 | • レポートコード：MRC2Q12-05124 • 出版社/出版日：QYResearch / 2022年12月 ※2025年版があります。お問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、116ページ • 納品方法：Eメール（納期：3営業日） • 産業分類：消費財 |
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レポート概要
| 新型コロナウイルス感染症とロシア・ウクライナ戦争の影響により、直火コーヒーロースターのグローバル市場は 2022にxxxドルと推定され、2028年までにxxxドルの規模に達し、2022年から2028年の予測期間中にxxx%のCAGRで成長すると予測されています。 直火コーヒーロースターのアメリカ市場は、2023年から2028年の予測期間中にxxx%のCAGRで、2022年xxxドルから2028年xxxドルに達すると推定されています。 直火コーヒーロースターの中国市場は、2023年から2028年の予測期間中にxxx%のCAGRで、2022年xxxドルから2028年xxxドルに達すると推定されています。 直火コーヒーロースターのヨーロッパ市場は、2023年から2028年の予測期間中にxxx%のCAGRで、2022年xxxドルから2028年xxxドルに達すると推定されています。 生産面において、本レポートは2017年から2022年までの直火コーヒーロースターの生産、成長率、メーカー別市場シェア、地域別市場シェア、および2028年までの予測を調査しています。販売面において、本レポートは2017年から2022年までの地域別、企業別、タイプ別、アプリケーション別の直火コーヒーロースターの売上および2028年までの予測に焦点を当てています。 直火コーヒーロースターのグローバル主要企業には、PROBAT、Diedrich、Petroncini、Lilla、Tzulin、Giesen、Brambati spa、Neuhaus Neotec、Joper、Toper、YANG-CHIA、LORING、YOU-WEI、Jin Yi Run、Ambex、US Roaster Corp、HB Coffee Roaster、Scolari Engineeringなどがあります。2021年、世界のトップ5プレイヤーは売上ベースで約xxx％の市場シェアを占めています。 直火コーヒーロースター市場は、タイプとアプリケーションによって区分されます。世界の直火コーヒーロースター市場のプレーヤー、利害関係者、およびその他の参加者は、当レポートを有益なリソースとして使用することで優位に立つことができます。セグメント分析は、2017年～2028年期間のタイプ別およびアプリケーション別の販売量、売上、予測に焦点を当てています。 【タイプ別セグメント】 ソリッド型ドラムロースター、有孔型ドラムロースター 【アプリケーション別セグメント】 工場、コーヒーショップ、家庭用、その他 【掲載地域】 北米：アメリカ、カナダ ヨーロッパ：ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア アジア太平洋：日本、中国、韓国、インド、オーストラリア、台湾、インドネシア、タイ、マレーシア 中南米：メキシコ、ブラジル、アルゼンチン 中東・アフリカ：トルコ、サウジアラビア、UAE 【目次（一部）】 ・調査の範囲 - 直火コーヒーロースター製品概要 - タイプ別市場（ソリッド型ドラムロースター、有孔型ドラムロースター） - アプリケーション別市場（工場、コーヒーショップ、家庭用、その他） - 調査の目的 ・エグゼクティブサマリー - 世界の直火コーヒーロースター販売量予測2017-2028 - 世界の直火コーヒーロースター売上予測2017-2028 - 直火コーヒーロースターの地域別販売量 - 直火コーヒーロースターの地域別売上 - 北米市場 - ヨーロッパ市場 - アジア太平洋市場 - 中南米市場 - 中東・アフリカ市場 ・メーカーの競争状況 - 主要メーカー別直火コーヒーロースター販売量 - 主要メーカー別直火コーヒーロースター売上 - 主要メーカー別直火コーヒーロースター価格 - 競争状況の分析 - 企業M&A動向 ・タイプ別市場規模（ソリッド型ドラムロースター、有孔型ドラムロースター） - 直火コーヒーロースターのタイプ別販売量 - 直火コーヒーロースターのタイプ別売上 - 直火コーヒーロースターのタイプ別価格 ・アプリケーション別市場規模（工場、コーヒーショップ、家庭用、その他） - 直火コーヒーロースターのアプリケーション別販売量 - 直火コーヒーロースターのアプリケーション別売上 - 直火コーヒーロースターのアプリケーション別価格 ・北米市場 - 北米の直火コーヒーロースター市場規模（タイプ別、アプリケーション別） - 主要国別の直火コーヒーロースター市場規模（アメリカ、カナダ） ・ヨーロッパ市場 - ヨーロッパの直火コーヒーロースター市場規模（タイプ別、アプリケーション別） - 主要国別の直火コーヒーロースター市場規模（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア） ・アジア太平洋市場 - アジア太平洋の直火コーヒーロースター市場規模（タイプ別、アプリケーション別） - 主要国別の直火コーヒーロースター市場規模（日本、中国、韓国、インド、オーストラリア、台湾、インドネシア、タイ、マレーシア） ・中南米市場 - 中南米の直火コーヒーロースター市場規模（タイプ別、アプリケーション別） - 