▶ 調査レポート

乾燥ハーブ市場規模、シェア及び動向分析：製品タイプ別（オレガノ、ローズマリー、セージ、ミント、タイム、ベイリーフ）、形態別（粉末ハーブ、ホールハーブ）、性質別（有機、従来型）、乾燥方法別（風乾、真空乾燥、マイクロ波乾燥）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカ）予測期間：2025年～2033年
• 英文タイトル：Dried Herbs Market Size, Share & Trends Analysis : By Product Type (Oregano, Rosemary, Sage, Mint, Thyme, Bay Leaves), By Form (Powdered Herb, Whole Herb), By Nature (Organic, Conventional), By Drying Method (Air Drying, Vacuum Drying, Microwave Drying) and By Region(North America, Europe, APAC, Middle East and Africa, LATAM) Forecasts, 2025-2033

Dried Herbs Market Size, Share & Trends Analysis : By Product Type (Oregano, Rosemary, Sage, Mint, Thyme, Bay Leaves), By Form (Powdered Herb, Whole Herb), By Nature (Organic, Conventional), By Drying Method (Air Drying, Vacuum Drying, Microwave Drying) and By Region(North America, Europe, APAC, Middle East and Africa, LATAM) Forecasts, 2025-2033「乾燥ハーブ市場規模、シェア及び動向分析：製品タイプ別（オレガノ、ローズマリー、セージ、ミント、タイム、ベイリーフ）、形態別（粉末ハーブ、ホールハーブ）、性質別（有機、従来型）、乾燥方法別（風乾、真空乾燥、マイクロ波乾燥）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカ）予測期間：2025年～2033年」（市場規模、市場予測）調査レポートです。• レポートコード：MRC-STR-C1160
• 出版社/出版日：Straits Research / 2025年9月
• レポート形態：英文、PDF、237ページ
• 納品方法：Eメール
• 産業分類：食品・飲料
• 販売価格（消費税別）
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レポート概要

乾燥ハーブ市場規模
世界の乾燥ハーブ市場規模は、2024年に20億5,000万米ドルに達すると予測されており、2033年までに32億1,000万米ドルに達すると見込まれています。予測期間中の年平均成長率（CAGR）は5.1％となる見込みです。
本グローバル乾燥ハーブ市場レポートは、世界的な業界動向に影響を与える現在のトレンド、主要な推進要因、機会、課題について詳細な評価を提供します。進化する市場ダイナミクスに関する包括的な洞察を提供し、企業、投資家、ステークホルダーの戦略的計画立案と情報に基づいた意思決定を支援します。
本レポートでは、主要企業の市場シェア、戦略的取り組み、合併・買収、製品発売、提携関係を含む詳細な競争環境を網羅。さらに、2025年から2033年にかけて市場を形成する技術革新、サプライチェーンの混乱、価格動向、顧客行動を分析します。
調査方法論
Straits Researchは、戦略的意思決定に最も正確で実用的な洞察を提供するために設計された、構造化され実績のある調査手法を採用しています。当社の調査プロセスは、データ整合性、透明性、ビジネスニーズへの適合性を高い水準で保証します。

1. 二次調査
まず、信頼できるデータソースからの知見を収集するため、広範な二次調査を実施します。

政府刊行物および業界データベース
企業年次報告書、投資家向けプレゼンテーション、SEC提出書類
信頼できるニュースポータル、業界誌、市場情報プラットフォーム
乾燥ハーブ市場業界に関連する学術論文およびホワイトペーパー

2. 一次調査
予備的な仮説を立てた後、広範な一次調査を通じて調査結果を検証します。これには以下が含まれます：

経営幹部、プロダクトマネージャー、業界専門家への詳細なインタビュー
サプライヤー、流通業者、エンドユーザーを対象とした調査による定性的・定量的インプットの収集
キーオピニオンリーダー（KoL）、コンサルタント、専門分野の専門家との議論

3. データの三角測量と市場規模推定
一貫性と正確性を確保するため、二次情報源と一次情報源からのデータを当社独自の分析ツールと組み合わせる三角測量法を採用しています。具体的には以下の手法を含みます：

ボトムアップおよびトップダウンの市場規模推定手法
回帰分析と予測モデル
シナリオモデリング（悲観的、ベースライン、楽観的）

4. 最終データ検証と報告書作成
データポイントが集計・分析された後、結果は内部アナリストおよび外部業界専門家による追加の検証プロセスを経ます。最終報告書には以下が含まれます：

