 | • レポートコード：MRCLC5DC02394 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年3月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：消費財・小売 |
| Single User | ￥746,900 (USD4,850) | ▷ お問い合わせ |
| Five User | ￥1,031,800 (USD6,700) | ▷ お問い合わせ |
| Corporate User | ￥1,362,900 (USD8,850) | ▷ お問い合わせ |
• お支払方法：銀行振込（納品後、ご請求書送付）
レポート概要
| 主要データポイント：2031年の市場規模＝1,311億米ドル、今後7年間の年間成長予測＝11.7％。 詳細情報は以下をご覧ください。本市場レポートは、2031年までの世界の被覆栽培食品作物市場における動向、機会、予測を、作物タイプ別（果物・野菜、ハーブ・マイクログリーン、花・観賞用植物、その他）、栽培システム別（水耕栽培、エアロポニックス、 アクアポニックス、土壌栽培、ハイブリッド）、構成要素（ハードウェアとソフトウェア）、施設タイプ（ガラスまたはポリカーボネート温室、屋内垂直農場、コンテナ農場、屋内深水栽培システム、その他）、地域（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）別に分析しています。 |
被覆栽培食品作物の動向と予測
世界の被覆栽培食品作物市場は、果物・野菜、ハーブ・マイクログリーン、花・観賞用植物の各市場における機会を背景に、将来性が期待されています。世界の被覆栽培食品作物市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）11.7％で拡大し、2031年までに推定1,311億米ドルに達すると予測されています。 この市場の主な推進要因は、新鮮で有機的な食品への需要増加と精密農業技術への嗜好の高まりである。
• Lucintelの予測によると、施設タイプ別カテゴリーでは、ガラスまたはポリカーボネート温室が予測期間中に最も高い成長率を示す見込み。
• 作物タイプ別カテゴリーでは、果物・野菜が予測期間中に最も高い成長率を示す見込み。
• 地域別では、北米が予測期間中に最も高い成長率を示す見込み。
150ページ以上の包括的なレポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を得てください。
被覆栽培食品作物市場における新興トレンド
被覆栽培食品作物市場における新興トレンド：持続可能性への志向、効率性の向上、技術進歩の傾向が顕著です。これらの課題は、将来の被覆栽培食品作物の栽培方法に重大な影響を及ぼすでしょう。
• 垂直農業：都市部などの限られた空間で高い収量を実現するため、垂直農業の人気が高まっています。これは持続可能な実践への取り組みと土地の有効活用の必要性から必然的な流れです。
• 自動化とロボット工学：特に労働力が不足している地域で、自動化とロボット工学が広く受け入れられています。これらの技術は人件費の削減と作物管理の精度向上に貢献します。
• スマート温室：IoTやAIシステムを備えたスマート温室が普及。環境制御の精度向上により、資源消費を抑えつつ作物生産量を増大させる。
• 持続可能性への取り組み：温室栽培の炭素排出量や水使用量への懸念が高まり、多くの持続可能性イニシアチブが生まれている。環境に優しい製品への需要がこの傾向を牽引している。
• 新興市場での拡大： 政府支援と食料需要の増加が相まって、インドや東南アジアなどの新興市場で保護栽培が大幅に拡大している。この拡大により食料安全保障が確保されている。
これら全ての要因が最終的にイノベーションを推進し、世界の被覆栽培市場における効率性を高め、持続可能な農業を促進している。
被覆栽培市場における最近の動向
被覆栽培市場では、業界を変革する主要な進展が起きている。 これには技術革新、持続可能性への取り組み、新たなビジネスモデルが含まれる。
• ハイテク温室への投資：AIやIoTなどの先進技術を採用した農業向けハイテク温室への投資関心が高まっている。これらの投資は作物の収量向上と資源効率の向上を目的としている。
• 再生可能エネルギーの導入：現在、温室には太陽光パネルや地熱エネルギーなどの再生可能環境資源源が組み込まれることがある。 カーボンフットプリントの最小化と持続可能性の推進が必要となったことが、この変化を促しています。
• 精密農業技術の採用：温室栽培における精密農業が拡大しています。この手法ではデータ分析とセンサーを活用し、水利用と栄養管理を最適化することで高品質な農産物を実現します。
