 | • レポートコード：MRC2512LPR4518 • 出版社/出版日：LP Information / 2025年12月 • レポート形態：英文、PDF、172ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：化学・材料 |
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レポート概要
世界の食品酸度調整剤市場規模は、2025年の72億3400万米ドルから2031年には95億1100万米ドルに成長すると予測されており、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）4.7％で拡大すると見込まれています。
本報告書では、最新の米国関税措置と世界各国による対応政策が、市場競争力、地域経済パフォーマンス、サプライチェーン構成に与える影響を包括的に評価する。
酸度調整剤は、加工・味覚・食品安全上重要な特定のレベルで酸性度/アルカリ性を変更・制御するために使用される。pHの制御が不十分だと、製品内で望ましくない細菌が増殖し、潜在的な健康被害を引き起こす可能性がある。
酸度調整剤の需要は、ファストフードや飲料の消費増加に伴い拡大している。酸度調整剤は、清涼飲料、ジュース、漬物、ジャム、ゼリーなどの食品・飲料製品の苦味や味を調整し、さらに酸性度と塩基性を制御する。 さらに、酸味調整剤は食品に独特の風味を与えます。食品・飲料業界における酸味調整剤の需要増加が、世界の酸味調整剤市場需要を牽引する主要因です。加えて、生活様式の変化、加工食品の受容拡大、可処分所得の増加により、ティーンエイジャーと成人がファストフード・飲料の主要消費層となっています。
LP Information, Inc. (LPI) の最新調査レポート「食品用酸度調整剤産業予測」は、過去の売上実績を分析し、2024年の世界の食品用酸度調整剤総売上高を検証するとともに、2025年から2031年までの予測売上高について、地域別・市場セクター別に包括的な分析を提供します。 本レポートは、食品酸度調整剤の売上を地域別、市場セクター別、サブセクター別に分析し、世界食品酸度調整剤産業の詳細な分析を百万米ドル単位で提供します。
本インサイトレポートは、世界の食品酸度調整剤業界の包括的な分析を提供し、製品セグメンテーション、企業設立、収益、市場シェア、最新動向、M&A活動に関連する主要トレンドを明らかにします。また、主要グローバル企業の戦略を分析し、食品酸度調整剤のポートフォリオと能力、市場参入戦略、市場ポジション、地理的展開に焦点を当て、加速する世界の食品酸度調整剤市場におけるこれらの企業の独自の立場をより深く理解します。
本インサイトレポートは、食品酸度調整剤の世界的展望を形作る主要な市場動向、推進要因、影響要因を評価し、タイプ別、用途別、地域別、市場規模別の予測を分析することで、新たな機会領域を浮き彫りにします。数百のボトムアップ型定性・定量市場データに基づく透明性の高い手法により、本調査予測は世界の食品酸度調整剤市場の現状と将来の軌跡について極めて精緻な見解を提供します。
本レポートは、製品タイプ別、用途別、主要メーカー別、主要地域・国別の食品酸度調整剤市場について、包括的な概要、市場シェア、成長機会を提示します。
タイプ別セグメンテーション：
クエン酸
リン酸
酢酸
マレイン酸
その他
用途別セグメンテーション：
飲料
ソース・調味料・ドレッシング
加工食品
菓子
ベーカリー製品
その他
本レポートは地域別にも市場を分析：
アメリカ大陸
アメリカ合衆国
カナダ
メキシコ
ブラジル
アジア太平洋地域（APAC）
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
オーストラリア
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
中東・アフリカ
エジプト
南アフリカ
イスラエル
トルコ
GCC諸国
以下にプロファイルする企業は、主要専門家からの情報収集と、各社の事業範囲、製品ポートフォリオ、市場浸透度の分析に基づき選定されました。
濰坊エンサイン工業
TTCA
RZBCグループ
江蘇国新聯合能源
中糧生化
シトリック・ベルジ
ユングブンツラウアー・スイス
ADM
カーギル
莱蕪泰和生化
テート・アンド・ライル
ナチュラル・バイオロジカル・グループ
ガドット生化工業
黄石興華生化
モザイク
貴州ユーシェア材料
ニュートリエン
ICLフードスペシャリティーズ
雲天華国際化学
湖北興発化学グループ
山東宏達グループ
石家荘新宇三陽工業
天冠集団
金山製薬
扶桑化学
バルテック
イセゲン
ティルマラ化学
永山化学
長茂生化工程
本レポートで取り上げる主要な質問
世界の食品酸味調整剤市場の10年間の見通しは？
食品酸味調整剤市場の成長を促進している要因は、世界全体・地域別では？
市場・地域別に最も急速な成長が見込まれる技術は？
食品酸味調整剤市場の機会は、エンドマーケットの規模によってどのように異なるか？
食品酸味調整剤は、タイプ別、用途別にどのように分類されるか？
1 報告書の範囲
1.1 市場概要
1.2 対象年度
1.3 調査目的
1.4 市場調査方法論
1.5 調査プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 対象通貨
1.8 市場推定に関する注意事項
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場概要
2.1.1 世界の食品酸味調整剤年間売上高 2020-2031年
2.1.2 食品用酸味調整剤の世界地域別現状と将来分析（2020年、2024年、2031年）
2.1.3 食品用酸味調整剤の国・地域別現状と将来分析（2020年、2024年、2031年）
2.2 食品用酸度調整剤のタイプ別セグメント
2.2.1 クエン酸
2.2.2 リン酸
2.2.3 酢酸
2.2.4 マレイン酸
2.2.5 その他
2.3 タイプ別食品酸味調整剤売上高
2.3.1 タイプ別世界食品酸味調整剤売上高市場シェア（2020-2025年）
2.3.2 タイプ別世界食品酸味調整剤収益と市場シェア（2020-2025年）
2.3.3 タイプ別世界食品酸味調整剤販売価格（2020-2025年）
2.4 用途別食品酸度調整剤セグメント
2.4.1 飲料
2.4.2 ソース、調味料、ドレッシング
2.4.3 加工食品
2.4.4 菓子
2.4.5 ベーカリー製品
2.4.6 その他
2.5 用途別食品酸度調整剤売上高
2.5.1 用途別グローバル食品酸度調整剤販売市場シェア（2020-2025年）
2.5.2 用途別グローバル食品酸度調整剤収益と市場シェア（2020-2025年）
2.5.3 用途別グローバル食品酸度調整剤販売価格（2020-2025年）
3 企業別グローバル
3.1 グローバル食品酸度調整剤の企業別内訳データ
3.1.1 グローバル食品酸度調整剤の企業別年間販売量（2020-2025年）
3.1.2 グローバル食品酸度調整剤の企業別販売市場シェア（2020-2025年）
3.2 グローバル食品酸度調整剤の企業別年間収益（2020-2025年）
3.2.1 グローバル食品酸度調整剤の企業別収益（2020-2025年）
3.2.2 グローバル食品酸度調整剤の企業別収益市場シェア（2020-2025年）
3.3 グローバル食品酸度調整剤 販売価格（企業別）
3.4 主要メーカー 食品酸度調整剤 生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカー 食品酸度調整剤 製品所在地分布
3.4.2 主要プレイヤー 食品酸度調整剤 提供製品
3.5 市場集中率分析
3.5.1 競争環境分析
3.5.2 集中比率（CR3、CR5、CR10）及び（2023-2025年）
3.6 新製品及び潜在的な新規参入企業
3.7 市場M&A活動及び戦略
4 食品酸度調整剤の世界歴史的レビュー（地域別）
4.1 地域別世界食品酸度調整剤市場規模（2020-2025年）
4.1.1 地域別世界食品酸度調整剤年間販売量（2020-2025年）
4.1.2 地域別世界食品酸度調整剤年間収益（2020-2025年）
4.2 国・地域別世界食品酸度調整剤市場規模（2020-2025年）
4.2.1 国・地域別世界食品酸度調整剤年間販売量（2020-2025年）
4.2.2 国・地域別世界食品酸度調整剤年間収益（2020-2025年）
4.3 アメリカ大陸における食品酸度調整剤の販売成長
4.4 アジア太平洋地域における食品酸度調整剤の販売成長
4.5 ヨーロッパにおける食品酸度調整剤の販売成長
4.6 中東・アフリカにおける食品酸度調整剤の販売成長
5 アメリカ大陸
5.1 アメリカ大陸における食品酸度調整剤の国別販売量
5.1.1 アメリカ大陸における食品酸度調整剤の国別販売量（2020-2025年）
5.1.2 アメリカ大陸における食品酸度調整剤の国別収益（2020-2025年）
5.2 アメリカ大陸における食品酸度調整剤のタイプ別販売量（2020-2025年）
5.3 用途別アメリカ大陸食品酸度調整剤売上高（2020-2025年）
5.4 アメリカ合衆国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 アジア太平洋地域
6.1 アジア太平洋地域 食品酸度調整剤 地域別販売量
6.1.1 アジア太平洋地域 食品酸度調整剤 地域別販売量（2020-2025年）
6.1.2 アジア太平洋地域 食品酸度調整剤 地域別収益（2020-2025年）
6.2 アジア太平洋地域 食品酸度調整剤 種類別販売量（2020-2025年）
6.3 アジア太平洋地域における用途別食品酸度調整剤販売量（2020-2025年）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 台湾
7 欧州
7.1 欧州食品酸度調整剤の国別動向
7.1.1 欧州食品酸度調整剤の国別販売量（2020-2025年）
7.1.2 欧州食品酸度調整剤の国別収益（2020-2025年）
7.2 欧州食品酸度調整剤のタイプ別販売量（2020-2025年）
7.3 欧州食品酸度調整剤用途別売上高（2020-2025年）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 英国
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカ食品酸度調整剤国別
8.1.1 中東・アフリカ 食品酸度調整剤 国別販売量（2020-2025年）
8.1.2 中東・アフリカ 食品酸度調整剤 国別収益（2020-2025年）
8.2 中東・アフリカ 食品酸度調整剤 種類別販売量（2020-2025年）
8.3 中東・アフリカ地域における食品用酸度調整剤の用途別販売量（2020-2025年）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場推進要因、課題及び動向
9.1 市場推進要因と成長機会
9.2 市場の課題とリスク
9.3 業界動向
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料とサプライヤー
10.2 食品用酸度調整剤の製造コスト構造分析
10.3 食品用酸度調整剤の製造プロセス分析
10.4 食品用酸度調整剤の産業チェーン構造
11 マーケティング、流通業者、顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 食品酸度調整剤の流通業者
11.3 食品酸度調整剤の顧客
12 地域別食品酸度調整剤の世界予測レビュー
12.1 地域別グローバル食品酸度調整剤市場規模予測
12.1.1 地域別グローバル食品酸度調整剤予測（2026-2031年）
12.1.2 地域別グローバル食品酸度調整剤年間収益予測（2026-2031年）
12.2 国別アメリカ大陸予測（2026-2031年）
12.3 アジア太平洋地域別予測（2026-2031年）
12.4 欧州国別予測（2026-2031年）