主要国別の直火コーヒーロースター市場規模（メキシコ、ブラジル、アルゼンチン） ・中東・アフリカ市場 - 中東・アフリカの直火コーヒーロースター市場規模（タイプ別、アプリケーション別） - 主要国別の直火コーヒーロースター市場規模（トルコ、サウジアラビア） ・企業情報 PROBAT、Diedrich、Petroncini、Lilla、Tzulin、Giesen、Brambati spa、Neuhaus Neotec、Joper、Toper、YANG-CHIA、LORING、YOU-WEI、Jin Yi Run、Ambex、US Roaster Corp、HB Coffee Roaster、Scolari Engineering ・産業チェーン及び販売チャネル分析 - 直火コーヒーロースターの産業チェーン分析 - 直火コーヒーロースターの原材料 - 直火コーヒーロースターの生産プロセス - 直火コーヒーロースターの販売及びマーケティング - 直火コーヒーロースターの主要顧客 ・マーケットドライバー、機会、課題、リスク要因分析 - 直火コーヒーロースターの産業動向 - 直火コーヒーロースターのマーケットドライバー - 直火コーヒーロースターの課題 - 直火コーヒーロースターの阻害要因 ・主な調査結果 |
Coffee Roasters is a machine for coffee roasting. Roasting coffee transforms the chemical and physical properties of green coffee beans into roasted coffee products. The roasting process is what produces the characteristic flavor of coffee by causing the green coffee beans to expand and to change in color, taste, smell, and density. Unroasted beans contain similar acids, protein, and caffeine as those that have been roasted, but lack the taste. Heat must be applied for the Maillard and other chemical reactions to occur.
Market Analysis and Insights: Global Direct-Fire Coffee Roasters Market
Due to the COVID-19 pandemic, the global Direct-Fire Coffee Roasters market size is estimated to be worth US$ million in 2022 and is forecast to a readjusted size of US$ million by 2028 with a CAGR of % during the forecast period 2022-2028. Fully considering the economic change by this health crisis, Solid Drum Roasters accounting for % of the Direct-Fire Coffee Roasters global market in 2021, is projected to value US$ million by 2028, growing at a revised % CAGR from 2022 to 2028. While Factory segment is altered to an % CAGR throughout this forecast period.
China Direct-Fire Coffee Roasters market size is valued at US$ million in 2021, while the US and Europe Direct-Fire Coffee Roasters are US$ million and US$ million, severally. The proportion of the US is % in 2021, while China and Europe are % and % respectively, and it is predicted that China proportion will reach % in 2028, trailing a CAGR of % through the analysis period 2022-2028. Japan, South Korea, and Southeast Asia are noteworthy markets in Asia, with CAGR %, %, and % respectively for the next 6-year period. As for the Europe Direct-Fire Coffee Roasters landscape, Germany is projected to reach US$ million by 2028 trailing a CAGR of % over the forecast period 2022-2028.
