 | • レポートコード：MRC2512LPR1789 • 出版社/出版日：LP Information / 2025年12月 • レポート形態：英文、PDF、108ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：化学・材料 |
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レポート概要
世界のマルトオリゴ糖市場規模は、2025年の140億1000万米ドルから2031年には189億7000万米ドルに成長すると予測されており、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）5.2％で拡大すると見込まれています。
マルトオリゴ糖は、マルトースから分解されたオリゴ糖であり、通常2～10個のグルコース分子を含む。
化学産業市場は、化学製品の生産、加工、流通、応用を網羅する広範かつ多様な経済分野である。この市場は原料供給から最終製品製造までの全側面を含み、石油化学製品、農薬、肥料、プラスチック、塗料、化学繊維、医薬品など幅広い分野をカバーする。化学市場はエネルギー、製造業、農業、医療、建設、消費財など様々な産業において重要な役割を果たし、不可欠な化学製品を提供している。 市場競争は激しく、環境保護規制、技術革新、市場需要の影響のもとで絶えず進化・発展している。持続可能性と環境保護への意識が高まる中、化学市場はグローバル社会のニーズに応えるため、グリーンで持続可能なソリューションにますます注力している。したがって、化学産業市場は様々な産業の発展と世界経済に重大な影響を与える重要な経済分野である。
LPインフォメーション社（LPI）の最新調査レポート「マルトオリゴ糖産業予測」は、過去の売上実績を分析し、2024年の世界マルトオリゴ糖総売上高を検証するとともに、2025年から2031年までのマルトオリゴ糖売上予測を地域別・市場セクター別に包括的に分析しています。 本レポートでは、地域別・市場セクター別・サブセクター別に分類したマルトオリゴ糖の売上高を、世界マルトオリゴ糖産業の米ドル百万単位での詳細な分析として提示しています。
本インサイトレポートは、グローバルなマルトオリゴ糖業界の包括的な分析を提供し、製品セグメンテーション、企業形成、収益、市場シェア、最新動向、M&A活動に関連する主要トレンドを明らかにします。 本レポートでは、加速する世界的なマルトオリゴ糖市場における各社の独自の立場をより深く理解するため、主要グローバル企業の戦略を分析。マルトオリゴ糖のポートフォリオと能力、市場参入戦略、市場ポジション、地理的展開に焦点を当てています。
本インサイトレポートは、マルトオリゴ糖の世界的展望を形作る主要な市場動向、推進要因、影響要因を評価し、タイプ別、用途別、地域別、市場規模別の予測を分析することで、新たな機会領域を浮き彫りにします。数百のボトムアップ型定性・定量市場データに基づく透明性の高い手法により、本調査予測は世界マルトオリゴ糖市場の現状と将来の軌跡について極めて精緻な見解を提供します。
本レポートは、製品タイプ、用途、主要メーカー、主要地域・国別に、マルトオリゴ糖市場の包括的な概要、市場シェア、成長機会を提示します。
タイプ別セグメンテーション：
直鎖型マルトオリゴ糖
イソマルトオリゴ糖
用途別セグメンテーション：
食品
医薬品
その他
本レポートは地域別にも市場を分割：
アメリカ大陸
アメリカ合衆国
カナダ
メキシコ
ブラジル
アジア太平洋地域
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
オーストラリア
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
中東・アフリカ
エジプト
南アフリカ
イスラエル
トルコ
GCC諸国
以下にプロファイルする企業は、主要専門家からの情報収集と、各社の事業範囲、製品ポートフォリオ、市場浸透度の分析に基づき選定されました。
ホドバオ
日本食品化工株式会社
林化成株式会社
フリースランド・キャンピナ
明治
ヤクルト
台湾フルクトース
ベネオ・オラフティ
バイロン
イングレディオン
センサス
QHT
日清製糖
コスクラ
ADM
本レポートで取り上げる主要な質問
世界のマルトオリゴ糖市場の10年間の見通しは？
世界・地域別に、マルトオリゴ糖市場の成長を牽引する要因は何か？
市場・地域別に、最も急速な成長が見込まれる技術は何か？
マルトオリゴ糖の市場機会は、エンドマーケット規模によってどのように異なるか？
マルトオリゴ糖は、タイプ別、用途別にどのように分類されるか？
1 報告書の範囲
1.1 市場概要
1.2 対象期間
1.3 調査目的
1.4 市場調査方法論
1.5 調査プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 対象通貨
1.8 市場推定に関する注意事項
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場概要
2.1.1 世界のマルトオリゴ糖類年間売上高（2020-2031年）
2.1.2 地域別世界マルトオリゴ糖市場：現状と将来予測（2020年、2024年、2031年）
2.1.3 国・地域別世界マルトオリゴ糖市場：現状と将来予測（2020年、2024年、2031年）
2.2 タイプ別マルトオリゴ糖セグメント
2.2.1 直鎖状マルトオリゴ糖
2.2.2 イソマルトオリゴ糖
2.3 タイプ別マルトオリゴ糖売上高
2.3.1 タイプ別グローバルマルトオリゴ糖売上高市場シェア（2020-2025年）
2.3.2 タイプ別グローバルマルトオリゴ糖収益と市場シェア（2020-2025年）
2.3.3 タイプ別グローバルマルトオリゴ糖販売価格（2020-2025年）
2.4 用途別マルトオリゴ糖セグメント
2.4.1 食品
2.4.2 医薬品
2.4.3 その他
2.5 用途別マルトオリゴ糖販売量
2.5.1 用途別グローバルマルトオリゴ糖販売市場シェア（2020-2025年）
2.5.2 用途別グローバルマルトオリゴ糖収益と市場シェア（2020-2025年）
2.5.3 用途別グローバルマルトオリゴ糖販売価格（2020-2025年）
3 企業別グローバル市場
3.1 企業別グローバルマルトオリゴ糖内訳データ
3.1.1 企業別グローバルマルトオリゴ糖年間販売量（2020-2025年）
3.1.2 企業別グローバル・マルトオリゴ糖販売市場シェア（2020-2025年）
3.2 企業別グローバル・マルトオリゴ糖年間収益（2020-2025年）
3.2.1 企業別グローバル・マルトオリゴ糖収益（2020-2025年）
3.2.2 グローバル・マルトオリゴ糖収益における企業別市場シェア（2020-2025年）
3.3 グローバル・マルトオリゴ糖販売価格（企業別）
3.4 主要メーカーのマルトオリゴ糖生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカーのマルトオリゴ糖製品立地分布
3.4.2 主要プレイヤーのマルトオリゴ糖製品提供状況
3.5 市場集中率分析
3.5.1 競争環境分析
3.5.2 集中比率（CR3、CR5、CR10）及び（2023-2025年）
3.6 新製品と潜在的な新規参入企業
3.7 市場におけるM&A活動と戦略
4 地域別世界マルトオリゴ糖市場の歴史的レビュー
4.1 地域別世界マルトオリゴ糖市場規模（2020-2025年）
4.1.1 地域別グローバル・マルトオリゴ糖年間販売量（2020-2025年）
4.1.2 地域別グローバル・マルトオリゴ糖年間収益（2020-2025年）
4.2 世界における国・地域別マルトオリゴ糖市場規模（2020-2025年）
4.2.1 国・地域別グローバルマルトオリゴ糖年間販売量（2020-2025年）
