 | • レポートコード：MRC2512LPR2370 • 出版社/出版日：LP Information / 2025年12月 • レポート形態：英文、PDF、99ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：化学・材料 |
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レポート概要
世界の不飽和脂肪酸市場規模は、2025年の35億4300万米ドルから2031年には48億5700万米ドルに成長すると予測されており、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）5.4％で拡大すると見込まれています。
本報告書では、最新の米国関税措置と世界各国による対応政策が、市場競争力、地域経済パフォーマンス、サプライチェーン構成に与える影響を包括的に評価する。
不飽和脂肪酸は、炭素鎖に1つ以上の二重結合を持つ有機酸である。食品用油脂に含まれ、人間の栄養において必須の役割を果たす。
不飽和脂肪酸市場は食品・栄養産業と密接に関連しており、栄養補助食品や機能性食品に利用されている。オメガ3脂肪酸など特定の不飽和脂肪酸の健康効果に関する研究がトレンドとなっている。
LP Information, Inc. (LPI) の最新調査レポート「不飽和脂肪酸産業予測」は、過去の売上実績を検証し、2024年の世界不飽和脂肪酸総売上高を分析。2025年から2031年までの不飽和脂肪酸売上予測を地域別・市場セクター別に包括的に提示します。 本レポートでは、不飽和脂肪酸の売上を地域・市場セクター・サブセクター別に分類し、世界不飽和脂肪酸産業を百万米ドル単位で詳細に分析。
本インサイトレポートは、世界の不飽和脂肪酸業界の包括的分析を提供し、製品セグメンテーション、企業形成、収益・市場シェア、最新動向、M&A活動に関連する主要トレンドを明らかにします。 本レポートでは、加速する世界的な不飽和脂肪酸市場における各社の独自の立場をより深く理解するため、不飽和脂肪酸のポートフォリオと能力、市場参入戦略、市場ポジション、地理的展開に焦点を当て、主要グローバル企業の戦略を分析しています。
本インサイトレポートは、不飽和脂肪酸の世界的展望を形作る主要な市場動向、推進要因、影響要因を評価し、タイプ別、用途別、地域別、市場規模別の予測を分析することで、新たな機会領域を浮き彫りにします。数百のボトムアップ定性・定量市場データに基づく透明性の高い手法により、本調査予測は世界不飽和脂肪酸市場の現状と将来の軌跡について極めて精緻な見解を提供します。
本レポートは、製品タイプ、用途、主要メーカー、主要地域・国別に、不飽和脂肪酸市場の包括的な概要、市場シェア、成長機会を提示します。
タイプ別セグメンテーション：
医薬品用不飽和脂肪酸
工業用不飽和脂肪酸
用途別セグメンテーション：
食品・飲料
医薬品
化学工業
本レポートでは地域別市場も分析：
アメリカ大陸
アメリカ合衆国
カナダ
メキシコ
ブラジル
アジア太平洋地域
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
オーストラリア
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
中東・アフリカ
エジプト
南アフリカ
イスラエル
トルコ
GCC諸国
以下にプロファイルする企業は、主要専門家からの情報収集と、各社の事業範囲、製品ポートフォリオ、市場浸透度の分析に基づき選定されています。
ロイヤルDSM
BASF
スミット・ファンクショナル・オイルズ
LYSI
ロンザ・グループ
GCリーバー・オイルズ
エンザイモテック
クロダ・インターナショナル
エパックスAS
本レポートで取り上げる主要な質問
世界の不飽和脂肪酸市場の10年間の見通しは？
不飽和脂肪酸市場の成長を促進する要因は、世界全体・地域別では何か？
市場・地域別に最も急速な成長が見込まれる技術はどれか？
不飽和脂肪酸市場の機会は、エンドマーケット規模によってどのように異なるか？
不飽和脂肪酸は、タイプ別、用途別にどのように分類されるか？
1 レポートの範囲
1.1 市場概要
1.2 対象期間
1.3 調査目的
1.4 市場調査方法論
1.5 調査プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 対象通貨
1.8 市場推定に関する注意事項
2 エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場概要
2.1.1 世界の不飽和脂肪酸年間売上高（2020-2031年）
2.1.2 地域別不飽和脂肪酸の世界現状及び将来分析（2020年、2024年、2031年）
2.1.3 国・地域別不飽和脂肪酸の世界現状及び将来分析（2020年、2024年、2031年）
2.2 タイプ別不飽和脂肪酸セグメント
2.2.1 医薬品用不飽和脂肪酸
2.2.2 工業用不飽和脂肪酸
2.3 タイプ別不飽和脂肪酸売上高
2.3.1 タイプ別不飽和脂肪酸世界販売市場シェア（2020-2025年）
2.3.2 タイプ別不飽和脂肪酸世界収益と市場シェア（2020-2025年）
2.3.3 タイプ別不飽和脂肪酸世界販売価格（2020-2025年）
2.4 不飽和脂肪酸の用途別セグメント
2.4.1 食品・飲料
2.4.2 医薬品
2.4.3 化学工業
2.5 不飽和脂肪酸の用途別売上高
2.5.1 用途別不飽和脂肪酸世界販売市場シェア（2020-2025年）
2.5.2 用途別不飽和脂肪酸の世界売上高と市場シェア（2020-2025年）
2.5.3 用途別不飽和脂肪酸の世界販売価格（2020-2025年）
3 企業別グローバル分析
3.1 企業別不飽和脂肪酸の内訳データ
3.1.1 企業別不飽和脂肪酸年間販売量（2020-2025年）
3.1.2 企業別不飽和脂肪酸販売市場シェア（2020-2025年）
3.2 企業別不飽和脂肪酸年間収益（2020-2025年）
3.2.1 企業別不飽和脂肪酸収益（2020-2025年）
3.2.2 企業別不飽和脂肪酸収益市場シェア（2020-2025年）
3.3 企業別不飽和脂肪酸販売価格
3.4 主要メーカーの不飽和脂肪酸生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカー不飽和脂肪酸製品立地分布
3.4.2 プレイヤー提供不飽和脂肪酸製品
3.5 市場集中率分析
3.5.1 競争環境分析
3.5.2 集中比率（CR3、CR5、CR10）及び（2023-2025）
3.6 新製品と潜在的な新規参入企業
