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人工肉市場規模、シェア及び動向分析:原料別(鶏肉、牛肉、豚肉、鴨肉)、用途別(ナゲット、ソーセージ、バーガー、ミートボール、ホットドッグ)、流通チャネル別(B2B、B2C)、地域別(北米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカ)予測、2025-2033年

• 英文タイトル:Artificial Meat Market Size, Share & Trends Analysis : By Source (Poultry, Beef, Pork, Duck), By Application (Nuggets, Sausages, Burgers, Meatballs, Hot Dogs), By Distribution Channel (B2B, B2C) and By Region(North America, Europe, APAC, Middle East and Africa, LATAM) Forecasts, 2025-2033

Artificial Meat Market Size, Share & Trends Analysis : By Source (Poultry, Beef, Pork, Duck), By Application (Nuggets, Sausages, Burgers, Meatballs, Hot Dogs), By Distribution Channel (B2B, B2C) and By Region(North America, Europe, APAC, Middle East and Africa, LATAM) Forecasts, 2025-2033「人工肉市場規模、シェア及び動向分析:原料別(鶏肉、牛肉、豚肉、鴨肉)、用途別(ナゲット、ソーセージ、バーガー、ミートボール、ホットドッグ)、流通チャネル別(B2B、B2C)、地域別(北米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカ)予測、2025-2033年」(市場規模、市場予測)調査レポートです。• レポートコード:MRC-STR-C0736
• 出版社/出版日:Straits Research / 2025年9月
• レポート形態:英文、PDF、207ページ
• 納品方法:Eメール
• 産業分類:食品・飲料
• 販売価格(消費税別)
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レポート概要

人工肉市場規模
世界の代替肉市場規模は、2024年に5億2576万米ドルに達すると予測されており、2033年までに222億3738万米ドルに達し、予測期間中に年平均成長率(CAGR)51.6%で成長すると見込まれています。
本グローバル人工肉市場レポートは、世界的な業界動向に影響を与える現在のトレンド、主要な推進要因、機会、課題について詳細な評価を提供します。進化する市場ダイナミクスに関する包括的な洞察を提供し、企業、投資家、ステークホルダーの戦略的計画立案と情報に基づいた意思決定を支援します。
本レポートでは、主要企業の市場シェア、戦略的取り組み、合併・買収、製品発売、提携関係を含む詳細な競争環境を網羅。さらに、2025年から2033年にかけて市場を形成する技術革新、サプライチェーンの混乱、価格動向、顧客行動を分析します。
調査方法論
Straits Researchは、戦略的意思決定に最も正確で実用的な洞察を提供するために設計された、構造化され実績のある調査方法論を採用しています。当社の調査プロセスは、データ整合性、透明性、ビジネスニーズへの適合性を高い水準で保証します。

1. 二次調査
まず、信頼できるデータソースからの知見を収集するため、広範な二次調査を実施します。

政府刊行物および業界データベース
企業年次報告書、投資家向けプレゼンテーション、SEC提出書類
信頼できるニュースポータル、業界誌、市場情報プラットフォーム
人工肉市場産業に関連する学術論文およびホワイトペーパー

2. 一次調査
予備的な仮説を立てた後、広範な一次調査を通じて調査結果を検証します。これには以下が含まれます:

経営幹部、プロダクトマネージャー、業界専門家への詳細なインタビュー
サプライヤー、流通業者、エンドユーザーを対象とした定性的・定量的インプット収集のための調査
キーオピニオンリーダー(KoL)、コンサルタント、専門分野の専門家との議論

3. データ三角測量と市場推定
一貫性と正確性を確保するため、二次情報源と一次情報源からのデータを当社独自の分析ツールと組み合わせる三角測量法を採用しています。具体的には以下の手法を含みます:

ボトムアップおよびトップダウンの市場規模推定手法
回帰分析と予測モデル
シナリオモデリング(悲観的、ベースライン、楽観的)

