 | • レポートコード：GIR25JA203724 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2025年1月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のハトムギ市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のハトムギ市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
ハトムギの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
ハトムギの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
ハトムギのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
ハトムギの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– ハトムギの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のハトムギ市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Cargill Group、Grain Crop、Soufflet Group、Crisp Malting、United Malt Group、Ireks Gmbh、Muntons、Maltexco、Briess Malt & Ingredients、Malt Products Corporation、Archer Daniels Midland、AGT Food and Ingredientsなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
ハトムギ市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
従来型、オーガニック
[用途別市場セグメント]
食品、飼料、栄養製品
[主要プレーヤー]
Cargill Group、Grain Crop、Soufflet Group、Crisp Malting、United Malt Group、Ireks Gmbh、Muntons、Maltexco、Briess Malt & Ingredients、Malt Products Corporation、Archer Daniels Midland、AGT Food and Ingredients
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、ハトムギの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までのハトムギの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、ハトムギのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、ハトムギの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、ハトムギの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までのハトムギの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、ハトムギの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、ハトムギの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のハトムギのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
従来型、オーガニック
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のハトムギの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
食品、飼料、栄養製品
1.5 世界のハトムギ市場規模と予測
1.5.1 世界のハトムギ消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界のハトムギ販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界のハトムギの平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Cargill Group、Grain Crop、Soufflet Group、Crisp Malting、United Malt Group、Ireks Gmbh、Muntons、Maltexco、Briess Malt & Ingredients、Malt Products Corporation、Archer Daniels Midland、AGT Food and Ingredients
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのハトムギ製品およびサービス
Company Aのハトムギの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのハトムギ製品およびサービス
Company Bのハトムギの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別ハトムギ市場分析
3.1 世界のハトムギのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界のハトムギのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界のハトムギのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 ハトムギのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年におけるハトムギメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年におけるハトムギメーカー上位6社の市場シェア
3.5 ハトムギ市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ハトムギ市場：地域別フットプリント
3.5.2 ハトムギ市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ハトムギ市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のハトムギの地域別市場規模
4.1.1 地域別ハトムギ販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 ハトムギの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 ハトムギの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米のハトムギの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州のハトムギの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋のハトムギの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米のハトムギの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカのハトムギの消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のハトムギのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界のハトムギのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界のハトムギのタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のハトムギの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界のハトムギの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界のハトムギの用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米のハトムギのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米のハトムギの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米のハトムギの国別市場規模
7.3.1 北米のハトムギの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米のハトムギの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州のハトムギのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州のハトムギの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州のハトムギの国別市場規模
8.3.1 欧州のハトムギの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州のハトムギの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のハトムギのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋のハトムギの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋のハトムギの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のハトムギの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋のハトムギの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米のハトムギのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米のハトムギの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米のハトムギの国別市場規模