The global key manufacturers of Direct-Fire Coffee Roasters include PROBAT, Diedrich, Petroncini, Lilla, Tzulin, Giesen, Brambati spa, Neuhaus Neotec and Joper, etc. In 2021, the global top five players have a share approximately % in terms of revenue.
Global Direct-Fire Coffee Roasters Scope and Segment
Direct-Fire Coffee Roasters market is segmented by Type and by Application. Players, stakeholders, and other participants in the global Direct-Fire Coffee Roasters market will be able to gain the upper hand as they use the report as a powerful resource. The segmental analysis focuses on sales, revenue and forecast by Type and by Application for the period 2017-2028.
Segment by Type
Solid Drum Roasters
Perforated Drum Roasters
Segment by Application
Factory
Coffee Shop
Household
Others
By Company
PROBAT
Diedrich
Petroncini
Lilla
Tzulin
Giesen
Brambati spa
Neuhaus Neotec
Joper
Toper
YANG-CHIA
LORING
YOU-WEI
Jin Yi Run
Ambex
US Roaster Corp
HB Coffee Roaster
Scolari Engineering
By Region
North America
United States
Canada
Europe
Germany
France
U.K.
Italy
Russia
Asia-Pacific
China
Japan
South Korea
India
Australia
China Taiwan
Indonesia
Thailand
Malaysia
Latin America
Mexico
Brazil
Argentina
Middle East & Africa
Turkey
Saudi Arabia
UAE
1 Study Coverage
1.1 Direct-Fire Coffee Roasters Product Introduction
1.2 Market by Type
1.2.1 Global Direct-Fire Coffee Roasters Market Size Growth Rate by Type, 2017 VS 2021 VS 2028
1.2.2 Solid Drum Roasters
1.2.3 Perforated Drum Roasters
1.3 Market by Application
1.3.1 Global Direct-Fire Coffee Roasters Market Size Growth Rate by Application, 2017 VS 2021 VS 2028
1.3.2 Factory
1.3.3 Coffee Shop
1.3.4 Household
1.3.5 Others
1.4 Study Objectives
1.5 Years Considered
2 Executive Summary
2.1 Global Direct-Fire Coffee Roasters Sales Estimates and Forecasts 2017-2028
2.2 Global Direct-Fire Coffee Roasters Revenue Estimates and Forecasts 2017-2028
2.3 Global Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Region: 2017 VS 2021 VS 2028
2.4 Global Direct-Fire Coffee Roasters Sales by Region
2.4.1 Global Direct-Fire Coffee Roasters Sales by Region (2017-2022)
2.4.2 Global Sales Direct-Fire Coffee Roasters by Region (2023-2028)
2.5 Global Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Region
2.5.1 Global Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Region (2017-2022)
2.5.2 Global Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Region (2023-2028)
2.6 North America
2.7 Europe
2.8 Asia-Pacific
2.9 Latin America
2.10 Middle East & Africa
3 Competition by Manufacturers
3.1 Global Direct-Fire Coffee Roasters Sales by Manufacturers
3.1.1 Global Top Direct-Fire Coffee Roasters Manufacturers by Sales (2017-2022)
3.1.2 Global Direct-Fire Coffee Roasters Sales Market Share by Manufacturers (2017-2022)
3.1.3 Global Top 10 and Top 5 Largest Manufacturers of Direct-Fire Coffee Roasters in 2021
3.2 Global Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Manufacturers
3.2.1 Global Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Manufacturers (2017-2022)
3.2.2 Global Direct-Fire Coffee Roasters Revenue Market Share by Manufacturers (2017-2022)
3.2.3 Global Top 10 and Top 5 Companies by Direct-Fire Coffee Roasters Revenue in 2021
3.3 Global Direct-Fire Coffee Roasters Sales Price by Manufacturers (2017-2022)
3.4 Analysis of Competitive Landscape
3.4.1 Manufacturers Market Concentration Ratio (CR5 and HHI)
3.4.2 Global Direct-Fire Coffee Roasters Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3)