4. 最終データ検証と報告書作成
データポイントが集計・分析された後、結果は内部アナリストおよび外部業界専門家による追加の検証プロセスを経ます。最終報告書には以下が含まれます:

主要な調査結果と提言を含むエグゼクティブサマリー
詳細なセグメンテーション分析と予測
理解を容易にするためのチャート、グラフ、可視化データ

グローバル市場の範囲と展望
本レポートは、バリューチェーン全体にわたる詳細なセグメンテーションと分析を通じて、人工肉市場に関する包括的な360度視点を提供します。原材料からエンドユーザー用途まで、市場の動向、収益性分析、価格構造、2025年から2033年までの成長予測を評価します。規制、消費者嗜好、環境要因などの主要な市場要因を評価し、将来のトレンドに関する現実的な見通しを提供します。
国別・地域別分析
グローバル人工肉市場産業分析調査レポートは、2025年から2033年までの地域別市場シェアと成長予測に関する確固たる概要を提供します。対象地域は北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカを含み、詳細な国別内訳を掲載しています。
競争環境
競争環境セクションでは、人工肉市場の主要プレイヤーのプロファイルを掲載し、ビジネス戦略、収益実績、製品革新、地理的展開を概説します。SWOT分析やポーターの5つの力などのツールを用いて、強み、弱み、市場ポジショニング、戦略的優先事項をベンチマークします。これにより、需給の力学、製造構造、価格分析、規制の枠組みに関する洞察が得られます。

人工肉市場の主要プレイヤー

Mosa Meat BV
アレフ・ファームズ株式会社
フィンレス・フーズ株式会社
インテグリカルチャー社
ニューエイジミーツ
バレティック・フーズ
フューチャー・ミート・テクノロジーズ株式会社
アバント・ミーツ株式会社
ハイアー・ステイクス
アップルトン・ミーツ社
スーパーミート
フォーク・アンド・グッド
バイオフード・システムズ株式会社
ミッションバーンズ
ブルーナル社
ミートアブル
シオクミーツ
セルファーム・フードテック
メンフィスミーツ
キュービックフーズ
ジャスト社

市場セグメンテーション
人工肉市場は、種類、用途、エンドユーザー、地域別にセグメント化されています。各セグメントについて、過去の傾向、現在の市場シェア、予測される潜在性を分析しています。ニッチなセグメントや新興用途に関する洞察も含まれており、企業が未開拓の機会を特定するのに役立ちます。2021年から2024年までの過去データと、2025年から2033年までの予測が対象となっています。

原料別

家禽
牛肉
豚肉

用途別

ナゲット
ソーセージ
ハンバーガー
ミートボール
ホットドッグ

流通経路別

B2B
B2C
店舗型小売
ハイパーマーケットおよびスーパーマーケット
コンビニエンスストア
専門店
オンライン小売

対象地域

北米

アメリカ合衆国
カナダ

ヨーロッパ

イギリス
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
ロシア
北欧諸国
ベネルクス
その他のヨーロッパ諸国

アジア太平洋

中国
日本
韓国
インド
オーストラリア
シンガポール
台湾
東南アジア
その他のアジア太平洋地域

中東・アフリカ

アラブ首長国連邦
サウジアラビア
トルコ
南アフリカ
エジプト
ナイジェリア
その他中東・アフリカ地域

ラテンアメリカ

ブラジル
メキシコ
アルゼンチン
チリ
コロンビア
その他のラテンアメリカ諸国

本レポートを購入する理由

2025年から2033年までの最も正確なデータと予測を入手し、投資と事業計画の指針とする
主要プレイヤーとその戦略に関する競争情報を入手
市場動向と新興技術がもたらす影響を理解する
未開拓の機会とニッチセグメントを発見し、事業拡大を図る
定量的・定性的インサイトに基づく意思決定を実現
業界標準とベストプラクティスで自社の業績をベンチマークする

