 | • レポートコード：MRC2512LPR1108 • 出版社/出版日：LP Information / 2025年12月 • レポート形態：英文、PDF、96ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：化学・材料 |
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レポート概要
世界の食品用ケラチン市場規模は、2025年の1億1500万米ドルから2031年には1億5200万米ドルに成長すると予測されており、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）4.7％で拡大すると見込まれています。
食品用ケラチンとは、人間の摂取に安全であり、食品製品への使用に関する規制要件・基準を満たすケラチンの一種を指します。ケラチンは、皮膚、毛髪、羽毛など様々な動物組織に天然に存在する繊維状タンパク質です。
米国における食品用ケラチン市場は、2024年の百万米ドルから2031年までに百万米ドルへ拡大し、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）%で成長すると推定される。
中国の食品用ケラチン市場は、2024年の百万米ドルから2031年までに百万米ドルへ拡大すると予測され、2025年から2031年までの年間平均成長率（CAGR）は％となる見込みです。
欧州の食品用ケラチン市場は、2024年の百万米ドルから2031年までに百万米ドルへ拡大し、2025年から2031年までのCAGRは％と予測される。
世界の主要な食品用ケラチン企業には、BASF、TRI-K Industries、清和化成、Akola Chemicals、Roxlor Groupなどが含まれる。 収益ベースでは、2024年に世界トップ2社が約％のシェアを占めた。
LP Information, Inc. (LPI) の最新調査レポート「食品用ケラチン産業予測」は、過去の売上実績を分析し、2024年の世界食品用ケラチン総売上高を検証。2025年から2031年までの予測売上高について、地域別・市場セクター別に包括的な分析を提供する。 食品用ケラチンの売上高を地域、市場セクター、サブセクター別に分析した本レポートは、世界の食品用ケラチン産業を百万米ドル単位で詳細に分析しています。
本インサイトレポートは、世界の食品用ケラチン業界の包括的な分析を提供し、製品セグメンテーション、企業設立、収益、市場シェア、最新動向、M&A活動に関連する主要トレンドを明らかにします。また、食品用ケラチンのポートフォリオと能力、市場参入戦略、市場ポジション、地理的展開に焦点を当て、加速する世界の食品用ケラチン市場における主要グローバル企業の独自の立場をより深く理解するために、それらの戦略を分析します。
本インサイトレポートは、食品用ケラチンの世界的な展望を形成する主要な市場動向、推進要因、影響要因を評価し、タイプ別、用途別、地域別、市場規模別の予測を分析することで、新たな機会領域を浮き彫りにします。数百のボトムアップ定性・定量市場データに基づく透明性の高い手法により、本調査予測は世界の食品用ケラチン市場の現状と将来の軌跡について極めて精緻な見解を提供します。
本レポートは、製品タイプ、用途、主要メーカー、主要地域・国別に、食品用ケラチン市場の包括的な概要、市場シェア、成長機会を提示します。
タイプ別セグメンテーション：
α-ケラチン
β-ケラチン
用途別セグメンテーション：
栄養補助食品
機能性食品・飲料
キャンディ・ガム
動物用医薬品
本レポートは地域別にも市場を分割：
アメリカ大陸
アメリカ合衆国
カナダ
メキシコ
ブラジル
アジア太平洋地域
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
オーストラリア
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
中東・アフリカ
エジプト
南アフリカ
イスラエル
トルコ
GCC諸国
以下にプロファイルする企業は、主要専門家からの情報収集と、各社の事業範囲、製品ポートフォリオ、市場浸透度の分析に基づき選定されました。
BASF
TRI-K Industries
清和化成
Akola Chemicals
Roxlor Group
合肥TNJ化学
NutriScience
BCF Life Sciences
Keraplast
本レポートで取り上げる主要な質問
世界の食品用ケラチン市場の10年間の見通しは？
食品用ケラチン市場の成長を促進する要因は、世界全体・地域別では何か？
市場・地域別に最も急速な成長が見込まれる技術はどれか？
食品用ケラチン市場の機会は、エンドマーケット規模によってどのように異なるか？
食品用ケラチンは、タイプ別、用途別にどのように分類されるか？
1 レポートの範囲
1.1 市場概要
1.2 対象期間
1.3 調査目的
1.4 市場調査方法論
1.5 調査プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 対象通貨
1.8 市場推定に関する注意事項
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場概要
2.1.1 世界の食品用ケラチン年間売上高（2020-2031年）
2.1.2 食品用ケラチンの地域別世界現状・将来分析（2020年、2024年、2031年）
2.1.3 食品用ケラチンの国・地域別現状と将来分析（2020年、2024年、2031年）
2.2 食品用ケラチンセグメント（タイプ別）
2.2.1 α-ケラチン
2.2.2 β-ケラチン
2.3 食品用ケラチン売上高（タイプ別）
2.3.1 タイプ別グローバル食品用ケラチン販売市場シェア（2020-2025年）
2.3.2 タイプ別グローバル食品用ケラチン収益と市場シェア（2020-2025年）
2.3.3 タイプ別グローバル食品用ケラチン販売価格（2020-2025年）
2.4 用途別食品用ケラチンセグメント
2.4.1 栄養補助食品
2.4.2 機能性食品・飲料
2.4.3 キャンディ・ガム
2.4.4 動物用医薬品
2.5 用途別食品用ケラチン売上高
2.5.1 用途別グローバル食品用ケラチン売上高市場シェア（2020-2025年）
2.5.2 用途別グローバル食品用ケラチン収益と市場シェア（2020-2025年）
2.5.3 用途別グローバル食品用ケラチン販売価格（2020-2025年）
3 企業別グローバル
3.1 グローバル食品用ケラチン企業別内訳データ
3.1.1 グローバル食品用ケラチン企業別年間販売量（2020-2025年）
3.1.2 グローバル食品用ケラチン企業別販売市場シェア（2020-2025年）
3.2 グローバル食品用ケラチン企業別年間収益（2020-2025年）
3.2.1 グローバル食品用ケラチン収益（企業別）（2020-2025年）
