 | • レポートコード：MRC2512LPR3375 • 出版社/出版日：LP Information / 2025年12月 • レポート形態：英文、PDF、75ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：医療・製薬 |
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レポート概要
世界の食品用パルミチン酸市場規模は、2025年の3億1000万米ドルから2031年には4億4500万米ドルに成長すると予測されており、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）6.2％で拡大すると見込まれています。
パルミトレイン酸（パルミトレエート/(9Z)-ヘキサデセノエートとも呼ばれる）は、長鎖脂肪酸として知られる有機化合物のクラスに属する。これらは13～21個の炭素原子を含む脂肪族鎖を持つ脂肪酸である。パルミトレイン酸は非常に疎水性が高く、実質的に不溶性（水に溶けない）で、比較的中性である。
米国における食品用パルミチン酸市場は、2024年の百万米ドルから2031年までに百万米ドルへ拡大し、2025年から2031年までの年間平均成長率（CAGR）は％と予測される。
食品用パルミチン酸の中国市場は、2024年の百万米ドルから2031年までに百万米ドルへ増加すると推定され、2025年から2031年までのCAGRは％となる。
欧州の食品用パルミチン酸市場は、2024年の百万米ドルから2031年までに百万米ドルへと成長し、2025年から2031年までのCAGRは％と予測されています。
世界の主要な食品用パルミチン酸メーカーには、Wiley Companies、Tersus Life Sciences、Aromtechなどが含まれます。収益ベースでは、2024年に世界のトップ2社が約％のシェアを占めました。
LP Information, Inc. (LPI) の最新調査レポート「食品用パルミチン酸産業予測」は、過去の売上を検証し、2024年の世界の食品用パルミチン酸総売上高を分析するとともに、2025年から2031年までの食品用パルミチン酸の予測売上高を地域別・市場セクター別に包括的に分析しています。 食品用パルミチン酸の売上高を地域・市場セクター・サブセクター別に分析し、世界食品用パルミチン酸産業を百万米ドル単位で詳細に解明。
本インサイトレポートは、食品用パルミチン酸の世界的動向を包括的に分析し、製品区分・企業形成・収益・市場シェア・最新動向・M&A活動に関する主要トレンドを浮き彫りにする。 本レポートでは、加速する世界の食品用パルミチン酸市場における各社の独自の立場をより深く理解するため、食品用パルミチン酸のポートフォリオと能力、市場参入戦略、市場ポジション、地理的展開に焦点を当て、主要グローバル企業の戦略を分析しています。
本インサイトレポートは、食品用パルミチン酸の世界的展望を形作る主要な市場動向、推進要因、影響要因を評価し、タイプ別、用途別、地域別、市場規模別の予測を分析することで、新たな機会領域を浮き彫りにします。数百のボトムアップ定性・定量市場データに基づく透明性の高い手法により、本調査予測は食品用パルミチン酸の世界市場における現状と将来の軌跡について極めて精緻な見解を提供します。
本レポートは、製品タイプ、用途、主要メーカー、主要地域・国別に、食品用パルミチン酸市場の包括的な概要、市場シェア、成長機会を提示します。
タイプ別セグメンテーション：
植物由来
海洋由来
用途別セグメンテーション：
食品
栄養補助食品
医薬品
その他
本レポートは地域別にも市場を分割：
アメリカ大陸
アメリカ合衆国
カナダ
メキシコ
ブラジル
アジア太平洋地域
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
オーストラリア
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
中東・アフリカ
エジプト
南アフリカ
イスラエル
トルコ
GCC諸国
以下にプロファイルする企業は、主要専門家からの情報収集と、各社の事業範囲、製品ポートフォリオ、市場浸透度の分析に基づき選定されています。
Wiley Companies
Tersus Life Sciences
Aromtech
本レポートで取り上げる主要な質問
世界の食品用パルミチン酸市場の10年間の見通しは？
食品用パルミチン酸市場の成長を促進する要因は、世界全体・地域別では何か？
市場・地域別に最も急速な成長が見込まれる技術はどれか？
食品用パルミチン酸市場の機会は、エンドマーケット規模によってどのように異なるか？
食品用パルミチン酸は、タイプ別、用途別にどのように分類されるか？
1 レポートの範囲
1.1 市場概要
1.2 対象期間
1.3 調査目的
1.4 市場調査方法論
1.5 調査プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 対象通貨
1.8 市場推定に関する注意事項
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場概要
2.1.1 世界の食品用パルミチン酸年間売上高（2020-2031年）
2.1.2 食品用パルミチン酸の世界地域別現状・将来分析（2020年、2024年、2031年）
2.1.3 食品用パルミチン酸の国・地域別現状及び将来分析（2020年、2024年、2031年）
2.2 食品用パルミチン酸のタイプ別セグメント
2.2.1 植物由来
2.2.2 海洋由来
2.3 食品用パルミチン酸のタイプ別売上高
2.3.1 タイプ別世界食品用パルミチン酸販売市場シェア（2020-2025年）
2.3.2 タイプ別世界食品用パルミチン酸収益と市場シェア（2020-2025年）
2.3.3 タイプ別世界食品用パルミチン酸販売価格（2020-2025年）
