシュ市場動向
10.1 トゥースフィッシュ業界の動向
10.2 トゥースフィッシュ市場ドライバー
10.3 トゥースフィッシュ市場における課題
10.4 トゥースフィッシュ市場制約
11 研究結果と結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.1.1 方法論/研究アプローチ
12.1.1.1 研究プログラム/設計
12.1.1.2 市場規模の推計
12.1.1.3 市場細分化とデータ三角測量
12.1.2 データソース
12.1.2.1 二次資料
12.1.2.2 一次情報源
12.2 著者情報
12.3 免責事項
表1. グローバル・トゥースフィッシュ販売額（米ドル百万）タイプ別成長率（2020年、2024年、2031年）
表2. グローバル・トゥースフィッシュ販売額（米ドル百万）用途別比較（2020年、2024年、2031年）
表3. グローバル・トゥースフィッシュ市場規模（米ドル百万）地域別：2020年対2024年対2031年
表4. グローバル・トゥースフィッシュ販売量（トン）地域別（2020-2025）
表5. グローバル・トゥースフィッシュ販売市場シェア（地域別）（2020-2025）
表6. グローバル・トゥースフィッシュ市場規模（地域別）（2020年-2025年）
表7. 地域別グローバル・トゥースフィッシュ売上高シェア（2020-2025）
表8. 地域別グローバル・トゥースフィッシュ販売量（トン）予測（2026-2031）
表9. グローバル・トゥースフィッシュ販売市場シェア予測（地域別）（2026-2031）
表10. グローバル・トゥースフィッシュ売上高（米ドル百万）地域別予測（2026-2031）
表11. 地域別グローバル・トゥースフィッシュ売上高シェア予測（2026-2031年）
表12. グローバル・トゥースフィッシュ販売量（トン）と種類別予測（2020-2025）
表13. グローバル・トゥースフィッシュ販売シェア（種類別）（2020-2025）
表14. 地域別トースフィッシュ売上高（種類別）（米ドル百万）＆（2020-2025）
表15. グローバル・トゥースフィッシュ価格（種類別）（US$/kg）＆（2020-2025）
表16. グローバル・トゥースフィッシュ販売量（トン）と種類別（2026-2031）
表17. グローバル・トゥースフィッシュの売上高（種類別）（米ドル百万）＆（2026-2031）
表18. グローバル・トゥースフィッシュ価格（種類別）（US$/kg）＆（2026-2031）
表19. 各種類別の主要企業
表20. グローバル・トゥースフィッシュの用途別販売量（トン）と（2020-2025）
表21. グローバル・トゥースフィッシュの売上シェア（用途別）（2020-2025）
表22. グローバル・トゥースフィッシュの売上高（用途別）（US$百万）＆（2020-2025）
表23. 用途別グローバル・トゥースフィッシュ価格（US$/kg）＆（2020-2025）
表24. グローバル・トゥースフィッシュ販売量（トン）と用途別（2026-2031）
表25. グローバル・トゥースフィッシュ売上高市場シェア（用途別）（US$百万）＆（2026-2031）
表26. 歯魚の価格（用途別）（US$/kg）＆（2026-2031）
表27. トゥースフィッシュの用途における新たな成長要因
表28. グローバル・トゥースフィッシュ販売量（トン）と企業別（2020-2025）
表29. グローバル・トゥースフィッシュ販売シェア（企業別）（2020-2025）
表30. グローバル・トゥースフィッシュの売上高（企業別）（US$百万）＆（2020-2025）
表31. 歯魚の売上高シェア（企業別）（2020-2025）
表32. グローバル・トゥースフィッシュの企業タイプ別（ティア1、ティア2、ティア3）および（2024年時点のトゥースフィッシュ売上高に基づく）
表33. グローバル市場における歯魚の平均価格（企業別）（US$/kg）および（2020-2025）
表34. グローバル・トゥースフィッシュ主要製造業者、製造拠点および本社所在地
表35. グローバルな主要トースフィッシュ製造業者、製品タイプおよび用途
表36. トゥースフィッシュの主要製造業者、業界参入年月日
表37. メーカーの合併・買収、拡張計画
表38. 北米のトースフィッシュ販売量（2020-2025年）およびトン数（企業別）
表39. 北米のトースフィッシュ販売市場シェア（企業別）（2020-2025）
表40. 北米のトースフィッシュ売上高（2020-2025年）および（米ドル百万）
表41. 北米トオトフィッシュ売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
表42. 北米のトースフィッシュ販売量（種類別）（2020-2025年）＆（トン）
表43. 北米トオトギス販売市場シェア（種類別）（2020-2025）
表44. 北米のトースフィッシュ販売量（用途別）（2020-2025年）＆（トン）
表45. 北米のトオトギス販売市場シェア（用途別）（2020-2025）
表46. ヨーロッパのトースフィッシュ販売量（企業別）（2020-2025年）＆（トン）
表47. ヨーロッパのトースフィッシュ販売市場シェア（企業別）（2020-2025）
表48. ヨーロッパのトースフィッシュ売上高（企業別）（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表49. ヨーロッパのトースフィッシュ売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
表50. ヨーロッパのトースフィッシュ販売量（種類別）（2020-2025年）＆（トン）
表51. ヨーロッパのトースフィッシュ販売市場シェア（種類別）（2020-2025）
