 | • レポートコード：MRC2512LPR4745 • 出版社/出版日：LP Information / 2025年12月 • レポート形態：英文、PDF、114ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：化学・材料 |
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レポート概要
世界のマルトース市場規模は、2025年の12億3800万米ドルから2031年には18億400万米ドルに成長すると予測されており、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）6.5％で拡大すると見込まれています。
本報告書では、最新の米国関税措置と世界各国による対応政策が、市場競争力、地域経済パフォーマンス、サプライチェーン構成に与える影響を包括的に評価する。
マルトース（別名マルトビオース／麦芽糖）は、α(1→4)結合で連結された2つのグルコース単位からなる二糖類である。
天然糖であるマルトースは、クリーンラベル製品を求める消費者嗜好に合致する。 様々な天然・有機食品に含まれることから、健康志向の消費者層における需要が高まっています。
LP Information, Inc. (LPI) の最新調査レポート「マルトース産業予測」は、過去の売上実績を分析し、2024年の世界マルトース総売上高を検証するとともに、2025年から2031年までのマルトース売上予測を地域別・市場セクター別に包括的に分析しています。 本レポートは、地域別・市場セクター別・サブセクター別に分解したマルトース売上高を、世界マルトース産業の米ドル百万単位での詳細分析として提示します。
本インサイトレポートは、グローバルなマルトース業界の包括的分析を提供し、製品セグメンテーション、企業形成、収益・市場シェア、最新動向、M&A活動に関連する主要トレンドを浮き彫りにします。 本レポートは、加速する世界的なマルトース市場における各社の独自の立場をより深く理解するため、主要グローバル企業の戦略を分析します。特に、マルトースのポートフォリオと能力、市場参入戦略、市場ポジション、地理的展開に焦点を当てています。
本インサイトレポートは、マルトースの世界的な展望を形成する主要な市場動向、推進要因、影響要因を評価し、タイプ別、用途別、地域別、市場規模別に予測を分解し、新たな機会領域を浮き彫りにします。 数百のボトムアップ定性・定量市場データに基づく透明性の高い手法により、本調査予測はグローバルマルトース市場の現状と将来の軌跡について極めて精緻な見解を提供します。
本レポートは、製品タイプ別、用途別、主要メーカー別、主要地域・国別のマルトース市場に関する包括的な概要、市場シェア、成長機会を提示します。
タイプ別セグメンテーション：
食品用
工業用
医薬品用
用途別セグメンテーション：
キャンディ
冷飲
液体飲料
培養培地
その他
本レポートは地域別にも市場を分割：
アメリカ大陸
アメリカ合衆国
カナダ
メキシコ
ブラジル
アジア太平洋地域
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
オーストラリア
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
中東・アフリカ
エジプト
南アフリカ
イスラエル
トルコ
GCC諸国
以下にプロファイルする企業は、主要専門家からの情報収集と、各社の事業範囲、製品ポートフォリオ、市場浸透度の分析に基づき選定されています。
カーギル
テレオ・シラル
アグリディエント
ファンスティール
サン・スーン・セン食品工業
ラダ・ゴビンド工業
サンスター
サントシュ
スクジット・グループ
WGCカンパニー
諸城東小生物技術
瀘州グループ
丹城財新糖業
本レポートで扱う主要な問い
世界のマルトース市場の10年間の見通しは？
マルトース市場の成長を牽引する要因は、世界全体・地域別では何か？
市場・地域別に最も急速な成長が見込まれる技術は何か？
マルトース市場の機会は、エンドマーケット規模によってどのように異なるか？
マルトースは、タイプ別、用途別にどのように分類されるか？
1 報告書の範囲
1.1 市場概要
1.2 対象期間
1.3 研究目的
1.4 市場調査方法論
1.5 研究プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 対象通貨
1.8 市場推定に関する注意事項
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場概要
2.1.1 世界のマルトース年間売上高（2020-2031年）
2.1.2 地域別マルトースの世界的現状と将来分析（2020年、2024年、2031年）
2.1.3 国・地域別マルトースの世界的現状と将来分析（2020年、2024年、2031年）
2.2 タイプ別マルトースセグメント
2.2.1 食品用
2.2.2 工業用
2.2.3 医薬品用
2.3 タイプ別マルトース売上高
2.3.1 タイプ別グローバルマルトース売上高市場シェア（2020-2025年）
2.3.2 タイプ別グローバルマルトース収益と市場シェア（2020-2025年）
2.3.3 タイプ別グローバルマルトース販売価格（2020-2025年）
2.4 用途別マルトースセグメント
2.4.1 キャンディ
2.4.2 冷飲
2.4.3 液体飲料
2.4.4 培養培地
2.4.5 その他
2.5 用途別マルトース販売量
2.5.1 用途別グローバルマルトース販売市場シェア（2020-2025年）
2.5.2 用途別グローバルマルトース収益と市場シェア（2020-2025年）
2.5.3 用途別グローバルマルトース販売価格（2020-2025年）
3 企業別グローバル
3.1 企業別グローバルマルトース内訳データ
3.1.1 企業別グローバルマルトース年間販売量（2020-2025年）
3.1.2 企業別グローバルマルトース販売市場シェア（2020-2025年）
3.2 企業別グローバルマルトース年間収益（2020-2025年）
3.2.1 企業別グローバルマルトース収益（2020-2025年）
3.2.2 企業別グローバルマルトース収益市場シェア（2020-2025年）
3.3 企業別グローバルマルトース販売価格
3.4 主要メーカーのマルトース生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカーのマルトース製品立地分布
3.4.2 主要プレイヤーが提供するマルトース製品
3.5 市場集中率分析
3.5.1 競争環境分析
3.5.2 集中比率（CR3、CR5、CR10）及び（2023-2025年）
3.6 新製品と潜在的な新規参入企業
3.7 市場M&A活動と戦略
4 地域別世界歴史的マルトース市場レビュー
4.1 地域別世界歴史的マルトース市場規模（2020-2025年）
4.1.1 地域別グローバルマルトース年間販売量（2020-2025年）
4.1.2 地域別グローバルマルトース年間収益（2020-2025年）
4.2 国・地域別世界マルトース市場規模（2020-2025年）
4.2.1 国・地域別グローバルマルトース年間販売量（2020-2025年）
4.2.2 国・地域別グローバルマルトース年間収益（2020-2025年）
