 | • レポートコード：MRCLC5DC07905 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年10月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：消費財・小売 |
| Single User | ￥737,200 (USD4,850) | ▷ お問い合わせ |
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レポート概要
| 主要データポイント：今後7年間の年間成長予測＝7.5％ 詳細情報は以下をご覧ください。本市場レポートでは、乾燥果実エキス市場におけるトレンド、機会、予測を2031年まで、タイプ別（レーズンエキス、ナツメヤシエキス、アプリコットエキス、アロエエキス、その他）、用途別（食品、飲料、化粧品、スキンケア製品、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に分析しています。 |
ドライフルーツエキス市場の動向と予測
世界のドライフルーツエキス市場は、食品、飲料、化粧品、スキンケア製品市場における機会を背景に、将来性が期待されています。世界のドライフルーツエキス市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）7.5％で成長すると予測されています。 この市場の主な推進要因は、消費者の健康意識の高まり、天然成分への需要増加、植物由来スナックの人気上昇である。
• Lucintelの予測によると、種類別カテゴリーではレーズン抽出物が予測期間中に最も高い成長率を示す見込み。
• 用途別カテゴリーでは飲料分野が最も高い成長率を示す見込み。
• 地域別では北米が予測期間中に最も高い成長率を示す見込み。
150ページ以上の包括的なレポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を得てください。一部の見解を含むサンプル図を以下に示します。
ドライフルーツ抽出物市場における新興トレンド
ドライフルーツ抽出物市場は、製品革新、消費者行動、製造手法を再構築する顕著な新興トレンドに牽引され、ダイナミックな変革を遂げています。 これらのトレンドは、主に自然で健康的かつ持続可能な生活様式への世界的な動きと、食品科学技術における継続的な発展によって推進されています。カスタマイズされた栄養から先進的な抽出技術の活用まで、こうした進歩により、乾燥果実エキスの多様性、有効性、および複数産業における市場人気が高まっています。
• クリーンラベルと天然原料への需要：このトレンドは、人工添加物、保存料、合成着色料を含まない、シンプルで識別可能な原料を使用した製品に対する消費者の高まる要望です。 天然果実濃縮物であるドライフルーツエキスは、クリーンラベル運動に直接適合します。これにより、メーカーは多種多様な食品、飲料、パーソナルケア製品において、天然着色料、天然香料、機能性原料としてドライフルーツエキスを使用するよう迫られています。その結果、市場では透明性と自然志向のトレンドが生まれ、人工添加物の望ましい代替品としてドライフルーツエキスの採用が増加しています。
• 機能性効果と生物活性化合物の焦点化：消費者は単なる栄養以上の特定の健康効果を提供する製品をますます求めるようになっています。この傾向は、ドライフルーツエキスに含まれる生物活性化合物（抗酸化物質、ポリフェノール、ビタミンなど）の重要性を強調しています。企業は現在、免疫システムサポート、消化器健康、脳機能、抗加齢など特定の健康効果を目的として、こうした化合物を利用した製品を開発しています。 この結果、特定の健康ニーズに対応するより専門的で効果的なドライフルーツ抽出物製品を開発するため、これらの有益な化合物を特定・測定する科学的研究への注目が高まっている。
• 持続可能な調達とトレーサビリティの台頭：業界では、ドライフルーツ抽出物における持続可能な調達とサプライチェーンのトレーサビリティに大きな焦点が当てられている。これには、持続可能な収穫、責任ある労働慣行、農場から完成品までの透明なプロセスが確保されることが含まれる。 消費者は社会的責任と環境責任を示すブランドをより重視する傾向にあります。その結果、原材料の起源と持続可能性を認証する認証制度（例：有機認証、フェアトレード）や技術革新（例：ブロックチェーン）への移行が進み、ドライフルーツ抽出物製品におけるブランド評価と消費者信頼の構築が図られています。
• 先進的抽出技術：抽出プロセスにおける新たな技術開発が主要なトレンドの一つとして浮上しています。 超臨界流体抽出、超音波抽出、酵素抽出などの応用が増加している。これらの技術は、生物活性成分の収量増加、溶剤使用量の削減、抽出物の天然成分の完全性維持といった利点をもたらす。これにより、よりクリーンで強力かつ安定したドライフルーツ抽出物が利用可能となり、多様な先進製品への添加が可能になる。これはイノベーションを促進し、業界横断的な利用機会の拡大につながる。
• 個別化栄養とカスタムブレンド：個別化された栄養への動きはドライフルーツエキス分野にも広がり、個人の健康要件、食事ニーズ、生活様式に対応する個別ブレンドの需要が高まっている。これは特定のドライフルーツエキスを他の機能性成分（例：プロバイオティクス、ビタミン、タンパク質）とブレンドし、カスタマイズされたソリューションを開発することを意味する。 この結果、画一的な製品からオーダーメイド処方への移行が進み、原料サプライヤーにはより高い柔軟性が求められ、個別診断・推奨サービスを提供する技術企業との提携構築が重要となっている。
これらの新潮流は、高純度化・機能性向上・持続可能性・カスタマイゼーションにおけるイノベーションを促進し、ドライフルーツエキス市場を大きく変革している。 クリーンラベルへの注目、高度な抽出技術、カスタマイズソリューションが、より進化した消費者中心の市場を創出している。最終的にこれらのトレンドは、食品・栄養補助食品・パーソナルケア市場が、健康志向かつ倫理的動機を持つ消費者の変化するニーズに応えることを可能にし、高品質で有益な乾燥果実抽出物代替品の選択肢を拡大している。
ドライフルーツ抽出物市場の最近の動向
ドライフルーツ抽出物市場は、自然由来・機能性・クリーンラベル原料への消費者需要の高まりに応える活気ある産業を反映し、一連の主要な進展を遂げています。これらの進展はすべて、製品多様性の構築、生物活性化合物の生物活性の向上、生産の持続可能性と透明性の向上に向けられています。抽出技術の継続的な革新と果実の植物化学成分に関する深い知見が、この重要な市場の未来を形作っています。
• 高純度・高濃度エキスの生産：進展の一つは、高純度かつ高濃度のドライフルーツエキスの生産への重点強化である。高度な濾過、精製、乾燥技術を用いることで、メーカーは不活性物質や揮発性成分を除去し、活性バイオアクティブ化合物（抗酸化物質、ポリフェノール、ビタミンなど）を高濃度で含有するエキスを抽出できる。 これにより、最終製品における投与量要件が低減されると同時に、より強力な機能的利点が提供され、製剤開発者にとって費用対効果が高く効果的なものとなる。
• 環境に優しい抽出技術の革新：現在のトレンドは、環境に配慮した持続可能な抽出技術の採用に向けた大きな転換を示している。 超臨界CO2抽出、酵素補助抽出、マイクロ波補助抽出などの手法が台頭しているのは、強力な化学溶剤の使用量が少なく、エネルギー消費が低く、環境への負荷が小さいからである。これは、拡大する環境問題への対応、環境に配慮した消費者層へのアプローチ、持続可能な加工プロセスを謳ったプレミアム製品ポジショニングの創出を通じて市場に影響を与える。
• 食品・飲料を超えた応用拡大： もう一つの主要なトレンドは、ドライフルーツ抽出物の応用範囲が従来の食品・飲料分野を超えて拡大していることです。抗酸化作用や抗炎症作用を活かした健康効果特化型サプリメント向けの栄養補助食品分野、天然由来のスキンケア・ヘアケア製品向けのパーソナルケア・化粧品分野での応用が広がっています。これにより、ドライフルーツ抽出物メーカーは新たな収益源を獲得し顧客基盤を拡大できるため、市場に影響を与え、業界横断的なイノベーションを可能にしています。
• 標準化エキスの導入：特定の有効成分含有量を保証した標準化ドライフルーツエキスの市場投入が進んでいる。これにより製品の性能再現性が確保され、メーカーの配合設計が効率化される。例えばクランベリーエキスを特定のプロアントシアニジン含有量に標準化可能だ。これは一貫性と再現性を求める産業購買者の信頼を高め、最終製品の品質向上と結果予測可能性を促進することで市場に影響を与える。
• 果実の多様性とエキゾチックフルーツへの注目度向上：最近の傾向として、エキゾチックフルーツや従来型ではない果実など、抽出に用いるドライフルーツの品揃え拡大への関心が高まっている。 従来のベリー類や柑橘類を超え、ドラゴンフルーツ、パッションフルーツ、アサイー、ゴジベリーなどの果実からの抽出物が、その特徴的な栄養プロファイルと健康特性への認識から人気を集めています。これは、より幅広い風味と機能特性を提供し、変化する消費者嗜好に対応し、製品差別化の新機軸を開拓することで市場に影響を与えています。
これらの主要な進展は、純度向上、機能性強化、持続可能な生産に向けたイノベーションを推進することで、乾燥果実エキス市場に大きな影響を与えています。多様な用途への拡大、標準化製品の重視、新たな果実原料の探索は、より先進的で柔軟性があり環境に優しい市場を創出しており、健康志向の消費者のニーズに対応し、様々な産業における拡大を推進する上で不可欠です。
ドライフルーツエキス市場の戦略的成長機会
健康とウェルネスに対する世界的な意識の高まり、天然原料への需要、そしてこれらの濃縮フルーツ派生物の汎用性により、ドライフルーツエキス市場は様々な主要用途において大きな戦略的成長可能性を秘めています。これらの市場は全ての分野に等しく適用されるわけではなく、各用途分野が市場成長と特殊製品開発のための独自の道筋を提供しています。 市場プレイヤーが潜在能力を最大限に発揮し、栄養改善とクリーンラベル製品革新という全体目標に貢献するためには、各応用領域を機会として特定し開拓する必要があります。
• 機能性飲料：機能性飲料市場は乾燥果実エキスにとって巨大な成長機会を提供します。消費者が単純な水分補給以上の健康価値を求める中、エキスは天然の風味・色調に加え、抗酸化物質やビタミン強化を実現できます。 戦略的拡大としては、強化水、エナジードリンク、スムージー、ジュースに味や透明度を損なうことなく容易に添加できる、極めて溶解性・安定性に優れたエキスの開発が進められている。利便性と健康価値の認識が相まって、この分野は革新性の高い市場セグメントとなっている。
• 栄養補助食品・ニュートラシューティカルズ：消費者が特定の健康問題に対してサプリメントを求める傾向が強まる中、栄養補助食品・ニュートラシューティカルズ分野は乾燥果実エキスの成長を牽引する主要なドライバーである。 戦略的拡大は、免疫システムサポート、消化器健康、抗酸化防御など特定の用途向けに標準化された生物活性成分を含む抽出物の生産によって実現される。スーパーフルーツ由来の抽出物や臨床試験で効果が実証されたものはプレミアム価格で販売可能。この用途は、直接的な消費者向けヘルスケアトレンドと、濃縮された効果的なソリューションの提供によって支持されている。