• 新興市場への政府支援：新興経済国の政府は、農家による温室栽培導入を促進するため補助金や研修プログラムを提供しています。食料安全保障達成に向けた生産性向上には、こうした支援が不可欠です。
• 垂直農法の拡大：垂直農法は、特にスペースが限られる都市部で急速に成長している。空間と資源の効率的な利用を可能にし、業界における重要な進歩となっている。
これらのトレンドは、被覆栽培市場における食料作物の変革をもたらし、より持続可能で効果的かつ生産性の高い農業実践を実現している。
被覆栽培市場における食料作物の戦略的成長機会
被覆栽培市場における食料作物は、技術進歩と消費者嗜好の変化に牽引され、多様な応用分野で数多くの戦略的成長機会を有している。
• 都市型垂直農業：都市部における新鮮な地元産野菜・果物への需要増加により、都市型垂直農業は大きな成長可能性を秘めている。この農業形態は空間利用を最大化し輸送を最小限に抑えるため、炭素排出量の削減につながる。
• 有機温室栽培：消費者の有機製品への関心の高まりにより、温室で有機栽培された作物への需要が拡大している。こうした施設では化学物質を使用せずに植物を栽培可能であり、これは増加する人口が求めるものである。
• 自動化温室システム：温室空間に自動化システムを導入することは、人件費削減と作物管理の精度向上を通じた成長機会創出の方法となり得る。 人件費が高い地域に特に適している。
• 輸出志向型生産：温室農業により作物の継続的な高品質生産・供給が可能となるため、農業輸出拡大を目指す国々を支援する。
• 気候変動に強い作物生産：気候変動は作物生産に影響を与えるが、温室は制御された環境を提供しその影響を緩和できる。気象パターンの予測不可能性を考慮すると、この応用は非常に重要となる。
これらの戦略的成長機会は、被覆栽培食品作物産業における拡大可能性と革新性を強調し、業界全体で持続可能かつ効果的な手法の導入を促進します。
被覆栽培食品作物市場の推進要因と課題
市場は技術的・経済的・規制的要因を含む様々な推進要因と障壁の影響を受けます。これらの要素を理解することが、業界の将来を乗り切る鍵となります。
被覆栽培食品作物市場を牽引する要因は以下の通り：
• 新鮮農産物への需要拡大：消費者が求める新鮮で地元産農産物の需要増加が、温室栽培と都市農業の拡大を促進。
• 持続可能性への関心：環境持続可能性が主要な推進力となり、生産者は温室運営におけるカーボンフットプリントと資源使用量の削減に注力。
• 政府支援：政府の奨励策や補助金により、特に新興市場で被覆栽培技術の採用が促進。
• 気候変動：気候変動に強い農業の必要性から、作物の生産環境を制御できる温室導入が推進されている。
被覆栽培農産物市場における課題は以下の通り：
• 高額な初期投資：先進的な温室設置のコストは参入障壁が高く、特に小規模農家にとって障壁となる。
• 規制順守：食品安全や環境基準に関する複雑な規制枠組みへの対応は生産者にとって困難を伴う。
• 消費者の認識：温室栽培作物の品質や安全性に対する消費者の懐疑的な見方が存在し、市場受容性に影響を与える可能性がある。
被覆栽培市場における食料作物は、技術進歩、消費者需要、持続可能性への懸念によって牽引されているが、コスト、規制、消費者認識に関連する課題に直面している。これらの課題への対応が市場成長を持続させる鍵となる。
被覆栽培企業一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。こうした戦略により、被覆栽培食品企業は需要増に対応し、競争優位性を確保、革新的な製品・技術を開発、生産コストを削減、顧客基盤を拡大している。本レポートで取り上げる被覆栽培食品企業の一部は以下の通り：
• アーガス・コントロール・システムズ
• ルミグロー
• ネタフィム
• リシェル・グループ
• ジェネラル・ハイドロポニクス
• クロップ・ワン・ホールディングス
• メトロポリス・ファームズ
• ブライト・ファームズ
• バワリー
• サーソン
被覆栽培食品作物：セグメント別
本調査では、作物タイプ、栽培システム、構成部品、施設タイプ、地域別に、世界の被覆栽培食品作物市場の予測を掲載しています。
被覆栽培食品作物市場：作物タイプ別 [2019年～2031年の価値分析]：
• 果物・野菜
• ハーブ・マイクログリーン
• 花・観賞用植物
• その他
被覆栽培食品作物市場：栽培システム別 [2019年～2031年の価値分析]：
• 水耕栽培
• エアロポニックス
• アクアポニックス
• 土壌栽培
• ハイブリッド栽培
被覆栽培食品作物市場：構成要素別 [2019年から2031年までの価値分析]：
• ハードウェア
• ソフトウェア
被覆栽培食品作物市場：施設タイプ別 [2019年から2031年までの価値分析]：
• ガラスまたはポリカーボネート温室
• 屋内垂直農場
• コンテナ農場
• 屋内深層水耕栽培システム
• その他
