 | • レポートコード：MRC24BR-AG24348 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年7月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：機械&装置 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のコンビオーブン市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のコンビオーブン市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
コンビオーブンの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
コンビオーブンの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
コンビオーブンのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
コンビオーブンの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– コンビオーブンの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のコンビオーブン市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Alto-Shaam、Convotherm、Electrolux、G.S. BLODGETT、Henny Penny、Vulcan、Lincat、MKN、UNOX、RATIONAL、BKI、Eloma、Fagor Industrial、Falcon Foodservice Equipment、Lainox、HOUN、Middleby、Retigo、ITW、FUJIMAK、Welbilt、Ali Groupなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
コンビオーブン市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
電気式コンビオーブン、ガス式コンビオーブン
[用途別市場セグメント]
レストラン、ホテル、家庭、その他
[主要プレーヤー]
Alto-Shaam、Convotherm、Electrolux、G.S. BLODGETT、Henny Penny、Vulcan、Lincat、MKN、UNOX、RATIONAL、BKI、Eloma、Fagor Industrial、Falcon Foodservice Equipment、Lainox、HOUN、Middleby、Retigo、ITW、FUJIMAK、Welbilt、Ali Group
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、コンビオーブンの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までのコンビオーブンの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、コンビオーブンのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、コンビオーブンの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、コンビオーブンの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までのコンビオーブンの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、コンビオーブンの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、コンビオーブンの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のコンビオーブンのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
電気式コンビオーブン、ガス式コンビオーブン
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のコンビオーブンの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
レストラン、ホテル、家庭、その他
1.5 世界のコンビオーブン市場規模と予測
1.5.1 世界のコンビオーブン消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界のコンビオーブン販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界のコンビオーブンの平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Alto-Shaam、Convotherm、Electrolux、G.S. BLODGETT、Henny Penny、Vulcan、Lincat、MKN、UNOX、RATIONAL、BKI、Eloma、Fagor Industrial、Falcon Foodservice Equipment、Lainox、HOUN、Middleby、Retigo、ITW、FUJIMAK、Welbilt、Ali Group
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのコンビオーブン製品およびサービス
Company Aのコンビオーブンの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのコンビオーブン製品およびサービス
Company Bのコンビオーブンの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別コンビオーブン市場分析
3.1 世界のコンビオーブンのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界のコンビオーブンのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界のコンビオーブンのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 コンビオーブンのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年におけるコンビオーブンメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年におけるコンビオーブンメーカー上位6社の市場シェア
3.5 コンビオーブン市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 コンビオーブン市場：地域別フットプリント
3.5.2 コンビオーブン市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 コンビオーブン市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のコンビオーブンの地域別市場規模
