 | • レポートコード：MRCLC5DC09841 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年11月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：消費財・小売 |
| Single User | ￥746,900 (USD4,850) | ▷ お問い合わせ |
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レポート概要
| 主要データポイント：今後7年間の年間成長予測＝5.2％ 詳細情報は下にスクロールしてください。本市場レポートでは、魚種別（コイ、軟体動物、甲殻類、サバ、タイ、その他）、環境別（海水、淡水、汽水）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に分類した養殖市場の動向、機会、2031年までの予測を網羅しています。 |
養殖市場の動向と予測
世界の養殖市場の将来は有望であり、コイ、軟体動物、甲殻類、サバ、タイ市場に機会が見込まれる。世界の養殖市場は2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）5.2％で成長すると予測される。 この市場の主な推進要因は、水産物需要の増加、持続可能な手法への意識の高まり、養殖技術への投資拡大である。
• Lucintelの予測によると、環境カテゴリーでは淡水養殖が予測期間中に最も高い成長率を示す見込み。
• 魚種カテゴリーでは軟体動物が最も高い成長率を示す見込み。
• 地域別では北米が予測期間中に最も高い成長率を示す見込み。
150ページ以上の包括的レポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を得てください。一部の見解を伴うサンプル図表を以下に示します。
養殖市場における新興トレンド
技術革新、環境意識、消費者行動の変化が複合的に作用し、養殖産業は根本的な変革期を迎えています。 この発展は、業界を従来の基盤から離れ、持続可能で効率的、データ依存型の未来へと導いています。これらの新たなトレンドは漸進的な進歩ではなく、食料安全保障、気候変動、資源枯渇という地球規模の重要課題を解決するための業界全体の戦略的再構築です。環境的に持続可能な方法で増加するタンパク質需要に応えるため、これらのトレンドの広範な採用が養殖業には不可欠です。
• 循環式養殖システム（RAS）：RAS技術は画期的な技術であり、水量の最大99％を再利用する閉鎖型陸上システムでの養殖を可能にします。水をろ過・再利用することで、水消費量を大幅に削減し、環境への廃棄物排出を最小限に抑えます。このトレンドは生産の分散化をもたらし、養殖業者が都市近郊で操業できるため輸送コストを削減し、市場に影響を与えています。 RASの制御環境は、年間を通じた安定した収穫とバイオセキュリティの強化も実現し、疾病発生の防止とサプライチェーンの安定化に寄与します。
• 精密養殖：このトレンドは、センサー、ロボット、人工知能（AI）、モノのインターネット（IoT）を活用し、水質、魚の健康状態、摂餌行動に関するリアルタイムデータを収集することで、養殖場を高精度に追跡・制御する技術の利用を指します。 その効果は顕著である：養殖業者は給餌スケジュールを最適化して廃棄物を最小限に抑え、初期段階の疾病を特定して大量死を防ぎ、全体的な運営効率を向上させることができる。精密養殖は環境への影響を最小限に抑え、資源効率を最大化することで収益性を最大化し、持続可能な運営を確保する。
• 持続可能な飼料の革新：従来の養殖業は、天然魚から得られる魚粉や魚油に依存しており、これは海洋生態系への負担となっている。 持続可能な飼料への転換は、昆虫タンパク質、藻類、単細胞タンパク質などの代替原料の開発を目的としています。これらの新規配合飼料は、天然魚資源を枯渇させることなく養殖生物に必須栄養素を供給します。この技術は、有限資源からの脱却と重大な持続可能性課題の解決を通じて、産業のグリーン化に不可欠です。
• 統合型多栄養段階養殖（IMTA）：IMTAは食物網の異なる階層に属する多種を共生させることで自然システムを再現します。 例えば、魚の排泄物は海藻や貝類の肥料として利用可能。これにより廃棄物を削減し、外部からの肥料使用を制限しつつ、複数の市場向け製品を生産する自己持続型システムが実現する。IMTAは持続可能性と多様性を高めた養殖場を提供し、環境持続性と事業全体の収益性を向上させることで、市場での存在感を強めている。
• 遺伝子改良と選抜育種：遺伝学の進歩により、成長速度の向上、疾病抵抗性、飼料要求率の改善といった最適特性を備えた魚種が創出されている。研究者らは遺伝子編集や選抜育種などの手法を用いて、より強靭で生産性の高い水産生物を設計している。この潮流は生産性向上と疾病損失削減を通じて市場に極めて大きな影響を与える。水産養殖の効率性と安定性を高め、増加する国際的な水産物需要を満たすための要件を満たしている。
これらの動向は養殖産業を本質的に変革し、技術的に高度化かつ環境に優しい産業へと進化させている。生産プロセスの制御性向上、環境負荷の低減、より安全で強固な食品バリューチェーンの構築を可能にしている。先進技術と持続可能な手法の導入は、産業の効率化と収益性向上をもたらすだけでなく、高品質でトレーサビリティを確保した責任ある生産による水産物を通じて、消費者の信頼強化にも寄与している。
養殖市場における最近の動向
養殖産業は現在、環境への影響を低減しつつ食料生産を最大化するという世界的な圧力に後押しされ、急速な成長期を迎えている。こうした発展は、技術統合、持続可能性への焦点、養殖種とシステムの多様化によって特徴づけられる。 業界は従来の養殖手法から脱却し、制御性・効率性・データ志向性を高めた形態へと変革を進めている。これらの主要な進展は孤立した現象ではなく、相互に関連する変化であり、それらが相まって、拡大する世界人口のタンパク質需要を満たす、より強靭で生産性の高い産業を構築している。
• 沖合・外洋養殖の拡大：沿岸地域の飽和と沿岸養殖をめぐる環境懸念の高まりを受け、事業は外洋へと拡大している。 これは、過酷な環境にも耐え、より深く清浄な海域を活用できる巨大な水中ケージや囲いを伴う。その効果は甚大であり、マグロやサケなどの高価値種を、敏感な沿岸生態系から遠く離れた場所で、はるかに大規模に養殖することを可能にする。この革新は沿岸域のスペース不足問題を解決し、産業の持続可能な成長を新たな地平へと導く。
• 養殖管理におけるAIとIoTの導入： 人工知能とモノのインターネットの融合が養殖業を変革している。AIアルゴリズムはセンサーデータを処理し、水質・水温・溶存酸素をリアルタイム監視。IoTシステムは給餌や魚の選別といった自動化タスクを実行する。この革新は生産性と効率性を高めたスマートファームの市場確立を促進。人件費削減、廃棄物削減、養殖水産生物の健康増進を実現し、収量向上と高品質製品をもたらす。
• 代替飼料・持続可能な飼料開発：養殖業における最大の環境課題の一つは、天然の餌魚から得られる魚粉・魚油の使用でした。大きな進展として、代替飼料の商業規模製造が実現しています。これは昆虫、藻類、微生物由来タンパク質を主要原料に組み込む技術です。この開発効果は顕著で、養殖業を天然漁業から切り離し、業界の持続可能性を高めます。 また飼料供給網の安定化を保証し、市場変動の抑制と長期的な成長を促進します。
• 統合的複合養殖（IMTA）の強化：この革新は、より包括的で循環型の養殖技術への転換です。IMTAは、異なる栄養段階の種を同一システム内で共養殖し、一方の副産物を他方の餌とする手法です。例えば魚類、貝類、海藻を同時に養殖します。 効果は二重です：廃棄物排出量の削減と外部投入物の使用量削減により、養殖場の環境パフォーマンスを大幅に向上させます。また、一つの場所で複数の収益源を生み出すことで、養殖場の収益性を高めます。
• 水生生物のためのバイオテクノロジーの進歩：バイオテクノロジーは、養殖動物の生産性と強靭性を高める上で重要な役割を果たします。 進歩には、選択的育種による成長が早く病害抵抗性のある系統の開発や、ゲノミクスを活用した種生物学の理解深化が含まれる。これにより産業はより強靭かつ効率的になる。疾病関連死亡率の低下、生産サイクルの短縮、製品品質の全体的な向上が実現する。したがって養殖業は、国際的な食料分野においてより信頼性が高く持続可能なタンパク源となる。
こうした進歩の総和が、養殖産業をより効率的で持続可能なシステムへと推進している。沖合養殖場への移行、ハイテクシステムの導入、循環型システムとバイオテクノロジーの進展への注力は、効率性を向上させ、環境管理を強化し、より強靭な食品バリューチェーンを構築している。これにより、養殖業が将来の主要かつ信頼できるタンパク源として台頭する基盤が整いつつある。
水産養殖市場における戦略的成長機会
水産養殖産業は、世界的な水産物需要と持続可能な食料資源への需要の高まりを背景に、様々な応用分野で複数の戦略的成長機会を提供している。これらの機会は、新技術、創造的な養殖手法、そして健康的で責任ある方法で生産されたタンパク質を求める消費者主導の変化に基づいている。このビジネスは、生産に偏重した一面的アプローチから、多様化・付加価値型のビジネスへと変容しつつある。 これらの成長機会を活用することで、企業は収益性を高めるだけでなく、より強固で持続可能なグローバル食糧システムの構築にも貢献できる。
• 高付加価値種における陸上養殖：陸上循環式養殖システム（RAS）の活用は高い成長機会を提供する。このシステムを用いれば、大西洋サケ、キングフィッシュ、バラマンディなどの高付加価値種を地理的制約なく養殖可能となる。 これにより海洋・沿岸生態系への依存が解消され、環境負荷の軽減と疾病伝播リスクの最小化が図られる。都市人口密集地近くでの生鮮魚類生産能力は輸送費と炭素排出量を削減し、地元産・持続可能な製品を求める消費者への強力な価値提案となる。