4.3 アメリカ大陸におけるマルトース販売成長率
4.4 アジア太平洋地域におけるマルトース販売成長率
4.5 ヨーロッパにおけるマルトース販売成長率
4.6 中東・アフリカにおけるマルトース販売成長率
5 アメリカ大陸
5.1 アメリカ大陸における国別マルトース販売量
5.1.1 アメリカ大陸における国別マルトース販売量（2020-2025年）
5.1.2 アメリカ大陸における国別マルトース収益（2020-2025年）
5.2 アメリカ大陸におけるタイプ別マルトース販売量（2020-2025年）
5.3 アメリカ大陸における用途別マルトース売上高（2020-2025年）
5.4 アメリカ合衆国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 アジア太平洋地域（APAC）
6.1 APAC地域別マルトース売上高
6.1.1 APAC地域別マルトース売上高（2020-2025年）
6.1.2 アジア太平洋地域におけるモルトースの地域別収益（2020-2025年）
6.2 アジア太平洋地域におけるモルトースのタイプ別売上高（2020-2025年）
6.3 アジア太平洋地域におけるモルトースの用途別売上高（2020-2025年）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 台湾
7 ヨーロッパ
7.1 ヨーロッパ国別マルトース市場
7.1.1 ヨーロッパ国別マルトース販売量（2020-2025年）
7.1.2 ヨーロッパ国別マルトース収益（2020-2025年）
7.2 欧州のマルトース販売量（種類別）（2020-2025年）
7.3 欧州のマルトース販売量（用途別）（2020-2025年）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカ地域 国別マルトース市場
8.1.1 中東・アフリカ地域 国別マルトース販売量（2020-2025年）
8.1.2 中東・アフリカ地域 国別マルトース売上高（2020-2025年）
8.2 中東・アフリカ地域 タイプ別マルトース販売量（2020-2025年）
8.3 中東・アフリカ地域における用途別マルトース販売量（2020-2025年）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場推進要因、課題及び動向
9.1 市場推進要因と成長機会
9.2 市場課題とリスク
9.3 業界動向
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料と供給業者
10.2 マルトースの製造コスト構造分析
10.3 マルトースの製造プロセス分析
10.4 マルトースの産業チェーン構造
11 マーケティング、流通業者、顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 マルトース販売代理店
11.3 マルトース顧客
12 地域別マルトース世界予測レビュー
12.1 地域別グローバルマルトース市場規模予測
12.1.1 地域別グローバルマルトース予測（2026-2031年）
12.1.2 地域別グローバルマルトース年間収益予測（2026-2031年）
12.2 国別アメリカ大陸予測（2026-2031年）
12.3 地域別アジア太平洋予測（2026-2031年）
12.4 欧州の国別予測（2026-2031年）
12.5 中東・アフリカの国別予測（2026-2031年）
12.6 世界のマルトースのタイプ別予測（2026-2031年）
12.7 世界のマルトースの用途別予測（2026-2031年）
13 主要企業分析
13.1 カーギル
13.1.1 カーギル企業情報
13.1.2 カーギル麦芽糖製品ポートフォリオと仕様
13.1.3 カーギル麦芽糖販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.1.4 カーギル主要事業概要
13.1.5 カーギルの最新動向
13.2 テレオ・シラル
13.2.1 テレオ・シラル企業情報
13.2.2 テレオ・シラル マルトース製品ポートフォリオと仕様
13.2.3 テレオ・シラル マルトース販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.2.4 テレオ・シラル 主な事業概要
13.2.5 テレオ・シラル 最新動向
13.3 アグリディエント
13.3.1 アグリディエント 会社情報
13.3.2 アグリディエントのマルトース製品ポートフォリオと仕様
13.3.3 アグリディエントのマルトース販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.3.4 アグリディエントの主要事業概要
13.3.5 アグリディエントの最新動向
13.4 プファンスティール
13.4.1 Pfanstiehl 会社概要
13.4.2 Pfanstiehl マルトース製品ポートフォリオと仕様
13.4.3 Pfanstiehl マルトース販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.4.4 Pfanstiehl 主な事業概要
13.4.5 Pfanstiehl 最新動向
13.5 サン・スーン・セン食品工業
13.5.1 サン・スーン・セン食品工業 会社概要
13.5.2 サン・スーン・セン食品工業 マルトース製品ポートフォリオと仕様
13.5.3 サン・スーン・セン食品工業 マルトース販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.5.4 サン・スーン・セン食品工業 主な事業概要
13.5.5 サン・スーン・セン食品工業の最新動向
13.6 ラダ・ゴビンド工業
13.6.1 ラダ・ゴビンド工業 会社概要
13.6.2 ラダ・ゴビンド工業 マルトース製品ポートフォリオと仕様
13.6.3 ラダ・ゴビンド工業 マルトース販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.6.4 ラダ・ゴビンド産業 主な事業概要
13.6.5 ラダ・ゴビンド産業 最新動向
13.7 サンスター
13.7.1 サンスター 会社情報
13.7.2 サンスターのマルトース製品ポートフォリオと仕様
13.7.3 サンスターのマルトース販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.7.4 サンスターの主要事業概要
13.7.5 サンスターの最新動向
13.8 サントシュ
13.8.1 サントシュ企業情報
13.8.2 サントシュの麦芽糖製品ポートフォリオと仕様
13.8.3 サントシュの麦芽糖販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.8.4 サントシュの主要事業概要
13.8.5 サントシュの最新動向
13.9 スクジット・グループ
13.9.1 スクジット・グループ 会社概要
13.9.2 スクジット・グループ マルトース製品ポートフォリオと仕様
13.9.3 スクジット・グループ マルトース販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.9.4 スクジット・グループ 主な事業概要