4.2.2 国・地域別グローバル・マルトオリゴ糖年間収益（2020-2025年）
4.3 アメリカ大陸におけるマルトオリゴ糖販売成長率
4.4 アジア太平洋地域におけるマルトオリゴ糖販売成長率
4.5 欧州におけるマルトオリゴ糖販売成長率
4.6 中東・アフリカ地域におけるマルトオリゴ糖の販売成長率
5 アメリカ大陸
5.1 アメリカ大陸におけるマルトオリゴ糖の国別販売量
5.1.1 アメリカ大陸におけるマルトオリゴ糖の国別販売量（2020-2025年）
5.1.2 アメリカ大陸における国別マルトオリゴ糖収益（2020-2025年）
5.2 アメリカ大陸における種類別マルトオリゴ糖売上高（2020-2025年）
5.3 アメリカ大陸における用途別マルトオリゴ糖売上高（2020-2025年）
5.4 アメリカ合衆国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 アジア太平洋地域（APAC）
6.1 アジア太平洋地域（APAC）におけるマルトオリゴ糖の地域別販売量
6.1.1 アジア太平洋地域（APAC）におけるマルトオリゴ糖の地域別販売量（2020-2025年）
6.1.2 アジア太平洋地域におけるマルトオリゴ糖の地域別収益（2020-2025年）
6.2 アジア太平洋地域におけるマルトオリゴ糖のタイプ別売上高（2020-2025年）
6.3 アジア太平洋地域におけるマルトオリゴ糖の用途別売上高（2020-2025年）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 台湾
7 欧州
7.1 欧州国別マルトオリゴ糖市場
7.1.1 欧州国別マルトオリゴ糖販売量（2020-2025年）
7.1.2 欧州国別マルトオリゴ糖収益（2020-2025年）
7.2 欧州タイプ別マルトオリゴ糖販売量（2020-2025年）
7.3 欧州用途別マルトオリゴ糖販売量（2020-2025年）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカ地域における国別マルトオリゴ糖市場
8.1.1 中東・アフリカ地域における国別マルトオリゴ糖販売量（2020-2025年）
8.1.2 中東・アフリカ地域における国別マルトオリゴ糖収益（2020-2025年）
8.2 中東・アフリカ地域におけるタイプ別マルトオリゴ糖売上高（2020-2025年）
8.3 中東・アフリカ地域におけるマルトオリゴ糖の用途別販売量（2020-2025年）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場推進要因、課題・動向
9.1 市場推進要因と成長機会
9.2 市場課題とリスク
9.3 業界動向
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料とサプライヤー
10.2 マルトオリゴ糖の製造コスト構造分析
10.3 マルトオリゴ糖の製造プロセス分析
10.4 マルトオリゴ糖の産業チェーン構造
11 マーケティング、流通業者・顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 マルトオリゴ糖の流通業者
11.3 マルトオリゴ糖の顧客
12 地域別マルトオリゴ糖の世界予測レビュー
12.1 地域別グローバルマルトオリゴ糖市場規模予測
12.1.1 地域別グローバルマルトオリゴ糖予測（2026-2031年）
12.1.2 地域別グローバルマルトオリゴ糖年間収益予測（2026-2031年）
12.2 アメリカ大陸の国別予測（2026-2031年）
12.3 アジア太平洋地域の地域別予測（2026-2031年）
12.4 ヨーロッパの国別予測（2026-2031年）
12.5 中東・アフリカの国別予測（2026-2031年）
12.6 世界のマルトオリゴ糖 タイプ別予測（2026-2031年）
12.7 世界のマルトオリゴ糖 用途別予測（2026-2031年）
13 主要企業分析
13.1 ホドバオ
13.1.1 ホドバオ企業情報
13.1.2 ホドバオ・マルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
13.1.3 ホドバオ・マルトオリゴ糖販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.1.4 ホドバオ主要事業概要
13.1.5 ホドバオの最新動向
13.2 日本食品加工株式会社
13.2.1 日本食品加工株式会社 会社概要
13.2.2 日本食品加工株式会社 マルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
13.2.3 日本食品化工株式会社 マルトオリゴ糖類の売上高、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.2.4 日本食品化工株式会社 主要事業概要
13.2.5 日本食品化工株式会社 最新動向
13.3 林化成株式会社
13.3.1 林化成株式会社 会社概要
13.3.2 林化成株式会社 マルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
13.3.3 林化成株式会社 マルトオリゴ糖販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.3.4 株式会社林化成 主要事業概要
13.3.5 株式会社林化成 最新動向
13.4 フリースランド・キャンピナ
13.4.1 フリースランド・キャンピナ 会社概要
13.4.2 フリースランド・キャンピナ マルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
13.4.3 フリースランド・キャンピナ社 マルトオリゴ糖の販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.4.4 フリースランド・キャンピナ社 主な事業概要
13.4.5 フリースランド・キャンピナ社 最新動向
13.5 明治
13.5.1 明治社 会社情報
13.5.2 明治のマルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
13.5.3 明治のマルトオリゴ糖販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.5.4 明治の主要事業概要
13.5.5 明治の最新動向
13.6 ヤクルト
13.6.1 ヤクルト企業情報
13.6.2 ヤクルト・マルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
13.6.3 ヤクルト・マルトオリゴ糖販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.6.4 ヤクルトの主な事業概要
13.6.5 ヤクルトの最新動向
13.7 台湾フルクトース
13.7.1 台湾フルクトースの会社情報
13.7.2 台湾フルクトースのマルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
13.7.3 台湾フルクトース社 マルトオリゴ糖の販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.7.4 台湾フルクトース社 主な事業概要
13.7.5 台湾フルクトース社 最新動向
13.8 ベネオ・オラフティ
13.8.1 ベネオ・オラフティ企業情報
13.8.2 ベネオ・オラフティ・マルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
13.8.3 ベネオ・オラフティ・マルトオリゴ糖販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.8.4 ベネオ・オラフティ 主要事業概要