3.4.3 Global Direct-Fire Coffee Roasters Manufacturers Geographical Distribution
3.5 Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
4 Market Size by Type
4.1 Global Direct-Fire Coffee Roasters Sales by Type
4.1.1 Global Direct-Fire Coffee Roasters Historical Sales by Type (2017-2022)
4.1.2 Global Direct-Fire Coffee Roasters Forecasted Sales by Type (2023-2028)
4.1.3 Global Direct-Fire Coffee Roasters Sales Market Share by Type (2017-2028)
4.2 Global Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Type
4.2.1 Global Direct-Fire Coffee Roasters Historical Revenue by Type (2017-2022)
4.2.2 Global Direct-Fire Coffee Roasters Forecasted Revenue by Type (2023-2028)
4.2.3 Global Direct-Fire Coffee Roasters Revenue Market Share by Type (2017-2028)
4.3 Global Direct-Fire Coffee Roasters Price by Type
4.3.1 Global Direct-Fire Coffee Roasters Price by Type (2017-2022)
4.3.2 Global Direct-Fire Coffee Roasters Price Forecast by Type (2023-2028)
5 Market Size by Application
5.1 Global Direct-Fire Coffee Roasters Sales by Application
5.1.1 Global Direct-Fire Coffee Roasters Historical Sales by Application (2017-2022)
5.1.2 Global Direct-Fire Coffee Roasters Forecasted Sales by Application (2023-2028)
5.1.3 Global Direct-Fire Coffee Roasters Sales Market Share by Application (2017-2028)
5.2 Global Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Application
5.2.1 Global Direct-Fire Coffee Roasters Historical Revenue by Application (2017-2022)
5.2.2 Global Direct-Fire Coffee Roasters Forecasted Revenue by Application (2023-2028)
5.2.3 Global Direct-Fire Coffee Roasters Revenue Market Share by Application (2017-2028)
5.3 Global Direct-Fire Coffee Roasters Price by Application
5.3.1 Global Direct-Fire Coffee Roasters Price by Application (2017-2022)
5.3.2 Global Direct-Fire Coffee Roasters Price Forecast by Application (2023-2028)
6 North America
6.1 North America Direct-Fire Coffee Roasters Market Size by Type
6.1.1 North America Direct-Fire Coffee Roasters Sales by Type (2017-2028)
6.1.2 North America Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Type (2017-2028)
6.2 North America Direct-Fire Coffee Roasters Market Size by Application
6.2.1 North America Direct-Fire Coffee Roasters Sales by Application (2017-2028)
6.2.2 North America Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Application (2017-2028)
6.3 North America Direct-Fire Coffee Roasters Market Size by Country
6.3.1 North America Direct-Fire Coffee Roasters Sales by Country (2017-2028)
6.3.2 North America Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Country (2017-2028)
6.3.3 United States
6.3.4 Canada
7 Europe
7.1 Europe Direct-Fire Coffee Roasters Market Size by Type
7.1.1 Europe Direct-Fire Coffee Roasters Sales by Type (2017-2028)
7.1.2 Europe Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Type (2017-2028)
7.2 Europe Direct-Fire Coffee Roasters Market Size by Application
7.2.1 Europe Direct-Fire Coffee Roasters Sales by Application (2017-2028)
7.2.2 Europe Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Application (2017-2028)
7.3 Europe Direct-Fire Coffee Roasters Market Size by Country
7.3.1 Europe Direct-Fire Coffee Roasters Sales by Country (2017-2028)
7.3.2 Europe Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Country (2017-2028)
7.3.3 Germany
7.3.4 France
7.3.5 U.K.
7.3.6 Italy
7.3.7 Russia
8 Asia Pacific
8.1 Asia Pacific Direct-Fire Coffee Roasters Market Size by Type