12.5 中東・アフリカ国別予測（2026-2031年）
12.6 世界の食品用酸度調整剤タイプ別予測（2026-2031年）
12.7 用途別グローバル食品酸度調整剤予測（2026-2031年）
13 主要企業分析
13.1 濰坊エンサイン工業
13.1.1 濰坊エンサイン工業 会社概要
13.1.2 濰坊エンサイン工業 食品用酸味調整剤 製品ポートフォリオと仕様
13.1.3 濰坊エンサイン工業 食品用酸味調整剤 販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.1.4 濰坊エンサイン工業 主な事業概要
13.1.5 濰坊エンサイン工業の最新動向
13.2 TTCA
13.2.1 TTCA企業情報
13.2.2 TTCA食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
13.2.3 TTCA食品用酸味調整剤販売量・収益・価格・粗利益率（2020-2025年）
13.2.4 TTCA 主な事業概要
13.2.5 TTCA 最新動向
13.3 RZBCグループ
13.3.1 RZBCグループ 会社情報
13.3.2 RZBCグループ 食品用酸度調整剤 製品ポートフォリオと仕様
13.3.3 RZBCグループ食品酸度調整剤販売量・収益・価格・粗利益率（2020-2025年）
13.3.4 RZBCグループ主要事業概要
13.3.5 RZBCグループ最新動向
13.4 江蘇国新聯合能源
13.4.1 江蘇国新聯合能源 会社情報
13.4.2 江蘇国新聯合能源 食品用酸味調整剤 製品ポートフォリオと仕様
13.4.3 江蘇国新聯合能源 食品用酸味調整剤 販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.4.4 江蘇国新聯合能源の主要事業概要
13.4.5 江蘇国新聯合能源の最新動向
13.5 中糧生化
13.5.1 中糧生化企業情報
13.5.2 中糧生化 食品用酸味調整剤 製品ポートフォリオと仕様
13.5.3 中糧生化 食品用酸味調整剤 販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.5.4 中糧生化 主な事業概要
13.5.5 中糧生化 最新動向
13.6 シトリク・ベルジュ
13.6.1 シトリク・ベルジュ 会社概要
13.6.2 シトリク・ベルジュ 食品用酸味調整剤 製品ポートフォリオと仕様
13.6.3 シトリク・ベルジュ 食品用酸味調整剤 販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.6.4 シトリク・ベルジュ 主な事業概要
13.6.5 シトリク・ベルジュ 最新動向
13.7 ユングブンツラウアー・スイス
13.7.1 ユングブンツラウアー・スイス 会社情報
13.7.2 ユングブンツラウアー・スイス 食品用酸味調整剤 製品ポートフォリオと仕様
13.7.3 ユングブンツラウアー・スイス 食品用酸味調整剤 販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.7.4 ユングブンツラウアー・スイス 主な事業概要
13.7.5 ユングブンツラウアー・スイス社の最新動向
13.8 ADM
13.8.1 ADM 会社概要
13.8.2 ADM 食品用酸味調整剤 製品ポートフォリオと仕様
13.8.3 ADM 食品用酸味調整剤 販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.8.4 ADM 主な事業概要
13.8.5 ADM 最新動向
13.9 カーギル
13.9.1 カーギル 会社情報
13.9.2 カーギル 食品用酸度調整剤 製品ポートフォリオと仕様
13.9.3 カーギル食品酸度調整剤の販売量、収益、価格・粗利益率（2020-2025年）
13.9.4 カーギル主要事業概要
13.9.5 カーギル最新動向
13.10 ライウー・タイヘー生化学
13.10.1 ライウー・タイヘー生化学企業情報
13.10.2 濰坊泰和生化 食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
13.10.3 濰坊泰和生化 食品用酸味調整剤販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.10.4 濰坊泰和生化 主な事業概要
13.10.5 ライウー・タイホー生化学の最新動向
13.11 テイト・アンド・ライル
13.11.1 テイト・アンド・ライル 会社概要
13.11.2 テイト・アンド・ライル 食品用酸味調整剤 製品ポートフォリオと仕様
13.11.3 テート・アンド・ライル 食品用酸味調整剤 売上高、収益、価格・粗利益率（2020-2025年）
13.11.4 テート・アンド・ライル 主な事業概要
13.11.5 テート・アンド・ライル 最新動向
13.12 ナチュラル・バイオロジカル・グループ
13.12.1 ナチュラル・バイオロジカル・グループ 会社情報
13.12.2 ナチュラル・バイオロジカル・グループの食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
13.12.3 ナチュラル・バイオロジカル・グループの食品用酸味調整剤販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.12.4 ナチュラル・バイオロジカル・グループの主要事業概要
13.12.5 ナチュラル・バイオロジカル・グループの最新動向
13.13 ガドット生化学工業
13.13.1 ガドット生化学工業 会社概要
13.13.2 ガドット生化学工業 食品用酸味調整剤 製品ポートフォリオと仕様
13.13.3 ガドット生化学工業 食品用酸味調整剤 販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.13.4 ガドット生化学工業 主な事業概要
13.13.5 ガドット生化学工業 最新動向
13.14 黄石興華生化学
13.14.1 黄石興華生化学 会社概要
13.14.2 黄石興華生化学 食品用酸味調整剤 製品ポートフォリオと仕様
13.14.3 黄石興華生化 食品用酸味調整剤 販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.14.4 黄石興華生化 主な事業概要
13.14.5 黄石興華生化 最新動向
13.15 モザイク
13.15.1 モザイク企業情報
13.15.2 モザイク食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
13.15.3 モザイク食品用酸味調整剤販売量、収益、価格及び粗利益率 (2020-2025)
13.15.4 モザイク主要事業概要
13.15.5 モザイク最新動向
13.16 貴州ユーシェアマテリアルズ
13.16.1 貴州U-Shareマテリアルズ企業情報
13.16.2 貴州U-Shareマテリアルズ食品酸度調整剤製品ポートフォリオと仕様
13.16.3 貴州U-Shareマテリアルズ食品酸度調整剤販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.16.4 貴州U-Shareマテリアルズ 主な事業概要
13.16.5 貴州U-Shareマテリアルズ 最新動向
13.17 ニュートリエン
13.17.1 ニュートリエン 会社概要
13.17.2 ニュートリエン 食品用酸味調整剤 製品ポートフォリオと仕様
13.17.3 ニュートリエン 食品用酸味調整剤 販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.17.4 ニュートリエン 主な事業概要
13.17.5 ニュートリエン 最新動向
13.18 ICLフードスペシャリティーズ
13.18.1 ICLフードスペシャリティーズ企業情報
13.18.2 ICLフードスペシャリティーズ食品酸度調整剤製品ポートフォリオと仕様
13.18.3 ICLフードスペシャリティーズ食品酸度調整剤販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.18.4 ICLフードスペシャリティーズ 主要事業概要
13.18.5 ICLフードスペシャリティーズ 最新動向
13.19 雲天華国際化学
13.19.1 雲天華国際化学 会社情報
13.19.2 雲天華国際化学 食品用酸味調整剤 製品ポートフォリオと仕様
13.19.3 雲天華国際化学 食品用酸味調整剤 販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.19.4 雲天華国際化学 主な事業概要
13.19.5 雲天華国際化学の最新動向
13.20 湖北興発化学グループ
13.20.1 湖北興発化学グループ企業情報
13.20.2 湖北興発化学グループ食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
13.20.3 湖北興発化学グループ 食品用酸味調整剤の売上高、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.20.4 湖北興発化学グループ 主な事業概要
13.20.5 湖北興発化学グループ 最新動向
13.21 山東宏達グループ
13.21.1 山東宏達グループ企業情報
13.21.2 山東宏達グループ食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
13.21.3 山東宏達グループ食品用酸味調整剤販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.21.4 山東宏達グループ 主要事業概要
13.21.5 山東宏達グループ 最新動向
13.22 石家荘新宇三陽工業
13.22.1 石家荘新宇三陽工業 会社概要
13.22.2 石家荘新宇三陽工業 食品用酸味調整剤 製品ポートフォリオと仕様
13.22.3 石家荘新宇三陽工業 食品用酸味調整剤 販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.22.4 石家荘新宇三陽工業の主要事業概要
13.22.5 石家荘新宇三陽工業の最新動向
13.23 天冠グループ
13.23.1 天冠グループ企業情報
13.23.2 天冠グループ食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
13.23.3 天冠グループ食品用酸味調整剤の売上高、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.23.4 天冠グループ主要事業概要
13.23.5 天冠グループ最新動向
13.24 金山製薬
13.24.1 金山製薬会社情報
13.24.2 金山製薬食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
13.24.3 金山製薬食品用酸味調整剤販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.24.4 金山製薬主要事業概要
13.24.5 金山製薬の最新動向
13.25 ふそう化学
13.25.1 ふそう化学 会社概要
13.25.2 ふそう化学 食品用酸味調整剤 製品ポートフォリオと仕様
13.25.3 ふそう化学 食品用酸味調整剤 販売量、収益、価格・粗利益率（2020-2025年）
13.25.4 ふそう化学 主な事業概要
13.25.5 ふそう化学 最新動向
13.26 バルテック
13.26.1 バルテック 会社情報
13.26.2 バルテック食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
13.26.3 バルテック食品用酸味調整剤販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.26.4 バルテック主要事業概要
