 | • レポートコード：MRCLP-R8-NV0299 • 出版社/出版日：LP Information / 2026年11月 • レポート形態：英文、PDF、106ページ • 納品方法：Eメール（納期：2-3営業日） • 産業分類：Chemical & Material |
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レポート概要
Potato Hydrolyzed Protein市場調査レポートの概要
世界のジャガイモ加水分解タンパク質市場規模は、2025年の1億6,000万米ドルから2032年には2億2,300万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）4.9%で拡大すると見込まれています。
米国のジャガイモ加水分解タンパク質市場は、2025年から2032年の間に（具体的な金額は不明）成長し、2026年から2032年のCAGRは（具体的な数字は不明）と推定されています。
中国のジャガイモ加水分解タンパク質市場は、2025年から2032年の間に（具体的な金額は不明）成長し、2026年から2032年のCAGRは（具体的な数字は不明）と推定されています。
ヨーロッパのジャガイモ加水分解タンパク質市場は、2025年から2032年の間に（具体的な金額は不明）成長し、2026年から2032年のCAGRは（具体的な数字は不明）と推定されています。
世界の主要なジャガイモ加水分解タンパク質企業には、Avebe、Emsland Group、Roquette、Sudstarke、PPZ Niechlowなどが含まれます。収益面では、2025年に世界の上位2社が全体シェアのほぼ（具体的な%は不明）を占めています。
LP Information, Inc.（LPI）の最新調査レポート「ジャガイモ加水分解タンパク質産業予測」では、過去の販売実績を分析し、2025年の世界のジャガイモ加水分解タンパク質販売総額をレビューしています。さらに、地域別および市場セクター別に2026年から2032年までのジャガイモ加水分解タンパク質の売上高予測を提供します。本レポートは、地域、市場セクター、サブセクター別にジャガイモ加水分解タンパク質の販売を分解し、世界のジャガイモ加水分解タンパク質産業を米ドル単位で詳細に分析しています。
本インサイトレポートは、世界のジャガイモ加水分解タンパク質市場の全体像を包括的に分析し、製品セグメンテーション、企業構成、収益、市場シェア、最新の開発動向、M&A動向に関する主要トレンドを明らかにします。また、リーディングカンパニーのジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオや能力、市場参入戦略、市場ポジション、地理的な展開を分析し、加速する世界市場における各社の独自の立ち位置を理解するための情報を提供します。
本レポートは、ジャガイモ加水分解タンパク質の世界的な展望を形成する主要市場トレンド、推進要因、影響要因を評価し、タイプ別、用途別、地域別、市場規模別に予測を細分化して、新しい成長機会を浮き彫りにしています。膨大なボトムアップの定性・定量的市場データに基づく透明性の高い方法論により、現在の市場状況と将来の動向を高度に詳細に予測しています。
本レポートは、製品タイプ、用途、主要メーカー、主要地域・国別にジャガイモ加水分解タンパク質市場の概観、市場シェア、成長機会を包括的に示しています。
【タイプ別セグメント】
– 低純度（80%未満）
– 中純度（80%-90%）
– 高純度（90%以上）
【用途別セグメント】
– 飼料産業
– 食品産業
【地域別セグメント】
– アメリカ大陸
– 米国
– カナダ
– メキシコ
– ブラジル
– アジア太平洋（APAC）
– 中国
– 日本
– 韓国
– 東南アジア
– インド
– オーストラリア
– ヨーロッパ
– ドイツ
– フランス
– 英国
– イタリア
– ロシア
– 中東・アフリカ
– エジプト
– 南アフリカ
– イスラエル
– トルコ
– GCC諸国
本レポートでプロフィールされた企業は、一次専門家の意見収集および企業のカバレッジ、製品ポートフォリオ、市場浸透度分析に基づき選定されています。
– Avebe
– Emsland Group
– Roquette
– Sudstarke
– PPZ Niechlow
– Pepees
– Agrana
– WPPZ
– Meelunie
– Royal Ingredients
– AKV Langholt AmbA
【本レポートで解決する主要な疑問点】
– 世界のジャガイモ加水分解タンパク質市場の10年展望は？
– 世界および地域別にジャガイモ加水分解タンパク質市場の成長を促進する要因は？
– 市場および地域別に最も成長が期待される技術は何か？
– エンドマーケット規模別にジャガイモ加水分解タンパク質の市場機会はどのように異なるか？
– ジャガイモ加水分解タンパク質市場はタイプ別、用途別にどのように分類されるか？
1 レポートの範囲
1.1 市場紹介
1.2 対象期間
1.3 調査目的
1.4 市場調査方法論
1.5 調査プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 通貨単位
1.8 市場推定に関する注意事項
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場概況
2.1.1 ジャガイモ加水分解タンパク質の世界年間販売高 2021-2032年
2.1.2 地域別ジャガイモ加水分解タンパク質の現状および将来分析（2021年、2025年、2032年）
2.1.3 国・地域別ジャガイモ加水分解タンパク質の現状および将来分析（2021年、2025年、2032年）
2.2 タイプ別ジャガイモ加水分解タンパク質セグメント