レポートの内容

市場規模、成長率、およびセグメント別・地域別の予測
需要促進要因、市場抑制要因、将来の機会
技術動向とイノベーション
サプライチェーンおよびバリューチェーン分析
価格設定とコスト構造分析
PESTLEおよびポーターの5つの力フレームワーク
詳細な企業プロファイルと市場シェア

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お客様のビジネスには独自の要件があることを理解しております。本レポートのカスタマイズ版や追加データポイントが必要な場合はお知らせください。お客様の目標に合わせて調整いたします。

レポート目次

1. エグゼクティブサマリー
2. 研究範囲とセグメンテーション
2.1. 研究目的
2.2. 制限事項と前提条件
2.3. 市場範囲とセグメンテーション
2.4. 対象通貨と価格設定
3. 市場機会評価
3.1. 新興地域/国
3.2. 新興企業
3.3. 新興アプリケーション/最終用途
4. 市場動向
4.1. 推進要因
4.2. 市場リスク要因
4.3. 最新マクロ経済指標
4.4. 地政学的影響
4.5. 技術的要因
5. 市場評価
5.1. ポーターの5つの力分析
5.2. バリューチェーン分析
6. 規制枠組み
7. セグメント見通し
7.1. 人工肉市場の概要
7.2. 原料別市場規模と予測(2021-2033年)
7.3. 用途別市場規模と予測(2021-2033年)
7.4. 流通チャネル別市場規模と予測(2021-2033年)
8. 地域別展望
8.1. 地域別詳細分析
8.2. 北米
8.2.1. 国別市場規模と予測 2021-2033
8.2.2. 原料別市場規模と予測 2021-2033
8.2.3. 用途別市場規模と予測(2021-2033年)
8.2.4. 流通チャネル別市場規模と予測(2021-2033年)
8.2.5. 米国
8.2.5.1. 2021-2033 年の供給源別市場規模および予測
8.2.5.2. 用途別市場規模および予測 2021-2033
8.2.5.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.2.6. カナダ
8.2.6.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.2.6.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.2.6.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.3. 欧州
8.3.1. 国別市場規模と予測 2021-2033
8.3.2. 原料別市場規模と予測 2021-2033
8.3.3. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.3.4. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.3.5. イギリス
8.3.5.1. 2021-2033年における原料別市場規模と予測
8.3.5.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.3.5.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.3.6. ドイツ
8.3.6.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.3.6.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.3.6.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.3.7. フランス
8.3.7.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.3.7.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.3.7.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.3.8. スペイン
8.3.8.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.3.8.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.3.8.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.3.9. イタリア
8.3.9.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.3.9.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.3.9.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.3.10. ロシア
8.3.10.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.3.10.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.3.10.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.3.11. 北欧諸国
8.3.11.1. 2021-2033 年の供給源別市場規模および予測
8.3.11.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.3.11.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.3.12. ベネルクス
8.3.12.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.3.12.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.3.12.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.3.13. その他の欧州諸国
8.3.13.1. 2021-2033 年の供給源別市場規模および予測
8.3.13.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.3.13.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.4. アジア太平洋地域
8.4.1. 国別市場規模と予測 2021-2033
8.4.2. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.4.3. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.4.4. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.4.5. 中国
8.4.5.1. 2021-2033年 原料別市場規模と予測
8.4.5.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.4.5.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.4.6. 韓国
8.4.6.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.4.6.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.4.6.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.4.7. 日本
8.4.7.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.4.7.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.4.7.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.4.8. インド
8.4.8.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.4.8.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.4.8.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.4.9. オーストラリア
8.4.9.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.4.9.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.4.9.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.4.10. 台湾