13.9.5 スクジット・グループ最新動向
13.10 WGCカンパニー
13.10.1 WGCカンパニー企業情報
13.10.2 WGCカンパニー マルトース製品ポートフォリオと仕様
13.10.3 WGCカンパニー マルトース販売量・収益・価格・粗利益率（2020-2025年）
13.10.4 WGC社の主な事業概要
13.10.5 WGC社の最新動向
13.11 諸城市東小生物技術
13.11.1 諸城市東小生物技術会社情報
13.11.2 諸城市東小生物技術 マルトース製品ポートフォリオと仕様
13.11.3 諸城市東小生物技術社のマルトース販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.11.4 諸城市東小生物技術社の主要事業概要
13.11.5 諸城市東小生物技術社の最新動向
13.12 瀘州集団
13.12.1 瀘州集団 会社情報
13.12.2 瀘州集団 マルトース製品ポートフォリオと仕様
13.12.3 瀘州集団 マルトース販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.12.4 瀘州集団 主な事業概要
13.12.5 瀘州集団 最新動向
13.13 丹城財新糖業
13.13.1 丹城財新糖業 会社概要
13.13.2 丹城財新糖業 マルトース製品ポートフォリオと仕様
13.13.3 丹城財新糖業 マルトース販売量・収益・価格・粗利益率（2020-2025年）
13.13.4 丹城市財新糖業の主要事業概要
13.13.5 丹城市財新糖業の最新動向
14 研究結果と結論
表1. 地域別マルトース年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）＆（百万ドル）
表2. 国・地域別マルトース年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）＆（百万ドル）
表3. 食品用主要企業
表4. 工業用の主要企業
表5. 医薬品用の主要企業
表6. タイプ別世界マルトース販売量（2020-2025年）＆（千トン）
表7. タイプ別世界マルトース販売市場シェア（2020-2025年）
表8. タイプ別世界マルトース収益（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表9. タイプ別グローバルマルトース収益市場シェア（2020-2025年）
表10. タイプ別グローバルマルトース販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/MT）
表11. 用途別グローバルマルトース販売量（2020-2025年）＆（千トン）
表12. 用途別グローバルマルトース販売市場シェア (2020-2025)
表13. 用途別グローバルマルトース収益（2020-2025）＆（百万ドル）
表14. 用途別グローバルマルトース収益市場シェア（2020-2025）
表15. 用途別グローバルマルトース販売価格（2020-2025）＆（米ドル/MT）
表16. 企業別グローバルマルトース販売量（2020-2025年）＆（千トン）
表17. 企業別グローバルマルトース販売市場シェア（2020-2025年）
表18. 企業別グローバルマルトース収益（2020-2025年）＆ （百万米ドル）
表19. 企業別グローバルマルトース収益市場シェア（2020-2025年）
表20. 企業別グローバルマルトース販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/MT）
表21. 主要メーカーのマルトース生産地域分布と販売地域
表22. 主要プレイヤー提供のマルトース製品
表23. マルトース濃度比率（CR3、CR5、CR10）及び（2023-2025年）
表24. 新製品及び潜在的新規参入企業
表25. 市場M&A活動及び戦略
表26. 地域別グローバルマルトース販売量（2020-2025年）及び (千トン)
表27. 地域別グローバルマルトース販売市場シェア（2020-2025年）
表28. 地域別グローバルマルトース収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表29. 地域別グローバルマルトース収益市場シェア（2020-2025年）
表30. 国・地域別グローバルマルトース販売量（2020-2025年）＆（千トン）
表31. 国・地域別グローバルマルトース販売量市場シェア（2020-2025年）
表32. 国・地域別グローバルマルトース収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表33. 国・地域別グローバルマルトース収益市場シェア（2020-2025年）
表34. アメリカ大陸国別マルトース販売量（2020-2025年）＆（千トン）
表35. アメリカ大陸国別マルトース販売量市場シェア（2020-2025年）
表36. アメリカ大陸における国別マルトース収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表37. アメリカ大陸におけるタイプ別マルトース販売量（2020-2025年）＆（千トン）
表38. アメリカ大陸における用途別マルトース販売量（2020-2025年）＆（千トン）
表39. アジア太平洋地域（APAC）のマルトース販売量（地域別）（2020-2025年）＆（千トン）
表40. アジア太平洋地域（APAC）のマルトース販売市場シェア（地域別）（2020-2025年）
表41. アジア太平洋地域（APAC）のマルトース収益（地域別）（2020-2025年）＆（百万ドル）
表42. アジア太平洋地域におけるタイプ別マルトース販売量（2020-2025年）＆（千トン）
表43. アジア太平洋地域における用途別マルトース販売量（2020-2025年）＆（千トン）
表44. 欧州における国別マルトース販売量（2020-2025年）＆（千トン）
表45. 欧州国別マルトース収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表46. 欧州タイプ別マルトース販売量（2020-2025年）＆（千トン）
表47. 欧州用途別マルトース販売量（2020-2025年）＆ (千トン)
表48. 中東・アフリカ地域国別マルトース販売量（2020-2025年）＆（千トン）
表49. 中東・アフリカ地域国別マルトース収益市場シェア（2020-2025年）
表50. 中東・アフリカ地域タイプ別マルトース販売量（2020-2025年）＆（千トン）
表51. 中東・アフリカ地域における用途別マルトース販売量（2020-2025年）＆（千トン）
表52. マルトース市場の主要推進要因と成長機会
表53. マルトース市場の主要課題とリスク
表54. マルトース業界の主要動向
表55. マルトース原料
表56. 主要原料供給業者
表57. マルトース販売代理店リスト
表58. マルトース顧客リスト
表59. 地域別グローバルマルトース販売予測（2026-2031年）＆（千トン）
表60. 地域別グローバルマルトース収益予測（2026-2031年）＆ （百万ドル）
