 | • レポートコード：MRC2Q12-04983 • 出版社/出版日：QYResearch / 2022年12月 ※2025年版があります。お問い合わせください。 • レポート形態：英文、PDF、112ページ • 納品方法：Eメール（納期：3営業日） • 産業分類：消費財 |
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レポート概要
| 新型コロナウイルス感染症とロシア・ウクライナ戦争の影響により、牛全粉乳のグローバル市場は 2022にxxxドルと推定され、2028年までにxxxドルの規模に達し、2022年から2028年の予測期間中にxxx%のCAGRで成長すると予測されています。 牛全粉乳のアメリカ市場は、2023年から2028年の予測期間中にxxx%のCAGRで、2022年xxxドルから2028年xxxドルに達すると推定されています。 牛全粉乳の中国市場は、2023年から2028年の予測期間中にxxx%のCAGRで、2022年xxxドルから2028年xxxドルに達すると推定されています。 牛全粉乳のヨーロッパ市場は、2023年から2028年の予測期間中にxxx%のCAGRで、2022年xxxドルから2028年xxxドルに達すると推定されています。 生産面において、本レポートは2017年から2022年までの牛全粉乳の生産、成長率、メーカー別市場シェア、地域別市場シェア、および2028年までの予測を調査しています。販売面において、本レポートは2017年から2022年までの地域別、企業別、タイプ別、アプリケーション別の牛全粉乳の売上および2028年までの予測に焦点を当てています。 牛全粉乳のグローバル主要企業には、HiPP、Verla、OMSCo、Prolactal、Ingredia、Aurora Foods Dairy、OGNI、Hochdorf Swiss Nutrition、Triballat Ingredients、Organic West Milk、Royal Farm、RUMI (Hoogwegt)、SunOpta、NowFood、Govind Milk、Alpha Milk、Valley Milk、MMPAなどがあります。2021年、世界のトップ5プレイヤーは売上ベースで約xxx％の市場シェアを占めています。 牛全粉乳市場は、タイプとアプリケーションによって区分されます。世界の牛全粉乳市場のプレーヤー、利害関係者、およびその他の参加者は、当レポートを有益なリソースとして使用することで優位に立つことができます。セグメント分析は、2017年～2028年期間のタイプ別およびアプリケーション別の販売量、売上、予測に焦点を当てています。 【タイプ別セグメント】 フォミュラー粉乳、改質粉乳 【アプリケーション別セグメント】 幼児、子供、大人、高齢者 【掲載地域】 北米：アメリカ、カナダ ヨーロッパ：ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア アジア太平洋：日本、中国、韓国、インド、オーストラリア、台湾、インドネシア、タイ、マレーシア 中南米：メキシコ、ブラジル、アルゼンチン 中東・アフリカ：トルコ、サウジアラビア、UAE 【目次（一部）】 ・調査の範囲 - 牛全粉乳製品概要 - タイプ別市場（フォミュラー粉乳、改質粉乳） - アプリケーション別市場（幼児、子供、大人、高齢者） - 調査の目的 ・エグゼクティブサマリー - 世界の牛全粉乳販売量予測2017-2028 - 世界の牛全粉乳売上予測2017-2028 - 牛全粉乳の地域別販売量 - 牛全粉乳の地域別売上 - 北米市場 - ヨーロッパ市場 - アジア太平洋市場 - 中南米市場 - 中東・アフリカ市場 ・メーカーの競争状況 - 主要メーカー別牛全粉乳販売量 - 主要メーカー別牛全粉乳売上 - 主要メーカー別牛全粉乳価格 - 競争状況の分析 - 企業M&A動向 ・タイプ別市場規模（フォミュラー粉乳、改質粉乳） - 牛全粉乳のタイプ別販売量 - 牛全粉乳のタイプ別売上 - 牛全粉乳のタイプ別価格 ・アプリケーション別市場規模（幼児、子供、大人、高齢者） - 牛全粉乳のアプリケーション別販売量 - 牛全粉乳のアプリケーション別売上 - 牛全粉乳のアプリケーション別価格 ・北米市場 - 北米の牛全粉乳市場規模（タイプ別、アプリケーション別） - 主要国別の牛全粉乳市場規模（アメリカ、カナダ） ・ヨーロッパ市場 - ヨーロッパの牛全粉乳市場規模（タイプ別、アプリケーション別） - 主要国別の牛全粉乳市場規模（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、ロシア） ・アジア太平洋市場 - アジア太平洋の牛全粉乳市場規模（タイプ別、アプリケーション別） - 主要国別の牛全粉乳市場規模（日本、中国、韓国、インド、オーストラリア、台湾、インドネシア、タイ、マレーシア） ・中南米市場 - 中南米の牛全粉乳市場規模（タイプ別、アプリケーション別） - 主要国別の牛全粉乳市場規模（メキシコ、ブラジル、アルゼンチン） ・中東・アフリカ市場 - 中東・アフリカの牛全粉乳市場規模（タイプ別、アプリケーション別） - 主要国別の牛全粉乳市場規模（トルコ、サウジアラビア） ・企業情報 HiPP、Verla、OMSCo、Prolactal、Ingredia、Aurora Foods Dairy、OGNI、Hochdorf Swiss Nutrition、Triballat Ingredients、Organic West Milk、Royal Farm、RUMI (Hoogwegt)、SunOpta、NowFood、Govind Milk、Alpha Milk、Valley Milk、MMPA ・産業チェーン及び販売チャネル分析 - 牛全粉乳の産業チェーン分析 - 牛全粉乳の原材料 - 牛全粉乳の生産プロセス - 牛全粉乳の販売及びマーケティング - 牛全粉乳の主要顧客 ・マーケットドライバー、機会、課題、リスク要因分析 - 牛全粉乳の産業動向 - 牛全粉乳のマーケットドライバー - 牛全粉乳の課題 - 牛全粉乳の阻害要因 ・主な調査結果 |