4.1.1 地域別コンビオーブン販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 コンビオーブンの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 コンビオーブンの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米のコンビオーブンの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州のコンビオーブンの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋のコンビオーブンの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米のコンビオーブンの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカのコンビオーブンの消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のコンビオーブンのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界のコンビオーブンのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界のコンビオーブンのタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のコンビオーブンの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界のコンビオーブンの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界のコンビオーブンの用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米のコンビオーブンのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米のコンビオーブンの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米のコンビオーブンの国別市場規模
7.3.1 北米のコンビオーブンの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米のコンビオーブンの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州のコンビオーブンのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州のコンビオーブンの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州のコンビオーブンの国別市場規模
8.3.1 欧州のコンビオーブンの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州のコンビオーブンの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のコンビオーブンのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋のコンビオーブンの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋のコンビオーブンの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のコンビオーブンの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋のコンビオーブンの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米のコンビオーブンのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米のコンビオーブンの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米のコンビオーブンの国別市場規模
10.3.1 南米のコンビオーブンの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米のコンビオーブンの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのコンビオーブンのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカのコンビオーブンの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカのコンビオーブンの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのコンビオーブンの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカのコンビオーブンの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 コンビオーブンの市場促進要因
12.2 コンビオーブンの市場抑制要因
12.3 コンビオーブンの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 コンビオーブンの原材料と主要メーカー
13.2 コンビオーブンの製造コスト比率
13.3 コンビオーブンの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 コンビオーブンの主な流通業者
14.3 コンビオーブンの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界のコンビオーブンのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のコンビオーブンの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のコンビオーブンのメーカー別販売数量
・世界のコンビオーブンのメーカー別売上高
・世界のコンビオーブンのメーカー別平均価格
・コンビオーブンにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とコンビオーブンの生産拠点
・コンビオーブン市場:各社の製品タイプフットプリント
・コンビオーブン市場:各社の製品用途フットプリント
・コンビオーブン市場の新規参入企業と参入障壁
・コンビオーブンの合併、買収、契約、提携
・コンビオーブンの地域別販売量(2019-2030)
・コンビオーブンの地域別消費額(2019-2030)
・コンビオーブンの地域別平均価格(2019-2030)
・世界のコンビオーブンのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界のコンビオーブンのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界のコンビオーブンのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界のコンビオーブンの用途別販売量(2019-2030)
・世界のコンビオーブンの用途別消費額(2019-2030)
・世界のコンビオーブンの用途別平均価格(2019-2030)
・北米のコンビオーブンのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米のコンビオーブンの用途別販売量(2019-2030)
・北米のコンビオーブンの国別販売量(2019-2030)
・北米のコンビオーブンの国別消費額(2019-2030)
・欧州のコンビオーブンのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州のコンビオーブンの用途別販売量(2019-2030)
・欧州のコンビオーブンの国別販売量(2019-2030)