3.2.2 グローバル食品用ケラチン収益市場シェア（企業別）（2020-2025年）
3.3 グローバル食品用ケラチン販売価格（企業別）
3.4 主要メーカーの食品用ケラチン生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカーの食品用ケラチン製品立地分布
3.4.2 主要プレイヤーが提供する食品用ケラチン製品
3.5 市場集中率分析
3.5.1 競争環境分析
3.5.2 集中比率（CR3、CR5、CR10）及び（2023-2025年）
3.6 新製品と潜在的な新規参入企業
3.7 市場におけるM&A活動と戦略
4 食品用ケラチンの地域別世界歴史的レビュー
4.1 地域別世界食品用ケラチン市場規模（2020-2025年）
4.1.1 地域別グローバル食品用ケラチン年間売上高（2020-2025年）
4.1.2 地域別グローバル食品用ケラチン年間収益（2020-2025年）
4.2 国・地域別世界食品用ケラチン市場規模（2020-2025年）
4.2.1 国・地域別グローバル食品用ケラチン年間販売量（2020-2025年）
4.2.2 食品用ケラチンの国・地域別年間収益（2020-2025年）
4.3 アメリカ大陸における食品用ケラチンの売上成長率
4.4 アジア太平洋地域における食品用ケラチンの売上成長率
4.5 欧州における食品用ケラチンの売上成長率
4.6 中東・アフリカにおける食品用ケラチンの売上成長率
5 アメリカ大陸
5.1 アメリカ大陸における食品用ケラチンの国別販売量
5.1.1 アメリカ大陸における食品用ケラチンの国別販売量（2020-2025年）
5.1.2 アメリカ大陸における食品用ケラチンの国別収益（2020-2025年）
5.2 アメリカ大陸における食品用ケラチンの種類別販売量（2020-2025年）
5.3 用途別アメリカ大陸食品用ケラチン売上高（2020-2025年）
5.4 アメリカ合衆国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 アジア太平洋地域（APAC）
6.1 地域別アジア太平洋地域食品用ケラチン売上高
6.1.1 地域別アジア太平洋地域食品用ケラチン売上高（2020-2025年）
6.1.2 アジア太平洋地域における食品用ケラチンの地域別収益（2020-2025年）
6.2 アジア太平洋地域における食品用ケラチンの種類別販売量（2020-2025年）
6.3 アジア太平洋地域における食品用ケラチンの用途別販売量（2020-2025年）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 台湾
7 欧州
7.1 欧州 食品用ケラチン 国別
7.1.1 欧州 食品用ケラチン 販売量 国別 (2020-2025)
7.1.2 欧州 食品用ケラチン 収益 国別 (2020-2025)
7.2 欧州食品用ケラチン タイプ別売上高（2020-2025年）
7.3 欧州食品用ケラチン 用途別売上高（2020-2025年）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカ 食品用ケラチン 国別
8.1.1 中東・アフリカ 食品用ケラチン 販売量 国別 (2020-2025)
8.1.2 中東・アフリカ 食品用ケラチン 収益 国別 (2020-2025)
8.2 中東・アフリカ 食品用ケラチン 種類別販売量（2020-2025年）
8.3 中東・アフリカ 食品用ケラチン 用途別販売量（2020-2025年）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場推進要因、課題、トレンド
9.1 市場推進要因と成長機会
9.2 市場課題とリスク
9.3 業界動向
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料と供給業者
10.2 食品用ケラチンの製造コスト構造分析
10.3 食品用ケラチンの製造プロセス分析
10.4 食品用ケラチンの産業チェーン構造
11 マーケティング、流通業者、顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 食品用ケラチン流通業者
11.3 食品用ケラチン顧客
12 地域別食品用ケラチン世界予測レビュー
12.1 地域別グローバル食品用ケラチン市場規模予測
12.1.1 地域別グローバル食品用ケラチン予測（2026-2031年）
12.1.2 地域別グローバル食品用ケラチン年間収益予測（2026-2031年）
12.2 国別アメリカ大陸予測（2026-2031年）
12.3 アジア太平洋地域別予測（2026-2031年）
12.4 欧州国別予測（2026-2031年）
12.5 中東・アフリカ国別予測（2026-2031年）
12.6 食品用ケラチン世界市場タイプ別予測（2026-2031年）
12.7 用途別グローバル食品用ケラチン予測（2026-2031年）
13 主要企業分析
13.1 BASF
13.1.1 BASF 会社概要
13.1.2 BASF 食品用ケラチン製品ポートフォリオと仕様
13.1.3 BASF 食品用ケラチン販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.1.4 BASFの主要事業概要
13.1.5 BASFの最新動向
13.2 TRI-K Industries
13.2.1 TRI-K Industries企業情報
13.2.2 TRI-K Industries食品用ケラチン製品ポートフォリオと仕様
13.2.3 TRI-Kインダストリーズ 食品用ケラチン 販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.2.4 TRI-Kインダストリーズ 主な事業概要
13.2.5 TRI-Kインダストリーズ 最新動向
13.3 清和化成
13.3.1 清和化成 会社概要
13.3.2 清和化成 食品用ケラチン製品ポートフォリオと仕様
13.3.3 清和化成 食品用ケラチン販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.3.4 清和化成 主な事業概要
13.3.5 清和化成の最新動向
13.4 アコラケミカルズ
13.4.1 アコラケミカルズ企業情報
13.4.2 アコラケミカルズ食品用ケラチン製品ポートフォリオと仕様
13.4.3 アコラケミカルズ食品用ケラチン販売量・収益・価格・粗利益率（2020-2025年）
13.4.4 アコラケミカルズ 主な事業概要
13.4.5 アコラケミカルズ 最新動向
13.5 ロックスラーグループ
13.5.1 ロックスラーグループ 会社情報
13.5.2 ロックスラーグループ 食品用ケラチン製品ポートフォリオと仕様