主要な調査結果と提言を含むエグゼクティブサマリー
詳細なセグメンテーション分析と予測
理解を容易にするためのチャート、グラフ、可視化データ

グローバル市場の範囲と展望
本レポートは、バリューチェーン全体にわたる詳細なセグメンテーションと分析を通じて、乾燥ハーブ市場に関する包括的な360度視点を提供します。原材料からエンドユーザー用途まで、市場の動向、収益性分析、価格構造、2025年から2033年までの成長予測を評価します。規制、消費者嗜好、環境要因などの主要な市場要因を評価し、将来のトレンドに関する現実的な見通しを提供します。
国別・地域別分析
本「世界の乾燥ハーブ市場産業分析調査レポート」は、2025年から2033年までの地域別市場シェアと成長予測に関する確固たる概要を提供します。対象地域は北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカを含み、詳細な国別内訳を掲載しています。
競争環境
競争環境セクションでは、乾燥ハーブ市場の主要プレイヤーのプロファイルを掲載し、ビジネス戦略、収益実績、製品革新、地理的展開を概説します。SWOT分析やポーターの5つの力などのツールを用いて、強み、弱み、市場ポジショニング、戦略的優先事項をベンチマークします。これにより、需給の力学、製造構造、価格分析、規制の枠組みに関する洞察が得られます。

乾燥ハーブ市場の主要企業

アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
フィルメニック SA
マコーミック社
ドーラー社
クラフト・ハインツ社
マウンテンローズハーブ
パシフィック・ボタニカルズ
ヴァン・ドルーネン・ファームズ
パシフィック・ボタニカルズ
キャッツ・インターナショナル B.V.
ブリティッシュ・ペッパー＆スパイス・カンパニー
ロベレ SA
シンタイト・インダストリーズ株式会社
インターナショナル・テイスト・ソリューションズ株式会社
チェリーバレー・オーガニックス

市場セグメンテーション
乾燥ハーブ市場は、種類、用途、エンドユーザー、地域別にセグメント化されています。各セグメントについて、過去の傾向、現在の市場シェア、予測される潜在性を分析しています。ニッチなセグメントや新興用途に関する洞察も含まれており、企業が未開拓の機会を特定するのに役立ちます。2021年から2024年までの過去データと、2025年から2033年までの予測が対象となっています。

製品タイプ別

オレガノ
ローズマリー
セージ
ミント
タイム
月桂樹の葉

形態別

粉末ハーブ
丸ごとハーブ

バイネイチャー

オーガニック
従来型

乾燥方法別

風乾
真空乾燥
マイクロ波乾燥

対象地域

北米

アメリカ合衆国
カナダ

ヨーロッパ

イギリス
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
ロシア
北欧諸国
ベネルクス
その他のヨーロッパ諸国

アジア太平洋

中国
日本
韓国
インド
オーストラリア
シンガポール
台湾
東南アジア
その他のアジア太平洋地域

中東・アフリカ

アラブ首長国連邦
サウジアラビア
トルコ
南アフリカ
エジプト
ナイジェリア
その他中東・アフリカ地域

ラテンアメリカ

ブラジル
メキシコ
アルゼンチン
チリ
コロンビア
その他のラテンアメリカ諸国

本レポートを購入する理由

2025年から2033年までの最も正確なデータと予測を入手し、投資と事業計画の指針とする
主要プレイヤーとその戦略に関する競争情報を入手
市場動向と新興技術がもたらす影響を理解する
未開拓の機会とニッチセグメントを発見し、事業拡大を図る
定量的・定性的インサイトに基づく意思決定を実現
業界標準とベストプラクティスで自社の業績をベンチマークする

レポートの内容

市場規模、成長率、およびセグメント別・地域別の予測
需要の推進要因、市場の制約要因、将来の機会
技術動向とイノベーション
サプライチェーンおよびバリューチェーン分析
価格設定とコスト構造分析
PESTLEおよびポーターの5つの力フレームワーク
詳細な企業プロファイルと市場シェア