Market Analysis and Insights: Global Cow Whole Milk Powder Market
Due to the COVID-19 pandemic, the global Cow Whole Milk Powder market size is estimated to be worth US$ million in 2022 and is forecast to a readjusted size of US$ million by 2028 with a CAGR of % during the forecast period 2022-2028. Fully considering the economic change by this health crisis, Formula Milk Powder accounting for % of the Cow Whole Milk Powder global market in 2021, is projected to value US$ million by 2028, growing at a revised % CAGR from 2022 to 2028. While Infant segment is altered to an % CAGR throughout this forecast period.
China Cow Whole Milk Powder market size is valued at US$ million in 2021, while the US and Europe Cow Whole Milk Powder are US$ million and US$ million, severally. The proportion of the US is % in 2021, while China and Europe are % and % respectively, and it is predicted that China proportion will reach % in 2028, trailing a CAGR of % through the analysis period 2022-2028. Japan, South Korea, and Southeast Asia are noteworthy markets in Asia, with CAGR %, %, and % respectively for the next 6-year period. As for the Europe Cow Whole Milk Powder landscape, Germany is projected to reach US$ million by 2028 trailing a CAGR of % over the forecast period 2022-2028.
The global key manufacturers of Cow Whole Milk Powder include HiPP, Verla, OMSCo, Prolactal, Ingredia, Aurora Foods Dairy, OGNI, Hochdorf Swiss Nutrition and Triballat Ingredients, etc. In 2021, the global top five players have a share approximately % in terms of revenue.
Global Cow Whole Milk Powder Scope and Segment
Cow Whole Milk Powder market is segmented by Type and by Application. Players, stakeholders, and other participants in the global Cow Whole Milk Powder market will be able to gain the upper hand as they use the report as a powerful resource. The segmental analysis focuses on sales, revenue and forecast by Type and by Application for the period 2017-2028.
Segment by Type
Formula Milk Powder
Modified Milk Powder
Segment by Application
Infant
Child
Aldult
Elderly
By Company
HiPP
Verla
OMSCo
Prolactal
Ingredia
Aurora Foods Dairy
OGNI
Hochdorf Swiss Nutrition
Triballat Ingredients
Organic West Milk
Royal Farm
RUMI (Hoogwegt)
SunOpta
NowFood
Govind Milk
Alpha Milk
Valley Milk
MMPA
By Region
North America
United States
Canada
Europe
Germany
France
U.K.
