 | • レポートコード：MRCLP-R8-NV0569 • 出版社/出版日：LP Information / 2026年11月 • レポート形態：英文、PDF、104ページ • 納品方法：Eメール（納期：2-3営業日） • 産業分類：Chemical & Material |
| Single User（1名利用） | ￥570,960 (USD 3,660) | ▷ お問い合わせ |
| Multi User（10名利用） | ￥856,440 (USD 5,490) | ▷ お問い合わせ |
| Corporate User（利用人数無制限） | ￥1,141,920 (USD 7,320) | ▷ お問い合わせ |
• お支払方法：銀行振込（納品後、ご請求書送付）
• 日本語翻訳版：￥726,960(税別、Single Userの場合)、納期：8-10営業日、詳細は別途お問い合わせください。
レポート概要
◆ 調査レポートの概要：食品用硫酸カルシウム市場の世界予測 ◆
世界の食品用硫酸カルシウム市場規模は、2025年の4億1,500万米ドルから2032年には5億8,800万米ドルへ成長すると予測されており、2026年から2032年までの年平均成長率（CAGR）は5.0％と見込まれています。
2025年の世界の食品用硫酸カルシウム生産量は約1,415千トンに達し、世界平均の市場価格はおよそ300米ドル／トンでした。
食品用硫酸カルシウムは、食品添加物基準であるFCC（米国食品化学会）、FDA（米国食品医薬品局）、E516規則などに準拠して製造された高純度の硫酸カルシウム（CaSO₄）であり、含まれる形態としては硫酸カルシウム二水和物（CaSO₄·2H₂O、セッコウ）や無水硫酸カルシウムがあります。白色で無臭の微細な鉱物粉末であり、主に天然のセッコウを精製するか、制御された化学合成により生産されます。安全性の高さ、カルシウム含有量、吸湿性、および機能的特性から、豆腐製造、ベーカリー製品、乳製品代替、飲料、栄養補助食品、加工食品などの分野で、食品添加物、凝固剤、安定剤、練り粉処理剤、流動防止剤、製造助剤、カルシウム強化成分として広く使用されています。
食品用硫酸カルシウムの需要は、世界的に加工食品、植物由来タンパク質製品、機能性食品の消費増加に支えられ、安定した成長を見込んでいます。特にアジア太平洋地域における豆腐や大豆ベース食品産業の拡大が、伝統的な凝固剤としての硫酸カルシウム需要を牽引しています。また、クリーンラベル成分やカルシウム強化食品への消費者の関心が高まっていることから、パン製品や飲料、栄養製品の分野でも新たな機会を創出しています。工業用硫酸カルシウムと比較すると、食品用硫酸カルシウムは高度な精製、粒度制御、国際的な食品安全基準への適合により高付加価値を提供しており、製造業者にとってはプレミアムグレードやカスタマイズ配合、地域別供給網の構築などの開発機会が存在します。将来的な市場機会は主に、高純度製品、持続可能な鉱物調達、そして新興の植物由来食品カテゴリーへの適用に焦点が当てられる見込みです。
◆ レポート対象 ◆
LP Information, Inc.（LPI）の最新調査レポート「食品用硫酸カルシウム産業予測」では、過去の販売実績を踏まえつつ、2025年の世界食品用硫酸カルシウムの総販売量を評価し、地域別・市場部門別に2026年から2032年までの販売予測を包括的に分析しています。地域別、市場部門別、細分化されたサブセクター別の販売データにより、このレポートは世界の食品用硫酸カルシウム産業を米ドル単位で詳細に解説しています。
本インサイトレポートでは、世界の食品用硫酸カルシウム市場の全体像を包括的に分析し、製品細分化、企業設立、収益、市場シェア、最新動向、M&A活動に関する主要トレンドを明らかにしています。また、世界の主要企業の食品用硫酸カルシウムの製品ポートフォリオ、能力、市場参入戦略、市場地位、地域展開に焦点を当て、それら企業が加速するグローバル市場でどのような独自の地位を築いているかを理解しやすくしています。
本調査では主要な市場トレンド、成長要因、影響因子を評価し、化学形態別、用途別、地域別、市場規模別に予測を分解することで、新たに出現している市場機会を明確にしています。数百の定性的・定量的市場情報に基づく透明性の高い手法を用い、本調査は世界の食品用硫酸カルシウムの現状と将来の動向を詳細に描写しています。
本レポートは、製品タイプ、用途、主要製造者、主要地域・国別における食品用硫酸カルシウム市場の概要、市場シェア、成長機会を網羅的に示します。
◆ 化学形態による細分化 ◆
・硫酸カルシウム二水和物（CaSO₄·2H₂O）
・無水硫酸カルシウム（CaSO₄）
・硫酸カルシウム半水和物（CaSO₄·0.5H₂O）
◆ 純度グレードによる細分化 ◆
・標準食品用グレード：95～98％の硫酸カルシウム含有
・高純度食品用グレード：98～99.5％の硫酸カルシウム含有
・超高純度食品用グレード：99.5％以上の硫酸カルシウム含有
◆ 粒度による細分化 ◆
・粗粉末グレード：150μm以上
・中粉末グレード：50～150μm
・微粉末グレード：10～50μm
・超微粉末グレード：10μm未満
◆ 用途による細分化 ◆
・豆腐および大豆ベース食品製造
・ベーカリー・小麦製品
・乳製品および植物ベース乳製品
・飲料・栄養ドリンク
・加工肉・魚介類製品
・食品サプリメント
・菓子・砂糖製品
・その他
◆ 地域別市場分類 ◆
アメリカ大陸
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- ブラジル
アジア太平洋（APAC）
- 中国
- 日本
- 韓国
- 東南アジア
- インド
- オーストラリア
ヨーロッパ
- ドイツ
- フランス