13.26.5 バルテック最新動向
13.27 イセゲン
13.27.1 イセゲン企業情報
13.27.2 イセゲン食品用酸度調整剤製品ポートフォリオと仕様
13.27.3 イセゲン食品用酸度調整剤販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.27.4 イセゲン主要事業概要
13.27.5 イセゲンの最新動向
13.28 ティルマライ・ケミカルズ
13.28.1 ティルマライ・ケミカルズ 会社概要
13.28.2 ティルマライ・ケミカルズ 食品用酸味調整剤 製品ポートフォリオと仕様
13.28.3 ティルマライケミカルズ 食品用酸味調整剤 売上高、収益、価格・粗利益率（2020-2025年）
13.28.4 ティルマライケミカルズ 主な事業概要
13.28.5 ティルマライケミカルズ 最新動向
13.29 ヨンサンケミカルズ
13.29.1 ヨンサンケミカルズ 会社情報
13.29.2 ヨンサンケミカルズ 食品用酸味調整剤 製品ポートフォリオと仕様
13.29.3 ヨンサンケミカルズ 食品用酸味調整剤 販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.29.4 龍山化学 主要事業概要
13.29.5 龍山化学 最新動向
13.30 長茂生化工程
13.30.1 長茂生化工程 会社情報
13.30.2 長茂生化工程 食品用酸味調整剤 製品ポートフォリオと仕様
13.30.3 長茂生化工程 食品用酸味調整剤の売上高、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.30.4 長茂生化工程 主な事業概要
13.30.5 長茂生化工程 最新動向
14 研究結果と結論
表1. 食品用酸味調整剤の地域別年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）及び（百万ドル）
表2. 食品用酸味調整剤の国・地域別年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）及び（百万ドル）
表3. クエン酸の主要企業
表4. リン酸の主要メーカー
表5. 酢酸の主要メーカー
表6. マレイン酸の主要メーカー
表7. その他酸類の主要メーカー
表8. 世界の食品用酸味調整剤のタイプ別売上高（2020-2025年）＆（トン）
表9. 世界の食品用酸味調整剤のタイプ別市場シェア（2020-2025年）
表10. 世界の食品用酸味調整剤の収益（種類別）（2020-2025年）＆（百万ドル）
表11. 世界の食品用酸味調整剤の収益市場シェア（種類別）（2020-2025年）
表12. 世界の食品用酸味調整剤の販売価格（種類別）（2020-2025年）＆（米ドル/kg）
表13. 用途別グローバル食品酸度調整剤販売量（2020-2025年）＆（トン）
表14. 用途別グローバル食品酸度調整剤販売市場シェア（2020-2025年）
表15. 用途別世界の食品酸味調整剤収益（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表16. 用途別世界の食品酸味調整剤収益市場シェア（2020-2025年）
表17. 用途別世界の食品酸味調整剤販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/kg）
表18. 企業別グローバル食品酸味調整剤販売量（2020-2025年）＆（トン）
表19. 企業別グローバル食品酸味調整剤販売量市場シェア（2020-2025年）
表20. 企業別グローバル食品酸味調整剤収益（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表21. 世界の食品用酸味調整剤収益における企業別市場シェア（2020-2025年）
表22. 世界の食品用酸味調整剤販売価格（企業別）（2020-2025年）＆（米ドル/kg）
表23. 主要メーカーの食品酸味調整剤生産地域分布と販売地域
表24. 主要企業の食品酸味調整剤提供製品
表25. 食品酸味調整剤集中度比率（CR3、CR5、CR10）と（2023-2025年）
表26. 新製品と潜在的な新規参入企業
表27. 市場M&A活動と戦略
表28. 地域別グローバル食品酸度調整剤売上高（2020-2025年）＆（トン）
表29. 地域別グローバル食品酸度調整剤売上高市場シェア（2020-2025年）
表30. 地域別グローバル食品酸度調整剤収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表31. 地域別グローバル食品酸度調整剤収益市場シェア（2020-2025年）
表32. 国・地域別グローバル食品酸度調整剤販売量（2020-2025年）＆ (トン)
表33. 国・地域別グローバル食品酸度調整剤販売量市場シェア（2020-2025年）
表34. 国・地域別グローバル食品酸度調整剤収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表35. 国・地域別グローバル食品酸度調整剤収益市場シェア（2020-2025年）
表36. アメリカ大陸 食品用酸味調整剤 販売量 国別 (2020-2025) & (トン)
表37. アメリカ大陸 食品用酸味調整剤 販売量 市場シェア 国別 (2020-2025)
表38. アメリカ大陸 食品用酸味調整剤 収益 国別 (2020-2025) & (百万ドル)
表39. アメリカ大陸における食品用酸度調整剤のタイプ別販売量（2020-2025年）（トン）
表40. アメリカ大陸における食品用酸度調整剤の用途別販売量（2020-2025年）（トン）
表41. アジア太平洋地域における食品用酸度調整剤の販売量（地域別）（2020-2025年）（トン）
表42. アジア太平洋地域における食品用酸度調整剤の販売量市場シェア（地域別）（2020-2025年）
表43. アジア太平洋地域における食品用酸度調整剤の収益（地域別）（2020-2025年）（百万ドル）
表44. アジア太平洋地域における食品用酸味調整剤の販売量（2020-2025年）＆（トン）
表45. アジア太平洋地域における食品用酸味調整剤の用途別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表46. 欧州における食品用酸味調整剤の国別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表47. 欧州食品酸度調整剤収益国別（2020-2025年）＆（百万ドル）
表48. 欧州食品酸度調整剤販売量タイプ別（2020-2025年）＆（トン）
表49. 欧州食品酸度調整剤販売量用途別（2020-2025年）＆（トン）
表50. 中東・アフリカ地域 食品用酸度調整剤 国別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表51. 中東・アフリカ地域 食品用酸度調整剤 国別収益市場シェア（2020-2025年）
表52. 中東・アフリカ地域 食品用酸度調整剤 種類別販売量（2020-2025年）＆ (トン)
表53. 中東・アフリカ地域における食品用酸度調整剤の用途別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表54. 食品用酸度調整剤の主要市場推進要因と成長機会
表55. 食品用酸度調整剤の主要市場課題とリスク
表56. 食品用酸度調整剤の主要業界動向
表57. 食品用酸度調整剤の原材料
表58. 主要原材料サプライヤー
表59. 食品用酸度調整剤ディストリビューター一覧
表60. 食品用酸度調整剤顧客リスト
表61. 地域別グローバル食品用酸度調整剤売上予測（2026-2031年）＆（トン）
表62. 地域別グローバル食品酸度調整剤収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表63. 国別アメリカ大陸食品酸度調整剤販売予測（2026-2031年）＆（トン）
表64. 国別アメリカ大陸食品酸度調整剤年間収益予測（2026-2031年）＆ （百万ドル）
表65. アジア太平洋地域 食品酸度調整剤 地域別販売量予測（2026-2031年）＆（トン）
表66. アジア太平洋地域 食品酸度調整剤 地域別年間収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表67. 欧州 食品酸度調整剤 国別販売予測（2026-2031年）＆（トン）
表68. 欧州 食品酸度調整剤 国別収益予測（2026-2031年）＆ （百万ドル）
表69. 中東・アフリカ地域 食品酸度調整剤 国別販売量予測（2026-2031年）＆（トン）
表70. 中東・アフリカ地域 食品酸度調整剤 国別収益予測（2026-2031年）＆ （百万ドル）
表71. 世界の食品用酸味調整剤 種類別売上予測（2026-2031年）＆（トン）
表72. 世界の食品用酸味調整剤 種類別収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表73. 用途別グローバル食品酸度調整剤販売予測（2026-2031年）＆（トン）
表74. 用途別グローバル食品酸度調整剤収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表75. 濰坊エンサイン工業の基本情報、食品酸度調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表76. 濰坊エンサイン工業の食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表77. 濰坊エンサイン工業の食品用酸味調整剤販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/kg）、粗利益率（2020-2025年）
表78. 濰坊エンサイン工業の主要事業
表79. 濰坊エンサイン工業の最新動向
表80. TTCA基本情報、食品酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表81. TTCA食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表82. TTCA食品用酸味調整剤販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）、粗利益率（2020-2025年）
表83. TTCA主要事業
表84. TTCA最新動向
表85. RZBCグループ基本情報、食品酸度調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表86. RZBCグループ食品酸度調整剤製品ポートフォリオと仕様
表87. RZBCグループ食品酸度調整剤販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/kg）及び粗利益率 (2020-2025)
表88. RZBCグループ主要事業
表89. RZBCグループ最新動向
表90. 江蘇国新聯合能源基本情報、食品酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表91. 江蘇国新聯合能源食品酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表92. 江蘇国新聯合能源の食品用酸味調整剤販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）及び粗利益率（2020-2025年）
表93. 江蘇国信聯合能源の主要事業
表94. 江蘇国信聯合能源の最新動向
表95. 中糧生化（Cofco Biochemical）の基本情報、食品用酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表96. 中糧生化 食品用酸味料製品ポートフォリオと仕様
