 | • レポートコード：MRC2512LPR3035 • 出版社/出版日：LP Information / 2025年12月 • レポート形態：英文、PDF、103ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：化学・材料 |
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レポート概要
世界の食品用リン酸二カリウム市場規模は、2025年の9,070万米ドルから2031年には1億400万米ドルに成長すると予測されており、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）2.4％で拡大すると見込まれています。
食品用リン酸二カリウムは、様々な食品において酸味調整剤・栄養源として使用される食品添加物です。
この市場は、酸度を制御し栄養プロファイルを強化した製品への需要に影響を受けています。
LP Information, Inc. (LPI) の最新調査レポート「食品用リン酸二カリウム産業予測」は、過去の売上高を分析し、2024年の世界の食品用リン酸二カリウム総売上高を検証するとともに、2025年から2031年までの食品用リン酸二カリウムの予測売上高を地域別・市場セクター別に包括的に分析しています。 食品用リン酸二カリウムの販売を地域、市場セクター、サブセクター別に分析し、世界食品用リン酸二カリウム産業を百万米ドル単位で詳細に分析しています。
本インサイトレポートは、世界の食品用リン酸二カリウム業界の包括的な分析を提供し、製品セグメンテーション、企業形成、収益、市場シェア、最新動向、M&A活動に関連する主要トレンドを強調しています。 本レポートではさらに、食品用リン酸二カリウムのポートフォリオと能力、市場参入戦略、市場ポジション、地理的展開に焦点を当て、主要グローバル企業の戦略を分析し、加速する世界食品用リン酸二カリウム市場におけるこれらの企業の独自の立場をより深く理解します。
本インサイトレポートは、食品用リン酸二カリウムの世界的展望を形作る主要な市場動向、推進要因、影響要因を評価し、タイプ別、用途別、地域別、市場規模別の予測を分析することで、新たな機会領域を浮き彫りにします。数百のボトムアップ型定性的・定量的市場インプットに基づく透明性の高い方法論により、本調査予測は食品用リン酸二カリウムの世界的な現状と将来の軌跡について極めて精緻な見解を提供します。
本レポートは、食品用リン酸二カリウム市場について、製品タイプ別、用途別、主要メーカー別、主要地域・国別の包括的な概要、市場シェア、成長機会を提示します。
タイプ別セグメンテーション：
0.95
その他
用途別セグメンテーション：
食肉
水産物
飲料
製パン
その他
本レポートは地域別にも市場を分割しています：
アメリカ大陸
アメリカ合衆国
カナダ
メキシコ
ブラジル
アジア太平洋地域
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
オーストラリア
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
中東・アフリカ
エジプト
南アフリカ
イスラエル
トルコ
GCC諸国
以下にプロファイルする企業は、主要専門家からの情報収集と、各社の事業範囲、製品ポートフォリオ、市場浸透度の分析に基づき選定されました。
イノフォス
ブデンハイム
興発化学グループ
ブルーソードケミカル
成興工業グループ
オービア（クイマー）
ヘンズ
サーモフォス
アディティア・ビルラ・ケミカルズ
本レポートで取り上げる主要な質問
世界の食品用リン酸二カリウム市場の10年間の見通しは？
食品用リン酸二カリウム市場の成長を、世界全体・地域別に牽引している要因は？
市場・地域別に、最も急速な成長が見込まれる技術は？
食品用リン酸二カリウム市場の機会は、エンドマーケット規模によってどのように異なるか？
食品用リン酸二カリウムは、タイプ別、用途別にどのように分類されるか？
1 レポートの範囲
1.1 市場概要
1.2 対象期間
1.3 調査目的
1.4 市場調査方法論
1.5 調査プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 対象通貨
1.8 市場推定に関する注意事項
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場概要
2.1.1 世界の食品用リン酸二カリウム年間売上高（2020-2031年）
2.1.2 食品用リン酸二カリウムの世界地域別現状・将来分析（2020年、2024年、2031年）
2.1.3 食品用リン酸二カリウムの国・地域別現状及び将来分析（2020年、2024年、2031年）
2.2 食品用リン酸二カリウムのタイプ別セグメント
2.2.1 0.95
2.2.2 その他
2.3 食品用リン酸二カリウムのタイプ別売上高
2.3.1 タイプ別世界食品用リン酸二カリウム販売市場シェア（2020-2025年）
2.3.2 タイプ別世界食品用リン酸二カリウム収益と市場シェア（2020-2025年）
2.3.3 タイプ別世界食品用リン酸二カリウム販売価格（2020-2025年）
2.4 用途別食品用リン酸二カリウムセグメント
2.4.1 肉製品
2.4.2 魚介類
2.4.3 飲料
2.4.4 ベーカリー製品
2.4.5 その他
2.5 用途別食品用リン酸二カリウム販売量
2.5.1 用途別グローバル食品用リン酸二カリウム販売市場シェア（2020-2025年）
2.5.2 用途別グローバル食品用リン酸二カリウム収益と市場シェア（2020-2025年）
2.5.3 用途別グローバル食品用リン酸二カリウム販売価格（2020-2025年）
3 企業別グローバル分析
3.1 企業別グローバル食品用リン酸二カリウム内訳データ
3.1.1 企業別グローバル食品用リン酸二カリウム年間販売量（2020-2025年）
3.1.2 企業別グローバル食品用リン酸二カリウム販売市場シェア（2020-2025年）
3.2 食品用リン酸二カリウムの企業別年間収益（2020-2025年）
3.2.1 食品用リン酸二カリウムの企業別収益（2020-2025年）
3.2.2 食品用リン酸二カリウムの企業別収益市場シェア（2020-2025年）
3.3 グローバル食品用リン酸二カリウム 販売価格（企業別）
3.4 主要メーカー 食品用リン酸二カリウム 生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカー 食品用リン酸二カリウム 製品所在地分布
3.4.2 主要プレイヤー 食品用リン酸二カリウム 提供製品
3.5 市場集中率分析
3.5.1 競争環境分析
3.5.2 集中比率（CR3、CR5、CR10）及び（2023-2025年）
3.6 新製品と潜在的な新規参入企業
3.7 市場M&A活動と戦略
4 食品用リン酸二カリウムの世界歴史的レビュー（地域別）
4.1 地域別世界食品用リン酸二カリウム市場規模（2020-2025年）
4.1.1 地域別世界食品用リン酸二カリウム年間販売量（2020-2025年）
4.1.2 地域別世界食品用リン酸二カリウム年間収益（2020-2025年）
4.2 世界における食品用リン酸二カリウムの市場規模（国・地域別、2020-2025年）
4.2.1 食品用リン酸二カリウムの世界年間販売量（国・地域別、2020-2025年）
4.2.2 食品用リン酸二カリウムの世界年間収益（国・地域別、2020-2025年）