- 英国
- イタリア
- ロシア
中東・アフリカ
- エジプト
- 南アフリカ
- イスラエル
- トルコ
- GCC諸国（湾岸協力会議加盟国）
◆ 主要企業プロフィール ◆
調査では、専門家の意見収集や企業のカバレッジ、製品ポートフォリオ、市場浸透状況の分析に基づき以下企業を取り上げています。
・USGコーポレーション
・ダイヤモンドKセッコウカンパニー
・アルコサ・スペシャリティマテリアルズ
・サーテインティード（セントゴバン）
・シュアンホア・セッコウ
・ダンドン・トンホーフード有限会社
・山東泰安硫酸カルシウム工業有限会社
・吉野石膏株式会社
・連雲港ケデ
◆ レポートで取り扱う主な課題 ◆
・世界の食品用硫酸カルシウム市場の10年間の見通しは？
・世界・地域別に食品用硫酸カルシウム市場の成長を促進する要因は？
・どの技術が市場および地域別で最も速い成長を遂げるか？
・エンドマーケットの規模ごとに食品用硫酸カルシウム市場の機会はどう変わるか？
・食品用硫酸カルシウムは化学形態別、用途別にどのように内訳があるか？
1 レポートの範囲
1.1 市場の紹介
1.2 対象年
1.3 調査目的
1.4 市場調査の方法論
1.5 調査プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 通貨単位
1.8 市場推定における注意事項
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場の概要
2.1.1 世界の食品用硫酸カルシウム年間販売額 2021-2032年
2.1.2 地域別食品用硫酸カルシウムの現在および将来の分析（2021年、2025年、2032年）
2.1.3 国・地域別食品用硫酸カルシウムの現在および将来の分析（2021年、2025年、2032年）
2.2 化学形態別食品用硫酸カルシウムセグメント
2.2.1 硫酸カルシウム二水和物（CaSO₄·2H₂O）
2.2.2 無水硫酸カルシウム（CaSO₄）
2.2.3 硫酸カルシウム半水和物（CaSO₄·0.5H₂O）
2.2.4 化学形態別食品用硫酸カルシウム販売
2.2.4.1 化学形態別の世界食品用硫酸カルシウム販売市場シェア（2021-2026年）
2.2.4.2 化学形態別の世界食品用硫酸カルシウム収益と市場シェア（2021-2026年）
2.2.4.3 化学形態別の世界食品用硫酸カルシウム販売価格（2021-2026年）
2.3 純度グレード別食品用硫酸カルシウムセグメント
2.3.1 標準食品グレード：95～98%の硫酸カルシウム含有量
2.3.2 高純度食品グレード：98～99.5%の硫酸カルシウム含有量
2.3.3 超高純度食品グレード：99.5%以上の硫酸カルシウム含有量
2.3.4 純度グレード別食品用硫酸カルシウム販売
2.3.4.1 純度グレード別の世界食品用硫酸カルシウム販売市場シェア（2021-2026年）
2.3.4.2 純度グレード別の世界食品用硫酸カルシウム収益と市場シェア（2021-2026年）
2.3.4.3 純度グレード別の世界食品用硫酸カルシウム販売価格（2021-2026年）
2.4 粒子サイズ別食品用硫酸カルシウムセグメント
2.4.1 粗粉末グレード：150μm以上
2.4.2 中粉末グレード：50～150μm
2.4.3 細粉末グレード：10～50μm
2.4.4 超微粉末グレード：10μm未満
2.4.5 粒子サイズ別食品用硫酸カルシウム販売
2.4.5.1 粒子サイズ別の世界食品用硫酸カルシウム販売市場シェア（2021-2026年）
2.4.5.2 粒子サイズ別の世界食品用硫酸カルシウム収益と市場シェア（2021-2026年）
2.4.5.3 粒子サイズ別の世界食品用硫酸カルシウム販売価格（2021-2026年）
2.5 用途別食品用硫酸カルシウムセグメント
2.5.1 豆腐および大豆製品の製造
2.5.2 ベーカリーおよび小麦粉製品
2.5.3 乳製品および植物性乳製品
2.5.4 飲料および栄養飲料
2.5.5 加工肉およびシーフード製品
2.5.6 食品サプリメント
2.5.7 菓子および砂糖製品
2.5.8 その他
2.5.9 用途別食品用硫酸カルシウム販売
2.5.9.1 用途別の世界食品用硫酸カルシウム販売市場シェア（2021-2026年）
2.5.9.2 用途別の世界食品用硫酸カルシウム収益と市場シェア（2021-2026年）
2.5.9.3 用途別の世界食品用硫酸カルシウム販売価格（2021-2026年）
3 企業別世界市場
3.1 企業別食品用硫酸カルシウムの内訳データ
3.1.1 企業別食品用硫酸カルシウム年間販売額（2021-2026年）
3.1.2 企業別食品用硫酸カルシウム販売市場シェア（2021-2026年）
3.2 企業別食品用硫酸カルシウム年間収益（2021-2026年）
3.2.1 企業別食品用硫酸カルシウム収益（2021-2026年）
3.2.2 企業別食品用硫酸カルシウム収益市場シェア（2021-2026年）
3.3 企業別食品用硫酸カルシウム販売価格
3.4 主要製造業者の食品用硫酸カルシウム生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要製造業者の食品用硫酸カルシウム製品所在地分布
3.4.2 企業の食品用硫酸カルシウム製品提供状況
3.5 市場集中度分析
3.5.1 競争環境分析
3.5.2 集中率（CR3、CR5、CR10）および（2024-2026年）
3.6 新製品および潜在的参入者
3.7 市場のM&A活動および戦略
4 食品用硫酸カルシウムの地域別世界過去レビュー
4.1 地域別食品用硫酸カルシウム市場規模の過去推移（2021-2026年）
4.1.1 地域別世界食品用硫酸カルシウム年間販売額（2021-2026年）
