 | • レポートコード：MRC2512LPR2747 • 出版社/出版日：LP Information / 2025年12月 • レポート形態：英文、PDF、95ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：化学・材料 |
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レポート概要
世界のグルタミン酸ナトリウム残渣市場規模は、2025年の3億3300万米ドルから2031年には4億4300万米ドルに成長すると予測されており、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）4.9％で拡大すると見込まれています。
米国におけるグルタミン酸ナトリウム残渣市場は、2024年の百万米ドルから2031年までに百万米ドルへ増加し、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）%で成長すると推定される。
中国のグルタミン酸ナトリウム残渣市場は、2024年の百万米ドルから2031年までに百万米ドルへ増加すると推定され、2025年から2031年までのCAGRは％となる。
欧州のグルタミン酸ナトリウム残渣市場は、2024年の百万米ドルから2031年までに百万米ドルに達すると予測され、2025年から2031年までの年間平均成長率（CAGR）は％と見込まれています。
世界の主要なグルタミン酸ナトリウム残渣メーカーには、味の素、美華集団、富豊集団、寧夏EPPENバイオテック、河南蓮花美食粉などが含まれる。収益ベースでは、2024年に世界トップ2社が約％のシェアを占めた。
LP Information, Inc. (LPI) の最新調査レポート「グルタミン酸ナトリウム残渣産業予測」は、過去の売上高を分析し、2024年の世界全体のグルタミン酸ナトリウム残渣売上高を検証するとともに、2025年から2031年までのグルタミン酸ナトリウム残渣売上高予測について、地域別・市場セクター別に包括的な分析を提供しています。 グルタミン酸ナトリウム残渣の売上高を地域、市場セクター、サブセクター別に分析し、世界グルタミン酸ナトリウム残渣産業を百万米ドル単位で詳細に解説。
本インサイトレポートは、グローバルなグルタミン酸ナトリウム残渣市場を包括的に分析し、製品セグメンテーション、企業設立、収益・市場シェア、最新動向、M&A活動に関連する主要トレンドを明らかにする。 本レポートでは、加速する世界のグルタミン酸ナトリウム残渣市場における主要企業の独自の立場をより深く理解するため、グルタミン酸ナトリウム残渣のポートフォリオと能力、市場参入戦略、市場での位置付け、地理的展開に焦点を当て、主要グローバル企業の戦略を分析しています。
本インサイトレポートは、グルタミン酸ナトリウム残渣の世界的展望を形成する主要な市場動向、推進要因、影響要因を評価し、タイプ別、用途別、地域別、市場規模別に予測を分析することで、新たな機会領域を浮き彫りにします。数百のボトムアップ定性・定量市場データに基づく透明性の高い手法により、本調査予測は世界グルタミン酸ナトリウム残渣市場の現状と将来の軌跡について極めて精緻な見解を提供します。
本レポートは、製品タイプ、用途、主要メーカー、主要地域・国別に、グルタミン酸ナトリウム残渣市場の包括的な概要、市場シェア、成長機会を提示します。
タイプ別セグメンテーション：
粗製グルタミン酸ナトリウム残渣
精製グルタミン酸ナトリウム残渣
用途別セグメンテーション：
水産養殖
家畜飼料
ペットフード
その他
本レポートは地域別にも市場を分割：
アメリカ大陸
アメリカ合衆国
カナダ
メキシコ
ブラジル
アジア太平洋地域
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
オーストラリア
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
中東・アフリカ
エジプト
南アフリカ
イスラエル
トルコ
GCC諸国
以下にプロファイルする企業は、主要専門家からの情報収集と、各社の事業範囲、製品ポートフォリオ、市場浸透度の分析に基づき選定されています。
味の素
美華集団
富豊集団
寧夏EPPENバイオテック
河南蓮花美食粉業
山東齊魯集団公司
山東新楽生物工程
本レポートで取り上げる主要な質問
世界のグルタミン酸ナトリウム残渣市場の10年間の見通しは？
グルタミン酸ナトリウム残渣市場の成長を促進する要因は何か（世界全体・地域別）？
市場・地域別に最も急速な成長が見込まれる技術は何か？
グルタミン酸ナトリウム残渣市場の機会は、エンドマーケット規模によってどのように異なるか？
グルタミン酸ナトリウム残渣は、タイプ別、用途別にどのように分類されるか？
1 レポートの範囲
1.1 市場概要
1.2 対象期間
1.3 調査目的
1.4 市場調査方法論
1.5 調査プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 対象通貨
1.8 市場推定に関する注意事項
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場概要
2.1.1 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣年間売上高（2020-2031年）
2.1.2 地域別グルタミン酸ナトリウム残渣の世界現状・将来分析（2020年、2024年、2031年）
2.1.3 国・地域別 グルタミン酸ナトリウム残渣の世界的現状と将来分析（2020年、2024年、2031年）
2.2 タイプ別グルタミン酸ナトリウム残渣セグメント
2.2.1 粗製グルタミン酸ナトリウム残渣
2.2.2 精製グルタミン酸ナトリウム残渣
2.3 タイプ別グルタミン酸ナトリウム残渣売上高
2.3.1 タイプ別グローバルグルタミン酸ナトリウム残渣売上高市場シェア（2020-2025年）
2.3.2 タイプ別グローバルグルタミン酸ナトリウム残渣収益及び市場シェア（2020-2025年）
2.3.3 タイプ別グルタミン酸ナトリウム残渣販売価格（2020-2025年）
2.4 用途別グルタミン酸ナトリウム残渣セグメント
2.4.1 水産養殖
2.4.2 家畜飼料
2.4.3 ペットフード
2.4.4 その他
2.5 用途別グルタミン酸ナトリウム残渣販売量
2.5.1 用途別グローバルグルタミン酸ナトリウム残渣販売市場シェア（2020-2025年）
2.5.2 用途別グローバルグルタミン酸ナトリウム残渣収益と市場シェア（2020-2025年）
2.5.3 用途別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣販売価格（2020-2025年）
3 企業別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣市場
3.1 企業別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣内訳データ
3.1.1 企業別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣年間販売量（2020-2025年）
3.1.2 企業別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣販売市場シェア（2020-2025年）
3.2 企業別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣年間収益（2020-2025年）