4.3 アメリカ大陸における食品用リン酸二カリウムの販売成長
4.4 アジア太平洋地域における食品用リン酸二カリウムの販売成長
4.5 欧州における食品用リン酸二カリウムの販売成長
4.6 中東・アフリカにおける食品用リン酸二カリウムの販売成長
5 アメリカ大陸
5.1 アメリカ大陸における食品用リン酸二カリウムの国別販売量
5.1.1 アメリカ大陸における食品用リン酸二カリウムの国別販売量（2020-2025年）
5.1.2 アメリカ大陸における食品用リン酸二カリウムの国別収益（2020-2025年）
5.2 アメリカ大陸における食品用リン酸二カリウムのタイプ別販売量（2020-2025年）
5.3 アメリカ大陸における食品用リン酸二カリウムの用途別販売量（2020-2025年）
5.4 アメリカ合衆国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 アジア太平洋地域（APAC）
6.1 アジア太平洋地域における食品用リン酸二カリウムの地域別販売量
6.1.1 アジア太平洋地域における食品用リン酸二カリウムの販売量（地域別）（2020-2025年）
6.1.2 アジア太平洋地域における食品用リン酸二カリウムの収益（地域別）（2020-2025年）
6.2 アジア太平洋地域における食品用リン酸二カリウムの販売量（種類別）（2020-2025年）
6.3 アジア太平洋地域における食品用リン酸二カリウムの用途別販売量（2020-2025年）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 台湾
7 欧州
7.1 欧州における食品用リン酸二カリウムの国別販売量
7.1.1 欧州 食品用リン酸二カリウム 国別販売量（2020-2025年）
7.1.2 欧州 食品用リン酸二カリウム 国別収益（2020-2025年）
7.2 欧州 食品用リン酸二カリウム タイプ別販売量（2020-2025年）
7.3 用途別欧州食品用リン酸二カリウム販売量（2020-2025年）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 国別中東・アフリカ食品用リン酸二カリウム
8.1.1 中東・アフリカ 食品用リン酸二カリウム 国別販売量（2020-2025年）
8.1.2 中東・アフリカ 食品用リン酸二カリウム 国別収益（2020-2025年）
8.2 中東・アフリカ 食品用リン酸二カリウム 種類別販売量（2020-2025年）
8.3 中東・アフリカ地域における食品用リン酸二カリウムの用途別販売量（2020-2025年）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場推進要因、課題及び動向
9.1 市場推進要因と成長機会
9.2 市場課題とリスク
9.3 業界動向
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料と供給業者
10.2 食品用リン酸二カリウムの製造コスト構造分析
10.3 食品用リン酸二カリウムの製造プロセス分析
10.4 食品用リン酸二カリウムの産業チェーン構造
11 マーケティング、流通業者、顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 食品用リン酸二カリウム流通業者
11.3 食品用リン酸二カリウム顧客
12 食品用リン酸二カリウムの世界予測レビュー（地域別）
12.1 地域別世界食品用リン酸二カリウム市場規模予測
12.1.1 地域別世界食品用リン酸二カリウム予測（2026-2031年）
12.1.2 地域別世界食品用リン酸二カリウム年間収益予測（2026-2031年）
12.2 アメリカ大陸の国別予測（2026-2031年）
12.3 アジア太平洋地域の地域別予測（2026-2031年）
12.4 ヨーロッパの国別予測（2026-2031年）
12.5 中東・アフリカの国別予測（2026-2031年）
12.6 世界の食品用リン酸二カリウムのタイプ別予測（2026-2031年）
12.7 世界の食品用リン酸二カリウムの用途別予測（2026-2031年）
13 主要企業分析
13.1 イノフォス
13.1.1 イノフォス企業情報
13.1.2 イノフォス 食品用リン酸二カリウム製品ポートフォリオと仕様
13.1.3 イノフォス 食品用リン酸二カリウム販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.1.4 イノフォス 主な事業概要
13.1.5 イノフォスの最新動向
13.2 ブデンハイム
13.2.1 ブデンハイム企業情報
13.2.2 ブデンハイム食品用リン酸二カリウム製品ポートフォリオと仕様
13.2.3 ブデンハイム食品用リン酸二カリウム販売量・収益・価格・粗利益率（2020-2025年）
13.2.4 ブデンハイム主要事業概要
13.2.5 ブデンハイム最新動向
13.3 シンファケミカルズグループ
13.3.1 シンファケミカルズグループ企業情報
13.3.2 シンファケミカルズグループ食品用リン酸二カリウム製品ポートフォリオと仕様
13.3.3 興発化学グループ 食品用リン酸二カリウム 販売量、収益、価格・粗利益率（2020-2025年）
13.3.4 興発化学グループ 主な事業概要
13.3.5 興発化学グループ 最新動向
13.4 ブルーソードケミカル
13.4.1 ブルーソードケミカル 会社情報
13.4.2 ブルーソードケミカル 食品用リン酸二カリウム製品ポートフォリオと仕様
13.4.3 ブルーソードケミカル 食品用リン酸二カリウム販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.4.4 ブルーソードケミカル 主な事業概要
13.4.5 ブルーソードケミカル 最新動向
13.5 誠興工業グループ
13.5.1 誠興工業グループ 会社概要
13.5.2 誠興工業グループ 食品用リン酸二カリウム 製品ポートフォリオと仕様
13.5.3 誠興工業グループ 食品用リン酸二カリウム 販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.5.4 誠興工業グループ 主な事業概要
13.5.5 誠興工業グループ 最新動向
13.6 オービア（クイマー）
13.6.1 オービア（クイマー） 会社概要
13.6.2 オービア（クイマー） 食品用リン酸二カリウム 製品ポートフォリオと仕様
13.6.3 オービア（クイマー）食品用リン酸二カリウムの販売量、収益、価格・粗利益率（2020-2025年）
13.6.4 オービア（クイマー）主要事業概要
13.6.5 オービア（クイマー）最新動向
13.7 ヘンズ
13.7.1 ヘンズ企業情報
13.7.2 ヘンズ食品用リン酸二カリウム製品ポートフォリオと仕様
13.7.3 ヘンズ食品用リン酸二カリウム販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.7.4 ヘンズ主要事業概要
13.7.5 ヘンズ社の最新動向
13.8 サーモフォス社
13.8.1 サーモフォス社企業情報
13.8.2 サーモフォス社食品用リン酸二カリウム製品ポートフォリオと仕様
13.8.3 サーモフォス社食品用リン酸二カリウム販売量・収益・価格・粗利益率（2020-2025年）
13.8.4 サーモフォス 主な事業概要
13.8.5 サーモフォス 最新動向