2.4 用途別食品用パルミチン酸セグメント
2.4.1 食品
2.4.2 栄養補助食品
2.4.3 医薬品
2.4.4 その他
2.5 用途別食品用パルミチン酸販売量
2.5.1 用途別グローバル食品用パルミチン酸販売市場シェア（2020-2025年）
2.5.2 用途別グローバル食品用パルミチン酸収益と市場シェア（2020-2025年）
2.5.3 用途別グローバル食品用パルミチン酸販売価格（2020-2025年）
3 企業別グローバル分析
3.1 企業別グローバル食品用パルミチン酸内訳データ
3.1.1 グローバル食品用パルミチン酸の企業別年間販売量（2020-2025年）
3.1.2 グローバル食品用パルミチン酸の企業別販売市場シェア（2020-2025年）
3.2 グローバル食品用パルミチン酸の企業別年間収益（2020-2025年）
3.2.1 食品用パルミチン酸の企業別収益（2020-2025年）
3.2.2 食品用パルミチン酸の企業別収益市場シェア（2020-2025年）
3.3 食品用パルミチン酸の企業別販売価格
3.4 主要メーカーの食品用パルミチン酸生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカーの食品用パルミチン酸製品立地分布
3.4.2 主要プレイヤーの食品用パルミチン酸製品提供状況
3.5 市場集中率分析
3.5.1 競争環境分析
3.5.2 集中比率（CR3、CR5、CR10）及び（2023-2025）
3.6 新製品と潜在的な新規参入企業
3.7 市場におけるM&A活動と戦略
4 食品用パルミチン酸の世界歴史的レビュー（地域別）
4.1 世界歴史的食品用パルミチン酸市場規模（地域別）（2020-2025）
4.1.1 世界の食品用パルミチン酸年間売上高（地域別）（2020-2025）
4.1.2 地域別グローバル食品用パルミチン酸年間収益（2020-2025年）
4.2 国・地域別世界食品用パルミチン酸市場規模（2020-2025年）
4.2.1 国・地域別グローバル食品用パルミチン酸年間販売量（2020-2025年）
4.2.2 国・地域別グローバル食品用パルミチン酸年間収益（2020-2025年）
4.3 アメリカ大陸における食品用パルミチン酸販売成長率
4.4 アジア太平洋地域における食品用パルミチン酸販売成長率
4.5 欧州における食品用パルミチン酸販売成長率
4.6 中東・アフリカ地域における食品用パルミチン酸の販売成長率
5 アメリカ大陸
5.1 アメリカ大陸における食品用パルミチン酸の国別販売量
5.1.1 アメリカ大陸における食品用パルミチン酸の国別販売量（2020-2025年）
5.1.2 アメリカ大陸における食品用パルミチン酸の国別収益（2020-2025年）
5.2 アメリカ大陸 食品用パルミチン酸 種類別売上高（2020-2025年）
5.3 アメリカ大陸 食品用パルミチン酸 用途別売上高（2020-2025年）
5.4 アメリカ合衆国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 アジア太平洋地域（APAC）
6.1 アジア太平洋地域（APAC）食品用パルミチン酸地域別販売量
6.1.1 アジア太平洋地域（APAC）食品用パルミチン酸地域別販売量（2020-2025年）
6.1.2 アジア太平洋地域（APAC）食品用パルミチン酸地域別収益（2020-2025年）
6.2 アジア太平洋地域における食品用パルミチン酸のタイプ別販売量（2020-2025年）
6.3 アジア太平洋地域における食品用パルミチン酸の用途別販売量（2020-2025年）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 中国台湾
7 欧州
7.1 欧州 食品用パルミチン酸 国別
7.1.1 欧州 食品用パルミチン酸 国別販売量（2020-2025年）
7.1.2 欧州 食品用パルミチン酸 国別収益（2020-2025年）
7.2 欧州食品用パルミチン酸のタイプ別販売量（2020-2025年）
7.3 欧州食品用パルミチン酸の用途別販売量（2020-2025年）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカ 食品用パルミチン酸 国別
8.1.1 中東・アフリカ 食品用パルミチン酸 国別販売量（2020-2025年）
8.1.2 中東・アフリカ 食品用パルミチン酸 国別収益（2020-2025年）
8.2 中東・アフリカにおける食品用パルミチン酸のタイプ別販売量（2020-2025年）
8.3 中東・アフリカにおける食品用パルミチン酸の用途別販売量（2020-2025年）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場推進要因、課題・動向
9.1 市場推進要因と成長機会
9.2 市場課題とリスク
9.3 業界動向
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料と供給業者
10.2 食品用パルミチン酸の製造コスト構造分析
10.3 食品用パルミチン酸の製造プロセス分析
10.4 食品用パルミチン酸の産業チェーン構造
11 マーケティング、流通業者、顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 食品用パルミチン酸流通業者
11.3 食品用パルミチン酸顧客
12 食品用パルミチン酸の世界予測：地域別レビュー
12.1 地域別グローバル食品用パルミチン酸市場規模予測
12.1.1 地域別グローバル食品用パルミチン酸予測（2026-2031年）
12.1.2 地域別グローバル食品用パルミチン酸年間収益予測（2026-2031年）
12.2 アメリカ大陸の国別予測（2026-2031年）
12.3 アジア太平洋地域の地域別予測（2026-2031年）