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レポート目次

1. エグゼクティブサマリー
2. 研究範囲とセグメンテーション
2.1. 研究目的
2.2. 制限事項と前提条件
2.3. 市場範囲とセグメンテーション
2.4. 対象通貨と価格設定
3. 市場機会評価
3.1. 新興地域／国
3.2. 新興企業
3.3. 新興アプリケーション／最終用途
4. 市場動向
4.1. 推進要因
4.2. 市場リスク要因
4.3. 最新マクロ経済指標
4.4. 地政学的影響
4.5. 技術的要因
5. 市場評価
5.1. ポーターの5つの力分析
5.2. バリューチェーン分析
6. 規制枠組み
7. セグメント見通し
7.1. 乾燥ハーブ市場の概要
7.2. 製品タイプ別市場規模と予測（2021-2033年）
7.3. 形態別市場規模と予測（2021-2033年）
7.4. 性質別市場規模と予測（2021-2033年）
7.5. 乾燥方法別市場規模と予測（2021-2033年）
8. 地域別展望
8.1. 地域別詳細分析
8.2. 北米
8.2.1. 国別市場規模と予測 2021-2033
8.2.2. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.2.3. 形態別市場規模と予測（2021-2033年）
8.2.4. 性質別市場規模と予測（2021-2033年）
8.2.5. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.2.6. 米国
8.2.6.1. 製品タイプ別市場規模および予測 2021-2033
8.2.6.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.2.6.3. 性質別市場規模と予測 2021-2033
8.2.6.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.2.7. カナダ
8.2.7.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.2.7.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.2.7.3. 天然素材別市場規模と予測 2021-2033
8.2.7.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.3. 欧州
8.3.1. 国別市場規模と予測 2021-2033
8.3.2. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.3.3. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.3.4. 性質別市場規模と予測 2021-2033
8.3.5. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.3.6. イギリス
8.3.6.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.3.6.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.3.6.3. 性質別市場規模と予測 2021-2033
8.3.6.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.3.7. ドイツ
8.3.7.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.3.7.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.3.7.3. 自然別市場規模と予測 2021-2033
8.3.7.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.3.8. フランス
8.3.8.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.3.8.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.3.8.3. 天然素材別市場規模と予測 2021-2033
8.3.8.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.3.9. スペイン
8.3.9.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.3.9.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.3.9.3. 天然素材別市場規模と予測 2021-2033
8.3.9.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.3.10. イタリア
8.3.10.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.3.10.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.3.10.3. 性質別市場規模と予測 2021-2033
8.3.10.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.3.11. ロシア
8.3.11.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.3.11.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.3.11.3. 性質別市場規模と予測 2021-2033
8.3.11.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.3.12. 北欧
8.3.12.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.3.12.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.3.12.3. 性質別市場規模と予測 2021-2033
8.3.12.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.3.13. ベネルクス
8.3.13.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.3.13.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.3.13.3. 性質別市場規模と予測 2021-2033
8.3.13.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.3.14. その他の欧州
8.3.14.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.3.14.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.3.14.3. 性質別市場規模と予測 2021-2033
8.3.14.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.4. アジア太平洋地域
8.4.1. 国別市場規模と予測 2021-2033
8.4.2. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.4.3. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.4.4. 性質別市場規模と予測 2021-2033
8.4.5. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.4.6. 中国
8.4.6.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.4.6.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.4.6.3. 自然別市場規模と予測 2021-2033
8.4.6.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.4.7. 韓国
8.4.7.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.4.7.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.4.7.3. 天然素材別市場規模と予測 2021-2033
8.4.7.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.4.8. 日本
8.4.8.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.4.8.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.4.8.3. 自然別市場規模と予測 2021-2033
8.4.8.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.4.9. インド
8.4.9.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.4.9.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.4.9.3. 天然素材別市場規模と予測 2021-2033
8.4.9.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.4.10. オーストラリア
8.4.10.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.4.10.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.4.10.3. 性質別市場規模と予測 2021-2033
8.4.10.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.4.11. 台湾