3.2.1 企業別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣収益（2020-2025年）
3.2.2 グローバルグルタミン酸ナトリウム残渣収益における企業別市場シェア（2020-2025年）
3.3 グローバルグルタミン酸ナトリウム残渣販売価格（企業別）
3.4 主要メーカーのグルタミン酸ナトリウム残渣生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカーのグルタミン酸ナトリウム残渣製品立地分布
3.4.2 主要プレイヤーのグルタミン酸ナトリウム残渣製品提供状況
3.5 市場集中率分析
3.5.1 競争環境分析
3.5.2 集中比率（CR3、CR5、CR10）及び（2023-2025）
3.6 新製品と潜在的な新規参入企業
3.7 市場M&A活動と戦略
4 地域別グルタミン酸ナトリウム残渣の世界歴史的レビュー
4.1 地域別世界歴史的グルタミン酸ナトリウム残渣市場規模（2020-2025年）
4.1.1 地域別世界グルタミン酸ナトリウム残渣年間販売量（2020-2025年）
4.1.2 地域別世界グルタミン酸ナトリウム残渣年間収益（2020-2025年）
4.2 世界におけるグルタミン酸ナトリウム残渣の過去市場規模（国・地域別）（2020-2025年）
4.2.1 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣の年間売上高（国・地域別）（2020-2025年）
4.2.2 国・地域別グローバルグルタミン酸ナトリウム残渣年間収益（2020-2025年）
4.3 アメリカ大陸におけるグルタミン酸ナトリウム残渣販売成長率
4.4 アジア太平洋地域におけるグルタミン酸ナトリウム残渣販売成長率
4.5 欧州におけるグルタミン酸ナトリウム残渣販売成長率
4.6 中東・アフリカにおけるグルタミン酸ナトリウム残渣の売上成長
5 アメリカ大陸
5.1 アメリカ大陸におけるグルタミン酸ナトリウム残渣の国別売上
5.1.1 アメリカ大陸におけるグルタミン酸ナトリウム残渣の国別売上（2020-2025年）
5.1.2 アメリカ大陸 グルタミン酸ナトリウム残渣 国別収益（2020-2025年）
5.2 アメリカ大陸 グルタミン酸ナトリウム残渣 種類別売上高（2020-2025年）
5.3 アメリカ大陸 グルタミン酸ナトリウム残渣 用途別売上高（2020-2025年）
5.4 アメリカ合衆国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 アジア太平洋地域（APAC）
6.1 アジア太平洋地域（APAC）のグルタミン酸ナトリウム残渣の地域別販売量
6.1.1 アジア太平洋地域（APAC）のグルタミン酸ナトリウム残渣の地域別販売量（2020-2025年）
6.1.2 アジア太平洋地域におけるグルタミン酸ナトリウム残渣の地域別収益（2020-2025年）
6.2 アジア太平洋地域におけるグルタミン酸ナトリウム残渣のタイプ別売上高（2020-2025年）
6.3 アジア太平洋地域におけるグルタミン酸ナトリウム残渣の用途別売上高（2020-2025年）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 台湾
7 欧州
7.1 欧州 グルタミン酸ナトリウム残渣 国別
7.1.1 欧州 グルタミン酸ナトリウム残渣 国別販売量 (2020-2025)
7.1.2 欧州 グルタミン酸ナトリウム残渣 国別収益（2020-2025年）
7.2 欧州 グルタミン酸ナトリウム残渣 タイプ別売上高（2020-2025年）
7.3 欧州 グルタミン酸ナトリウム残渣 用途別売上高（2020-2025年）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカ グルタミン酸ナトリウム残渣 国別
8.1.1 中東・アフリカ グルタミン酸ナトリウム残渣 国別販売量 (2020-2025)
8.1.2 中東・アフリカ グルタミン酸ナトリウム残渣 国別収益（2020-2025年）
8.2 中東・アフリカ グルタミン酸ナトリウム残渣 種類別販売量（2020-2025年）
8.3 中東・アフリカ グルタミン酸ナトリウム残渣 用途別販売量（2020-2025年）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場推進要因、課題、トレンド
9.1 市場推進要因と成長機会
9.2 市場課題とリスク
9.3 業界動向
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料と供給業者
10.2 グルタミン酸ナトリウム残渣の製造コスト構造分析
10.3 グルタミン酸ナトリウム残渣の製造プロセス分析
10.4 グルタミン酸ナトリウム残渣の産業チェーン構造
11 マーケティング、流通業者・顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 グルタミン酸ナトリウム残渣の流通業者
11.3 グルタミン酸ナトリウム残渣の顧客
12 地域別グルタミン酸ナトリウム残渣の世界予測レビュー
12.1 地域別グローバルグルタミン酸ナトリウム残渣市場規模予測
12.1.1 地域別グローバルグルタミン酸ナトリウム残渣予測（2026-2031年）
12.1.2 地域別グローバルグルタミン酸ナトリウム残渣年間収益予測（2026-2031年）
12.2 アメリカ大陸の国別予測（2026-2031年）
12.3 アジア太平洋地域の地域別予測（2026-2031年）
12.4 ヨーロッパの国別予測（2026-2031年）
12.5 中東・アフリカの国別予測（2026-2031年）
12.6 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣のタイプ別予測（2026-2031年）
12.7 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣の用途別予測（2026-2031年）
13 主要企業分析
13.1 味の素
13.1.1 味の素株式会社情報
13.1.2 味の素 グルタミン酸ナトリウム残渣 製品ポートフォリオと仕様
13.1.3 味の素 グルタミン酸ナトリウム残渣 販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.1.4 味の素 主な事業概要
13.1.5 味の素 最新動向
13.2 梅花グループ
13.2.1 梅花グループ企業情報
13.2.2 梅花グループグルタミン酸ナトリウム残渣製品ポートフォリオと仕様
13.2.3 梅花グループグルタミン酸ナトリウム残渣販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.2.4 梅花グループ主要事業概要
13.2.5 梅花グループ最新動向
13.3 富豊グループ
13.3.1 富豊グループ企業情報
13.3.2 富豊グループグルタミン酸ナトリウム残渣製品ポートフォリオと仕様
13.3.3 富豊グループ グルタミン酸ナトリウム残渣 売上高、収益、価格・粗利益率（2020-2025年）
13.3.4 富豊グループ 主な事業概要
13.3.5 富豊グループ 最新動向
13.4 寧夏EPPENバイオテック
13.4.1 寧夏EPPENバイオテック企業情報
13.4.2 寧夏EPPENバイオテック グルタミン酸ナトリウム残渣製品ポートフォリオと仕様
13.4.3 寧夏EPPENバイオテック グルタミン酸ナトリウム残渣販売量・収益・価格・粗利益率（2020-2025年）