13.5.3 ロックスラー・グループ 食品用ケラチン 販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.5.4 ロックスラー・グループ 主な事業概要
13.5.5 ロックスラー・グループ 最新動向
13.6 合肥TNJケミカル
13.6.1 合肥TNJケミカル 会社情報
13.6.2 合肥TNJ化学 食品用ケラチン製品ポートフォリオと仕様
13.6.3 合肥TNJ化学 食品用ケラチン販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.6.4 合肥TNJ化学 主な事業概要
13.6.5 合肥TNJ化学 最新動向
13.7 ニュートリサイエンス
13.7.1 ニュートリサイエンス企業情報
13.7.2 ニュートリサイエンス食品用ケラチン製品ポートフォリオと仕様
13.7.3 ニュートリサイエンス食品用ケラチン販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.7.4 ニュートリサイエンス主要事業概要
13.7.5 ニュートリサイエンスの最新動向
13.8 BCFライフサイエンシズ
13.8.1 BCFライフサイエンシズ企業情報
13.8.2 BCFライフサイエンシズ食品用ケラチン製品ポートフォリオと仕様
13.8.3 BCFライフサイエンシズ食品用ケラチン販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.8.4 BCFライフサイエンス 主な事業概要
13.8.5 BCFライフサイエンス 最新動向
13.9 ケラプラスト
13.9.1 ケラプラスト 会社情報
13.9.2 ケラプラスト 食品用ケラチン製品ポートフォリオと仕様
13.9.3 ケラプラスト 食品用ケラチン販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.9.4 ケラプラスト 主な事業概要
13.9.5 ケラプラスト 最新動向
14 研究結果と結論
表1. 食品用ケラチンの地域別年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）及び（百万ドル）
表2. 食品用ケラチンの国・地域別年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）及び（百万ドル）
表3. α-ケラチンの主要企業
表4. β-ケラチン主要企業一覧
表5. 食品用ケラチン世界販売量（種類別）（2020-2025年）（トン）
表6. 食品用ケラチン世界販売量市場シェア（種類別）（2020-2025年）
表7. 食品用ケラチン世界収益（種類別）（2020-2025年）（百万ドル） （百万ドル）
表8. 食品用ケラチン収益の世界市場シェア（種類別）（2020-2025年）
表9. 食品用ケラチンの販売価格（種類別）（2020-2025年）＆（米ドル/トン）
表10. 食品用ケラチンの用途別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表11. 用途別グローバル食品用ケラチン販売市場シェア（2020-2025年）
表12. 用途別グローバル食品用ケラチン収益（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表13. 用途別グローバル食品用ケラチン収益市場シェア（2020-2025年）
表14. 用途別グローバル食品用ケラチン販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/トン）
表15. 企業別グローバル食品用ケラチン販売量（2020-2025年）＆（トン）
表16. 企業別グローバル食品用ケラチン販売市場シェア（2020-2025年）
表17. 企業別グローバル食品用ケラチン収益（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表18. 企業別グローバル食品用ケラチン収益市場シェア（2020-2025年）
表19. 企業別グローバル食品用ケラチン販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/トン）
表20. 主要メーカーの食品用ケラチン生産地域分布と販売地域
表21. 主要企業の食品用ケラチン製品ラインアップ
表22. 食品用ケラチン集中度比率（CR3、CR5、CR10）と（2023-2025年）
表23. 新製品と潜在的な新規参入企業
表24. 市場M&A活動と戦略
表25. 地域別グローバル食品用ケラチン販売量（2020-2025年）＆（トン）
表26. 地域別グローバル食品用ケラチン販売市場シェア（2020-2025年）
表27. 地域別グローバル食品用ケラチン収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表28. 地域別グローバル食品用ケラチン収益市場シェア（2020-2025年）
表29. 国・地域別グローバル食品用ケラチン販売量（2020-2025年）＆（トン）
表30. 国・地域別グローバル食品用ケラチン販売市場シェア（2020-2025年）
表31. 国・地域別グローバル食品用ケラチン収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表32. 国・地域別グローバル食品用ケラチン収益市場シェア（2020-2025年）
表33. アメリカ大陸国別食品用ケラチン販売量（2020-2025年）＆ (トン)
表34. アメリカ大陸における食品用ケラチン販売国別市場シェア（2020-2025年）
表35. アメリカ大陸における食品用ケラチン国別収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表36. アメリカ大陸における食品用ケラチン種類別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表37. 米州における食品用ケラチン用途別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表38. アジア太平洋地域における食品用ケラチン地域別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表39. アジア太平洋地域における食品用ケラチン地域別販売シェア（2020-2025年）
表40. アジア太平洋地域における食品用ケラチン売上高（地域別）（2020-2025年）＆（百万ドル）
表41. アジア太平洋地域における食品用ケラチン販売量（種類別）（2020-2025年）＆ (トン)
表42. アジア太平洋地域 食品用ケラチン 用途別販売量 (2020-2025) & (トン)
表43. 欧州 食品用ケラチン 国別販売量 (2020-2025) & (トン)