8.1.1 Asia Pacific Direct-Fire Coffee Roasters Sales by Type (2017-2028)
8.1.2 Asia Pacific Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Type (2017-2028)
8.2 Asia Pacific Direct-Fire Coffee Roasters Market Size by Application
8.2.1 Asia Pacific Direct-Fire Coffee Roasters Sales by Application (2017-2028)
8.2.2 Asia Pacific Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Application (2017-2028)
8.3 Asia Pacific Direct-Fire Coffee Roasters Market Size by Region
8.3.1 Asia Pacific Direct-Fire Coffee Roasters Sales by Region (2017-2028)
8.3.2 Asia Pacific Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Region (2017-2028)
8.3.3 China
8.3.4 Japan
8.3.5 South Korea
8.3.6 India
8.3.7 Australia
8.3.8 China Taiwan
8.3.9 Indonesia
8.3.10 Thailand
8.3.11 Malaysia
9 Latin America
9.1 Latin America Direct-Fire Coffee Roasters Market Size by Type
9.1.1 Latin America Direct-Fire Coffee Roasters Sales by Type (2017-2028)
9.1.2 Latin America Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Type (2017-2028)
9.2 Latin America Direct-Fire Coffee Roasters Market Size by Application
9.2.1 Latin America Direct-Fire Coffee Roasters Sales by Application (2017-2028)
9.2.2 Latin America Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Application (2017-2028)
9.3 Latin America Direct-Fire Coffee Roasters Market Size by Country
9.3.1 Latin America Direct-Fire Coffee Roasters Sales by Country (2017-2028)
9.3.2 Latin America Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Country (2017-2028)
9.3.3 Mexico
9.3.4 Brazil
9.3.5 Argentina
10 Middle East and Africa
10.1 Middle East and Africa Direct-Fire Coffee Roasters Market Size by Type
10.1.1 Middle East and Africa Direct-Fire Coffee Roasters Sales by Type (2017-2028)
10.1.2 Middle East and Africa Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Type (2017-2028)
10.2 Middle East and Africa Direct-Fire Coffee Roasters Market Size by Application
10.2.1 Middle East and Africa Direct-Fire Coffee Roasters Sales by Application (2017-2028)
10.2.2 Middle East and Africa Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Application (2017-2028)
10.3 Middle East and Africa Direct-Fire Coffee Roasters Market Size by Country
10.3.1 Middle East and Africa Direct-Fire Coffee Roasters Sales by Country (2017-2028)
10.3.2 Middle East and Africa Direct-Fire Coffee Roasters Revenue by Country (2017-2028)
10.3.3 Turkey
10.3.4 Saudi Arabia
11 Company Profiles
11.1 PROBAT
11.1.1 PROBAT Corporation Information
11.1.2 PROBAT Overview
11.1.3 PROBAT Direct-Fire Coffee Roasters Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.1.4 PROBAT Direct-Fire Coffee Roasters Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.1.5 PROBAT Recent Developments
11.2 Diedrich
11.2.1 Diedrich Corporation Information
11.2.2 Diedrich Overview
11.2.3 Diedrich Direct-Fire Coffee Roasters Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.2.4 Diedrich Direct-Fire Coffee Roasters Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.2.5 Diedrich Recent Developments
11.3 Petroncini
11.3.1 Petroncini Corporation Information
11.3.2 Petroncini Overview
11.3.3 Petroncini Direct-Fire Coffee Roasters Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.3.4 Petroncini Direct-Fire Coffee Roasters Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.3.5 Petroncini Recent Developments
11.4 Lilla
11.4.1 Lilla Corporation Information
11.4.2 Lilla Overview