13.9 アディティア・ビルラ・ケミカルズ
13.9.1 アディティア・ビルラ・ケミカルズ 会社情報
13.9.2 アディティア・ビルラ・ケミカルズ 食品用リン酸二カリウム 製品ポートフォリオと仕様
13.9.3 アディティア・ビルラ・ケミカルズ 食品用リン酸二カリウム 販売量、収益、価格・粗利益率（2020-2025年）
13.9.4 アディティア・ビルラ・ケミカルズ 主な事業概要
13.9.5 アディティア・ビルラ・ケミカルズ 最新動向
14 研究結果と結論
表1. 食品用リン酸二カリウムの地域別年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）及び（百万ドル）
表2. 食品用リン酸二カリウムの国・地域別年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）及び（百万ドル）
表3. 0.95の主要プレイヤー
表4. その他分野の主要プレイヤー
表5. 世界の食品用リン酸二カリウムのタイプ別売上高（2020-2025年）＆（トン）
表6. 世界の食品用リン酸二カリウムのタイプ別市場シェア（2020-2025年）
表7. 食品用リン酸二カリウムの世界売上高（種類別）（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表8. 食品用リン酸二カリウムの世界売上高市場シェア（種類別）（2020-2025年）
表9. 食品用リン酸二カリウムの世界販売価格（種類別）（2020-2025年）＆（米ドル/トン）
表10. 用途別食品用リン酸二カリウム販売量（2020-2025年）＆（トン）
表11. 用途別食品用リン酸二カリウム販売市場シェア（2020-2025年）
表12. 用途別食品用リン酸二カリウム収益（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表13. 用途別食品用リン酸二カリウム収益市場シェア（2020-2025年）
表14. 用途別食品用リン酸二カリウム販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/トン）
表15. 食品用リン酸二カリウムの世界販売量（企業別）（2020-2025年）（トン）
表16. 食品用リン酸二カリウムの世界販売量市場シェア（企業別）（2020-2025年）
表17. 食品用リン酸二カリウムの世界売上高（企業別）（2020-2025年）（百万米ドル）
表18. 食品用リン酸二カリウムの企業別収益市場シェア（2020-2025年）
表19. 食品用リン酸二カリウムの企業別販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/トン）
表20. 主要メーカーの食品用リン酸二カリウム生産地域分布と販売地域
表21. 主要プレイヤーが提供する食品用リン酸二カリウム製品
表22. 食品用リン酸二カリウムの集中比率（CR3、CR5、CR10）と（2023-2025年）
表23. 新製品と潜在的な新規参入企業
表24. 市場におけるM&A活動と戦略
表25. 地域別グローバル食品用リン酸二カリウム販売量（2020-2025年）＆（トン）
表26. 地域別グローバル食品用リン酸二カリウム販売市場シェア（2020-2025年）
表27. 地域別グローバル食品用リン酸二カリウム収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表28. 地域別食品用リン酸二カリウム収益市場シェア（2020-2025年）
表29. 国・地域別食品用リン酸二カリウム販売量（2020-2025年）＆（トン）
表30. 国・地域別食品用リン酸二カリウム販売市場シェア（2020-2025年）
表31. 食品用リン酸二カリウムの世界売上高（国・地域別）（2020-2025年）（単位：百万ドル）
表32. 食品用リン酸二カリウムの世界売上高市場シェア（国・地域別）（2020-2025年）
表33. アメリカ大陸における食品用リン酸二カリウムの国別販売量（2020-2025年）（トン）
表34. アメリカ大陸における食品用リン酸二カリウムの国別販売シェア（2020-2025年）
表35. アメリカ大陸における食品用リン酸二カリウムの国別収益（2020-2025年）（百万ドル）
表36. アメリカ大陸における食品用リン酸二カリウムの販売量（種類別）（2020-2025年）（トン）
表37. アメリカ大陸における食品用リン酸二カリウムの販売量（用途別）（2020-2025年）（トン）
表38. アジア太平洋地域 食品用リン酸二カリウム 地域別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表39. アジア太平洋地域 食品用リン酸二カリウム 地域別市場シェア（2020-2025年）
表40. アジア太平洋地域 食品用リン酸二カリウム 地域別収益（2020-2025年）＆ （百万ドル）
表41. アジア太平洋地域 食品用リン酸二カリウム 販売量（2020-2025年）＆（トン）
表42. アジア太平洋地域 食品用リン酸二カリウム 販売量（2020-2025年）＆（トン）
表43. 欧州食品用リン酸二カリウム国別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表44. 欧州食品用リン酸二カリウム国別収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表45. 欧州食品用リン酸二カリウム種類別販売量（2020-2025年）＆ (トン)
表46. 欧州食品用リン酸二カリウム用途別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表47. 中東・アフリカ食品用リン酸二カリウム国別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表48. 中東・アフリカ地域における食品用リン酸二カリウムの国別収益市場シェア（2020-2025年）
表49. 中東・アフリカ地域における食品用リン酸二カリウムのタイプ別販売量（2020-2025年）＆（トン）
表50. 中東・アフリカ地域における食品用リン酸二カリウムの用途別販売量（2020-2025年）＆ (トン)
表51. 食品用リン酸二カリウムの主要市場推進要因と成長機会
表52. 食品用リン酸二カリウムの主要市場課題とリスク
表53. 食品用リン酸二カリウムの主要業界動向
表54. 食品用リン酸二カリウムの原材料
表55. 主要原材料サプライヤー
表56. 食品用リン酸二カリウム販売代理店リスト
表57. 食品用リン酸二カリウム顧客リスト
表58. 地域別世界食品用リン酸二カリウム販売予測（2026-2031年）＆（トン）
表59. 地域別世界食品用リン酸二カリウム収益予測（2026-2031年）＆ （百万ドル）
表60. アメリカ大陸における食品用リン酸二カリウムの国別販売予測（2026-2031年）＆（トン）
表61. アメリカ大陸における食品用リン酸二カリウムの国別年間収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表62. アジア太平洋地域における食品用リン酸二カリウムの販売予測（地域別、2026-2031年）＆（トン）
表63. アジア太平洋地域における食品用リン酸二カリウムの年間収益予測（地域別、2026-2031年）＆（百万ドル）