• 製菓・製パン製品：製菓・製パン業界は、乾燥果実エキスを天然甘味料・風味増強剤・着色料として活用する巨大な成長潜在市場である。戦略的拡大には、人工添加物を使用せず深い本物の果実風味と天然の甘味を提供するエキスの供給が不可欠だ。焼き菓子・シリアル・キャンディの栄養価を高める能力は、より健康的な選択肢を求める消費者にとって魅力的である。 この市場を開拓する最善策は、焼成工程の熱に耐える安定した耐熱性抽出物の開発である。
• 乳製品および植物性代替品：拡大する乳製品・植物性代替品市場は、ドライフルーツ抽出物に巨大な機会をもたらす。ヨーグルト、アイスクリーム、植物性ミルク、デザートに天然風味を付与し、本物の果実味と色調を実現できる。 戦略的拡大には、乳製品ベース・非乳製品ベース双方に対応可能な抽出物の開発と、クリーンラベルソリューションの提供が不可欠です。これらのカテゴリーにおける天然素材使用への消費者関心の高まりが、果実由来の着色・風味原料への強い需要を生み出しています。
• パーソナルケア・化粧品：クリーンビューティー運動と天然素材探求に後押しされ、乾燥果実抽出物にとって専門的ながら成長著しい機会がパーソナルケア・化粧品分野に存在します。 スキンケア、ヘアケア、アンチエイジング治療において、抗酸化作用、抗炎症作用、皮膚再生効果で高く評価されています。この分野での戦略的拡大には、化粧品処方内で安定性を保ち、特定の皮膚科的効果を提供する高純度エキスの調製が含まれます。フルーツエキスの天然由来性と認知された有効性は、ホリスティックな美容ソリューションを求める消費者に訴求します。
特定の応用分野に焦点を当てたこれらの戦略的開発機会は、乾燥果実エキス市場を深く変革している。より特殊で効率的、かつユーザーフレンドリーな製品に向けたイノベーションを促進しているのだ。機能性飲料、ニュートラシューティカル、ベーカリー、乳製品、パーソナルケア産業における需要の変化を活用することで、市場は成長を継続し、より健康的な製品組成における重要な役割を果たすと同時に、天然原料への高まる需要に対応していく見込みである。
ドライフルーツエキス市場の推進要因と課題
ドライフルーツエキス市場は、技術的、経済的、規制的要因を含む主要な推進要因と課題の複雑な相互作用の影響を受けています。これらの要因が相まって、市場の成長、イノベーション、および全体的な事業環境に影響を与えています。これらの力を理解することは、様々な分野における天然、機能性、クリーンラベル原料の需要を満たすために不可欠な、このニッチ市場を戦略的にナビゲートする上で、ステークホルダーにとって重要です。 市場の将来の方向性は、これらの推進要因がどれだけ効率的に活用され、固有の課題がどれだけ巧みに解決されるかに大きく依存する。
ドライフルーツエキス市場を牽引する要因には以下が含まれる：
1. 天然・クリーンラベル製品に対する消費者需要の拡大：主要な推進要因の一つは、天然・クリーンラベル製品を求める世界的な消費者需要の高まりである。消費者は原材料表示をますます厳しくチェックし、人工着色料・香料・保存料を含まない製品を好む。 果実から直接抽出されるドライフルーツエキスは、このトレンドに自然に適合し、メーカーにクリーンで透明性の高い表示で製品を強化する手段を提供するため、食品・飲料カテゴリー全体での使用を促進している。
2. 機能性食品・ニュートラシューティカル産業の拡大：世界的な機能性食品・ニュートラシューティカル事業の成長は、ドライフルーツエキス市場の主要な推進要因である。 消費者は、最低限の栄養以上に特定の健康効果（免疫機能サポート、消化器の健康維持、抗酸化防御など）を提供する食品を求めています。ドライフルーツエキスは生物活性分子を豊富に含むため、こうした機能性食品・ニュートラシューティカルの原料として適しており、健康サポート機能の天然由来源としての需要を後押ししています。
3. 加工・抽出技術の進歩：抽出、精製、乾燥技術における継続的な進歩が市場成長を強力に推進している。超臨界流体抽出、超音波補助抽出、膜ろ過などの技術革新により、有効成分の収量増加、純度向上、果実の天然特性の維持が可能となった。こうした進歩により、より濃縮され、安定性が高く、汎用性の高い抽出物が得られ、用途が広がり、メーカーにとっての魅力が増している。
4. 植物性・ビーガン食の世界的な普及拡大：ビーガン食や植物性食の世界的な利用増加が主要因である。消費者が動物性原料から移行する中、天然香料から機能性原料に至る全食品分野で植物性代替品への需要が高まっている。天然由来の植物性原料であるドライフルーツエキスは、この拡大する消費者層をターゲットに、天然のフルーツ風味と効能を備えたビーガン対応製品を製造するメーカーにとって最適な解決策を提供する。
5. 天然甘味料・風味増強剤の選好：消費者とメーカー双方において、人工甘味料・香料よりも天然由来の甘味料・風味増強剤が選ばれる傾向が強まっています。ドライフルーツエキスは天然の甘味と強い果実風味を付与するため、食品・飲料における添加糖や人工香料の使用を最小限に抑えられます。これは糖分削減や食品・飲料の栄養価向上という健康志向のトレンドを支え、製品改良においてドライフルーツエキスが極めて需要の高い原料となっています。
ドライフルーツ抽出物市場の課題は以下の通り：
1. 高い生産コストと価格変動性：主要課題の一つは、特に高度な抽出技術を用いたものや新規果実由来のドライフルーツ抽出物の生産コストが一般的に高いことである。原料価格、エネルギーを消費する乾燥工程、市販機器が人工代替品に比べてコストを押し上げる。 また果実の収穫量は天候に左右されやすく、価格変動が不安定で安定供給に影響するため、メーカーの参入意欲を削ぐ可能性がある。
2. 生物活性成分の安定性維持と保存期間：抽出・加工・貯蔵過程を通じてビタミンや抗酸化物質などの生物活性成分の安定性を維持することが大きな課題である。 熱・光・酸化による分解で有効成分が失われ、抽出物の保存期間や効果が低下する。メーカーは、抽出物が主張する健康効果を最終製品と消費者に確実に届けるため、高度なカプセル化技術や安定化技術を導入する必要があり、これには追加コストと複雑さが伴う。
3. 風味・色調の均一性問題：果実の成熟度、栽培条件、加工条件の差異により、乾燥果実抽出物で一貫した風味・色調プロファイルを達成することは困難である。天然抽出物は合成品よりも変動が大きく、最終製品の一貫性を求める製造業者にとって課題となる。ロット間の均一性を確保するには厳格な品質管理手順と高度な分析手法が必要であり、プロセス複雑化の一因となる。
こうした推進要因と課題が乾燥果実エキス市場に及ぼす複合的影響は、巨大な成長機会と本質的な複雑性との絶え間ないダイナミックな相互作用である。健康意識の高まり、天然原料への需要、技術進歩といった強力な推進要因が市場を牽引する一方で、高コストな生産、生物活性成分の安定性維持、風味均一性の保証といった重大な課題は、継続的なイノベーションと戦略的投資を必要とする。 共同研究、最先端加工技術、厳格な品質管理を通じてこれらの課題を効果的に克服することが、市場の持続的成長と発展途上の食品・健康産業における中核的役割を果たす鍵となる。
乾燥果実エキス企業一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。 こうした戦略により、乾燥果実エキス企業は需要増に対応し、競争優位性を確保し、革新的な製品・技術を開発し、生産コストを削減し、顧客基盤を拡大している。本レポートで取り上げる乾燥果実エキス企業の一部は以下の通り：
• モンクフルーツ
• アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド
• ヴァン・ドルーネン・ファームズ
• スウィート・ドライド・フルーツ
• グレイスランド・フルーツ
乾燥果実エキス市場：セグメント別
本調査では、タイプ別、用途別、地域別のグローバル乾燥果実エキス市場予測を包含する。
乾燥果実エキス市場：タイプ別 [2019年～2031年の価値]：
• レーズンエキス
• デーツエキス
• アプリコットエキス
• アロエエキス
• その他
用途別ドライフルーツエキス市場 [2019年～2031年の価値]：
• 食品
• 飲料
• 化粧品
• スキンケア製品
• その他
地域別ドライフルーツエキス市場 [2019年～2031年の価値]：
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• その他の地域
乾燥果実エキス市場の国別展望
乾燥果実エキス市場は、世界の食品・飲料、栄養補助食品、パーソナルケア市場においてニッチかつ新興の分野である。多くの先進的なプロセスを用いて乾燥果実から抽出されるこれらのエキスは、濃縮された風味、栄養素、および生物活性物質を提供する。その強みは、保存期間が長いこと、保管の利便性、そして優れた特性の強さであり、製品の安定性に影響を与えずに風味、栄養価、機能性を追加したいメーカーにとって理想的である。 この分野の現在の発展は、主に健康食品への消費者トレンドの高まり、天然原料への需要、抽出・配合技術における大幅な進歩によって牽引されている。
• 米国：米国乾燥果実エキス産業は、天然・機能性原料への高い消費者需要に牽引され、健全な成長を遂げている。最近のトレンドとしては、サプリメント、機能性飲料、クリーンラベル食品スナック向けに、超高濃度粉末や液体濃縮液など製品形態における高度なイノベーションが挙げられる。 抗酸化物質を豊富に含むアサイー、ブルーベリー、クランベリーなどの「スーパーフルーツ」抽出物に対する需要増加がメーカー間で確認されている。加えて、倫理的に製造され透明性のある原料を求める消費者需要の高まりに対応するため、持続可能な調達とトレーサビリティの確保がメーカーによって進められている。
• 中国：中国のドライフルーツ抽出物市場は、膨大な消費者層における健康意識の高まりと食品・医薬品市場の成長により急速に拡大している。 最近の動向としては、多様な国産・輸入ドライフルーツから高純度・高効能のエキスを製造するため、高度な抽出技術への大規模投資が進んでいる。これらのエキスを漢方薬用途や現代的な機能性食品・飲料に組み込むことに重点が置かれている。また、天然食品添加物や健康素材の開発に向けた政府施策の拡大も市場成長の追い風となっている。
• ドイツ：ドイツの乾燥果実エキス市場は、高品質重視、科学的裏付け、厳格な欧州規制順守が主流である。最新トレンドは、超臨界流体抽出を含む抽出技術の継続的革新により、生物活性成分を保持した高純度エキスの生産にある。プレミアム栄養補助食品、自然派化粧品、高級食品の原料として、有機栽培・持続可能な方法で生産された乾燥果実エキスの需要が増加している。 ドイツの生産者はまた、特定の健康効果や機能特性に応じたオーダーメイドの抽出物ブレンドを開発しており、これは洗練された消費者の需要に応えるものである。