12.4 ヨーロッパの国別予測（2026-2031年）
12.5 中東・アフリカの国別予測（2026-2031年）
12.6 世界の食品用パルミチン酸：タイプ別予測（2026-2031年）
12.7 世界の食品用パルミチン酸：用途別予測（2026-2031年）
13 主要企業分析
13.1 ワイリー・カンパニーズ
13.1.1 ワイリー・カンパニーズ 会社概要
13.1.2 ワイリー・カンパニーズ 食品用パルミチン酸 製品ポートフォリオと仕様
13.1.3 ワイリー・カンパニーズ 食品用パルミチン酸 販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.1.4 ワイリー・カンパニーズの主な事業概要
13.1.5 ワイリー・カンパニーズの最新動向
13.2 テルサス・ライフサイエンシズ
13.2.1 テルサス・ライフサイエンシズ企業情報
13.2.2 テルサス・ライフサイエンシズ食品用パルミチン酸製品ポートフォリオと仕様
13.2.3 テルサス・ライフサイエンシズ 食品用パルミチン酸 販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.2.4 テルサス・ライフサイエンシズ 主な事業概要
13.2.5 テルサス・ライフサイエンシズ 最新動向
13.3 アロムテック
13.3.1 アロムテック 会社情報
13.3.2 アロムテック 食品用パルミチン酸 製品ポートフォリオと仕様
13.3.3 アロムテック 食品用パルミチン酸 販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.3.4 アロムテック 主な事業概要
13.3.5 アロムテック 最新動向
14 研究結果と結論
表1. 食品用パルミチン酸の地域別年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）・（百万ドル）
表2. 食品用パルミチン酸の国・地域別年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）・ （単位：百万ドル）
表3. 植物由来の主要企業
表4. 海洋由来の主要企業
表5. 世界の食品用パルミチン酸のタイプ別売上高（2020-2025年）＆（千単位）
表6. 世界の食品用パルミチン酸のタイプ別市場シェア（2020-2025年）
表7. 食品用パルミチン酸の世界売上高（種類別）（2020-2025年）＆（百万ドル）
表8. 食品用パルミチン酸の世界売上高市場シェア（種類別）（2020-2025年）
表9. 食品用パルミチン酸の世界販売価格（種類別）（2020-2025年）＆（米ドル/単位）
表10. 用途別食品用パルミチン酸販売量（2020-2025年）＆（千単位）
表11. 用途別食品用パルミチン酸販売市場シェア（2020-2025年）
表12. 用途別食品用パルミチン酸収益（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表13. 用途別食品用パルミチン酸収益市場シェア（2020-2025年）
表14. 用途別食品用パルミチン酸販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/単位）
表15. 企業別食品用パルミチン酸販売量（2020-2025年）＆ (千単位)
表16. 食品用パルミチン酸の世界販売量における企業別市場シェア（2020-2025年）
表17. 食品用パルミチン酸の世界売上高における企業別シェア（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表18. 食品用パルミチン酸の世界売上高における企業別市場シェア（2020-2025年）
表19. 世界の食品用パルミチン酸販売価格（企業別）（2020-2025年）＆（米ドル/単位）
表20. 主要メーカーの食品用パルミチン酸生産地域分布と販売地域
表21. 主要企業の食品用パルミチン酸提供製品
表22. 食品用パルミチン酸の集中比率（CR3、CR5、CR10）と（2023-2025）
表23. 新製品と潜在的な新規参入企業
表24. 市場M&A活動と戦略
表25. 地域別グローバル食品用パルミチン酸販売量（2020-2025）＆（千単位）
表26. 世界の食品用パルミチン酸販売市場シェア（地域別）（2020-2025年）
表27. 世界の食品用パルミチン酸収益（地域別）（2020-2025年）（百万ドル）
表28. 世界の食品用パルミチン酸収益市場シェア（地域別）（2020-2025年）
表29. 国・地域別グローバル食品用パルミチン酸販売量（2020-2025年）＆（千単位）
表30. 国・地域別グローバル食品用パルミチン酸販売市場シェア（2020-2025年）
表31. 国・地域別グローバル食品用パルミチン酸収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表32. 食品用パルミチン酸の世界売上高市場シェア（国・地域別）（2020-2025年）
表33. アメリカ大陸の食品用パルミチン酸販売量（国別）（2020-2025年）（千単位）
表34. アメリカ大陸の食品用パルミチン酸販売量市場シェア（国別）（2020-2025年）
表35. アメリカ大陸における食品用パルミチン酸の国別収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表36. アメリカ大陸における食品用パルミチン酸のタイプ別販売量（2020-2025年）＆（千単位）
表37. 米州における食品用パルミチン酸の用途別販売量（2020-2025年）＆（千単位）
表38. アジア太平洋地域における食品用パルミチン酸の地域別販売量（2020-2025年）＆（千単位）
表39. 表40. アジア太平洋地域における食品用パルミチン酸の地域別売上高シェア（2020-2025年）