表52. ヨーロッパのトースフィッシュ販売量（用途別）（2020-2025年）＆（トン）
表53. ヨーロッパのトースフィッシュ販売市場シェア（用途別）（2020-2025）
表54. 中国のトースフィッシュ販売量（企業別）（2020-2025年）＆（トン）
表55. 中国のトースフィッシュ販売市場シェア（企業別）（2020-2025）
表56. 中国のトースフィッシュ売上高（企業別）（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表57. 中国のトースフィッシュ売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
表58. 中国のトースフィッシュ販売量（種類別）（2020-2025年）＆（トン）
表59. 中国のトースフィッシュ販売市場シェア（種類別）（2020-2025）
表60. 中国のトースフィッシュ販売量（用途別）（2020-2025年）＆（トン）
表61. 中国のトースフィッシュ販売市場シェア（用途別）（2020-2025）
表62. 日本のトースフィッシュ販売量（企業別）（2020-2025年）＆（トン）
表63. 日本のトースフィッシュ販売市場シェア（企業別）（2020-2025）
表64. 日本のトースフィッシュ売上高（企業別）（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表65. 日本のトオトギス売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
表66. 日本のトオヒシ魚販売量（種類別）（2020-2025年）＆（トン）
表67. 日本のトオトギス販売市場シェア（種類別）（2020-2025）
表68. 日本のトオトギス販売量（用途別）（2020-2025年）＆（トン）
表69. 日本のトオヒシ販売市場シェア（用途別）（2020-2025）
表70. SAPMER企業情報
表71. SAPMERの事業概要
表72. SAPMER トゥースフィッシュ販売量（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/kg）および粗利益率（2020-2025）
表73. SAPMERのトースフィッシュ製品
表74. SAPMERの最近の動向
表75. Argos Froyanes 会社情報
表76. Argos Froyanesの概要と事業概要
表77. Argos Froyanes トゥースフィッシュ販売量（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/kg）および粗利益率（2020-2025）
表78. Argos Froyanes トゥースフィッシュ製品
表79. Argos Froyanesの最近の動向
表80. オーストラリアン・フィッシャリーズ会社情報
表81. オーストラリアン・フィッシャリーズの概要と事業概要
表82. オーストラリアン・フィッシャリーズ トゥースフィッシュ販売量（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/kg）および粗利益率（2020-2025）
表83. オーストラリアン・フィッシャーリーズ トゥースフィッシュ製品
表84. オーストラリアン・フィッシャリーズの最近の動向
表85. エストレマルS.A. 会社情報
表86. エストレマルS.A. 概要と事業概要
表87. エストレマルS.A. トゥースフィッシュ販売量（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/kg）および粗利益率（2020-2025）
表88. エストレマルS.A. トゥースフィッシュ製品
表89. エストレマルS.A.の最近の動向
表90. Fiodosur Group 会社概要
表91. Fiodosurグループ 概要と事業内容
表92. Fiodosurグループ トゥースフィッシュ販売量（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/kg）および粗利益率（2020-2025）
表93. Fiodosurグループ トゥースフィッシュ製品
表94. Fiodosurグループ最近の動向
表95. 統合漁業会社情報
表96. 統合漁業会社概要と事業概要
表97. 統合漁業会社 トゥースフィッシュ販売量（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/kg）および粗利益率（2020-2025）
表98. 統合漁業トオトギス製品
表99. 統合水産会社の最近の動向
表100. CAP BOURBON 会社情報
表101. CAP BOURBON 概要と事業概要
表102. CAP BOURBON トゥースフィッシュ販売量（トン）、売上高（US$百万）、価格（US$/kg）および粗利益率（2020-2025）
表103. CAP BOURBON トゥースフィッシュ製品
表104. CAP BOURBONの最近の動向
表105. オーストラリア・ロングライン会社情報
表106. オーストラリアのロングライン事業概要と事業概要
表107. オーストラリアのロングライントースフィッシュ販売量（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/kg）および粗利益率（2020-2025）
表108. オーストラリアのロングライントースフィッシュ製品
表109. オーストラリアのロングライン漁業の最近の動向
表110. PESANTAR会社情報
表111. PESANTARの概要と事業概要
表112. PESANTAR トゥースフィッシュ販売量（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/kg）および粗利益率（2020-2025）