8.4.11.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.4.11.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.4.11.3. 性質別市場規模と予測 2021-2033
8.4.11.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.4.12. 東南アジア
8.4.12.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.4.12.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.4.12.3. 性質別市場規模と予測 2021-2033
8.4.12.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.4.13. アジア太平洋地域その他
8.4.13.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.4.13.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.4.13.3. 性質別市場規模と予測 2021-2033
8.4.13.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.5. 中東・アフリカ
8.5.1. 国別市場規模と予測 2021-2033
8.5.2. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.5.3. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.5.4. 性質別市場規模と予測 2021-2033
8.5.5. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.5.6. UAE
8.5.6.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.5.6.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.5.6.3. 自然別市場規模と予測 2021-2033
8.5.6.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.5.7. トルコ
8.5.7.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.5.7.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.5.7.3. 天然素材別市場規模と予測 2021-2033
8.5.7.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.5.8. サウジアラビア
8.5.8.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.5.8.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.5.8.3. 性質別市場規模と予測 2021-2033
8.5.8.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.5.9. 南アフリカ
8.5.9.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.5.9.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.5.9.3. 性質別市場規模と予測 2021-2033
8.5.9.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.5.10. エジプト
8.5.10.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.5.10.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.5.10.3. 性質別市場規模と予測 2021-2033
8.5.10.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.5.11. ナイジェリア
8.5.11.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.5.11.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.5.11.3. 性質別市場規模と予測 2021-2033
8.5.11.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.5.12. その他のMEA地域
8.5.12.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.5.12.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.5.12.3. 性質別市場規模と予測 2021-2033
8.5.12.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.6. ラテンアメリカ
8.6.1. 国別市場規模と予測 2021-2033
8.6.2. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.6.3. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.6.4. 性質別市場規模と予測 2021-2033
8.6.5. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.6.6. ブラジル
8.6.6.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.6.6.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.6.6.3. 自然別市場規模と予測 2021-2033
8.6.6.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.6.7. メキシコ
8.6.7.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.6.7.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.6.7.3. 天然素材別市場規模と予測 2021-2033
8.6.7.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.6.8. アルゼンチン
8.6.8.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.6.8.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.6.8.3. 天然素材別市場規模と予測 2021-2033
8.6.8.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.6.9. チリ
8.6.9.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.6.9.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.6.9.3. 天然素材別市場規模と予測 2021-2033
8.6.9.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.6.10. コロンビア
8.6.10.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.6.10.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.6.10.3. 性質別市場規模と予測 2021-2033
8.6.10.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
8.6.11. ラテンアメリカその他
8.6.11.1. 製品タイプ別市場規模と予測 2021-2033
8.6.11.2. 形態別市場規模と予測 2021-2033
8.6.11.3. 性質別市場規模と予測 2021-2033
8.6.11.4. 乾燥方法別市場規模と予測 2021-2033
9. 競争環境
9.1. 乾燥ハーブ市場における主要プレイヤー別シェア
9.2. M&A契約及び提携分析
10. 市場プレイヤー評価
10.1. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
10.1.1. 概要
10.1.2. 収益
10.1.3. SWOT分析
10.1.4. 最近の動向
10.2. マコーミック・アンド・カンパニー
10.3. Dohler GmbH
10.4. マウンテンローズハーブ
10.5. パシフィック・ボタニカルズ
10.6. ヴァン・ドルーネン・ファームズ
10.7. ブリティッシュ・ペッパー＆スパイス・カンパニー
10.8. ロベレ SA
10.9. シンタイト・インダストリーズ株式会社
10.10. インターナショナル・テイスト・ソリューションズ株式会社
10.11. チェリーバレー・オーガニックス
11. 研究方法論
11.1. 研究データ
11.1.1. 二次データ
11.1.1.1. 主な二次情報源
11.1.1.2. 二次資料からの主要データ
11.1.2. 一次データ
11.1.2.1. 一次資料からの主要データ
11.1.2.2. 一次データの内訳
11.1.3. 二次調査と一次調査
11.1.3.1. 主要な業界インサイト
11.2. 市場規模の推定
11.2.1. ボトムアップアプローチ
11.2.2. トップダウンアプローチ
11.2.3. 市場予測
11.3. 研究前提
11.3.1. 前提条件
11.4. 制限事項
11.5. リスク評価
12. 免責事項