表61. アメリカ大陸国別マルトース販売予測（2026-2031年）＆（千トン）
表62. アメリカ大陸国別マルトース年間収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表63. アジア太平洋地域別マルトース販売予測（2026-2031年）＆ (千トン)
表64. アジア太平洋地域におけるモルトースの地域別年間収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表65. 欧州におけるモルトースの国別販売予測（2026-2031年）＆（千トン）
表66. 欧州国別マルトース収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表67. 中東・アフリカ国別マルトース販売量予測（2026-2031年）＆（千トン）
表68. 中東・アフリカ国別マルトース収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表69. タイプ別グローバル麦芽糖販売予測（2026-2031年）＆（千トン）
表70. タイプ別グローバル麦芽糖収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表71. 用途別グローバル麦芽糖販売予測（2026-2031年）＆ (千トン)
表72. 用途別グローバルマルトース収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表73. カーギル基本情報、マルトース製造拠点、販売地域及び競合他社
表74. カーギル マルトース製品ポートフォリオと仕様
表75. カーギル社 マルトース販売量（千トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表76. カーギル社 主な事業内容
表77. カーギル社 最新動向
表78. テレオ・シラル社 基本情報、マルトース製造拠点、販売地域及び競合他社
表79. テレオ・シラル マルトース製品ポートフォリオと仕様
表80. テレオ・シラル マルトース販売量（千トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利益率（2020-2025年）
表81. テレオ・シラル 主な事業内容
表82. テレオ・シラル 最新動向
表83. アグリディエントの基本情報、マルトース製造拠点、販売地域・競合他社
表84. アグリディエントのマルトース製品ポートフォリオと仕様
表85. アグリディエントのマルトース販売量（千トン）、収益（百万ドル）、価格（USD/トン）・粗利益率（2020-2025年）
表86. アグリディエントの主要事業
表87. アグリディエント最新動向
表88. プファンスティール基本情報、麦芽糖製造拠点、販売地域及び競合他社
表89. プファンスティール麦芽糖製品ポートフォリオと仕様
表90. プファンスティール麦芽糖販売量（千トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表91. Pfanstiehlの主要事業
表92. Pfanstiehlの最新動向
表93. San Soon Seng Food Industriesの基本情報、麦芽糖製造拠点、販売地域及び競合他社
表94. San Soon Seng Food Industriesの麦芽糖製品ポートフォリオと仕様
表95. サン・スーン・セン食品工業のマルトース販売量（千トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利益率（2020-2025年）
表96. サン・スーン・セン食品工業の主要事業
表97. サン・スーン・セン食品工業の最新動向
表98. ラダ・ゴビンド工業の基本情報、マルトース製造拠点、販売地域及び競合他社
表99. ラダ・ゴビンド・インダストリーズのマルトース製品ポートフォリオと仕様
表100. ラダ・ゴビンド・インダストリーズのマルトース販売量（千トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利益率（2020-2025年）
表101. ラダ・ゴビンド・インダストリーズの主要事業
表102. ラダ・ゴビンド・インダストリーズの最新動向
表103. サンスター基本情報、麦芽糖製造拠点、販売地域及び競合他社
表104. サンスター麦芽糖製品ポートフォリオと仕様
表105. サンスター麦芽糖販売量（千トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表106. サンスター主要事業
表107. サンスター最新動向
表108. サントシュ基本情報、麦芽糖製造拠点、販売地域及び競合他社
表109. サントシュ麦芽糖製品ポートフォリオと仕様
表110. サントシュ麦芽糖販売量（千トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表111. サントシュの主要事業
表112. サントシュの最新動向
表113. スクジット・グループ基本情報、マルトース製造拠点、販売地域及び競合他社
表114. スクジット・グループ マルトース製品ポートフォリオと仕様
表115. スクジット・グループ マルトース販売量（千トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利益率（2020-2025年）
表116. スクジット・グループ 主な事業内容
表117. スクジット・グループ 最新動向
表118. WGC社 基本情報、マルトース製造拠点、販売地域及び競合他社
表119. WGC社のマルトース製品ポートフォリオと仕様
表120. WGC社のマルトース販売量（千トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表121. WGC社の主要事業
表122. WGC社の最新動向
表123. 諸城市東小生物技術 基本情報、麦芽糖製造拠点、販売地域及び競合他社
表124. 諸城市東小生物技術 麦芽糖製品ポートフォリオと仕様
表125. 諸城市東小生物技術 麦芽糖販売量（千トン）、売上高（百万ドル）、価格（USD/トン）及び粗利益率 (2020-2025)
表126. 諸城市東小生物技術株式会社の主要事業
表127. 諸城市東小生物技術株式会社の最新動向
表128. 瀘州集団の基本情報、麦芽糖製造拠点、販売地域及び競合他社
表129. 瀘州集団の麦芽糖製品ポートフォリオと仕様
表130. 瀘州集団の麦芽糖販売量（千トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表131. 瀘州集団の主要事業
表132. 瀘州集団の最新動向
表133. 丹城財新糖業の基本情報、麦芽糖製造拠点、販売地域及び競合他社
表134. 丹城財新糖業の麦芽糖製品ポートフォリオと仕様
表135. 丹城財新糖業の麦芽糖販売量（千トン）、売上高（百万ドル）、価格（USD/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表136. 丹城財新糖業の主要事業
表137. 丹城財新糖業の最新動向