表64. 欧州 食品用リン酸二カリウム 国別販売量予測（2026-2031年）＆（トン）
表65. 欧州 食品用リン酸二カリウム 国別収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表66. 中東・アフリカ地域 食品用リン酸二カリウム 国別販売量予測（2026-2031年）＆（トン）
表67. 中東・アフリカ地域 食品用リン酸二カリウム 国別収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表68. タイプ別グローバル食品用リン酸二カリウム販売予測（2026-2031年）＆（トン）
表69. タイプ別グローバル食品用リン酸二カリウム収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表70. 用途別グローバル食品用リン酸二カリウム販売予測（2026-2031年）＆ (トン)
表71. 用途別食品用リン酸二カリウム収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表72. イノフォス基本情報、食品用リン酸二カリウム製造拠点、販売地域及び競合他社
表73. イノフォス食品用リン酸二カリウム製品ポートフォリオと仕様
表74. イノフォス社 食品用リン酸二カリウム 販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利益率（2020-2025年）
表75. イノフォス社 主な事業内容
表76. イノフォス社 最新動向
表77. ブデンハイム社 基本情報、食品用リン酸二カリウム製造拠点、販売地域及び競合他社
表78. ブデンハイム 食品用リン酸二カリウム製品ポートフォリオと仕様
表79. ブデンハイム 食品用リン酸二カリウム販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表80. ブデンハイム 主な事業内容
表81. ブデンハイム 最新動向
表82. 興発化学グループ基本情報、食品用リン酸二カリウム製造拠点、販売地域及び競合他社
表83. 興発化学グループ食品用リン酸二カリウム製品ポートフォリオと仕様
表84. 興発化学グループ食品用リン酸二カリウム販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率 (2020-2025)
表85. 興発化学グループ主要事業
表86. 興発化学グループ最新動向
表87. ブルーソード化学基本情報、食品級リン酸二カリウム製造拠点、販売地域及び競合他社
表88. ブルーソード化学食品級リン酸二カリウム製品ポートフォリオと仕様
表89. ブルーソードケミカル 食品用リン酸二カリウム 販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利益率（2020-2025）
表90. ブルーソードケミカル 主な事業内容
表91. ブルーソードケミカル 最新動向
表92. 誠興工業グループ 基本情報、食品用リン酸二カリウム製造拠点、販売地域及び競合他社
表93. 誠興工業グループ食品級リン酸二カリウム製品ポートフォリオと仕様
表94. 誠興工業グループ食品級リン酸二カリウム販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表95. 誠興工業グループ主要事業
表96. 誠興工業グループ最新動向
表97. オービア（クイマー）基本情報、食品用リン酸二カリウム製造拠点、販売地域及び競合他社
表98. オービア（クイマー）食品用リン酸二カリウム製品ポートフォリオと仕様
表99. オービア（クイミール）食品用リン酸二カリウム販売量（トン）、収益（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率（2020-2025年）
表100. オービア（クイミール）主要事業
表101. オービア（クイミール）最新動向
表102. ヘンズ基本情報、食品用リン酸二カリウム製造拠点、販売地域及び競合他社
表103. ヘンズ食品用リン酸二カリウム製品ポートフォリオと仕様
表104. ヘンズ食品用リン酸二カリウム販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）及び粗利益率 (2020-2025)
表105. Hensの主要事業
表106. Hensの最新動向
表107. Thermphosの基本情報、食品用リン酸二カリウム製造拠点、販売地域及び競合他社
表108. サーモフォス社 食品用リン酸二カリウム製品ポートフォリオと仕様
表109. サーモフォス社 食品用リン酸二カリウム販売量（トン）、売上高（百万ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利益率（2020-2025年）
表110. サーモフォス主要事業
表111. サーモフォス最新動向
表112. アディティア・ビルラ・ケミカルズ基本情報、食品用リン酸二カリウム製造拠点、販売地域及び競合他社
表113. アディティア・ビルラ・ケミカルズ食品用リン酸二カリウム製品ポートフォリオ及び仕様
表114. アディティア・ビルラ・ケミカルズ 食品用リン酸二カリウム 販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利益率（2020-2025年）
表115. アディティア・ビルラ・ケミカルズ 主な事業内容
表116. アディティア・ビルラ・ケミカルズ 最新動向
図一覧
図1. 食品用リン酸二カリウムの写真
図2. 食品用リン酸二カリウムレポート対象年
図3. 研究目的
図4. 研究方法論
図5. 研究プロセスとデータソース
図6. 世界の食品用リン酸二カリウム販売量成長率 2020-2031年（トン）
図7. 世界の食品用リン酸二カリウム収益成長率 2020-2031年（百万ドル）
図8. 食品用リン酸二カリウム地域別売上高（2020年、2024年、2031年）＆（百万ドル）
図9. 食品用リン酸二カリウム国・地域別売上高市場シェア（2024年）
図10. 食品用リン酸二カリウムの国・地域別販売市場シェア（2020年、2024年、2031年）
図11. 製品画像：0.95
図12. 製品画像：その他
図13. 2025年における食品用リン酸二カリウムの世界販売市場シェア（タイプ別）
図14. タイプ別食品用リン酸二カリウムの世界売上高市場シェア（2020-2025年）
図15. 肉製品における食品用リン酸二カリウムの消費量
図16. 食品用リン酸二カリウムの世界市場：肉製品（2020-2025年）＆（トン）
図17. 魚介類における食品用リン酸二カリウムの消費量
図18. 世界の食品用リン酸二カリウム市場：水産物分野（2020-2025年）＆（トン）
図19. 飲料分野における食品用リン酸二カリウムの消費量
図20. 世界の食品用リン酸二カリウム市場：飲料分野（2020-2025年）＆（トン）
図21. 製パン用途における食品用リン酸二カリウムの消費量
図22. 世界の食品用リン酸二カリウム市場：製パン用途（2020-2025年）＆（トン）
図23. その他用途における食品用リン酸二カリウムの消費量
図24. 世界の食品用リン酸二カリウム市場：その他用途（2020-2025年）＆ (トン)
図25. 用途別食品用リン酸二カリウム世界販売シェア（2024年）
