 | • レポートコード：GIR25JA204494 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2025年1月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：農業 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の押出大豆市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の押出大豆市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
押出大豆の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
押出大豆の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
押出大豆のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
押出大豆の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 押出大豆の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の押出大豆市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Cargill、ANK-Holding、Agro Matt、Thai Vegetable Oil Public Company、Yihai Kerry Arawana Holdings、Cofco、Shanghai Yaoyuan、Jiusan Oil and Grain Industry Groupなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
押出大豆市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
粗タンパク質≥32％、粗タンパク質≥35
[用途別市場セグメント]
イノシシ科、鳥類、反芻動物、その他
[主要プレーヤー]
Cargill、ANK-Holding、Agro Matt、Thai Vegetable Oil Public Company、Yihai Kerry Arawana Holdings、Cofco、Shanghai Yaoyuan、Jiusan Oil and Grain Industry Group
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、押出大豆の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの押出大豆の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、押出大豆のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、押出大豆の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、押出大豆の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの押出大豆の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、押出大豆の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、押出大豆の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の押出大豆のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
粗タンパク質≥32％、粗タンパク質≥35
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の押出大豆の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
イノシシ科、鳥類、反芻動物、その他
1.5 世界の押出大豆市場規模と予測
1.5.1 世界の押出大豆消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の押出大豆販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の押出大豆の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Cargill、ANK-Holding、Agro Matt、Thai Vegetable Oil Public Company、Yihai Kerry Arawana Holdings、Cofco、Shanghai Yaoyuan、Jiusan Oil and Grain Industry Group
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの押出大豆製品およびサービス
Company Aの押出大豆の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの押出大豆製品およびサービス
Company Bの押出大豆の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別押出大豆市場分析
3.1 世界の押出大豆のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の押出大豆のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の押出大豆のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 押出大豆のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における押出大豆メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における押出大豆メーカー上位6社の市場シェア
3.5 押出大豆市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 押出大豆市場：地域別フットプリント
3.5.2 押出大豆市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 押出大豆市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の押出大豆の地域別市場規模
4.1.1 地域別押出大豆販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 押出大豆の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 押出大豆の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の押出大豆の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の押出大豆の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の押出大豆の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の押出大豆の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの押出大豆の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の押出大豆のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の押出大豆のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の押出大豆のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の押出大豆の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の押出大豆の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の押出大豆の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の押出大豆のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の押出大豆の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の押出大豆の国別市場規模
7.3.1 北米の押出大豆の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の押出大豆の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の押出大豆のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の押出大豆の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の押出大豆の国別市場規模
8.3.1 欧州の押出大豆の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の押出大豆の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の押出大豆のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の押出大豆の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の押出大豆の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の押出大豆の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の押出大豆の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の押出大豆のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の押出大豆の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の押出大豆の国別市場規模