• インド：インドのドライフルーツ抽出物市場は、健康意識の高まり、都市化、食品加工産業の成長を背景に急成長期に入っている。近年の動向としては、伝統的なアーユルヴェーダ薬や現代的なハーブサプリメントへのドライフルーツ抽出物の利用需要拡大が挙げられる。 スナック、飲料、焼き菓子における天然甘味料、風味増強剤、栄養強化剤としての使用も大幅に増加している。特に健康効果が実証されている国産フルーツ抽出物への需要拡大に対応するため、現地メーカーは加工施設への投資を進めている。
• 日本：日本のドライフルーツ抽出物市場は確立され成熟しており、品質、純度、正確な健康効果に重点が置かれている。 最近の傾向としては、機能性食品や化粧品用途における抗酸化・抗老化機能から、ベリー類や柑橘類の抽出物に対する需要が持続的に高まっている。新たな生物活性物質の発見と効率向上に向けた研究開発が重視されている。日本の消費者は科学的に裏付けられた健康効果の主張と透明性を重視するため、メーカーは厳格な品質管理と抽出物の原産地・加工工程の詳細な開示を求められる。
世界のドライフルーツ抽出物市場の特徴
市場規模推定：乾燥果実エキス市場の価値ベース（$B）における規模推定。
動向と予測分析：市場動向（2019年～2024年）および予測（2025年～2031年）をセグメント別・地域別に分析。
セグメンテーション分析：乾燥果実エキス市場の価値ベース（$B）におけるタイプ別、用途別、地域別の規模。
地域別分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他地域別の乾燥果実エキス市場内訳。
成長機会：乾燥果実エキス市場における各種タイプ、用途、地域別の成長機会分析。
戦略的分析：M&A、新製品開発、乾燥果実エキス市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
本レポートは以下の11の主要な疑問に答えます：
Q.1. タイプ別（レーズン抽出物、ナツメヤシ抽出物、アプリコット抽出物、アロエ抽出物、その他）、用途別（食品、飲料、化粧品、スキンケア製品、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）で、ドライフルーツ抽出物市場において最も有望で高成長が見込まれる機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは何か？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か？
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は何か？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな動向は何か？これらの動向を主導している企業は？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？主要プレイヤーは事業成長のためにどのような戦略的取り組みを推進しているか？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 市場概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン
3. 市場動向と予測分析
3.1 世界のドライフルーツエキス市場の動向と予測
3.2 業界の推進要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境
4. タイプ別グローバルドライフルーツエキス市場
4.1 概要
4.2 タイプ別魅力度分析
4.3 レーズンエキス：動向と予測（2019-2031年）
4.4 デーツエキス：動向と予測（2019-2031年）
4.5 アプリコットエキス：動向と予測（2019-2031年）
4.6 アロエ抽出物：動向と予測（2019-2031年）
4.7 その他：動向と予測（2019-2031年）
5. 用途別グローバルドライフルーツ抽出物市場
5.1 概要
5.2 用途別魅力度分析
5.3 食品：動向と予測（2019-2031年）
5.4 飲料：動向と予測（2019-2031年）
5.5 化粧品：動向と予測（2019-2031年）
5.6 スキンケア製品：動向と予測（2019-2031年）
5.7 その他：動向と予測（2019-2031年）
6. 地域別分析
6.1 概要
6.2 地域別グローバルドライフルーツエキス市場
7. 北米ドライフルーツエキス市場
7.1 概要
7.2 タイプ別北米ドライフルーツエキス市場
7.3 用途別北米ドライフルーツエキス市場
7.4 米国ドライフルーツエキス市場
7.5 メキシコドライフルーツエキス市場
7.6 カナダのドライフルーツエキス市場
8. 欧州ドライフルーツエキス市場
8.1 概要
8.2 欧州ドライフルーツエキス市場（種類別）
8.3 欧州ドライフルーツエキス市場（用途別）
8.4 ドイツのドライフルーツエキス市場
8.5 フランスのドライフルーツエキス市場
8.6 スペインのドライフルーツエキス市場
8.7 イタリアのドライフルーツエキス市場
8.8 英国のドライフルーツエキス市場
9. アジア太平洋地域（APAC）ドライフルーツエキス市場
9.1 概要
9.2 アジア太平洋地域（APAC）ドライフルーツエキス市場（種類別）
9.3 アジア太平洋地域（APAC）ドライフルーツエキス市場（用途別）
9.4 日本ドライフルーツエキス市場
9.5 インドドライフルーツエキス市場
9.6 中国ドライフルーツエキス市場
9.7 韓国ドライフルーツエキス市場
9.8 インドネシアドライフルーツエキス市場
10. その他の地域（ROW）ドライフルーツエキス市場
10.1 概要
10.2 その他の地域（ROW）ドライフルーツエキス市場：タイプ別
10.3 その他の地域（ROW）ドライフルーツエキス市場：用途別
10.4 中東ドライフルーツエキス市場
10.5 南米ドライフルーツエキス市場
10.6 アフリカドライフルーツエキス市場
11. 競合分析
11.1 製品ポートフォリオ分析
11.2 事業統合
11.3 ポーターの5つの力分析
• 競合の激化
• 購買者の交渉力
• 供給者の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威
11.4 市場シェア分析
12. 機会と戦略分析
12.1 バリューチェーン分析
12.2 成長機会分析
12.2.1 タイプ別成長機会
12.2.2 用途別成長機会
12.3 世界の乾燥果実エキス市場における新興トレンド
12.4 戦略分析
12.4.1 新製品開発
12.4.2 認証とライセンス
12.4.3 合併、買収、契約、提携、合弁事業
13. バリューチェーン全体における主要企業の企業プロファイル
13.1 競争分析
13.2 モンクフルーツ
• 企業概要
• ドライフルーツエキス事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
13.3 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド
• 会社概要
• 乾燥果実エキス事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証とライセンス
13.4 ヴァン・ドルーネン・ファームズ
• 会社概要
• 乾燥果実エキス事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.5 スウィートドライフルーツ
• 会社概要
• ドライフルーツエキス事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.6 グレイスランドフルーツ
• 会社概要
• ドライフルーツエキス事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14. 付録
14.1 図表一覧
14.2 表一覧
14.3 調査方法論
14.4 免責事項
14.5 著作権
14.6 略語と技術単位
14.7 弊社について
14.8 お問い合わせ
図表一覧
第1章
図1.1：世界のドライフルーツエキス市場の動向と予測
第2章
図2.1：ドライフルーツ抽出物市場の用途
図2.2：世界のドライフルーツ抽出物市場の分類
図2.3：世界のドライフルーツ抽出物市場のサプライチェーン
第3章
図3.1：ドライフルーツ抽出物市場の推進要因と課題
図3.2：PESTLE分析
図3.3：特許分析
図3.4：規制環境
第4章
図4.1：2019年、2024年、2031年のタイプ別グローバルドライフルーツエキス市場
図4.2：タイプ別グローバルドライフルーツエキス市場の動向（$B）
図4.3：タイプ別グローバルドライフルーツエキス市場の予測（$B）
図4.4：世界のドライフルーツエキス市場におけるレーズンエキスの動向と予測（2019-2031年）
図4.5：世界のドライフルーツエキス市場におけるナツメエキスの動向と予測（2019-2031年）
図4.6：世界のドライフルーツエキス市場におけるアプリコットエキスの動向と予測 (2019-2031)
図4.7：世界乾燥果実エキス市場におけるアロエエキスの動向と予測（2019-2031）
図4.8：世界乾燥果実エキス市場におけるその他エキスの動向と予測（2019-2031）
第5章
図5.1：用途別グローバルドライフルーツエキス市場（2019年、2024年、2031年）
図5.2：用途別グローバルドライフルーツエキス市場の動向（10億ドル）
図5.3：用途別グローバルドライフルーツエキス市場の予測（10億ドル）
図5.4：世界のドライフルーツエキス市場における食品分野の動向と予測（2019-2031年）
図5.5：世界のドライフルーツエキス市場における飲料分野の動向と予測（2019-2031年）
図5.6：世界のドライフルーツエキス市場における化粧品分野の動向と予測（2019-2031年）
図5.7：世界のドライフルーツエキス市場におけるスキンケア製品の動向と予測（2019-2031年）
図5.8：世界のドライフルーツエキス市場におけるその他製品の動向と予測（2019-2031年）
第6章
図6.1：地域別世界のドライフルーツエキス市場動向（10億ドル） (2019-2024)
図6.2：地域別グローバルドライフルーツエキス市場予測（2025-2031年、10億ドル）
第7章
図7.1：北米乾燥果実エキス市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図7.2：北米乾燥果実エキス市場の動向：タイプ別（2019-2024年、10億米ドル）
図7.3：北米乾燥果実エキス市場規模予測（単位：10億ドル）－種類別（2025-2031年）
図7.4：北米乾燥果実エキス市場規模（単位：10億ドル）－用途別（2019年、2024年、2031年）
図7.5：用途別 北米ドライフルーツエキス市場動向（2019-2024年、10億ドル）