13.4.4 寧夏EPPENバイオテック主要事業概要
13.4.5 寧夏EPPENバイオテック最新動向
13.5 河南ロータスグルメパウダー
13.5.1 河南ロータスグルメパウダー企業情報
13.5.2 河南ロータスグルメパウダー グルタミン酸ナトリウム残渣製品ポートフォリオと仕様
13.5.3 河南蓮花美食粉 グルタミン酸ナトリウム残渣 売上高・収益・価格・粗利益率（2020-2025年）
13.5.4 河南蓮花美食粉 主な事業概要
13.5.5 河南蓮花美食粉 最新動向
13.6 山東斉魯集団公司
13.6.1 山東斉魯集団公司 会社概要
13.6.2 山東斉魯集団公司 グルタミン酸ナトリウム残渣 製品ポートフォリオと仕様
13.6.3 山東斉魯集団公司 グルタミン酸ナトリウム残渣 販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.6.4 山東斉魯集団公司 主要事業概要
13.6.5 山東斉魯集団公司 最新動向
13.7 山東新楽生物工程
13.7.1 山東新楽生物工程 会社概要
13.7.2 山東新楽生物工程 グルタミン酸ナトリウム残渣 製品ポートフォリオと仕様
13.7.3 山東新楽生物工程のグルタミン酸ナトリウム残渣の売上高、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.7.4 山東新楽生物工程の主要事業概要
13.7.5 山東新楽生物工程の最新動向
14 研究結果と結論
表1. グルタミン酸ナトリウム残渣の地域別年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）及び（百万ドル）
表2. グルタミン酸ナトリウム残渣の国・地域別年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）及び（百万ドル）
表3. 未精製グルタミン酸ナトリウム残渣の主要企業
表4. 精製グルタミン酸ナトリウム残渣の主要企業
表5. タイプ別世界グルタミン酸ナトリウム残渣売上高（2020-2025年）＆（トン）
表6. タイプ別世界グルタミン酸ナトリウム残渣売上高市場シェア（2020-2025年）
表7. タイプ別グルタミン酸ナトリウム残渣の世界収益（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表8. タイプ別グルタミン酸ナトリウム残渣の世界収益市場シェア（2020-2025年）
表9. タイプ別世界グルタミン酸ナトリウム残渣販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/トン）
表10. 用途別世界グルタミン酸ナトリウム残渣販売量（2020-2025年）＆（トン）
表11. 用途別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣販売市場シェア (2020-2025)
表12. 用途別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣収益 (2020-2025) & (百万米ドル)
表13. 用途別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣収益市場シェア (2020-2025)
表14. 用途別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣 販売価格 (2020-2025年) & (米ドル/トン)
表15. 企業別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣 販売量 (2020-2025年) & (トン)
表16. 企業別グルタミン酸ナトリウム残渣販売世界市場シェア（2020-2025年）
表17. 企業別グルタミン酸ナトリウム残渣収益（2020-2025年）＆ （百万ドル）
表18. 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣収益における企業別市場シェア（2020-2025年）
表19. 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣販売価格（企業別）（2020-2025年）＆（米ドル/トン）
表20. 主要メーカーのグルタミン酸ナトリウム残渣生産地域分布と販売地域
表21. 主要プレイヤー提供のグルタミン酸ナトリウム残渣製品
表22. グルタミン酸ナトリウム残渣集中比率（CR3、CR5、CR10）＆（2023-2025年）
表23. 新製品と潜在的新規参入企業
表24. 市場M&A活動と戦略
表25. 地域別グローバルグルタミン酸ナトリウム残渣販売量（2020-2025年）＆（トン）
表26. 地域別グローバルグルタミン酸ナトリウム残渣販売市場シェア（2020-2025年）
表27. 地域別グローバルグルタミン酸ナトリウム残渣収益（2020-2025年）＆ （百万ドル）
表28. 地域別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣収益市場シェア（2020-2025年）
表29. 国・地域別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣販売量（2020-2025年）＆（トン）
表30. 国・地域別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣販売市場シェア (2020-2025)
表31. 国・地域別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣収益 (2020-2025) & (百万ドル)
表32. 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣収益国別・地域別市場シェア（2020-2025年）
表33. アメリカ大陸のグルタミン酸ナトリウム残渣国別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表34. アメリカ大陸のグルタミン酸ナトリウム残渣国別販売量市場シェア (2020-2025)
表35. アメリカ大陸 グルタミン酸ナトリウム残渣 国別収益 (2020-2025) & (百万ドル)
表36. アメリカ大陸 グルタミン酸ナトリウム残渣 種類別販売量 (2020-2025) & (トン)
表37. 米州におけるグルタミン酸ナトリウム残渣の用途別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表38. アジア太平洋地域におけるグルタミン酸ナトリウム残渣の地域別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表39. 表40. アジア太平洋地域 グルタミン酸ナトリウム残渣 地域別売上高シェア（2020-2025年）
表41. アジア太平洋地域 グルタミン酸ナトリウム残渣 地域別売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表42. アジア太平洋地域 グルタミン酸ナトリウム残渣 用途別売上高（2020-2025年）＆（トン）
表43. アジア太平洋地域 グルタミン酸ナトリウム残渣 地域別売上高シェア（2020-2025年） (トン)
表42. アジア太平洋地域 グルタミン酸ナトリウム残渣 用途別販売量 (2020-2025年) & (トン)