図一覧
図1. マルトースの写真
図2. マルトース報告書の対象年度
図3. 研究目的
図4. 研究方法論
図5. 研究プロセスとデータソース
図6. 世界のマルトース販売成長率 2020-2031 (千トン)
図7. 世界のマルトース収益成長率 2020-2031年 (百万ドル)
図8. 地域別マルトース売上高 (2020年、2024年、2031年) (百万ドル)
図9. 国・地域別マルトース売上高シェア (2024年)
図10. 国・地域別マルトース販売市場シェア（2020年、2024年、2031年）
図11. 食品用製品画像
図12. 工業用製品画像
図13. 医薬品用製品画像
図14. 2025年タイプ別グローバルマルトース販売市場シェア
図15. タイプ別グローバルマルトース収益市場シェア（2020-2025年）
図16. キャンディにおけるマルトース消費量
図17. グローバルマルトース市場：キャンディ（2020-2025年）＆（千トン）
図18. 冷飲におけるマルトース消費量
図19. 世界のマルトース市場：冷飲（2020-2025年）＆（千トン）
図20. 液体飲料におけるマルトース消費量
図21. 世界のマルトース市場：液体飲料（2020-2025年）＆ (千トン)
図22. 培養培地におけるマルトース消費量
図23. 世界のマルトース市場：培養培地（2020-2025年）＆（千トン）
図24. その他用途におけるマルトース消費量
図25. 世界のマルトース市場：その他用途（2020-2025年）＆（千トン）
図26. 用途別グローバルマルトース販売市場シェア（2024年）
図27. 用途別グローバルマルトース収益市場シェア（2025年）
図28. 企業別マルトース販売量（2025年）（千トン）
図29. 企業別グローバルマルトース販売市場シェア（2025年）
図30. 企業別マルトース収益（2025年） （百万ドル）
図31. 2025年における企業別世界マルトース収益市場シェア
図32. 地域別世界マルトース販売量市場シェア（2020-2025年）
図33. 2025年における地域別世界マルトース収益市場シェア
図34. 2020-2025年アメリカ大陸マルトース販売量（千トン）
図35. アメリカ大陸におけるマルトース収益 2020-2025年（百万ドル）
図36. アジア太平洋地域におけるマルトース販売量 2020-2025年（千トン）
図37. アジア太平洋地域におけるマルトース収益 2020-2025年（百万ドル）
図38. ヨーロッパにおけるマルトース販売量 2020-2025年（千トン）
図39. 欧州のマルトース収益 2020-2025年（百万ドル）
図40. 中東・アフリカのマルトース販売量 2020-2025年（千トン）
図41. 中東・アフリカのマルトース収益 2020-2025年（百万ドル）
図42. 2025年アメリカ大陸国別マルトース販売量シェア
図43. アメリカ大陸国別マルトース収益シェア（2020-2025年）
図44. アメリカ大陸タイプ別マルトース販売量シェア（2020-2025年）
図45. 用途別アメリカ大陸マルトース販売市場シェア（2020-2025年）
図46. 米国マルトース収益成長率 2020-2025年（百万ドル）
図47. カナダマルトース収益成長率 2020-2025年 （百万ドル）
図48. メキシコにおけるマルトース収益成長 2020-2025（百万ドル）
図49. ブラジルにおけるマルトース収益成長 2020-2025（百万ドル）
図50. 2025年におけるAPAC地域別マルトース販売市場シェア
図51. アジア太平洋地域におけるマルトース収益の地域別市場シェア（2020-2025年）
図52. アジア太平洋地域におけるマルトース販売のタイプ別市場シェア（2020-2025年）
図53. アジア太平洋地域におけるマルトース販売の用途別市場シェア（2020-2025年）
図54. 中国のマルトース収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図55. 日本のマルトース収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図56. 韓国のマルトース収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図57. 東南アジアのマルトース収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図58. インドのマルトース収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図59. オーストラリアのマルトース収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図60. 台湾（中華民国）のマルトース収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図61. 2025年欧州マルトース販売国別市場シェア
図62. 欧州国別マルトース収益市場シェア（2020-2025年）
図63. 欧州タイプ別マルトース販売市場シェア（2020-2025年）
図64. 欧州用途別マルトース販売市場シェア（2020-2025年）
図65. ドイツにおけるマルトース収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図66. フランスにおけるマルトース収益成長 2020-2025（百万ドル）
図67. 英国におけるマルトース収益成長 2020-2025（百万ドル）
図68. イタリアにおけるマルトース収益成長 2020-2025（百万ドル）
図69. ロシアにおけるマルトース収益成長 2020-2025（百万ドル）
図70. 中東・アフリカ地域における国別マルトース販売市場シェア（2020-2025年）
図71. 中東・アフリカ地域における種類別マルトース販売市場シェア（2020-2025年）
図72. 中東・アフリカ地域における用途別マルトース販売市場シェア（2020-2025年）
図73. エジプトにおけるマルトース収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図74. 南アフリカにおけるマルトース収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図75. イスラエルにおけるマルトース収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図76. トルコにおけるマルトース収益成長 2020-2025年 （百万ドル）
図77. GCC諸国におけるマルトース収益成長 2020-2025（百万ドル）
図78. 2025年におけるマルトースの製造コスト構造分析
図79. マルトースの製造プロセス分析
図80. マルトースの産業チェーン構造
図81. 流通チャネル
図82. 地域別グローバルマルトース販売市場予測（2026-2031年）
図83. 地域別グローバルマルトース収益市場シェア予測（2026-2031年）
図84. タイプ別グローバルマルトース販売市場シェア予測（2026-2031年）
図85. タイプ別グローバルマルトース収益市場シェア予測（2026-2031年）