2.2.1 低純度（80％未満）
2.2.2 中純度（80％～90％）
2.2.3 高純度（90％以上）
2.2.4 タイプ別ジャガイモ加水分解タンパク質販売動向
2.2.4.1 タイプ別の世界ジャガイモ加水分解タンパク質販売シェア（2021-2026年）
2.2.4.2 タイプ別の世界ジャガイモ加水分解タンパク質売上高および市場シェア（2021-2026年）
2.2.4.3 タイプ別の世界ジャガイモ加水分解タンパク質販売価格（2021-2026年）
2.3 用途別ジャガイモ加水分解タンパク質セグメント
2.3.1 飼料産業
2.3.2 食品産業
2.3.3 用途別ジャガイモ加水分解タンパク質販売動向
2.3.3.1 用途別の世界ジャガイモ加水分解タンパク質販売シェア（2021-2026年）
2.3.3.2 用途別の世界ジャガイモ加水分解タンパク質売上高および市場シェア（2021-2026年）
2.3.3.3 用途別の世界ジャガイモ加水分解タンパク質販売価格（2021-2026年）
3 企業別世界市場
3.1 企業別ジャガイモ加水分解タンパク質詳細データ
3.1.1 企業別ジャガイモ加水分解タンパク質年間販売高（2021-2026年）
3.1.2 企業別ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア（2021-2026年）
3.2 企業別ジャガイモ加水分解タンパク質年間売上高（2021-2026年）
3.2.1 企業別ジャガイモ加水分解タンパク質売上高（2021-2026年）
3.2.2 企業別ジャガイモ加水分解タンパク質売上高市場シェア（2021-2026年）
3.3 企業別ジャガイモ加水分解タンパク質販売価格
3.4 主要製造業者のジャガイモ加水分解タンパク質生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要製造業者ジャガイモ加水分解タンパク質製品の地域別分布
3.4.2 企業が提供するジャガイモ加水分解タンパク質製品
3.5 市場集中度分析
3.5.1 競合環境分析
3.5.2 集中度比率（CR3、CR5、CR10）および2024-2026年推移
3.6 新製品および潜在的参入企業
3.7 市場のM&A活動および戦略
4 地域別ジャガイモ加水分解タンパク質の世界歴史的レビュー
4.1 地域別世界ジャガイモ加水分解タンパク質市場規模の歴史（2021-2026年）
4.1.1 地域別ジャガイモ加水分解タンパク質年間販売高（2021-2026年）
4.1.2 地域別ジャガイモ加水分解タンパク質年間売上高（2021-2026年）
4.2 国・地域別世界ジャガイモ加水分解タンパク質市場規模の歴史（2021-2026年）
4.2.1 国・地域別ジャガイモ加水分解タンパク質年間販売高（2021-2026年）
4.2.2 国・地域別ジャガイモ加水分解タンパク質年間売上高（2021-2026年）
4.3 アメリカ地域のジャガイモ加水分解タンパク質販売成長
4.4 アジア太平洋地域のジャガイモ加水分解タンパク質販売成長
4.5 ヨーロッパ地域のジャガイモ加水分解タンパク質販売成長
4.6 中東・アフリカ地域のジャガイモ加水分解タンパク質販売成長
5 アメリカ
5.1 国別アメリカ地域ジャガイモ加水分解タンパク質販売状況
5.1.1 国別アメリカ地域ジャガイモ加水分解タンパク質販売高（2021-2026年）
5.1.2 国別アメリカ地域ジャガイモ加水分解タンパク質売上高（2021-2026年）
5.2 アメリカ地域ジャガイモ加水分解タンパク質販売タイプ別（2021-2026年）
5.3 アメリカ地域ジャガイモ加水分解タンパク質販売用途別（2021-2026年）
5.4 アメリカ合衆国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 アジア太平洋地域（APAC）
6.1 地域別APACジャガイモ加水分解タンパク質販売状況
6.1.1 地域別APACジャガイモ加水分解タンパク質販売高（2021-2026年）
6.1.2 地域別APACジャガイモ加水分解タンパク質売上高（2021-2026年）
6.2 APACジャガイモ加水分解タンパク質販売タイプ別（2021-2026年）
6.3 APACジャガイモ加水分解タンパク質販売用途別（2021-2026年）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 台湾
7 ヨーロッパ
7.1 国別ヨーロッパジャガイモ加水分解タンパク質市場
7.1.1 国別ヨーロッパジャガイモ加水分解タンパク質販売高（2021-2026年）
7.1.2 国別ヨーロッパジャガイモ加水分解タンパク質売上高（2021-2026年）
7.2 ヨーロッパジャガイモ加水分解タンパク質販売タイプ別（2021-2026年）
7.3 ヨーロッパジャガイモ加水分解タンパク質販売用途別（2021-2026年）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 国別中東・アフリカジャガイモ加水分解タンパク質市場
8.1.1 国別中東・アフリカジャガイモ加水分解タンパク質販売高（2021-2026年）
8.1.2 国別中東・アフリカジャガイモ加水分解タンパク質売上高（2021-2026年）
8.2 中東・アフリカジャガイモ加水分解タンパク質販売タイプ別（2021-2026年）
8.3 中東・アフリカジャガイモ加水分解タンパク質販売用途別（2021-2026年）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC加盟国
9 市場推進要因、課題およびトレンド
9.1 市場推進要因および成長機会
9.2 市場課題およびリスク
9.3 業界トレンド