表43. 欧州 グルタミン酸ナトリウム残渣 国別販売量 (2020-2025年) & (トン)
表44. 欧州 グルタミン酸ナトリウム残渣 国別収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表45. 欧州 グルタミン酸ナトリウム残渣 種類別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表46. 欧州 グルタミン酸ナトリウム残渣 用途別販売量（2020-2025年）＆ (トン)
表47. 中東・アフリカ グルタミン酸ナトリウム残渣 国別販売量 (2020-2025年) & (トン)
表48. 中東・アフリカ グルタミン酸ナトリウム残渣 国別収益市場シェア (2020-2025年)
表49. 中東・アフリカにおけるグルタミン酸ナトリウム残渣のタイプ別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表50. 中東・アフリカにおけるグルタミン酸ナトリウム残渣の用途別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表51. グルタミン酸ナトリウム残渣の主要市場推進要因と成長機会
表52. グルタミン酸ナトリウム残渣の主要市場課題とリスク
表53. グルタミン酸ナトリウム残渣の主要業界動向
表54. グルタミン酸ナトリウム残渣の原材料
表55. 主要原材料サプライヤー
表56. グルタミン酸ナトリウム残渣ディストリビューター一覧
表57. グルタミン酸ナトリウム残渣顧客リスト
表58. 地域別グローバルグルタミン酸ナトリウム残渣販売予測（2026-2031年）＆（トン）
表59. 地域別グローバルグルタミン酸ナトリウム残渣収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表60. アメリカ大陸 グルタミン酸ナトリウム残渣 国別販売予測 (2026-2031) & (トン)
表61. アメリカ大陸 グルタミン酸ナトリウム残渣 国別年間収益予測 (2026-2031) & （百万ドル）
表62. アジア太平洋地域 グルタミン酸ナトリウム残渣 地域別売上予測（2026-2031年）＆（トン）
表63. アジア太平洋地域 グルタミン酸ナトリウム残渣 地域別年間収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表64. 欧州 グルタミン酸ナトリウム残渣 国別販売予測 (2026-2031) & (トン)
表65. 欧州 グルタミン酸ナトリウム残渣 国別収益予測 (2026-2031) & （百万ドル）
表66. 中東・アフリカ グルタミン酸ナトリウム残渣 国別販売予測（2026-2031年）＆（トン）
表67. 中東・アフリカ グルタミン酸ナトリウム残渣 国別収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表68. 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣 種類別販売量予測（2026-2031年）＆（トン）
表69. 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣 種類別収益予測（2026-2031年）＆ （百万ドル）
表70. 用途別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣販売予測（2026-2031年）＆（トン）
表71. 用途別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表72. 味の素 基本情報、グルタミン酸ナトリウム残渣製造拠点、販売地域及び競合他社
表73. 味の素 グルタミン酸ナトリウム残渣 製品ポートフォリオ及び仕様
表74. 味の素 グルタミン酸ナトリウム残渣 販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利益率（2020-2025年）
表75. 味の素主要事業
表76. 味の素最新動向
表77. 美華集団基本情報、グルタミン酸ナトリウム残渣製造拠点、販売地域及び競合他社
表78. 梅花グループ グルタミン酸ナトリウム残渣 製品ポートフォリオと仕様
表79. 梅花グループ グルタミン酸ナトリウム残渣 販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利益率（2020-2025年）
表80. 梅花グループ主要事業
表81. 梅花グループ最新動向
表82. 富豊グループ基本情報、グルタミン酸ナトリウム残渣製造拠点、販売地域及び競合他社
表83. 富豊グループグルタミン酸ナトリウム残渣製品ポートフォリオと仕様
表84. 福豊グループ グルタミン酸ナトリウム残渣 販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表85. 福豊グループ 主な事業内容
表86. 福豊グループ 最新動向
表87. 寧夏EPPENバイオテック基本情報、グルタミン酸ナトリウム残渣製造拠点、販売地域及び競合他社
表88. 寧夏EPPENバイオテック グルタミン酸ナトリウム残渣製品ポートフォリオと仕様
表89. 寧夏EPPENバイオテック グルタミン酸ナトリウム残渣販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表90. 寧夏EPPENバイオテック主要事業
表91. 寧夏EPPENバイオテック最新動向
表92. 河南ロータスグルメパウダー基本情報、グルタミン酸ナトリウム残渣製造拠点、販売地域及び競合他社
表93. 河南ロータスグルメパウダー グルタミン酸ナトリウム残渣製品ポートフォリオ及び仕様
表94. 河南蓮花美食粉 グルタミン酸ナトリウム残渣 販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利益率（2020-2025年）
表95. 河南蓮花美食粉 主な事業内容
表96. 河南蓮花美食粉 最新動向
表97. 山東斉魯集団公司 基本情報、グルタミン酸ナトリウム残渣製造拠点、販売地域及び競合他社
表98. 山東斉魯集団公司 グルタミン酸ナトリウム残渣製品ポートフォリオ及び仕様
表99. 山東斉魯集団公司 グルタミン酸ナトリウム残渣販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表100. 山東斉魯集団公司の主要事業
表101. 山東斉魯集団公司の最新動向
表102. 山東新楽生物工程の基本情報、グルタミン酸ナトリウム残渣製造拠点、販売地域及び競合他社
表103. 山東新楽生物工程のグルタミン酸ナトリウム残渣製品ポートフォリオと仕様
表104. 山東新楽生物工程 グルタミン酸ナトリウム残渣販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表105. 山東新楽生物工程 主な事業内容
表106. 山東新楽生物工程 最新動向
図一覧
図1. グルタミン酸ナトリウム残渣の写真
図2. グルタミン酸ナトリウム残渣レポート対象年度
図3. 研究目的
図4. 研究方法論
図5. 研究プロセスとデータソース
図6. 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣販売量成長率 2020-2031年（トン）
図7. 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣収益成長率 2020-2031年（百万ドル）