図26. 用途別食品用リン酸二カリウム世界収益シェア（2025年）
図27. 企業別食品用リン酸二カリウム販売量（2025年）（トン）
図28. 2025年における食品用リン酸二カリウムの企業別販売量市場シェア
図29. 2025年における食品用リン酸二カリウムの企業別収益（百万ドル）
図30. 2025年における食品用リン酸二カリウムの企業別収益市場シェア
図31. 地域別食品用リン酸二カリウム販売量市場シェア（2020-2025年）
図32. 地域別食品用リン酸二カリウム収益市場シェア（2025年）
図33. アメリカ大陸の食品用リン酸二カリウム販売量（2020-2025年）（トン）
図34. アメリカ大陸における食品用リン酸二カリウム収益 2020-2025年（百万ドル）
図35. アジア太平洋地域における食品用リン酸二カリウム販売量 2020-2025年（トン）
図36. アジア太平洋地域における食品用リン酸二カリウム収益 2020-2025年（百万ドル）
図37. 欧州 食品用リン酸二カリウム 販売量 2020-2025年（トン）
図38. 欧州 食品用リン酸二カリウム 収益 2020-2025年（百万ドル）
図39. 中東・アフリカ 食品用リン酸二カリウム 販売量 2020-2025年（トン）
図40. 中東・アフリカ 食品用リン酸二カリウム 収益 2020-2025年（百万ドル）
図41. アメリカ大陸 食品用リン酸二カリウム 販売量 国別市場シェア（2025年）
図42. アメリカ大陸 食品用リン酸二カリウム 収益 国別市場シェア（2020-2025年）
図43. アメリカ大陸 食品用リン酸二カリウム 販売量 タイプ別市場シェア (2020-2025)
図44. アメリカ大陸 食品用リン酸二カリウム 販売量 用途別市場シェア (2020-2025)
図45. アメリカ合衆国 食品用リン酸二カリウム 収益成長 2020-2025 (百万ドル)
図46. カナダにおける食品用リン酸二カリウムの収益成長（2020-2025年）（百万ドル）
図47. メキシコにおける食品用リン酸二カリウムの収益成長（2020-2025年）（百万ドル）
図48. ブラジルにおける食品用リン酸二カリウムの収益成長（2020-2025年）（百万ドル）
図49. 2025年APAC食品用リン酸二カリウム地域別販売シェア
図50. APAC食品用リン酸二カリウム地域別収益シェア（2020-2025年）
図51. APAC食品用リン酸二カリウム種類別販売シェア（2020-2025年）
図52. アジア太平洋地域における食品用リン酸二カリウムの用途別販売市場シェア（2020-2025年）
図53. 中国における食品用リン酸二カリウムの収益成長（2020-2025年、百万ドル）
図54. 日本における食品用リン酸二カリウムの収益成長（2020-2025年、百万ドル）
図55. 韓国の食品用リン酸二カリウム収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図56. 東南アジアの食品用リン酸二カリウム収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図57. インドの食品用リン酸二カリウム収益成長 2020-2025年 （百万ドル）
図58. オーストラリア食品用リン酸二カリウム収益成長 2020-2025（百万ドル）
図59. 中国台湾食品用リン酸二カリウム収益成長 2020-2025（百万ドル）
図60. 欧州食品用リン酸二カリウム国別販売市場シェア 2025年
図61. 欧州食品用リン酸二カリウム売上高国別市場シェア（2020-2025年）
図62. 欧州食品用リン酸二カリウム販売量タイプ別市場シェア（2020-2025年）
図63. 欧州食品用リン酸二カリウム販売量用途別市場シェア（2020-2025年）
図64. ドイツ食品用リン酸二カリウム収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図65. フランス食品用リン酸二カリウム収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図66. 英国食品用リン酸二カリウム収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図67. イタリア 食品用リン酸二カリウム 収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図68. ロシア 食品用リン酸二カリウム 収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図69. 中東・アフリカ 食品用リン酸二カリウム 販売国別市場シェア（2020-2025年）
図70. 中東・アフリカ 食品用リン酸二カリウム 販売市場シェア（種類別）（2020-2025年）
図71. 中東・アフリカ 食品用リン酸二カリウム 販売市場シェア（用途別）（2020-2025年）
図72. エジプト 食品用リン酸二カリウム 収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図73. 南アフリカ 食品用リン酸二カリウム収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図74. イスラエル 食品用リン酸二カリウム収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図75. トルコ 食品用リン酸二カリウム収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図76. GCC諸国における食品用リン酸二カリウムの収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図77. 2025年における食品用リン酸二カリウムの製造コスト構造分析
図78. 食品用リン酸二カリウムの製造プロセス分析
図79. 食品用リン酸二カリウムの産業チェーン構造
図80. 流通チャネル
図81. 地域別グローバル食品用リン酸二カリウム販売市場予測（2026-2031年）
図82. 地域別グローバル食品用リン酸二カリウム収益市場シェア予測（2026-2031年）
図83. タイプ別グローバル食品用リン酸二カリウム販売市場シェア予測（2026-2031年）
図84. 食品用リン酸二カリウムの世界売上高市場シェア予測（種類別）（2026-2031年）
図85. 食品用リン酸二カリウムの世界販売市場シェア予測（用途別）（2026-2031年）
図86. 食品用リン酸二カリウムの世界売上高市場シェア予測（用途別）（2026-2031年）
1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for Food Grade Dipotassium Phosphate by Geographic Region, 2020, 2024 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for Food Grade Dipotassium Phosphate by Country/Region, 2020, 2024 & 2031
2.2 Food Grade Dipotassium Phosphate Segment by Type
2.2.1 0.95
2.2.2 Other