Italy
Russia
Asia-Pacific
China
Japan
South Korea
India
Australia
China Taiwan
Indonesia
Thailand
Malaysia
Latin America
Mexico
Brazil
Argentina
Colombia
Middle East & Africa
Turkey
Saudi Arabia
UAE
1 Study Coverage
1.1 Cow Whole Milk Powder Product Introduction
1.2 Market by Type
1.2.1 Global Cow Whole Milk Powder Market Size Growth Rate by Type, 2017 VS 2021 VS 2028
1.2.2 Formula Milk Powder
1.2.3 Modified Milk Powder
1.3 Market by Application
1.3.1 Global Cow Whole Milk Powder Market Size Growth Rate by Application, 2017 VS 2021 VS 2028
1.3.2 Infant
1.3.3 Child
1.3.4 Aldult
1.3.5 Elderly
1.4 Study Objectives
1.5 Years Considered
2 Executive Summary
2.1 Global Cow Whole Milk Powder Sales Estimates and Forecasts 2017-2028
2.2 Global Cow Whole Milk Powder Revenue Estimates and Forecasts 2017-2028
2.3 Global Cow Whole Milk Powder Revenue by Region: 2017 VS 2021 VS 2028
2.4 Global Cow Whole Milk Powder Sales by Region
2.4.1 Global Cow Whole Milk Powder Sales by Region (2017-2022)
2.4.2 Global Sales Cow Whole Milk Powder by Region (2023-2028)
2.5 Global Cow Whole Milk Powder Revenue by Region
2.5.1 Global Cow Whole Milk Powder Revenue by Region (2017-2022)
2.5.2 Global Cow Whole Milk Powder Revenue by Region (2023-2028)
2.6 North America
2.7 Europe
2.8 Asia-Pacific
2.9 Latin America
2.10 Middle East & Africa
3 Competition by Manufacturers
3.1 Global Cow Whole Milk Powder Sales by Manufacturers
3.1.1 Global Top Cow Whole Milk Powder Manufacturers by Sales (2017-2022)
3.1.2 Global Cow Whole Milk Powder Sales Market Share by Manufacturers (2017-2022)
3.1.3 Global Top 10 and Top 5 Largest Manufacturers of Cow Whole Milk Powder in 2021
3.2 Global Cow Whole Milk Powder Revenue by Manufacturers
3.2.1 Global Cow Whole Milk Powder Revenue by Manufacturers (2017-2022)
3.2.2 Global Cow Whole Milk Powder Revenue Market Share by Manufacturers (2017-2022)
3.2.3 Global Top 10 and Top 5 Companies by Cow Whole Milk Powder Revenue in 2021
3.3 Global Cow Whole Milk Powder Sales Price by Manufacturers (2017-2022)
3.4 Analysis of Competitive Landscape
3.4.1 Manufacturers Market Concentration Ratio (CR5 and HHI)
3.4.2 Global Cow Whole Milk Powder Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3)
3.4.3 Global Cow Whole Milk Powder Manufacturers Geographical Distribution
3.5 Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
4 Market Size by Type
4.1 Global Cow Whole Milk Powder Sales by Type
4.1.1 Global Cow Whole Milk Powder Historical Sales by Type (2017-2022)
4.1.2 Global Cow Whole Milk Powder Forecasted Sales by Type (2023-2028)
4.1.3 Global Cow Whole Milk Powder Sales Market Share by Type (2017-2028)
4.2 Global Cow Whole Milk Powder Revenue by Type
4.2.1 Global Cow Whole Milk Powder Historical Revenue by Type (2017-2022)
4.2.2 Global Cow Whole Milk Powder Forecasted Revenue by Type (2023-2028)
4.2.3 Global Cow Whole Milk Powder Revenue Market Share by Type (2017-2028)
4.3 Global Cow Whole Milk Powder Price by Type
4.3.1 Global Cow Whole Milk Powder Price by Type (2017-2022)
4.3.2 Global Cow Whole Milk Powder Price Forecast by Type (2023-2028)
5 Market Size by Application