被覆栽培食品作物市場：地域別 [2019年から2031年までの価値分析]：
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• その他の地域
国別カバー栽培食品作物市場の見通し
カバー栽培食品作物セクターは、技術の新たな進歩、環境対策、農産物需要の増加が市場を形成し続ける中、急速に発展している。世界各地で顕著な進展が見られ、各地域がこれらの変化にどう対応しているかが浮き彫りになっている。
• アメリカ合衆国：地元産食品および無農薬製品への需要の高まりを受け、ハイテク温室への大規模投資が進んでいる。 垂直農法や水耕栽培など、生産効率の最大化を目的とした技術が企業によって現在模索されている。
• 中国：食料安全保障の強化に向け、大規模温室プロジェクトに注力。政府は人工知能（AI）とモノのインターネット（IoT）技術への投資を進めており、資源消費を削減しながら収穫量増加を図る。
• ドイツ：温室効果ガス排出削減イニシアチブは、ドイツの視点から持続可能性を追求している。再生可能エネルギーの利用と省エネルギー技術が、この分野のステークホルダー間でより広く採用されている。
• インド：インドは保護栽培技術の拡大を通じた通年生産量の増加を計画している。政府が導入した補助金制度や研修プログラムにより、小規模農家が温室栽培活動に参入するよう奨励されている。
• 日本：労働力不足を背景に、温室内の自動化・ロボット化が進展中。精密農業手法をこれらのシステムに統合することで、収量と製品品質の最適化も実現。
世界の被覆栽培食品作物市場の特徴
市場規模推定：被覆栽培食品作物の市場規模を金額ベース（$B）で推定。
動向と予測分析：市場動向（2019年～2024年）および予測（2025年～2031年）をセグメント別・地域別に提示。
セグメント分析：被覆栽培食品作物市場規模を、作物種類、栽培システム、構成部品、施設タイプ、地域などのセグメント別に金額ベース（$B）で分析。
地域別分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他地域別の被覆栽培食品作物市場の内訳。
成長機会：被覆栽培食品作物市場における異なる作物タイプ、栽培システム、構成要素、施設タイプ、地域別の成長機会分析。
戦略分析：本分析には、被覆栽培食品作物市場におけるM&A、新製品開発、競争環境が含まれます。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
本市場または隣接市場での事業拡大をご検討中の方は、当社までお問い合わせください。市場参入、機会スクリーニング、デューデリジェンス、サプライチェーン分析、M&Aなど、数百件の戦略的コンサルティングプロジェクト実績がございます。
本レポートは以下の11の主要な疑問に回答します：
Q.1. 被覆栽培食品作物市場において、作物タイプ別（果実・野菜、ハーブ・マイクログリーン、花・観賞用植物、その他）、栽培システム別（水耕栽培、エアロポニックス、 アクアポニックス、土耕栽培、ハイブリッド）、構成要素（ハードウェアとソフトウェア）、施設タイプ（ガラス温室・ポリハウス、屋内垂直農場、コンテナ農場、屋内深水耕栽培システム、その他）、地域（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）ごとに、最も有望で高成長が見込まれる機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主な課題とビジネスリスクは何か？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か？
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は何か？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな動向は何か？これらの動向を主導している企業は？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？主要プレイヤーが事業成長のために追求している戦略的取り組みは？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 世界の被覆栽培食品作物市場：市場動向
2.1: 概要、背景、分類
2.2: サプライチェーン
2.3: 業界の推進要因と課題
3. 2019年から2031年までの市場動向と予測分析
3.1. マクロ経済動向（2019-2024年）と予測（2025-2031年）
3.2. 世界の被覆栽培食品作物市場の動向（2019-2024年）と予測（2025-2031年）
3.3: 作物タイプ別世界の被覆栽培食品作物市場
3.3.1: 果物・野菜
3.3.2: ハーブ・マイクログリーン