表113. PESANTAR トゥースフィッシュ製品
表114. PESANTARの最近の動向
表115. サンフォード会社情報
表116. サンフォードの概要と事業概要
表117. サンフォード・トゥースフィッシュの販売量（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/kg）および粗利益率（2020-2025）
表118. サンフォード トゥースフィッシュ製品
表119. サンフォードの最近の動向
表120. 原材料の生産拠点と市場集中率
表121. 原材料の主要供給業者
表122. トゥースフィッシュ販売業者一覧
表123. トゥースフィッシュ顧客一覧
表124. トゥースフィッシュ市場動向
表125. トゥースフィッシュ市場ドライバー
表126. トゥースフィッシュ市場における課題
表127. トゥースフィッシュ市場制約要因
表128. 本報告書のための研究プログラム/設計
表129. 二次資料からの主要データ情報
表130. 一次情報源からの主要データ情報
表126. トゥースフィッシュ市場における課題
図のリスト
図1. トゥースフィッシュ製品の写真
図2. 歯魚のグローバル販売額（米ドル百万）種類別（2020年、2024年、2031年）
図3. 2024年および2031年の世界トースフィッシュ販売市場シェア（種類別）
図4. パタゴニアトースフィッシュ製品画像
図5. 南極トースフィッシュ製品画像
図6. 歯魚のグローバル販売額（米ドル百万）用途別（2020年、2024年、2031年）
図7. 2024年および2031年の用途別グローバル・トゥースフィッシュ販売市場シェア
図8. 家庭用例
図9. 商業例
図10. グローバル・トゥースフィッシュ販売額（米ドル百万）、2020年対2024年対2031年
図11. グローバル・トゥースフィッシュ販売成長率（2020-2031年）＆（US$百万）
図12. グローバル・トゥースフィッシュ販売量（トン）成長率（2020-2031）
図13. グローバル・トゥースフィッシュ価格動向成長率（2020-2031）＆（US$/kg）
図14. トゥースフィッシュ報告書対象年
図15. グローバル市場 トゥースフィッシュ市場規模（US$百万）地域別：2020年対2024年対2031年
図16. 地域別世界トースフィッシュ売上高市場シェア：2020年対2024年
図17. 北米トースフィッシュ売上高（US$百万）成長率（2020-2031）
図18. 北米のトースフィッシュ販売量（トン）成長率（2020-2031）
図19. 欧州のトースフィッシュ売上高（米ドル百万）成長率（2020-2031）
図20. ヨーロッパのトースフィッシュ販売量（トン）成長率（2020-2031）
図21. 中国のトースフィッシュ売上高（US$百万）成長率（2020-2031）
図22. 中国のトオトギス販売量（トン）成長率（2020-2031）
図23. 日本のトオトギス売上高（百万米ドル）成長率（2020-2031）
図24. 日本のトオトギス販売量（トン）成長率（2020-2031）
図25. グローバル・トゥースフィッシュ売上高シェア（種類別）（2020-2025）
図26. 世界トオトギス販売量シェア（種類別）（2026-2031）
図27. 世界トオトオヒレ魚の売上高シェア（種類別）（2026-2031）
図28. グローバル・トゥースフィッシュの売上高シェア（用途別）（2020-2025）
図29. 2020年と2024年の用途別グローバル・トゥースフィッシュ売上高成長率
図30. グローバル・トゥースフィッシュの売上高シェア（用途別）（2026-2031）
図31. グローバル・トゥースフィッシュの売上高シェア（用途別）（2026-2031）
図32. グローバル・トゥースフィッシュの売上高シェア（企業別）（2024年）
図33. 2024年の世界的なトースフィッシュ売上高シェア（企業別）
図34. 2020年と2024年の歯魚市場における売上高別上位5社の市場シェア
図35. トゥースフィッシュ市場シェア（企業タイプ別：ティア1、ティア2、ティア3）：2020年対2024年
図36. トゥースフィッシュの製造コスト構造
図37. トゥースフィッシュの製造プロセス分析
図38. トゥースフィッシュの産業チェーン
図39. 流通チャネル（直接販売対卸売）
図40. 卸売業者のプロファイル
図41. 本報告書におけるボトムアップとトップダウンのアプローチ
図42. データ三角測量
図43. インタビュー対象の主要幹部
図49. 流通チャネル（直接販売対卸売）
1 Market Overview
1.1 Toothfish Product Scope
1.2 Toothfish by Type
1.2.1 Global Toothfish Sales by Type (2020 & 2024 & 2031)
1.2.2 Patagonian Toothfish
1.2.3 Antarctic Toothfish
1.3 Toothfish by Application
1.3.1 Global Toothfish Sales Comparison by Application (2020 & 2024 & 2031)
1.3.2 Household
1.3.3 Commercial
1.4 Global Toothfish Market Estimates and Forecasts (2020-2031)
1.4.1 Global Toothfish Market Size in Value Growth Rate (2020-2031)
1.4.2 Global Toothfish Market Size in Volume Growth Rate (2020-2031)
1.4.3 Global Toothfish Price Trends (2020-2031)