5.1 Global Cow Whole Milk Powder Sales by Application
5.1.1 Global Cow Whole Milk Powder Historical Sales by Application (2017-2022)
5.1.2 Global Cow Whole Milk Powder Forecasted Sales by Application (2023-2028)
5.1.3 Global Cow Whole Milk Powder Sales Market Share by Application (2017-2028)
5.2 Global Cow Whole Milk Powder Revenue by Application
5.2.1 Global Cow Whole Milk Powder Historical Revenue by Application (2017-2022)
5.2.2 Global Cow Whole Milk Powder Forecasted Revenue by Application (2023-2028)
5.2.3 Global Cow Whole Milk Powder Revenue Market Share by Application (2017-2028)
5.3 Global Cow Whole Milk Powder Price by Application
5.3.1 Global Cow Whole Milk Powder Price by Application (2017-2022)
5.3.2 Global Cow Whole Milk Powder Price Forecast by Application (2023-2028)
6 North America
6.1 North America Cow Whole Milk Powder Market Size by Type
6.1.1 North America Cow Whole Milk Powder Sales by Type (2017-2028)
6.1.2 North America Cow Whole Milk Powder Revenue by Type (2017-2028)
6.2 North America Cow Whole Milk Powder Market Size by Application
6.2.1 North America Cow Whole Milk Powder Sales by Application (2017-2028)
6.2.2 North America Cow Whole Milk Powder Revenue by Application (2017-2028)
6.3 North America Cow Whole Milk Powder Market Size by Country
6.3.1 North America Cow Whole Milk Powder Sales by Country (2017-2028)
6.3.2 North America Cow Whole Milk Powder Revenue by Country (2017-2028)
6.3.3 United States
6.3.4 Canada
7 Europe
7.1 Europe Cow Whole Milk Powder Market Size by Type
7.1.1 Europe Cow Whole Milk Powder Sales by Type (2017-2028)
7.1.2 Europe Cow Whole Milk Powder Revenue by Type (2017-2028)
7.2 Europe Cow Whole Milk Powder Market Size by Application
7.2.1 Europe Cow Whole Milk Powder Sales by Application (2017-2028)
7.2.2 Europe Cow Whole Milk Powder Revenue by Application (2017-2028)
7.3 Europe Cow Whole Milk Powder Market Size by Country
7.3.1 Europe Cow Whole Milk Powder Sales by Country (2017-2028)
7.3.2 Europe Cow Whole Milk Powder Revenue by Country (2017-2028)
7.3.3 Germany
7.3.4 France
7.3.5 U.K.
7.3.6 Italy
7.3.7 Russia
8 Asia Pacific
8.1 Asia Pacific Cow Whole Milk Powder Market Size by Type
8.1.1 Asia Pacific Cow Whole Milk Powder Sales by Type (2017-2028)
8.1.2 Asia Pacific Cow Whole Milk Powder Revenue by Type (2017-2028)
8.2 Asia Pacific Cow Whole Milk Powder Market Size by Application
8.2.1 Asia Pacific Cow Whole Milk Powder Sales by Application (2017-2028)
8.2.2 Asia Pacific Cow Whole Milk Powder Revenue by Application (2017-2028)
8.3 Asia Pacific Cow Whole Milk Powder Market Size by Region
8.3.1 Asia Pacific Cow Whole Milk Powder Sales by Region (2017-2028)
8.3.2 Asia Pacific Cow Whole Milk Powder Revenue by Region (2017-2028)
8.3.3 China
8.3.4 Japan
8.3.5 South Korea
8.3.6 India
8.3.7 Australia
8.3.8 China Taiwan
8.3.9 Indonesia
8.3.10 Thailand
8.3.11 Malaysia
9 Latin America
9.1 Latin America Cow Whole Milk Powder Market Size by Type
9.1.1 Latin America Cow Whole Milk Powder Sales by Type (2017-2028)
9.1.2 Latin America Cow Whole Milk Powder Revenue by Type (2017-2028)
9.2 Latin America Cow Whole Milk Powder Market Size by Application