11.4.3 Lilla Direct-Fire Coffee Roasters Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.4.4 Lilla Direct-Fire Coffee Roasters Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.4.5 Lilla Recent Developments
11.5 Tzulin
11.5.1 Tzulin Corporation Information
11.5.2 Tzulin Overview
11.5.3 Tzulin Direct-Fire Coffee Roasters Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.5.4 Tzulin Direct-Fire Coffee Roasters Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.5.5 Tzulin Recent Developments
11.6 Giesen
11.6.1 Giesen Corporation Information
11.6.2 Giesen Overview
11.6.3 Giesen Direct-Fire Coffee Roasters Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.6.4 Giesen Direct-Fire Coffee Roasters Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.6.5 Giesen Recent Developments
11.7 Brambati spa
11.7.1 Brambati spa Corporation Information
11.7.2 Brambati spa Overview
11.7.3 Brambati spa Direct-Fire Coffee Roasters Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.7.4 Brambati spa Direct-Fire Coffee Roasters Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.7.5 Brambati spa Recent Developments
11.8 Neuhaus Neotec
11.8.1 Neuhaus Neotec Corporation Information
11.8.2 Neuhaus Neotec Overview
11.8.3 Neuhaus Neotec Direct-Fire Coffee Roasters Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.8.4 Neuhaus Neotec Direct-Fire Coffee Roasters Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.8.5 Neuhaus Neotec Recent Developments
11.9 Joper
11.9.1 Joper Corporation Information
11.9.2 Joper Overview
11.9.3 Joper Direct-Fire Coffee Roasters Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.9.4 Joper Direct-Fire Coffee Roasters Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.9.5 Joper Recent Developments
11.10 Toper
11.10.1 Toper Corporation Information
11.10.2 Toper Overview
11.10.3 Toper Direct-Fire Coffee Roasters Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.10.4 Toper Direct-Fire Coffee Roasters Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.10.5 Toper Recent Developments
11.11 YANG-CHIA
11.11.1 YANG-CHIA Corporation Information
11.11.2 YANG-CHIA Overview
11.11.3 YANG-CHIA Direct-Fire Coffee Roasters Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.11.4 YANG-CHIA Direct-Fire Coffee Roasters Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.11.5 YANG-CHIA Recent Developments
11.12 LORING
11.12.1 LORING Corporation Information
11.12.2 LORING Overview
11.12.3 LORING Direct-Fire Coffee Roasters Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.12.4 LORING Direct-Fire Coffee Roasters Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.12.5 LORING Recent Developments
11.13 YOU-WEI
11.13.1 YOU-WEI Corporation Information
11.13.2 YOU-WEI Overview
11.13.3 YOU-WEI Direct-Fire Coffee Roasters Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.13.4 YOU-WEI Direct-Fire Coffee Roasters Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.13.5 YOU-WEI Recent Developments
11.14 Jin Yi Run
11.14.1 Jin Yi Run Corporation Information
11.14.2 Jin Yi Run Overview
11.14.3 Jin Yi Run Direct-Fire Coffee Roasters Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.14.4 Jin Yi Run Direct-Fire Coffee Roasters Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.14.5 Jin Yi Run Recent Developments
11.15 Ambex
11.15.1 Ambex Corporation Information
11.15.2 Ambex Overview
11.15.3 Ambex Direct-Fire Coffee Roasters Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.15.4 Ambex Direct-Fire Coffee Roasters Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.15.5 Ambex Recent Developments