表97. 中糧生化 食品用酸味料販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）及び粗利益率（2020-2025年）
表98. 中糧生化 主要事業
表99. 中糧生化 最新動向
表100. シトリク・ベルジュ 基本情報、食品用酸味料製造拠点、販売地域及び競合他社
表101. シトリク・ベルジュ 食品用酸味料製品ポートフォリオと仕様
表102. シトリク・ベルジュ 食品用酸味料販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/kg）、粗利益率（2020-2025年）
表103. シトリク・ベルジュ 主な事業内容
表104. シトリク・ベルジの最新動向
表105. ユングブンツラウアー・スイス 基本情報、食品用酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表106. ユングブンツラウアー・スイス 食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表107. ユングブンツラウアー・スイス 食品用酸味料 販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）、粗利益率（2020-2025年）
表108. ユングブンツラウアー・スイス 主な事業内容
表109. ユングブンツラウアー・スイス 最新動向
表110. ADM基本情報、食品用酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表111. ADM食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表112. ADM食品用酸味調整剤販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/kg）及び粗利益率（2020-2025年）
表113. ADMの主要事業
表114. ADMの最新動向
表115. カーギルの基本情報、食品用酸味調整剤の製造拠点、販売地域及び競合他社
表116. カーギルの食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表117. カーギル食品酸度調整剤販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/kg）及び粗利益率（2020-2025年）
表118. カーギル主要事業
表119. カーギル最新動向
表120. 莱蕪泰和生化基本情報、食品酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表121. 莱蕪泰和生化食品酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表122. 莱蕪泰和生化食品酸味調整剤販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/kg）及び粗利益率 （2020-2025年）
表123. 萊蕪泰和生化 主要事業
表124. 萊蕪泰和生化 最新動向
表125. テート・アンド・ライル 基本情報、食品用酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表126. テート・アンド・ライル 食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表127. テート・アンド・ライル 食品用酸味調整剤販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/kg）、粗利益率（2020-2025年）
表128. テート・アンド・ライル 主な事業内容
表129. テート・アンド・ライル 最新動向
表130. ナチュラル・バイオロジカル・グループ基本情報、食品用酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表131. ナチュラル・バイオロジカル・グループ食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表132. ナチュラル・バイオロジカル・グループ食品用酸味調整剤販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/kg）及び粗利益率（2020-2025年）
表133. ナチュラル・バイオロジカル・グループ 主な事業内容
表134. ナチュラル・バイオロジカル・グループ 最新動向
表135. ガドット・バイオケミカル・インダストリーズ 基本情報、食品用酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表136. ガドット・バイオケミカル・インダストリーズ 食品用酸味調整剤 製品ポートフォリオと仕様
表137. ガドット生化学工業 食品用酸味調整剤 販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）、粗利益率（2020-2025年）
表138. ガドット生化学工業 主な事業内容
表139. ガドット生化学工業 最新動向
表140. 黄石興華生化学 基本情報、食品用酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表141. 黄石興華生化学 食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表142. 黄石興華生化 食品用酸味調整剤 販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）、粗利益率（2020-2025年）
表143. 黄石興華生化 主な事業内容
表144. 黄石興華生化の最新動向
表145. モザイク基本情報、食品用酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表146. モザイク食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表147. モザイク食品用酸味調整剤販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/kg）、粗利益率（2020-2025年）
表148. モザイク主要事業
表149. モザイク最新動向
表150. 貴州U-Share Materials基本情報、食品酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表151. 貴州U-Share Materials食品酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表152. 貴州U-Share Materials食品酸味調整剤販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/kg）及び粗利益率 (2020-2025)
表153. 貴州U-Shareマテリアルズ 主な事業内容
表154. 貴州U-Shareマテリアルズ 最新動向
表155. ニュートリエン 基本情報、食品用酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表156. ニュートリエン 食品用酸味調整剤 製品ポートフォリオと仕様
表157. ニュートリエン食品用酸味調整剤販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/kg）及び粗利益率（2020-2025年）
表158. ニュートリエン主要事業
表159. ニュートリエン最新動向
表160. ICLフードスペシャリティーズ基本情報、食品用酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表161. ICLフードスペシャリティーズ 食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表162. ICLフードスペシャリティーズ 食品用酸味調整剤販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/kg）、粗利益率（2020-2025年）
表163. ICLフードスペシャリティーズ 主な事業内容
表164. ICLフードスペシャリティーズ最新動向
表165. 雲天華国際化学基本情報、食品酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表166. 雲天華国際化学食品酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表167. 雲天華国際化学食品酸味調整剤販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格 （米ドル/kg）及び粗利益率（2020-2025年）
表168. 雲天華国際化学 主要事業
表169. 雲天華国際化学 最新動向
表170. 湖北興発化学グループ 基本情報、食品用酸味料製造拠点、販売地域及び競合他社
表171. 湖北興発化学グループ食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表172. 湖北興発化学グループ食品用酸味調整剤販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/kg）及び粗利益率（2020-2025年）
表173. 湖北興発化学グループ主要事業
表174. 湖北興発化学グループ最新動向
表175. 山東宏達グループ基本情報、食品用酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表176. 山東宏達グループ食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表177. 山東宏達グループ食品用酸味調整剤販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）及び粗利益率（2020-2025年）
表178. 山東宏達グループ主要事業
表179. 山東宏達グループ最新動向
表180. 石家荘新宇三陽工業の基本情報、食品用酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表181. 石家荘新宇三陽工業の食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表182. 表182. 石家荘新宇三陽工業 食品用酸味調整剤 販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）、粗利益率（2020-2025年）
表183. 石家荘新宇三陽工業 主な事業内容
表184. 石家荘新宇三陽工業 最新動向
表185. 天冠グループ基本情報、食品用酸味料製造拠点、販売地域及び競合他社
表186. 天冠グループ食品用酸味料製品ポートフォリオと仕様
表187. 天冠グループ食品用酸味料販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）及び粗利益率（2020-2025年）
表188. 天冠グループ主要事業
表189. 天冠グループ最新動向
表190. 金山製薬基本情報、食品酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表191. 金山製薬食品酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表192. 金山製薬 食品用酸味調整剤 販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/kg）、粗利益率（2020-2025年）