9.2.1 Latin America Cow Whole Milk Powder Sales by Application (2017-2028)
9.2.2 Latin America Cow Whole Milk Powder Revenue by Application (2017-2028)
9.3 Latin America Cow Whole Milk Powder Market Size by Country
9.3.1 Latin America Cow Whole Milk Powder Sales by Country (2017-2028)
9.3.2 Latin America Cow Whole Milk Powder Revenue by Country (2017-2028)
9.3.3 Mexico
9.3.4 Brazil
9.3.5 Argentina
9.3.6 Colombia
10 Middle East and Africa
10.1 Middle East and Africa Cow Whole Milk Powder Market Size by Type
10.1.1 Middle East and Africa Cow Whole Milk Powder Sales by Type (2017-2028)
10.1.2 Middle East and Africa Cow Whole Milk Powder Revenue by Type (2017-2028)
10.2 Middle East and Africa Cow Whole Milk Powder Market Size by Application
10.2.1 Middle East and Africa Cow Whole Milk Powder Sales by Application (2017-2028)
10.2.2 Middle East and Africa Cow Whole Milk Powder Revenue by Application (2017-2028)
10.3 Middle East and Africa Cow Whole Milk Powder Market Size by Country
10.3.1 Middle East and Africa Cow Whole Milk Powder Sales by Country (2017-2028)
10.3.2 Middle East and Africa Cow Whole Milk Powder Revenue by Country (2017-2028)
10.3.3 Turkey
10.3.4 Saudi Arabia
11 Company Profiles
11.1 HiPP
11.1.1 HiPP Corporation Information
11.1.2 HiPP Overview
11.1.3 HiPP Cow Whole Milk Powder Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.1.4 HiPP Cow Whole Milk Powder Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.1.5 HiPP Recent Developments
11.2 Verla
11.2.1 Verla Corporation Information
11.2.2 Verla Overview
11.2.3 Verla Cow Whole Milk Powder Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.2.4 Verla Cow Whole Milk Powder Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.2.5 Verla Recent Developments
11.3 OMSCo
11.3.1 OMSCo Corporation Information
11.3.2 OMSCo Overview
11.3.3 OMSCo Cow Whole Milk Powder Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.3.4 OMSCo Cow Whole Milk Powder Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.3.5 OMSCo Recent Developments
11.4 Prolactal
11.4.1 Prolactal Corporation Information
11.4.2 Prolactal Overview
11.4.3 Prolactal Cow Whole Milk Powder Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.4.4 Prolactal Cow Whole Milk Powder Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.4.5 Prolactal Recent Developments
11.5 Ingredia
11.5.1 Ingredia Corporation Information
11.5.2 Ingredia Overview
11.5.3 Ingredia Cow Whole Milk Powder Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.5.4 Ingredia Cow Whole Milk Powder Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.5.5 Ingredia Recent Developments
11.6 Aurora Foods Dairy
11.6.1 Aurora Foods Dairy Corporation Information
11.6.2 Aurora Foods Dairy Overview
11.6.3 Aurora Foods Dairy Cow Whole Milk Powder Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.6.4 Aurora Foods Dairy Cow Whole Milk Powder Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.6.5 Aurora Foods Dairy Recent Developments
11.7 OGNI
11.7.1 OGNI Corporation Information
11.7.2 OGNI Overview