・欧州のコンビオーブンの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋のコンビオーブンのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のコンビオーブンの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のコンビオーブンの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のコンビオーブンの国別消費額(2019-2030)
・南米のコンビオーブンのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米のコンビオーブンの用途別販売量(2019-2030)
・南米のコンビオーブンの国別販売量(2019-2030)
・南米のコンビオーブンの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカのコンビオーブンのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのコンビオーブンの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのコンビオーブンの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのコンビオーブンの国別消費額(2019-2030)
・コンビオーブンの原材料
・コンビオーブン原材料の主要メーカー
・コンビオーブンの主な販売業者
・コンビオーブンの主な顧客
*** 図一覧 ***
・コンビオーブンの写真
・グローバルコンビオーブンのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルコンビオーブンのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバルコンビオーブンの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルコンビオーブンの用途別売上シェア、2023年
・グローバルのコンビオーブンの消費額（百万米ドル）
・グローバルコンビオーブンの消費額と予測
・グローバルコンビオーブンの販売量
・グローバルコンビオーブンの価格推移
・グローバルコンビオーブンのメーカー別シェア、2023年
・コンビオーブンメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・コンビオーブンメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバルコンビオーブンの地域別市場シェア
・北米のコンビオーブンの消費額
・欧州のコンビオーブンの消費額
・アジア太平洋のコンビオーブンの消費額
・南米のコンビオーブンの消費額
・中東・アフリカのコンビオーブンの消費額
・グローバルコンビオーブンのタイプ別市場シェア
・グローバルコンビオーブンのタイプ別平均価格
・グローバルコンビオーブンの用途別市場シェア
・グローバルコンビオーブンの用途別平均価格
・米国のコンビオーブンの消費額
・カナダのコンビオーブンの消費額
・メキシコのコンビオーブンの消費額
・ドイツのコンビオーブンの消費額
・フランスのコンビオーブンの消費額
・イギリスのコンビオーブンの消費額
・ロシアのコンビオーブンの消費額
・イタリアのコンビオーブンの消費額
・中国のコンビオーブンの消費額
・日本のコンビオーブンの消費額
・韓国のコンビオーブンの消費額
・インドのコンビオーブンの消費額
・東南アジアのコンビオーブンの消費額
・オーストラリアのコンビオーブンの消費額
・ブラジルのコンビオーブンの消費額
・アルゼンチンのコンビオーブンの消費額
・トルコのコンビオーブンの消費額
・エジプトのコンビオーブンの消費額
・サウジアラビアのコンビオーブンの消費額
・南アフリカのコンビオーブンの消費額
・コンビオーブン市場の促進要因
・コンビオーブン市場の阻害要因
・コンビオーブン市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・コンビオーブンの製造コスト構造分析
・コンビオーブンの製造工程分析
・コンビオーブンの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【コンビオーブンについて】 コンビオーブンは、業務用厨房機器の中でも特に多機能な調理家電として知られており、さまざまな調理方法を一台で行うことができるオーブンです。このオーブンは、主にスチームとコンベクション（対流）加熱を組み合わせており、調理の幅が広がるだけでなく、効率的な調理が可能です。以下では、コンビオーブンの定義、特徴、種類、用途、関連技術などについて詳しく見ていきます。 コンビオーブンの定義は、スチームと乾燥熱を組み合わせた調理ができるオーブンを指します。このオーブンは、スチーム機能を用いることで、食材の水分を保持しつつ、しっかりとした焼き目を付けたり、食材の風味を引き出すことが可能です。スチームとコンベクションの両方の機能を持つことから、調理の自由度が高く、飲食店やケータリング事業、ホテルの厨房などで重宝されています。 コンビオーブンの大きな特徴として、以下の点が挙げられます。まず、温度調整の精度が非常に高いことです。多くのモデルでは、設定温度の誤差が1℃程度に抑えられているため、非常に繊細な調理が可能です。次に、調理時間の短縮ができる点も特筆すべきです。スチーム機能により、食材が早く加熱されるため、従来のオーブンよりも短時間で調理することができます。また、オーブン内部の湿度や温度をリアルタイムで監視し、調整することができるため、安定した仕上がりが期待できます。 種類としては、主に全自動型と半自動型に分けることができます。全自動型は、プログラムを設定することによって、食材に最適な温度や湿度、時間を自動で調整し、煩雑な操作を必要としません。一方で、半自動型は、シェフが手動で設定を行う必要があり、使用者の技術や経験が活かされることになります。これにより、よりクリエイティブな調理が可能となります。 用途に関しては、コンビオーブンは非常に幅広いです。肉、魚、野菜の焼き物や蒸し物、パンやお菓子の焼成に使われるほか、ケータリングやバイキングのような大量調理にも対応可能です。特に、スチーム機能は、食材の栄養素を保持し、健康志向のメニューに対応するためにも重要です。また、真空調理や低温調理と組み合わせることで、さらに多様な調理スタイルを実現することも可能です。 関連技術としては、温度センサーや湿度センサーが挙げられます。これらのセンサーは、コンビオーブンの精密さを担保し、一定の条件で調理が行えるようにします。さらに、プログラム制御技術も進化を遂げており、タッチパネルを通じて使いやすい操作が可能となっています。これにより、調理者は直感的に操作しやすく、効率的に調理が行える環境が整っています。 また、コンビオーブンの設計においては、衛生面にも配慮がされています。内部はステンレス製で、抗菌加工が施されていることが多く、清掃が容易です。さらに、一部のモデルでは自己清掃機能が搭載されており、更なる利便性を提供しています。 コンビオーブンを導入することにより、厨房の効率を向上させるだけでなく、食材の持つ本来の味を引き出すことができるため、多くのシェフや料理人に支持されています。飲食業界は常に新しいトレンドや技術が求められていますが、コンビオーブンはそのニーズに応える最前線の工具となるでしょう。自らの料理スタイルに合ったコンビオーブンを選ぶことで、さまざまな工夫やアプローチを試みることができ、創造的な料理が生まれる場となります。 総じて、コンビオーブンは多機能性、効率性、衛生性、さらには創造性を重視した調理機器として、現代の料理業界において欠かせない存在となっていることがよく理解できるでしょう。使用することで、料理の幅を広げ、顧客に対するサービスの質を向上させることが期待されます。 |