表44. 欧州 食品用ケラチン 国別収益 (2020-2025) & (百万ドル)
表45. 欧州 食品用ケラチン 販売量（種類別）（2020-2025年）＆（トン）
表46. 欧州 食品用ケラチン 販売量（用途別）（2020-2025年）＆（トン）
表47. 中東・アフリカ 食品用ケラチン 販売量（国別）（2020-2025年）＆（トン）
表48. 中東・アフリカ 食品用ケラチン 国別収益市場シェア（2020-2025年）
表49. 中東・アフリカ 食品用ケラチン 種類別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表50. 中東・アフリカ 食品用ケラチン 用途別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表51. 食品用ケラチンの主要市場推進要因と成長機会
表52. 食品用ケラチンの主要市場課題とリスク
表53. 食品用ケラチンの主要業界動向
表54. 食品用ケラチン原料
表55. 主要原料サプライヤー
表56. 食品用ケラチン販売代理店リスト
表57. 食品用ケラチン顧客リスト
表58. 地域別グローバル食品用ケラチン販売予測（2026-2031年）＆（トン）
表59. 地域別グローバル食品用ケラチン収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表60. 国別アメリカ大陸食品用ケラチン販売予測（2026-2031年）＆（トン）
表61. アメリカ大陸 食品用ケラチン 年間収益予測（国別）（2026-2031年）＆（百万ドル）
表62. アジア太平洋 食品用ケラチン 販売予測（地域別）（2026-2031年）＆（トン）
表63. 表64. 欧州 食品用ケラチン 国別年間収益予測 (2026-2031年) & (百万ドル)
表65. 欧州 食品用ケラチン 国別収益予測 (2026-2031年) & （百万ドル）
表66. 中東・アフリカ地域 食品用ケラチン 国別販売量予測（2026-2031年）＆（トン）
表67. 中東・アフリカ地域 食品用ケラチン 国別収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表68. タイプ別グローバル食品用ケラチン販売予測（2026-2031年）＆（トン）
表69. タイプ別グローバル食品用ケラチン収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表70. 用途別グローバル食品用ケラチン販売予測（2026-2031年）＆（トン）
表71. 用途別グローバル食品用ケラチン収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表72. BASF基本情報、食品用ケラチン製造拠点、販売地域及び競合他社
表73. BASF食品用ケラチン製品ポートフォリオと仕様
表74. BASF 食品用ケラチン販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表75. BASF 主な事業内容
表76. BASF 最新動向
表77. TRI-K Industries 基本情報、食品用ケラチン製造拠点、販売地域及び競合他社
表78. TRI-Kインダストリーズ 食品用ケラチン製品ポートフォリオと仕様
表79. TRI-Kインダストリーズ 食品用ケラチン販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利益率（2020-2025年）
表80. TRI-Kインダストリーズ 主な事業内容
表81. TRI-Kインダストリーズ 最新動向
表82. 清和化成 基本情報、食品用ケラチン製造拠点、販売地域及び競合他社
表83. 清和化成 食品用ケラチン製品ポートフォリオと仕様
表84. 清和化成 食品用ケラチン販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表85. 清和化成の主要事業
表86. 清和化成の最新動向
表87. アコラケミカルズ基本情報、食品用ケラチン製造拠点、販売地域及び競合他社
表88. アコラケミカルズ食品用ケラチン製品ポートフォリオと仕様
表89. アコラケミカルズ 食品用ケラチン 販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利益率（2020-2025年）
表90. アコラケミカルズ 主な事業内容
表91. アコラケミカルズ 最新動向
表92. ロックスラーグループ 基本情報、食品用ケラチン製造拠点、販売地域及び競合他社
表93. ロックスラー・グループ 食品用ケラチン製品ポートフォリオと仕様
表94. ロックスラー・グループ 食品用ケラチン販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利益率（2020-2025年）
表95. ロックスラー・グループ 主な事業内容
表96. ロックスラー・グループ 最新動向
表97. 合肥TNJ化学 基本情報、食品用ケラチン製造拠点、販売地域及び競合他社
表98. 合肥TNJ化学 食品用ケラチン製品ポートフォリオと仕様
表99. 合肥TNJ化学 食品用ケラチン販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表100. 合肥TNJ化学 主要事業
表101. 合肥TNJ化学 最新動向
表102. ニュートリサイエンス 基本情報、食品用ケラチン製造拠点、販売地域及び競合他社
表103. ニュートリサイエンス 食品用ケラチン製品ポートフォリオと仕様
表104. NutriScience 食品用ケラチン販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表105. NutriScience 主な事業内容
表106. NutriScience 最新動向
表107. BCF Life Sciences 基本情報、食品用ケラチン製造拠点、販売地域及び競合他社
表108. BCFライフサイエンス 食品用ケラチン製品ポートフォリオと仕様
表109. BCFライフサイエンス 食品用ケラチン販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利益率（2020-2025年）
表110. BCFライフサイエンス 主な事業内容
表111. BCFライフサイエンス 最新動向
表112. Keraplastの基本情報、食品用ケラチン製造拠点、販売地域及び競合他社
表113. Keraplastの食品用ケラチン製品ポートフォリオと仕様
表114. Keraplastの食品用ケラチン販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表115. ケラプラストの主要事業
表116. ケラプラストの最新動向
図一覧