表41. アジア太平洋地域における食品用パルミチン酸の地域別売上高（2020-2025年）＆（百万ドル）
表42. アジア太平洋地域における食品用パルミチン酸の用途別売上高（2020-2025年）＆（千単位）
表42. アジア太平洋地域における食品用パルミチン酸の用途別販売量（2020-2025年）＆（千単位）
表43. 欧州における食品用パルミチン酸の国別販売量（2020-2025年）＆（千単位）
表44. 欧州における食品用パルミチン酸の国別収益（2020-2025年）＆ （百万ドル）
表45. 欧州食品用パルミチン酸販売量（種類別）（2020-2025年）＆（千単位）
表46. 欧州食品用パルミチン酸販売量（用途別）（2020-2025年）＆（千単位）
表47. 中東・アフリカ 食品用パルミチン酸 国別販売量（2020-2025年）＆（千単位）
表48. 中東・アフリカ 食品用パルミチン酸 国別収益市場シェア（2020-2025年）
表49. 中東・アフリカ 食品用パルミチン酸 種類別販売量（2020-2025年）＆ (千単位)
表50. 中東・アフリカ地域における食品用パルミチン酸の用途別販売量（2020-2025年）＆（千単位）
表51. 食品用パルミチン酸の主要市場推進要因と成長機会
表52. 食品用パルミチン酸の主要市場課題とリスク
表53. 食品用パルミチン酸の主要業界動向
表54. 食品用パルミチン酸の原料
表55. 主要原料サプライヤー
表56. 食品用パルミチン酸ディストリビューター一覧
表57. 食品用パルミチン酸顧客リスト
表58. 地域別グローバル食品用パルミチン酸売上予測（2026-2031年）＆（千単位）
表59. 地域別グローバル食品用パルミチン酸収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表60. 国別アメリカ大陸食品用パルミチン酸販売予測（2026-2031年）＆（千単位）
表61. 国別アメリカ大陸食品用パルミチン酸年間収益予測（2026-2031年）＆ （百万ドル）
表62. アジア太平洋地域における食品用パルミチン酸の販売予測（地域別、2026-2031年）＆（千単位）
表63. アジア太平洋地域における食品用パルミチン酸の年間収益予測（地域別、2026-2031年）＆（百万ドル）
表64. 欧州 食品用パルミチン酸 国別販売予測（2026-2031年）＆（千単位）
表65. 欧州 食品用パルミチン酸 国別収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表66. 中東・アフリカ地域 食品用パルミチン酸 国別販売予測（2026-2031年）＆（千単位）
表67. 中東・アフリカ地域 食品用パルミチン酸 国別収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表68. タイプ別グローバル食品用パルミチン酸販売予測（2026-2031年）＆（千単位）
表69. タイプ別グローバル食品用パルミチン酸収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表70. 用途別グローバル食品用パルミチン酸販売予測（2026-2031年）＆ (千単位)
表71. 用途別食品用パルミチン酸収益予測（2026-2031年）＆（百万米ドル）
表72. ワイリー社基本情報、食品用パルミチン酸製造拠点、販売地域及び競合他社
表73. ワイリー社食品用パルミチン酸製品ポートフォリオと仕様
表74. ワイリー社 食品用パルミチン酸 販売量（千単位）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/単位）、粗利益率（2020-2025年）
表75. ワイリー社 主な事業内容
表76. ワイリー社 最新動向
表77. ターサス・ライフサイエンシズ基本情報、食品用パルミチン酸製造拠点、販売地域及び競合他社
表78. ターサス・ライフサイエンシズ食品用パルミチン酸製品ポートフォリオ及び仕様
表79. ターサス・ライフサイエンシズ食品用パルミチン酸販売量（千単位）、売上高（百万ドル）、単価（米ドル/単位）及び粗利益率（2020-2025年）
表80. テルサス・ライフサイエンシズ 主な事業内容
表81. テルサス・ライフサイエンシズ 最新動向
表82. アロムテック 基本情報、食品用パルミチン酸製造拠点、販売地域及び競合他社
表83. アロムテック 食品用パルミチン酸 製品ポートフォリオと仕様
表84. アロムテック 食品用パルミチン酸 販売量（千単位）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/単位）、粗利益率（2020-2025年）
表85. アロムテック 主な事業内容
表86. アロムテック 最新動向
図一覧
図1. 食品用パルミチン酸の画像
図2. 食品用パルミチン酸レポート対象年度
図3. 研究目的
図4. 研究方法論
図5. 研究プロセスとデータソース
図6. 世界の食品用パルミチン酸販売量成長率 2020-2031年 (千単位)
図7. 世界の食品用パルミチン酸収益成長率 2020-2031年 (百万ドル)
図8. 食品用パルミチン酸の地域別販売量（2020年、2024年、2031年）及び（百万ドル）
図9. 食品用パルミチン酸の国・地域別販売シェア（2024年）
図10. 食品用パルミチン酸の国・地域別販売シェア（2020年、2024年、2031年）
図11. 植物由来製品のイメージ
図12. 海洋由来製品のイメージ
図13. 2025年における食品用パルミチン酸の世界販売市場シェア（タイプ別）
図14. 食品用パルミチン酸の世界収益市場シェア（タイプ別、2020-2025年）
図15. 食品における食品用パルミチン酸の消費量
図16. 世界の食品用パルミチン酸市場：食品用途（2020-2025年）＆（千単位）
図17. 栄養補助食品における食品用パルミチン酸の消費量