• 植物由来・藻類利用への拡大：従来型養殖以外の用途における水産養殖技術の潜在性は高まっている。 これには食品・バイオ燃料・医薬品成分向けの海藻や微細藻類の培養が含まれる。海藻養殖は淡水・土地・肥料を必要としないため、特に巨大な可能性を秘めている。炭素固定にも有用だ。藻類由来のオメガ3脂肪酸やその他の栄養補助食品市場は急速に成長しており、養殖インフラと人的専門知識を活用した高付加価値用途となっている。
• 水耕栽培とアクアポニクスの統合：水耕栽培と養殖を統合した「アクアポニクス」は、効率的な閉鎖循環システムである。魚の排泄物は作物の天然肥料となり、作物は魚の水質を浄化する。この事業は単一システムから二重の収益源を生み出す。新鮮な有機野菜と高級魚の販売が潜在的な収益源となる。このモデルは都市部や制御環境農業に最適であり、高密度地域における食料安全保障と持続可能性の問題を解決する。
• 水産飼料と健康製品開発：水産飼料事業は養殖バリューチェーンの重要な環である。産業の成長に伴い、代替的で持続可能な専門飼料の需要も増加している。昆虫や単細胞タンパク質などの新規タンパク源の開発、魚の健康増進と疾病抵抗性を高める機能性飼料の開発に成長の可能性がある。 また、抗生物質使用を削減し養殖場のバイオセキュリティを高めるワクチンやプロバイオティクスなどの予防的健康製品にも機会がある。
• 養殖場管理向け技術ソリューション：現代養殖場の複雑化・大規模化に伴い、技術ソリューション市場が堅調に拡大している。これにはリアルタイム監視センサー、自動給餌システム、人工知能駆動のデータ分析ツールの開発が含まれる。運営効率の向上、コスト最小化、収穫時期の予測精度向上を実現するソリューションの提供が機会となる。 これらの技術により、生産者は情報に基づいた意思決定が可能となり、生産性向上と資源の効率的活用が実現します。これらは生産拡大に不可欠な要素です。
こうした戦略的成長機会は、養殖産業を従来の農業産業からハイテクで多様化した産業へと変革しています。陸上システムへの集中、植物や藻類の活用、養殖モデルの組み合わせ、専門製品・技術の開発を通じて、産業の広がりと価値は拡大しています。 この変革は、創造的かつ環境に優しい方法で世界の増大するタンパク質需要を満たす上で極めて重要です。
水産養殖市場の推進要因と課題
水産養殖産業は複雑な要因群によって方向性が定まる重要な分岐点にあります。主要な推進要因が成長と近代化を促す一方で、持続可能な発展には重要な課題への対応が不可欠です。推進要因には技術革新、経済変化、動的な政策環境が含まれます。 この分野が推進要因と課題をいかに管理するかが、世界の食糧生産への将来的な貢献度を決定づける。
水産養殖市場を牽引する要因は以下の通り：
1. 世界人口増加と水産物需要の拡大：主要な推進要因は世界人口の持続的増加であり、これがタンパク質需要の拡大をもたらしている。天然漁獲漁業が最大持続可能漁獲量に達しているか、それに近い状態にあるため、水産養殖こそが増加する水産物需要を満たす唯一の手段である。 水産食品の手頃な価格、栄養価、文化的意義がこの動きをさらに後押しし、養殖業は世界の食料安全保障の柱であり、数十億の人間を養う解決策の一つとなっている。
2. 野生漁獲漁業の崩壊：養殖業を後押しする主要因の一つは、乱獲と気候変動の結果として野生魚資源が減少または崩壊しているという確かな証拠である。これにより生じた需要ギャップを埋めるのに最も適しているのが養殖業である。政府や機関は、野生漁獲漁業に代わる持続可能な選択肢として養殖業をますます推奨しており、この動きが業界への投資と技術進歩を促進している。
3. 技術革新：技術は市場成長の強力な推進力である。循環式養殖システム（RAS）、自動化、リアルタイム監視システムは養殖を効率化し、予測可能性・効率性・持続可能性を高めている。これらの技術は生物安全性を強化し、節水を実現し、都市部を含む多様な立地での生産を可能にする。この技術変革は新規投資家の参入を促し、従来型養殖に伴う運営リスクを軽減している。
4. 健康とウェルビーイング意識の高まり：水産物消費者は、高タンパク質含有量や豊富なオメガ3脂肪酸など、水産物の健康上の利点についてより知識を深めています。これにより魚介類の消費が増加しています。養殖業は、これらの製品を安定的かつ高品質で供給することでこの需要に応えています。養殖水産物の栄養価とトレーサビリティに焦点を当てたプロモーションも、消費者の信頼と需要を高めています。
5. 政策と政府支援：
多くの政府が、食料安全保障と経済成長における養殖業の戦略的価値を認識している。政府は事業発展を促進するため、補助金、研究資金、有利な規制などの支援政策を実施している。この制度的支援は投資環境を整え、新技術や持続可能な手法の導入を促進する。
養殖市場における課題は：
1. 環境負荷と持続可能性の問題： 最大の課題の一つは、養殖業が環境に与える潜在的な負荷である。懸念事項には、飼料や廃棄物による水質汚染、天然捕獲飼料魚の使用、養殖魚の逃亡と在来生態系への影響などが挙げられる。これらの課題は、統合型多栄養段階養殖（IMTA）や環境に配慮した飼料配合設計といった持続可能な手法の導入により克服可能であり、有害な影響を軽減し公衆の信頼を得られる。
2. 疾病発生と生物安全保障：養殖システムにおける水生動物の高密度飼育は、急速かつ深刻な疾病発生のリスクを高める。こうした疾病発生は巨額の経済的損失と消費者信頼の低下を招く。生物安全保障の維持は継続的な課題であり、厳格なプロトコル、ワクチン接種プログラム、遺伝子操作による疾病耐性品種の開発が必要である。
3. 社会・規制面での受容性問題：養殖活動は、土地利用、景観、環境影響を理由に地域住民や環境団体から反対される可能性がある。官僚的で時に断片的な規制システムも、投資や拡大の大きな障壁となり得る。社会的受容を得るには、オープンなコミュニケーション、ステークホルダーの参加、持続可能で責任ある実践への明確なコミットメントが不可欠である。
結論として、水産養殖産業は世界的な水産物需要の増加、天然漁業の停滞、革新的な技術といった強力な推進力に支えられている。これらは明確なイノベーションと成長の道筋を示している。しかし、産業は環境持続可能性、疾病管理、規制障壁といった最も重要な課題を正面から解決しなければならない。これらの推進力を円滑に統合しつつ欠点を最小化することが、世界にとって持続可能で代替不可能な食料源としての潜在力を市場が実現する鍵となる。
養殖企業一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。こうした戦略により養殖企業は需要増に対応し、競争優位性を確保、革新的な製品・技術を開発、生産コストを削減、顧客基盤を拡大している。本レポートで取り上げる養殖企業の一部は以下の通り：
• レロイ・シーフード・グループ
• クック・アクアカルチャー
• 日本水産株式会社
• タイ・ユニオン・グループ
• サーマック・グループ
• タッサル・グループ
• マリン・ハーベスト
• アクアカルチャー・テクノロジーズ
• アルファ・グループ
• P/F バッカフロスト
養殖市場：セグメント別
本調査では、魚種別、環境別、地域別の世界養殖市場予測を包含する。
魚種別養殖市場 [2019年～2031年の価値]：
• 鯉類
• 軟体動物
• 甲殻類
• サバ
• 鯛
• その他
環境別養殖市場 [2019年～2031年の価値]：
• 海水
• 淡水
• 汽水
国別養殖市場展望
過去数年間の養殖技術の発展は世界の水産業界に革命をもたらし、従来の方法から技術的・生態系に配慮した効率的な手法へと注目を移している。野生魚の供給停滞と世界的な食料需要増加に直面する中、養殖は食料安全保障の重要な支えとして台頭した。こうした進展は各国で均一ではない。 各国は独自の経済的・環境的・技術的要因に基づき、独自の養殖アプローチを構築している。この差別化されたアプローチは多様化した世界市場を生み出しており、ある地域での革新が他地域の方法論に影響を与え促進する。これらが相まって、養殖産業のより持続可能で生産性の高い未来を創出している。
• アメリカ合衆国：米国養殖産業は持続可能性の向上と輸入依存度低減に向け、ハイテクソリューションへの集中を強めている。 重要な進展の一つが、循環式養殖システム（RAS）の拡大である。これは閉鎖型陸上システムで、最小限の水使用量で都市部での養殖を可能にする。この技術は環境負荷の低減に寄与し、サケやカンパチなどの高付加価値魚の生産を促進する。民間投資と政府支援がシステムの拡大を推進し、トレーサビリティを備えた地元産水産物の開発を後押ししている。
• 中国：中国は養殖業で世界をリードし、近年の進展は近代化と持続可能性に依存している。同国は小規模な旧式養殖から大規模な工業化生産へ移行中だ。これには巨大な沖合養殖場の活用や、AI監視システム・ロボット給餌システムなどのスマート養殖技術の導入が含まれる。中国はまた、長期的な持続可能性と食品安全のため、養殖種の多様化と環境規制の強化に注力している。
• ドイツ：ドイツの養殖産業は規模こそ小さいが高度に専門化され、持続可能性と高品質生産に重点を置いている。新興トレンドとして統合多栄養段階養殖（IMTA）とアクアポニクスの開発が進む。いずれも魚類養殖と植物・他生物栽培を統合した共生システムを構築し、廃棄物削減と資源効率化を促進する。 有機・生態系に配慮した養殖手法への注力は、地元産で責任ある方法で収穫された水産物に対する消費者需要の高まりに応えている。
• インド：政府政策と輸出市場の拡大（特にエビ）により、インドの養殖業は大きな成長を遂げている。政府主導の「プラダン・マントリ・マツヤ・サンパダ・ヨジャナ」は、技術導入・インフラ整備・養殖業者育成を通じた生産拡大を目指す。 魚やエビ以外の高付加価値種への多品種化が強く推進されている。コールドチェーンインフラと近代化港湾の開発も、インドの主要水産物輸出国としての地位を固めている。
• 日本：日本は伝統と技術を融合させ、養殖業の活性化を図っている。成長率と耐病性を高めた魚種開発のための選抜育種・遺伝学における技術革新が主要な焦点である。 沿岸地域の環境被害リスクを最小化しつつ生産量を増やすため、沖合ケージ養殖にも注目している。さらに日本は、センサーとデータ分析を活用したスマート養殖手法の構築で世界をリードし、国内外市場向けに高品質な製品を安定供給するための最適養殖環境を実現している。
世界の養殖市場の特徴
市場規模推計：養殖市場規模の価値ベース（10億ドル）推計。