図1. 食品用ケラチンの写真
図2. 食品用ケラチン報告書の対象年次
図3. 研究目的
図4. 研究方法論
図5. 研究プロセスとデータソース
図6. 世界の食品用ケラチン販売量成長率 2020-2031年 (トン)
図7. 世界の食品用ケラチン収益成長率 2020-2031年 (百万ドル)
図8. 食品用ケラチン販売量と収益の地域別推移 (2020年、2024年、2031年) & （百万ドル）
図9. 国・地域別食品用ケラチン販売市場シェア（2024年）
図10. 国・地域別食品用ケラチン販売市場シェア（2020年、2024年、2031年）
図11. α-ケラチンの製品画像
図12. β-ケラチンの製品画像
図13. 2025年におけるタイプ別グローバル食品用ケラチン販売市場シェア
図14. タイプ別グローバル食品用ケラチン収益市場シェア（2020-2025年）
図15. 栄養補助食品における食品用ケラチンの消費量
図16. グローバル食品用ケラチン市場：栄養補助食品（2020-2025年）＆（トン）
図17. 機能性食品・飲料における食品用ケラチンの消費量
図18. 世界の食品用ケラチン市場：機能性食品・飲料（2020-2025年）＆（トン）
図19. キャンディ・ガムにおける食品用ケラチンの消費量
図20. 世界の食品用ケラチン市場：キャンディ・ガム（2020-2025年）＆ (トン)
図21. 動物用健康分野における食品用ケラチンの消費量
図22. 世界の食品用ケラチン市場：動物用健康分野（2020-2025年）＆（トン）
図23. 用途別世界の食品用ケラチン販売市場シェア（2024年）
図24. 用途別世界の食品用ケラチン収益市場シェア（2025年）
図25. 2025年企業別食品用ケラチン販売量（トン）
図26. 2025年企業別食品用ケラチン販売市場シェア
図27. 2025年企業別食品用ケラチン収益（百万ドル）
図28. 2025年企業別食品用ケラチン収益市場シェア
図29. 地域別グローバル食品用ケラチン販売市場シェア（2020-2025年）
図30. 地域別グローバル食品用ケラチン収益市場シェア（2025年）
図31. アメリカ大陸の食品用ケラチン販売量（2020-2025年）（トン）
図32. アメリカ大陸の食品用ケラチン収益（2020-2025年） （百万ドル）
図33. アジア太平洋地域における食品用ケラチンの販売量 2020-2025年（トン）
図34. アジア太平洋地域における食品用ケラチンの収益 2020-2025年（百万ドル）
図35. 欧州における食品用ケラチンの販売量 2020-2025年 (トン)
図36. 欧州食品用ケラチン収益 2020-2025年（百万ドル）
図37. 中東・アフリカ食品用ケラチン販売量 2020-2025年（トン）
図38. 中東・アフリカ食品用ケラチン収益 2020-2025年（百万ドル）
図39. 2025年におけるアメリカ大陸の食品用ケラチン販売国別市場シェア
図40. アメリカ大陸の食品用ケラチン収益国別市場シェア（2020-2025年）
図41. アメリカ大陸の食品用ケラチン販売タイプ別市場シェア（2020-2025年）
図42. アメリカ大陸の食品用ケラチン販売用途別市場シェア (2020-2025)
図43. 米国における食品用ケラチン収益成長 2020-2025（百万ドル）
図44. カナダにおける食品用ケラチン収益成長 2020-2025（百万ドル）
図45. メキシコにおける食品用ケラチン収益成長 2020-2025（百万ドル）
図46. ブラジル食品用ケラチン収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図47. APAC食品用ケラチン販売地域別市場シェア（2025年）
図48. APAC食品用ケラチン収益地域別市場シェア（2020-2025年）
図49. アジア太平洋地域 食品用ケラチン タイプ別販売市場シェア（2020-2025年）
図50. アジア太平洋地域 食品用ケラチン 用途別販売市場シェア（2020-2025年）
図51. 中国 食品用ケラチン 収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図52. 日本の食品用ケラチン収益成長 2020-2025（百万ドル）
図53. 韓国の食品用ケラチン収益成長 2020-2025（百万ドル）
図54. 東南アジアの食品用ケラチン収益成長 2020-2025（百万ドル）
図55. インド食品用ケラチン収益成長 2020-2025（百万ドル）
図56. オーストラリア食品用ケラチン収益成長 2020-2025（百万ドル）
図57. 中国台湾食品用ケラチン収益成長 2020-2025（百万ドル）
図58. 欧州 食品用ケラチン国別販売市場シェア（2025年）
図59. 欧州 食品用ケラチン国別収益市場シェア（2020-2025年）
図60. 欧州 食品用ケラチン種類別販売市場シェア（2020-2025年）
図61. 欧州 食品用ケラチン用途別販売市場シェア（2020-2025年）
図62. ドイツ食品用ケラチン収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図63. フランス食品用ケラチン収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図64. 英国食品用ケラチン収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図65. イタリア 食品用ケラチン 収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図66. ロシア 食品用ケラチン 収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図67. 中東・アフリカ 食品用ケラチン 販売市場シェア（国別）（2020-2025年）
図68. 中東・アフリカ 食品用ケラチン タイプ別売上高シェア（2020-2025年）
図69. 中東・アフリカ 食品用ケラチン 用途別売上高シェア（2020-2025年）
図70. エジプト 食品用ケラチン 収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図71. 南アフリカ 食品用ケラチン収益成長 2020-2025（百万ドル）
図72. イスラエル 食品用ケラチン収益成長 2020-2025（百万ドル）
図73. トルコ 食品用ケラチン収益成長 2020-2025（百万ドル）
図74. GCC諸国における食品用ケラチンの収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図75. 2025年における食品用ケラチンの製造コスト構造分析
図76. 食品用ケラチンの製造プロセス分析
図77. 食品用ケラチンの産業チェーン構造
図78. 流通チャネル