図18. 世界の食品用パルミチン酸市場：栄養補助食品用途（2020-2025年）＆（千単位）
図19. 医薬品用途における食品用パルミチン酸の消費量
図20. 世界の食品用パルミチン酸市場：医薬品用途（2020-2025年）＆（千単位）
図21. その他用途における食品用パルミチン酸の消費量
図22. 世界の食品用パルミチン酸市場：その他用途（2020-2025年）＆（千単位）
図23. 用途別グローバル食品用パルミチン酸販売市場シェア（2024年）
図24. 用途別グローバル食品用パルミチン酸収益市場シェア（2025年）
図25. 企業別食品用パルミチン酸販売量（2025年）（千単位）
図26. 企業別グローバル食品用パルミチン酸販売市場シェア（2025年）
図27. 2025年企業別食品用パルミチン酸収益（百万ドル）
図28. 2025年企業別食品用パルミチン酸収益市場シェア
図29. 地域別食品用パルミチン酸販売市場シェア（2020-2025年）
図30. 2025年地域別食品用パルミチン酸収益市場シェア
図31. 2020-2025年米州食品用パルミチン酸販売量（千単位）
図32. 2020-2025年米州食品用パルミチン酸収益（百万ドル）
図33. アジア太平洋地域における食品用パルミチン酸の販売量 2020-2025年（千単位）
図34. アジア太平洋地域における食品用パルミチン酸の収益 2020-2025年（百万ドル）
図35. 欧州における食品用パルミチン酸の販売量 2020-2025年（千単位）
図36. 欧州食品用パルミチン酸収益 2020-2025年（百万ドル）
図37. 中東・アフリカ食品用パルミチン酸販売量 2020-2025年（千単位）
図38. 中東・アフリカ食品用パルミチン酸収益 2020-2025年（百万ドル）
図39. 2025年におけるアメリカ大陸の食品用パルミチン酸販売国別市場シェア
図40. アメリカ大陸の食品用パルミチン酸収益国別市場シェア（2020-2025年）
図41. アメリカ大陸の食品用パルミチン酸販売タイプ別市場シェア（2020-2025年）
図42. 用途別アメリカ大陸食品用パルミチン酸販売市場シェア（2020-2025年）
図43. 米国食品用パルミチン酸収益成長率 2020-2025年（百万ドル）
図44. カナダ食品用パルミチン酸収益成長率 2020-2025年 （百万ドル）
図45. メキシコ食品用パルミチン酸収益成長 2020-2025（百万ドル）
図46. ブラジル食品用パルミチン酸収益成長 2020-2025（百万ドル）
図47. APAC食品用パルミチン酸販売地域別市場シェア（2025年）
図48. アジア太平洋地域における食品用パルミチン酸の地域別売上高シェア（2020-2025年）
図49. アジア太平洋地域における食品用パルミチン酸のタイプ別売上高シェア（2020-2025年）
図50. アジア太平洋地域における食品用パルミチン酸の用途別売上高シェア（2020-2025年）
図51. 中国食品用パルミチン酸収益成長 2020-2025（百万ドル）
図52. 日本食品用パルミチン酸収益成長 2020-2025（百万ドル）
図53. 韓国食品用パルミチン酸収益成長 2020-2025（百万ドル）
図54. 東南アジアにおける食品用パルミチン酸の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図55. インドにおける食品用パルミチン酸の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図56. オーストラリアにおける食品用パルミチン酸の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図57. 中国台湾における食品用パルミチン酸の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図58. 2025年における欧州食品用パルミチン酸の国別販売市場シェア
図59. 欧州食品用パルミチン酸の国別収益市場シェア（2020-2025年）
図60. 欧州食品用パルミチン酸 タイプ別販売市場シェア（2020-2025年）
図61. 欧州食品用パルミチン酸 用途別販売市場シェア（2020-2025年）
図62. ドイツ食品用パルミチン酸 収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図63. フランス食品用パルミチン酸収益成長 2020-2025（百万ドル）
図64. 英国食品用パルミチン酸収益成長 2020-2025（百万ドル）
図65. イタリア食品用パルミチン酸収益成長 2020-2025（百万ドル）
図66. ロシア食品用パルミチン酸収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図67. 中東・アフリカ食品用パルミチン酸販売国別市場シェア（2020-2025年）
図68. 中東・アフリカ食品用パルミチン酸販売タイプ別市場シェア（2020-2025年）
図69. 中東・アフリカにおける食品用パルミチン酸の用途別販売市場シェア（2020-2025年）
図70. エジプトにおける食品用パルミチン酸の収益成長（2020-2025年、百万ドル）
図71. 南アフリカにおける食品用パルミチン酸の収益成長（2020-2025年、百万ドル）
図72. イスラエルにおける食品用パルミチン酸の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図73. トルコにおける食品用パルミチン酸の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図74. GCC諸国における食品用パルミチン酸の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図75. 2025年食品用パルミチン酸の製造コスト構造分析