3.7 市場におけるM&A活動と戦略
4 地域別不飽和脂肪酸の世界歴史的レビュー
4.1 地域別世界歴史的不飽和脂肪酸市場規模（2020-2025年）
4.1.1 地域別グローバル不飽和脂肪酸年間売上高（2020-2025年）
4.1.2 地域別不飽和脂肪酸年間収益（2020-2025年）
4.2 国・地域別不飽和脂肪酸市場規模（2020-2025年）
4.2.1 国・地域別不飽和脂肪酸年間売上高（2020-2025年）
4.2.2 国・地域別不飽和脂肪酸年間収益（2020-2025年）
4.3 アメリカ大陸の不飽和脂肪酸販売成長率
4.4 アジア太平洋地域（APAC）の不飽和脂肪酸販売成長率
4.5 ヨーロッパの不飽和脂肪酸販売成長率
4.6 中東・アフリカにおける不飽和脂肪酸の販売成長
5 アメリカ大陸
5.1 アメリカ大陸における不飽和脂肪酸の国別販売量
5.1.1 アメリカ大陸における不飽和脂肪酸の国別販売量（2020-2025年）
5.1.2 アメリカ大陸における不飽和脂肪酸の国別収益（2020-2025年）
5.2 アメリカ大陸における不飽和脂肪酸のタイプ別売上高（2020-2025年）
5.3 アメリカ大陸における不飽和脂肪酸の用途別売上高（2020-2025年）
5.4 アメリカ合衆国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 アジア太平洋地域（APAC）
6.1 アジア太平洋地域（APAC）における不飽和脂肪酸の販売量（地域別）
6.1.1 アジア太平洋地域（APAC）における不飽和脂肪酸の販売量（地域別）（2020-2025年）
6.1.2 アジア太平洋地域（APAC）における不飽和脂肪酸の収益（地域別）（2020-2025年）
6.2 アジア太平洋地域における不飽和脂肪酸のタイプ別売上高（2020-2025年）
6.3 アジア太平洋地域における不飽和脂肪酸の用途別売上高（2020-2025年）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 中国台湾
7 欧州
7.1 欧州不飽和脂肪酸の国別動向
7.1.1 欧州不飽和脂肪酸の国別販売量（2020-2025年）
7.1.2 欧州不飽和脂肪酸の国別収益（2020-2025年）
7.2 欧州不飽和脂肪酸のタイプ別販売量（2020-2025年）
7.3 欧州不飽和脂肪酸の用途別販売量（2020-2025年）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカ不飽和脂肪酸の国別動向
8.1.1 中東・アフリカ不飽和脂肪酸の国別販売量（2020-2025年）
8.1.2 中東・アフリカ不飽和脂肪酸の国別収益（2020-2025年）
8.2 中東・アフリカ地域における不飽和脂肪酸のタイプ別販売量（2020-2025年）
8.3 中東・アフリカ地域における不飽和脂肪酸の用途別販売量（2020-2025年）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場推進要因、課題及び動向
9.1 市場推進要因と成長機会
9.2 市場課題とリスク
9.3 業界動向
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料と供給業者
10.2 不飽和脂肪酸の製造コスト構造分析
10.3 不飽和脂肪酸の製造プロセス分析
10.4 不飽和脂肪酸の産業チェーン構造
11 マーケティング、流通業者、顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 不飽和脂肪酸流通業者
11.3 不飽和脂肪酸顧客
12 地域別不飽和脂肪酸の世界予測レビュー
12.1 地域別グローバル不飽和脂肪酸市場規模予測
12.1.1 地域別グローバル不飽和脂肪酸予測（2026-2031年）
12.1.2 地域別グローバル不飽和脂肪酸年間収益予測（2026-2031年）
12.2 アメリカ大陸の国別予測（2026-2031年）
12.3 アジア太平洋地域の地域別予測（2026-2031年）
12.4 ヨーロッパの国別予測（2026-2031年）
12.5 中東・アフリカの国別予測（2026-2031年）
12.6 世界の不飽和脂肪酸のタイプ別予測（2026-2031年）
12.7 世界の不飽和脂肪酸の用途別予測（2026-2031年）
13 主要企業分析
13.1 ロイヤルDSM
13.1.1 ロイヤルDSM 会社概要
13.1.2 ロイヤルDSM 不飽和脂肪酸製品ポートフォリオと仕様
13.1.3 ロイヤルDSM 不飽和脂肪酸 売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.1.4 ロイヤルDSMの主要事業概要
13.1.5 ロイヤルDSMの最新動向
13.2 BASF
13.2.1 BASF企業情報
13.2.2 BASF 不飽和脂肪酸製品ポートフォリオと仕様
13.2.3 BASF 不飽和脂肪酸販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.2.4 BASF 主要事業概要
13.2.5 BASF 最新動向
13.3 Smit Functional Oils
13.3.1 スミット・ファンクショナル・オイルズ 会社概要
13.3.2 スミット・ファンクショナル・オイルズ 不飽和脂肪酸製品ポートフォリオと仕様
13.3.3 スミット・ファンクショナル・オイルズ 不飽和脂肪酸販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.3.4 スミット・ファンクショナル・オイルズ 主要事業概要
13.3.5 スミット・ファンクショナル・オイルズ 最新動向
13.4 LYSI
13.4.1 LYSI 会社情報
13.4.2 LYSI 不飽和脂肪酸製品ポートフォリオと仕様
13.4.3 LYSI 不飽和脂肪酸 販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.4.4 LYSI 主な事業概要
13.4.5 LYSI 最新動向
13.5 ロンザ・グループ
13.5.1 ロンザ・グループ 会社情報
13.5.2 ロンザ・グループ 不飽和脂肪酸製品ポートフォリオと仕様
13.5.3 ロンザ・グループ不飽和脂肪酸販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.5.4 ロンザ・グループ主要事業概要
13.5.5 ロンザ・グループ最新動向
13.6 GCリーバーオイルズ
13.6.1 GCリーバーオイルズ企業情報