動向と予測分析：市場動向（2019年～2024年）および予測（2025年～2031年）をセグメント別・地域別に分析。
セグメント分析：魚種別、環境別、地域別の養殖市場規模（金額ベース：10億ドル）。
地域分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他地域別の養殖市場内訳。
成長機会：養殖市場における魚種別、環境別、地域別の成長機会分析。
戦略分析：M&A、新製品開発、養殖市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
本レポートは以下の11の主要な質問に回答します：
Q.1. 魚種別（コイ、軟体動物、甲殻類、サバ、タイ、その他）、環境別（海水、淡水、汽水）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）における養殖市場で最も有望な高成長機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは何か？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か？
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は何か？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな動向は何か？これらの動向を主導している企業は？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？主要プレイヤーは事業成長のためにどのような戦略的取り組みを推進しているか？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 市場概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン
3. 市場動向と予測分析
3.1 世界の養殖市場動向と予測
3.2 業界の推進要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境
4. 魚種別グローバル養殖市場
4.1 概要
4.2 魚種別魅力度分析
4.3 鯉類：動向と予測（2019-2031年）
4.4 軟体動物：動向と予測（2019-2031年）
4.5 甲殻類：動向と予測（2019-2031年）
4.6 サバ：動向と予測（2019-2031年）
4.7 鯛：動向と予測（2019-2031年）
4.8 その他：動向と予測（2019-2031年）
5. 環境別グローバル養殖市場
5.1 概要
5.2 環境別魅力度分析
5.3 海水：動向と予測（2019-2031年）
5.4 淡水：動向と予測（2019-2031年）
5.5 汽水：動向と予測（2019-2031年）
6. 地域別分析
6.1 概要
6.2 地域別グローバル養殖市場
7. 北米養殖市場
7.1 概要
7.2 魚種別北米養殖市場
7.3 環境別北米養殖市場
7.4 米国養殖市場
7.5 メキシコ養殖市場
7.6 カナダ養殖市場
8. 欧州養殖市場
8.1 概要
8.2 魚種別欧州養殖市場
8.3 環境別欧州養殖市場
8.4 ドイツ養殖市場
8.5 フランス養殖市場
8.6 スペイン養殖市場
8.7 イタリア養殖市場
8.8 英国養殖市場
9. アジア太平洋地域養殖市場
9.1 概要
9.2 アジア太平洋地域の養殖市場（魚種別）
9.3 アジア太平洋地域の養殖市場（環境別）
9.4 日本の養殖市場
9.5 インドの養殖市場
9.6 中国の養殖市場
9.7 韓国の養殖市場
9.8 インドネシアの養殖市場
10. その他の地域の養殖市場
10.1 概要
10.2 その他の地域（ROW）養殖市場：魚種別
10.3 その他の地域（ROW）養殖市場：環境別
10.4 中東養殖市場
10.5 南米養殖市場
10.6 アフリカ養殖市場
11. 競合分析
11.1 製品ポートフォリオ分析
11.2 事業統合
11.3 ポーターの5つの力分析
• 競合対抗力
• 購買者の交渉力
• 供給者の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威
11.4 市場シェア分析
12. 機会と戦略分析
12.1 バリューチェーン分析
12.2 成長機会分析
12.2.1 魚種別成長機会
12.2.2 環境別成長機会
12.3 世界の養殖市場における新興トレンド
12.4 戦略分析
12.4.1 新製品開発
12.4.2 認証とライセンス
12.4.3 合併、買収、契約、提携、合弁事業
13. バリューチェーン全体における主要企業の企業概要
13.1 競争分析
13.2 ルロワ・シーフード・グループ
• 会社概要
• 養殖事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.3 クック・アクアカルチャー
• 会社概要
• 養殖事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.4 日本水産株式会社
• 会社概要
• 養殖事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.5 タイ・ユニオン・グループ
• 会社概要
• 養殖事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.6 サーマック・グループ
• 会社概要
• 養殖事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.7 タッサル・グループ
• 会社概要
• 養殖事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.8 マリンハーベスト
• 会社概要
• 養殖事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.9 アクアカルチャー・テクノロジーズ
• 会社概要
• 養殖事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.10 アルファ・グループ
• 会社概要
• 養殖事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
13.11 P/F BAKKAFROST
• 会社概要
• 養殖事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14. 付録
14.1 図表一覧
14.2 表一覧
14.3 研究方法論
14.4 免責事項
14.5 著作権
14.6 略語と技術単位
14.7 弊社について
14.8 お問い合わせ
図表一覧
第1章
図1.1：世界の養殖市場動向と予測
第2章
図2.1：養殖市場の用途別分類
図2.2：世界養殖市場の分類
図2.3：世界養殖市場のサプライチェーン
第3章
図3.1：養殖市場の推進要因と課題
図3.2：PESTLE分析
図3.3：特許分析
図3.4：規制環境
第4章
図4.1：魚種別世界養殖市場規模（2019年、2024年、2031年）
図4.2：魚種別世界養殖市場規模（10億ドル）の動向
図4.3：魚種別世界養殖市場規模（10億ドル）の予測
図4.4：世界の養殖市場におけるコイの動向と予測（2019-2031年）
図4.5：世界の養殖市場における軟体動物の動向と予測（2019-2031年）
図4.6：世界の養殖市場における甲殻類の動向と予測（2019-2031年）
図4.7：世界養殖市場におけるサバの動向と予測（2019-2031年）
図4.8：世界養殖市場におけるタイの動向と予測（2019-2031年）
図4.9：世界養殖市場におけるその他魚種の動向と予測（2019-2031年）
第5章
図5.1：2019年、2024年、2031年の環境別世界養殖市場
図5.2：環境別世界養殖市場（10億ドル）の動向
図5.3：環境別世界養殖市場（10億ドル）の予測
図5.4：海洋水における世界養殖市場の動向と予測（2019-2031年）
図5.5：淡水における世界養殖市場の動向と予測（2019-2031年）
図5.6：汽水における世界養殖市場の動向と予測 (2019-2031)
第6章
図6.1：地域別世界養殖市場動向（2019-2024年、10億ドル）
図6.2：地域別世界養殖市場予測（2025-2031年、10億ドル）
第7章
図7.1：北米養殖市場における魚種別生産量（2019年、2024年、2031年）
図7.2：北米養殖市場における魚種別生産量（2019-2024年）の推移（10億ドル）
図7.3：魚種別北米養殖市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図7.4：環境別北米養殖市場規模（2019年、2024年、2031年）
図7.5：環境別北米養殖市場の動向（2019-2024年、10億ドル） （環境別、2019-2024年）
図7.6：北米養殖市場予測（環境別、2025-2031年）
図7.7：米国養殖市場（2019-2031年）の動向と予測（10億ドル）
図7.8：メキシコ養殖市場（2019-2031年）の動向と予測（10億ドル）
図7.9：カナダ養殖市場（2019-2031年）の動向と予測（10億ドル）
第8章
図8.1：欧州養殖市場（魚種別）2019年、2024年、2031年
図8.2：欧州養殖市場（魚種別、10億ドル）の動向（2019-2024年）
図8.3：魚種別欧州養殖市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図8.4：環境別欧州養殖市場（2019年、2024年、2031年）
図8.5：環境別欧州養殖市場動向（2019-2024年、10億ドル）
図8.6：環境別欧州養殖市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図8.7：ドイツ養殖市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.8：フランス養殖市場（2019-2031年）の動向と予測（10億ドル）