13.8.5 ベネオ・オラフティ 最新動向
13.9 バイロン
13.9.1 バイロン 会社情報
13.9.2 バイロン・マルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
13.9.3 バイロン・マルトオリゴ糖販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.9.4 バイロン主要事業概要
13.9.5 バイロン最新動向
13.10 イングレディオン
13.10.1 イングレディオン企業情報
13.10.2 イングレディオン・マルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
13.10.3 イングレディオン・マルトオリゴ糖販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.10.4 イングレディオンの主要事業概要
13.10.5 イングレディオンの最新動向
13.11 センスス
13.11.1 センスス企業情報
13.11.2 センスス・マルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
13.11.3 Sensus マルトオリゴ糖の販売量、収益、価格・粗利益率（2020-2025年）
13.11.4 Sensus 主な事業概要
13.11.5 Sensus 最新動向
13.12 QHT
13.12.1 QHT 会社情報
13.12.2 QHT マルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
13.12.3 QHT マルトオリゴ糖販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.12.4 QHT 主な事業概要
13.12.5 QHT 最新動向
13.13 日清糖業
13.13.1 日清糖業 会社情報
13.13.2 日清糖業 マルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
13.13.3 日清糖業のマルトオリゴ糖の販売量、収益、価格・粗利益率（2020-2025年）
13.13.4 日清糖業の主要事業概要
13.13.5 日清糖業の最新動向
13.14 コスクラ
13.14.1 コスクラ企業情報
13.14.2 コスクラ・マルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
13.14.3 コスクラ・マルトオリゴ糖販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.14.4 コスクラの主な事業概要
13.14.5 コスクラの最新動向
13.15 ADM
13.15.1 ADM 会社情報
13.15.2 ADM マルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
13.15.3 ADM マルトオリゴ糖の販売量、収益、価格・粗利益率（2020-2025年）
13.15.4 ADM 主な事業概要
13.15.5 ADM 最新動向
14 研究結果と結論
表1. マルトオリゴ糖の地域別年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）及び（百万ドル）
表2. マルトオリゴ糖の国・地域別年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）及び（百万ドル）
表3. 直鎖型マルトオリゴ糖の主要企業
表4. イソマルトオリゴ糖の主要企業
表5. タイプ別グローバルマルトオリゴ糖売上高（2020-2025年）＆（トン）
表6. タイプ別グローバル・マルトオリゴ糖販売市場シェア（2020-2025年）
表7. タイプ別グローバル・マルトオリゴ糖収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表8. 世界のマルトオリゴ糖の収益市場シェア（種類別）（2020-2025年）
表9. 世界のマルトオリゴ糖の販売価格（種類別）（2020-2025年）＆（米ドル/トン）
表10. 世界のマルトオリゴ糖の販売量（用途別）（2020-2025年）＆ (トン)
表11. 用途別グローバルマルトオリゴ糖販売市場シェア（2020-2025年）
表12. 用途別グローバルマルトオリゴ糖収益（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表13. 用途別グローバルマルトオリゴ糖収益市場シェア（2020-2025年）
表14. 用途別グローバルマルトオリゴ糖販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/トン）
表15. 表15. グローバル・マルトオリゴ糖の企業別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表16. グローバル・マルトオリゴ糖の企業別販売量市場シェア（2020-2025年）
表17. グローバル・マルトオリゴ糖の企業別収益（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表18. 世界のマルトオリゴ糖収益における企業別市場シェア（2020-2025年）
表19. 世界のマルトオリゴ糖販売価格（企業別）（2020-2025年）＆（米ドル/トン）
表20. 主要メーカーのマルトオリゴ糖生産地域分布と販売地域
表21. 主要企業のマルトオリゴ糖製品ラインアップ
表22. マルトオリゴ糖集中比率（CR3、CR5、CR10）と（2023-2025年）
表23. 新製品と潜在的な新規参入企業
表24. 市場におけるM&A活動と戦略
表25. 地域別グローバルマルトオリゴ糖売上高（2020-2025年）＆（トン）
表26. 地域別グローバルマルトオリゴ糖売上高市場シェア（2020-2025年）
表27. 地域別グローバル・マルトオリゴ糖売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表28. 地域別グローバル・マルトオリゴ糖売上高市場シェア（2020-2025年）
表29. 国・地域別グローバルマルトオリゴ糖販売量（2020-2025年）＆（トン）
表30. 国・地域別グローバルマルトオリゴ糖販売市場シェア（2020-2025年）
表31. 国・地域別グローバルマルトオリゴ糖収益（2020-2025年）＆ （百万ドル）
表32. 世界のマルトオリゴ糖収益市場シェア（国・地域別）（2020-2025年）
表33. アメリカ大陸のマルトオリゴ糖販売量（国別）（2020-2025年）＆（トン）
表34. アメリカ大陸のマルトオリゴ糖販売市場シェア（国別） (2020-2025)
表35. アメリカ大陸における国別マルトオリゴ糖収益（2020-2025）＆（百万ドル）
表36. アメリカ大陸におけるタイプ別マルトオリゴ糖販売量（2020-2025）＆ (トン)
表37. アメリカ大陸におけるマルトオリゴ糖の用途別販売量 (2020-2025年) & (トン)
表38. アジア太平洋地域におけるマルトオリゴ糖の地域別販売量 (2020-2025年) & (トン)
表39. アジア太平洋地域におけるマルトオリゴ糖の地域別販売市場シェア（2020-2025年）
表40. アジア太平洋地域におけるマルトオリゴ糖の地域別収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表41. アジア太平洋地域におけるマルトオリゴ糖のタイプ別販売量（2020-2025年）（トン）