3.3.3: 花・観賞植物
3.3.4: その他
3.4: 栽培システム別世界被覆栽培食品作物市場
3.4.1: 水耕栽培
3.4.2: エアロポニックス
3.4.3: アクアポニックス
3.4.4: 土壌栽培
3.4.5: ハイブリッド栽培
3.5: 世界の被覆栽培食品作物市場（構成要素別）
3.5.1: ハードウェア
3.5.2: ソフトウェア
3.6: 世界の被覆栽培食品作物市場（施設タイプ別）
3.6.1: ガラスまたはポリカーボネート温室
3.6.2: 屋内垂直農場
3.6.3: コンテナ農場
3.6.4: 屋内深層水耕栽培システム
3.6.5: その他
4. 2019年から2031年までの地域別市場動向と予測分析
4.1: 地域別世界被覆栽培食品作物市場
4.2: 北米被覆栽培食品作物市場
4.2.1: 北米市場（作物タイプ別）：果物・野菜、ハーブ・マイクログリーン、花・観賞用植物、その他
4.2.2: 北米施設タイプ別市場：ガラス／ポリ温室、屋内垂直農場、コンテナ農場、屋内深層水耕栽培システム、その他
4.3: 欧州被覆栽培食品作物市場
4.3.1: 欧州作物タイプ別市場：果物・野菜、ハーブ・マイクログリーン、花・観賞用植物、その他
4.3.2: 施設タイプ別欧州市場：ガラス温室・ポリハウス、屋内垂直農場、コンテナ農場、屋内深水栽培システム、その他
4.4: アジア太平洋地域（APAC）の被覆栽培食品作物市場
4.4.1: 作物タイプ別APAC市場：果物・野菜、ハーブ・マイクログリーン、花・観賞植物、その他
4.4.2: アジア太平洋地域（APAC）施設タイプ別市場：ガラス温室・ポリハウス、屋内垂直農場、コンテナ農場、屋内深水栽培システム、その他
4.5: その他の地域（ROW）被覆栽培食品作物市場
4.5.1: その他の地域（ROW）作物タイプ別市場：果物・野菜、ハーブ・マイクログリーン、花・観賞植物、その他
4.5.2: その他の地域（ROW）施設タイプ別市場：ガラスまたはポリ温室、屋内垂直農場、コンテナ農場、屋内深水栽培システム、その他
5. 競合分析
5.1: 製品ポートフォリオ分析
5.2: 事業統合
5.3: ポーターの5つの力分析
6. 成長機会と戦略分析
6.1: 成長機会分析
6.1.1: 作物タイプ別グローバル被覆栽培食品作物市場の成長機会
6.1.2: 栽培システム別グローバル被覆栽培食品作物市場の成長機会
6.1.3: 構成要素別グローバル被覆栽培食糧作物市場の成長機会
6.1.4: 施設タイプ別グローバル被覆栽培食糧作物市場の成長機会
6.1.5: 地域別グローバル被覆栽培食糧作物市場の成長機会
6.2: グローバル被覆栽培食糧作物市場における新興トレンド
6.3: 戦略的分析
6.3.1: 新製品開発
6.3.2: 世界の被覆栽培食品作物市場の生産能力拡大
6.3.3: 世界の被覆栽培食品作物市場における合併、買収、合弁事業
6.3.4: 認証とライセンス
7. 主要企業の企業プロファイル
7.1: Argus Control Systems
7.2: LumiGrow
7.3: Netafim
7.4: Richel Groups
7.5: General Hydroponics
7.6: Crop One Holdings
7.7: Metropolis Farms
7.8: Bright Farms
7.9: Bowery
7.10: Certhon
1. Executive Summary
2. Global Food Crops Grown Under Cover Market : Market Dynamics
2.1: Introduction, Background, and Classifications
2.2: Supply Chain
2.3: Industry Drivers and Challenges
3. Market Trends and Forecast Analysis from 2019 to 2031
3.1. Macroeconomic Trends (2019-2024) and Forecast (2025-2031)
3.2. Global Food Crops Grown Under Cover Market Trends (2019-2024) and Forecast (2025-2031)
3.3: Global Food Crops Grown Under Cover Market by Crop Type
3.3.1: Fruits & Vegetables
3.3.2: Herbs & Microgreens
3.3.3: Flowers & Ornamentals
3.3.4: Others
3.4: Global Food Crops Grown Under Cover Market by Growing System
3.4.1: Hydroponics