図8.9：スペイン養殖市場（2019-2031年）の動向と予測（10億ドル）
図8.10：イタリア養殖市場（2019-2031年）の動向と予測（10億ドル） (2019-2031)
図8.11：英国養殖市場の動向と予測（10億ドル）（2019-2031）
第9章
図9.1：APAC養殖市場（魚種別）2019年、2024年、2031年
図9.2： 魚種別アジア太平洋地域養殖市場動向（2019-2024年、10億米ドル）
図9.3：魚種別アジア太平洋地域養殖市場予測（2025-2031年、10億米ドル）
図9.4：APAC養殖市場（環境別）2019年、2024年、2031年
図9.5：APAC養殖市場（環境別）（2019-2024年）の動向（10億ドル）
図9.6：APAC養殖市場（環境別）（2025-2031年）の予測（10億ドル）
図9.7：日本の養殖市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.8：インドの養殖市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.9：中国の養殖市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.10：韓国養殖市場動向と予測（10億ドル）（2019-2031年）
図9.11：インドネシア養殖市場動向と予測（10億ドル）（2019-2031年）
第10章
図10.1：2019年、2024年、2031年の魚種別ROW養殖市場
図10.2：魚種別ROW養殖市場の動向（10億ドル）（2019-2024年）
図10.3：魚種別ROW養殖市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図10.4：環境別ROW養殖市場（2019年、2024年、2031年）
図10.5：環境別ROW養殖市場動向（2019-2024年、$B）
図10.6：環境別ROW養殖市場予測（2025-2031年、$B）
図10.7：中東養殖市場動向と予測 （2019-2031年）
図10.8：南米養殖市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.9：アフリカ養殖市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第11章
図11.1：世界の養殖市場におけるポーターの5つの力分析
図11.2：世界の養殖市場における主要企業の市場シェア（％） (2024年)
第12章
図12.1：魚種別グローバル養殖市場の成長機会
図12.2：環境別グローバル養殖市場の成長機会
図12.3：地域別グローバル養殖市場の成長機会
図12.4：グローバル養殖市場における新興トレンド
表一覧
第1章
表1.1：魚種別・環境別養殖市場の成長率（2023-2024年、%）およびCAGR（2025-2031年、%）
表1.2：地域別養殖市場の魅力度分析
表1.3：世界の養殖市場のパラメータと属性
第3章
表3.1：世界養殖市場の動向（2019-2024年）
表3.2：世界養殖市場の予測（2025-2031年）
第4章
表4.1：魚種別グローバル養殖市場の魅力度分析
表4.2：グローバル養殖市場における各種魚種の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.3：世界養殖市場における各種魚種別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.4：世界養殖市場におけるコイの動向（2019-2024年）
表4.5： 世界の養殖市場におけるコイの予測（2025-2031年）
表4.6：世界の養殖市場における軟体動物の動向（2019-2024年）
表4.7：世界の養殖市場における軟体動物の予測（2025-2031年）
表4.8：世界の養殖市場における甲殻類の動向（2019-2024年）
表4.9：世界の養殖市場における甲殻類の予測（2025-2031年）
表4.10：世界養殖市場におけるサバの動向（2019-2024年）
表4.11：世界養殖市場におけるサバの予測（2025-2031年）
表4.12：世界養殖市場における鯛の動向（2019-2024年）
表4.13：世界養殖市場における鯛の予測（2025-2031年）
表4.14：世界養殖市場におけるその他の魚種の動向（2019-2024年）
表4.15：世界養殖市場におけるその他の魚種の予測（2025-2031年）
第5章
表5.1：環境別グローバル養殖市場の魅力度分析
表5.2：グローバル養殖市場における各種環境の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表5.3：グローバル養殖市場における各種環境の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表5.4：世界の養殖市場における海水の動向（2019-2024年）
表5.5：世界の養殖市場における海水の予測（2025-2031年）
表5.6：世界の養殖市場における淡水の動向（2019-2024年）
表5.7：世界の養殖市場における淡水予測（2025-2031年）
表5.8：世界の養殖市場における汽水動向（2019-2024年）
表5.9：世界の養殖市場における汽水予測（2025-2031年）
第6章
表6.1：世界の養殖市場における各地域の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表6.2：世界の養殖市場における各地域の市場規模とCAGR（2025-2031年）
第7章
表7.1：北米養殖市場の動向 (2019-2024)
表7.2：北米養殖市場の予測（2025-2031）
表7.3：北米養殖市場における各種魚種別市場規模とCAGR（2019-2024）
表7.4： 北米養殖市場における各種魚種別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表7.5：北米養殖市場における各種環境別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表7.6：北米養殖市場における各種環境別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表7.7：米国養殖市場の動向と予測（2019-2031年）
表7.8：メキシコ養殖市場の動向と予測（2019-2031年）
表7.9：カナダ養殖市場の動向と予測（2019-2031年）
第8章
表8.1：欧州養殖市場の動向（2019-2024年）
表8.2：欧州養殖市場の予測（2025-2031年）
表8.3：欧州養殖市場における各種魚種別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.4：欧州養殖市場における各種魚種別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.5：欧州養殖市場における各種環境の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.6：欧州養殖市場における各種環境の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.7：ドイツ養殖市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.8：フランス養殖市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.9：スペイン養殖市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.10：イタリア養殖市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.11：英国養殖市場の動向と予測（2019-2031年）
第9章
表9.1：アジア太平洋地域の養殖市場の動向（2019-2024年）
表9.2：アジア太平洋地域の養殖市場の予測（2025-2031年）
表9.3：アジア太平洋地域の養殖市場における各種魚種の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.4：APAC養殖市場における各種魚種別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.5：APAC養殖市場における各種環境別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.6：APAC養殖市場における各種環境別市場規模とCAGR (2025-2031)
表9.7：日本養殖市場の動向と予測（2019-2031）
表9.8：インド養殖市場の動向と予測（2019-2031）
表9.9：中国養殖市場の動向と予測（2019-2031）
表9.10：韓国養殖市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.11：インドネシア養殖市場の動向と予測（2019-2031年）
第10章
表10.1：その他の地域（ROW）養殖市場の動向（2019-2024年）
表10.2：ROW養殖市場の予測（2025-2031年）
表10.3：ROW養殖市場における各種魚種別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.4：ROW養殖市場における各種魚種別市場規模とCAGR (2025-2031)
表10.5：ROW養殖市場における各種環境の市場規模とCAGR（2019-2024）
表10.6：ROW養殖市場における各種環境の市場規模とCAGR（2025-2031）
表10.7：中東養殖市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.8：南米養殖市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.9：アフリカ養殖市場の動向と予測（2019-2031年）