1. Executive Summary
2. Research Scope & Segmentation
2.1. Research Objectives
2.2. Limitations & Assumptions
2.3. Market Scope & Segmentation
2.4. Currency & Pricing Considered
3. Market Opportunity Assessment
3.1. Emerging Regions / Countries
3.2. Emerging Companies
3.3. Emerging Applications / End Use
4. Market Trends
4.1. Drivers
4.2. Market Warning Factors
4.3. Latest Macro Economic Indicators
4.4. Geopolitical Impact
4.5. Technology Factors
5. Market Assessment
5.1. Porters Five Forces Analysis
5.2. Value Chain Analysis
6. Regulatory Framework
7. Segment Outlook
7.1. Dried Herbs Market Introduction
7.2. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
7.3. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
7.4. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
7.5. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8. Regional Outlook
8.1. Regional Deep Dive
8.2. North America
8.2.1. Market Size & Forecast By Country 2021-2033
8.2.2. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.2.3. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.2.4. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.2.5. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.2.6. U.S.
8.2.6.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.2.6.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.2.6.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.2.6.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.2.7. Canada
8.2.7.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.2.7.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.2.7.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.2.7.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.3. Europe
8.3.1. Market Size & Forecast By Country 2021-2033
8.3.2. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.3.3. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.3.4. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.3.5. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.3.6. U.K.
8.3.6.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.3.6.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.3.6.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.3.6.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.3.7. Germany
8.3.7.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.3.7.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.3.7.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.3.7.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.3.8. France
8.3.8.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.3.8.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.3.8.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.3.8.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.3.9. Spain
8.3.9.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.3.9.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.3.9.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.3.9.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.3.10. Italy
8.3.10.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.3.10.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.3.10.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.3.10.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.3.11. Russia
8.3.11.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.3.11.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.3.11.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.3.11.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.3.12. Nordic
8.3.12.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.3.12.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.3.12.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.3.12.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.3.13. Benelux
8.3.13.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.3.13.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.3.13.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.3.13.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.3.14. Rest of Europe
8.3.14.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.3.14.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.3.14.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.3.14.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.4. APAC
8.4.1. Market Size & Forecast By Country 2021-2033
8.4.2. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.4.3. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.4.4. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.4.5. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.4.6. China
8.4.6.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.4.6.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.4.6.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.4.6.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.4.7. Korea
8.4.7.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.4.7.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.4.7.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.4.7.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.4.8. Japan
8.4.8.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.4.8.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.4.8.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.4.8.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.4.9. India
8.4.9.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.4.9.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.4.9.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.4.9.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.4.10. Australia
8.4.10.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.4.10.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.4.10.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.4.10.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.4.11. Taiwan
8.4.11.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.4.11.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.4.11.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.4.11.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.4.12. South East Asia
8.4.12.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.4.12.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.4.12.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.4.12.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.4.13. Rest of Asia-Pacific
8.4.13.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.4.13.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.4.13.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.4.13.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.5. Middle East and Africa
8.5.1. Market Size & Forecast By Country 2021-2033
8.5.2. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.5.3. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.5.4. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.5.5. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.5.6. UAE
8.5.6.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.5.6.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.5.6.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.5.6.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.5.7. Turkey
8.5.7.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.5.7.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.5.7.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.5.7.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.5.8. Saudi Arabia
8.5.8.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.5.8.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.5.8.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.5.8.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.5.9. South Africa
8.5.9.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.5.9.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.5.9.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.5.9.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.5.10. Egypt
8.5.10.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.5.10.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.5.10.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.5.10.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.5.11. Nigeria
8.5.11.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.5.11.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.5.11.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.5.11.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.5.12. Rest of MEA
8.5.12.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.5.12.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.5.12.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.5.12.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.6. LATAM
8.6.1. Market Size & Forecast By Country 2021-2033
8.6.2. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.6.3. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.6.4. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.6.5. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.6.6. Brazil
8.6.6.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.6.6.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.6.6.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.6.6.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.6.7. Mexico
8.6.7.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.6.7.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.6.7.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.6.7.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.6.8. Argentina
8.6.8.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.6.8.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.6.8.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.6.8.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.6.9. Chile
8.6.9.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.6.9.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.6.9.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.6.9.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.6.10. Colombia
8.6.10.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.6.10.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.6.10.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.6.10.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
8.6.11. Rest of LATAM
8.6.11.1. Market Size & Forecast By Product Type 2021-2033
8.6.11.2. Market Size & Forecast By Form 2021-2033
8.6.11.3. Market Size & Forecast By Nature 2021-2033
8.6.11.4. Market Size & Forecast By Drying Method 2021-2033
9. Competitive Landscape
9.1. Dried Herbs Market Share By Players
9.2. M&A Agreements & Collaboration Analysis
10. Market Players Assessment
10.1. Archer Daniels Midland Company
10.1.1. Overview
10.1.2. Revenue
10.1.3. SWOT Analysis
10.1.4. Recent Developments
10.2. McCormick & Company, Inc.
10.3. Dohler GmbH
10.4. Mountain Rose Herbs
10.5. Pacific Botanicals
10.6. Van Drunen Farms
10.7. British Pepper & Spice Company
10.8. Robertet SA
10.9. Synthite Industries Ltd
10.10. International Taste Solutions Ltd
10.11. Cherry Valley Organics
11. Research Methodology
11.1. Research Data
11.1.1. Secondary Data
11.1.1.1. Major secondary sources
11.1.1.2. Key data from secondary sources
11.1.2. Primary Data
11.1.2.1. Key data from primary sources
11.1.2.2. Breakdown of primaries
11.1.3. Secondary And Primary Research
11.1.3.1. Key industry insights
11.2. Market Size Estimation
11.2.1. Bottom-Up Approach
11.2.2. Top-Down Approach
11.2.3. Market Projection
11.3. Research Assumptions
11.3.1. Assumptions
11.4. Limitations
11.5. Risk Assessment
12. Disclaimer
※乾燥ハーブは、様々な植物の葉や花、茎、根などを乾燥させたもので、料理や医療、香料など幅広い用途で利用されています。乾燥の過程では、水分が取り除かれ、風味や香りが凝縮されるため、保存性が高まり、長期間使用することが可能です。乾燥ハーブは、フレッシュハーブに比べて風味が強く、少量でも豊かな風味を楽しむことができます。