図7.6：用途別 北米ドライフルーツエキス市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図7.7：米国ドライフルーツエキス市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図7.8：メキシコドライフルーツエキス市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図7.9：カナダ乾燥果実エキス市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第8章
図8.1：欧州ドライフルーツエキス市場（タイプ別）2019年、2024年、2031年
図8.2：欧州ドライフルーツエキス市場（タイプ別、10億ドル）の動向（2019-2024年）
図8.3：欧州ドライフルーツエキス市場（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図8.4：欧州ドライフルーツエキス市場の用途別推移（2019年、2024年、2031年）
図8.5：欧州ドライフルーツエキス市場（$B）の用途別動向（2019-2024年）
図8.6：用途別欧州ドライフルーツエキス市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図8.7：ドイツドライフルーツエキス市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.8：フランス乾燥果実エキス市場動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
図8.9：スペイン乾燥果実エキス市場動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
図8.10：イタリア乾燥果実エキス市場動向と予測（2019-2031年）（10億ドル） (2019-2031)
図8.11：英国乾燥果実エキス市場の動向と予測（10億ドル）（2019-2031）
第9章
図9.1：APAC乾燥果実エキス市場のタイプ別推移（2019年、2024年、2031年）
図9.2：APAC乾燥果実エキス市場（$B）のタイプ別動向（2019-2024年）
図9.3：APAC乾燥果実エキス市場（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図9.4：APAC乾燥果実エキス市場：用途別（2019年、2024年、2031年）
図9.5：APAC乾燥果実エキス市場の動向：用途別（2019-2024年）（10億米ドル）
図9.6： APAC乾燥果実エキス市場規模予測（用途別、2025-2031年、$B）
図9.7：日本乾燥果実エキス市場動向と予測（2019-2031年、$B）
図9.8：インド乾燥果実エキス市場動向と予測（2019-2031年、$B）
図9.9：中国乾燥果実エキス市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.10：韓国乾燥果実エキス市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.11：インドネシア乾燥果実エキス市場の動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
第10章
図10.1：2019年、2024年、2031年のROW乾燥果実エキス市場（タイプ別）
図10.2：ROW乾燥果実エキス市場の動向（2024年）（10億ドル）（タイプ別） (2019-2024)
図10.3：ROW乾燥果実エキス市場（$B）のタイプ別予測（2025-2031）
図10.4：ROW乾燥果実エキス市場の用途別推移（2019年、2024年、2031年）
図10.5：用途別ROWドライフルーツエキス市場動向（2019-2024年、$B）
図10.6：用途別ROWドライフルーツエキス市場予測（2025-2031年、$B）
図10.7：中東乾燥果実エキス市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.8：南米乾燥果実エキス市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.9：アフリカ乾燥果実エキス市場の動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
第11章
図11.1：世界の乾燥果実エキス市場におけるポーターの5つの力分析
図11.2：世界の乾燥果実エキス市場における主要企業の市場シェア（2024年）（％）
第12章
図12.1：タイプ別グローバルドライフルーツエキス市場の成長機会
図12.2：用途別グローバルドライフルーツエキス市場の成長機会
図12.3：地域別グローバルドライフルーツエキス市場の成長機会
図12.4：グローバルドライフルーツエキス市場における新興トレンド
表一覧
第1章
表1.1：タイプ別・用途別ドライフルーツエキス市場の成長率（2023-2024年、%）およびCAGR（2025-2031年、%）
表1.2：地域別ドライフルーツエキス市場の魅力度分析
表1.3：グローバルドライフルーツエキス市場のパラメータと属性
第3章
表3.1：世界のドライフルーツエキス市場の動向（2019-2024年）
表3.2：世界のドライフルーツエキス市場の予測（2025-2031年）
第4章
表4.1：世界のドライフルーツエキス市場のタイプ別魅力度分析
表4.2：世界のドライフルーツエキス市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.3：世界のドライフルーツエキス市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.4：世界のドライフルーツエキス市場におけるレーズンエキスの動向（2019-2024年）
表4.5：世界のドライフルーツエキス市場におけるレーズンエキスの予測（2025-2031年）
表4.6：世界のドライフルーツエキス市場におけるナツメエキスの動向（2019-2024年）
表4.7：世界のドライフルーツエキス市場におけるナツメエキスの予測（2025-2031年）
表4.8：世界のドライフルーツエキス市場におけるアプリコットエキスの動向（2019-2024年）
表4.9：世界の乾燥果実エキス市場におけるアプリコットエキスの予測（2025-2031年）
表4.10：世界の乾燥果実エキス市場におけるアロエエキスの動向（2019-2024年）
表4.11：世界の乾燥果実エキス市場におけるアロエエキスの予測（2025-2031年）
表4.12：世界のドライフルーツエキス市場におけるその他成分の動向（2019-2024年）
表4.13：世界のドライフルーツエキス市場におけるその他成分の予測（2025-2031年）
第5章
表5.1：用途別グローバル乾燥果実エキス市場の魅力度分析
表5.2：グローバル乾燥果実エキス市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表5.3：世界のドライフルーツエキス市場における各種用途の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表5.4：世界のドライフルーツエキス市場における食品の動向（2019-2024年）
表5.5：世界のドライフルーツエキス市場における食品の予測（2025-2031年）
表5.6：世界のドライフルーツエキス市場における飲料の動向（2019-2024年）
表5.7：世界のドライフルーツエキス市場における飲料の予測（2025-2031年）
表5.8：世界のドライフルーツエキス市場における化粧品分野の動向（2019-2024年）
表5.9：世界のドライフルーツエキス市場における化粧品分野の予測（2025-2031年）
表5.10：世界のドライフルーツエキス市場におけるスキンケア製品分野の動向（2019-2024年）
表5.11：世界のドライフルーツエキス市場におけるスキンケア製品の予測（2025-2031年）
表5.12：世界のドライフルーツエキス市場におけるその他製品の動向（2019-2024年）
表5.13：世界のドライフルーツエキス市場におけるその他製品の予測（2025-2031年）
第6章
表6.1：世界のドライフルーツエキス市場における地域別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表6.2：世界のドライフルーツエキス市場における地域別市場規模とCAGR (2025-2031)
第7章
表7.1：北米ドライフルーツエキス市場の動向（2019-2024）
表7.2：北米ドライフルーツエキス市場の予測（2025-2031）
表7.3：北米ドライフルーツエキス市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表7.4：北米ドライフルーツエキス市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表7.5：北米ドライフルーツエキス市場における各種用途別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表7.6：北米ドライフルーツエキス市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表7.7：米国ドライフルーツエキス市場の動向と予測（2019-2031年）
表7.8：メキシコドライフルーツエキス市場の動向と予測（2019-2031年）
表7.9：カナダドライフルーツエキス市場の動向と予測（2019-2031年）
第8章
表8.1：欧州ドライフルーツエキス市場の動向（2019-2024年）
表8.2：欧州ドライフルーツエキス市場の予測（2025-2031年）
表8.3：欧州ドライフルーツエキス市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.4：欧州ドライフルーツエキス市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.5：欧州ドライフルーツエキス市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.6：欧州ドライフルーツエキス市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.7：ドイツドライフルーツエキス市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.8：フランスドライフルーツエキス市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.9：スペイン乾燥果実エキス市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.10：イタリア乾燥果実エキス市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.11：英国乾燥果実エキス市場の動向と予測（2019-2031年）