11.7.3 OGNI Cow Whole Milk Powder Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.7.4 OGNI Cow Whole Milk Powder Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.7.5 OGNI Recent Developments
11.8 Hochdorf Swiss Nutrition
11.8.1 Hochdorf Swiss Nutrition Corporation Information
11.8.2 Hochdorf Swiss Nutrition Overview
11.8.3 Hochdorf Swiss Nutrition Cow Whole Milk Powder Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.8.4 Hochdorf Swiss Nutrition Cow Whole Milk Powder Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.8.5 Hochdorf Swiss Nutrition Recent Developments
11.9 Triballat Ingredients
11.9.1 Triballat Ingredients Corporation Information
11.9.2 Triballat Ingredients Overview
11.9.3 Triballat Ingredients Cow Whole Milk Powder Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.9.4 Triballat Ingredients Cow Whole Milk Powder Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.9.5 Triballat Ingredients Recent Developments
11.10 Organic West Milk
11.10.1 Organic West Milk Corporation Information
11.10.2 Organic West Milk Overview
11.10.3 Organic West Milk Cow Whole Milk Powder Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.10.4 Organic West Milk Cow Whole Milk Powder Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.10.5 Organic West Milk Recent Developments
11.11 Royal Farm
11.11.1 Royal Farm Corporation Information
11.11.2 Royal Farm Overview
11.11.3 Royal Farm Cow Whole Milk Powder Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.11.4 Royal Farm Cow Whole Milk Powder Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.11.5 Royal Farm Recent Developments
11.12 RUMI (Hoogwegt)
11.12.1 RUMI (Hoogwegt) Corporation Information
11.12.2 RUMI (Hoogwegt) Overview
11.12.3 RUMI (Hoogwegt) Cow Whole Milk Powder Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.12.4 RUMI (Hoogwegt) Cow Whole Milk Powder Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.12.5 RUMI (Hoogwegt) Recent Developments
11.13 SunOpta
11.13.1 SunOpta Corporation Information
11.13.2 SunOpta Overview
11.13.3 SunOpta Cow Whole Milk Powder Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.13.4 SunOpta Cow Whole Milk Powder Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.13.5 SunOpta Recent Developments
11.14 NowFood
11.14.1 NowFood Corporation Information
11.14.2 NowFood Overview
11.14.3 NowFood Cow Whole Milk Powder Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.14.4 NowFood Cow Whole Milk Powder Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.14.5 NowFood Recent Developments
11.15 Govind Milk
11.15.1 Govind Milk Corporation Information
11.15.2 Govind Milk Overview
11.15.3 Govind Milk Cow Whole Milk Powder Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.15.4 Govind Milk Cow Whole Milk Powder Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.15.5 Govind Milk Recent Developments
11.16 Alpha Milk
11.16.1 Alpha Milk Corporation Information
11.16.2 Alpha Milk Overview
11.16.3 Alpha Milk Cow Whole Milk Powder Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.16.4 Alpha Milk Cow Whole Milk Powder Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.16.5 Alpha Milk Recent Developments
11.17 Valley Milk