13.6.2 GCリーバーオイルズ不飽和脂肪酸製品ポートフォリオと仕様
13.6.3 GCリーバーオイルズ不飽和脂肪酸販売量、収益、価格及び粗利益率（2020-2025年）
13.6.4 GCリーバーオイルズ主要事業概要
13.6.5 GCリーバーオイルズ最新動向
13.7 エンザイモテック
13.7.1 エンザイモテック 会社概要
13.7.2 エンザイモテック 不飽和脂肪酸 製品ポートフォリオと仕様
13.7.3 エンザイモテック 不飽和脂肪酸 販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.7.4 エンザイモテック 主な事業概要
13.7.5 エンザイモテックの最新動向
13.8 クロダ・インターナショナル
13.8.1 クロダ・インターナショナル企業情報
13.8.2 クロダ・インターナショナル不飽和脂肪酸製品ポートフォリオと仕様
13.8.3 クロダ・インターナショナル不飽和脂肪酸販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.8.4 クロダ・インターナショナルの主な事業概要
13.8.5 クロダ・インターナショナルの最新動向
13.9 エパックスAS
13.9.1 エパックスASの会社情報
13.9.2 エパックスASの不飽和脂肪酸製品ポートフォリオと仕様
13.9.3 Epax AS 不飽和脂肪酸の販売量、収益、価格、粗利益率（2020-2025年）
13.9.4 Epax AS 主な事業概要
13.9.5 Epax AS 最新動向
14 調査結果と結論
表1. 地域別不飽和脂肪酸年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）＆（百万ドル）
表2. 国・地域別不飽和脂肪酸年間売上高CAGR（2020年、2024年、2031年）＆ （単位：百万ドル）
表3. 医薬品用不飽和脂肪酸の主要企業
表4. 工業グレード不飽和脂肪酸の主要企業
表5. タイプ別世界不飽和脂肪酸売上高（2020-2025年）＆（単位：百万トン）
表6. タイプ別世界不飽和脂肪酸売上高市場シェア（2020-2025年）
表7. タイプ別不飽和脂肪酸の世界収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表8. タイプ別不飽和脂肪酸の世界収益市場シェア（2020-2025年）
表9. タイプ別不飽和脂肪酸の世界販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/MT）
表10. 用途別不飽和脂肪酸販売量（2020-2025年）＆（MT）
表11. 用途別不飽和脂肪酸販売市場シェア（2020-2025年）
表12. 用途別不飽和脂肪酸収益（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表13. 用途別不飽和脂肪酸収益市場シェア（2020-2025年）
表14. 用途別不飽和脂肪酸販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/MT）
表15. 企業別不飽和脂肪酸販売量（2020-2025年）＆（MT）
表16. 企業別不飽和脂肪酸販売市場シェア（2020-2025年）
表17. 企業別不飽和脂肪酸収益（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表18. 企業別不飽和脂肪酸収益市場シェア（2020-2025年）
表19. 企業別不飽和脂肪酸販売価格（2020-2025年）＆（米ドル/MT）
表20. 主要メーカーの不飽和脂肪酸生産地域分布と販売地域
表21. 主要プレイヤーの不飽和脂肪酸製品ラインアップ
表22. 不飽和脂肪酸濃度比率（CR3、CR5、CR10）と（2023-2025）
表23. 新製品と潜在的な新規参入企業
表24. 市場M&A活動と戦略
表25. 地域別グローバル不飽和脂肪酸販売量（2020-2025）と (MT)
表26. 地域別不飽和脂肪酸世界販売シェア（2020-2025年）
表27. 地域別不飽和脂肪酸世界収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表28. 地域別不飽和脂肪酸収益市場シェア（2020-2025年）
表29. 国・地域別不飽和脂肪酸販売量（2020-2025年）＆（MT）
表30. 国・地域別不飽和脂肪酸販売量市場シェア（2020-2025年）
表31. 国・地域別不飽和脂肪酸収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表32. 国・地域別不飽和脂肪酸収益市場シェア（2020-2025年）
表33. アメリカ大陸国別不飽和脂肪酸販売量（2020-2025年）＆（MT）
表34. アメリカ大陸の不飽和脂肪酸販売国別市場シェア（2020-2025年）
表35. アメリカ大陸の不飽和脂肪酸国別収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表36. アメリカ大陸の不飽和脂肪酸種類別販売量（2020-2025年）＆（MT）
表37. アメリカ大陸における不飽和脂肪酸の用途別販売量（2020-2025年）＆（MT）
表38. アジア太平洋地域における不飽和脂肪酸の地域別販売量（2020-2025年）＆（MT）
表39. アジア太平洋地域における不飽和脂肪酸の地域別販売シェア（2020-2025年）
表40. アジア太平洋地域 不飽和脂肪酸収益 地域別 (2020-2025) & (百万ドル)
表41. アジア太平洋地域 不飽和脂肪酸販売量 種類別 (2020-2025) & (MT)
表42. アジア太平洋地域 不飽和脂肪酸販売量 用途別 (2020-2025) & (MT)
表43. 欧州不飽和脂肪酸の国別販売量（2020-2025年）＆（MT）
表44. 欧州不飽和脂肪酸の国別収益（2020-2025年）＆（百万ドル）
表45. 欧州不飽和脂肪酸のタイプ別販売量（2020-2025年）＆ (MT)
表46. 欧州における不飽和脂肪酸の用途別販売量（2020-2025年）＆（MT）
表47. 中東・アフリカにおける不飽和脂肪酸の国別販売量（2020-2025年）＆（MT）
表48. 中東・アフリカ地域不飽和脂肪酸収益市場シェア（国別）（2020-2025年）
表49. 中東・アフリカ地域不飽和脂肪酸販売量（種類別）（2020-2025年）＆（MT）
表50. 中東・アフリカ地域不飽和脂肪酸販売量（用途別）（2020-2025年）＆ (MT)