図8. 地域別グルタミン酸ナトリウム残渣売上高（2020年、2024年、2031年）＆（百万ドル）
図9. 国・地域別グルタミン酸ナトリウム残渣売上高市場シェア（2024年）
図10. 国・地域別グルタミン酸ナトリウム残渣売上高市場シェア（2020年、2024年、2031年）
図11. 粗製グルタミン酸ナトリウム残渣製品画像
図12. 精製グルタミン酸ナトリウム残渣製品画像
図13. 2025年タイプ別世界グルタミン酸ナトリウム残渣売上高市場シェア
図14. タイプ別世界グルタミン酸ナトリウム残渣収益市場シェア（2020-2025年）
図15. 養殖業におけるグルタミン酸ナトリウム残渣消費量
図16. 世界グルタミン酸ナトリウム残渣市場：養殖業（2020-2025年）＆（トン）
図17. 家畜飼料におけるグルタミン酸ナトリウム残渣の消費量
図18. 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣市場：家畜飼料（2020-2025年）＆（トン）
図19. ペットフードにおけるグルタミン酸ナトリウム残渣の消費量
図20. 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣市場：ペットフード（2020-2025年）＆（トン）
図21. その他の用途におけるグルタミン酸ナトリウム残渣の消費量
図22. 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣市場：その他（2020-2025年）＆（トン）
図23. 用途別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣販売市場シェア（2024年）
図24. 用途別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣収益市場シェア（2025年）
図25. 企業別 グルタミン酸ナトリウム残渣販売量（2025年）（トン）
図26. 2025年における企業別グルタミン酸ナトリウム残渣販売市場シェア
図27. 2025年における企業別グルタミン酸ナトリウム残渣収益（百万ドル）
図28. 2025年における企業別グルタミン酸ナトリウム残渣収益市場シェア
図29. 地域別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣販売量シェア（2020-2025年）
図30. 地域別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣収益シェア（2025年）
図31. アメリカ大陸 グルタミン酸ナトリウム残渣販売量 2020-2025年 (トン)
図32. アメリカ大陸におけるグルタミン酸ナトリウム残渣収益 2020-2025年 (百万ドル)
図33. アジア太平洋地域におけるグルタミン酸ナトリウム残渣販売量 2020-2025年 (トン)
図34. アジア太平洋地域におけるグルタミン酸ナトリウム残渣収益 2020-2025年 (百万ドル)
図35. 欧州 グルタミン酸ナトリウム残渣 販売量 2020-2025年 (トン)
図36. 欧州 グルタミン酸ナトリウム残渣 収益 2020-2025年 (百万ドル)
図37. 中東・アフリカ グルタミン酸ナトリウム残渣 販売量 2020-2025年 (トン)
図38. 中東・アフリカ グルタミン酸ナトリウム残渣収益 2020-2025年（百万ドル）
図39. アメリカ大陸 グルタミン酸ナトリウム残渣販売国別市場シェア（2025年）
図40. アメリカ大陸 グルタミン酸ナトリウム残渣収益国別市場シェア（2020-2025年）
図41. アメリカ大陸 グルタミン酸ナトリウム残渣 販売市場シェア（種類別）（2020-2025年）
図42. アメリカ大陸 グルタミン酸ナトリウム残渣 販売市場シェア（用途別）（2020-2025年）
図43. 米国 グルタミン酸ナトリウム残渣収益成長 2020-2025（百万ドル）
図44. カナダ グルタミン酸ナトリウム残渣収益成長 2020-2025（百万ドル）
図45. メキシコ グルタミン酸ナトリウム残渣収益成長 2020-2025（百万ドル）
図46. ブラジル グルタミン酸ナトリウム残渣 収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図47. アジア太平洋地域 グルタミン酸ナトリウム残渣 販売市場シェア（地域別、2025年）
図48. アジア太平洋地域 グルタミン酸ナトリウム残渣 収益市場シェア（地域別、2020-2025年）
図49. アジア太平洋地域 グルタミン酸ナトリウム残渣 タイプ別売上高シェア（2020-2025年）
図50. アジア太平洋地域 グルタミン酸ナトリウム残渣 用途別売上高シェア（2020-2025年）
図51. 中国 グルタミン酸ナトリウム残渣 収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図52. 日本のグルタミン酸ナトリウム残渣収益成長 2020-2025（百万ドル）
図53. 韓国のグルタミン酸ナトリウム残渣収益成長 2020-2025（百万ドル）
図54. 東南アジアのグルタミン酸ナトリウム残渣収益成長 2020-2025（百万ドル）
図55. インド グルタミン酸ナトリウム残渣 収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図56. オーストラリア グルタミン酸ナトリウム残渣 収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図57. 中国台湾 グルタミン酸ナトリウム残渣 収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図58. 2025年欧州グルタミン酸ナトリウム残渣国別販売市場シェア
図59. 欧州グルタミン酸ナトリウム残渣国別収益市場シェア（2020-2025年）
図60. 欧州グルタミン酸ナトリウム残渣タイプ別販売市場シェア（2020-2025年）
図61. 欧州 グルタミン酸ナトリウム残渣 用途別売上高シェア（2020-2025年）
図62. ドイツ グルタミン酸ナトリウム残渣 収益成長率 2020-2025年（百万ドル）
図63. フランス グルタミン酸ナトリウム残渣 収益成長率 2020-2025年（百万ドル）
図64. イギリス グルタミン酸ナトリウム残渣 収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図65. イタリア グルタミン酸ナトリウム残渣 収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図66. ロシア グルタミン酸ナトリウム残渣 収益成長 2020-2025年 （百万ドル）
図67. 中東・アフリカ グルタミン酸ナトリウム残渣 販売市場シェア（国別）（2020-2025年）
図68. 中東・アフリカ グルタミン酸ナトリウム残渣 販売市場シェア（種類別）（2020-2025年）
図69. 中東・アフリカにおけるグルタミン酸ナトリウム残渣の用途別売上高シェア（2020-2025年）
図70. エジプトにおけるグルタミン酸ナトリウム残渣の収益成長（2020-2025年）（百万ドル）
図71. 南アフリカにおけるグルタミン酸ナトリウム残渣の収益成長（2020-2025年）（百万ドル）