図79. 地域別グローバル食品用ケラチン販売市場予測（2026-2031年）
図80. 地域別グローバル食品用ケラチン収益市場シェア予測（2026-2031年）
図81. タイプ別グローバル食品用ケラチン販売市場シェア予測（2026-2031年）
図82. タイプ別グローバル食品用ケラチン収益市場シェア予測（2026-2031年）
図83. 用途別グローバル食品用ケラチン販売市場シェア予測（2026-2031年）
図84. 用途別グローバル食品用ケラチン収益市場シェア予測（2026-2031年）
1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Food Grade Keratin Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for Food Grade Keratin by Geographic Region, 2020, 2024 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for Food Grade Keratin by Country/Region, 2020, 2024 & 2031
2.2 Food Grade Keratin Segment by Type
2.2.1 α-Keratin
2.2.2 β-Keratin
2.3 Food Grade Keratin Sales by Type
2.3.1 Global Food Grade Keratin Sales Market Share by Type (2020-2025)
2.3.2 Global Food Grade Keratin Revenue and Market Share by Type (2020-2025)
2.3.3 Global Food Grade Keratin Sale Price by Type (2020-2025)
2.4 Food Grade Keratin Segment by Application
2.4.1 Dietary Supplements
2.4.2 Functional Foods and Beverages
2.4.3 Candies and Gums
2.4.4 Animal Health
2.5 Food Grade Keratin Sales by Application
2.5.1 Global Food Grade Keratin Sale Market Share by Application (2020-2025)
2.5.2 Global Food Grade Keratin Revenue and Market Share by Application (2020-2025)
2.5.3 Global Food Grade Keratin Sale Price by Application (2020-2025)
3 Global by Company
3.1 Global Food Grade Keratin Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Food Grade Keratin Annual Sales by Company (2020-2025)
3.1.2 Global Food Grade Keratin Sales Market Share by Company (2020-2025)
3.2 Global Food Grade Keratin Annual Revenue by Company (2020-2025)
3.2.1 Global Food Grade Keratin Revenue by Company (2020-2025)
3.2.2 Global Food Grade Keratin Revenue Market Share by Company (2020-2025)
3.3 Global Food Grade Keratin Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Food Grade Keratin Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Food Grade Keratin Product Location Distribution
3.4.2 Players Food Grade Keratin Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2023-2025)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Market M&A Activity & Strategy
4 World Historic Review for Food Grade Keratin by Geographic Region
4.1 World Historic Food Grade Keratin Market Size by Geographic Region (2020-2025)
4.1.1 Global Food Grade Keratin Annual Sales by Geographic Region (2020-2025)
4.1.2 Global Food Grade Keratin Annual Revenue by Geographic Region (2020-2025)
4.2 World Historic Food Grade Keratin Market Size by Country/Region (2020-2025)
4.2.1 Global Food Grade Keratin Annual Sales by Country/Region (2020-2025)
4.2.2 Global Food Grade Keratin Annual Revenue by Country/Region (2020-2025)
4.3 Americas Food Grade Keratin Sales Growth
4.4 APAC Food Grade Keratin Sales Growth
4.5 Europe Food Grade Keratin Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Food Grade Keratin Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Food Grade Keratin Sales by Country
5.1.1 Americas Food Grade Keratin Sales by Country (2020-2025)
5.1.2 Americas Food Grade Keratin Revenue by Country (2020-2025)