第9章
表9.1：アジア太平洋地域ドライフルーツエキス市場の動向（2019-2024年）
表9.2：アジア太平洋地域ドライフルーツエキス市場の予測（2025-2031年）
表9.3：アジア太平洋地域ドライフルーツエキス市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.4：APAC乾燥果実エキス市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.5：APAC乾燥果実エキス市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.6：APACドライフルーツエキス市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.7：日本ドライフルーツエキス市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.8：インド乾燥果実エキス市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.9：中国乾燥果実エキス市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.10：韓国乾燥果実エキス市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.11：インドネシア乾燥果実エキス市場の動向と予測（2019-2031年）
第10章
表10.1：その他の地域（ROW）乾燥果実エキス市場の動向（2019-2024年）
表10.2：ROW乾燥果実エキス市場の予測（2025-2031）
表10.3：ROW乾燥果実エキス市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024）
表10.4：ROW乾燥果実エキス市場における各種タイプの市場規模とCAGR (2025-2031)
表10.5：ROWドライフルーツエキス市場における各種用途別市場規模とCAGR（2019-2024）
表10.6：ROWドライフルーツエキス市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031）
表10.7：中東乾燥果実エキス市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.8：南米乾燥果実エキス市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.9：アフリカ乾燥果実エキス市場の動向と予測（2019-2031年）
第11章
表11.1：セグメント別ドライフルーツエキス供給業者の製品マッピング
表11.2：ドライフルーツエキス製造業者の事業統合状況
表11.3：ドライフルーツエキス収益に基づく供給業者ランキング
第12章
表12.1：主要ドライフルーツエキス生産者による新製品発売（2019-2024年）
表12.2：グローバルドライフルーツエキス市場における主要競合他社が取得した認証
1. Executive Summary
2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain
3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Global Dried Fruit Extract Market Trends and Forecast
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment
4. Global Dried Fruit Extract Market by Type
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Type
4.3 Raisins Extracts: Trends and Forecast (2019-2031)
4.4 Dates Extracts: Trends and Forecast (2019-2031)
4.5 Apricot Extracts: Trends and Forecast (2019-2031)
4.6 Aloe Extracts: Trends and Forecast (2019-2031)
4.7 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
5. Global Dried Fruit Extract Market by Application
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by Application
5.3 Food: Trends and Forecast (2019-2031)
5.4 Beverages: Trends and Forecast (2019-2031)
5.5 Cosmetics: Trends and Forecast (2019-2031)
5.6 Skin Care Products: Trends and Forecast (2019-2031)
5.7 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
6. Regional Analysis
6.1 Overview
6.2 Global Dried Fruit Extract Market by Region
7. North American Dried Fruit Extract Market
7.1 Overview
7.2 North American Dried Fruit Extract Market by Type
7.3 North American Dried Fruit Extract Market by Application
7.4 United States Dried Fruit Extract Market
7.5 Mexican Dried Fruit Extract Market
7.6 Canadian Dried Fruit Extract Market
8. European Dried Fruit Extract Market
8.1 Overview
8.2 European Dried Fruit Extract Market by Type
8.3 European Dried Fruit Extract Market by Application
8.4 German Dried Fruit Extract Market
8.5 French Dried Fruit Extract Market
8.6 Spanish Dried Fruit Extract Market
8.7 Italian Dried Fruit Extract Market
8.8 United Kingdom Dried Fruit Extract Market
9. APAC Dried Fruit Extract Market
9.1 Overview
9.2 APAC Dried Fruit Extract Market by Type
9.3 APAC Dried Fruit Extract Market by Application
9.4 Japanese Dried Fruit Extract Market
9.5 Indian Dried Fruit Extract Market
9.6 Chinese Dried Fruit Extract Market
9.7 South Korean Dried Fruit Extract Market
9.8 Indonesian Dried Fruit Extract Market
10. ROW Dried Fruit Extract Market
10.1 Overview
10.2 ROW Dried Fruit Extract Market by Type
10.3 ROW Dried Fruit Extract Market by Application
10.4 Middle Eastern Dried Fruit Extract Market
10.5 South American Dried Fruit Extract Market
10.6 African Dried Fruit Extract Market
11. Competitor Analysis
11.1 Product Portfolio Analysis
11.2 Operational Integration
11.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
11.4 Market Share Analysis
12. Opportunities & Strategic Analysis
12.1 Value Chain Analysis
12.2 Growth Opportunity Analysis
12.2.1 Growth Opportunities by Type
12.2.2 Growth Opportunities by Application
12.3 Emerging Trends in the Global Dried Fruit Extract Market
12.4 Strategic Analysis
12.4.1 New Product Development
12.4.2 Certification and Licensing
12.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures
13. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
13.1 Competitive Analysis
13.2 Monk Fruit
• Company Overview
• Dried Fruit Extract Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.3 Archer Daniels Midland
• Company Overview
• Dried Fruit Extract Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.4 Van Drunen Farms
• Company Overview
• Dried Fruit Extract Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.5 Sweet Dried Fruit
• Company Overview