表193. 金山製薬 主な事業内容
表194. 金山製薬 最新動向
表195. 伏州化学 基本情報、食品用酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表196. 伏州化学 食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表197. 伏州化学 食品用酸味調整剤販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/kg）、粗利益率（2020-2025年）
表198. 伏州化学 主な事業内容
表199. 伏州化学 最新動向
表200. バルテック基本情報、食品用酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表201. バルテック食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表202. バルテック食品用酸味調整剤販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/kg）及び粗利益率（2020-2025年）
表203. バルテックの主要事業
表204. バルテックの最新動向
表205. イセゲンの基本情報、食品用酸味調整剤の製造拠点、販売地域及び競合他社
表206. イセゲン食品酸度調整剤製品ポートフォリオと仕様
表207. イセゲン食品酸度調整剤販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/kg）、粗利益率（2020-2025年）
表208. イセゲン主要事業
表209. イセゲン最新動向
表210. ティルマライケミカルズ基本情報、食品用酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表211. ティルマライケミカルズ食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表212. ティルマライケミカルズ食品用酸味調整剤販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/kg）及び粗利益率 (2020-2025)
表213. ティルマライケミカルズ 主要事業
表214. ティルマライケミカルズ 最新動向
表215. ヨンサンケミカルズ 基本情報、食品用酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表216. 龍山化学 食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表217. 龍山化学 食品用酸味調整剤販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/kg）、粗利益率（2020-2025年）
表218. 永山化学工業の主要事業
表219. 永山化学工業の最新動向
表220. 長茂生化工程の基礎情報、食品用酸味調整剤製造拠点、販売地域及び競合他社
表221. 長茂生化工程の食品用酸味調整剤製品ポートフォリオと仕様
表222. 長茂生化工程の食品用酸味調整剤販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/kg）、粗利益率（2020-2025年）
表223. 長茂生化工程の主要事業
表224. 長茂生化工程の最新動向
図一覧
図1. 食品用酸味調整剤の写真
図2. 食品用酸味調整剤レポート対象年次
図3. 研究目的
図4. 研究方法論
図5. 研究プロセスとデータソース
図6. 世界の食品用酸味調整剤販売量成長率 2020-2031年（トン）
図7. 世界の食品酸度調整剤収益成長率 2020-2031年（百万ドル）
図8. 食品酸度調整剤地域別売上高（2020年、2024年、2031年）＆（百万ドル）
図9. 食品酸度調整剤国・地域別市場シェア（2024年）
図10. 国・地域別食品酸味調整剤販売市場シェア（2020年、2024年、2031年）
図11. クエン酸製品画像
図12. リン酸製品画像
図13. 酢酸製品画像
図14. 順酸製品画像
図15. その他製品のイメージ
図16. 2025年における世界の食品用酸味調整剤販売市場シェア（種類別）
図17. 世界の食品用酸味調整剤収益市場シェア（種類別）（2020-2025年）
図18. 飲料に使用される食品用酸味調整剤
図19. 世界の食品用酸味調整剤市場：飲料（2020-2025年）＆ (トン)
図20. ソース・調味料・ドレッシングにおける食品酸度調整剤の消費量
図21. 世界の食品酸度調整剤市場：ソース・調味料・ドレッシング（2020-2025年）＆（トン）
図22. 加工食品における食品酸度調整剤の消費量
図23. 世界の食品酸度調整剤市場：加工食品（2020-2025年）＆（トン）
図24. 菓子類における食品酸度調整剤の使用量
図25. 世界の食品酸度調整剤市場：菓子類（2020-2025年）＆（トン）
図26. ベーカリー製品における食品酸度調整剤の使用量
図27. 世界の食品酸度調整剤市場：ベーカリー（2020-2025年）＆（トン）
図28. その他の用途における食品酸度調整剤の消費量
図29. 世界の食品酸度調整剤市場：その他（2020-2025年）＆（トン）
図30. 用途別世界の食品酸度調整剤販売市場シェア (2024年)
図31. 2025年における用途別食品酸度調整剤収益市場シェア
図32. 2025年における企業別食品酸度調整剤販売量（トン）
図33. 2025年における世界の食品酸度調整剤販売市場シェア（企業別）
図34. 2025年における食品酸度調整剤収益（企業別）（百万ドル）
図35. 2025年における世界の食品酸度調整剤収益市場シェア（企業別）
図36. 世界の食品酸度調整剤販売市場シェア（地域別）（2020-2025年）
図37. 2025年地域別食品酸度調整剤収益市場シェア
図38. 2020-2025年米州食品酸度調整剤販売量（トン）
図39. 2020-2025年米州食品酸度調整剤収益 （百万ドル）
図40. アジア太平洋地域における食品酸度調整剤の販売量 2020-2025年（トン）
図41. アジア太平洋地域における食品酸度調整剤の収益 2020-2025年（百万ドル）
図42. 欧州における食品酸度調整剤の販売量 2020-2025年 (トン)
図43. 欧州食品酸度調整剤収益 2020-2025年（百万ドル）
図44. 中東・アフリカ食品酸度調整剤販売量 2020-2025年（トン）
図45. 中東・アフリカ食品酸度調整剤収益 2020-2025年（百万ドル）
図46. 2025年におけるアメリカ大陸の食品酸度調整剤販売国別市場シェア
図47. アメリカ大陸の食品酸度調整剤収益国別市場シェア（2020-2025年）
図48. アメリカ大陸の食品酸度調整剤販売タイプ別市場シェア（2020-2025年）
図49. アメリカ大陸の食品酸度調整剤販売用途別市場シェア （2020-2025年）
図50. 米国食品酸度調整剤収益成長率 2020-2025年（百万ドル）
図51. カナダ食品酸度調整剤収益成長率 2020-2025年（百万ドル）
図52. メキシコ食品酸度調整剤収益成長率 2020-2025年（百万ドル）
図53. ブラジル食品酸度調整剤収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図54. アジア太平洋地域（APAC）食品酸度調整剤販売市場シェア（地域別、2025年）
図55. アジア太平洋地域（APAC）食品酸度調整剤収益市場シェア（地域別、2020-2025年）
図56. アジア太平洋地域 食品酸度調整剤 販売市場シェア（種類別）（2020-2025年）
図57. アジア太平洋地域 食品酸度調整剤 販売市場シェア（用途別）（2020-2025年）
図58. 中国 食品酸度調整剤 収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図59. 日本の食品酸度調整剤収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図60. 韓国の食品酸度調整剤収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図61. 東南アジアの食品酸度調整剤収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図62. インド食品酸度調整剤収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図63. オーストラリア食品酸度調整剤収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図64. 中国台湾食品酸度調整剤収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図65. 欧州 食品酸度調整剤 販売市場シェア（国別、2025年）
図66. 欧州 食品酸度調整剤 収益市場シェア（国別、2020-2025年）
図67. 欧州 食品酸度調整剤 販売市場シェア（種類別、2020-2025年）
図68. 欧州 食品酸度調整剤 販売市場シェア（用途別、2020-2025年） （2020-2025年）
図69. ドイツ食品酸度調整剤収益成長率 2020-2025年（百万ドル）
図70. フランス食品酸度調整剤収益成長率 2020-2025年（百万ドル）
図71. 英国食品酸度調整剤収益成長率 2020-2025年（百万ドル）
図72. イタリア 食品酸度調整剤 収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図73. ロシア 食品酸度調整剤 収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図74. 中東・アフリカ 食品酸度調整剤 販売市場シェア（国別）（2020-2025年）
図75. 中東・アフリカ 食品酸度調整剤 販売市場シェア（種類別）（2020-2025年）
図76. 中東・アフリカ 食品酸度調整剤 販売市場シェア（用途別）（2020-2025年）
図77. エジプト 食品酸度調整剤 収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図78. 南アフリカ 食品酸度調整剤収益成長 2020-2025（百万ドル）
図79. イスラエル 食品酸度調整剤収益成長 2020-2025（百万ドル）
図80. トルコにおける食品酸度調整剤の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図81. GCC諸国における食品酸度調整剤の収益成長 2020-2025年 （百万ドル）
図82. 2025年における食品酸度調整剤の製造コスト構造分析
図83. 食品酸度調整剤の製造プロセス分析
図84. 食品酸度調整剤の産業チェーン構造
図85. 流通チャネル
図86. 地域別グローバル食品酸度調整剤販売市場予測（2026-2031年）
図87. 地域別グローバル食品酸度調整剤収益市場シェア予測（2026-2031年）
図88. タイプ別グローバル食品酸度調整剤販売市場シェア予測（2026-2031年）
図89. タイプ別グローバル食品酸度調整剤収益市場シェア予測（2026-2031年）
図90. 用途別グローバル食品酸度調整剤販売市場シェア予測（2026-2031年）
図91. 用途別グローバル食品酸度調整剤収益市場シェア予測（2026-2031年）
1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Food Acidity Regulator Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for Food Acidity Regulator by Geographic Region, 2020, 2024 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for Food Acidity Regulator by Country/Region, 2020, 2024 & 2031