乾燥ハーブは、その種類によって多様な特徴があります。代表的なものには、バジル、オレガノ、タイム、ローズマリー、セージ、ミントなどがあります。バジルはイタリア料理に欠かせないハーブで、乾燥させることでその香りが一層強くなります。オレガノはメキシコ料理や地中海料理でよく使われ、肉料理やソースに風味を加えます。タイムやローズマリーは、肉料理の香りづけに非常に適しており、特にロースト料理に加えると、その香ばしさが引き立ちます。セージはその独特な香りから、特に肉料理に合わせられ、健康効果も注目されています。ミントは、料理だけでなく、リラックス効果を持つハーブとしても人気です。

乾燥ハーブは、用途が広いため、料理では特に味付けや香りづけに利用されます。スープやソース、マリネ、肉料理、サラダなどに加えられ、料理の深みを増します。また、乾燥ハーブはティーとしても楽しむことができ、リラックス効果や消化促進などの効能が期待されているものも多いです。例えば、カモミールやペパーミントは、消化不良やストレス緩和に効果的で、多くの人に親しまれています。

さらに、乾燥ハーブは健康食品としても注目されています。多くのハーブには、抗酸化作用や抗炎症作用、免疫力を高める作用など、健康に良い成分が含まれています。そのため、サプリメントやハーブティーとして、健康維持や病気予防に活用されることがあります。ハーブに含まれるビタミンやミネラル、ポリフェノールなどは、体のバランスを整える助けにもなります。

乾燥ハーブの関連技術としては、ハーブの栽培、収穫、乾燥プロセスが重要です。ハーブを栽培するためには、適切な土壌と気候、管理が必要です。特に乾燥に向いているハーブは、適切な栽培方法を用いることで、その特性を最大限に引き出すことができます。収穫は、ハーブの生育期に応じて行い、最も香りや成分が豊富なタイミングを見極めることが求められます。

乾燥方法には、自然乾燥、風乾燥、機械乾燥などがあります。自然乾燥は手間がかかりますが、風味を損なわずに行うことができます。一方、機械乾燥は効率的ですが、温度や湿度管理を適切に行わないと、ハーブの風味や香りが失われることがあります。乾燥後は、適切な保存方法が必要で、直射日光や湿気を避け、密閉容器で保存することが推奨されています。

乾燥ハーブの市場も近年拡大しています。健康志向の高まりや、クッキングブームの影響を受けて、様々な種類の乾燥ハーブが手に入るようになりました。特にオーガニックのハーブが人気を集めており、無農薬で栽培されたハーブを選ぶ人が増えています。また、飲食店でも自家製の乾燥ハーブを使用することで、個性的な料理を提供する例が増えています。

以上のように、乾燥ハーブは料理や健康に多様な用途を持ち、生活に彩りを加える存在です。各ハーブには特有の風味や効能があり、利用方法を工夫することで、より豊かな食生活を送る手助けとなります。ハーブの特性を理解し、適切に活用することで、日々の食事をより価値あるものにすることができるでしょう。

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