1.5 Assumptions and Limitations
2 Market Size and Prospective by Region
2.1 Global Toothfish Market Size by Region: 2020 VS 2024 VS 2031
2.2 Global Toothfish Retrospective Market Scenario by Region (2020-2025)
2.2.1 Global Toothfish Sales Market Share by Region (2020-2025)
2.2.2 Global Toothfish Revenue Market Share by Region (2020-2025)
2.3 Global Toothfish Market Estimates and Forecasts by Region (2026-2031)
2.3.1 Global Toothfish Sales Estimates and Forecasts by Region (2026-2031)
2.3.2 Global Toothfish Revenue Forecast by Region (2026-2031)
2.4 Major Region and Emerging Market Analysis
2.4.1 North America Toothfish Market Size and Prospective (2020-2031)
2.4.2 Europe Toothfish Market Size and Prospective (2020-2031)
2.4.3 China Toothfish Market Size and Prospective (2020-2031)
2.4.4 Japan Toothfish Market Size and Prospective (2020-2031)
3 Global Market Size by Type
3.1 Global Toothfish Historic Market Review by Type (2020-2025)
3.1.1 Global Toothfish Sales by Type (2020-2025)
3.1.2 Global Toothfish Revenue by Type (2020-2025)
3.1.3 Global Toothfish Price by Type (2020-2025)
3.2 Global Toothfish Market Estimates and Forecasts by Type (2026-2031)
3.2.1 Global Toothfish Sales Forecast by Type (2026-2031)
3.2.2 Global Toothfish Revenue Forecast by Type (2026-2031)
3.2.3 Global Toothfish Price Forecast by Type (2026-2031)
3.3 Different Types Toothfish Representative Players
4 Global Market Size by Application
4.1 Global Toothfish Historic Market Review by Application (2020-2025)
4.1.1 Global Toothfish Sales by Application (2020-2025)
4.1.2 Global Toothfish Revenue by Application (2020-2025)
4.1.3 Global Toothfish Price by Application (2020-2025)
4.2 Global Toothfish Market Estimates and Forecasts by Application (2026-2031)
4.2.1 Global Toothfish Sales Forecast by Application (2026-2031)
4.2.2 Global Toothfish Revenue Forecast by Application (2026-2031)
4.2.3 Global Toothfish Price Forecast by Application (2026-2031)
4.3 New Sources of Growth in Toothfish Application
5 Competition Landscape by Players
5.1 Global Toothfish Sales by Players (2020-2025)
5.2 Global Top Toothfish Players by Revenue (2020-2025)
5.3 Global Toothfish Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3) & (based on the Revenue in Toothfish as of 2024)
5.4 Global Toothfish Average Price by Company (2020-2025)
5.5 Global Key Manufacturers of Toothfish, Manufacturing Sites & Headquarters
5.6 Global Key Manufacturers of Toothfish, Product Type & Application
5.7 Global Key Manufacturers of Toothfish, Date of Enter into This Industry