2.2 Food Acidity Regulator Segment by Type
2.2.1 Citric Acid
2.2.2 Phosphoric Acid
2.2.3 Acetic Acid
2.2.4 Maleic Acid
2.2.5 Others
2.3 Food Acidity Regulator Sales by Type
2.3.1 Global Food Acidity Regulator Sales Market Share by Type (2020-2025)
2.3.2 Global Food Acidity Regulator Revenue and Market Share by Type (2020-2025)
2.3.3 Global Food Acidity Regulator Sale Price by Type (2020-2025)
2.4 Food Acidity Regulator Segment by Application
2.4.1 Beverages
2.4.2 Sauces, Condiments, and Dressings
2.4.3 Processed Food
2.4.4 Confectionery
2.4.5 Bakery
2.4.6 Others
2.5 Food Acidity Regulator Sales by Application
2.5.1 Global Food Acidity Regulator Sale Market Share by Application (2020-2025)
2.5.2 Global Food Acidity Regulator Revenue and Market Share by Application (2020-2025)
2.5.3 Global Food Acidity Regulator Sale Price by Application (2020-2025)
3 Global by Company
3.1 Global Food Acidity Regulator Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Food Acidity Regulator Annual Sales by Company (2020-2025)
3.1.2 Global Food Acidity Regulator Sales Market Share by Company (2020-2025)
3.2 Global Food Acidity Regulator Annual Revenue by Company (2020-2025)
3.2.1 Global Food Acidity Regulator Revenue by Company (2020-2025)
3.2.2 Global Food Acidity Regulator Revenue Market Share by Company (2020-2025)
3.3 Global Food Acidity Regulator Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Food Acidity Regulator Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Food Acidity Regulator Product Location Distribution
3.4.2 Players Food Acidity Regulator Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2023-2025)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Market M&A Activity & Strategy
4 World Historic Review for Food Acidity Regulator by Geographic Region
4.1 World Historic Food Acidity Regulator Market Size by Geographic Region (2020-2025)
4.1.1 Global Food Acidity Regulator Annual Sales by Geographic Region (2020-2025)
4.1.2 Global Food Acidity Regulator Annual Revenue by Geographic Region (2020-2025)
4.2 World Historic Food Acidity Regulator Market Size by Country/Region (2020-2025)
4.2.1 Global Food Acidity Regulator Annual Sales by Country/Region (2020-2025)
4.2.2 Global Food Acidity Regulator Annual Revenue by Country/Region (2020-2025)
4.3 Americas Food Acidity Regulator Sales Growth
4.4 APAC Food Acidity Regulator Sales Growth
4.5 Europe Food Acidity Regulator Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Food Acidity Regulator Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Food Acidity Regulator Sales by Country
5.1.1 Americas Food Acidity Regulator Sales by Country (2020-2025)
5.1.2 Americas Food Acidity Regulator Revenue by Country (2020-2025)
5.2 Americas Food Acidity Regulator Sales by Type (2020-2025)
5.3 Americas Food Acidity Regulator Sales by Application (2020-2025)
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Food Acidity Regulator Sales by Region
6.1.1 APAC Food Acidity Regulator Sales by Region (2020-2025)
6.1.2 APAC Food Acidity Regulator Revenue by Region (2020-2025)
6.2 APAC Food Acidity Regulator Sales by Type (2020-2025)
6.3 APAC Food Acidity Regulator Sales by Application (2020-2025)
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Food Acidity Regulator by Country
7.1.1 Europe Food Acidity Regulator Sales by Country (2020-2025)
7.1.2 Europe Food Acidity Regulator Revenue by Country (2020-2025)
7.2 Europe Food Acidity Regulator Sales by Type (2020-2025)
7.3 Europe Food Acidity Regulator Sales by Application (2020-2025)
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Food Acidity Regulator by Country
8.1.1 Middle East & Africa Food Acidity Regulator Sales by Country (2020-2025)
8.1.2 Middle East & Africa Food Acidity Regulator Revenue by Country (2020-2025)
8.2 Middle East & Africa Food Acidity Regulator Sales by Type (2020-2025)
8.3 Middle East & Africa Food Acidity Regulator Sales by Application (2020-2025)
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Food Acidity Regulator
10.3 Manufacturing Process Analysis of Food Acidity Regulator
10.4 Industry Chain Structure of Food Acidity Regulator
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Food Acidity Regulator Distributors
11.3 Food Acidity Regulator Customer
12 World Forecast Review for Food Acidity Regulator by Geographic Region
12.1 Global Food Acidity Regulator Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Food Acidity Regulator Forecast by Region (2026-2031)
12.1.2 Global Food Acidity Regulator Annual Revenue Forecast by Region (2026-2031)
12.2 Americas Forecast by Country (2026-2031)
12.3 APAC Forecast by Region (2026-2031)
12.4 Europe Forecast by Country (2026-2031)
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country (2026-2031)
12.6 Global Food Acidity Regulator Forecast by Type (2026-2031)
12.7 Global Food Acidity Regulator Forecast by Application (2026-2031)
13 Key Players Analysis
13.1 Weifang Ensign Industry
13.1.1 Weifang Ensign Industry Company Information
13.1.2 Weifang Ensign Industry Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Weifang Ensign Industry Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.1.4 Weifang Ensign Industry Main Business Overview