• Dried Fruit Extract Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.6 Graceland Fruit
• Company Overview
• Dried Fruit Extract Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14. Appendix
14.1 List of Figures
14.2 List of Tables
14.3 Research Methodology
14.4 Disclaimer
14.5 Copyright
14.6 Abbreviations and Technical Units
14.7 About Us
14.8 Contact Us
List of Figures
Chapter 1
Figure 1.1: Trends and Forecast for the Global Dried Fruit Extract Market
Chapter 2
Figure 2.1: Usage of Dried Fruit Extract Market
Figure 2.2: Classification of the Global Dried Fruit Extract Market
Figure 2.3: Supply Chain of the Global Dried Fruit Extract Market
Chapter 3
Figure 3.1: Driver and Challenges of the Dried Fruit Extract Market
Figure 3.2: PESTLE Analysis
Figure 3.3: Patent Analysis
Figure 3.4: Regulatory Environment
Chapter 4
Figure 4.1: Global Dried Fruit Extract Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 4.2: Trends of the Global Dried Fruit Extract Market ($B) by Type
Figure 4.3: Forecast for the Global Dried Fruit Extract Market ($B) by Type
Figure 4.4: Trends and Forecast for Raisins Extracts in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Figure 4.5: Trends and Forecast for Dates Extracts in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Figure 4.6: Trends and Forecast for Apricot Extracts in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Figure 4.7: Trends and Forecast for Aloe Extracts in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Figure 4.8: Trends and Forecast for Others in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Global Dried Fruit Extract Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 5.2: Trends of the Global Dried Fruit Extract Market ($B) by Application
Figure 5.3: Forecast for the Global Dried Fruit Extract Market ($B) by Application
Figure 5.4: Trends and Forecast for Food in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Figure 5.5: Trends and Forecast for Beverages in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Figure 5.6: Trends and Forecast for Cosmetics in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Figure 5.7: Trends and Forecast for Skin Care Products in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Figure 5.8: Trends and Forecast for Others in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Chapter 6
Figure 6.1: Trends of the Global Dried Fruit Extract Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 6.2: Forecast for the Global Dried Fruit Extract Market ($B) by Region (2025-2031)
Chapter 7
Figure 7.1: North American Dried Fruit Extract Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.2: Trends of the North American Dried Fruit Extract Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 7.3: Forecast for the North American Dried Fruit Extract Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 7.4: North American Dried Fruit Extract Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.5: Trends of the North American Dried Fruit Extract Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 7.6: Forecast for the North American Dried Fruit Extract Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 7.7: Trends and Forecast for the United States Dried Fruit Extract Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Dried Fruit Extract Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Dried Fruit Extract Market ($B) (2019-2031)
Chapter 8
Figure 8.1: European Dried Fruit Extract Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.2: Trends of the European Dried Fruit Extract Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 8.3: Forecast for the European Dried Fruit Extract Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 8.4: European Dried Fruit Extract Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.5: Trends of the European Dried Fruit Extract Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 8.6: Forecast for the European Dried Fruit Extract Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 8.7: Trends and Forecast for the German Dried Fruit Extract Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.8: Trends and Forecast for the French Dried Fruit Extract Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Dried Fruit Extract Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.10: Trends and Forecast for the Italian Dried Fruit Extract Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Dried Fruit Extract Market ($B) (2019-2031)
Chapter 9