8.4.10.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.4.10.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.4.10.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.4.11. 東南アジア
8.4.11.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.4.11.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.4.11.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.4.12. アジア太平洋地域その他
8.4.12.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.4.12.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.4.12.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.5. 中東・アフリカ
8.5.1. 国別市場規模と予測 2021-2033
8.5.2. 2021-2033年における原料別市場規模と予測
8.5.3. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.5.4. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.5.5. アラブ首長国連邦
8.5.5.1. 2021-2033年 供給源別市場規模と予測
8.5.5.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.5.5.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.5.6. トルコ
8.5.6.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.5.6.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.5.6.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.5.7. サウジアラビア
8.5.7.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.5.7.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.5.7.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.5.8. 南アフリカ
8.5.8.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.5.8.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.5.8.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.5.9. エジプト
8.5.9.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.5.9.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.5.9.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.5.10. ナイジェリア
8.5.10.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.5.10.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.5.10.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.5.11. 中東・アフリカ地域(その他)
8.5.11.1. 2021-2033年 供給源別市場規模と予測
8.5.11.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.5.11.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.6. ラテンアメリカ
8.6.1. 国別市場規模と予測 2021-2033
8.6.2. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.6.3. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.6.4. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.6.5. ブラジル
8.6.5.1. 2021-2033年 原料別市場規模と予測
8.6.5.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.6.5.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.6.6. メキシコ
8.6.6.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.6.6.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.6.6.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.6.7. アルゼンチン
8.6.7.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.6.7.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.6.7.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.6.8. チリ
8.6.8.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.6.8.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.6.8.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.6.9. コロンビア
8.6.9.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.6.9.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.6.9.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
8.6.10. ラテンアメリカその他
8.6.10.1. 2021-2033年の供給源別市場規模と予測
8.6.10.2. 用途別市場規模と予測 2021-2033
8.6.10.3. 流通チャネル別市場規模と予測 2021-2033
9. 競争環境
9.1. 人工肉市場における主要プレイヤー別シェア
9.2. M&A契約及び提携分析
10. 市場プレイヤー評価
10.1. アレフ・ファームズ株式会社
10.2. フィンレス・フーズ社
10.3. ニューエイジミーツ
10.4. フューチャー・ミート・テクノロジーズ株式会社
10.5. アバント・ミーツ・カンパニー・リミテッド
10.6. ハイアー・ステイクス
10.7. アプルトン・ミーツ社
10.8. スーパーミート
10.9. フォーク・アンド・グッド
10.10. バイオフード・システムズ株式会社
10.11. ミッションバーンズ
10.12. ブルーナルー株式会社
10.13. ミータブル
10.14. シオク・ミーツ
10.15. セルファーム・フードテック
10.16. メンフィス・ミーツ
10.17. キュービック・フーズ
10.18. ジャスト社
11. 研究方法論
11.1. 研究データ
11.1.1. 二次データ
11.1.1.1. 主な二次情報源
11.1.1.2. 二次資料からの主要データ
11.1.2. 一次データ
11.1.2.1. 一次資料からの主要データ
11.1.2.2. 一次データの内訳
11.1.3. 二次調査と一次調査
11.1.3.1. 主要な業界インサイト
11.2. 市場規模の推定
11.2.1. ボトムアップアプローチ
11.2.2. トップダウンアプローチ
11.2.3. 市場予測
11.3. 調査の前提条件
11.3.1. 前提条件
11.4. 制限事項
11.5. リスク評価
12. 免責事項