表51. 不飽和脂肪酸の主要市場推進要因と成長機会
表52. 不飽和脂肪酸の主要市場課題とリスク
表53. 不飽和脂肪酸の主要業界動向
表54. 不飽和脂肪酸原料
表55. 主要原料サプライヤー
表56. 不飽和脂肪酸ディストリビューター一覧
表57. 不飽和脂肪酸顧客リスト
表58. 地域別グローバル不飽和脂肪酸販売予測（2026-2031年）＆（MT）
表59. 地域別グローバル不飽和脂肪酸収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表60. アメリカ大陸の不飽和脂肪酸国別販売予測（2026-2031年）＆（MT）
表61. アメリカ大陸の不飽和脂肪酸国別年間収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表62. アジア太平洋地域における不飽和脂肪酸の販売予測（地域別）（2026-2031年）＆（MT）
表63. アジア太平洋地域における不飽和脂肪酸の年間収益予測（地域別）（2026-2031年）＆（百万ドル）
表64. 欧州不飽和脂肪酸国別販売予測（2026-2031年）＆（MT）
表65. 欧州不飽和脂肪酸国別収益予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表66. 中東・アフリカ不飽和脂肪酸国別販売予測（2026-2031年）＆ (MT)
表67. 中東・アフリカ地域不飽和脂肪酸売上高予測（国別）（2026-2031年）＆（百万ドル）
表68. 世界の不飽和脂肪酸販売量予測（種類別）（2026-2031年）＆（MT）
表69. タイプ別不飽和脂肪酸の世界売上高予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表70. 用途別不飽和脂肪酸の世界販売量予測（2026-2031年）＆（MT）
表71. 用途別不飽和脂肪酸の世界売上高予測（2026-2031年）＆（百万ドル）
表72. ロイヤルDSM基本情報、不飽和脂肪酸製造拠点、販売地域及び競合他社
表73. ロイヤルDSM不飽和脂肪酸製品ポートフォリオと仕様
表74. ロイヤルDSM不飽和脂肪酸販売量（MT）、収益（百万ドル）、価格（USD/MT）及び粗利益率（2020-2025年）
表75. ロイヤルDSMの主要事業
表76. ロイヤルDSMの最新動向
表77. BASFの基本情報、不飽和脂肪酸製造拠点、販売地域及び競合他社
表78. BASFの不飽和脂肪酸製品ポートフォリオと仕様
表79. BASF不飽和脂肪酸販売量（MT）、収益（百万ドル）、価格（USD/MT）及び粗利益率（2020-2025年）
表80. BASF主要事業
表81. BASF最新動向
表82. Smit Functional Oils基本情報、不飽和脂肪酸製造拠点、販売地域及び競合他社
表83. スミット・ファンクショナル・オイルズ不飽和脂肪酸製品ポートフォリオと仕様
表84. スミット・ファンクショナル・オイルズ不飽和脂肪酸販売量（MT）、収益（百万ドル）、価格（USD/MT）及び粗利益率（2020-2025年）
表85. スミット・ファンクショナル・オイルズ主要事業
表86. スミット・ファンクショナル・オイルズ最新動向
表87. LYSI基本情報、不飽和脂肪酸製造拠点、販売地域及び競合他社
表88. LYSI不飽和脂肪酸製品ポートフォリオと仕様
表89. LYSI不飽和脂肪酸販売量（MT）、売上高（百万ドル）、価格（USD/MT）及び粗利益率 (2020-2025)
表90. LYSIの主要事業
表91. LYSIの最新動向
表92. ロンザ・グループ基本情報、不飽和脂肪酸製造拠点、販売地域及び競合他社
表93. ロンザ・グループ不飽和脂肪酸製品ポートフォリオと仕様
表94. ロンザ・グループ不飽和脂肪酸販売量（MT）、収益（百万ドル）、価格（USD/MT）及び粗利益率（2020-2025年）
表95. ロンザ・グループ主要事業
表96. ロンザ・グループ最新動向
表97. GCリーバーオイルズ基本情報、不飽和脂肪酸製造拠点、販売地域及び競合他社
表98. GCリーバーオイルズ不飽和脂肪酸製品ポートフォリオと仕様
表99. GCリーバーオイルズ不飽和脂肪酸販売量（MT）、収益（百万ドル）、価格（USD/MT）、粗利益率（2020-2025年）
表100. GCリーバーオイルズ主要事業
表101. GCリーバーオイルズ最新動向
表102. エンザイモテック基本情報、不飽和脂肪酸製造拠点、販売地域及び競合他社
表103. エンザイモテック不飽和脂肪酸製品ポートフォリオと仕様
表104. エンザイモテック不飽和脂肪酸販売量（MT）、収益（百万ドル）、価格（USD/MT）及び粗利益率 (2020-2025)
表105. エンザイモテック主要事業
表106. エンザイモテック最新動向
表107. クロダ・インターナショナル基本情報、不飽和脂肪酸製造拠点、販売地域及び競合他社
表108. クロダ・インターナショナル不飽和脂肪酸製品ポートフォリオと仕様
表109. クロダ・インターナショナル不飽和脂肪酸販売量（MT）、収益（百万ドル）、価格（USD/MT）及び粗利益率（2020-2025）
表110. クロダ・インターナショナル主要事業
表111. クロダ・インターナショナル最新動向
表112. エパックスAS基本情報、不飽和脂肪酸製造拠点、販売地域及び競合他社
表113. Epax AS 不飽和脂肪酸製品ポートフォリオと仕様
表114. Epax AS 不飽和脂肪酸販売量（MT）、収益（百万ドル）、価格（USD/MT）、粗利益率（2020-2025年）
表115. Epax AS 主な事業内容
表116. Epax ASの最新動向
図表一覧
図1. 不飽和脂肪酸の写真
図2. 不飽和脂肪酸レポート対象年度
図3. 研究目的
図4. 研究方法論
図5. 研究プロセスとデータソース
図6. 世界の不飽和脂肪酸販売量成長率 2020-2031 (MT)
図7. 世界の不飽和脂肪酸収益成長率 2020-2031 (百万ドル)
図8. 地域別不飽和脂肪酸販売量 (2020年、2024年、2031年) & (百万ドル)
図9. 国・地域別不飽和脂肪酸販売市場シェア（2024年）
図10. 国・地域別不飽和脂肪酸販売市場シェア（2020年、2024年、2031年）
図11. 医薬品用不飽和脂肪酸製品画像
図12. 工業用不飽和脂肪酸の製品画像
図13. 2025年におけるタイプ別不飽和脂肪酸世界販売市場シェア
図14. タイプ別不飽和脂肪酸世界収益市場シェア（2020-2025年）
図15. 食品・飲料における不飽和脂肪酸の消費量
図16. 世界の不飽和脂肪酸市場：食品・飲料分野（2020-2025年）＆（MT）