表42. アジア太平洋地域におけるマルトオリゴ糖の用途別販売量（2020-2025年）（トン）
表43. 欧州 マルトオリゴ糖 国別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表44. 欧州 マルトオリゴ糖 国別収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表45. 欧州 マルトオリゴ糖 種類別販売量（2020-2025年）＆ (トン)
表46. 欧州におけるマルトオリゴ糖の用途別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表47. 中東・アフリカにおけるマルトオリゴ糖の国別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表48. 中東・アフリカ地域における国別マルトオリゴ糖収益市場シェア（2020-2025年）
表49. 中東・アフリカ地域における種類別マルトオリゴ糖販売量（2020-2025年）＆（トン）
表50. 中東・アフリカ地域におけるマルトオリゴ糖の用途別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表51. マルトオリゴ糖の主要市場推進要因と成長機会
表52. マルトオリゴ糖の主要市場課題とリスク
表53. マルトオリゴ糖の主要業界動向
表54. マルトオリゴ糖の原料
表55. 主要原料サプライヤー
表56. マルトオリゴ糖ディストリビューター一覧
表57. マルトオリゴ糖顧客リスト
表58. 地域別グローバルマルトオリゴ糖売上予測 (2026-2031年) & (トン)
表59. 地域別グローバルマルトオリゴ糖収益予測 (2026-2031年) & (百万ドル)
表60. 国別アメリカ大陸マルトオリゴ糖販売予測 (2026-2031年) & (トン)
表61. アメリカ大陸における国別マルトオリゴ糖年間収益予測 (2026-2031) & (百万ドル)
表62. アジア太平洋地域における地域別マルトオリゴ糖販売量予測 (2026-2031) & (トン)
表63. アジア太平洋地域（APAC）におけるマルトオリゴ糖の地域別年間収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表64. 欧州におけるマルトオリゴ糖の国別販売予測（2026-2031年）＆（トン）
表65. 欧州国別マルトオリゴ糖収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表66. 中東・アフリカ国別マルトオリゴ糖販売量予測（2026-2031年）＆ (トン)
表67. 中東・アフリカ地域における国別マルトオリゴ糖売上高予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表68. タイプ別グローバルマルトオリゴ糖販売量予測（2026-2031年）＆（トン）
表69. 世界のマルトオリゴ糖 種類別売上高予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表70. 世界のマルトオリゴ糖 用途別販売量予測（2026-2031年）＆ (トン)
表71. 用途別グローバルマルトオリゴ糖収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表72. ホドバオ基本情報、マルトオリゴ糖製造拠点、販売地域及び競合他社
表73. ホドバオマルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
表74. ホドバオのマルトオリゴ糖販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表75. ホドバオの主要事業
表76. ホドバオの最新動向
表77. 日本食品化工株式会社の基本情報、マルトオリゴ糖製造拠点、販売地域及び競合他社
表78. 日本食品化工株式会社のマルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
表79. 日本食品化工株式会社のマルトオリゴ糖販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表80. 日本食品化工株式会社の主要事業
表81. 日本食品化工株式会社の最新動向
表82. 林化成株式会社の基本情報、マルトオリゴ糖の製造拠点、販売地域及び競合他社
表83. 林化成株式会社 マルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
表84. 林化成株式会社 マルトオリゴ糖販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表85. 林化成株式会社の主要事業
表86. 林化成株式会社の最新動向
表87. フリースランド・キャンピナ社の基本情報、マルトオリゴ糖製造拠点、販売地域及び競合他社
表88. フリースランド・キャンピナ社 マルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
表89. フリースランド・キャンピナ社 マルトオリゴ糖販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利益率（2020-2025年）
表90. フリースランド・キャンピナ社 主な事業内容
表91. フリースランド・キャンピナ最新動向
表92. 明治基本情報、マルトオリゴ糖製造拠点、販売地域及び競合他社
表93. 明治マルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
表94. 明治 マルトオリゴ糖 販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表95. 明治 主な事業内容
表96. 明治 最新動向
表97. ヤクルト基本情報、マルトオリゴ糖製造拠点、販売地域及び競合他社
表98. ヤクルト マルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
表99. ヤクルト マルトオリゴ糖販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表100. ヤクルトの主要事業
表101. ヤクルトの最新動向
表102. 台湾フルクトースの基本情報、マルトオリゴ糖製造拠点、販売地域及び競合他社
表103. 台湾フルクトースのマルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
表104. 台湾フルクトース社 マルトオリゴ糖 販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表105. 台湾フルクトース社 主な事業内容
表106. 台湾フルクトース社 最新動向
表107. ベネオ・オラフティ基本情報、マルトオリゴ糖製造拠点、販売地域及び競合他社
表108. ベネオ・オラフティ マルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
表109. ベネオ・オラフティ マルトオリゴ糖 販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表110. ベネオ・オラフティ 主な事業内容
表111. ベネオ・オラフティ 最新動向
表112. バイロン基本情報、マルトオリゴ糖製造拠点、販売地域及び競合他社
表113. バイロン・マルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