2.3 Food Grade Dipotassium Phosphate Sales by Type
2.3.1 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Sales Market Share by Type (2020-2025)
2.3.2 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Revenue and Market Share by Type (2020-2025)
2.3.3 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Sale Price by Type (2020-2025)
2.4 Food Grade Dipotassium Phosphate Segment by Application
2.4.1 Meat
2.4.2 Seafood
2.4.3 Beverage
2.4.4 Bakery
2.4.5 Other
2.5 Food Grade Dipotassium Phosphate Sales by Application
2.5.1 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Sale Market Share by Application (2020-2025)
2.5.2 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Revenue and Market Share by Application (2020-2025)
2.5.3 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Sale Price by Application (2020-2025)
3 Global by Company
3.1 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Annual Sales by Company (2020-2025)
3.1.2 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Sales Market Share by Company (2020-2025)
3.2 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Annual Revenue by Company (2020-2025)
3.2.1 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Revenue by Company (2020-2025)
3.2.2 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Revenue Market Share by Company (2020-2025)
3.3 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Food Grade Dipotassium Phosphate Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Food Grade Dipotassium Phosphate Product Location Distribution
3.4.2 Players Food Grade Dipotassium Phosphate Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2023-2025)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Market M&A Activity & Strategy
4 World Historic Review for Food Grade Dipotassium Phosphate by Geographic Region
4.1 World Historic Food Grade Dipotassium Phosphate Market Size by Geographic Region (2020-2025)
4.1.1 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Annual Sales by Geographic Region (2020-2025)
4.1.2 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Annual Revenue by Geographic Region (2020-2025)
4.2 World Historic Food Grade Dipotassium Phosphate Market Size by Country/Region (2020-2025)
4.2.1 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Annual Sales by Country/Region (2020-2025)
4.2.2 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Annual Revenue by Country/Region (2020-2025)
4.3 Americas Food Grade Dipotassium Phosphate Sales Growth
4.4 APAC Food Grade Dipotassium Phosphate Sales Growth
4.5 Europe Food Grade Dipotassium Phosphate Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Food Grade Dipotassium Phosphate Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Food Grade Dipotassium Phosphate Sales by Country
5.1.1 Americas Food Grade Dipotassium Phosphate Sales by Country (2020-2025)
5.1.2 Americas Food Grade Dipotassium Phosphate Revenue by Country (2020-2025)
5.2 Americas Food Grade Dipotassium Phosphate Sales by Type (2020-2025)
5.3 Americas Food Grade Dipotassium Phosphate Sales by Application (2020-2025)
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Food Grade Dipotassium Phosphate Sales by Region
6.1.1 APAC Food Grade Dipotassium Phosphate Sales by Region (2020-2025)
6.1.2 APAC Food Grade Dipotassium Phosphate Revenue by Region (2020-2025)