11.16 US Roaster Corp
11.16.1 US Roaster Corp Corporation Information
11.16.2 US Roaster Corp Overview
11.16.3 US Roaster Corp Direct-Fire Coffee Roasters Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.16.4 US Roaster Corp Direct-Fire Coffee Roasters Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.16.5 US Roaster Corp Recent Developments
11.17 HB Coffee Roaster
11.17.1 HB Coffee Roaster Corporation Information
11.17.2 HB Coffee Roaster Overview
11.17.3 HB Coffee Roaster Direct-Fire Coffee Roasters Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.17.4 HB Coffee Roaster Direct-Fire Coffee Roasters Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.17.5 HB Coffee Roaster Recent Developments
11.18 Scolari Engineering
11.18.1 Scolari Engineering Corporation Information
11.18.2 Scolari Engineering Overview
11.18.3 Scolari Engineering Direct-Fire Coffee Roasters Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.18.4 Scolari Engineering Direct-Fire Coffee Roasters Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.18.5 Scolari Engineering Recent Developments
12 Industry Chain and Sales Channels Analysis
12.1 Direct-Fire Coffee Roasters Industry Chain Analysis
12.2 Direct-Fire Coffee Roasters Key Raw Materials
12.2.1 Key Raw Materials
12.2.2 Raw Materials Key Suppliers
12.3 Direct-Fire Coffee Roasters Production Mode & Process
12.4 Direct-Fire Coffee Roasters Sales and Marketing
12.4.1 Direct-Fire Coffee Roasters Sales Channels
12.4.2 Direct-Fire Coffee Roasters Distributors
12.5 Direct-Fire Coffee Roasters Customers
13 Market Drivers, Opportunities, Challenges and Risks Factors Analysis
13.1 Direct-Fire Coffee Roasters Industry Trends
13.2 Direct-Fire Coffee Roasters Market Drivers
13.3 Direct-Fire Coffee Roasters Market Challenges
13.4 Direct-Fire Coffee Roasters Market Restraints
14 Key Findings in The Global Direct-Fire Coffee Roasters Study
15 Appendix
15.1 Research Methodology
15.1.1 Methodology/Research Approach
15.1.2 Data Source
15.2 Author Details
15.3 Disclaimer
| 【直火コーヒーロースターについて】 直火コーヒーロースターについてお話しします。直火コーヒーロースターは、コーヒー豆を焙煎する際に直火を使用するロースターの一種で、非常に特徴的な焙煎方法の一つです。この方式は、コーヒー豆に直接火を当てることによって熱を加えるため、焙煎プロセスにおいて独特の風味や香りを引き出すことが可能です。 直火焙煎の特徴の一つは、直接的な熱源により、コーヒー豆が急速に加熱される点です。この急速な加熱は、豆の内部と外部の温度差を最小限に抑え、焙煎の均一性を高める効果があります。これによって、豆内部の化学反応が効果的に進み、豊かなフレーバーが引き出されるのです。また、直火焙煎では、特に果実味や甘みを強調することができ、豆本来の特性を引き出すことが得意とされています。 直火コーヒーロースターの種類は多岐にわたりますが、大きく分けると家庭用と商業用に分類できます。家庭用の直火ロースターは、小型で扱いやすく、一般的には手動で運転するものが多いです。一方、商業用ロースターは大規模な生産が可能で、自動化された仕組みを持つものが一般的です。例えば、プロ用の直火ロースターは、焙煎プロセスをリアルタイムでモニタリングし、温度や時間を自動調整する機能を備えていることが多いです。 用途としては、主にスペシャリティコーヒーの焙煎に使われることが多いです。スペシャリティコーヒーとは、高品質なコーヒー豆を使い、特定の地域や農園から確保されたものを指します。このため、直火焙煎の特性は、豆の持つ微細な風味を引き出すために非常に適しています。スモーキーな香りや、果実味、チョコレートの風味など、豆の特性を最大限に引き出すことができます。 さらに、直火焙煎では焙煎過程における「デベロップメントタイム」と呼ばれる段階が重要です。この段階では、焙煎された豆が煙やガスを放出し、その残留物から香りや味わいが拡がります。このため、焙煎者の技術や経験が特に求められるプロセスとなっており、微細な調整が仕上がりに大きな影響を与えます。 関連技術としては、データロギングや温度管理システム、焙煎プロファイルの作成といった技術が挙げられます。これらの技術は、焙煎プロセスを科学的に管理し、より一貫した結果を得るために不可欠です。最近では、IoT（モノのインターネット）技術が導入され、焙煎プロセスをリアルタイムで監視し、操作できるロースターも登場しています。これにより、焙煎者はより正確なデータを基にした焙煎プロファイルの作成や管理が可能となります。 また、焙煎プロセスにおける持続可能性も重要な要素です。直火コーヒーロースターは、熱源として天然ガスやプロパンを使用することが一般的ですが、燃料の使用量を抑えるための技術的な工夫や、再生可能エネルギーの利用といった取り組みが進んでいます。これにより、環境への負担を軽減しながら、高品質なコーヒーを提供することが可能になります。 最後に、直火コーヒーロースターは、コーヒー愛好者や焙煎士にとって、新しい風味や香りを探索するためのツールとして、非常に魅力的な存在です。焙煎プロセスの中での創造性を発揮し、さまざまな豆の特性を活かした焙煎が可能なため、コーヒー業界においてその重要性はますます高まっています。直火焙煎に特有のフレーバーを求める消費者や専門店のニーズに応える形で、今後も技術の進化が期待されます。 |