表114. バイロン・マルトオリゴ糖販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表115. バイロン主要事業
表116. バイロン最新動向
表117. イングレディオン基本情報、マルトオリゴ糖製造拠点、販売地域及び競合他社
表118. イングレディオンマルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
表119. イングレディオン・マルトオリゴ糖販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表120. イングレディオン主要事業
表121. イングレディオン最新動向
表122. センサス基本情報、マルトオリゴ糖生産拠点、販売地域及び競合他社
表123. センサス マルトオリゴ糖製品ポートフォリオ及び仕様
表124. センサス マルトオリゴ糖販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表125. Sensusの主要事業
表126. Sensusの最新動向
表127. QHTの基本情報、マルトオリゴ糖製造拠点、販売地域及び競合他社
表128. QHTのマルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
表129. QHTマルトオリゴ糖販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表130. QHT主要事業
表131. QHT最新動向
表132. 日清製糖の基本情報、マルトオリゴ糖製造拠点、販売地域及び競合他社
表133. 日清製糖のマルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
表134. 日清製糖のマルトオリゴ糖販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表135. 日清製糖の主要事業
表136. 日清製糖の最新動向
表137. コスクラ基本情報、マルトオリゴ糖製造拠点、販売地域及び競合他社
表138. コスクラ マルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
表139. コスクラ マルトオリゴ糖販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率 (2020-2025)
表140. コスクラの主要事業
表141. コスクラの最新動向
表142. ADMの基本情報、マルトオリゴ糖の製造拠点、販売地域及び競合他社
表143. ADMのマルトオリゴ糖製品ポートフォリオと仕様
表144. ADMのマルトオリゴ糖販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利益率（2020-2025年）
表145. ADM主要事業
表146. ADM最新動向
図一覧
図1. マルトオリゴ糖の写真
図2. マルトオリゴ糖レポート対象年度
図3. 研究目的
図4. 研究方法論
図5. 研究プロセスとデータソース
図6. 図7. 世界のマルトオリゴ糖売上高成長率 2020-2031年（百万ドル）
図8. 地域別マルトオリゴ糖売上高（2020年、2024年、2031年） （百万ドル）
図9. 国・地域別マルトオリゴ糖販売市場シェア（2024年）
図10. 国・地域別マルトオリゴ糖販売市場シェア（2020年、2024年、2031年）
図11. 直鎖状マルトオリゴ糖の製品画像
図12. イソマルトオリゴ糖の製品写真
図13. 2025年におけるタイプ別グローバルマルトオリゴ糖販売市場シェア
図14. タイプ別グローバルマルトオリゴ糖収益市場シェア（2020-2025年）
図15. 食品分野におけるマルトオリゴ糖の消費量
図16. 世界のマルトオリゴ糖市場：食品分野（2020-2025年）＆（トン）
図17. 医薬品分野におけるマルトオリゴ糖の消費量
図18. 世界のマルトオリゴ糖市場：医薬品分野（2020-2025年）＆（トン）
図19. その他用途におけるマルトオリゴ糖の消費量
図20. 世界のマルトオリゴ糖市場：その他用途（2020-2025年）＆（トン）
図21. 用途別世界のマルトオリゴ糖販売市場シェア (2024年)
図22. 2025年における用途別グローバルマルトオリゴ糖収益市場シェア
図23. 2025年における企業別マルトオリゴ糖販売量（トン）
図24. 2025年における企業別グローバルマルトオリゴ糖販売市場シェア
図25. 2025年における企業別マルトオリゴ糖収益（百万ドル）
図26. 2025年における企業別グローバルマルトオリゴ糖収益市場シェア
図27. 地域別グローバルマルトオリゴ糖販売市場シェア（2020-2025年）
図28. 2025年地域別グローバルマルトオリゴ糖収益市場シェア
図29. 2020-2025年アメリカ大陸マルトオリゴ糖販売量（トン）
図30. 2020-2025年アメリカ大陸マルトオリゴ糖収益（百万ドル）
図31. アジア太平洋地域におけるマルトオリゴ糖の販売量 2020-2025年（トン）
図32. アジア太平洋地域におけるマルトオリゴ糖の収益 2020-2025年（百万ドル）
図33. 欧州におけるマルトオリゴ糖の販売量 2020-2025年 (トン)
図34. 欧州におけるマルトオリゴ糖の収益 2020-2025年（百万ドル）
図35. 中東・アフリカにおけるマルトオリゴ糖の販売量 2020-2025年（トン）
図36. 中東・アフリカ地域におけるマルトオリゴ糖の収益（2020-2025年）（百万ドル）
図37. アメリカ大陸におけるマルトオリゴ糖の販売国別市場シェア（2025年）
図38. アメリカ大陸におけるマルトオリゴ糖の収益国別市場シェア（2020-2025年）
図39. アメリカ大陸におけるマルトオリゴ糖の種類別販売市場シェア（2020-2025年）
図40. アメリカ大陸におけるマルトオリゴ糖の用途別販売市場シェア（2020-2025年）
図41. アメリカ合衆国におけるマルトオリゴ糖の収益成長率（2020-2025年） （百万ドル）
図42. カナダにおけるマルトオリゴ糖の収益成長 2020-2025（百万ドル）
図43. メキシコにおけるマルトオリゴ糖の収益成長 2020-2025（百万ドル）
図44. ブラジルにおけるマルトオリゴ糖の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図45. アジア太平洋地域におけるマルトオリゴ糖の販売市場シェア（地域別、2025年）
図46. アジア太平洋地域におけるマルトオリゴ糖の収益市場シェア（地域別、2020-2025年）
図47. アジア太平洋地域におけるマルトオリゴ糖のタイプ別売上高シェア（2020-2025年）
図48. アジア太平洋地域におけるマルトオリゴ糖の用途別売上高シェア（2020-2025年）
図49. 中国におけるマルトオリゴ糖の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図50. 日本におけるマルトオリゴ糖の収益成長 2020-2025（百万ドル）
図51. 韓国におけるマルトオリゴ糖の収益成長 2020-2025（百万ドル）
図52. 東南アジアにおけるマルトオリゴ糖の収益成長 2020-2025（百万ドル）
図53. インドにおけるマルトオリゴ糖の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図54. オーストラリアにおけるマルトオリゴ糖の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図55. 台湾におけるマルトオリゴ糖の収益成長 2020-2025年 （百万ドル）
図56. 欧州における国別マルトオリゴ糖販売市場シェア（2025年）