第11章
表11.1：セグメント別養殖サプライヤーの製品マッピング
表11.2：水産養殖メーカーの事業統合状況
表11.3：水産養殖収益に基づくサプライヤーランキング
第12章
表12.1：主要水産養殖生産者による新製品発売（2019-2024年）
表12.2：世界の水産養殖市場における主要競合他社が取得した認証
1. Executive Summary
2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain
3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Global Aquaculture Market Trends and Forecast
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment
4. Global Aquaculture Market by Fish Type
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Fish Type
4.3 Carps: Trends and Forecast (2019-2031)
4.4 Mollusks: Trends and Forecast (2019-2031)
4.5 Crustaceans: Trends and Forecast (2019-2031)
4.6 Mackerel: Trends and Forecast (2019-2031)
4.7 Sea Bream: Trends and Forecast (2019-2031)
4.8 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
5. Global Aquaculture Market by Environment
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by Environment
5.3 Marine Water: Trends and Forecast (2019-2031)
5.4 Fresh Water: Trends and Forecast (2019-2031)
5.5 Brackish Water: Trends and Forecast (2019-2031)
6. Regional Analysis
6.1 Overview
6.2 Global Aquaculture Market by Region
7. North American Aquaculture Market
7.1 Overview
7.2 North American Aquaculture Market by Fish Type
7.3 North American Aquaculture Market by Environment
7.4 United States Aquaculture Market
7.5 Mexican Aquaculture Market
7.6 Canadian Aquaculture Market
8. European Aquaculture Market
8.1 Overview
8.2 European Aquaculture Market by Fish Type
8.3 European Aquaculture Market by Environment
8.4 German Aquaculture Market
8.5 French Aquaculture Market
8.6 Spanish Aquaculture Market
8.7 Italian Aquaculture Market
8.8 United Kingdom Aquaculture Market
9. APAC Aquaculture Market
9.1 Overview
9.2 APAC Aquaculture Market by Fish Type
9.3 APAC Aquaculture Market by Environment
9.4 Japanese Aquaculture Market
9.5 Indian Aquaculture Market
9.6 Chinese Aquaculture Market
9.7 South Korean Aquaculture Market
9.8 Indonesian Aquaculture Market
10. ROW Aquaculture Market
10.1 Overview
10.2 ROW Aquaculture Market by Fish Type
10.3 ROW Aquaculture Market by Environment
10.4 Middle Eastern Aquaculture Market
10.5 South American Aquaculture Market
10.6 African Aquaculture Market
11. Competitor Analysis
11.1 Product Portfolio Analysis
11.2 Operational Integration
11.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
11.4 Market Share Analysis
12. Opportunities & Strategic Analysis
12.1 Value Chain Analysis
12.2 Growth Opportunity Analysis
12.2.1 Growth Opportunities by Fish Type
12.2.2 Growth Opportunities by Environment
12.3 Emerging Trends in the Global Aquaculture Market
12.4 Strategic Analysis
12.4.1 New Product Development
12.4.2 Certification and Licensing
12.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures
13. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
13.1 Competitive Analysis
13.2 Leroy Seafood Group
• Company Overview
• Aquaculture Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.3 Cooke Aquaculture
• Company Overview
• Aquaculture Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.4 Nippon Suisan Kaisha
• Company Overview
• Aquaculture Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.5 Thai Union Group
• Company Overview
• Aquaculture Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.6 CERMAQ Group
• Company Overview
• Aquaculture Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.7 TASSAL Group
• Company Overview
• Aquaculture Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.8 Marine Harvest
• Company Overview
• Aquaculture Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.9 Aquaculture Technologies
• Company Overview
• Aquaculture Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.10 Alpha Group
• Company Overview
• Aquaculture Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.11 P/F BAKKAFROST
• Company Overview
• Aquaculture Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14. Appendix
14.1 List of Figures
14.2 List of Tables
14.3 Research Methodology
14.4 Disclaimer
14.5 Copyright
14.6 Abbreviations and Technical Units
14.7 About Us
14.8 Contact Us
List of Figures
Chapter 1
Figure 1.1: Trends and Forecast for the Global Aquaculture Market
Chapter 2
Figure 2.1: Usage of Aquaculture Market
Figure 2.2: Classification of the Global Aquaculture Market
Figure 2.3: Supply Chain of the Global Aquaculture Market
Chapter 3
Figure 3.1: Driver and Challenges of the Aquaculture Market
Figure 3.2: PESTLE Analysis