図72. イスラエルにおけるグルタミン酸ナトリウム残渣の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図73. トルコにおけるグルタミン酸ナトリウム残渣の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図74. GCC諸国におけるグルタミン酸ナトリウム残渣の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図75. 2025年グルタミン酸ナトリウム残渣の製造コスト構造分析
図76. グルタミン酸ナトリウム残渣の製造プロセス分析
図77. グルタミン酸ナトリウム残渣の産業チェーン構造
図78. 流通チャネル
図79. 地域別グローバルグルタミン酸ナトリウム残渣販売市場予測（2026-2031年）
図80. 地域別グローバルグルタミン酸ナトリウム残渣収益市場シェア予測（2026-2031年）
図81. タイプ別グローバルグルタミン酸ナトリウム残渣販売市場シェア予測（2026-2031年）
図82. タイプ別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣収益市場シェア予測（2026-2031年）
図83. 用途別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣販売市場シェア予測（2026-2031年）
図84. 用途別 世界のグルタミン酸ナトリウム残渣収益市場シェア予測（2026-2031年）
1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Monosodium Glutamate Residue Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for Monosodium Glutamate Residue by Geographic Region, 2020, 2024 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for Monosodium Glutamate Residue by Country/Region, 2020, 2024 & 2031
2.2 Monosodium Glutamate Residue Segment by Type
2.2.1 Crude MSG Residue
2.2.2 Refined MSG Residue
2.3 Monosodium Glutamate Residue Sales by Type
2.3.1 Global Monosodium Glutamate Residue Sales Market Share by Type (2020-2025)
2.3.2 Global Monosodium Glutamate Residue Revenue and Market Share by Type (2020-2025)
2.3.3 Global Monosodium Glutamate Residue Sale Price by Type (2020-2025)
2.4 Monosodium Glutamate Residue Segment by Application
2.4.1 Aquaculture
2.4.2 Livestock Feed
2.4.3 Pet Food
2.4.4 Others
2.5 Monosodium Glutamate Residue Sales by Application
2.5.1 Global Monosodium Glutamate Residue Sale Market Share by Application (2020-2025)
2.5.2 Global Monosodium Glutamate Residue Revenue and Market Share by Application (2020-2025)
2.5.3 Global Monosodium Glutamate Residue Sale Price by Application (2020-2025)
3 Global by Company
3.1 Global Monosodium Glutamate Residue Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Monosodium Glutamate Residue Annual Sales by Company (2020-2025)
3.1.2 Global Monosodium Glutamate Residue Sales Market Share by Company (2020-2025)
3.2 Global Monosodium Glutamate Residue Annual Revenue by Company (2020-2025)
3.2.1 Global Monosodium Glutamate Residue Revenue by Company (2020-2025)
3.2.2 Global Monosodium Glutamate Residue Revenue Market Share by Company (2020-2025)
3.3 Global Monosodium Glutamate Residue Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Monosodium Glutamate Residue Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Monosodium Glutamate Residue Product Location Distribution
3.4.2 Players Monosodium Glutamate Residue Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2023-2025)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Market M&A Activity & Strategy
4 World Historic Review for Monosodium Glutamate Residue by Geographic Region
4.1 World Historic Monosodium Glutamate Residue Market Size by Geographic Region (2020-2025)
4.1.1 Global Monosodium Glutamate Residue Annual Sales by Geographic Region (2020-2025)
4.1.2 Global Monosodium Glutamate Residue Annual Revenue by Geographic Region (2020-2025)
4.2 World Historic Monosodium Glutamate Residue Market Size by Country/Region (2020-2025)
4.2.1 Global Monosodium Glutamate Residue Annual Sales by Country/Region (2020-2025)
4.2.2 Global Monosodium Glutamate Residue Annual Revenue by Country/Region (2020-2025)
4.3 Americas Monosodium Glutamate Residue Sales Growth