4.1.2 地域別世界食品用硫酸カルシウム年間収益（2021-2026年）
4.2 国・地域別食品用硫酸カルシウム市場規模の過去推移（2021-2026年）
4.2.1 国・地域別世界食品用硫酸カルシウム年間販売額（2021-2026年）
4.2.2 国・地域別世界食品用硫酸カルシウム年間収益（2021-2026年）
4.3 アメリカ地域の食品用硫酸カルシウム販売成長
4.4 アジア太平洋地域の食品用硫酸カルシウム販売成長
4.5 ヨーロッパ地域の食品用硫酸カルシウム販売成長
4.6 中東・アフリカ地域の食品用硫酸カルシウム販売成長
5 アメリカ地域
5.1 国別食品用硫酸カルシウム販売
5.1.1 国別食品用硫酸カルシウム販売額（2021-2026年）
5.1.2 国別食品用硫酸カルシウム収益（2021-2026年）
5.2 化学形態別食品用硫酸カルシウム販売（2021-2026年）
5.3 用途別食品用硫酸カルシウム販売（2021-2026年）
5.4 アメリカ合衆国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 アジア太平洋地域
6.1 地域別食品用硫酸カルシウム販売
6.1.1 地域別食品用硫酸カルシウム販売額（2021-2026年）
6.1.2 地域別食品用硫酸カルシウム収益（2021-2026年）
6.2 化学形態別食品用硫酸カルシウム販売（2021-2026年）
6.3 用途別食品用硫酸カルシウム販売（2021-2026年）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 台湾（中国）
7 ヨーロッパ
7.1 国別食品用硫酸カルシウム販売
7.1.1 国別食品用硫酸カルシウム販売額（2021-2026年）
7.1.2 国別食品用硫酸カルシウム収益（2021-2026年）
7.2 化学形態別食品用硫酸カルシウム販売（2021-2026年）
7.3 用途別食品用硫酸カルシウム販売（2021-2026年）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 国別食品用硫酸カルシウム販売
8.1.1 国別食品用硫酸カルシウム販売額（2021-2026年）
8.1.2 国別食品用硫酸カルシウム収益（2021-2026年）
8.2 化学形態別食品用硫酸カルシウム販売（2021-2026年）
8.3 用途別食品用硫酸カルシウム販売（2021-2026年）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場ドライバー、課題およびトレンド
9.1 市場ドライバーおよび成長機会
9.2 市場課題およびリスク
9.3 業界トレンド
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料およびサプライヤー
10.2 食品用硫酸カルシウムの製造コスト構造分析
10.3 食品用硫酸カルシウムの製造プロセス分析
10.4 食品用硫酸カルシウムの産業チェーン構造
11 マーケティング、流通業者および顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 食品用硫酸カルシウムの流通業者
11.3 食品用硫酸カルシウムの顧客
12 地域別世界予測レビュー
12.1 地域別食品用硫酸カルシウム市場規模予測
12.1.1 地域別食品用硫酸カルシウム予測（2027-2032年）
12.1.2 地域別食品用硫酸カルシウム年間収益予測（2027-2032年）
12.2 国別アメリカ地域予測（2027-2032年）
12.3 地域別アジア太平洋地域予測（2027-2032年）
12.4 国別ヨーロッパ予測（2027-2032年）
12.5 国別中東・アフリカ予測（2027-2032年）
12.6 化学形態別世界食品用硫酸カルシウム予測（2027-2032年）
12.7 用途別世界食品用硫酸カルシウム予測（2027-2032年）
13 主要企業分析
13.1 USGコーポレーション
13.1.1 USGコーポレーション企業情報
13.1.2 USGコーポレーション食品用硫酸カルシウム製品ポートフォリオおよび仕様
13.1.3 USGコーポレーション食品用硫酸カルシウム販売、収益、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.1.4 USGコーポレーション主な事業概要
13.1.5 USGコーポレーション最新の動向
13.2 ダイヤモンドKジプサムカンパニー
13.2.1 ダイヤモンドKジプサムカンパニー企業情報
13.2.2 ダイヤモンドKジプサムカンパニー食品用硫酸カルシウム製品ポートフォリオおよび仕様
13.2.3 ダイヤモンドKジプサムカンパニー食品用硫酸カルシウム販売、収益、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.2.4 ダイヤモンドKジプサムカンパニー主な事業概要
13.2.5 ダイヤモンドKジプサムカンパニー最新の動向
13.3 アルコサスペシャルティマテリアルズ
13.3.1 アルコサスペシャルティマテリアルズ企業情報
13.3.2 アルコサスペシャルティマテリアルズ食品用硫酸カルシウム製品ポートフォリオおよび仕様
13.3.3 アルコサスペシャルティマテリアルズ食品用硫酸カルシウム販売、収益、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.3.4 アルコサスペシャルティマテリアルズ主な事業概要
13.3.5 アルコサスペシャルティマテリアルズ最新の動向