図86. 用途別グローバルマルトース販売市場シェア予測（2026-2031年）
図87. 用途別グローバルマルトース収益市場シェア予測（2026-2031年）
1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Maltose Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for Maltose by Geographic Region, 2020, 2024 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for Maltose by Country/Region, 2020, 2024 & 2031
2.2 Maltose Segment by Type
2.2.1 Food Grade
2.2.2 Industrial Grade
2.2.3 Pharmaceutical Grade
2.3 Maltose Sales by Type
2.3.1 Global Maltose Sales Market Share by Type (2020-2025)
2.3.2 Global Maltose Revenue and Market Share by Type (2020-2025)
2.3.3 Global Maltose Sale Price by Type (2020-2025)
2.4 Maltose Segment by Application
2.4.1 Candy
2.4.2 Cold Drinks
2.4.3 Liquid Beverage
2.4.4 Biological Medium
2.4.5 Other
2.5 Maltose Sales by Application
2.5.1 Global Maltose Sale Market Share by Application (2020-2025)
2.5.2 Global Maltose Revenue and Market Share by Application (2020-2025)
2.5.3 Global Maltose Sale Price by Application (2020-2025)
3 Global by Company
3.1 Global Maltose Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Maltose Annual Sales by Company (2020-2025)
3.1.2 Global Maltose Sales Market Share by Company (2020-2025)
3.2 Global Maltose Annual Revenue by Company (2020-2025)
3.2.1 Global Maltose Revenue by Company (2020-2025)
3.2.2 Global Maltose Revenue Market Share by Company (2020-2025)
3.3 Global Maltose Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Maltose Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Maltose Product Location Distribution
3.4.2 Players Maltose Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2023-2025)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Market M&A Activity & Strategy
4 World Historic Review for Maltose by Geographic Region
4.1 World Historic Maltose Market Size by Geographic Region (2020-2025)
4.1.1 Global Maltose Annual Sales by Geographic Region (2020-2025)
4.1.2 Global Maltose Annual Revenue by Geographic Region (2020-2025)
4.2 World Historic Maltose Market Size by Country/Region (2020-2025)
4.2.1 Global Maltose Annual Sales by Country/Region (2020-2025)
4.2.2 Global Maltose Annual Revenue by Country/Region (2020-2025)
4.3 Americas Maltose Sales Growth
4.4 APAC Maltose Sales Growth
4.5 Europe Maltose Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Maltose Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Maltose Sales by Country
5.1.1 Americas Maltose Sales by Country (2020-2025)
5.1.2 Americas Maltose Revenue by Country (2020-2025)
5.2 Americas Maltose Sales by Type (2020-2025)
5.3 Americas Maltose Sales by Application (2020-2025)
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Maltose Sales by Region
6.1.1 APAC Maltose Sales by Region (2020-2025)
6.1.2 APAC Maltose Revenue by Region (2020-2025)
6.2 APAC Maltose Sales by Type (2020-2025)
6.3 APAC Maltose Sales by Application (2020-2025)
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Maltose by Country
7.1.1 Europe Maltose Sales by Country (2020-2025)
7.1.2 Europe Maltose Revenue by Country (2020-2025)
7.2 Europe Maltose Sales by Type (2020-2025)
7.3 Europe Maltose Sales by Application (2020-2025)
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Maltose by Country