6.2 APAC Food Grade Dipotassium Phosphate Sales by Type (2020-2025)
6.3 APAC Food Grade Dipotassium Phosphate Sales by Application (2020-2025)
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Food Grade Dipotassium Phosphate by Country
7.1.1 Europe Food Grade Dipotassium Phosphate Sales by Country (2020-2025)
7.1.2 Europe Food Grade Dipotassium Phosphate Revenue by Country (2020-2025)
7.2 Europe Food Grade Dipotassium Phosphate Sales by Type (2020-2025)
7.3 Europe Food Grade Dipotassium Phosphate Sales by Application (2020-2025)
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Food Grade Dipotassium Phosphate by Country
8.1.1 Middle East & Africa Food Grade Dipotassium Phosphate Sales by Country (2020-2025)
8.1.2 Middle East & Africa Food Grade Dipotassium Phosphate Revenue by Country (2020-2025)
8.2 Middle East & Africa Food Grade Dipotassium Phosphate Sales by Type (2020-2025)
8.3 Middle East & Africa Food Grade Dipotassium Phosphate Sales by Application (2020-2025)
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Food Grade Dipotassium Phosphate
10.3 Manufacturing Process Analysis of Food Grade Dipotassium Phosphate
10.4 Industry Chain Structure of Food Grade Dipotassium Phosphate
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Food Grade Dipotassium Phosphate Distributors
11.3 Food Grade Dipotassium Phosphate Customer
12 World Forecast Review for Food Grade Dipotassium Phosphate by Geographic Region
12.1 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Forecast by Region (2026-2031)
12.1.2 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Annual Revenue Forecast by Region (2026-2031)
12.2 Americas Forecast by Country (2026-2031)
12.3 APAC Forecast by Region (2026-2031)
12.4 Europe Forecast by Country (2026-2031)
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country (2026-2031)
12.6 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Forecast by Type (2026-2031)
12.7 Global Food Grade Dipotassium Phosphate Forecast by Application (2026-2031)
13 Key Players Analysis
13.1 Innophos
13.1.1 Innophos Company Information
13.1.2 Innophos Food Grade Dipotassium Phosphate Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Innophos Food Grade Dipotassium Phosphate Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.1.4 Innophos Main Business Overview
13.1.5 Innophos Latest Developments
13.2 Budenheim
13.2.1 Budenheim Company Information
13.2.2 Budenheim Food Grade Dipotassium Phosphate Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Budenheim Food Grade Dipotassium Phosphate Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.2.4 Budenheim Main Business Overview
13.2.5 Budenheim Latest Developments
13.3 Xingfa Chemicals Group
13.3.1 Xingfa Chemicals Group Company Information
13.3.2 Xingfa Chemicals Group Food Grade Dipotassium Phosphate Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Xingfa Chemicals Group Food Grade Dipotassium Phosphate Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.3.4 Xingfa Chemicals Group Main Business Overview
13.3.5 Xingfa Chemicals Group Latest Developments
13.4 Blue Sword Chemical
13.4.1 Blue Sword Chemical Company Information