4.4 APAC Monosodium Glutamate Residue Sales Growth
4.5 Europe Monosodium Glutamate Residue Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Monosodium Glutamate Residue Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Monosodium Glutamate Residue Sales by Country
5.1.1 Americas Monosodium Glutamate Residue Sales by Country (2020-2025)
5.1.2 Americas Monosodium Glutamate Residue Revenue by Country (2020-2025)
5.2 Americas Monosodium Glutamate Residue Sales by Type (2020-2025)
5.3 Americas Monosodium Glutamate Residue Sales by Application (2020-2025)
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Monosodium Glutamate Residue Sales by Region
6.1.1 APAC Monosodium Glutamate Residue Sales by Region (2020-2025)
6.1.2 APAC Monosodium Glutamate Residue Revenue by Region (2020-2025)
6.2 APAC Monosodium Glutamate Residue Sales by Type (2020-2025)
6.3 APAC Monosodium Glutamate Residue Sales by Application (2020-2025)
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Monosodium Glutamate Residue by Country
7.1.1 Europe Monosodium Glutamate Residue Sales by Country (2020-2025)
7.1.2 Europe Monosodium Glutamate Residue Revenue by Country (2020-2025)
7.2 Europe Monosodium Glutamate Residue Sales by Type (2020-2025)
7.3 Europe Monosodium Glutamate Residue Sales by Application (2020-2025)
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Monosodium Glutamate Residue by Country
8.1.1 Middle East & Africa Monosodium Glutamate Residue Sales by Country (2020-2025)
8.1.2 Middle East & Africa Monosodium Glutamate Residue Revenue by Country (2020-2025)
8.2 Middle East & Africa Monosodium Glutamate Residue Sales by Type (2020-2025)
8.3 Middle East & Africa Monosodium Glutamate Residue Sales by Application (2020-2025)
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Monosodium Glutamate Residue
10.3 Manufacturing Process Analysis of Monosodium Glutamate Residue
10.4 Industry Chain Structure of Monosodium Glutamate Residue
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Monosodium Glutamate Residue Distributors
11.3 Monosodium Glutamate Residue Customer
12 World Forecast Review for Monosodium Glutamate Residue by Geographic Region
12.1 Global Monosodium Glutamate Residue Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Monosodium Glutamate Residue Forecast by Region (2026-2031)
12.1.2 Global Monosodium Glutamate Residue Annual Revenue Forecast by Region (2026-2031)
12.2 Americas Forecast by Country (2026-2031)
12.3 APAC Forecast by Region (2026-2031)
12.4 Europe Forecast by Country (2026-2031)
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country (2026-2031)
12.6 Global Monosodium Glutamate Residue Forecast by Type (2026-2031)
12.7 Global Monosodium Glutamate Residue Forecast by Application (2026-2031)
13 Key Players Analysis
13.1 Ajinomoto
13.1.1 Ajinomoto Company Information
13.1.2 Ajinomoto Monosodium Glutamate Residue Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Ajinomoto Monosodium Glutamate Residue Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.1.4 Ajinomoto Main Business Overview
13.1.5 Ajinomoto Latest Developments
13.2 Meihua Group
13.2.1 Meihua Group Company Information
13.2.2 Meihua Group Monosodium Glutamate Residue Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Meihua Group Monosodium Glutamate Residue Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.2.4 Meihua Group Main Business Overview