図76. 食品用パルミチン酸の製造プロセス分析
図77. 食品用パルミチン酸の産業チェーン構造
図78. 流通チャネル
図79. 地域別グローバル食品用パルミチン酸販売市場予測（2026-2031年）
図80. 地域別グローバル食品用パルミチン酸収益市場シェア予測（2026-2031年）
図81. タイプ別グローバル食品用パルミチン酸販売市場シェア予測（2026-2031年）
図82. タイプ別グローバル食品用パルミチン酸収益市場シェア予測（2026-2031年）
図83. 用途別グローバル食品用パルミチン酸販売市場シェア予測（2026-2031年）
図84. 用途別グローバル食品用パルミチン酸収益市場シェア予測（2026-2031年）
1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Food Grade Palmitic Acid Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for Food Grade Palmitic Acid by Geographic Region, 2020, 2024 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for Food Grade Palmitic Acid by Country/Region, 2020, 2024 & 2031
2.2 Food Grade Palmitic Acid Segment by Type
2.2.1 Plant Source
2.2.2 Marine Source
2.3 Food Grade Palmitic Acid Sales by Type
2.3.1 Global Food Grade Palmitic Acid Sales Market Share by Type (2020-2025)
2.3.2 Global Food Grade Palmitic Acid Revenue and Market Share by Type (2020-2025)
2.3.3 Global Food Grade Palmitic Acid Sale Price by Type (2020-2025)
2.4 Food Grade Palmitic Acid Segment by Application
2.4.1 Food
2.4.2 Dietary Supplements
2.4.3 Pharmaceutical
2.4.4 Other
2.5 Food Grade Palmitic Acid Sales by Application
2.5.1 Global Food Grade Palmitic Acid Sale Market Share by Application (2020-2025)
2.5.2 Global Food Grade Palmitic Acid Revenue and Market Share by Application (2020-2025)
2.5.3 Global Food Grade Palmitic Acid Sale Price by Application (2020-2025)
3 Global by Company
3.1 Global Food Grade Palmitic Acid Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Food Grade Palmitic Acid Annual Sales by Company (2020-2025)
3.1.2 Global Food Grade Palmitic Acid Sales Market Share by Company (2020-2025)
3.2 Global Food Grade Palmitic Acid Annual Revenue by Company (2020-2025)
3.2.1 Global Food Grade Palmitic Acid Revenue by Company (2020-2025)
3.2.2 Global Food Grade Palmitic Acid Revenue Market Share by Company (2020-2025)
3.3 Global Food Grade Palmitic Acid Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Food Grade Palmitic Acid Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Food Grade Palmitic Acid Product Location Distribution
3.4.2 Players Food Grade Palmitic Acid Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2023-2025)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Market M&A Activity & Strategy
4 World Historic Review for Food Grade Palmitic Acid by Geographic Region
4.1 World Historic Food Grade Palmitic Acid Market Size by Geographic Region (2020-2025)
4.1.1 Global Food Grade Palmitic Acid Annual Sales by Geographic Region (2020-2025)