図17. 医薬品分野における不飽和脂肪酸の消費量
図18. 世界の不飽和脂肪酸市場：医薬品分野（2020-2025年）＆（MT）
図19. 化学産業における不飽和脂肪酸の消費量
図20. 世界の不飽和脂肪酸市場：化学産業（2020-2025年）＆（MT）
図21. 用途別世界の不飽和脂肪酸販売市場シェア（2024年）
図22. 用途別世界の不飽和脂肪酸収益市場シェア（2025年）
図23. 2025年の企業別不飽和脂肪酸販売量（MT）
図24. 2025年の企業別不飽和脂肪酸販売市場シェア
図25. 2025年の企業別不飽和脂肪酸収益（百万ドル）
図26. 2025年の企業別不飽和脂肪酸収益市場シェア
図27. 地域別不飽和脂肪酸販売市場シェア（2020-2025年）
図28. 地域別不飽和脂肪酸収益市場シェア（2025年）
図29. アメリカ大陸の不飽和脂肪酸販売量（2020-2025年）（MT）
図30. アメリカ地域における不飽和脂肪酸収益 2020-2025年（百万ドル）
図31. アジア太平洋地域における不飽和脂肪酸販売量 2020-2025年（MT）
図32. アジア太平洋地域における不飽和脂肪酸収益 2020-2025年 （百万ドル）
図33. 欧州不飽和脂肪酸販売量 2020-2025年（MT）
図34. 欧州不飽和脂肪酸収益 2020-2025年（百万ドル）
図35. 中東・アフリカ不飽和脂肪酸販売量 2020-2025年（MT）
図36. 中東・アフリカ不飽和脂肪酸収益 2020-2025年（百万ドル）
図37. アメリカ大陸不飽和脂肪酸販売国別市場シェア（2025年）
図38. アメリカ大陸不飽和脂肪酸収益国別市場シェア（2020-2025年）
図39. アメリカ地域 不飽和脂肪酸販売量 タイプ別市場シェア（2020-2025年）
図40. アメリカ地域 不飽和脂肪酸販売量 用途別市場シェア（2020-2025年）
図41. アメリカ合衆国 不飽和脂肪酸収益成長率 2020-2025年（百万ドル）
図42. カナダにおける不飽和脂肪酸の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図43. メキシコにおける不飽和脂肪酸の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図44. ブラジルにおける不飽和脂肪酸の収益成長 2020-2025年 （百万ドル）
図45. アジア太平洋地域（APAC）不飽和脂肪酸販売市場シェア（地域別、2025年）
図46. アジア太平洋地域（APAC）不飽和脂肪酸収益市場シェア（地域別、2020-2025年）
図47. アジア太平洋地域（APAC）不飽和脂肪酸販売市場シェア（種類別、2020-2025年）
図48. アジア太平洋地域における不飽和脂肪酸の用途別販売市場シェア（2020-2025年）
図49. 中国の不飽和脂肪酸収益成長率 2020-2025年（百万ドル）
図50. 日本の不飽和脂肪酸収益成長率 2020-2025年（百万ドル）
図51. 韓国の不飽和脂肪酸収益成長 2020-2025（百万ドル）
図52. 東南アジアの不飽和脂肪酸収益成長 2020-2025（百万ドル）
図53. インドの不飽和脂肪酸収益成長 2020-2025 （百万ドル）
図54. オーストラリア不飽和脂肪酸収益成長 2020-2025（百万ドル）
図55. 中国台湾不飽和脂肪酸収益成長 2020-2025（百万ドル）
図56. 欧州不飽和脂肪酸国別販売市場シェア 2025年
図57. 欧州不飽和脂肪酸売上高国別市場シェア（2020-2025年）
図58. 欧州不飽和脂肪酸販売量タイプ別市場シェア（2020-2025年）
図59. 欧州不飽和脂肪酸販売量用途別市場シェア（2020-2025年）
図60. ドイツの不飽和脂肪酸収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図61. フランスの不飽和脂肪酸収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図62. イギリス不飽和脂肪酸収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図63. イタリアの不飽和脂肪酸収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図64. ロシアの不飽和脂肪酸収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図65. 中東・アフリカの不飽和脂肪酸販売国別市場シェア（2020-2025年）
図66. 中東・アフリカにおける不飽和脂肪酸のタイプ別販売市場シェア（2020-2025年）
図67. 中東・アフリカにおける不飽和脂肪酸の用途別販売市場シェア（2020-2025年）
図68. エジプトの不飽和脂肪酸収益成長率 2020-2025年 （百万ドル）
図69. 南アフリカ不飽和脂肪酸収益成長 2020-2025（百万ドル）
図70. イスラエル不飽和脂肪酸収益成長 2020-2025（百万ドル）
図71. トルコ不飽和脂肪酸収益成長 2020-2025（百万ドル）
図72. GCC諸国における不飽和脂肪酸の収益成長 2020-2025年（百万ドル）
図73. 2025年における不飽和脂肪酸の製造コスト構造分析
図74. 不飽和脂肪酸の製造プロセス分析
図75. 不飽和脂肪酸の産業チェーン構造
図76. 流通チャネル
図77. 地域別不飽和脂肪酸世界販売市場予測（2026-2031年）
図78. 地域別不飽和脂肪酸世界収益市場シェア予測（2026-2031年）
図79. 種類別不飽和脂肪酸世界販売市場シェア予測（2026-2031年）
図80. タイプ別不飽和脂肪酸収益市場シェア予測（2026-2031年）
図81. 用途別不飽和脂肪酸販売市場シェア予測（2026-2031年）
図82. 用途別不飽和脂肪酸収益市場シェア予測（2026-2031年）
1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Unsaturated Fatty Acid Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for Unsaturated Fatty Acid by Geographic Region, 2020, 2024 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for Unsaturated Fatty Acid by Country/Region, 2020, 2024 & 2031