Figure 3.3: Patent Analysis
Figure 3.4: Regulatory Environment
Chapter 4
Figure 4.1: Global Aquaculture Market by Fish Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 4.2: Trends of the Global Aquaculture Market ($B) by Fish Type
Figure 4.3: Forecast for the Global Aquaculture Market ($B) by Fish Type
Figure 4.4: Trends and Forecast for Carps in the Global Aquaculture Market (2019-2031)
Figure 4.5: Trends and Forecast for Mollusks in the Global Aquaculture Market (2019-2031)
Figure 4.6: Trends and Forecast for Crustaceans in the Global Aquaculture Market (2019-2031)
Figure 4.7: Trends and Forecast for Mackerel in the Global Aquaculture Market (2019-2031)
Figure 4.8: Trends and Forecast for Sea Bream in the Global Aquaculture Market (2019-2031)
Figure 4.9: Trends and Forecast for Others in the Global Aquaculture Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Global Aquaculture Market by Environment in 2019, 2024, and 2031
Figure 5.2: Trends of the Global Aquaculture Market ($B) by Environment
Figure 5.3: Forecast for the Global Aquaculture Market ($B) by Environment
Figure 5.4: Trends and Forecast for Marine Water in the Global Aquaculture Market (2019-2031)
Figure 5.5: Trends and Forecast for Fresh Water in the Global Aquaculture Market (2019-2031)
Figure 5.6: Trends and Forecast for Brackish Water in the Global Aquaculture Market (2019-2031)
Chapter 6
Figure 6.1: Trends of the Global Aquaculture Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 6.2: Forecast for the Global Aquaculture Market ($B) by Region (2025-2031)
Chapter 7
Figure 7.1: North American Aquaculture Market by Fish Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.2: Trends of the North American Aquaculture Market ($B) by Fish Type (2019-2024)
Figure 7.3: Forecast for the North American Aquaculture Market ($B) by Fish Type (2025-2031)
Figure 7.4: North American Aquaculture Market by Environment in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.5: Trends of the North American Aquaculture Market ($B) by Environment (2019-2024)
Figure 7.6: Forecast for the North American Aquaculture Market ($B) by Environment (2025-2031)
Figure 7.7: Trends and Forecast for the United States Aquaculture Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Aquaculture Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Aquaculture Market ($B) (2019-2031)
Chapter 8
Figure 8.1: European Aquaculture Market by Fish Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.2: Trends of the European Aquaculture Market ($B) by Fish Type (2019-2024)
Figure 8.3: Forecast for the European Aquaculture Market ($B) by Fish Type (2025-2031)
Figure 8.4: European Aquaculture Market by Environment in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.5: Trends of the European Aquaculture Market ($B) by Environment (2019-2024)
Figure 8.6: Forecast for the European Aquaculture Market ($B) by Environment (2025-2031)
Figure 8.7: Trends and Forecast for the German Aquaculture Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.8: Trends and Forecast for the French Aquaculture Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Aquaculture Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.10: Trends and Forecast for the Italian Aquaculture Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Aquaculture Market ($B) (2019-2031)
Chapter 9
Figure 9.1: APAC Aquaculture Market by Fish Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.2: Trends of the APAC Aquaculture Market ($B) by Fish Type (2019-2024)
Figure 9.3: Forecast for the APAC Aquaculture Market ($B) by Fish Type (2025-2031)
Figure 9.4: APAC Aquaculture Market by Environment in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.5: Trends of the APAC Aquaculture Market ($B) by Environment (2019-2024)
Figure 9.6: Forecast for the APAC Aquaculture Market ($B) by Environment (2025-2031)
Figure 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Aquaculture Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.8: Trends and Forecast for the Indian Aquaculture Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Aquaculture Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Aquaculture Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Aquaculture Market ($B) (2019-2031)
Chapter 10
Figure 10.1: ROW Aquaculture Market by Fish Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.2: Trends of the ROW Aquaculture Market ($B) by Fish Type (2019-2024)