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料及びサプライヤー
10.2 ジャガイモ加水分解タンパク質製造コスト構造分析
10.3 ジャガイモ加水分解タンパク質製造プロセス分析
10.4 ジャガイモ加水分解タンパク質産業チェーン構造
11 マーケティング、流通業者および顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接販売チャネル
11.1.2 間接販売チャネル
11.2 ジャガイモ加水分解タンパク質流通業者
11.3 ジャガイモ加水分解タンパク質顧客
12 地域別ジャガイモ加水分解タンパク質世界予測レビュー
12.1 地域別世界ジャガイモ加水分解タンパク質市場規模予測
12.1.1 地域別世界ジャガイモ加水分解タンパク質予測（2027-2032年）
12.1.2 地域別世界ジャガイモ加水分解タンパク質年間売上高予測（2027-2032年）
12.2 アメリカ国別予測（2027-2032年）
12.3 APAC地域別予測（2027-2032年）
12.4 ヨーロッパ国別予測（2027-2032年）
12.5 中東・アフリカ国別予測（2027-2032年）
12.6 タイプ別世界ジャガイモ加水分解タンパク質予測（2027-2032年）
12.7 用途別世界ジャガイモ加水分解タンパク質予測（2027-2032年）
13 主要企業分析
13.1 Avebe
13.1.1 Avebe会社情報
13.1.2 Avebeジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオおよび仕様
13.1.3 Avebeジャガイモ加水分解タンパク質販売、売上高、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.1.4 Avebe主な事業概要
13.1.5 Avebe最新動向
13.2 Emsland Group
13.2.1 Emsland Group会社情報
13.2.2 Emsland Groupジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオおよび仕様
13.2.3 Emsland Groupジャガイモ加水分解タンパク質販売、売上高、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.2.4 Emsland Group主な事業概要
13.2.5 Emsland Group最新動向
13.3 Roquette
13.3.1 Roquette会社情報
13.3.2 Roquetteジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオおよび仕様
13.3.3 Roquetteジャガイモ加水分解タンパク質販売、売上高、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.3.4 Roquette主な事業概要
13.3.5 Roquette最新動向
13.4 Sudstarke
13.4.1 Sudstarke会社情報
13.4.2 Sudstarkeジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオおよび仕様
13.4.3 Sudstarkeジャガイモ加水分解タンパク質販売、売上高、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.4.4 Sudstarke主な事業概要
13.4.5 Sudstarke最新動向
13.5 PPZ Niechlow
13.5.1 PPZ Niechlow会社情報
13.5.2 PPZ Niechlowジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオおよび仕様
13.5.3 PPZ Niechlowジャガイモ加水分解タンパク質販売、売上高、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.5.4 PPZ Niechlow主な事業概要
13.5.5 PPZ Niechlow最新動向
13.6 Pepees
13.6.1 Pepees会社情報
13.6.2 Pepeesジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオおよび仕様
13.6.3 Pepeesジャガイモ加水分解タンパク質販売、売上高、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.6.4 Pepees主な事業概要
13.6.5 Pepees最新動向
13.7 Agrana
13.7.1 Agrana会社情報
13.7.2 Agranaジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオおよび仕様
13.7.3 Agranaジャガイモ加水分解タンパク質販売、売上高、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.7.4 Agrana主な事業概要
13.7.5 Agrana最新動向
13.8 WPPZ
13.8.1 WPPZ会社情報
13.8.2 WPPZジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオおよび仕様
13.8.3 WPPZジャガイモ加水分解タンパク質販売、売上高、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.8.4 WPPZ主な事業概要
13.8.5 WPPZ最新動向