10.3.1 南米の押出大豆の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の押出大豆の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの押出大豆のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの押出大豆の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの押出大豆の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの押出大豆の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの押出大豆の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 押出大豆の市場促進要因
12.2 押出大豆の市場抑制要因
12.3 押出大豆の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 押出大豆の原材料と主要メーカー
13.2 押出大豆の製造コスト比率
13.3 押出大豆の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 押出大豆の主な流通業者
14.3 押出大豆の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の押出大豆のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の押出大豆の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の押出大豆のメーカー別販売数量
・世界の押出大豆のメーカー別売上高
・世界の押出大豆のメーカー別平均価格
・押出大豆におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と押出大豆の生産拠点
・押出大豆市場:各社の製品タイプフットプリント
・押出大豆市場:各社の製品用途フットプリント
・押出大豆市場の新規参入企業と参入障壁
・押出大豆の合併、買収、契約、提携
・押出大豆の地域別販売量(2019-2030)
・押出大豆の地域別消費額(2019-2030)
・押出大豆の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の押出大豆のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の押出大豆のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の押出大豆のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の押出大豆の用途別販売量(2019-2030)
・世界の押出大豆の用途別消費額(2019-2030)
・世界の押出大豆の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の押出大豆のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の押出大豆の用途別販売量(2019-2030)
・北米の押出大豆の国別販売量(2019-2030)
・北米の押出大豆の国別消費額(2019-2030)
・欧州の押出大豆のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の押出大豆の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の押出大豆の国別販売量(2019-2030)
・欧州の押出大豆の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の押出大豆のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の押出大豆の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の押出大豆の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の押出大豆の国別消費額(2019-2030)
・南米の押出大豆のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の押出大豆の用途別販売量(2019-2030)
・南米の押出大豆の国別販売量(2019-2030)
・南米の押出大豆の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの押出大豆のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの押出大豆の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの押出大豆の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの押出大豆の国別消費額(2019-2030)
・押出大豆の原材料
・押出大豆原材料の主要メーカー
・押出大豆の主な販売業者
・押出大豆の主な顧客
*** 図一覧 ***
・押出大豆の写真
・グローバル押出大豆のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル押出大豆のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル押出大豆の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル押出大豆の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの押出大豆の消費額（百万米ドル）
・グローバル押出大豆の消費額と予測
・グローバル押出大豆の販売量
・グローバル押出大豆の価格推移
・グローバル押出大豆のメーカー別シェア、2023年
・押出大豆メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・押出大豆メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル押出大豆の地域別市場シェア
・北米の押出大豆の消費額
・欧州の押出大豆の消費額
・アジア太平洋の押出大豆の消費額
・南米の押出大豆の消費額
・中東・アフリカの押出大豆の消費額
・グローバル押出大豆のタイプ別市場シェア
・グローバル押出大豆のタイプ別平均価格
・グローバル押出大豆の用途別市場シェア
・グローバル押出大豆の用途別平均価格
・米国の押出大豆の消費額
・カナダの押出大豆の消費額
・メキシコの押出大豆の消費額
・ドイツの押出大豆の消費額
・フランスの押出大豆の消費額
・イギリスの押出大豆の消費額
・ロシアの押出大豆の消費額
・イタリアの押出大豆の消費額
・中国の押出大豆の消費額
・日本の押出大豆の消費額
・韓国の押出大豆の消費額
・インドの押出大豆の消費額
・東南アジアの押出大豆の消費額
・オーストラリアの押出大豆の消費額
・ブラジルの押出大豆の消費額
・アルゼンチンの押出大豆の消費額
・トルコの押出大豆の消費額
・エジプトの押出大豆の消費額
・サウジアラビアの押出大豆の消費額
・南アフリカの押出大豆の消費額
・押出大豆市場の促進要因
・押出大豆市場の阻害要因
・押出大豆市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・押出大豆の製造コスト構造分析
・押出大豆の製造工程分析
・押出大豆の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【押出大豆について】 押出大豆（Extruded Soybean）とは、大豆を高温・高圧で押出し、物理的および化学的特性を変更する加工過程を経た大豆製品を指します。この加工方法により、大豆の栄養価や消化吸収性、風味、テクスチャーが改善され、様々な用途に適した形に変わります。 押出大豆の定義は、高温で加熱しながらも高圧で押出すことによって大豆の粒子を細かくし、多様な物理的性質を持たせた大豆を指します。このプロセスは、押出機と呼ばれる特別な設備を用いて行われます。一般的には、65～150℃の温度で、数十気圧の圧力を加えることで、大豆の構造が崩れ、タンパク質や脂質が変性します。 押出大豆の特徴は、まずその栄養価が高いことです。大豆は元々、優れた植物性タンパク質源であり、押出加工によりその栄養素がより吸収しやすくなるため、栄養価が向上します。また、押出加工により、大豆の抗栄養素であるフィチン酸やトリプシンインヒビターが減少し、栄養素の利用効率が改善されます。 さらに、押出大豆はその物理的特性から、さまざまな食感を持ち得ます。クリスピーな食感からモチモチとした食感まで、多様な製品を作ることができます。また、加工過程で異なる調味料や原料を加えることで、多様な風味を持つ製品に仕上げることも可能です。 押出大豆には主に二つの種類があります。一つは、全体の粒を押し出して作る「全粒押出大豆」です。もう一つは、粉砕した大豆から作成される「粉末押出大豆」です。全粒押出大豆は、見栄えの良い粒状製品として使われることが多く、特にスナックやパーティーフードで見かけます。一方、粉末押出大豆は、スープやソース、プロテインバーなど、より細かい調理用途に適しています。 押出大豆の用途は非常に幅広く、食品分野では特に植物性肉やプロテイン商品の原料として多く用いられています。最近では、環境意識の高まりから肉代替品の需要が増えており、押出大豆はその代表的な素材として注目されています。また、製菓や製パン、栄養補助食品などでも利用され、ヘルシーな成分を提供するための原材料としても位置付けられています。 関連技術としては、押出機という特別な設備が挙げられます。この機械は、さまざまな温度、圧力、湿度を管理しながら、大豆を加工する役割を担っています。また、デュアルスクリュー押出機は、特に均一な混合や加熱が可能で、高品質な押出大豆を製造するための重要な技術です。 さらに、押出大豆の製造には、原料の選定、前処理、押出加工、冷却、乾燥といった一連のプロセスが必要とされます。これらの各ステップは、最終製品の品質を左右するものであり、技術者や研究者はこれらのプロセスを最適化することで、より高品質な押出大豆を生産しようとしています。 また、今後の展望としては、押出大豆の機能性向上が期待されます。例えば、特定の栄養素を強化した押出大豆や、発酵を利用した製品開発など、さらなる技術革新が可能となるでしょう。環境負荷を減少させるための持続可能な加工技術も注目されています。 押出大豆を取り巻く市場は拡大しており、そのバックグラウンドには健康志向やビーガン、ベジタリアンの増加があります。また、摂食障害やアレルギーを持つ人々のための代替食品としての役割も期待されています。押出大豆は、今後ますます注目されることでしょう。特に、食べることが生活において重要な要素である現代において、健康的で持続可能な食品材料としての役割は非常に大きいと考えられます。 このように、押出大豆は原料の段階から私たちの生活に密接に関わり、未来の食品業界においても重要な位置を占めることでしょう。 |