Figure 10.3: Forecast for the ROW Aquaculture Market ($B) by Fish Type (2025-2031)
Figure 10.4: ROW Aquaculture Market by Environment in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.5: Trends of the ROW Aquaculture Market ($B) by Environment (2019-2024)
Figure 10.6: Forecast for the ROW Aquaculture Market ($B) by Environment (2025-2031)
Figure 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Aquaculture Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.8: Trends and Forecast for the South American Aquaculture Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.9: Trends and Forecast for the African Aquaculture Market ($B) (2019-2031)
Chapter 11
Figure 11.1: Porter’s Five Forces Analysis of the Global Aquaculture Market
Figure 11.2: Market Share (%) of Top Players in the Global Aquaculture Market (2024)
Chapter 12
Figure 12.1: Growth Opportunities for the Global Aquaculture Market by Fish Type
Figure 12.2: Growth Opportunities for the Global Aquaculture Market by Environment
Figure 12.3: Growth Opportunities for the Global Aquaculture Market by Region
Figure 12.4: Emerging Trends in the Global Aquaculture Market
List of Tables
Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2023-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Aquaculture Market by Fish Type and Environment
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Aquaculture Market by Region
Table 1.3: Global Aquaculture Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Aquaculture Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Aquaculture Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Attractiveness Analysis for the Global Aquaculture Market by Fish Type
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Fish Type in the Global Aquaculture Market (2019-2024)
Table 4.3: Market Size and CAGR of Various Fish Type in the Global Aquaculture Market (2025-2031)
Table 4.4: Trends of Carps in the Global Aquaculture Market (2019-2024)
Table 4.5: Forecast for Carps in the Global Aquaculture Market (2025-2031)
Table 4.6: Trends of Mollusks in the Global Aquaculture Market (2019-2024)
Table 4.7: Forecast for Mollusks in the Global Aquaculture Market (2025-2031)
Table 4.8: Trends of Crustaceans in the Global Aquaculture Market (2019-2024)
Table 4.9: Forecast for Crustaceans in the Global Aquaculture Market (2025-2031)
Table 4.10: Trends of Mackerel in the Global Aquaculture Market (2019-2024)
Table 4.11: Forecast for Mackerel in the Global Aquaculture Market (2025-2031)
Table 4.12: Trends of Sea Bream in the Global Aquaculture Market (2019-2024)
Table 4.13: Forecast for Sea Bream in the Global Aquaculture Market (2025-2031)
Table 4.14: Trends of Others in the Global Aquaculture Market (2019-2024)
Table 4.15: Forecast for Others in the Global Aquaculture Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Attractiveness Analysis for the Global Aquaculture Market by Environment
Table 5.2: Market Size and CAGR of Various Environment in the Global Aquaculture Market (2019-2024)
Table 5.3: Market Size and CAGR of Various Environment in the Global Aquaculture Market (2025-2031)
Table 5.4: Trends of Marine Water in the Global Aquaculture Market (2019-2024)
Table 5.5: Forecast for Marine Water in the Global Aquaculture Market (2025-2031)
Table 5.6: Trends of Fresh Water in the Global Aquaculture Market (2019-2024)
Table 5.7: Forecast for Fresh Water in the Global Aquaculture Market (2025-2031)
Table 5.8: Trends of Brackish Water in the Global Aquaculture Market (2019-2024)
Table 5.9: Forecast for Brackish Water in the Global Aquaculture Market (2025-2031)
Chapter 6
Table 6.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Aquaculture Market (2019-2024)
Table 6.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Aquaculture Market (2025-2031)
Chapter 7
Table 7.1: Trends of the North American Aquaculture Market (2019-2024)
Table 7.2: Forecast for the North American Aquaculture Market (2025-2031)
Table 7.3: Market Size and CAGR of Various Fish Type in the North American Aquaculture Market (2019-2024)
Table 7.4: Market Size and CAGR of Various Fish Type in the North American Aquaculture Market (2025-2031)
Table 7.5: Market Size and CAGR of Various Environment in the North American Aquaculture Market (2019-2024)
Table 7.6: Market Size and CAGR of Various Environment in the North American Aquaculture Market (2025-2031)
Table 7.7: Trends and Forecast for the United States Aquaculture Market (2019-2031)