10.3.1 南米のハトムギの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米のハトムギの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのハトムギのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカのハトムギの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカのハトムギの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのハトムギの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカのハトムギの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 ハトムギの市場促進要因
12.2 ハトムギの市場抑制要因
12.3 ハトムギの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 ハトムギの原材料と主要メーカー
13.2 ハトムギの製造コスト比率
13.3 ハトムギの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ハトムギの主な流通業者
14.3 ハトムギの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界のハトムギのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のハトムギの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のハトムギのメーカー別販売数量
・世界のハトムギのメーカー別売上高
・世界のハトムギのメーカー別平均価格
・ハトムギにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とハトムギの生産拠点
・ハトムギ市場:各社の製品タイプフットプリント
・ハトムギ市場:各社の製品用途フットプリント
・ハトムギ市場の新規参入企業と参入障壁
・ハトムギの合併、買収、契約、提携
・ハトムギの地域別販売量(2019-2030)
・ハトムギの地域別消費額(2019-2030)
・ハトムギの地域別平均価格(2019-2030)
・世界のハトムギのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界のハトムギのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界のハトムギのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界のハトムギの用途別販売量(2019-2030)
・世界のハトムギの用途別消費額(2019-2030)
・世界のハトムギの用途別平均価格(2019-2030)
・北米のハトムギのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米のハトムギの用途別販売量(2019-2030)
・北米のハトムギの国別販売量(2019-2030)
・北米のハトムギの国別消費額(2019-2030)
・欧州のハトムギのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州のハトムギの用途別販売量(2019-2030)
・欧州のハトムギの国別販売量(2019-2030)
・欧州のハトムギの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋のハトムギのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のハトムギの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のハトムギの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のハトムギの国別消費額(2019-2030)
・南米のハトムギのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米のハトムギの用途別販売量(2019-2030)
・南米のハトムギの国別販売量(2019-2030)
・南米のハトムギの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカのハトムギのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのハトムギの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのハトムギの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのハトムギの国別消費額(2019-2030)
・ハトムギの原材料
・ハトムギ原材料の主要メーカー
・ハトムギの主な販売業者
・ハトムギの主な顧客
*** 図一覧 ***
・ハトムギの写真
・グローバルハトムギのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルハトムギのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバルハトムギの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルハトムギの用途別売上シェア、2023年
・グローバルのハトムギの消費額（百万米ドル）
・グローバルハトムギの消費額と予測
・グローバルハトムギの販売量
・グローバルハトムギの価格推移
・グローバルハトムギのメーカー別シェア、2023年
・ハトムギメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・ハトムギメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバルハトムギの地域別市場シェア
・北米のハトムギの消費額
・欧州のハトムギの消費額
・アジア太平洋のハトムギの消費額
・南米のハトムギの消費額
・中東・アフリカのハトムギの消費額
・グローバルハトムギのタイプ別市場シェア
・グローバルハトムギのタイプ別平均価格
・グローバルハトムギの用途別市場シェア
・グローバルハトムギの用途別平均価格
・米国のハトムギの消費額
・カナダのハトムギの消費額
・メキシコのハトムギの消費額
・ドイツのハトムギの消費額
・フランスのハトムギの消費額
・イギリスのハトムギの消費額
・ロシアのハトムギの消費額
・イタリアのハトムギの消費額
・中国のハトムギの消費額
・日本のハトムギの消費額
・韓国のハトムギの消費額
・インドのハトムギの消費額
・東南アジアのハトムギの消費額
・オーストラリアのハトムギの消費額
・ブラジルのハトムギの消費額
・アルゼンチンのハトムギの消費額
・トルコのハトムギの消費額
・エジプトのハトムギの消費額
・サウジアラビアのハトムギの消費額
・南アフリカのハトムギの消費額
・ハトムギ市場の促進要因
・ハトムギ市場の阻害要因
・ハトムギ市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ハトムギの製造コスト構造分析
・ハトムギの製造工程分析
・ハトムギの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【ハトムギについて】 ハトムギ（Pearl Barley）は、特に日本やアジアの食文化において非常に重要な穀物の一つであり、その栄養価や用途から広く利用されています。ハトムギは、イネ科の植物である大麦の一種であり、その実はしばしば食品や健康食品として使用されます。この穀物は、その特有の特性や関連技術の観点から、多くの人々に愛されています。 またハトムギには、特定の栄養成分が豊富に含まれているため、健康にも非常に多くの利点があります。ハトムギは特に食物繊維、ビタミンB群、ミネラル（マグネシウム、セレンなど）を多く含み、消化器系の健康を支える役割を果たします。このため、整腸作用や血糖値のコントロールに寄与することが知られています。 ハトムギの特徴としては、まずその表面の滑らかさと、白く輝くような外観が挙げられます。収穫された後のハトムギは、通常、外皮を取り除かれた状態で販売され、その結果、白く加工されたものが一般的です。この加工過程は、米や他の穀物と同じように行われ、食材としての利便性向上につながっています。また、調理をすることで柔らかくなり、さまざまな料理に適した食材となります。 ハトムギは既に古代から人々によって育てられており、その起源は約5000年以上前に遡ります。西アジアや地中海地域で古代の文明によって栽培されていたと言われています。日本では、主に沖縄や九州地方で栽培されており、特に健康志向の高い地域で利用されることが多いです。 ハトムギの種類には、通常のハトムギと、より栄養価が高いとされる「もちハトムギ」があります。もちハトムギは、その粘り気のある質感と食感が特徴で、特に和菓子やぜんざいなどのデザートに使用されることが多いです。通常のハトムギはサラダやスープ、リゾットなどに利用されることが一般的で、幅広い料理に対応可能です。 ハトムギの利用方法は、実に多岐にわたります。これには、全粒粉を利用したパンやクッキー、さらには穀物サラダやスープ、煮込み料理などの推奨されるレシピが含まれます。また、近年ではハトムギの粉を使用した製品も増え、グルテンフリーの食生活を選ぶ人々にとっても嬉しい選択肢となっています。 さらにハトムギは、その栄養的な特性だけにとどまらず、健康や美容に対する期待からも注目されています。特にハトムギは、抗炎症作用や抗酸化作用があるため、肌のトラブルに対しても効果が期待されています。このため、ハトムギを使用した美容製品やスキンケア商品が市場に出回っており、その人気は高まっています。 また、最近ではハトムギに関連した技術も進化しています。製粉技術の向上によって、より細かく、より風味豊かなハトムギ粉が生産されるようになり、これが料理のさらなるバリエーションの増加につながっています。さらに、栄養価を高めるための品種改良や、新たな栽培技術の導入も進んでおり、持続可能な農業に寄与しています。 養殖や製造における新たな技術も、ハトムギの利用をより一層促進しています。例えば、無農薬栽培や有機農法が広がっている中で、消費者の健康意識が高まっています。このような背景の中、ハトムギの栽培は環境に配慮し、安全で健康的な食材の供給へ向かっています。 食文化の変化も、ハトムギの展開に影響を与えています。世界中でグローバル化が進行する中で、アジアの食材が広く認知されるようになり、ハトムギもその一端を担っています。日本国内のみならず、海外市場においてもハトムギを使った製品への注目が高まってきています。これにより、ハトムギは国境を超えた食材としての地位を確立しつつあります。 総じて、ハトムギはその多様な特性や健康効果、利用方法によって、現代の食文化において非常に重要な役割を果たしています。今後の研究や技術開発によって、さらなる利用の可能性が広がるでしょう。ハトムギの持つ潜在的な価値は、食の未来においても大きな影響を与えることが期待されます。 |