5.8 Manufacturers Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
6 Region Analysis
6.1 North America Market: Players, Segments, Downstream and Major Customers
6.1.1 North America Toothfish Sales by Company
6.1.1.1 North America Toothfish Sales by Company (2020-2025)
6.1.1.2 North America Toothfish Revenue by Company (2020-2025)
6.1.2 North America Toothfish Sales Breakdown by Type (2020-2025)
6.1.3 North America Toothfish Sales Breakdown by Application (2020-2025)
6.1.4 North America Toothfish Major Customer
6.1.5 North America Market Trend and Opportunities
6.2 Europe Market: Players, Segments, Downstream and Major Customers
6.2.1 Europe Toothfish Sales by Company
6.2.1.1 Europe Toothfish Sales by Company (2020-2025)
6.2.1.2 Europe Toothfish Revenue by Company (2020-2025)
6.2.2 Europe Toothfish Sales Breakdown by Type (2020-2025)
6.2.3 Europe Toothfish Sales Breakdown by Application (2020-2025)
6.2.4 Europe Toothfish Major Customer
6.2.5 Europe Market Trend and Opportunities
6.3 China Market: Players, Segments, Downstream and Major Customers
6.3.1 China Toothfish Sales by Company
6.3.1.1 China Toothfish Sales by Company (2020-2025)
6.3.1.2 China Toothfish Revenue by Company (2020-2025)
6.3.2 China Toothfish Sales Breakdown by Type (2020-2025)
6.3.3 China Toothfish Sales Breakdown by Application (2020-2025)
6.3.4 China Toothfish Major Customer
6.3.5 China Market Trend and Opportunities
6.4 Japan Market: Players, Segments, Downstream and Major Customers
6.4.1 Japan Toothfish Sales by Company
6.4.1.1 Japan Toothfish Sales by Company (2020-2025)
6.4.1.2 Japan Toothfish Revenue by Company (2020-2025)
6.4.2 Japan Toothfish Sales Breakdown by Type (2020-2025)
6.4.3 Japan Toothfish Sales Breakdown by Application (2020-2025)
6.4.4 Japan Toothfish Major Customer
6.4.5 Japan Market Trend and Opportunities
7 Company Profiles and Key Figures
7.1 SAPMER
7.1.1 SAPMER Company Information
7.1.2 SAPMER Business Overview
7.1.3 SAPMER Toothfish Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.1.4 SAPMER Toothfish Products Offered
7.1.5 SAPMER Recent Development
7.2 Argos Froyanes
7.2.1 Argos Froyanes Company Information
7.2.2 Argos Froyanes Business Overview
7.2.3 Argos Froyanes Toothfish Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.2.4 Argos Froyanes Toothfish Products Offered
7.2.5 Argos Froyanes Recent Development
7.3 Austral Fisheries
7.3.1 Austral Fisheries Company Information
7.3.2 Austral Fisheries Business Overview
7.3.3 Austral Fisheries Toothfish Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.3.4 Austral Fisheries Toothfish Products Offered