4.1.2 Global Food Grade Palmitic Acid Annual Revenue by Geographic Region (2020-2025)
4.2 World Historic Food Grade Palmitic Acid Market Size by Country/Region (2020-2025)
4.2.1 Global Food Grade Palmitic Acid Annual Sales by Country/Region (2020-2025)
4.2.2 Global Food Grade Palmitic Acid Annual Revenue by Country/Region (2020-2025)
4.3 Americas Food Grade Palmitic Acid Sales Growth
4.4 APAC Food Grade Palmitic Acid Sales Growth
4.5 Europe Food Grade Palmitic Acid Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Food Grade Palmitic Acid Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Food Grade Palmitic Acid Sales by Country
5.1.1 Americas Food Grade Palmitic Acid Sales by Country (2020-2025)
5.1.2 Americas Food Grade Palmitic Acid Revenue by Country (2020-2025)
5.2 Americas Food Grade Palmitic Acid Sales by Type (2020-2025)
5.3 Americas Food Grade Palmitic Acid Sales by Application (2020-2025)
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Food Grade Palmitic Acid Sales by Region
6.1.1 APAC Food Grade Palmitic Acid Sales by Region (2020-2025)
6.1.2 APAC Food Grade Palmitic Acid Revenue by Region (2020-2025)
6.2 APAC Food Grade Palmitic Acid Sales by Type (2020-2025)
6.3 APAC Food Grade Palmitic Acid Sales by Application (2020-2025)
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Food Grade Palmitic Acid by Country
7.1.1 Europe Food Grade Palmitic Acid Sales by Country (2020-2025)
7.1.2 Europe Food Grade Palmitic Acid Revenue by Country (2020-2025)
7.2 Europe Food Grade Palmitic Acid Sales by Type (2020-2025)
7.3 Europe Food Grade Palmitic Acid Sales by Application (2020-2025)
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Food Grade Palmitic Acid by Country
8.1.1 Middle East & Africa Food Grade Palmitic Acid Sales by Country (2020-2025)
8.1.2 Middle East & Africa Food Grade Palmitic Acid Revenue by Country (2020-2025)
8.2 Middle East & Africa Food Grade Palmitic Acid Sales by Type (2020-2025)
8.3 Middle East & Africa Food Grade Palmitic Acid Sales by Application (2020-2025)
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Food Grade Palmitic Acid
10.3 Manufacturing Process Analysis of Food Grade Palmitic Acid
10.4 Industry Chain Structure of Food Grade Palmitic Acid
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Food Grade Palmitic Acid Distributors
11.3 Food Grade Palmitic Acid Customer
12 World Forecast Review for Food Grade Palmitic Acid by Geographic Region
12.1 Global Food Grade Palmitic Acid Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Food Grade Palmitic Acid Forecast by Region (2026-2031)
12.1.2 Global Food Grade Palmitic Acid Annual Revenue Forecast by Region (2026-2031)