13.9 Meelunie
13.9.1 Meelunie会社情報
13.9.2 Meelunieジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオおよび仕様
13.9.3 Meelunieジャガイモ加水分解タンパク質販売、売上高、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.9.4 Meelunie主な事業概要
13.9.5 Meelunie最新動向
13.10 Royal Ingredients
13.10.1 Royal Ingredients会社情報
13.10.2 Royal Ingredientsジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオおよび仕様
13.10.3 Royal Ingredientsジャガイモ加水分解タンパク質販売、売上高、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.10.4 Royal Ingredients主な事業概要
13.10.5 Royal Ingredients最新動向
13.11 AKV Langholt AmbA
13.11.1 AKV Langholt AmbA会社情報
13.11.2 AKV Langholt AmbAジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオおよび仕様
13.11.3 AKV Langholt AmbAジャガイモ加水分解タンパク質販売、売上高、価格および粗利益率（2021-2026年）
13.11.4 AKV Langholt AmbA主な事業概要
13.11.5 AKV Langholt AmbA最新動向
14 調査結果および結論
【調査レポートの図表一覧】表一覧
表1. 地理的地域別ジャガイモ加水分解タンパク質年間売上高CAGR（2021年、2025年、2032年）および（百万ドル）
表2. 国/地域別ジャガイモ加水分解タンパク質年間売上高CAGR（2021年、2025年、2032年）および（百万ドル）
表3. 低純度（80%未満）の主要プレイヤー
表4. 中純度（80%-90%）の主要プレイヤー
表5. 高純度（90%以上）の主要プレイヤー
表6. 種類別世界ジャガイモ加水分解タンパク質売上（2021年～2026年）および（トン）
表7. 種類別世界ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア（2021年～2026年）
表8. 種類別世界ジャガイモ加水分解タンパク質収益（2021年～2026年）および（百万ドル）
表9. 種類別世界ジャガイモ加水分解タンパク質収益市場シェア（2021年～2026年）
表10. 種類別世界ジャガイモ加水分解タンパク質販売価格（2021年～2026年）および（米ドル/トン）
表11. 用途別世界ジャガイモ加水分解タンパク質販売（2021年～2026年）および（トン）
表12. 用途別世界ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア（2021年～2026年）
表13. 用途別世界ジャガイモ加水分解タンパク質収益（2021年～2026年）および（百万ドル）
表14. 用途別世界ジャガイモ加水分解タンパク質収益市場シェア（2021年～2026年）
表15. 用途別世界ジャガイモ加水分解タンパク質販売価格（2021年～2026年）および（米ドル/トン）
表16. 企業別世界ジャガイモ加水分解タンパク質売上（2021年～2026年）および（トン）
表17. 企業別世界ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア（2021年～2026年）
表18. 企業別世界ジャガイモ加水分解タンパク質収益（2021年～2026年）および（百万ドル）
表19. 企業別世界ジャガイモ加水分解タンパク質収益市場シェア（2021年～2026年）
表20. 企業別世界ジャガイモ加水分解タンパク質販売価格（2021年～2026年）および（米ドル/トン）
表21. 主要メーカーのジャガイモ加水分解タンパク質生産地域分布と販売地域
表22. プレイヤーのジャガイモ加水分解タンパク質製品提供状況
表23. ジャガイモ加水分解タンパク質集中度比率（CR3、CR5、CR10）および（2024年～2026年）
表24. 新製品と潜在的参入企業
表25. 市場のM&A活動と戦略
表26. 地理的地域別世界ジャガイモ加水分解タンパク質売上（2021年～2026年）および（トン）
表27. 地理的地域別世界ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア（2021年～2026年）
表28. 地理的地域別世界ジャガイモ加水分解タンパク質収益（2021年～2026年）および（百万ドル）
表29. 地理的地域別世界ジャガイモ加水分解タンパク質収益市場シェア（2021年～2026年）
表30. 国/地域別世界ジャガイモ加水分解タンパク質売上（2021年～2026年）および（トン）
表31. 国/地域別世界ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア（2021年～2026年）
表32. 国/地域別世界ジャガイモ加水分解タンパク質収益（2021年～2026年）および（百万ドル）
表33. 国/地域別世界ジャガイモ加水分解タンパク質収益市場シェア（2021年～2026年）
表34. アメリカ大陸の国別ジャガイモ加水分解タンパク質売上（2021年～2026年）および（トン）