13.2.5 Meihua Group Latest Developments
13.3 Fufeng Group
13.3.1 Fufeng Group Company Information
13.3.2 Fufeng Group Monosodium Glutamate Residue Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Fufeng Group Monosodium Glutamate Residue Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.3.4 Fufeng Group Main Business Overview
13.3.5 Fufeng Group Latest Developments
13.4 Ningxia EPPEN Biotech
13.4.1 Ningxia EPPEN Biotech Company Information
13.4.2 Ningxia EPPEN Biotech Monosodium Glutamate Residue Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Ningxia EPPEN Biotech Monosodium Glutamate Residue Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.4.4 Ningxia EPPEN Biotech Main Business Overview
13.4.5 Ningxia EPPEN Biotech Latest Developments
13.5 Henan Lotus Gourmet Powder
13.5.1 Henan Lotus Gourmet Powder Company Information
13.5.2 Henan Lotus Gourmet Powder Monosodium Glutamate Residue Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Henan Lotus Gourmet Powder Monosodium Glutamate Residue Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.5.4 Henan Lotus Gourmet Powder Main Business Overview
13.5.5 Henan Lotus Gourmet Powder Latest Developments
13.6 Shandong Qilu Group Company
13.6.1 Shandong Qilu Group Company Company Information
13.6.2 Shandong Qilu Group Company Monosodium Glutamate Residue Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Shandong Qilu Group Company Monosodium Glutamate Residue Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.6.4 Shandong Qilu Group Company Main Business Overview
13.6.5 Shandong Qilu Group Company Latest Developments
13.7 Shandong Xinle Bioengineering
13.7.1 Shandong Xinle Bioengineering Company Information
13.7.2 Shandong Xinle Bioengineering Monosodium Glutamate Residue Product Portfolios and Specifications
13.7.3 Shandong Xinle Bioengineering Monosodium Glutamate Residue Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.7.4 Shandong Xinle Bioengineering Main Business Overview
13.7.5 Shandong Xinle Bioengineering Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion
| ※グルタミン酸ナトリウム残留物については、広く食品産業や調味料の分野で使われている重要な概念です。グルタミン酸ナトリウムとは、アミノ酸の一種であるグルタミン酸とナトリウムが結びついたものであり、主にうま味成分として知られています。この物質は、料理に深い味わいをもたらし、特にアジア料理において多く使用されていますが、加工食品にも広く利用されています。 グルタミン酸ナトリウムは、自然界では昆布やしいたけ、肉類などに含まれています。これに基づき、作りやすさと一貫性を求めて、工業的に生産されることが多いです。主に発酵プロセスを通じて、微生物を使って生産されることが一般的です。この製造過程では、糖や穀物を原料として利用し、発酵により生成されるグルタミン酸をナトリウムと結合させることで、グルタミン酸ナトリウムを得ることができます。 グルタミン酸ナトリウム残留物とは、食品加工の過程で生じる未使用の成分や、洗浄後に残る物質を指します。これは特に、グルタミン酸ナトリウムを大量に使用する場合に発生することが多く、製造設備や容器の内側に残ることがあります。食品の安全性や品質保持に関する規制が厳しい現代において、これらの残留物がどのように処理されるかが重要な課題となっています。 残留物の管理や測定方法は、食品業界において非常に重要です。例えば、残留物が過剰になると、製品の品質に影響を与える可能性があります。そのため、定期的なクリーニングや検査が必要です。近年では、残留物を効率的に取り除くための新しい技術や化学的な方法が開発されています。また、メーカーは食品安全基準に従って、残留物の濃度を管理し、安全と品質を確保するための努力を続けています。 用途に関しては、グルタミン酸ナトリウム自体は調味料やスナック食品、冷凍食品、インスタント食品など、様々な種類の食品に使用され、消費者にとって馴染み深い存在です。調味料としての利用が一般的で、料理の風味を引き立てるだけでなく、その保存性を向上させる役割も果たします。また、近年では健康志向の高まりから、天然由来の成分を使用した製品や、グルタミン酸ナトリウムの使用を減らす試みも見られます。 関連技術の観点からは、グルタミン酸ナトリウムの安定性を確保するための包装技術や添加物との相性を考慮した製品開発が進んでいます。また、グルタミン酸ナトリウムの健康影響についての研究も進行中で、消費者に対する情報提供が重要になっています。消費者の中には、MSG（モノナトリウムグルタミン酸）を避ける傾向がある人もいるため、それに対する対応や教育も大切です。 このように、グルタミン酸ナトリウム残留物に関する知識は、食品業界において非常に重要であり、今後もさらなる研究や技術の進展が求められる分野と言えます。残留物の適切な管理と製品の品質維持を両立させることが、持続可能な食品製造の観点からも大切です。食品に対する消費者の認識が変化する中で、企業はより安全でおいしい製品を提供することが求められています。 |