7.3.5 Austral Fisheries Recent Development
7.4 EstreMar S.A.
7.4.1 EstreMar S.A. Company Information
7.4.2 EstreMar S.A. Business Overview
7.4.3 EstreMar S.A. Toothfish Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.4.4 EstreMar S.A. Toothfish Products Offered
7.4.5 EstreMar S.A. Recent Development
7.5 Fiodosur Group
7.5.1 Fiodosur Group Company Information
7.5.2 Fiodosur Group Business Overview
7.5.3 Fiodosur Group Toothfish Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.5.4 Fiodosur Group Toothfish Products Offered
7.5.5 Fiodosur Group Recent Development
7.6 Consolidated Fisheries
7.6.1 Consolidated Fisheries Company Information
7.6.2 Consolidated Fisheries Business Overview
7.6.3 Consolidated Fisheries Toothfish Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.6.4 Consolidated Fisheries Toothfish Products Offered
7.6.5 Consolidated Fisheries Recent Development
7.7 CAP BOURBON
7.7.1 CAP BOURBON Company Information
7.7.2 CAP BOURBON Business Overview
7.7.3 CAP BOURBON Toothfish Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.7.4 CAP BOURBON Toothfish Products Offered
7.7.5 CAP BOURBON Recent Development
7.8 Australian Longline
7.8.1 Australian Longline Company Information
7.8.2 Australian Longline Business Overview
7.8.3 Australian Longline Toothfish Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.8.4 Australian Longline Toothfish Products Offered
7.8.5 Australian Longline Recent Development
7.9 PESANTAR
7.9.1 PESANTAR Company Information
7.9.2 PESANTAR Business Overview
7.9.3 PESANTAR Toothfish Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.9.4 PESANTAR Toothfish Products Offered
7.9.5 PESANTAR Recent Development
7.10 Sanford
7.10.1 Sanford Company Information
7.10.2 Sanford Business Overview
7.10.3 Sanford Toothfish Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.10.4 Sanford Toothfish Products Offered
7.10.5 Sanford Recent Development
8 Toothfish Manufacturing Cost Analysis
8.1 Toothfish Key Raw Materials Analysis
8.1.1 Key Raw Materials
8.1.2 Key Suppliers of Raw Materials
8.2 Proportion of Manufacturing Cost Structure
8.3 Manufacturing Process Analysis of Toothfish
8.4 Toothfish Industrial Chain Analysis
9 Marketing Channel, Distributors and Customers
9.1 Marketing Channel
9.2 Toothfish Distributors List