図57. 欧州における国別マルトオリゴ糖収益市場シェア（2020-2025年）
図58. 欧州における種類別マルトオリゴ糖販売市場シェア（2020-2025年）
図59. 欧州におけるマルトオリゴ糖の用途別販売市場シェア（2020-2025年）
図60. ドイツにおけるマルトオリゴ糖の収益成長（2020-2025年）（百万ドル）
図61. フランスにおけるマルトオリゴ糖の収益成長（2020-2025年）（百万ドル）
図62. イギリスにおけるマルトオリゴ糖の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図63. イタリアにおけるマルトオリゴ糖の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図64. ロシアにおけるマルトオリゴ糖の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図65. 中東・アフリカ地域における国別マルトオリゴ糖販売市場シェア（2020-2025年）
図66. 中東・アフリカ地域におけるマルトオリゴ糖の種類別売上高シェア（2020-2025年）
図67. 中東・アフリカ地域におけるマルトオリゴ糖の用途別売上高シェア（2020-2025年）
図68. エジプトにおけるマルトオリゴ糖の収益成長率（2020-2025年） （百万ドル）
図69. 南アフリカにおけるマルトオリゴ糖の収益成長 2020-2025（百万ドル）
図70. イスラエルにおけるマルトオリゴ糖の収益成長 2020-2025 （百万ドル）
図71. トルコにおけるマルトオリゴ糖の収益成長 2020-2025（百万ドル）
図72. GCC諸国におけるマルトオリゴ糖の収益成長 2020-2025（百万ドル）
図73. 2025年におけるマルトオリゴ糖の製造コスト構造分析
図74. マルトオリゴ糖の製造プロセス分析
図75. マルトオリゴ糖の産業チェーン構造
図76. 流通チャネル
図77. 地域別グローバルマルトオリゴ糖販売市場予測（2026-2031年）
図78. 地域別グローバルマルトオリゴ糖収益市場シェア予測（2026-2031年）
図79. タイプ別グローバルマルトオリゴ糖販売市場シェア予測（2026-2031年）
図80. 図80. タイプ別グローバルマルトオリゴ糖収益市場シェア予測（2026-2031年）
図81. 用途別グローバルマルトオリゴ糖販売市場シェア予測（2026-2031年）
図82. 用途別グローバルマルトオリゴ糖収益市場シェア予測（2026-2031年）
1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Malto-Oligosaccharides Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for Malto-Oligosaccharides by Geographic Region, 2020, 2024 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for Malto-Oligosaccharides by Country/Region, 2020, 2024 & 2031
2.2 Malto-Oligosaccharides Segment by Type
2.2.1 Linear Malto-oligosaccharides
2.2.2 Isomaltooligosaccharide
2.3 Malto-Oligosaccharides Sales by Type
2.3.1 Global Malto-Oligosaccharides Sales Market Share by Type (2020-2025)
2.3.2 Global Malto-Oligosaccharides Revenue and Market Share by Type (2020-2025)
2.3.3 Global Malto-Oligosaccharides Sale Price by Type (2020-2025)
2.4 Malto-Oligosaccharides Segment by Application
2.4.1 Food
2.4.2 Pharmaceutical
2.4.3 Others
2.5 Malto-Oligosaccharides Sales by Application
2.5.1 Global Malto-Oligosaccharides Sale Market Share by Application (2020-2025)
2.5.2 Global Malto-Oligosaccharides Revenue and Market Share by Application (2020-2025)
2.5.3 Global Malto-Oligosaccharides Sale Price by Application (2020-2025)
3 Global by Company
3.1 Global Malto-Oligosaccharides Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Malto-Oligosaccharides Annual Sales by Company (2020-2025)
3.1.2 Global Malto-Oligosaccharides Sales Market Share by Company (2020-2025)
3.2 Global Malto-Oligosaccharides Annual Revenue by Company (2020-2025)
3.2.1 Global Malto-Oligosaccharides Revenue by Company (2020-2025)
3.2.2 Global Malto-Oligosaccharides Revenue Market Share by Company (2020-2025)
3.3 Global Malto-Oligosaccharides Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Malto-Oligosaccharides Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Malto-Oligosaccharides Product Location Distribution
3.4.2 Players Malto-Oligosaccharides Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2023-2025)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Market M&A Activity & Strategy
4 World Historic Review for Malto-Oligosaccharides by Geographic Region
4.1 World Historic Malto-Oligosaccharides Market Size by Geographic Region (2020-2025)
4.1.1 Global Malto-Oligosaccharides Annual Sales by Geographic Region (2020-2025)
4.1.2 Global Malto-Oligosaccharides Annual Revenue by Geographic Region (2020-2025)
4.2 World Historic Malto-Oligosaccharides Market Size by Country/Region (2020-2025)