13.4 サーテインティード（サンゴバン）
13.4.1 サーテインティード（サンゴバン）企業情報
13.4.2 サーテインティード（サンゴバン）食品用硫酸カルシウム製品ポートフォリオおよび仕様
13.4.3 サーテインティード（サンゴバン）食品用硫酸カルシウム販売、収益、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.4.4 サーテインティード（サンゴバン）主な事業概要
13.4.5 サーテインティード（サンゴバン）最新の動向
13.5 双華石膏
13.5.1 双華石膏企業情報
13.5.2 双華石膏食品用硫酸カルシウム製品ポートフォリオおよび仕様
13.5.3 双華石膏食品用硫酸カルシウム販売、収益、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.5.4 双華石膏主な事業概要
13.5.5 双華石膏最新の動向
13.6 丹東同和食品有限公司
13.6.1 丹東同和食品有限公司企業情報
13.6.2 丹東同和食品有限公司食品用硫酸カルシウム製品ポートフォリオおよび仕様
13.6.3 丹東同和食品有限公司食品用硫酸カルシウム販売、収益、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.6.4 丹東同和食品有限公司主な事業概要
13.6.5 丹東同和食品有限公司最新の動向
13.7 山東泰安硫酸カルシウム工業有限公司
13.7.1 山東泰安硫酸カルシウム工業有限公司企業情報
13.7.2 山東泰安硫酸カルシウム工業有限公司食品用硫酸カルシウム製品ポートフォリオおよび仕様
13.7.3 山東泰安硫酸カルシウム工業有限公司食品用硫酸カルシウム販売、収益、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.7.4 山東泰安硫酸カルシウム工業有限公司主な事業概要
13.7.5 山東泰安硫酸カルシウム工業有限公司最新の動向
13.8 吉野石膏株式会社
13.8.1 吉野石膏株式会社企業情報
13.8.2 吉野石膏株式会社食品用硫酸カルシウム製品ポートフォリオおよび仕様
13.8.3 吉野石膏株式会社食品用硫酸カルシウム販売、収益、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.8.4 吉野石膏株式会社主な事業概要
13.8.5 吉野石膏株式会社最新の動向
13.9 連雲港克徳
13.9.1 連雲港克徳企業情報
13.9.2 連雲港克徳食品用硫酸カルシウム製品ポートフォリオおよび仕様
13.9.3 連雲港克徳食品用硫酸カルシウム販売、収益、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.9.4 連雲港克徳主な事業概要
13.9.5 連雲港克徳最新の動向
14 調査所見と結論
【調査レポートの図表一覧】表一覧
表1. 食品用硫酸カルシウム 地理的地域別年間売上高CAGR（2021年、2025年、2032年）及び（金額：100万ドル）
表2. 食品用硫酸カルシウム 国/地域別年間売上高CAGR（2021年、2025年、2032年）及び（金額：100万ドル）
表3. 二水和物硫酸カルシウム (CaSO₄·2H₂O)の主要企業
表4. 無水硫酸カルシウム (CaSO₄)の主要企業
表5. 半水和物硫酸カルシウム (CaSO₄·0.5H₂O)の主要企業
表6. 化学形態別世界食品用硫酸カルシウム売上（2021-2026年）及び（キロトン）
表7. 化学形態別世界食品用硫酸カルシウム売上市場シェア（2021-2026年）
表8. 化学形態別世界食品用硫酸カルシウム収益（2021-2026年）及び（100万ドル）
表9. 化学形態別世界食品用硫酸カルシウム収益市場シェア（2021-2026年）
表10. 化学形態別世界食品用硫酸カルシウム販売価格（2021-2026年）及び（米ドル/トン）
表11. 標準食品用グレード：硫酸カルシウム含有量95～98%の主要企業
表12. 高純度食品用グレード：硫酸カルシウム含有量98～99.5%の主要企業
表13. 超高純度食品用グレード：硫酸カルシウム含有量99.5%以上の主要企業
表14. 純度別世界食品用硫酸カルシウム売上（2021-2026年）及び（キロトン）
表15. 純度別世界食品用硫酸カルシウム売上市場シェア（2021-2026年）
表16. 純度別世界食品用硫酸カルシウム収益（2021-2026年）及び（100万ドル）
表17. 純度別世界食品用硫酸カルシウム収益市場シェア（2021-2026年）
表18. 純度別世界食品用硫酸カルシウム販売価格（2021-2026年）及び（米ドル/トン）
表19. 粗粉グレード：150μm以上の主要企業
表20. 中間粉グレード：50～150μmの主要企業
表21. 微粉グレード：10～50μmの主要企業
表22. 超微粉グレード：10μm未満の主要企業
表23. 粒度別世界食品用硫酸カルシウム売上（2021-2026年）及び（キロトン）
表24. 粒度別世界食品用硫酸カルシウム売上市場シェア（2021-2026年）
表25. 粒度別世界食品用硫酸カルシウム収益（2021-2026年）及び（100万ドル）
表26. 粒度別世界食品用硫酸カルシウム収益市場シェア（2021-2026年）
表27. 粒度別世界食品用硫酸カルシウム販売価格（2021-2026年）及び（米ドル/トン）
表28. 用途別世界食品用硫酸カルシウム売上（2021-2026年）及び（キロトン）
表29. 用途別世界食品用硫酸カルシウム売上市場シェア（2021-2026年）
表30. 用途別世界食品用硫酸カルシウム収益（2021-2026年）及び（100万ドル）