表35. アメリカ大陸の国別ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア（2021年～2026年）
表36. アメリカ大陸の国別ジャガイモ加水分解タンパク質収益（2021年～2026年）および（百万ドル）
表37. アメリカ大陸の種類別ジャガイモ加水分解タンパク質売上（2021年～2026年）および（トン）
表38. アメリカ大陸の用途別ジャガイモ加水分解タンパク質売上（2021年～2026年）および（トン）
表39. アジア太平洋地域の地域別ジャガイモ加水分解タンパク質売上（2021年～2026年）および（トン）
表40. アジア太平洋地域の地域別ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア（2021年～2026年）
表41. アジア太平洋地域の地域別ジャガイモ加水分解タンパク質収益（2021年～2026年）および（百万ドル）
表42. アジア太平洋地域の種類別ジャガイモ加水分解タンパク質売上（2021年～2026年）および（トン）
表43. アジア太平洋地域の用途別ジャガイモ加水分解タンパク質売上（2021年～2026年）および（トン）
表44. ヨーロッパの国別ジャガイモ加水分解タンパク質売上（2021年～2026年）および（トン）
表45. ヨーロッパの国別ジャガイモ加水分解タンパク質収益（2021年～2026年）および（百万ドル）
表46. ヨーロッパの種類別ジャガイモ加水分解タンパク質売上（2021年～2026年）および（トン）
表47. ヨーロッパの用途別ジャガイモ加水分解タンパク質売上（2021年～2026年）および（トン）
表48. 中東・アフリカの国別ジャガイモ加水分解タンパク質売上（2021年～2026年）および（トン）
表49. 中東・アフリカの国別ジャガイモ加水分解タンパク質収益市場シェア（2021年～2026年）
表50. 中東・アフリカの種類別ジャガイモ加水分解タンパク質売上（2021年～2026年）および（トン）
表51. 中東・アフリカの用途別ジャガイモ加水分解タンパク質売上（2021年～2026年）および（トン）
表52. ジャガイモ加水分解タンパク質の主要市場ドライバーおよび成長機会
表53. ジャガイモ加水分解タンパク質の主要市場課題およびリスク
表54. ジャガイモ加水分解タンパク質の主要業界トレンド
表55. ジャガイモ加水分解タンパク質の原材料
表56. 原材料の主要供給者
表57. ジャガイモ加水分解タンパク質のディストリビューターリスト
表58. ジャガイモ加水分解タンパク質の顧客リスト
表59. 地域別世界ジャガイモ加水分解タンパク質売上予測（2027年～2032年）および（トン）
表60. 地域別世界ジャガイモ加水分解タンパク質収益予測（2027年～2032年）および（百万ドル）
表61. アメリカ大陸の国別ジャガイモ加水分解タンパク質売上予測（2027年～2032年）および（トン）
表62. アメリカ大陸の国別ジャガイモ加水分解タンパク質年間収益予測（2027年～2032年）および（百万ドル）
表63. アジア太平洋地域の地域別ジャガイモ加水分解タンパク質売上予測（2027年～2032年）および（トン）
表64. アジア太平洋地域の地域別ジャガイモ加水分解タンパク質年間収益予測（2027年～2032年）および（百万ドル）
表65. ヨーロッパの国別ジャガイモ加水分解タンパク質売上予測（2027年～2032年）および（トン）
表66. ヨーロッパの国別ジャガイモ加水分解タンパク質収益予測（2027年～2032年）および（百万ドル）
表67. 中東・アフリカの国別ジャガイモ加水分解タンパク質売上予測（2027年～2032年）および（トン）
表68. 中東・アフリカの国別ジャガイモ加水分解タンパク質収益予測（2027年～2032年）および（百万ドル）
表69. 種類別世界ジャガイモ加水分解タンパク質売上予測（2027年～2032年）および（トン）
表70. 種類別世界ジャガイモ加水分解タンパク質収益予測（2027年～2032年）および（百万ドル）
表71. 用途別世界ジャガイモ加水分解タンパク質売上予測（2027年～2032年）および（トン）
表72. 用途別世界ジャガイモ加水分解タンパク質収益予測（2027年～2032年）および（百万ドル）
表73. Avebeの基本情報、ジャガイモ加水分解タンパク質製造拠点、販売地域および競合他社
表74. Avebeのジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオと仕様
表75. Avebeのジャガイモ加水分解タンパク質販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利（2021年～2026年）
表76. Avebeの主要事業
表77. Avebeの最新動向
表78. Emsland Groupの基本情報、ジャガイモ加水分解タンパク質製造拠点、販売地域および競合他社
表79. Emsland Groupのジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオと仕様
表80. Emsland Groupのジャガイモ加水分解タンパク質販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利（2021年～2026年）
表81. Emsland Groupの主要事業
表82. Emsland Groupの最新動向
表83. Roquetteの基本情報、ジャガイモ加水分解タンパク質製造拠点、販売地域および競合他社
表84. Roquetteのジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオと仕様