Figure 9.1: APAC Dried Fruit Extract Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.2: Trends of the APAC Dried Fruit Extract Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 9.3: Forecast for the APAC Dried Fruit Extract Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 9.4: APAC Dried Fruit Extract Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.5: Trends of the APAC Dried Fruit Extract Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 9.6: Forecast for the APAC Dried Fruit Extract Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Dried Fruit Extract Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.8: Trends and Forecast for the Indian Dried Fruit Extract Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Dried Fruit Extract Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Dried Fruit Extract Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Dried Fruit Extract Market ($B) (2019-2031)
Chapter 10
Figure 10.1: ROW Dried Fruit Extract Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.2: Trends of the ROW Dried Fruit Extract Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 10.3: Forecast for the ROW Dried Fruit Extract Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 10.4: ROW Dried Fruit Extract Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.5: Trends of the ROW Dried Fruit Extract Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 10.6: Forecast for the ROW Dried Fruit Extract Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Dried Fruit Extract Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.8: Trends and Forecast for the South American Dried Fruit Extract Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.9: Trends and Forecast for the African Dried Fruit Extract Market ($B) (2019-2031)
Chapter 11
Figure 11.1: Porter’s Five Forces Analysis of the Global Dried Fruit Extract Market
Figure 11.2: Market Share (%) of Top Players in the Global Dried Fruit Extract Market (2024)
Chapter 12
Figure 12.1: Growth Opportunities for the Global Dried Fruit Extract Market by Type
Figure 12.2: Growth Opportunities for the Global Dried Fruit Extract Market by Application
Figure 12.3: Growth Opportunities for the Global Dried Fruit Extract Market by Region
Figure 12.4: Emerging Trends in the Global Dried Fruit Extract Market
List of Tables
Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2023-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Dried Fruit Extract Market by Type and Application
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Dried Fruit Extract Market by Region
Table 1.3: Global Dried Fruit Extract Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Attractiveness Analysis for the Global Dried Fruit Extract Market by Type
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 4.3: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Table 4.4: Trends of Raisins Extracts in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 4.5: Forecast for Raisins Extracts in the Global Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Table 4.6: Trends of Dates Extracts in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 4.7: Forecast for Dates Extracts in the Global Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Table 4.8: Trends of Apricot Extracts in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 4.9: Forecast for Apricot Extracts in the Global Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Table 4.10: Trends of Aloe Extracts in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 4.11: Forecast for Aloe Extracts in the Global Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Table 4.12: Trends of Others in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 4.13: Forecast for Others in the Global Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Attractiveness Analysis for the Global Dried Fruit Extract Market by Application
Table 5.2: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 5.3: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Table 5.4: Trends of Food in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 5.5: Forecast for Food in the Global Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Table 5.6: Trends of Beverages in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 5.7: Forecast for Beverages in the Global Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Table 5.8: Trends of Cosmetics in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 5.9: Forecast for Cosmetics in the Global Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Table 5.10: Trends of Skin Care Products in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 5.11: Forecast for Skin Care Products in the Global Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Table 5.12: Trends of Others in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 5.13: Forecast for Others in the Global Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Chapter 6
Table 6.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 6.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Chapter 7