表31. 用途別世界食品用硫酸カルシウム収益市場シェア（2021-2026年）
表32. 用途別世界食品用硫酸カルシウム販売価格（2021-2026年）及び（米ドル/トン）
表33. 企業別世界食品用硫酸カルシウム売上（2021-2026年）及び（キロトン）
表34. 企業別世界食品用硫酸カルシウム売上市場シェア（2021-2026年）
表35. 企業別世界食品用硫酸カルシウム収益（2021-2026年）及び（100万ドル）
表36. 企業別世界食品用硫酸カルシウム収益市場シェア（2021-2026年）
表37. 企業別世界食品用硫酸カルシウム販売価格（2021-2026年）及び（米ドル/トン）
表38. 主要メーカー 食品用硫酸カルシウム製造拠点分布と販売地域
表39. 企業別食品用硫酸カルシウム製品ラインナップ
表40. 食品用硫酸カルシウム市場集中度比率（CR3、CR5、CR10）及び（2024-2026年）
表41. 新製品および潜在的新規参入者
表42. 市場のM&A動向および戦略
表43. 地域別食品用硫酸カルシウム売上（2021-2026年）及び（キロトン）
表44. 地域別食品用硫酸カルシウム売上市場シェア（2021-2026年）
表45. 地域別食品用硫酸カルシウム収益（2021-2026年）及び（100万ドル）
表46. 地域別食品用硫酸カルシウム収益市場シェア（2021-2026年）
表47. 国/地域別食品用硫酸カルシウム売上（2021-2026年）及び（キロトン）
表48. 国/地域別食品用硫酸カルシウム売上市場シェア（2021-2026年）
表49. 国/地域別食品用硫酸カルシウム収益（2021-2026年）及び（100万ドル）
表50. 国/地域別食品用硫酸カルシウム収益市場シェア（2021-2026年）
表51. アメリカ大陸 食品用硫酸カルシウム国別売上（2021-2026年）及び（キロトン）
表52. アメリカ大陸 食品用硫酸カルシウム国別売上市場シェア（2021-2026年）
表53. アメリカ大陸 食品用硫酸カルシウム国別収益（2021-2026年）及び（100万ドル）
表54. アメリカ大陸 食品用硫酸カルシウム化学形態別売上（2021-2026年）及び（キロトン）
表55. アメリカ大陸 食品用硫酸カルシウム用途別売上（2021-2026年）及び（キロトン）
表56. アジア太平洋地域 食品用硫酸カルシウム地域別売上（2021-2026年）及び（キロトン）
表57. アジア太平洋地域 食品用硫酸カルシウム地域別売上市場シェア（2021-2026年）
表58. アジア太平洋地域 食品用硫酸カルシウム地域別収益（2021-2026年）及び（100万ドル）
表59. アジア太平洋地域 食品用硫酸カルシウム化学形態別売上（2021-2026年）及び（キロトン）
表60. アジア太平洋地域 食品用硫酸カルシウム用途別売上（2021-2026年）及び（キロトン）
表61. 欧州 食品用硫酸カルシウム国別売上（2021-2026年）及び（キロトン）
表62. 欧州 食品用硫酸カルシウム国別収益（2021-2026年）及び（100万ドル）
表63. 欧州 食品用硫酸カルシウム化学形態別売上（2021-2026年）及び（キロトン）
表64. 欧州 食品用硫酸カルシウム用途別売上（2021-2026年）及び（キロトン）
表65. 中東・アフリカ 食品用硫酸カルシウム国別売上（2021-2026年）及び（キロトン）
表66. 中東・アフリカ 食品用硫酸カルシウム国別収益市場シェア（2021-2026年）
表67. 中東・アフリカ 食品用硫酸カルシウム化学形態別売上（2021-2026年）及び（キロトン）
表68. 中東・アフリカ 食品用硫酸カルシウム用途別売上（2021-2026年）及び（キロトン）
表69. 食品用硫酸カルシウムの主な市場要因および成長機会
表70. 食品用硫酸カルシウムの主な市場課題およびリスク
表71. 食品用硫酸カルシウムの主な業界トレンド
表72. 食品用硫酸カルシウム原材料
表73. 原材料の主要サプライヤー
表74. 食品用硫酸カルシウム流通業者リスト
表75. 食品用硫酸カルシウム顧客リスト
表76. 地域別世界食品用硫酸カルシウム売上予測（2027-2032年）及び（キロトン）
表77. 地域別世界食品用硫酸カルシウム収益予測（2027-2032年）及び（100万ドル）
表78. アメリカ大陸 食品用硫酸カルシウム国別売上予測（2027-2032年）及び（キロトン）
表79. アメリカ大陸 食品用硫酸カルシウム国別年間収益予測（2027-2032年）及び（100万ドル）
表80. アジア太平洋地域 食品用硫酸カルシウム地域別売上予測（2027-2032年）及び（キロトン）
表81. アジア太平洋地域 食品用硫酸カルシウム地域別年間収益予測（2027-2032年）及び（100万ドル）
表82. 欧州 食品用硫酸カルシウム国別売上予測（2027-2032年）及び（キロトン）
表83. 欧州 食品用硫酸カルシウム国別収益予測（2027-2032年）及び（100万ドル）
表84. 中東・アフリカ 食品用硫酸カルシウム国別売上予測（2027-2032年）及び（キロトン）
表85. 中東・アフリカ 食品用硫酸カルシウム国別収益予測（2027-2032年）及び（100万ドル）
表86. 化学形態別世界食品用硫酸カルシウム売上予測（2027-2032年）及び（キロトン）
表87. 化学形態別世界食品用硫酸カルシウム収益予測（2027-2032年）及び（100万ドル）
表88. 用途別世界食品用硫酸カルシウム売上予測（2027-2032年）及び（キロトン）
表89. 用途別世界食品用硫酸カルシウム収益予測（2027-2032年）及び（100万ドル）