8.1.1 Middle East & Africa Maltose Sales by Country (2020-2025)
8.1.2 Middle East & Africa Maltose Revenue by Country (2020-2025)
8.2 Middle East & Africa Maltose Sales by Type (2020-2025)
8.3 Middle East & Africa Maltose Sales by Application (2020-2025)
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Maltose
10.3 Manufacturing Process Analysis of Maltose
10.4 Industry Chain Structure of Maltose
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Maltose Distributors
11.3 Maltose Customer
12 World Forecast Review for Maltose by Geographic Region
12.1 Global Maltose Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Maltose Forecast by Region (2026-2031)
12.1.2 Global Maltose Annual Revenue Forecast by Region (2026-2031)
12.2 Americas Forecast by Country (2026-2031)
12.3 APAC Forecast by Region (2026-2031)
12.4 Europe Forecast by Country (2026-2031)
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country (2026-2031)
12.6 Global Maltose Forecast by Type (2026-2031)
12.7 Global Maltose Forecast by Application (2026-2031)
13 Key Players Analysis
13.1 Cargill
13.1.1 Cargill Company Information
13.1.2 Cargill Maltose Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Cargill Maltose Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.1.4 Cargill Main Business Overview
13.1.5 Cargill Latest Developments
13.2 Tereos Syral
13.2.1 Tereos Syral Company Information
13.2.2 Tereos Syral Maltose Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Tereos Syral Maltose Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.2.4 Tereos Syral Main Business Overview
13.2.5 Tereos Syral Latest Developments
13.3 Agridient
13.3.1 Agridient Company Information
13.3.2 Agridient Maltose Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Agridient Maltose Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.3.4 Agridient Main Business Overview
13.3.5 Agridient Latest Developments
13.4 Pfanstiehl
13.4.1 Pfanstiehl Company Information
13.4.2 Pfanstiehl Maltose Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Pfanstiehl Maltose Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.4.4 Pfanstiehl Main Business Overview
13.4.5 Pfanstiehl Latest Developments
13.5 San Soon Seng Food Industries
13.5.1 San Soon Seng Food Industries Company Information
13.5.2 San Soon Seng Food Industries Maltose Product Portfolios and Specifications
13.5.3 San Soon Seng Food Industries Maltose Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.5.4 San Soon Seng Food Industries Main Business Overview
13.5.5 San Soon Seng Food Industries Latest Developments
13.6 Radha Govind Industries
13.6.1 Radha Govind Industries Company Information
13.6.2 Radha Govind Industries Maltose Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Radha Govind Industries Maltose Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.6.4 Radha Govind Industries Main Business Overview
13.6.5 Radha Govind Industries Latest Developments
13.7 Sanstar
13.7.1 Sanstar Company Information
13.7.2 Sanstar Maltose Product Portfolios and Specifications
13.7.3 Sanstar Maltose Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.7.4 Sanstar Main Business Overview
13.7.5 Sanstar Latest Developments
13.8 Santosh
13.8.1 Santosh Company Information