12.2 Americas Forecast by Country (2026-2031)
12.3 APAC Forecast by Region (2026-2031)
12.4 Europe Forecast by Country (2026-2031)
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country (2026-2031)
12.6 Global Food Grade Palmitic Acid Forecast by Type (2026-2031)
12.7 Global Food Grade Palmitic Acid Forecast by Application (2026-2031)
13 Key Players Analysis
13.1 Wiley Companies
13.1.1 Wiley Companies Company Information
13.1.2 Wiley Companies Food Grade Palmitic Acid Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Wiley Companies Food Grade Palmitic Acid Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.1.4 Wiley Companies Main Business Overview
13.1.5 Wiley Companies Latest Developments
13.2 Tersus Life Sciences
13.2.1 Tersus Life Sciences Company Information
13.2.2 Tersus Life Sciences Food Grade Palmitic Acid Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Tersus Life Sciences Food Grade Palmitic Acid Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.2.4 Tersus Life Sciences Main Business Overview
13.2.5 Tersus Life Sciences Latest Developments
13.3 Aromtech
13.3.1 Aromtech Company Information
13.3.2 Aromtech Food Grade Palmitic Acid Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Aromtech Food Grade Palmitic Acid Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.3.4 Aromtech Main Business Overview
13.3.5 Aromtech Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion
| ※食品用パルミチン酸は、パルミチン酸（C16H32O2）という脂肪酸の一種で、主に植物や動物の脂肪に含まれています。食品用として利用されるパルミチン酸は、食品グレードと呼ばれ、厳しい品質管理や安全基準をクリアしているもので、食品製造や調理において幅広く使用されています。 パルミチン酸は飽和脂肪酸であり、常温で固体の形態をしています。そのため、食品業界では、テクスチャーの向上や安定性の増加を目的として、食材の成分として利用されます。また、パルミチン酸は天然由来の物質であるため、食品添加物としての信頼性が高く、多くの場面で採用されています。 食品用パルミチン酸の種類には、主に植物由来のものと動物由来のものがあります。植物由来のパルミチン酸は、アブラヤシやココナッツオイルから抽出されることが多く、動物由来のものは牛脂や豚脂に豊富に含まれています。それぞれの原料によって特性や風味が異なるため、使用目的に応じた選択が重要です。 パルミチン酸の主な用途としては、乳化剤や安定剤、増粘剤などが挙げられます。例えば、製菓業界ではチョコレートや焼き菓子の製造において、テクスチャーを向上させるために使用されます。また、アイスクリームやクリーム系の製品においても、口当たりを滑らかにする役割を果たしています。さらに、パルミチン酸は脂肪の一部として、エネルギー源としても利用されます。 健康面でも、パルミチン酸は注目されています。体内ではエネルギー供給源として機能し、細胞膜の構成成分にもなります。ただし、飽和脂肪酸を多く含む食品は、過剰摂取が心血管疾患のリスクを増加させる可能性があるため、適度な摂取が推奨されています。このため、近年では低飽和脂肪酸や不飽和脂肪酸とのバランスを考慮した食生活が重視されています。 関連技術としては、パルミチン酸の抽出や精製に関する技術が進化しています。生産工程においては、クリーンな生産方法が求められており、オーガニックな原料を使用したり、持続可能な方法での生産が注目されています。また、食品用パルミチン酸の利用に際しては、その安全性を確保するために厳しい規格が設けられており、各国の食品安全基準に基づく検査が行われています。 さらに、パルミチン酸を使用した食品の開発においては、消費者の健康志向や食の多様化に対応するため、さまざまな研究が行われています。低糖質や低カロリー、機能性食品などへと応用が進み、消費者のニーズに対応した新しい商品が次々と市場に投入されています。 以上のように、食品用パルミチン酸は、その性質上、食品産業において非常に重要な役割を果たしています。今後も、健康や環境への配慮とともに、さらなる進化が期待される分野です。 |