4.2.1 Global Malto-Oligosaccharides Annual Sales by Country/Region (2020-2025)
4.2.2 Global Malto-Oligosaccharides Annual Revenue by Country/Region (2020-2025)
4.3 Americas Malto-Oligosaccharides Sales Growth
4.4 APAC Malto-Oligosaccharides Sales Growth
4.5 Europe Malto-Oligosaccharides Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Malto-Oligosaccharides Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Malto-Oligosaccharides Sales by Country
5.1.1 Americas Malto-Oligosaccharides Sales by Country (2020-2025)
5.1.2 Americas Malto-Oligosaccharides Revenue by Country (2020-2025)
5.2 Americas Malto-Oligosaccharides Sales by Type (2020-2025)
5.3 Americas Malto-Oligosaccharides Sales by Application (2020-2025)
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Malto-Oligosaccharides Sales by Region
6.1.1 APAC Malto-Oligosaccharides Sales by Region (2020-2025)
6.1.2 APAC Malto-Oligosaccharides Revenue by Region (2020-2025)
6.2 APAC Malto-Oligosaccharides Sales by Type (2020-2025)
6.3 APAC Malto-Oligosaccharides Sales by Application (2020-2025)
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Malto-Oligosaccharides by Country
7.1.1 Europe Malto-Oligosaccharides Sales by Country (2020-2025)
7.1.2 Europe Malto-Oligosaccharides Revenue by Country (2020-2025)
7.2 Europe Malto-Oligosaccharides Sales by Type (2020-2025)
7.3 Europe Malto-Oligosaccharides Sales by Application (2020-2025)
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Malto-Oligosaccharides by Country
8.1.1 Middle East & Africa Malto-Oligosaccharides Sales by Country (2020-2025)
8.1.2 Middle East & Africa Malto-Oligosaccharides Revenue by Country (2020-2025)
8.2 Middle East & Africa Malto-Oligosaccharides Sales by Type (2020-2025)
8.3 Middle East & Africa Malto-Oligosaccharides Sales by Application (2020-2025)
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Malto-Oligosaccharides
10.3 Manufacturing Process Analysis of Malto-Oligosaccharides
10.4 Industry Chain Structure of Malto-Oligosaccharides
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Malto-Oligosaccharides Distributors
11.3 Malto-Oligosaccharides Customer
12 World Forecast Review for Malto-Oligosaccharides by Geographic Region
12.1 Global Malto-Oligosaccharides Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Malto-Oligosaccharides Forecast by Region (2026-2031)
12.1.2 Global Malto-Oligosaccharides Annual Revenue Forecast by Region (2026-2031)
12.2 Americas Forecast by Country (2026-2031)
12.3 APAC Forecast by Region (2026-2031)
12.4 Europe Forecast by Country (2026-2031)
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country (2026-2031)
12.6 Global Malto-Oligosaccharides Forecast by Type (2026-2031)
12.7 Global Malto-Oligosaccharides Forecast by Application (2026-2031)
13 Key Players Analysis
13.1 Hodobao
13.1.1 Hodobao Company Information
13.1.2 Hodobao Malto-Oligosaccharides Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Hodobao Malto-Oligosaccharides Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.1.4 Hodobao Main Business Overview
13.1.5 Hodobao Latest Developments
13.2 Nihon Shokuhin Kako Co., Ltd.
13.2.1 Nihon Shokuhin Kako Co., Ltd. Company Information
13.2.2 Nihon Shokuhin Kako Co., Ltd. Malto-Oligosaccharides Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Nihon Shokuhin Kako Co., Ltd. Malto-Oligosaccharides Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.2.4 Nihon Shokuhin Kako Co., Ltd. Main Business Overview