表85. Roquetteのジャガイモ加水分解タンパク質販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利（2021年～2026年）
表86. Roquetteの主要事業
表87. Roquetteの最新動向
表88. Sudstarkeの基本情報、ジャガイモ加水分解タンパク質製造拠点、販売地域および競合他社
表89. Sudstarkeのジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオと仕様
表90. Sudstarkeのジャガイモ加水分解タンパク質販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利（2021年～2026年）
表91. Sudstarkeの主要事業
表92. Sudstarkeの最新動向
表93. PPZ Niechlowの基本情報、ジャガイモ加水分解タンパク質製造拠点、販売地域および競合他社
表94. PPZ Niechlowのジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオと仕様
表95. PPZ Niechlowのジャガイモ加水分解タンパク質販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利（2021年～2026年）
表96. PPZ Niechlowの主要事業
表97. PPZ Niechlowの最新動向
表98. Pepeesの基本情報、ジャガイモ加水分解タンパク質製造拠点、販売地域および競合他社
表99. Pepeesのジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオと仕様
表100. Pepeesのジャガイモ加水分解タンパク質販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利（2021年～2026年）
表101. Pepeesの主要事業
表102. Pepeesの最新動向
表103. Agranaの基本情報、ジャガイモ加水分解タンパク質製造拠点、販売地域および競合他社
表104. Agranaのジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオと仕様
表105. Agranaのジャガイモ加水分解タンパク質販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利（2021年～2026年）
表106. Agranaの主要事業
表107. Agranaの最新動向
表108. WPPZの基本情報、ジャガイモ加水分解タンパク質製造拠点、販売地域および競合他社
表109. WPPZのジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオと仕様
表110. WPPZのジャガイモ加水分解タンパク質販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利（2021年～2026年）
表111. WPPZの主要事業
表112. WPPZの最新動向
表113. Meelunieの基本情報、ジャガイモ加水分解タンパク質製造拠点、販売地域および競合他社
表114. Meelunieのジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオと仕様
表115. Meelunieのジャガイモ加水分解タンパク質販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利（2021年～2026年）
表116. Meelunieの主要事業
表117. Meelunieの最新動向
表118. Royal Ingredientsの基本情報、ジャガイモ加水分解タンパク質製造拠点、販売地域および競合他社
表119. Royal Ingredientsのジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオと仕様
表120. Royal Ingredientsのジャガイモ加水分解タンパク質販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利（2021年～2026年）
表121. Royal Ingredientsの主要事業
表122. Royal Ingredientsの最新動向
表123. AKV Langholt AmbAの基本情報、ジャガイモ加水分解タンパク質製造拠点、販売地域および競合他社
表124. AKV Langholt AmbAのジャガイモ加水分解タンパク質製品ポートフォリオと仕様
表125. AKV Langholt AmbAのジャガイモ加水分解タンパク質販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利（2021年～2026年）
表126. AKV Langholt AmbAの主要事業
表127. AKV Langholt AmbAの最新動向
図一覧
図1. ジャガイモ加水分解タンパク質の写真
図2. ジャガイモ加水分解タンパク質レポート対象年
図3. 調査目的
図4. 調査方法論
図5. 調査プロセスおよびデータソース
図6. 世界ジャガイモ加水分解タンパク質売上成長率（2021年～2032年）（トン）
図7. 世界ジャガイモ加水分解タンパク質収益成長率（2021年～2032年）（百万ドル）
図8. 地理的地域別ジャガイモ加水分解タンパク質売上（2021年、2025年、2032年）および（百万ドル）
図9. 国/地域別ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア（2025年）