Table 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Aquaculture Market (2019-2031)
Table 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Aquaculture Market (2019-2031)
Chapter 8
Table 8.1: Trends of the European Aquaculture Market (2019-2024)
Table 8.2: Forecast for the European Aquaculture Market (2025-2031)
Table 8.3: Market Size and CAGR of Various Fish Type in the European Aquaculture Market (2019-2024)
Table 8.4: Market Size and CAGR of Various Fish Type in the European Aquaculture Market (2025-2031)
Table 8.5: Market Size and CAGR of Various Environment in the European Aquaculture Market (2019-2024)
Table 8.6: Market Size and CAGR of Various Environment in the European Aquaculture Market (2025-2031)
Table 8.7: Trends and Forecast for the German Aquaculture Market (2019-2031)
Table 8.8: Trends and Forecast for the French Aquaculture Market (2019-2031)
Table 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Aquaculture Market (2019-2031)
Table 8.10: Trends and Forecast for the Italian Aquaculture Market (2019-2031)
Table 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Aquaculture Market (2019-2031)
Chapter 9
Table 9.1: Trends of the APAC Aquaculture Market (2019-2024)
Table 9.2: Forecast for the APAC Aquaculture Market (2025-2031)
Table 9.3: Market Size and CAGR of Various Fish Type in the APAC Aquaculture Market (2019-2024)
Table 9.4: Market Size and CAGR of Various Fish Type in the APAC Aquaculture Market (2025-2031)
Table 9.5: Market Size and CAGR of Various Environment in the APAC Aquaculture Market (2019-2024)
Table 9.6: Market Size and CAGR of Various Environment in the APAC Aquaculture Market (2025-2031)
Table 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Aquaculture Market (2019-2031)
Table 9.8: Trends and Forecast for the Indian Aquaculture Market (2019-2031)
Table 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Aquaculture Market (2019-2031)
Table 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Aquaculture Market (2019-2031)
Table 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Aquaculture Market (2019-2031)
Chapter 10
Table 10.1: Trends of the ROW Aquaculture Market (2019-2024)
Table 10.2: Forecast for the ROW Aquaculture Market (2025-2031)
Table 10.3: Market Size and CAGR of Various Fish Type in the ROW Aquaculture Market (2019-2024)
Table 10.4: Market Size and CAGR of Various Fish Type in the ROW Aquaculture Market (2025-2031)
Table 10.5: Market Size and CAGR of Various Environment in the ROW Aquaculture Market (2019-2024)
Table 10.6: Market Size and CAGR of Various Environment in the ROW Aquaculture Market (2025-2031)
Table 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Aquaculture Market (2019-2031)
Table 10.8: Trends and Forecast for the South American Aquaculture Market (2019-2031)
Table 10.9: Trends and Forecast for the African Aquaculture Market (2019-2031)
Chapter 11
Table 11.1: Product Mapping of Aquaculture Suppliers Based on Segments
Table 11.2: Operational Integration of Aquaculture Manufacturers
Table 11.3: Rankings of Suppliers Based on Aquaculture Revenue
Chapter 12
Table 12.1: New Product Launches by Major Aquaculture Producers (2019-2024)
Table 12.2: Certification Acquired by Major Competitor in the Global Aquaculture Market
| ※養殖とは、特定の水生生物を人工的に飼育し、繁殖させることを指します。養殖の目的は、食料供給、環境保護、通商、生物多様性の保持など多岐にわたります。養殖は古くから行われており、世界中で魚類や貝類、甲殻類、藻類などが対象とされています。 養殖は大きく分けて、海水養殖と淡水養殖の二つに分類されます。海水養殖は、海で育てられる魚や貝が対象です。代表的な海水魚にはブリやカンパチ、マグロ、さらにはエビやカニなどの甲殻類が含まれます。淡水養殖は、湖や池、水田、川などの淡水域で行われるもので、ニジマスやブルーギル、コイなどが主要な対象です。養殖対象の生物は、地域や文化により異なりますが、いずれも持続可能性や経済性を重視して選ばれます。 養殖の方法としては、従来の池や海に網を設置する方法から、最新の技術を用いるものまで多様です。一般的には、種苗を捕獲し、成長を促すための餌や水質管理が行われます。また、円滑な成長を促進するために、病気管理や侵入種の防除も重要な側面となります。最近では、人工知能（AI）やIoTを活用することで、環境モニタリングや最適な餌やりが可能となり、より効率的な養殖が実現されています。 養殖の用途は主に食料生産ですが、そのほかにも環境保護や生物研究などの目的もあります。例えば、養殖によって乱獲される魚種の保護や、海洋生態系の維持に寄与することが期待されています。また、養殖された魚は、野生の魚に比べて成長が早く、大規模生産が可能であるため、持続可能な食料供給の元として注目されています。 さらに、寄生虫や病気が発生すると大きな損失をもたらすことがあるため、衛生管理や生態系への影響を考慮した管理が求められます。近年では抗生物質の使用が問題視されており、天然の餌やプロバイオティクスといった代替手段の研究が進められています。これによって、より健康的で安全な養殖が実現されつつあります。 また、養殖の隆盛は経済的な側面からも非常に重要です。多くの国で養殖業は雇用機会を生み出し、地域経済を支えている存在です。さらには、輸出市場においても競争力を持つため、多くの国が養殖産業に力を入れています。このため、養殖に関する研究や技術開発はますます重要になってきています。 養殖の今後の展望としては、持続可能性がますます重視されることが予想されます。海洋資源の枯渇や地球温暖化といった複雑な問題に直面している中で、持続可能な養殖の実現が求められています。これまで以上に、環境に優しい養殖技術の開発や、天然資源の保護に向けた取り組みが不可欠です。 総じて、養殖は食料供給に貢献するだけでなく、大自然との調和を求める新しいアプローチが必要とされる現代の重要な産業です。それゆえに、養殖に関する最新技術や環境への配慮が一層進むことが期待されています。これにより、持続可能で繁栄する未来のために、養殖産業は常に進化し続けていくことでしょう。 |