11.17.1 Valley Milk Corporation Information
11.17.2 Valley Milk Overview
11.17.3 Valley Milk Cow Whole Milk Powder Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.17.4 Valley Milk Cow Whole Milk Powder Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.17.5 Valley Milk Recent Developments
11.18 MMPA
11.18.1 MMPA Corporation Information
11.18.2 MMPA Overview
11.18.3 MMPA Cow Whole Milk Powder Sales, Price, Revenue and Gross Margin (2017-2022)
11.18.4 MMPA Cow Whole Milk Powder Product Model Numbers, Pictures, Descriptions and Specifications
11.18.5 MMPA Recent Developments
12 Industry Chain and Sales Channels Analysis
12.1 Cow Whole Milk Powder Industry Chain Analysis
12.2 Cow Whole Milk Powder Key Raw Materials
12.2.1 Key Raw Materials
12.2.2 Raw Materials Key Suppliers
12.3 Cow Whole Milk Powder Production Mode & Process
12.4 Cow Whole Milk Powder Sales and Marketing
12.4.1 Cow Whole Milk Powder Sales Channels
12.4.2 Cow Whole Milk Powder Distributors
12.5 Cow Whole Milk Powder Customers
13 Market Drivers, Opportunities, Challenges and Risks Factors Analysis
13.1 Cow Whole Milk Powder Industry Trends
13.2 Cow Whole Milk Powder Market Drivers
13.3 Cow Whole Milk Powder Market Challenges
13.4 Cow Whole Milk Powder Market Restraints
14 Key Findings in The Global Cow Whole Milk Powder Study
15 Appendix
15.1 Research Methodology
15.1.1 Methodology/Research Approach
15.1.2 Data Source
15.2 Author Details
15.3 Disclaimer
| 【牛全粉乳について】 牛全粉乳とは、牛乳から水分を除去して粉状にしたもので、栄養価が高く、様々な用途に利用されています。定義としては、牛乳を濃縮し、その後、スプレードライやロールドライなどの方法で水分を完全に除去することで得られる、白色またはクリーム色の粉末です。一般的に、脂肪分が3.5%から全脂肪乳の場合には26%前後の範囲にある製品が多いです。 この製品の特徴としては、栄養素が豊富に含まれている点が挙げられます。タンパク質、ビタミンB群、カルシウム、リンなどのミネラルが含まれており、これらは成長や健康維持に不可欠です。また、牛全粉乳は長期間保存が可能で、冷蔵保存が必要ないため、輸送や保管が容易です。さらに、食品加工や製菓など様々な場面での使用が可能で、調理に際して牛乳の代替として採用されることが多いです。 牛全粉乳の種類には、脱脂粉乳や部分脱脂粉乳、全脂粉乳などがあります。脱脂粉乳は、牛乳から脂肪を取り除いた製品で、主にタンパク質を含んでいます。一方、全脂粉乳は、一般的に牛乳の脂肪分が維持されているため、クリーミーな味わいが特徴です。また、これらは加工食品や菓子類、飲料など、多くの食品に用いられています。脱脂粉乳は特にダイエットやスポーツ栄養に関心のある人々や体重管理を目的とする消費者に人気があります。 用途においては、牛全粉乳は食品業界で広く用いられています。乳製品の原料としてはもちろん、バターやヨーグルト、チーズの製造にも利用されます。また、加工食品やお菓子、アイスクリーム、スムージーなど、さまざまな食品の味や食感を向上させるための成分として重宝されています。加えて、即席ラーメンやスープ、ソース類のベースとして用いられることもあります。 関連技術については、牛全粉乳を製造するためのデハイドレーション技術が重要です。スプレードライ技術は、液体の牛乳を微細な霧状にし、高温の空気中に吹き込むことで急速に水分を蒸発させる方法です。これにより、栄養素が損なわれることなく、最終的に粉末状の製品が生成されます。ロールドライ技術も同様に用いられますが、こちらは牛乳を熱したローラーに塗り付け、乾燥させる方法です。 さらに、近年では牛全粉乳の消費者向け商品としてのマーケティング展開も進んでいます。例えば、バイオ技術を取り入れた製造プロセスや、乳糖不耐症の方でも安心して利用できる脱乳糖乳製品の開発が進められています。また、オーガニックやホルモンフリーの牛全粉乳といった新しい市場セグメントも登場しており、消費者の健康志向や環境問題への配慮が反映された商品展開がなされています。 牛全粉乳はその栄養バランスの良さと多用途性から、世界中で需要が高まっています。特に、食品の原料としての機能性が注目されており、健康食品や栄養補助食品の市場でも重要な役割を果たしています。これからも技術の進化や消費者のニーズに応じて、牛全粉乳の種類や使用方法は変化し続けることでしょう。また、持続可能な生産方法や農業との調和を考えた製造プロセスの開発も進められていくことが期待されます。 牛全粉乳は、牛乳由来の成分を強化するためのさまざまな鎖型ペプチドや生理活性物質を見つけるための研究も活発であり、これにより新しい機能性食品の開発が進む可能性も広がっています。今後ますます多様化する市場において、牛全粉乳の役割はますます重要なものとなるでしょう。これにより、我々はより健康的で栄養価の高い食生活を手に入れることができるかもしれません。 最後に、牛全粉乳はその特性から、家庭料理やレストランの業務用メニューにも広く利用されており、その利便性や使いやすさから、多くの人々に重宝されています。特に、自宅での調理やお菓子作りにおいても、牛全粉乳を使うことで風味を加えたり、栄養価を高めたりすることが可能となります。これからもその需要は高まり続けることが見込まれます。牛全粉乳は今後とも、私たちの食生活の一部として欠かせない存在であり続けるでしょう。 |