13.1.5 Weifang Ensign Industry Latest Developments
13.2 TTCA
13.2.1 TTCA Company Information
13.2.2 TTCA Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.2.3 TTCA Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.2.4 TTCA Main Business Overview
13.2.5 TTCA Latest Developments
13.3 RZBC Group
13.3.1 RZBC Group Company Information
13.3.2 RZBC Group Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.3.3 RZBC Group Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.3.4 RZBC Group Main Business Overview
13.3.5 RZBC Group Latest Developments
13.4 Jiangsu Guoxin Union Energy
13.4.1 Jiangsu Guoxin Union Energy Company Information
13.4.2 Jiangsu Guoxin Union Energy Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Jiangsu Guoxin Union Energy Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.4.4 Jiangsu Guoxin Union Energy Main Business Overview
13.4.5 Jiangsu Guoxin Union Energy Latest Developments
13.5 Cofco Biochemical
13.5.1 Cofco Biochemical Company Information
13.5.2 Cofco Biochemical Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Cofco Biochemical Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.5.4 Cofco Biochemical Main Business Overview
13.5.5 Cofco Biochemical Latest Developments
13.6 Citrique Belge
13.6.1 Citrique Belge Company Information
13.6.2 Citrique Belge Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Citrique Belge Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.6.4 Citrique Belge Main Business Overview
13.6.5 Citrique Belge Latest Developments
13.7 Jungbunzlauer Suisse
13.7.1 Jungbunzlauer Suisse Company Information
13.7.2 Jungbunzlauer Suisse Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.7.3 Jungbunzlauer Suisse Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.7.4 Jungbunzlauer Suisse Main Business Overview
13.7.5 Jungbunzlauer Suisse Latest Developments
13.8 ADM
13.8.1 ADM Company Information
13.8.2 ADM Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.8.3 ADM Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.8.4 ADM Main Business Overview
13.8.5 ADM Latest Developments
13.9 Cargill
13.9.1 Cargill Company Information
13.9.2 Cargill Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.9.3 Cargill Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.9.4 Cargill Main Business Overview
13.9.5 Cargill Latest Developments
13.10 Laiwu Taihe Biochemistry
13.10.1 Laiwu Taihe Biochemistry Company Information
13.10.2 Laiwu Taihe Biochemistry Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.10.3 Laiwu Taihe Biochemistry Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.10.4 Laiwu Taihe Biochemistry Main Business Overview
13.10.5 Laiwu Taihe Biochemistry Latest Developments
13.11 Tate & Lyle
13.11.1 Tate & Lyle Company Information
13.11.2 Tate & Lyle Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.11.3 Tate & Lyle Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.11.4 Tate & Lyle Main Business Overview
13.11.5 Tate & Lyle Latest Developments
13.12 Natural Biological Group
13.12.1 Natural Biological Group Company Information
13.12.2 Natural Biological Group Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.12.3 Natural Biological Group Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.12.4 Natural Biological Group Main Business Overview
13.12.5 Natural Biological Group Latest Developments
13.13 Gadot Biochemical Industries
13.13.1 Gadot Biochemical Industries Company Information
13.13.2 Gadot Biochemical Industries Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.13.3 Gadot Biochemical Industries Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.13.4 Gadot Biochemical Industries Main Business Overview
13.13.5 Gadot Biochemical Industries Latest Developments
13.14 Huangshi Xinghua Biochemical
13.14.1 Huangshi Xinghua Biochemical Company Information
13.14.2 Huangshi Xinghua Biochemical Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.14.3 Huangshi Xinghua Biochemical Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.14.4 Huangshi Xinghua Biochemical Main Business Overview
13.14.5 Huangshi Xinghua Biochemical Latest Developments
13.15 Mosaic
13.15.1 Mosaic Company Information
13.15.2 Mosaic Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.15.3 Mosaic Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.15.4 Mosaic Main Business Overview
13.15.5 Mosaic Latest Developments
13.16 Guizhou U-Share Materials
13.16.1 Guizhou U-Share Materials Company Information
13.16.2 Guizhou U-Share Materials Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.16.3 Guizhou U-Share Materials Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.16.4 Guizhou U-Share Materials Main Business Overview
13.16.5 Guizhou U-Share Materials Latest Developments
13.17 Nutrien
13.17.1 Nutrien Company Information
13.17.2 Nutrien Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.17.3 Nutrien Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.17.4 Nutrien Main Business Overview
13.17.5 Nutrien Latest Developments
13.18 ICL Food Specialties
13.18.1 ICL Food Specialties Company Information
13.18.2 ICL Food Specialties Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.18.3 ICL Food Specialties Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.18.4 ICL Food Specialties Main Business Overview
13.18.5 ICL Food Specialties Latest Developments
13.19 Yuntianhua International Chemical