5.2 Americas Food Grade Keratin Sales by Type (2020-2025)
5.3 Americas Food Grade Keratin Sales by Application (2020-2025)
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Food Grade Keratin Sales by Region
6.1.1 APAC Food Grade Keratin Sales by Region (2020-2025)
6.1.2 APAC Food Grade Keratin Revenue by Region (2020-2025)
6.2 APAC Food Grade Keratin Sales by Type (2020-2025)
6.3 APAC Food Grade Keratin Sales by Application (2020-2025)
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Food Grade Keratin by Country
7.1.1 Europe Food Grade Keratin Sales by Country (2020-2025)
7.1.2 Europe Food Grade Keratin Revenue by Country (2020-2025)
7.2 Europe Food Grade Keratin Sales by Type (2020-2025)
7.3 Europe Food Grade Keratin Sales by Application (2020-2025)
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Food Grade Keratin by Country
8.1.1 Middle East & Africa Food Grade Keratin Sales by Country (2020-2025)
8.1.2 Middle East & Africa Food Grade Keratin Revenue by Country (2020-2025)
8.2 Middle East & Africa Food Grade Keratin Sales by Type (2020-2025)
8.3 Middle East & Africa Food Grade Keratin Sales by Application (2020-2025)
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Food Grade Keratin
10.3 Manufacturing Process Analysis of Food Grade Keratin
10.4 Industry Chain Structure of Food Grade Keratin
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Food Grade Keratin Distributors
11.3 Food Grade Keratin Customer
12 World Forecast Review for Food Grade Keratin by Geographic Region
12.1 Global Food Grade Keratin Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Food Grade Keratin Forecast by Region (2026-2031)
12.1.2 Global Food Grade Keratin Annual Revenue Forecast by Region (2026-2031)
12.2 Americas Forecast by Country (2026-2031)
12.3 APAC Forecast by Region (2026-2031)
12.4 Europe Forecast by Country (2026-2031)
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country (2026-2031)
12.6 Global Food Grade Keratin Forecast by Type (2026-2031)
12.7 Global Food Grade Keratin Forecast by Application (2026-2031)
13 Key Players Analysis
13.1 BASF
13.1.1 BASF Company Information
13.1.2 BASF Food Grade Keratin Product Portfolios and Specifications
13.1.3 BASF Food Grade Keratin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.1.4 BASF Main Business Overview
13.1.5 BASF Latest Developments
13.2 TRI-K Industries
13.2.1 TRI-K Industries Company Information
13.2.2 TRI-K Industries Food Grade Keratin Product Portfolios and Specifications
13.2.3 TRI-K Industries Food Grade Keratin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.2.4 TRI-K Industries Main Business Overview
13.2.5 TRI-K Industries Latest Developments
13.3 Seiwa Kasei
13.3.1 Seiwa Kasei Company Information
13.3.2 Seiwa Kasei Food Grade Keratin Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Seiwa Kasei Food Grade Keratin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.3.4 Seiwa Kasei Main Business Overview
13.3.5 Seiwa Kasei Latest Developments
13.4 Akola Chemicals
13.4.1 Akola Chemicals Company Information