1. Executive Summary
2. Research Scope & Segmentation
2.1. Research Objectives
2.2. Limitations & Assumptions
2.3. Market Scope & Segmentation
2.4. Currency & Pricing Considered
3. Market Opportunity Assessment
3.1. Emerging Regions / Countries
3.2. Emerging Companies
3.3. Emerging Applications / End Use
4. Market Trends
4.1. Drivers
4.2. Market Warning Factors
4.3. Latest Macro Economic Indicators
4.4. Geopolitical Impact
4.5. Technology Factors
5. Market Assessment
5.1. Porters Five Forces Analysis
5.2. Value Chain Analysis
6. Regulatory Framework
7. Segment Outlook
7.1. Artificial Meat Market Introduction
7.2. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
7.3. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
7.4. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8. Regional Outlook
8.1. Regional Deep Dive
8.2. North America
8.2.1. Market Size & Forecast By Country 2021-2033
8.2.2. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.2.3. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.2.4. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.2.5. U.S.
8.2.5.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.2.5.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.2.5.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.2.6. Canada
8.2.6.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.2.6.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.2.6.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.3. Europe
8.3.1. Market Size & Forecast By Country 2021-2033
8.3.2. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.3.3. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.3.4. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.3.5. U.K.
8.3.5.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.3.5.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.3.5.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.3.6. Germany
8.3.6.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.3.6.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.3.6.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.3.7. France
8.3.7.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.3.7.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.3.7.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.3.8. Spain
8.3.8.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.3.8.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.3.8.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.3.9. Italy
8.3.9.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.3.9.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.3.9.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.3.10. Russia
8.3.10.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.3.10.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.3.10.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.3.11. Nordic
8.3.11.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.3.11.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.3.11.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.3.12. Benelux
8.3.12.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.3.12.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.3.12.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.3.13. Rest of Europe
8.3.13.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.3.13.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.3.13.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.4. APAC
8.4.1. Market Size & Forecast By Country 2021-2033
8.4.2. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.4.3. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.4.4. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.4.5. China
8.4.5.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.4.5.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.4.5.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.4.6. Korea
8.4.6.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.4.6.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.4.6.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.4.7. Japan
8.4.7.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.4.7.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.4.7.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.4.8. India
8.4.8.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.4.8.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.4.8.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.4.9. Australia
8.4.9.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.4.9.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.4.9.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.4.10. Taiwan
8.4.10.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.4.10.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.4.10.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.4.11. South East Asia
8.4.11.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.4.11.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.4.11.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.4.12. Rest of Asia-Pacific
8.4.12.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.4.12.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.4.12.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.5. Middle East and Africa
8.5.1. Market Size & Forecast By Country 2021-2033
8.5.2. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.5.3. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.5.4. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.5.5. UAE
8.5.5.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.5.5.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.5.5.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.5.6. Turkey
8.5.6.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.5.6.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.5.6.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.5.7. Saudi Arabia
8.5.7.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.5.7.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.5.7.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.5.8. South Africa
8.5.8.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.5.8.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.5.8.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.5.9. Egypt
8.5.9.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.5.9.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.5.9.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.5.10. Nigeria
8.5.10.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.5.10.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.5.10.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.5.11. Rest of MEA
8.5.11.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.5.11.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.5.11.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.6. LATAM
8.6.1. Market Size & Forecast By Country 2021-2033
8.6.2. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.6.3. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.6.4. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.6.5. Brazil
8.6.5.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.6.5.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.6.5.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.6.6. Mexico
8.6.6.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.6.6.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.6.6.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.6.7. Argentina
8.6.7.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.6.7.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.6.7.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.6.8. Chile
8.6.8.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.6.8.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.6.8.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.6.9. Colombia
8.6.9.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.6.9.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.6.9.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
8.6.10. Rest of LATAM
8.6.10.1. Market Size & Forecast By Source 2021-2033
8.6.10.2. Market Size & Forecast By Application 2021-2033
8.6.10.3. Market Size & Forecast By Distribution Channel 2021-2033
9. Competitive Landscape
9.1. Artificial Meat Market Share By Players
9.2. M&A Agreements & Collaboration Analysis
10. Market Players Assessment
10.1. Aleph Farms Ltd
10.2. Finless Foods Inc.
10.3. New Age Meats
10.4. Future Meat Technologies Ltd
10.5. Avant Meats Company Limited
10.6. Higher Steaks
10.7. Appleton Meats Co.
10.8. SuperMeat
10.9. Fork and Goode
10.10. Biofood Systems Ltd.
10.11. Mission Barns
10.12. BlueNalu, Inc.
10.13. Meatable
10.14. Shiok Meats
10.15. Cell Farm Food Tech
10.16. Memphis Meats
10.17. Cubiq Foods
10.18. Just, Inc
11. Research Methodology
11.1. Research Data
11.1.1. Secondary Data
11.1.1.1. Major secondary sources
11.1.1.2. Key data from secondary sources
11.1.2. Primary Data
11.1.2.1. Key data from primary sources
11.1.2.2. Breakdown of primaries
11.1.3. Secondary And Primary Research
11.1.3.1. Key industry insights
11.2. Market Size Estimation
11.2.1. Bottom-Up Approach
11.2.2. Top-Down Approach
11.2.3. Market Projection
11.3. Research Assumptions
11.3.1. Assumptions
11.4. Limitations
11.5. Risk Assessment
12. Disclaimer
※人工肉(アーティフィシャルミート)は、従来の動物の肉に代わる食品として注目されています。これには、植物ベースの代替肉や培養肉が含まれます。人工肉の主な目的は、持続可能な食品供給を実現し、動物福祉や環境保護の観点からの問題を解決することです。