Table 7.1: Trends of the North American Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 7.2: Forecast for the North American Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Table 7.3: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 7.4: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Table 7.5: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 7.6: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Table 7.7: Trends and Forecast for the United States Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Table 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Table 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Chapter 8
Table 8.1: Trends of the European Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 8.2: Forecast for the European Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Table 8.3: Market Size and CAGR of Various Type in the European Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 8.4: Market Size and CAGR of Various Type in the European Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Table 8.5: Market Size and CAGR of Various Application in the European Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 8.6: Market Size and CAGR of Various Application in the European Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Table 8.7: Trends and Forecast for the German Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Table 8.8: Trends and Forecast for the French Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Table 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Table 8.10: Trends and Forecast for the Italian Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Table 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Chapter 9
Table 9.1: Trends of the APAC Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 9.2: Forecast for the APAC Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Table 9.3: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 9.4: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Table 9.5: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 9.6: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Table 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Table 9.8: Trends and Forecast for the Indian Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Table 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Table 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Table 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Chapter 10
Table 10.1: Trends of the ROW Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 10.2: Forecast for the ROW Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Table 10.3: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 10.4: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Table 10.5: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Dried Fruit Extract Market (2019-2024)
Table 10.6: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Dried Fruit Extract Market (2025-2031)
Table 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Table 10.8: Trends and Forecast for the South American Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Table 10.9: Trends and Forecast for the African Dried Fruit Extract Market (2019-2031)
Chapter 11
Table 11.1: Product Mapping of Dried Fruit Extract Suppliers Based on Segments
Table 11.2: Operational Integration of Dried Fruit Extract Manufacturers
Table 11.3: Rankings of Suppliers Based on Dried Fruit Extract Revenue
Chapter 12
Table 12.1: New Product Launches by Major Dried Fruit Extract Producers (2019-2024)
Table 12.2: Certification Acquired by Major Competitor in the Global Dried Fruit Extract Market
| ※ドライフルーツエキスとは、乾燥させた果物から抽出された濃縮成分のことを指します。一般的に、ドライフルーツは果物の水分を取り除くことで長期間の保存が可能になり、栄養素や風味を凝縮することができます。このようなドライフルーツをさらに加工することで、液体状や粉状のエキスが製造され、食品、医薬品、化粧品などさまざまな分野で利用されています。 ドライフルーツエキスには、さまざまな種類が存在します。例えば、干しぶどう、干しイチジク、ドライマンゴー、ドライパイナップルなど、多くの果物から原料が取られています。これらのエキスは、それぞれ特有の栄養素や風味を持ち、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などが豊富です。特に、抗酸化物質は体内での活性酸素を除去する効果があり、健康維持に寄与するとされています。 ドライフルーツエキスの用途は多岐にわたります。まず、食品業界では、ドライフルーツエキスがスナックやデザート、ジュース、ヨーグルトなどの添加物として利用されます。特に、自然な甘味や風味を持つため、人工甘味料の代替品として好まれています。また、製菓業界でも、ケーキやクッキー、アイスクリームの材料として頻繁に使われています。 さらに、健康食品やサプリメント市場においても、ドライフルーツエキスは重要な役割を果たしています。たとえば、ビタミンや食物繊維の補給を目的とした製品に使用されるほか、特定の疾患予防や改善を目的とした製品にフォーカスされることもあります。特に、ビタミンCが豊富なドライフルーツエキスは、免疫力の向上を目指す商品に多く取り入れられています。 化粧品やスキンケア製品でも、ドライフルーツエキスはしばしば利用されます。自然派化粧品の人気の高まりとともに、果物由来の成分が持つ保湿や抗酸化の特性に着目するメーカーが増えています。ドライフルーツエキスが含まれるクリームやローションは、肌の潤いを保ちながら、エイジングケアにも寄与するとされています。 ドライフルーツエキスの抽出方法には、主に水抽出、アルコール抽出、超臨界二酸化炭素抽出などがあります。水抽出は比較的手軽に行える方法であり、栄養成分をほかの物質と分離することができます。アルコール抽出は、アルコールを使って有効成分を抽出する方法で、特にアルコールに溶けやすい成分を効率よく得ることが可能です。超臨界二酸化炭素抽出は、温度や圧力を調整して二酸化炭素を超臨界状態にし、高い抽出効率を発揮します。この方法は、熱を持たないため、熱に敏感な成分を損なうことが少なく、質の高いエキスが得られやすいと言われています。 近年、ドライフルーツエキスはその栄養的価値だけでなく、風味や香りも重視され、様々な製品に活用されています。特に、健康志向が高まる中で、自然な食品としての需要が増えています。これに伴い、ドライフルーツエキスの品質向上や新しい活用法の研究も進められています。持続可能な農業や食品廃棄物の削減といった観点からも、ドライフルーツエキスの利用は重要な役割を果たすでしょう。 このように、ドライフルーツエキスは幅広い分野で利用されており、今後もその需要は高まると考えられています。自然の恵みを活かした製品として、私たちの生活に豊かさをもたらしてくれる存在です。 |