13.4.2 Akola Chemicals Food Grade Keratin Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Akola Chemicals Food Grade Keratin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.4.4 Akola Chemicals Main Business Overview
13.4.5 Akola Chemicals Latest Developments
13.5 Roxlor Group
13.5.1 Roxlor Group Company Information
13.5.2 Roxlor Group Food Grade Keratin Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Roxlor Group Food Grade Keratin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.5.4 Roxlor Group Main Business Overview
13.5.5 Roxlor Group Latest Developments
13.6 Hefei TNJ Chemical
13.6.1 Hefei TNJ Chemical Company Information
13.6.2 Hefei TNJ Chemical Food Grade Keratin Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Hefei TNJ Chemical Food Grade Keratin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.6.4 Hefei TNJ Chemical Main Business Overview
13.6.5 Hefei TNJ Chemical Latest Developments
13.7 NutriScience
13.7.1 NutriScience Company Information
13.7.2 NutriScience Food Grade Keratin Product Portfolios and Specifications
13.7.3 NutriScience Food Grade Keratin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.7.4 NutriScience Main Business Overview
13.7.5 NutriScience Latest Developments
13.8 BCF Life Sciences
13.8.1 BCF Life Sciences Company Information
13.8.2 BCF Life Sciences Food Grade Keratin Product Portfolios and Specifications
13.8.3 BCF Life Sciences Food Grade Keratin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.8.4 BCF Life Sciences Main Business Overview
13.8.5 BCF Life Sciences Latest Developments
13.9 Keraplast
13.9.1 Keraplast Company Information
13.9.2 Keraplast Food Grade Keratin Product Portfolios and Specifications
13.9.3 Keraplast Food Grade Keratin Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.9.4 Keraplast Main Business Overview
13.9.5 Keraplast Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion
| ※食品用ケラチンは、主に動物の毛髪、爪、羽毛、角などに含まれる自然由来のタンパク質であり、近年、食品や化粧品における使用が注目されています。ケラチンは、その独特な構造と物理的特性によって、さまざまな機能を持っており、栄養価や機能性を提供することができます。 食品用ケラチンの定義としては、人間が安全に摂取できる形で加工されたケラチンを指します。このケラチンは、通常、動物由来の素材から抽出され、食品添加物や成分として使用されます。ケラチンは豊富なアミノ酸を含んでおり、特にシスチンやメチオニンといった硫黄含有アミノ酸が多いため、栄養価が高いです。そのため、食品用ケラチンは健康用途に利用されています。 ケラチンにはさまざまな種類がありますが、一般的に使われるものには、角質ケラチン（硬い部位に存在）、羽毛ケラチン（鳥類の羽毛に含まれる）、毛髪ケラチン（哺乳類の毛髪から得られる）などがあります。これらのケラチンは、物理的性質や化学的構造が異なるため、用途も異なります。 食品用ケラチンの主な用途としては、以下のようなものが挙げられます。まず、栄養補助食品としての利用が多く、特にケラチンは筋肉や皮膚、髪の健康をサポートする成分として人気があります。また、食品添加物として使用されることもあります。特に、食感や風味の向上、保存性の向上を目的としている場合が多いです。さらに、機能性食品やスムージーの成分としても使われています。加えて、グルテンフリーな製品に対する代替素材としても注目されています。 関連技術としては、ケラチンの抽出・加工技術があります。酵素処理や酸処理によって蛋白質の構造を変化させることで、消化吸収を良くする方法が開発されています。また、ナノテクノロジーを用いた配合技術によって、ケラチンの利用効果を高める取り組みも行われています。これにより、より安全で効果的な食品用ケラチンが開発されており、さまざまな形態で市場に流通しています。 食品用ケラチンは、アレルギーのリスクが少ないため、安全性の観点からも優れていますが、動物由来のため、倫理的な観点やビーガンの人々には不向きな面もあります。そのため、近年では植物由来の代替品の研究も進められています。これにより、より多くの人々に利用されることが期待されています。 さらに、食品用ケラチンは美容や健康へのポテンシャルも秘めており、健康志向の人々からの需要が高まっています。そのため、今後ますます食品業界や健康産業での利用が拡大すると考えられます。食品用ケラチンは、ただのタンパク質ではなく、人々の健康や美しさに寄与する重要な素材として、引き続き注目されることでしょう。 |