3.4.2: Aeroponics
3.4.3: Aquaponics
3.4.4: Soil-Based
3.4.5: Hybrid
3.5: Global Food Crops Grown Under Cover Market by Component
3.5.1: Hardware
3.5.2: Software
3.6: Global Food Crops Grown Under Cover Market by Facility Type
3.6.1: Glass or Poly Greenhouses
3.6.2: Indoor Vertical Farms
3.6.3: Container Farms
3.6.4: Indoor Deep-Water Culture Systems
3.6.5: Others
4. Market Trends and Forecast Analysis by Region from 2019 to 2031
4.1: Global Food Crops Grown Under Cover Market by Region
4.2: North American Food Crops Grown Under Cover Market
4.2.1: North American Market by Crop Type: Fruits & Vegetables, Herbs & Microgreens, Flowers & Ornamentals, and Others
4.2.2: North American Market by Facility Type: Glass or Poly Greenhouses, Indoor Vertical Farms, Container Farms, Indoor Deep-Water Culture Systems, and Others
4.3: European Food Crops Grown Under Cover Market
4.3.1: European Market by Crop Type: Fruits & Vegetables, Herbs & Microgreens, Flowers & Ornamentals, and Others
4.3.2: European Market by Facility Type: Glass or Poly Greenhouses, Indoor Vertical Farms, Container Farms, Indoor Deep-Water Culture Systems, and Others
4.4: APAC Food Crops Grown Under Cover Market
4.4.1: APAC Market by Crop Type: Fruits & Vegetables, Herbs & Microgreens, Flowers & Ornamentals, and Others
4.4.2: APAC Market by Facility Type: Glass or Poly Greenhouses, Indoor Vertical Farms, Container Farms, Indoor Deep-Water Culture Systems, and Others
4.5: ROW Food Crops Grown Under Cover Market
4.5.1: ROW Market by Crop Type: Fruits & Vegetables, Herbs & Microgreens, Flowers & Ornamentals, and Others
4.5.2: ROW Market by Facility Type: Glass or Poly Greenhouses, Indoor Vertical Farms, Container Farms, Indoor Deep-Water Culture Systems, and Others
5. Competitor Analysis
5.1: Product Portfolio Analysis
5.2: Operational Integration
5.3: Porter’s Five Forces Analysis
6. Growth Opportunities and Strategic Analysis
6.1: Growth Opportunity Analysis
6.1.1: Growth Opportunities for the Global Food Crops Grown Under Cover Market by Crop Type
6.1.2: Growth Opportunities for the Global Food Crops Grown Under Cover Market by Growing System