2.2 Unsaturated Fatty Acid Segment by Type
2.2.1 Pharmaceutical Grade Unsaturated Fatty Acid
2.2.2 Industrial Grade Unsaturated Fatty Acid
2.3 Unsaturated Fatty Acid Sales by Type
2.3.1 Global Unsaturated Fatty Acid Sales Market Share by Type (2020-2025)
2.3.2 Global Unsaturated Fatty Acid Revenue and Market Share by Type (2020-2025)
2.3.3 Global Unsaturated Fatty Acid Sale Price by Type (2020-2025)
2.4 Unsaturated Fatty Acid Segment by Application
2.4.1 Food and Beverages
2.4.2 Pharmaceuticals
2.4.3 Chemical Industry
2.5 Unsaturated Fatty Acid Sales by Application
2.5.1 Global Unsaturated Fatty Acid Sale Market Share by Application (2020-2025)
2.5.2 Global Unsaturated Fatty Acid Revenue and Market Share by Application (2020-2025)
2.5.3 Global Unsaturated Fatty Acid Sale Price by Application (2020-2025)
3 Global by Company
3.1 Global Unsaturated Fatty Acid Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Unsaturated Fatty Acid Annual Sales by Company (2020-2025)
3.1.2 Global Unsaturated Fatty Acid Sales Market Share by Company (2020-2025)
3.2 Global Unsaturated Fatty Acid Annual Revenue by Company (2020-2025)
3.2.1 Global Unsaturated Fatty Acid Revenue by Company (2020-2025)
3.2.2 Global Unsaturated Fatty Acid Revenue Market Share by Company (2020-2025)
3.3 Global Unsaturated Fatty Acid Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Unsaturated Fatty Acid Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Unsaturated Fatty Acid Product Location Distribution
3.4.2 Players Unsaturated Fatty Acid Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2023-2025)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Market M&A Activity & Strategy
4 World Historic Review for Unsaturated Fatty Acid by Geographic Region
4.1 World Historic Unsaturated Fatty Acid Market Size by Geographic Region (2020-2025)
4.1.1 Global Unsaturated Fatty Acid Annual Sales by Geographic Region (2020-2025)
4.1.2 Global Unsaturated Fatty Acid Annual Revenue by Geographic Region (2020-2025)
4.2 World Historic Unsaturated Fatty Acid Market Size by Country/Region (2020-2025)
4.2.1 Global Unsaturated Fatty Acid Annual Sales by Country/Region (2020-2025)
4.2.2 Global Unsaturated Fatty Acid Annual Revenue by Country/Region (2020-2025)
4.3 Americas Unsaturated Fatty Acid Sales Growth
4.4 APAC Unsaturated Fatty Acid Sales Growth
4.5 Europe Unsaturated Fatty Acid Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Unsaturated Fatty Acid Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Unsaturated Fatty Acid Sales by Country
5.1.1 Americas Unsaturated Fatty Acid Sales by Country (2020-2025)
5.1.2 Americas Unsaturated Fatty Acid Revenue by Country (2020-2025)
5.2 Americas Unsaturated Fatty Acid Sales by Type (2020-2025)
5.3 Americas Unsaturated Fatty Acid Sales by Application (2020-2025)
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Unsaturated Fatty Acid Sales by Region