9.3 Toothfish Customers
10 Toothfish Market Dynamics
10.1 Toothfish Industry Trends
10.2 Toothfish Market Drivers
10.3 Toothfish Market Challenges
10.4 Toothfish Market Restraints
11 Research Findings and Conclusion
12 Appendix
12.1 Research Methodology
12.1.1 Methodology/Research Approach
12.1.1.1 Research Programs/Design
12.1.1.2 Market Size Estimation
12.1.1.3 Market Breakdown and Data Triangulation
12.1.2 Data Source
12.1.2.1 Secondary Sources
12.1.2.2 Primary Sources
12.2 Author Details
12.3 Disclaimer
| 【トースフィッシュについて】 トースフィッシュ（Toothfish）は、主に南極周辺の冷水域に生息する魚の一種で、特に商業的に重要視されています。この魚は、科学的には「ダークスワイア（Dissostichus mawsoni）」や「パラダイフ（Dissostichus eleginoides）」として知られ、一般的には「トースフィッシュ」という名称でも親しまれています。以下に、トースフィッシュの定義、特徴、種類、用途、関連技術などについて詳しく述べていきます。 トースフィッシュは、冷水適応性が非常に高い魚であり、南極海やその周辺の寒冷な水域に広く分布しています。これにより、特に他の多くの魚種が生息できない過酷な環境でも生き延びることができます。トースフィッシュの体形は細長く、強靭な骨格を持ち、そのため肉質がしっかりとしており、美味しい料理として人気があります。 また、この魚の特徴として、鋭い歯を持つことが挙げられます。名前の由来でもある「トース」は、「歯」の意味で、これが魚の外見と生態に関連しています。トースフィッシュの肉は脂肪が多く、クリーミーな食感と豊かな風味が特徴です。このため、高級食材として重宝されており、特にレストランや高級な料理に用いられることが多いです。 トースフィッシュには主に2つの種類があります。ひとつはダークスワイア（Dissostichus mawsoni）で、もうひとつはパラダイフ（Dissostichus eleginoides）です。ダークスワイアは主に南極周辺の海域に生息し、定置網や底引き網などで漁獲されます。一方、パラダイフは南氷洋から南米沿岸にかけて広く分布しており、温暖な水域でも生息するため、漁業の対象としても重要です。 トースフィッシュは、その肉質の良さから多くの用途に利用されています。特にレストランでの料理や、家庭での食材として非常に人気があります。トースフィッシュの肉は焼いたり、煮たり、蒸したりと、さまざまな調理法が適しており、多様な料理に応用できます。また、トースフィッシュは冷凍保存が効きやすく、国際的な市場でも取引が盛んです。 加えて、トースフィッシュの漁業に関連する技術も進化しています。最近では、持続可能な漁業管理が求められており、漁獲量や漁法に関する監視体制が強化されています。南極海における生態系の保護と持続可能な資源利用を目的とした国際的な取り組みが進められています。これにより、トースフィッシュの漁獲量の管理や資源の確保が重要視されており、その結果、トースフィッシュの供給源を持続させるための技術革新が急務となっています。 また、トースフィッシュは、健康に良い栄養素を豊富に含んでいることでも注目されています。オメガ-3脂肪酸が豊富で、心血管系の健康をサポートする食品としての評価が高く、多くの消費者に支持されています。さらに、ビタミンやミネラルもバランスよく含まれており、健康意識の高い層にも受け入れられています。 トースフィッシュの漁業の歴史を振り返ると、1980年代から1990年代にかけて、急激に需要が高まったことがきっかけで、多くの国がこの魚をターゲットにした商業漁業を開始したと言われています。その後、漁獲量が急増したため、環境への影響や持続可能性への懸念が高まり、国際的な漁業管理施策が必要とされるようになりました。現在では、南極海漁業管理機関（CCAMLR）などの組織が設立され、トースフィッシュを含む南極海の生態系を保護しながら漁業を管理するための枠組みが整えられています。 最後に、トースフィッシュの取引においては、価格の変動や国際的な市場の状況も考慮する必要があります。特に、高級食材としての需要が高い一方で、持続可能な漁業管理が求められる中で、価格にはさまざまな要因が影響を与えています。これらの要因を理解することは、トースフィッシュ市場でのビジネスを行う上で非常に重要です。 以上のように、トースフィッシュはその美味しさや栄養価から、多くの人々に愛されている魚でありますが、同時に持続可能な資源管理や環境保護に対する取り組みも不可欠です。評価される一方で、資源の枯渇や生態系への影響を回避するための努力が、一層求められていることを忘れてはなりません。 |