表90. USGコーポレーション 基本情報、食品用硫酸カルシウム製造拠点、販売地域および競合他社
表91. USGコーポレーション 食品用硫酸カルシウム製品ラインナップと仕様
表92. USGコーポレーション 食品用硫酸カルシウム売上（キロトン）、収益（100万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表93. USGコーポレーション 主な事業内容
表94. USGコーポレーション 最新動向
表95. ダイヤモンドKギプサム社 基本情報、食品用硫酸カルシウム製造拠点、販売地域および競合他社
表96. ダイヤモンドKギプサム社 食品用硫酸カルシウム製品ラインナップと仕様
表97. ダイヤモンドKギプサム社 食品用硫酸カルシウム売上（キロトン）、収益（100万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表98. ダイヤモンドKギプサム社 主な事業内容
表99. ダイヤモンドKギプサム社 最新動向
表100. アルコサスペシャリティマテリアルズ 基本情報、食品用硫酸カルシウム製造拠点、販売地域および競合他社
表101. アルコサスペシャリティマテリアルズ 食品用硫酸カルシウム製品ラインナップと仕様
表102. アルコサスペシャリティマテリアルズ 食品用硫酸カルシウム売上（キロトン）、収益（100万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表103. アルコサスペシャリティマテリアルズ 主な事業内容
表104. アルコサスペシャリティマテリアルズ 最新動向
表105. サーテンティード（サンゴバン） 基本情報、食品用硫酸カルシウム製造拠点、販売地域および競合他社
表106. サーテンティード（サンゴバン） 食品用硫酸カルシウム製品ラインナップと仕様
表107. サーテンティード（サンゴバン） 食品用硫酸カルシウム売上（キロトン）、収益（100万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表108. サーテンティード（サンゴバン） 主な事業内容
表109. サーテンティード（サンゴバン） 最新動向
表110. シュアンホアギプサム 基本情報、食品用硫酸カルシウム製造拠点、販売地域および競合他社
表111. シュアンホアギプサム 食品用硫酸カルシウム製品ラインナップと仕様
表112. シュアンホアギプサム 食品用硫酸カルシウム売上（キロトン）、収益（100万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表113. シュアンホアギプサム 主な事業内容
表114. シュアンホアギプサム 最新動向
表115. 丹東同和食品株式会社 基本情報、食品用硫酸カルシウム製造拠点、販売地域および競合他社
表116. 丹東同和食品株式会社 食品用硫酸カルシウム製品ラインナップと仕様
表117. 丹東同和食品株式会社 食品用硫酸カルシウム売上（キロトン）、収益（100万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表118. 丹東同和食品株式会社 主な事業内容
表119. 丹東同和食品株式会社 最新動向
表120. 山東泰安硫酸カルシウム工業株式会社 基本情報、食品用硫酸カルシウム製造拠点、販売地域および競合他社
表121. 山東泰安硫酸カルシウム工業株式会社 食品用硫酸カルシウム製品ラインナップと仕様
表122. 山東泰安硫酸カルシウム工業株式会社 食品用硫酸カルシウム売上（キロトン）、収益（100万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表123. 山東泰安硫酸カルシウム工業株式会社 主な事業内容
表124. 山東泰安硫酸カルシウム工業株式会社 最新動向
表125. 吉野石膏株式会社 基本情報、食品用硫酸カルシウム製造拠点、販売地域および競合他社
表126. 吉野石膏株式会社 食品用硫酸カルシウム製品ラインナップと仕様
表127. 吉野石膏株式会社 食品用硫酸カルシウム売上（キロトン）、収益（100万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表128. 吉野石膏株式会社 主な事業内容
表129. 吉野石膏株式会社 最新動向
表130. 連雲港科得 基本情報、食品用硫酸カルシウム製造拠点、販売地域および競合他社
表131. 連雲港科得 食品用硫酸カルシウム製品ラインナップと仕様
表132. 連雲港科得 食品用硫酸カルシウム売上（キロトン）、収益（100万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表133. 連雲港科得 主な事業内容
表134. 連雲港科得 最新動向
図一覧
図1. 食品用硫酸カルシウムの写真
図2. 食品用硫酸カルシウムレポート対象年度
図3. 調査目的
図4. 調査方法論
図5. 調査プロセスおよびデータソース
図6. 世界食品用硫酸カルシウム売上成長率 2021-2032年（キロトン）
図7. 世界食品用硫酸カルシウム収益成長率 2021-2032年（100万ドル）
図8. 地理的地域別食品用硫酸カルシウム売上（2021年、2025年、2032年）及び（100万ドル）
図9. 国/地域別食品用硫酸カルシウム売上市場シェア（2025年）
図10. 国/地域別食品用硫酸カルシウム売上市場シェア（2021年、2025年、2032年）
図11. 二水和物硫酸カルシウム（CaSO₄·2H₂O）製品写真
図12. 無水硫酸カルシウム（CaSO₄）製品写真