13.19.1 Yuntianhua International Chemical Company Information
13.19.2 Yuntianhua International Chemical Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.19.3 Yuntianhua International Chemical Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.19.4 Yuntianhua International Chemical Main Business Overview
13.19.5 Yuntianhua International Chemical Latest Developments
13.20 Hubei Xingfa Chemicals Group
13.20.1 Hubei Xingfa Chemicals Group Company Information
13.20.2 Hubei Xingfa Chemicals Group Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.20.3 Hubei Xingfa Chemicals Group Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.20.4 Hubei Xingfa Chemicals Group Main Business Overview
13.20.5 Hubei Xingfa Chemicals Group Latest Developments
13.21 Shandong Hongda Group
13.21.1 Shandong Hongda Group Company Information
13.21.2 Shandong Hongda Group Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.21.3 Shandong Hongda Group Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.21.4 Shandong Hongda Group Main Business Overview
13.21.5 Shandong Hongda Group Latest Developments
13.22 Shijiazhuang Xinyu Sanyang Industrial
13.22.1 Shijiazhuang Xinyu Sanyang Industrial Company Information
13.22.2 Shijiazhuang Xinyu Sanyang Industrial Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.22.3 Shijiazhuang Xinyu Sanyang Industrial Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.22.4 Shijiazhuang Xinyu Sanyang Industrial Main Business Overview
13.22.5 Shijiazhuang Xinyu Sanyang Industrial Latest Developments
13.23 Tianguan Group
13.23.1 Tianguan Group Company Information
13.23.2 Tianguan Group Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.23.3 Tianguan Group Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.23.4 Tianguan Group Main Business Overview
13.23.5 Tianguan Group Latest Developments
13.24 Jinshan Pharmaceutical
13.24.1 Jinshan Pharmaceutical Company Information
13.24.2 Jinshan Pharmaceutical Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.24.3 Jinshan Pharmaceutical Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.24.4 Jinshan Pharmaceutical Main Business Overview
13.24.5 Jinshan Pharmaceutical Latest Developments
13.25 Fuso Chemical
13.25.1 Fuso Chemical Company Information
13.25.2 Fuso Chemical Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.25.3 Fuso Chemical Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.25.4 Fuso Chemical Main Business Overview
13.25.5 Fuso Chemical Latest Developments
13.26 Bartek
13.26.1 Bartek Company Information
13.26.2 Bartek Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.26.3 Bartek Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.26.4 Bartek Main Business Overview
13.26.5 Bartek Latest Developments
13.27 Isegen
13.27.1 Isegen Company Information
13.27.2 Isegen Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.27.3 Isegen Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.27.4 Isegen Main Business Overview
13.27.5 Isegen Latest Developments
13.28 Thirumalai Chemicals
13.28.1 Thirumalai Chemicals Company Information
13.28.2 Thirumalai Chemicals Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.28.3 Thirumalai Chemicals Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.28.4 Thirumalai Chemicals Main Business Overview
13.28.5 Thirumalai Chemicals Latest Developments
13.29 Yongsan Chemicals
13.29.1 Yongsan Chemicals Company Information
13.29.2 Yongsan Chemicals Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.29.3 Yongsan Chemicals Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.29.4 Yongsan Chemicals Main Business Overview
13.29.5 Yongsan Chemicals Latest Developments
13.30 Changmao Biochemical Engineering
13.30.1 Changmao Biochemical Engineering Company Information
13.30.2 Changmao Biochemical Engineering Food Acidity Regulator Product Portfolios and Specifications
13.30.3 Changmao Biochemical Engineering Food Acidity Regulator Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.30.4 Changmao Biochemical Engineering Main Business Overview
13.30.5 Changmao Biochemical Engineering Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion
| ※食品酸度調整剤は、食品の酸度を調整するために使用される添加物です。酸度は食品の味わいや保存性に大きな影響を与えるため、適切な酸度を維持することが重要です。酸度調整剤は、酸味を加えたり、中和したりすることによって食品の特性を改善する役割を果たしています。 酸度調整剤は、主に二つの種類に分類できます。一つは酸性の成分で、もう一つはアルカリ性の成分です。酸性の酸度調整剤には、クエン酸、リンゴ酸、酢酸、乳酸などがあります。これらは食品に酸味を与え、pHを下げることで腸内の微生物の活動を抑制し、結果として保存性を向上させる効果があります。また、酸味を加えることで、食品の風味や食感を向上させることもできます。 一方、アルカリ性の酸度調整剤には、重炭酸ナトリウム（重曹）、水酸化ナトリウムなどがあります。これらは食品の酸度を下げるのに使用され、製品の風味や質感の改善に寄与します。特にカスタードや焼き菓子などでは、アルカリ性の調整剤を使用することで焼き色を美しくし、食感を向上させる役割を果たします。 酸度調整剤の用途は非常に多岐にわたります。例えば、飲料、乳製品、ソース、調味料、菓子類などの食品で広く使用されています。飲料では、クエン酸やリンゴ酸が使われることが多く、フルーツドリンクや炭酸飲料に酸味を付与します。乳製品では、乳酸菌による発酵プロセスにおいて乳酸が重要な役割を果たしています。ソースやドレッシングでは、酸度を調整することで風味を引き立てるために、酢や白ワインなどが用いられます。 さらに、酸度調整剤は食品の保存性を高めることで、農産物の廃棄を減少させる役割も果たしています。pHを適切に調整することで、微生物の繁殖を抑え、自家製の保存食や加工食品の保存期間を延ばすことができます。これは食品ロスの削減にもつながり、持続可能な食生活の実現に貢献しています。 関連技術としては、食品添加物の規制や安全性評価が挙げられます。各国で食品の安全性を確保するために、添加物の使用について厳しい基準が設けられています。食品酸度調整剤も例外ではなく、使用量や組み合わせに関して詳細な指針が存在します。また、近年は天然由来の酸度調整剤が注目されており、化学合成のものに代わって植物由来の成分が代用されることが増えています。これにより、消費者の健康志向や自然食品への需要に応える動きが進んでいます。 最後に、酸度調整剤の活用には注意が必要です。過度の使用は、味や食感を損なう可能性があるため、適切な量を守ることが求められます。また、特定のアレルギー体質や健康状態により、添加物に対する注意が必要な人もいるため、ラベルを確認して使用することが重要です。 食品酸度調整剤は、食品の品質や安全性を向上させる重要な役割を果たしており、今後も技術の進歩と共に多様な利用が期待されています。健康志向の高まりと共に、ますます注目される分野ではないかと思います。 |