 | • レポートコード：MRC24BR-AG08275 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年8月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の生姜製品市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の生姜製品市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
生姜製品の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
生姜製品の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
生姜製品のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
生姜製品の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 生姜製品の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の生姜製品市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、The Ginger People、 Buderim Group、 Ginger Dragon、 G. Bruce & Co、 Sun Impex International Foods、 Capital Foods、 Canadian Ginger Company、 AKO GmbH、 Guangxi Yongjiang Food Industry、 Sino-Nature International、 NANI Agro Foods、 SA Rawther Spicesなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
生姜製品市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
生ニンニク製品、ニンニク加工品
[用途別市場セグメント]
家庭、商業
[主要プレーヤー]
The Ginger People、 Buderim Group、 Ginger Dragon、 G. Bruce & Co、 Sun Impex International Foods、 Capital Foods、 Canadian Ginger Company、 AKO GmbH、 Guangxi Yongjiang Food Industry、 Sino-Nature International、 NANI Agro Foods、 SA Rawther Spices
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、生姜製品の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの生姜製品の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、生姜製品のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、生姜製品の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、生姜製品の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの生姜製品の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、生姜製品の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、生姜製品の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の生姜製品のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
生ニンニク製品、ニンニク加工品
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の生姜製品の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
家庭、商業
1.5 世界の生姜製品市場規模と予測
1.5.1 世界の生姜製品消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の生姜製品販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の生姜製品の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：The Ginger People、 Buderim Group、 Ginger Dragon、 G. Bruce & Co、 Sun Impex International Foods、 Capital Foods、 Canadian Ginger Company、 AKO GmbH、 Guangxi Yongjiang Food Industry、 Sino-Nature International、 NANI Agro Foods、 SA Rawther Spices
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの生姜製品製品およびサービス
Company Aの生姜製品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの生姜製品製品およびサービス
Company Bの生姜製品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別生姜製品市場分析
3.1 世界の生姜製品のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の生姜製品のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の生姜製品のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 生姜製品のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における生姜製品メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における生姜製品メーカー上位6社の市場シェア
3.5 生姜製品市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 生姜製品市場：地域別フットプリント
3.5.2 生姜製品市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 生姜製品市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の生姜製品の地域別市場規模
4.1.1 地域別生姜製品販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 生姜製品の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 生姜製品の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の生姜製品の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の生姜製品の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の生姜製品の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の生姜製品の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの生姜製品の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の生姜製品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の生姜製品のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の生姜製品のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の生姜製品の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の生姜製品の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の生姜製品の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の生姜製品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の生姜製品の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の生姜製品の国別市場規模
7.3.1 北米の生姜製品の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の生姜製品の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の生姜製品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の生姜製品の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の生姜製品の国別市場規模
8.3.1 欧州の生姜製品の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の生姜製品の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の生姜製品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の生姜製品の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の生姜製品の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の生姜製品の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の生姜製品の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の生姜製品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の生姜製品の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の生姜製品の国別市場規模