図13. 半水和物硫酸カルシウム（CaSO₄·0.5H₂O）製品写真
図14. 化学形態別世界食品用硫酸カルシウム売上市場シェア（2026年）
図15. 化学形態別世界食品用硫酸カルシウム収益市場シェア（2021-2026年）
図16. 標準食品用グレード：硫酸カルシウム含有量95～98% 製品写真
図17. 高純度食品用グレード：硫酸カルシウム含有量98～99.5% 製品写真
図18. 超高純度食品用グレード：硫酸カルシウム含有量99.5%以上 製品写真
図19. 純度別世界食品用硫酸カルシウム売上市場シェア（2026年）
図20. 純度別世界食品用硫酸カルシウム収益市場シェア（2021-2026年）
図21. 粗粉グレード：150μm以上 製品写真
図22. 中間粉グレード：50～150μm 製品写真
図23. 微粉グレード：10～50μm 製品写真
図24. 超微粉グレード：10μm未満 製品写真
図25. 粒度別世界食品用硫酸カルシウム売上市場シェア（2026年）
図26. 粒度別世界食品用硫酸カルシウム収益市場シェア（2021-2026年）
図27. 豆腐および大豆加工食品製造における食品用硫酸カルシウム消費
図28. 豆腐および大豆加工食品製造における食品用硫酸カルシウム市場（2021-2026年）及び（キロトン）
図29. 製菓および小麦製品における食品用硫酸カルシウム消費
図30. 製菓および小麦製品における食品用硫酸カルシウム市場（2021-2026年）及び（キロトン）
図31. 乳製品および植物由来乳製品における食品用硫酸カルシウム消費
図32. 乳製品および植物由来乳製品における食品用硫酸カルシウム市場（2021-2026年）及び（キロトン）
図33. 飲料および栄養ドリンクにおける食品用硫酸カルシウム消費
図34. 飲料および栄養ドリンクにおける食品用硫酸カルシウム市場（2021-2026年）及び（キロトン）
図35. 加工肉および海産物製品における食品用硫酸カルシウム消費
図36. 加工肉および海産物製品における食品用硫酸カルシウム市場（2021-2026年）及び（キロトン）
図37. 食品サプリメントにおける食品用硫酸カルシウム消費
図38. 食品サプリメントにおける食品用硫酸カルシウム市場（2021-2026年）及び（キロトン）
図39. 菓子および糖質製品における食品用硫酸カルシウム消費
図40. 菓子および糖質製品における食品用硫酸カルシウム市場（2021-2026年）及び（キロトン）
図41. その他用途における食品用硫酸カルシウム消費
図42. その他用途における食品用硫酸カルシウム市場（2021-2026年）及び（キロトン）
図43. 用途別世界食品用硫酸カルシウム売上市場シェア（2025年）
図44. 用途別世界食品用硫酸カルシウム収益市場シェア（2025年）
図45. 企業別食品用硫酸カルシウム売上（2025年）（キロトン）
図46. 企業別世界食品用硫酸カルシウム売上市場シェア（2025年）
図47. 企業別食品用硫酸カルシウム収益（2025年）（100万ドル）
図48. 企業別世界食品用硫酸カルシウム収益市場シェア（2025年）
図49. 地理的地域別世界食品用硫酸カルシウム売上市場シェア（2021-2026年）
図50. 地理的地域別世界食品用硫酸カルシウム収益市場シェア（2025年）
図51. アメリカ大陸 食品用硫酸カルシウム売上 2021-2026年（キロトン）
図52. アメリカ大陸 食品用硫酸カルシウム収益 2021-2026年（100万ドル）
図53. アジア太平洋地域 食品用硫酸カルシウム売上 2021-2026年（キロトン）
図54. アジア太平洋地域 食品用硫酸カルシウム収益 2021-2026年（100万ドル）
図55. 欧州 食品用硫酸カルシウム売上 2021-2026年（キロトン）
図56. 欧州 食品用硫酸カルシウム収益 2021-2026年（100万ドル）
図57. 中東・アフリカ 食品用硫酸カルシウム売上 2021-2026年（キロトン）
図58. 中東・アフリカ 食品用硫酸カルシウム収益 2021-2026年（100万ドル）
図59. アメリカ大陸 食品用硫酸カルシウム国別売上市場シェア（2025年）
図60. アメリカ大陸 食品用硫酸カルシウム国別収益市場シェア（2021-2026年）
図61. アメリカ大陸 食品用硫酸カルシウム化学形態別売上市場シェア（2021-2026年）
図62. アメリカ大陸 食品用硫酸カルシウム用途別売上市場シェア（2021-2026年）
図63. アメリカ合衆国 食品用硫酸カルシウム収益成長 2021-2026年（100万ドル）
図64. カナダ 食品用硫酸カルシウム収益成長 2021-2026年（100万ドル）
図65. メキシコ 食品用硫酸カルシウム収益成長 2021-2026年（100万ドル）
図66. ブラジル 食品用硫酸カルシウム収益成長 2021-2026年（100万ドル）
図67. アジア太平洋地域 食品用硫酸カルシウム地域別売上市場シェア（2025年）
図68. アジア太平洋地域 食品用硫酸カルシウム地域別収益市場シェア（2021-2026年）
図69. アジア太平洋地域 食品用硫酸カルシウム化学形態別売上市場シェア（2021-2026年）
図70. アジア太平洋地域 食品用硫酸カルシウム用途別売上市場シェア（2021-2026年）
図71. 中国 食品用硫酸カルシウム収益成長 2021-2026年（100万ドル）
図72. 日本 食品用硫酸カルシウム収益成長 2021-2026年（100万ドル）
図73. 韓国 食品用硫酸カルシウム収益成長 2021-2026年（100万ドル）
図74. 東南アジア 食品用硫酸カルシウム収益成長 2021-2026年（100万ドル）
図75. インド 食品用硫酸カルシウム収益成長 2021-2026年（100万ドル）