6.1.1 APAC Unsaturated Fatty Acid Sales by Region (2020-2025)
6.1.2 APAC Unsaturated Fatty Acid Revenue by Region (2020-2025)
6.2 APAC Unsaturated Fatty Acid Sales by Type (2020-2025)
6.3 APAC Unsaturated Fatty Acid Sales by Application (2020-2025)
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Unsaturated Fatty Acid by Country
7.1.1 Europe Unsaturated Fatty Acid Sales by Country (2020-2025)
7.1.2 Europe Unsaturated Fatty Acid Revenue by Country (2020-2025)
7.2 Europe Unsaturated Fatty Acid Sales by Type (2020-2025)
7.3 Europe Unsaturated Fatty Acid Sales by Application (2020-2025)
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Unsaturated Fatty Acid by Country
8.1.1 Middle East & Africa Unsaturated Fatty Acid Sales by Country (2020-2025)
8.1.2 Middle East & Africa Unsaturated Fatty Acid Revenue by Country (2020-2025)
8.2 Middle East & Africa Unsaturated Fatty Acid Sales by Type (2020-2025)
8.3 Middle East & Africa Unsaturated Fatty Acid Sales by Application (2020-2025)
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Unsaturated Fatty Acid
10.3 Manufacturing Process Analysis of Unsaturated Fatty Acid
10.4 Industry Chain Structure of Unsaturated Fatty Acid
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Unsaturated Fatty Acid Distributors
11.3 Unsaturated Fatty Acid Customer
12 World Forecast Review for Unsaturated Fatty Acid by Geographic Region
12.1 Global Unsaturated Fatty Acid Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Unsaturated Fatty Acid Forecast by Region (2026-2031)
12.1.2 Global Unsaturated Fatty Acid Annual Revenue Forecast by Region (2026-2031)
12.2 Americas Forecast by Country (2026-2031)
12.3 APAC Forecast by Region (2026-2031)
12.4 Europe Forecast by Country (2026-2031)
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country (2026-2031)
12.6 Global Unsaturated Fatty Acid Forecast by Type (2026-2031)
12.7 Global Unsaturated Fatty Acid Forecast by Application (2026-2031)
13 Key Players Analysis
13.1 Royal DSM
13.1.1 Royal DSM Company Information
13.1.2 Royal DSM Unsaturated Fatty Acid Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Royal DSM Unsaturated Fatty Acid Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.1.4 Royal DSM Main Business Overview
13.1.5 Royal DSM Latest Developments
13.2 BASF
13.2.1 BASF Company Information
13.2.2 BASF Unsaturated Fatty Acid Product Portfolios and Specifications
13.2.3 BASF Unsaturated Fatty Acid Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.2.4 BASF Main Business Overview
13.2.5 BASF Latest Developments
13.3 Smit Functional Oils
13.3.1 Smit Functional Oils Company Information
13.3.2 Smit Functional Oils Unsaturated Fatty Acid Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Smit Functional Oils Unsaturated Fatty Acid Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.3.4 Smit Functional Oils Main Business Overview
13.3.5 Smit Functional Oils Latest Developments