6.1.3: Growth Opportunities for the Global Food Crops Grown Under Cover Market by Component
6.1.4: Growth Opportunities for the Global Food Crops Grown Under Cover Market by Facility Type
6.1.5: Growth Opportunities for the Global Food Crops Grown Under Cover Market by Region
6.2: Emerging Trends in the Global Food Crops Grown Under Cover Market
6.3: Strategic Analysis
6.3.1: New Product Development
6.3.2: Capacity Expansion of the Global Food Crops Grown Under Cover Market
6.3.3: Mergers, Acquisitions, and Joint Ventures in the Global Food Crops Grown Under Cover Market
6.3.4: Certification and Licensing
7. Company Profiles of Leading Players
7.1: Argus Control Systems
7.2: LumiGrow
7.3: Netafim
7.4: Richel Groups
7.5: General Hydroponics
7.6: Crop One Holdings
7.7: Metropolis Farms
7.8: Bright Farms
7.9: Bowery
7.10: Certhon
| ※被覆栽培食品作物とは、温室やビニールハウスなどの人工的な被覆を利用して育てられる農作物のことを指します。この栽培方法は、作物が自然環境に影響されず、より良い生育条件を提供することで、生産性を向上させることを目的としています。被覆栽培は、気温、湿度、光、風害などの環境要因を調整できるため、地域や季節を問わず安定した品質の作物を生産することが可能です。 被覆栽培にはいくつかの種類があります。一般的に、温室栽培とビニールハウス栽培が広く用いられています。温室は、ガラスや強化プラスチックで作られた構造物であり、光を取り込みやすく、内部の温度や湿度を精密に管理できる点が特徴です。一方、ビニールハウスは、ポリ塩化ビニル（PVC）やポリエチレンフィルムで覆われた構造であり、低コストで簡易に設置できるため、小規模な農家にも適しています。この他にも、トンネル栽培や浮き床栽培、屋内農業などさまざまなスタイルがあります。 これらの被覆栽培の用途は多岐にわたります。特に、果物や野菜、ハーブなどの高付加価値作物の生産に多く利用されています。また、被覆栽培は、季節に関係なく作物を育てることができるため、年間を通じて安定した収穫が期待できるのが利点です。その結果、スーパーマーケットや飲食店に新鮮な作物を提供しやすくなります。また、被覆栽培は食料自給率向上や食糧安全保障の観点からも重要視されています。 被覆栽培の関連技術には様々なものがあります。まず、温度管理技術や湿度管理技術が考えられます。これにより、作物が最適な成長環境で育成されるように工夫されています。また、LED照明を使った光環境の調整も一般的です。天候や日照の影響を受けないため、人工的に光量を調整し作物の成長を促進することができます。 さらに、灌漑技術も被覆栽培では重要な要素です。水分管理が求められるため、滴灌やスプリンクラーシステムなどの自動化された灌漑手法が使われます。これにより、水分を最適に供給し、病気のリスクを低減することが可能になります。また、栄養管理においても、肥料の自動施用や土壌分析技術を利用して最適な栄養状態を維持する工夫がなされています。 最近では、IoT（モノのインターネット）やAI（人工知能）を利用したスマート農業も進展しています。センサーを使って、温度、湿度、光量、土壌水分などのデータをリアルタイムで収集し、AIによって分析することで、的確な栽培管理を実施できるようになっています。このような技術革新は、経済性や効率性の向上に寄与し、持続可能な農業の実現に向けた大きな力となっています。 被覆栽培は、環境への配慮を促進しつつ、効率的に食品を生産するための有力な手段です。作物の生育環境を最適化することで、持続可能な食料供給を実現し、現代社会の食に対するニーズに応えていくことが求められています。今後の技術革新とともに、さらに多様な被覆栽培の可能性が広がることが期待されています。 |