13.8.2 Santosh Maltose Product Portfolios and Specifications
13.8.3 Santosh Maltose Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.8.4 Santosh Main Business Overview
13.8.5 Santosh Latest Developments
13.9 Sukhjit Group
13.9.1 Sukhjit Group Company Information
13.9.2 Sukhjit Group Maltose Product Portfolios and Specifications
13.9.3 Sukhjit Group Maltose Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.9.4 Sukhjit Group Main Business Overview
13.9.5 Sukhjit Group Latest Developments
13.10 WGC Company
13.10.1 WGC Company Company Information
13.10.2 WGC Company Maltose Product Portfolios and Specifications
13.10.3 WGC Company Maltose Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.10.4 WGC Company Main Business Overview
13.10.5 WGC Company Latest Developments
13.11 Zhucheng Dongxiao Biotechnology
13.11.1 Zhucheng Dongxiao Biotechnology Company Information
13.11.2 Zhucheng Dongxiao Biotechnology Maltose Product Portfolios and Specifications
13.11.3 Zhucheng Dongxiao Biotechnology Maltose Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.11.4 Zhucheng Dongxiao Biotechnology Main Business Overview
13.11.5 Zhucheng Dongxiao Biotechnology Latest Developments
13.12 Luzhou Group
13.12.1 Luzhou Group Company Information
13.12.2 Luzhou Group Maltose Product Portfolios and Specifications
13.12.3 Luzhou Group Maltose Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.12.4 Luzhou Group Main Business Overview
13.12.5 Luzhou Group Latest Developments
13.13 Dancheng Caixin Sugar
13.13.1 Dancheng Caixin Sugar Company Information
13.13.2 Dancheng Caixin Sugar Maltose Product Portfolios and Specifications
13.13.3 Dancheng Caixin Sugar Maltose Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.13.4 Dancheng Caixin Sugar Main Business Overview
13.13.5 Dancheng Caixin Sugar Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion
| ※マルトースは、2つのグルコース分子がα-1,4-グリコシド結合で結合した二糖類の一種です。自体は無色の結晶で、甘味があり、水に溶けやすい性質を持っています。この二糖は主に澱粉の消化過程で生成され、主に麦芽や穀物に多く含まれています。 マルトースは食品の甘さを調整するための甘味料として利用されることが多いです。特にビールやウイスキーなどのアルコール飲料の製造過程において、麦芽の使用から自然に生成される重要な成分です。また、パンやお菓子の製造においても、発酵の過程で利活用されることがあります。このため、マルトースは飲食業界と密接な関係を持っています。 マルトースはエネルギー源としても重要です。体内では、マルトースは酵素であるマルターゼによって分解され、2つのグルコース分子に変化します。これらのグルコースは吸収され、エネルギー源として利用されます。このため、マルトースはスポーツ飲料や栄養補助食品の原料にも使用され、運動後の素早いエネルギー補給に寄与しています。 マルトースの種類には、異性体や、含水マルトースと無水マルトースがあります。含水マルトースは水分を含んだ形で一般的に自然界に存在し、無水マルトースは結晶化された形態です。これらの形態は、用途に応じて選ばれることが多いです。 マルトースは食品以外でも幅広く利用されています。例えば、製薬業界では、マルトースが安定剤や造粒剤として活用されることがあります。これにより、製剤の品質が向上し、薬の効果を高めることが期待されます。また、化粧品業界でも、保湿成分として使用されることが増えています。マルトースが持つ保湿特性は、肌に潤いを与え、乾燥を防ぐのに効果的です。 関連技術としては、酵素技術や発酵技術があります。酵素技術は、マルトースの生成や分解に関わる酵素の研究や応用を通じて、食品の品質を向上させるために使用されています。また、発酵技術は、マルトースが生成される過程を利用した発酵飲料や食品の生産に重要な役割を果たします。酵母や細菌を活用することで、さまざまな風味や香りが生まれ、消費者に魅力的な商品が提供されています。 一方で、マルトースにも注意が必要です。特に糖尿病や過剰な糖質摂取を避けるべき人々にとっては、マルトースを含む食品を過剰に摂取することが健康に影響を及ぼす可能性があります。過剰な糖質摂取は、体重増加や血糖値の上昇を引き起こす原因になり得るため、摂取量を管理することが重要です。 近年の健康志向の高まりに伴い、マルトースに対する関心が再燃しています。マルトースを利用した低GI（グリセミック指数）の食品や、糖質オフの商品が開発されており、消費者の選択肢が広がっています。また、マルトースの特性や利点を活かした新しい利用方法が模索されています。このように、マルトースは多様な分野での応用が期待されており、その可能性は今後も広がることでしょう。 マルトースは、食品、製薬、化粧品など多岐にわたる分野で用途があり、私たちの生活に密接に関わっています。特にエネルギー源としての役割や多様な製品への応用が進化を続ける中で、今後の研究や技術革新により、さらに新たな価値が生まれることが期待されています。 |