13.4.2 Blue Sword Chemical Food Grade Dipotassium Phosphate Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Blue Sword Chemical Food Grade Dipotassium Phosphate Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.4.4 Blue Sword Chemical Main Business Overview
13.4.5 Blue Sword Chemical Latest Developments
13.5 Chengxing Industrial Group
13.5.1 Chengxing Industrial Group Company Information
13.5.2 Chengxing Industrial Group Food Grade Dipotassium Phosphate Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Chengxing Industrial Group Food Grade Dipotassium Phosphate Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.5.4 Chengxing Industrial Group Main Business Overview
13.5.5 Chengxing Industrial Group Latest Developments
13.6 Orbia (Quimir)
13.6.1 Orbia (Quimir) Company Information
13.6.2 Orbia (Quimir) Food Grade Dipotassium Phosphate Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Orbia (Quimir) Food Grade Dipotassium Phosphate Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.6.4 Orbia (Quimir) Main Business Overview
13.6.5 Orbia (Quimir) Latest Developments
13.7 Hens
13.7.1 Hens Company Information
13.7.2 Hens Food Grade Dipotassium Phosphate Product Portfolios and Specifications
13.7.3 Hens Food Grade Dipotassium Phosphate Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.7.4 Hens Main Business Overview
13.7.5 Hens Latest Developments
13.8 Thermphos
13.8.1 Thermphos Company Information
13.8.2 Thermphos Food Grade Dipotassium Phosphate Product Portfolios and Specifications
13.8.3 Thermphos Food Grade Dipotassium Phosphate Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.8.4 Thermphos Main Business Overview
13.8.5 Thermphos Latest Developments
13.9 Aditya Birla Chemicals
13.9.1 Aditya Birla Chemicals Company Information
13.9.2 Aditya Birla Chemicals Food Grade Dipotassium Phosphate Product Portfolios and Specifications
13.9.3 Aditya Birla Chemicals Food Grade Dipotassium Phosphate Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.9.4 Aditya Birla Chemicals Main Business Overview
13.9.5 Aditya Birla Chemicals Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion
| ※食品用リン酸二カリウムは、化学式K2HPO4で表される無機化合物で、カリウムとリン酸から構成される塩の一種です。この化合物は食品業界で広く使用されており、主に食品添加物としての役割を果たしています。食品用リン酸二カリウムは、栄養素の一つとしても知られ、特にカリウムとリン酸の供給源として重要です。 食品用リン酸二カリウムにはいくつかの種類がありますが、一般的には結晶粉末の形で供給されます。白色または無色の結晶で、水に溶解しやすい特性を持っています。この特性から、食品の加工過程で容易に使用されることが多いです。さらに、加熱しても安定性が保たれるため、さまざまな食品の調理や保存に利用されています。 用途としては、主に乳製品、肉製品、飲料、調味料、冷凍食品などの加工食品に使用されます。例えば、乳製品では、リン酸二カリウムは乳脂肪の安定化や乳タンパク質の水分保持に寄与します。肉製品では、質感の向上や水分の保持、保存性の向上に寄与する役割があります。また、飲料においては、酸味の調整や風味の改善にも利用されます。 食品用リン酸二カリウムの一つの重要な機能は、pH調整剤としての役割です。食品のpHを調整することで、微生物の増殖を抑制し、保存性を向上させることができます。この性質は特に、サワークリームやヨーグルトなどの発酵食品において重要です。また、栄養強化剤としても利用され、特にカリウムが必要な人々にとって重要な栄養素の供給源となります。 さらに、リン酸二カリウムは、食品のテクスチャー改善剤としても機能します。特に、エマルジョンの安定化やクリーミーさの向上に寄与します。このため、アイスクリームやクリームソースなどの製品に広く使用されているのです。 関連技術としては、食品加工技術の進展とも関係があります。例えば、エマルジョン技術やゲル化技術の発展により、リン酸二カリウムを用いた新しい食品の開発が進められています。また、食品の保存技術においても、この物質の利用は不可欠な要素となりつつあります。将来的には、より健康志向な食品や、機能性食品の開発においてもリン酸二カリウムの需要が高まると予想されます。 食品用リン酸二カリウムは、その安全性が確認されているため、一般的に食品添加物として広く受け入れられています。しかし、やはり過剰な摂取は健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、適切な使用が求められます。特に、特定の健康状態を持つ人々や特定の食事制限がある人々に対しては、摂取に注意が必要です。 このように、食品用リン酸二カリウムは、食品加工において非常に重要な役割を果たしており、その多様な機能は多くの人々の食生活を支える基盤となっています。近年の食品加工技術の進化に伴い、その重要性はますます高まると考えられます。将来の食品業界においても、この化合物は様々な形で活用され続けることでしょう。総じて、食品用リン酸二カリウムは、私たちの食生活に密接に関わる重要な添加物であると言えます。 |