図10. 国/地域別ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア（2021年、2025年、2032年）
図11. 低純度（80%未満）の製品写真
図12. 中純度（80%-90%）の製品写真
図13. 高純度（90%以上）の製品写真
図14. 2026年種類別世界ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア
図15. 2021年～2026年種類別世界ジャガイモ加水分解タンパク質収益市場シェア
図16. 飼料産業におけるジャガイモ加水分解タンパク質消費
図17. 飼料産業の世界ジャガイモ加水分解タンパク質市場（2021年～2026年）（トン）
図18. 食品産業におけるジャガイモ加水分解タンパク質消費
図19. 食品産業の世界ジャガイモ加水分解タンパク質市場（2021年～2026年）（トン）
図20. 2025年用途別世界ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア
図21. 2026年用途別世界ジャガイモ加水分解タンパク質収益市場シェア
図22. 2026年企業別ジャガイモ加水分解タンパク質売上（トン）
図23. 2026年世界ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア（企業別）
図24. 2026年企業別ジャガイモ加水分解タンパク質収益（百万ドル）
図25. 2026年企業別世界ジャガイモ加水分解タンパク質収益市場シェア
図26. 地理的地域別世界ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア（2021年～2026年）
図27. 2026年地理的地域別世界ジャガイモ加水分解タンパク質収益市場シェア
図28. アメリカ大陸ジャガイモ加水分解タンパク質売上（2021年～2026年）（トン）
図29. アメリカ大陸ジャガイモ加水分解タンパク質収益（2021年～2026年）（百万ドル）
図30. アジア太平洋地域ジャガイモ加水分解タンパク質売上（2021年～2026年）（トン）
図31. アジア太平洋地域ジャガイモ加水分解タンパク質収益（2021年～2026年）（百万ドル）
図32. ヨーロッパジャガイモ加水分解タンパク質売上（2021年～2026年）（トン）
図33. ヨーロッパジャガイモ加水分解タンパク質収益（2021年～2026年）（百万ドル）
図34. 中東・アフリカジャガイモ加水分解タンパク質売上（2021年～2026年）（トン）
図35. 中東・アフリカジャガイモ加水分解タンパク質収益（2021年～2026年）（百万ドル）
図36. 2026年アメリカ大陸国別ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア
図37. 2021年～2026年アメリカ大陸国別ジャガイモ加水分解タンパク質収益市場シェア
図38. 2021年～2026年アメリカ大陸種類別ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア
図39. 2021年～2026年アメリカ大陸用途別ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア
図40. アメリカ合衆国ジャガイモ加水分解タンパク質収益成長（2021年～2026年）（百万ドル）
図41. カナダジャガイモ加水分解タンパク質収益成長（2021年～2026年）（百万ドル）
図42. メキシコジャガイモ加水分解タンパク質収益成長（2021年～2026年）（百万ドル）
図43. ブラジルジャガイモ加水分解タンパク質収益成長（2021年～2026年）（百万ドル）
図44. 2026年アジア太平洋地域地域別ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア
図45. 2021年～2026年アジア太平洋地域地域別ジャガイモ加水分解タンパク質収益市場シェア
図46. 2021年～2026年アジア太平洋地域種類別ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア
図47. 2021年～2026年アジア太平洋地域用途別ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア
図48. 中国ジャガイモ加水分解タンパク質収益成長（2021年～2026年）（百万ドル）
図49. 日本ジャガイモ加水分解タンパク質収益成長（2021年～2026年）（百万ドル）
図50. 韓国ジャガイモ加水分解タンパク質収益成長（2021年～2026年）（百万ドル）
図51. 東南アジアジャガイモ加水分解タンパク質収益成長（2021年～2026年）（百万ドル）
図52. インドジャガイモ加水分解タンパク質収益成長（2021年～2026年）（百万ドル）
図53. オーストラリアジャガイモ加水分解タンパク質収益成長（2021年～2026年）（百万ドル）
図54. 台湾（中国）ジャガイモ加水分解タンパク質収益成長（2021年～2026年）（百万ドル）
図55. 2026年ヨーロッパ国別ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア
図56. 2021年～2026年ヨーロッパ国別ジャガイモ加水分解タンパク質収益市場シェア
図57. 2021年～2026年ヨーロッパ種類別ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア
図58. 2021年～2026年ヨーロッパ用途別ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア
図59. ドイツジャガイモ加水分解タンパク質収益成長（2021年～2026年）（百万ドル）
図60. フランスジャガイモ加水分解タンパク質収益成長（2021年～2026年）（百万ドル）
図61. 英国ジャガイモ加水分解タンパク質収益成長（2021年～2026年）（百万ドル）
図62. イタリアジャガイモ加水分解タンパク質収益成長（2021年～2026年）（百万ドル）
図63. ロシアジャガイモ加水分解タンパク質収益成長（2021年～2026年）（百万ドル）
図64. 2021年～2026年中東・アフリカ国別ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア
図65. 2021年～2026年中東・アフリカ種類別ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア
図66. 2021年～2026年中東・アフリカ用途別ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア
図67. エジプトジャガイモ加水分解タンパク質収益成長（2021年～2026年）（百万ドル）
図68. 南アフリカジャガイモ加水分解タンパク質収益成長（2021年～2026年）（百万ドル）
図69. イスラエルジャガイモ加水分解タンパク質収益成長（2021年～2026年）（百万ドル）
図70. トルコジャガイモ加水分解タンパク質収益成長（2021年～2026年）（百万ドル）
図71. GCC諸国ジャガイモ加水分解タンパク質収益成長（2021年～2026年）（百万ドル）
図72. 2026年ジャガイモ加水分解タンパク質の製造コスト構造分析
図73. ジャガイモ加水分解タンパク質の製造プロセス分析
図74. ジャガイモ加水分解タンパク質の産業チェーン構造
図75. 流通チャネル
図76. 地域別世界ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場予測（2027年～2032年）
図77. 地域別世界ジャガイモ加水分解タンパク質収益市場シェア予測（2027年～2032年）
図78. 種類別世界ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア予測（2027年～2032年）
図79. 種類別世界ジャガイモ加水分解タンパク質収益市場シェア予測（2027年～2032年）
図80. 用途別世界ジャガイモ加水分解タンパク質販売市場シェア予測（2027年～2032年）
図81. 用途別世界ジャガイモ加水分解タンパク質収益市場シェア予測（2027年～2032年）
| ※ジャガイモ加水分解タンパク質は、ジャガイモから得られる植物性タンパク質であり、加水分解によって生成されるペプチドやアミノ酸の集合体です。ジャガイモはスターチの豊富な源であり、そのため、ジャガイモの加工過程で生じるタンパク質を有効活用するために加水分解が行われます。このプロセスにより、ジャガイモ由来のタンパク質が細かく分解され、消化吸収が良く、栄養価が高い成分として利用されます。 ジャガイモ加水分解タンパク質の主な種類としては、ペプチドやアミノ酸が挙げられます。これらは、ジャガイモのタンパク質が加水分解される際に生成されるもので、特にペプチドは生理活性を持つことから、食品やサプリメントなどの分野での利用が期待されています。具体的には、ジャガイモ由来のペプチドには、抗酸化作用や免疫促進作用、さらには血圧降下作用を持つものも存在するとされています。 ジャガイモ加水分解タンパク質の用途は非常に広範囲であり、食品業界から化粧品、さらには医療分野に至るまで多岐にわたります。食品業界では、肉代替品やプロテインバー、栄養補助食品などに添加されることが多く、その独特のうま味成分が食材の風味向上を図ります。また、アレルギーを持つ人々にとって、動物性タンパク質の代替として安心して利用できる点も魅力です。 化粧品業界においては、ジャガイモ加水分解タンパク質は保湿成分や肌荒れ防止成分として利用されています。反応性の高いアミノ酸が含まれているため、肌への浸透が良く、肌を柔らかく保つ効果が期待されます。これにより、保湿クリームやエッセンスなどの製品に配合されることが一般的です。 医療分野では、ジャガイモ加水分解タンパク質は栄養補助食品として使用され、特に疾患からの回復を促進するための用いられます。術後の栄養補給や、消化吸収が難しい患者へのサポートとして、その特性が役立つことが研究されています。たとえば、がん患者の栄養管理や、高齢者の栄養補充などにおいて、その消化吸収の良さが評価されています。 関連技術としては、酵素による加水分解技術が挙げられます。この技術を使用することで、ジャガイモのタンパク質を効率的に分解し、高品質な加水分解タンパク質を製造できます。酵素の選定や反応条件の最適化を行うことにより、生成するペプチドの特性をコントロールすることが可能です。このようにして得られる製品は、目的に応じた機能性を持ち、さまざまなニーズに応えることができます。 また、ジャガイモ加水分解タンパク質は、持続可能な生産源としても注目されています。農作物のリサイクルや、循環型社会の実現に向けて、ジャガイモの廃棄物を有効活用することは、環境に優しいアプローチとして評価されています。このような観点からも、ジャガイモ加水分解タンパク質の需要や応用範囲は今後さらに拡大していくと考えられます。 結論として、ジャガイモ加水分解タンパク質は多様な用途を持ち、食品や化粧品、医療分野において重要な役割を果たす成分です。その栄養価の高さや既存の技術を利用した製造プロセスは、今後の市場においてますます重要になると期待されます。持続可能な資源としての側面も考慮すると、ジャガイモ加水分解タンパク質は、将来的にさらなる発展が見込まれる分野の一つであると言えるでしょう。 |