13.2.5 Nihon Shokuhin Kako Co., Ltd. Latest Developments
13.3 HAYASHI KASEI Co.,Ltd.
13.3.1 HAYASHI KASEI Co.,Ltd. Company Information
13.3.2 HAYASHI KASEI Co.,Ltd. Malto-Oligosaccharides Product Portfolios and Specifications
13.3.3 HAYASHI KASEI Co.,Ltd. Malto-Oligosaccharides Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.3.4 HAYASHI KASEI Co.,Ltd. Main Business Overview
13.3.5 HAYASHI KASEI Co.,Ltd. Latest Developments
13.4 Friesland Campina
13.4.1 Friesland Campina Company Information
13.4.2 Friesland Campina Malto-Oligosaccharides Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Friesland Campina Malto-Oligosaccharides Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.4.4 Friesland Campina Main Business Overview
13.4.5 Friesland Campina Latest Developments
13.5 Meiji
13.5.1 Meiji Company Information
13.5.2 Meiji Malto-Oligosaccharides Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Meiji Malto-Oligosaccharides Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.5.4 Meiji Main Business Overview
13.5.5 Meiji Latest Developments
13.6 Yakult
13.6.1 Yakult Company Information
13.6.2 Yakult Malto-Oligosaccharides Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Yakult Malto-Oligosaccharides Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.6.4 Yakult Main Business Overview
13.6.5 Yakult Latest Developments
13.7 Taiwan Fructose
13.7.1 Taiwan Fructose Company Information
13.7.2 Taiwan Fructose Malto-Oligosaccharides Product Portfolios and Specifications
13.7.3 Taiwan Fructose Malto-Oligosaccharides Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.7.4 Taiwan Fructose Main Business Overview
13.7.5 Taiwan Fructose Latest Developments
13.8 Beneo-Orafti
13.8.1 Beneo-Orafti Company Information
13.8.2 Beneo-Orafti Malto-Oligosaccharides Product Portfolios and Specifications
13.8.3 Beneo-Orafti Malto-Oligosaccharides Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.8.4 Beneo-Orafti Main Business Overview
13.8.5 Beneo-Orafti Latest Developments
13.9 Bailong
13.9.1 Bailong Company Information
13.9.2 Bailong Malto-Oligosaccharides Product Portfolios and Specifications
13.9.3 Bailong Malto-Oligosaccharides Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.9.4 Bailong Main Business Overview
13.9.5 Bailong Latest Developments
13.10 Ingredion
13.10.1 Ingredion Company Information
13.10.2 Ingredion Malto-Oligosaccharides Product Portfolios and Specifications
13.10.3 Ingredion Malto-Oligosaccharides Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.10.4 Ingredion Main Business Overview
13.10.5 Ingredion Latest Developments
13.11 Sensus
13.11.1 Sensus Company Information
13.11.2 Sensus Malto-Oligosaccharides Product Portfolios and Specifications
13.11.3 Sensus Malto-Oligosaccharides Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.11.4 Sensus Main Business Overview
13.11.5 Sensus Latest Developments
13.12 QHT
13.12.1 QHT Company Information
13.12.2 QHT Malto-Oligosaccharides Product Portfolios and Specifications
13.12.3 QHT Malto-Oligosaccharides Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.12.4 QHT Main Business Overview
13.12.5 QHT Latest Developments
13.13 Nissin-sugar
13.13.1 Nissin-sugar Company Information
13.13.2 Nissin-sugar Malto-Oligosaccharides Product Portfolios and Specifications
13.13.3 Nissin-sugar Malto-Oligosaccharides Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.13.4 Nissin-sugar Main Business Overview
13.13.5 Nissin-sugar Latest Developments
13.14 Cosucra
13.14.1 Cosucra Company Information
13.14.2 Cosucra Malto-Oligosaccharides Product Portfolios and Specifications
13.14.3 Cosucra Malto-Oligosaccharides Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.14.4 Cosucra Main Business Overview
13.14.5 Cosucra Latest Developments
13.15 ADM
13.15.1 ADM Company Information
13.15.2 ADM Malto-Oligosaccharides Product Portfolios and Specifications
13.15.3 ADM Malto-Oligosaccharides Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.15.4 ADM Main Business Overview
13.15.5 ADM Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion
| ※マルトオリゴ糖は、グルコースの単位が2から数十個結合したオリゴ糖の一種で、主にデンプンの分解によって得られます。通常、マルトオリゴ糖は、酵素を使ってデンプンを加水分解することで生成され、自然界ではさまざまな植物に存在しています。その甘みは砂糖の約60％から70％程度で、甘味料として広く利用されています。マルトオリゴ糖は、消化が比較的容易であり、血糖値への影響が少ないため、糖尿病患者やダイエット中の人々にとっては代替甘味料として好まれています。 マルトオリゴ糖にはいくつかの種類があります。一般的なものには、マルトトリオース（グルコース単位が3つ）、マルトテトラオース（4つ）、そしてそれ以上の長さを持つオリゴ糖が含まれます。これらのオリゴ糖の間に、結合するグルコースの数が異なるため、それぞれの消化吸収特性や甘味の強さも異なります。また、これらは水に溶けやすく、食品に加えるとその粘度やテクスチャーを改善する効果もあります。 マルトオリゴ糖の用途は多岐にわたります。食品産業では、低カロリーの甘味料としてだけでなく、食感を調整するため的や保湿性を持たせるためにも使用されます。特に、ヨーグルトやアイスクリームなどの乳製品や、焼き菓子、子供向けの栄養補助食品においては、栄養価を高めつつ味わいを損なわない目的で添加されることが多いです。また、マルトオリゴ糖はプレバイオティクスとしても知られており、腸内環境を改善する効果があるため、健康食品やサプリメントでも非常に人気があります。腸内の善玉菌を増やす作用があるため、消化器系の健康維持や免疫力向上にも寄与すると考えられています。 関連技術としては、マルトオリゴ糖の生成に必要な酵素技術や、精製・加工技術があります。まず、デンプンの加水分解に用いる酵素は、アミラーゼやグルコアミラーゼなどがあり、これらの酵素を適切に使用することで、高い効率でマルトオリゴ糖を生成することが可能です。また、生成されたマルトオリゴ糖を精製する際には、クロマトグラフィー技術などが利用され、高純度の製品を抽出することが求められます。 さらに、マルトオリゴ糖の特性を生かした新しい応用分野も開発されつつあります。近年では、健康志向の高まりとともに、自然な甘味料や栄養強化成分を求める消費者が増えており、マルトオリゴ糖が含まれる新しい食品の開発が進められています。例えば、機能性飲料やスナックなど、日常生活に取り入れやすい形での製品化が進んでいます。 マルトオリゴ糖は、その健康効果と多用途性から、今後ますます注目される成分となるでしょう。特に、食品業界や健康業界においては、常に新しい応用が模索されており、その可能性は広がっていきます。このような背景から、マルトオリゴ糖は、今後のフードテクノロジーや栄養学において重要な役割を果たす存在として注目されています。総じて、マルトオリゴ糖は健康に配慮した新しい食品や飲料の開発において重要な位置を占めているといえます。 |