図76. オーストラリア 食品用硫酸カルシウム収益成長 2021-2026年（100万ドル）
図77. 台湾 食品用硫酸カルシウム収益成長 2021-2026年（100万ドル）
図78. 欧州 食品用硫酸カルシウム国別売上市場シェア（2025年）
図79. 欧州 食品用硫酸カルシウム国別収益市場シェア（2021-2026年）
図80. 欧州 食品用硫酸カルシウム化学形態別売上市場シェア（2021-2026年）
図81. 欧州 食品用硫酸カルシウム用途別売上市場シェア（2021-2026年）
図82. ドイツ 食品用硫酸カルシウム収益成長 2021-2026年（100万ドル）
図83. フランス 食品用硫酸カルシウム収益成長 2021-2026年（100万ドル）
図84. イギリス 食品用硫酸カルシウム収益成長 2021-2026年（100万ドル）
図85. イタリア 食品用硫酸カルシウム収益成長 2021-2026年（100万ドル）
図86. ロシア 食品用硫酸カルシウム収益成長 2021-2026年（100万ドル）
図87. 中東・アフリカ 食品用硫酸カルシウム国別売上市場シェア（2021-2026年）
図88. 中東・アフリカ 食品用硫酸カルシウム化学形態別売上市場シェア（2021-2026年）
図89. 中東・アフリカ 食品用硫酸カルシウム用途別売上市場シェア（2021-2026年）
図90. エジプト 食品用硫酸カルシウム収益成長 2021-2026年（100万ドル）
図91. 南アフリカ 食品用硫酸カルシウム収益成長 2021-2026年（100万ドル）
図92. イスラエル 食品用硫酸カルシウム収益成長 2021-2026年（100万ドル）
図93. トルコ 食品用硫酸カルシウム収益成長 2021-2026年（100万ドル）
図94. GCC諸国 食品用硫酸カルシウム収益成長 2021-2026年（100万ドル）
図95. 食品用硫酸カルシウムの2026年製造コスト構成分析
図96. 食品用硫酸カルシウムの製造工程分析
図97. 食品用硫酸カルシウムの産業チェーン構造
図98. 流通チャネル
図99. 地域別世界食品用硫酸カルシウム売上市場予測（2027-2032年）
図100. 地域別世界食品用硫酸カルシウム収益市場シェア予測（2027-2032年）
図101. 化学形態別世界食品用硫酸カルシウム売上市場シェア予測（2027-2032年）
図102. 化学形態別世界食品用硫酸カルシウム収益市場シェア予測（2027-2032年）
図103. 用途別世界食品用硫酸カルシウム売上市場シェア予測（2027-2032年）
図104. 用途別世界食品用硫酸カルシウム収益市場シェア予測（2027-2032年）
| ※食品用硫酸カルシウム（Food Grade Calcium Sulfate）は、化学式CaSO4で表される無機化合物で、主にカルシウムと硫酸イオンから成り立っています。この物質は、白色の結晶または粉末であり、水に溶けにくい性質を持っています。食品添加物として使用される際には、特にその安全性と安定性が求められるため、食品用ランクが定められています。 食品用硫酸カルシウムには、主に二つの形態があります。一つは、無水硫酸カルシウムであり、もう一つは二水和硫酸カルシウムです。無水硫酸カルシウムは乾燥した環境で生成されるもので、あまり水分を含まない状態です。一方、二水和硫酸カルシウムは、約2分の1の水分を含んだ形態で、一般には「石膏」とも呼ばれています。食品業界では、これらの形態のいずれも、食品の処理や保存に利用されます。 食品用硫酸カルシウムの主な用途は、抗結晶剤、安定剤、栄養補助剤としての役割です。例えば、食品業界では、豆腐の凝固剤として非常に一般的に使われています。豆腐製造において、硫酸カルシウムを加えることにより、豆乳が凝固し、滑らかな食感の豆腐が完成します。この過程は、伝統的な製法の一部としても知られています。 さらに、硫酸カルシウムは、乾燥剤としても利用されます。食品の保存時や包装の際に、水分を吸収して食品の劣化を防ぐ役割を果たします。また、粉末状の硫酸カルシウムを加えることで、製品のテクスチャーを調整したり、食品のフレーバーを保持することができます。 栄養面においても、食品用硫酸カルシウムはカルシウム源としての機能を果たしています。食品に添加することで、カルシウムを効率的に補給することができ、骨や歯の健康に寄与します。特に、乳製品を好まない人々や特定の食事制限がある方々にとって、重要な栄養素であるカルシウムを補う手助けとなります。 また、食品用硫酸カルシウムは、工業技術においても重要な役割を果たしています。食品加工の過程で使用されることはもちろんのこと、建築材料や肥料の製造においても活用されています。特に、改良土壌の製造や農業用の施肥など、土壌の質を向上させるための添加物として重宝されています。 近年では、食品用硫酸カルシウムの研究も進んでいます。新たな用途や改善策を見つけるための研究が行われ、より安全で効率的な使用法が模索されています。例えば、他の成分との相乗効果を活かして、栄養強化型の食品開発が進行中です。これにより、食品用硫酸カルシウムの用途範囲はますます広がっています。 食品用硫酸カルシウムは、その安定した性質と低コストから、非常に広く使用されている添加物です。しかしながら、適切な使用量や扱いが求められるため、注意が必要です。特にアレルギーや健康上の懸念がある方は、使用する際に事前に確認することが重要です。 このように、食品用硫酸カルシウムは、様々な面で食品の品質向上や栄養補助に寄与している物質です。その多様な用途とともに、今後ますます重要性が増すでしょう。食品業界における有用な添加物として、その役割を果たし続けることが期待されています。 |