10.3.1 南米の生姜製品の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の生姜製品の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの生姜製品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの生姜製品の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの生姜製品の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの生姜製品の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの生姜製品の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 生姜製品の市場促進要因
12.2 生姜製品の市場抑制要因
12.3 生姜製品の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 生姜製品の原材料と主要メーカー
13.2 生姜製品の製造コスト比率
13.3 生姜製品の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 生姜製品の主な流通業者
14.3 生姜製品の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の生姜製品のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の生姜製品の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の生姜製品のメーカー別販売数量
・世界の生姜製品のメーカー別売上高
・世界の生姜製品のメーカー別平均価格
・生姜製品におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と生姜製品の生産拠点
・生姜製品市場:各社の製品タイプフットプリント
・生姜製品市場:各社の製品用途フットプリント
・生姜製品市場の新規参入企業と参入障壁
・生姜製品の合併、買収、契約、提携
・生姜製品の地域別販売量(2019-2030)
・生姜製品の地域別消費額(2019-2030)
・生姜製品の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の生姜製品のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の生姜製品のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の生姜製品のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の生姜製品の用途別販売量(2019-2030)
・世界の生姜製品の用途別消費額(2019-2030)
・世界の生姜製品の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の生姜製品のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の生姜製品の用途別販売量(2019-2030)
・北米の生姜製品の国別販売量(2019-2030)
・北米の生姜製品の国別消費額(2019-2030)
・欧州の生姜製品のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の生姜製品の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の生姜製品の国別販売量(2019-2030)
・欧州の生姜製品の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の生姜製品のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の生姜製品の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の生姜製品の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の生姜製品の国別消費額(2019-2030)
・南米の生姜製品のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の生姜製品の用途別販売量(2019-2030)
・南米の生姜製品の国別販売量(2019-2030)
・南米の生姜製品の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの生姜製品のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの生姜製品の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの生姜製品の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの生姜製品の国別消費額(2019-2030)
・生姜製品の原材料
・生姜製品原材料の主要メーカー
・生姜製品の主な販売業者
・生姜製品の主な顧客
*** 図一覧 ***
・生姜製品の写真
・グローバル生姜製品のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル生姜製品のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル生姜製品の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル生姜製品の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの生姜製品の消費額（百万米ドル）
・グローバル生姜製品の消費額と予測
・グローバル生姜製品の販売量
・グローバル生姜製品の価格推移
・グローバル生姜製品のメーカー別シェア、2023年
・生姜製品メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・生姜製品メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル生姜製品の地域別市場シェア
・北米の生姜製品の消費額
・欧州の生姜製品の消費額
・アジア太平洋の生姜製品の消費額
・南米の生姜製品の消費額
・中東・アフリカの生姜製品の消費額
・グローバル生姜製品のタイプ別市場シェア
・グローバル生姜製品のタイプ別平均価格
・グローバル生姜製品の用途別市場シェア
・グローバル生姜製品の用途別平均価格
・米国の生姜製品の消費額
・カナダの生姜製品の消費額
・メキシコの生姜製品の消費額
・ドイツの生姜製品の消費額
・フランスの生姜製品の消費額
・イギリスの生姜製品の消費額
・ロシアの生姜製品の消費額
・イタリアの生姜製品の消費額
・中国の生姜製品の消費額
・日本の生姜製品の消費額
・韓国の生姜製品の消費額
・インドの生姜製品の消費額
・東南アジアの生姜製品の消費額
・オーストラリアの生姜製品の消費額
・ブラジルの生姜製品の消費額
・アルゼンチンの生姜製品の消費額
・トルコの生姜製品の消費額
・エジプトの生姜製品の消費額
・サウジアラビアの生姜製品の消費額
・南アフリカの生姜製品の消費額
・生姜製品市場の促進要因
・生姜製品市場の阻害要因
・生姜製品市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・生姜製品の製造コスト構造分析
・生姜製品の製造工程分析
・生姜製品の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【生姜製品について】 生姜製品は、古くから多くの文化で利用されてきた重要な食品として知られています。生姜自体は、ジンジャー（Zingiber officinale）という植物の根茎部分であり、香辛料や薬用として幅広く使用されてきました。生姜製品は、これを元に加工されたもので、乾燥、生姜粉、ジンジャーティー、しょうが糖、しょうがエキスなど、さまざまな形態があります。生姜の特有の香りや辛味、健康に良い物質を最大限に活かすための製品として人気を集めています。 生姜製品の第一の特徴は、その特有の香りと味です。生姜にはショウガオールやジンジャオールといった成分が含まれており、これが刺激的な香りと辛味を生み出します。この成分は消化を助けたり、血行を促進したりするなど、さまざまな健康効果があるとされています。そのため、生姜製品は食品としての利用だけでなく、健康補助食品としても重宝されています。 次に、生姜製品の種類について考えてみます。まず、最も一般的な形態は、生鮮の生姜です。生の状態で調理に使われることが多く、料理の香味を増すために様々な料理に取り入れられています。また、生姜を乾燥させた生姜粉は、料理にスパイスとして加えられたり、お茶に使われることもあります。さらに、生姜を煮たり、浸したりして作られるジンジャーティーは、ホットドリンクとして人気があります。 しょうが糖は、生姜を糖蜜で煮た製品で、甘くて辛い風味が特徴です。この製品はそのままおやつとして食べられたり、紅茶に加えられて風味を楽しむことができます。また、近年では生姜エキスや生姜オイルといった高濃度の製品も登場しており、料理だけでなく、食品添加物や健康食品としても利用されています。 生姜製品は、その多様性から幅広い用途があります。料理においては、スープ、炒め物、漬物など、さまざまな料理に生姜が使われています。また、飲料としてはお茶やスムージーに加えられ、その独特の風味が楽しめます。そして、健康効果を期待して摂取されることが多く、風邪の予防や消化促進、抗炎症作用などの効果があるとされています。そのため、風邪をひいた時に生姜湯を飲むという習慣は、日本だけでなく多くの国に見られるのです。 関連技術としては、生姜を効果的に加工するための技術が重要です。乾燥技術、抽出技術、醗酵技術などが挙げられます。乾燥技術では、生姜の水分を取り除くことで、長期間保存できるようにし、風味や栄養成分を保持するための方法が用いられます。抽出技術は、生姜の成分を濃縮して、高濃度のエキスを作成する際に用いる技術であり、健康食品の製造において重要な役割を果たします。また、醗酵技術を利用することで、生姜と他の成分を組み合わせて新たな風味や効能を持つ製品の開発が進められています。 生姜製品は、近年の健康志向の高まりとともに注目を集めています。消費者は、自然由来の成分や機能性食品に対する関心を持っているため、身体に良い影響を与えるとされる生姜製品が選ばれることが多いのです。このため、生姜製品の市場は拡大しており、新しい製品が次々と誕生しています。 昨今の健康ブームや自然食品のトレンドにより、生姜製品に関する研究も活発に行われています。生姜の健康効果に関する明確な科学的根拠が示されることにより、一層の需要が見込まれます。また、輸入品やオーガニック製品、スーパーフードの文脈で生姜が取り扱われることも多くなっており、市場は多様化しています。 生姜製品は、日本の伝統的な食文化にも深く根付いています。例えば、和食の中における生姜の使われ方や、冬の季節を中心に風邪予防として親しまれる生姜湯など、生姜は日本人にとって身近な存在です。このような文化的背景も、生姜製品の需要を支えている要因の一つと言えるでしょう。 今後も生姜製品はその健康効果や料理への応用から、多くの人々に愛され続けるでしょう。生姜の特性を最大限に引き出す新しい製品の開発や、消費者のニーズに応じたマーケティングが行われることで、ますます多様な生姜製品が市場に登場することが期待されます。消費者としても、ぜひこの健康で美味しい生姜製品を日常的に取り入れ、健康なライフスタイルを楽しんでいただきたいと思います。生姜には、単なる料理のアクセント以上の価値があることを多くの人々が認識する日が来ることを願っています。 |