人工肉は大きく分けて、植物ベースの代替肉と細胞培養肉の二種類があります。まず、植物ベースの代替肉は、大豆、小麦、エンドウ豆などの植物原料を基に作られており、食感や風味が肉に似るように工夫されています。代表的な製品には、インポッシブルフーズやビヨンドミートなどがあり、これらは肉の代替品として売られています。これらの製品は、動物性の脂肪やタンパク質を模倣するためにさまざまな技術を駆使しており、特に焼いたときのジュウシーさや味わいに注力されています。

一方、細胞培養肉は、動物の細胞を培養して肉を生産する方法です。このプロセスでは、動物から少量の細胞を取り出し、それを特定の栄養素で育てることで、実際の肉と同様のテクスチャーと味を持つ肉を生成します。この方法は、動物を殺すことなく肉を生産できるため、倫理的な選択肢としても評価されています。現在、研究と開発が進められており、商業化されるまでにはまだ数年かかると期待されています。

人工肉の用途は多岐にわたります。食料品としての利用はもちろんですが、特に環境への負荷を軽減するために、肉の消費が厳しい地域や、食料供給が困難な状況においても重要です。例えば、人工肉は農業用地の必要面積を減少させ、水資源の節約につながる可能性があります。さらに、人口増加に伴い、肉の需求が増す中、人工肉は持続可能な供給方法としても注目されています。

関連技術には、バイオテクノロジーや食品技術が挙げられます。これらの技術は、人工肉の生産工程を効率化し、味や食感を向上させるために不可欠です。また、3Dプリンティング技術を利用して、肉の構造を模倣した新しい形状や食感を持つ食品の開発も進められています。このような技術革新は、人工肉の市場拡大に寄与すると考えられています。

AIやデータ解析技術も、人工肉の研究開発に利用されています。市場のトレンドや消費者の嗜好を分析することで、より魅力的な製品の開発やマーケティング戦略の設計が可能になります。これにより、消費者に受け入れられる製品を提供し、人工肉市場の成長を促進することが期待されています。

人工肉は環境負荷の軽減と、持続可能な食料供給という観点から重要な答えとなる可能性があります。気候変動や食料不足が課題となる今日において、人工肉は新たな選択肢として位置づけられています。消費者の意識の変化や健康志向の高まりもあり、今後ますます普及していくと予想されます。

市場にはすでに多様な製品が登場しており、消費者の選択肢も広がっています。これに伴い、人工肉は一般的な食材として普及することが期待されるとともに、食文化にも変化をもたらす可能性があります。将来的には、人工肉が日常の食卓に欠かせない存在となり、持続可能で倫理的な食生活を実現する一助となるでしょう。このように、人工肉は未来の食における重要な役割を担うことが予測されています。