13.4 LYSI
13.4.1 LYSI Company Information
13.4.2 LYSI Unsaturated Fatty Acid Product Portfolios and Specifications
13.4.3 LYSI Unsaturated Fatty Acid Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.4.4 LYSI Main Business Overview
13.4.5 LYSI Latest Developments
13.5 Lonza Group
13.5.1 Lonza Group Company Information
13.5.2 Lonza Group Unsaturated Fatty Acid Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Lonza Group Unsaturated Fatty Acid Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.5.4 Lonza Group Main Business Overview
13.5.5 Lonza Group Latest Developments
13.6 GC Rieber Oils
13.6.1 GC Rieber Oils Company Information
13.6.2 GC Rieber Oils Unsaturated Fatty Acid Product Portfolios and Specifications
13.6.3 GC Rieber Oils Unsaturated Fatty Acid Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.6.4 GC Rieber Oils Main Business Overview
13.6.5 GC Rieber Oils Latest Developments
13.7 Enzymotec
13.7.1 Enzymotec Company Information
13.7.2 Enzymotec Unsaturated Fatty Acid Product Portfolios and Specifications
13.7.3 Enzymotec Unsaturated Fatty Acid Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.7.4 Enzymotec Main Business Overview
13.7.5 Enzymotec Latest Developments
13.8 Croda International
13.8.1 Croda International Company Information
13.8.2 Croda International Unsaturated Fatty Acid Product Portfolios and Specifications
13.8.3 Croda International Unsaturated Fatty Acid Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.8.4 Croda International Main Business Overview
13.8.5 Croda International Latest Developments
13.9 Epax AS
13.9.1 Epax AS Company Information
13.9.2 Epax AS Unsaturated Fatty Acid Product Portfolios and Specifications
13.9.3 Epax AS Unsaturated Fatty Acid Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.9.4 Epax AS Main Business Overview
13.9.5 Epax AS Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion
| ※不飽和脂肪酸は、脂肪酸の一種であり、分子内に1つ以上の二重結合を含む脂肪酸です。これに対して、飽和脂肪酸はすべての炭素原子が水素原子で飽和されているため、二重結合を持ちません。不飽和脂肪酸は、植物や魚に多く含まれており、食事からの重要な栄養素として認識されています。 不飽和脂肪酸はその構造によって、主に二つに分類されます。第一に、単不飽和脂肪酸があります。これは、分子内に一つの二重結合を持つ脂肪酸です。例としては、オレイン酸が挙げられます。オレイン酸はオリーブオイルやアボカドに豊富に含まれ、心血管の健康を促進する効果があるとされています。第二に、多価不飽和脂肪酸は、分子内に二つ以上の二重結合を持つ脂肪酸で、リノール酸やα-リノレン酸が典型的な例です。これらは、体にとって必須の脂肪酸であり、特にオメガ-3やオメガ-6として知られています。 不飽和脂肪酸の主な用途は、食用油や栄養補助食品としての利用です。特に、心臓病や高コレステロール症に対する予防効果が繰り返し指摘されており、ダイエットや健康促進において重要な役割を果たします。また、オメガ-3脂肪酸は、炎症を軽減し、脳の健康を維持する手助けになると考えられています。これらの脂肪酸は、青魚やナッツ、種子類などの食品から容易に摂取できます。 さらに、不飽和脂肪酸は工業用途でも利用されています。たとえば、化粧品や食品添加物、さらには生分解性プラスチックの原材料としても使用されています。具体的には、油脂から得られる不飽和脂肪酸を基にした界面活性剤やエマルジョンが、様々な製品に幅広く使用されています。 不飽和脂肪酸に関連する技術としては、オメガ-3脂肪酸の抽出・精製技術や、酸化安定性を向上させるための加工技術があります。これにより、食品の鮮度を保ちながら栄養価を最大化することが可能になります。また、近年では、合成生物学を用いた新たな脂肪酸の生産方法が研究されており、より持続可能な形での生産が期待されています。 このように、不飽和脂肪酸は、健康や産業において非常に重要な役割を果たしており、私たちの生活に欠かせない存在となっています。特に、栄養学や医療の分野において、その効果が注目されているため、今後もさらなる研究と応用が見込まれています。不飽和脂肪酸は、私たちの健康をサポートするだけでなく、持続可能な未来を築くための鍵も握っています。 |